明水县杨氏牧业公司1000万只年加工肉鹅生产线

1000万只/年加工肉鹅生产线
项
目
建
议
书
黑龙江明水县
香港财团亚洲投资公司
明水县杨氏牧业公司
二0 0 0 年一月三日
目录
一、总论
二、产品市场环境和需求预测
三、要紧原辅材料和生产厂房用地
四、技术可行性分析
五、劳动组织及定员
六、环境爱惜
七、项目进展的初步安排
八、投资估算
九、生产规模和经济效益分析
十、综合评估
一、总论：
（一）、项目名称及主办单位
一、项目名称：年分割加工1000万只肉鹅生产线
二、项目主办单位：黑龙江省明水县杨氏牧业
3、项目负责人：杨国才
明水县杨氏牧业总领导、经济师
技术负责：拟请东北农学院（厂校结合）
经济负责人：杨秋生明水县经委经济师助理工程师
4、主办单位概况：香港财团亚洲投资公司与明水县杨氏牧业联合经营，打算在明水县城南9千米的明水县经济开发区内“202”国道旁距哈尔滨161千米，距肇东市131千米，距安达市火车站99千米处兴修年孵化100万只肉种鹅基地，收购县粮食局下属国企第二粮库（制米厂）院内建筑面积生产厂房一、1万平方米，厂区面积为3、6万平方米，作为分割加工1000万只肉鹅车间，羽毛分理车间，饲料粉碎车间，鹅肥肝、鹅脱氧胆酸、胆酸钠、胆红素、胆酸托氨酸等生物化工制品加工室，该厂地处明水县城东三与东四道街和北三道街之间，临近县东北郊、场内地形平坦、道路为灰渣路面，院外有渣油路与202国道相连接，有给、排水设施，有电力容量650KW可知足本项目要求。

同时租赁县粮食西部草原畜牧基地，先承包6500亩草原作为养殖牛、羊、种鹅的放牧点。

五、项目建设背景
1992年黑龙江省向国家提出利用世行贷款进行农牧业项目综合开
发的申请，至1997年取得国家和世行批准并与1997年9月正式启动，其中在明水县和周围十几个市县取得世行专项贷款用于牧业开发，养殖大鹅的农户有几十万户。

养殖大鹅近万万只。

第二，没有取得世行贷款大鹅的市县，那个地址的农人也有养殖大鹅的传统适应，仅明水、青冈二县，每一年农人自己养鹅投入市场也在四百万只以上，由此看来，生产原料来源充沛，每一年秋季到宰杀季节白条鹅都以超级低的价钱被南方小贩贩走，极少地域分割后出口国外，咱们建厂后，将成立一条平稳的销售渠道，将鹅制品售往南方各大城市及国外市场，在产品销售上有靠得住保证。

（二）项目的内容及依据
一、项目内容
明水县是国家级贫困县，有草原70万亩，为了扶贫开发农牧业向世行进行了贷款，用于农户养殖大鹅，1999年养殖大鹅200万只左右，其中40万只销往南方。

已取得必然效益。

养鹅是投资少、生效快、无污染、用工少、风险小，市场前景看好的环保农业开发产业。

该项目年孵化100万只优良种幼鹅，加工幼鹅1000万只，年饲养奶牛、肉牛100头，年饲养羊500只，年销售仔鹅100万只；白条分割肉鹅1000万只，销售羽毛1000吨。

年销售额5亿元，税利3000万元，净利润1500万元。

投资总额一亿元
投资利润率15%
投资回收期：4、3年（包括3年建设期）
二、项目依据
（1）中共中央《关于农业和农村工作假设干重大问题的决定》。

（2）中共中央《关于国务院转发农业部关于我国乡镇企业情形和尔后改革与进展意见的报告》的通知。

（中发【1997】8号）（3）《国家八七扶贫攻坚打算》
（4）《中国环境爱惜“九五”打算》
（5）《中办、国办关于做好当前农业和农村工作的通知（中办发【1998】13号）。

