主菜篇 腿爷之第一卤猪耳朵【精品做菜教程】
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主菜篇腿爷之第一卤猪耳朵钦点爸妈给我买回猪耳朵他俩出去了，自己动手开卤！！
第一次卤味道还不错( ´ ▽ ` )ﾉ试制次数：一次食用分量：四至五人份（如图一个乐扣盒子）
制作时长：一个小时五分钟→→→→→准备二十分钟→→→→→卤制四十分钟左右→→→→→切好五分钟实际口味：★★★★料理实用度：★★★★
用料
主菜篇腿爷之第一卤猪耳朵的做法
1
猪耳朵焯水后洗净，把猪毛拔掉，刮掉表面上的脏东西！！！
2
热锅倒入上述材料，外加三碗水，盖锅卤上四十分钟
3
十多分钟分钟看一次，翻一翻，如果水干了就加水卤到四十分为止！4
开锅，可以看到上色均匀的猪耳朵了
5
切好装盒即可食用〜
小贴士
喜欢软一点的可以卤至一个小时左右！！
话说两个小干辣椒不够辣〜。