食品卫生安全儿歌

食品安全卫生歌
食物中毒
食物中毒重预防，功夫完全在日常。

饭前便后要洗手，卫生习惯要优良。

专用餐具专人用，饭后洗净袋内装。

生吃蔬菜与瓜果，洗净削皮不能忘。

夏天本是高发季，保持警惕别松缰。

熟食冷荤剩米饭，海鲜凉拌重点防。

不吃腐烂变质物，不食病死猪牛羊。

饭菜食前要热透，餐后烧开再储藏。

生熟食品要分开，生熟工具别混忙。

交叉污染手易脏，洗净才可少祸殃。

生猛海鲜要适量，野生动物不轻尝。

把好病从口入关，身体永远保健康。

（豆浆引发的食物中毒）
豆浆营养很丰富，适合同学做食补，
富含蛋白纤维素，生喝豆浆易中毒。

潜伏时间非常短，腹疼胀泻加呕吐。

头晕乏力不发烧，预防关键烧开煮。

泡沫消失浆沸腾，再煮十分才正好。

同学家长要牢记，煮开在喝第一条。

不要为了图省事，食品安全全忘掉。

（四季豆引发的食物中毒）
菜豆扁豆四季豆，吃前烧炒要焖透
外观鲜绿变暗绿，没有豆性再入口。

菜豆生来含毒素，皂素血球凝集素。

若不热透将都除，饱了口福命当忧。

轻者休息可自愈，重者必须叫急救。

（蔬菜残留农药引发的食物中毒）
农药残留需预防，常在菜果里面藏。

购买食物要新鲜，信誉商家选优良。

葡萄韭菜小白菜，中毒居多要提防。

洗净浸泡开水烫，炒熟之后在品尝。

一旦中毒先吐光，减少吸收第一桩。

妇女儿童是重点，预防宣教无空挡。

土豆又叫马铃薯,发芽变绿含剧毒,有毒成分龙葵素,多发春末与夏初。

挖掉芽和周围肉,有毒绿皮全削除,清水浸泡半小时,加醋炒炖放心煮!。