（6）《中华人民共和国外资企业法》
（7）《中华人民共和国中外合伙企业法》
（8）《黑龙江省人民政府关于进一步扶持乡镇企业加速进展与提高的假设干政策的通知。

（黑政发【1997】76号）》
（9）《黑龙江省七年扶贫攻坚打算》
（10）《中共黑龙江省委、黑龙江省人民政府关于尽快解决我省农村贫困人口温饱问题的决定（黑发【1997】1号）》
（11）《黑龙江省鼓舞外商投资优惠政策》
（12）《绥化地域投资政策》
（13）《明水县招商引资优惠政策》
二、产品市场环境和需求预测
鹅是以食草为主的水禽，它不与人争粮，进展养鹅业符合我国国情。

我国地少人多，不能用大量耕地种饲料进展畜牧业，而鹅是节粮型家禽，能够利用闲田隙地，路旁泡沿等零星草地放牧，既不与人畜
争粮，又不与牛、羊争草，进展养鹅业对调整畜牧业结构，改善人民肉食适应，爱惜环境生态平稳，进展绿色食物产业，作为贫困地域农人脱贫致富的启动项目。

对我国农业的进展有着不可估量的作用。

能够大力进展。

养鹅技术简单，投入少，本钱低，生产周期短，饲养设施简单，生产快，耗料少。

以放牧为主的鹅，从出孵至上市，仅需60-80天，鹅重可达千克。

比养猪、养鸡经济效益高。

鹅肉营养丰硕是绿色肉食。

无污染，鹅掌、鹅翅、鹅血别具风味；鹅胆、鹅血、鹅肫皮可提取鹅脱氧胆酸、胆酸钠、胆红素胆酸类生物化学药品。

每千克价在几千元至几万元不等。

鹅肥肝含对人体有利的不饱和脂肪酸和多种维生素。

在国际市场上和走俏。

鹅羽绒是御寒保温材料。

采取人工活拨羽绒，一年可拔毛3-4次，得毛绒0、4-0、8千克，废羽可提取托氨酸。

鹅粪是肥田的有机肥料。

最近几年来，由于世行贷款的投入，带动了养鹅业的大进展。

在呼兰、海伦、依安已显现养几千只鹅的专业户，户收入在几万元。

依安县年饲养大鹅在300-400万只左右。

成为拉动本地经济进展的龙头产业。

明水县县委、县政府已决定成立肉鹅养殖基地。

在税收、饲料地、资金上给予政策扶持。

因此，进展养鹅产业的开发政策和法律、法规已大体到位。

良好的市场环境已大体形成。

在明水和周边县市每一年肉鹅的饲养量和交易量在5000万只左右，每到收购季节，就有南方客户前来收购加工。

销往全国各地。

有的精加工出口国外。

历史上我国南方和欧美、东南亚各国就有喜食鹅肉的适应。

我国全年消费
在3亿只左右，南方消费较多。

1986年仅南京市就吃掉1000多万只鹅。

南京的盐水鹅、板鹅，广州的烧鹅、脆皮鹅，宁波的白斩鹅，温州的熏鹅，杭州的酱鹅等都久负盛名。

鹅羽绒，仅次于野生的天鹅绒。

是轻工、体育、工艺美术行业重要原料。

从1870年起，100连年来，一直是我国重要出口物资。

要紧销往北欧、美国、日本等地，出口量约占世界的1/3。

鹅肥肝，是一种高级的新型食物，质地细嫩，营养丰硕，是西方国家餐桌上的美味佳肴。

每千克鲜肥肝在国际市场上售价在30美元以上，全世界鹅肥肝贸易量在5000吨以上。

法国是鹅肥肝消费大国，占全世界80%以上。

我国自1981年以来，经二十连年尽力，利用填肥鹅生产鹅肝的技术已经成熟。

以优良的品质打入国际市场。

浙江销旧日本的鲜肥肝每千克卖到34美元，成为一种经济效益较高的创汇产品。

鹅绒裘皮，是近十年来我国初创试制出来的一种全新的裘皮制品，其皮板结实柔软，比兔皮牢固，抗脱毛性强于兔皮。

手感好于名贵的狐皮；轻便保暖，用它制成的服装重量仅是兔皮的1/2，貂皮的3/4，御寒防水优于貂、狐皮等高级兽皮；皮色洁白如雪，经山东、吉林、黑龙江、浙江等省厂家和科研单位试制出的鹅绒裘皮服装及帽子、围巾、披肩等，穿着温暖舒适、高雅华贵，深受外商青睐。

