厨房美食菜谱：凉拌黄瓜的做法_5

厨房美食菜谱：凉拌黄瓜的做法
今天看市场黄瓜不错，就买了点，用其中一颗黄瓜做了这道凉拌黄瓜。

黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢作用哦
食材
主料：
黄瓜
姜10g
盐1匙
味精1匙
白胡椒粉适量
绵白糖适量
醋适量
香油适量
步骤
1.所需食材：黄瓜、姜、味精、香油、醋、白胡椒粉、盐、绵白糖
2.将黄瓜洗净切成片
3.将姜切成末
4.将切好的黄瓜片放在容器里，用盐腌制3-4分钟
5.加入切好的姜末和适量味精、适量白胡椒粉、适量醋、适量绵白糖、适量香油
6.之后拌匀
7.盛盘，完成
小贴士：最好是用盐下黄瓜而不是在最后加入调料的时候再连同别的调料一块放盐。