茶字的起源

茶字的起源
中国是最早发现茶和利用茶的国家。

在古代，表示茶的字很多，在"茶"字形成以前，槚、蔎、茗、荈、荼等都曾用来表示茶。

1. 槚（音"jiǎ"）
从木的古"茶"字，指茶树。

出自辞书之祖《尔雅》的"释木篇"，书中有"槚，苦荼"的释义，这是对茶最早的文献记载。

2. 蔎（音"shè"）
古书上说的一种香草，是茶的别称。

东汉许慎的《说文解字》中说："蔎，香草也，从草设声。

"蔎本义是指香草或草香，因茶具香味，故用蔎借指茶。

西汉扬雄《方言》："蜀西南人谓荼曰蔎。

"但以蔎指茶仅在蜀西南，应属方言用法。

3. 茗（音"míng"）
即茶，引申义为由嫩芽制成的茶。

出自《晏子春秋》："婴相齐景公时，食脱粟之饭，炙三弋、五卵，茗菜而已。

""茗"古通"萌"，《说文解字》中："萌，草木芽也，从草明声。

""茗""萌"本义是指草木的嫩芽。

后来"茗""萌""芽"进行了分工，以"茗"专指茶的嫩芽。

现在，"茗"已成为"茶"的雅称。

4. 荈（音"chuǎn"）
专指茶，指采摘时间较晚的茶。

"荈"最早见于西汉司马相如《凡将篇》中"荈诧"一词。

汉代到南北朝时期"荈"用得较多，如《三国志·吴书·韦曜传》中，有"曜酒不过二升，皓初礼异，密赐荈以当酒"，就是以茶代酒。

晋杜育作《荈赋》，南北朝《魏王花木志》中载："茶，叶似栀子，可煮为饮。

其老叶谓之荈，嫩叶谓之茗。

"隋唐后，"荈"字少用，逐渐被"茗"字所取代。

5. 荼（音"tú"）
本义为一种苦菜，是古代用得最多的表示茶的字。

古时"荼"字是多音多义字，不专门表示茶。

"荼"字最早见于《诗经》。

《诗经·邺风·谷风》中有"谁谓荼苦，其甘如荠"之句。

《诗经》中出现的几处荼，指的是茶、菜或是草？历代说法不一，而明确"荼"字包含有茶的意义的是《尔雅》，其中写道"槚，苦荼"。

郭璞《尔雅注》曰："树小似栀子，冬生，叶可煮羹饮。

今呼早取为荼，晚取为茗，或一曰荈，蜀人名之苦荼。

"
6. 从"荼"到"茶"
史料证明，从"荼"字演变成"茶"字，始于汉代，但那时还没有"茶"的字音。

唐代，唐玄宗撰《开元文字音义》中首见"茶"字，但唐初"茶"字与"荼"字通用。

中唐时期，陆羽著世界
第一部茶叶专著《茶经》，规范了"茶"的语音与书写符号，将"荼"字减去一画，一律改写成"茶"字，使"茶"字从一名多物的"荼"字中独立出来，从而确立了一个形音义兼备的"茶"字，结束了茶的称呼混淆不清的历史。

从此，"茶"字的字形、字音广为流传，并一直沿用至今。

7. "茶"字的寓意《茶经》问世后，"茶"字逐渐流传开来并得到普遍使用。

古人赋予"茶"字很多美好的寓意，其中有两种解字说法传播最广。

第一种，以"茶"字倡导回归自然。

"茶"字可分为草字头以及"人"和"木"三个部分，"人"在草之下，木之上，即为"茶"。

爱茶人将其解为：人在草木间，孰能不饮茶。

倡导人们回归自然。

第二种，以"茶"字象征长寿。

"茶"字的草字头与"廿"相似，中间的"人"字与"八"相似，下边的"木"则可分解为"八"和"十"。

将由"茶"字分解出来的"廿"（意为二十）加上"八"再加"八十"等于一百零八。

因此，古代文人把一百零八岁的老人称为"茶寿老人"，久而久之，越来越多的人以茶祝寿，寄托美好祝愿。