红薯秧青贮生产技术规范

红薯秧青贮生产技术规范
1 范围
本文件规定了红薯秧青贮生产的术语和定义、青贮设备设施、青贮方式方法、贮后管理、取用和饲喂等。

本文件适用于红薯秧青贮生产。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。

其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T 4455 农业用聚乙烯吹塑棚膜
GB/T 22141 混合型饲料添加剂酸化剂通用要求
GB/T 22142 饲料添加剂有机酸通用要求
GB/T 22143 饲料添加剂无机酸通用要求
NY/T 2771农村秸秆青贮氨化设施建设标准
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。

3.1
红薯秧青贮
将刈割、经晾晒至含水量60%～70%的红薯秧，切至20 mm～30 mm 碎段后，立即装填、压实于密封的青贮容器中，通过微生物发酵制成青贮饲料的方法。

3.2
红薯秧青贮饲料
红薯秧通过青贮技术处理制成的具有特殊芳香气味、能长期保存的饲料。

3.3
青贮添加剂
用于调控青贮发酵，提升青贮饲料品质和适口性，减少养分损失，抑制有害菌的产生，提高青贮质量安全而适量添加的物质。

3.4
刈割时期
红薯收获时，河南地区一般在初霜前。

4 青贮设备设施
4.1 青贮窖
按照NY/T 2771的规定执行。

4.2 裹包青贮膜
裹包青贮拉伸膜采用线性低密度聚乙烯树脂，白色，含有光稳定剂，抗老化能力强，能在户外放置至少1年不变性。

抗撕裂，具有较好的伸缩性粘附性，一般厚度0.025mm，拉伸比范围55%～70%。

气密性和遮光性良好，可以与青贮裹包机配套使用。

4.3 机械设备
青贮切碎机或铡草机、运草车辆、大中型压实机械、青贮裹包机等。

5 青贮方式方法
5.1 贮前准备
5.1.1 青贮窖准备
清理窖内杂物，窖底部可铺20 cm～30 cm厚切短的干秸秆或干草，便于吸收青贮汁液。

检查窖壁四周，铺塑料薄膜，达到不漏气、不漏水的效果。

5.1.2 裹包青贮存放
裹包青贮应选在地势较高、地面平整、排水良好、没有杂物和尖利物的地方集中堆放，应避免选在树下或树附近，以混凝土地面或砖铺地面等平整地面为佳。

5.1.3 机械设备准备
检修、调试机械设备，使其运行良好。

检查与完善电力及能源设施，备足易损耗配件。

5.1.4 青贮材料准备
准备青贮加工所需的裹包青贮膜、农业用聚乙烯吹塑棚膜、青贮添加剂、压实物等材料。

5.2 原料
5.2.1 刈割
红薯秧于初霜前晴天刈割。

藤茬离地面30 mm～50 mm，不能带入泥土等污染物。

5.2.2 晾晒
红薯秧的晾晒时间根据天气的状况而定，一般2 d～3 d，叶片萎蔫，茎秆颜色基本不变，含水量控制在60%～70%。

5.2.3 切碎
用青贮切碎机或铡草机将薯藤切碎，切碎长度20 mm～30 mm。

5.3 青贮添加剂
5.3.1 发酵促进剂
发酵促进剂有乳酸菌制剂、酶制剂、糖类等。

具体添加量及使用方法遵照产品的使用说明。

5.3.2 发酵抑制剂
发酵抑制剂有无机酸、有机酸等。

添加剂应符合GB/T 22141、GB/T 22142、GB/T 22143的规定。

使用方法遵照产品的使用说明。

5.4 装窖或打捆
5.4.1 装窖
青贮添加剂需要在田间捡拾切碎时或切碎装窖前加入，撒匀拌匀。

装填要迅速，装窖与压实作业交替进行。

每装填20 cm～30 cm压实一次，注意窖边及四角应压实。

小型窖可用人力踏实，大型窖可用压实机械。

5.4.2 打捆
使用打捆机对原料打捆，草捆密度达到600 kg/m3以上。

5.5 密封或裹包
5.5.1 密封
窖贮压实后，原料高出窖壁50 cm～100 cm，迅速用塑料薄膜密封覆盖，外面放置压实物。

密封后避免原料与空气接触。

小型窖应在1 d内完成，中、大型窖不应超过3 d。

塑料薄膜应符合GB/T 4455的质量规定。

5.5.2 裹包
红薯秧原料在打捆后，迅速用拉伸膜缠绕6层以上，完成裹包青贮，使原料与空气完全隔断。

6 贮后管理
6.1 管护
窖贮应定时检查青贮窖和塑料薄膜的密封性，若发现有裂缝或塌陷，要及时修复，防止雨水渗入；定期检查底部积液情况，如有过多青贮液外溢，应及时将积液抽出，防止积液过多造成底部青贮料变质。

6.2 裹包检查
定时检查裹包膜，如有破损及时修补，防止鼠、虫、鸟类等危害。

6.3 裹包运输和储存
裹包在运输和储存过程中，应严防包膜破损引起青贮饲料变质和污染。

7 取用和饲喂
7.1 取用时间
窖贮红薯秧青贮料贮存两个月以上便可启封取用，裹包红薯秧青贮料密封发酵50 d～60 d即可开启取用。

7.2 开封检查
红薯秧青贮料取用前要进行开封检查。

正常的青贮料茎叶结构清晰或基本保持原状、柔软松散、外观呈淡绿色，有特有的酸香气味，青贮后的红薯秧pH值应在3.4～4.7。

如果青贮红薯秧为褐色或者黑褐色，有霉烂味或腐败味，出现腐烂变质发粘的,则要弃用。

7.3 取用方法
7.3.1 窖贮
自青贮窖一端由上到下垂直切取，取后立即用塑料膜压紧盖实。

7.3.2 裹包青贮
裹包红薯秧青贮料直接剪开裹包的拉伸膜即可使用，取用量以当天喂完为宜。

取用过程中随时收集拉伸膜，防止其混入饲料。

7.4 不同牲畜青贮红薯秧的饲喂量
成年奶牛日饲喂15 kg左右，育肥牛日饲喂10 kg左右，绵羊日饲喂2 kg左右，奶山羊日饲喂3 kg 左右。

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