厨房美食菜谱：咖喱土豆烧鸡块的做法

厨房美食菜谱：咖喱土豆烧鸡块的做法
晚饭前小宝说想吃德克士的咖喱土豆烧鸡饭，可是他喉咙在发炎，快餐里的鸡块他根本不能吃。

还好家里还有土鸡汤，我就把土鸡汤里的鸡块挑出来，削了两个土豆给他烧咖喱土豆烧鸡块吃，刚好用这道菜浇饭吃特别合适。

食材
主料：
土豆3个
土鸡块
油适量
盐适量
大蒜适量
小葱适量
咖喱粉适量
生抽适量
步骤
1.挑出鸡块（没有的话用生的鸡块也行）
2.大蒜拍碎
3.小葱切段
4.土豆去皮洗净后切成小块
5.淀粉中加水和匀
6.热锅中放油后加入大蒜炒香
7.倒入土豆翻炒
8.加适量的盐后继续翻炒
9.倒入鸡块和土豆一起翻炒
10.加入生抽翻炒
11.加水没过菜
12.盖上锅盖焖一下
13.土豆焖好后加入咖喱粉翻炒几下
14.倒入调好的水淀粉翻炒
15.加小葱起锅
小贴士：一定要加入水淀粉，不然就不会有粘稠的感觉了。