因此，鹅绒裘皮开发前景广漠，极有可能打入国际市场。

成为新型出口创汇产品。

鹅内脏有鹅肫（肌胃）心、肝、肠等，鹅肫干味鲜营养丰硕，保
留时刻长，食用方便，风味超过鸭肫。

鹅心、肠、肝也是专门好的食物，可加工成香肠在国内外市场出售，价钱昂贵，很有进展潜力。

鹅粪，是氮、磷、钾含量高、肥力持久的有机肥，可做鱼塘肥料。

可生产沼气，也可发酵提取工业酒精，和作为饲料喂猪、鸡、鱼等。

鹅骨，可加工骨粉，提取骨油、骨胶、骨炭，还可制作多种工艺品。

鹅血可加工血粉，制成小鹅瘟抗血清，提取白蛋白。

鹅脂肪是专门好的食用和工业用油，鹅翎羽是羽毛球、羽毛扇、羽毛画的上等材料。

下脚毛可提取脱氨酸和高蛋白饲料。

鹅胆可提取胆膏和粗胆汁酸，是深加工制配人工牛黄的基础，为生物制药提供精加工原料。

还可提取胆红素，鹅脱氧胆酸，胆酸钠，“国际市场价在几千美元至几万美元/千克”。

由此可见，肉鹅及鹅副产品在国内外市场上占有很重要的份额。

是绿色环保食物，具有竞争意识。

上有优惠政策，下有百姓乐于养殖，在市场经济调剂下，养鹅业会有旺盛的生命力。

三、要紧原材料和生产、厂房用地
（一）养鹅用地用工
一、明水县有草原70万亩。

边田隙地有100万亩左右，水面沟泡几十万亩。

可知足饲养1000万只鹅的需要。

二、饲料，明水年产玉米2亿千克，大豆5000万千克，农副产品丰硕，可知足养鹅饲料要求。

3、明水有农村劳动力15万人左右，其中丰裕劳动力和妇女约占一半。

农户五、5万户，劳动力资源丰硕，本钱低廉。

（二）孵化、分割加工要紧原材料和生产厂房用地。

一、原料供给：玉米40-50%，糠麸10-20%，蛋白质（鱼粉、骨粉、大豆、豆粕）5-10%，填充料10%，青饲料20%，配比混合精饲料。

二、原料用量：幼鹅40日龄用混合饲料×100万只=6800T/年饲养周期。

种鹅 150G×(产蛋期)100天×10000万只=150T/年其中玉米用量6800T×50%=3400T/年糠麸用量 6800T×20% =1360T/年蛋白质用量 6800T×5%=340T/年
分割鹅肉制品包装箱1000万只÷10只=100万只纸箱塑料包装袋1000万只。

3、供水，分割鹅加工和分理用水消耗30T/天，30T×300天=9000T/年。

4、供电，孵化机，冷冻机，装机容量200KW，用电消耗150KWH/小时，3600KWH/天，13一、4万KWH/年。

五、燃料：用煤耗量天，1000T/年。

六、运输：年货运量3万T。

7、生产厂房用地
（1）孵化场：孵化室100㎡×8栋=800㎡，饲养室100㎡×20栋=2000㎡，饲料库1000㎡。

工作人员生活办公区200㎡，饲草地15亩。

（2）种鹅场：草原6500亩，鹅舍200间，牛舍10间，羊舍15间，后勤生活区10间，仓库5间。

（3）肉鹅加工厂：分割加工生产车间2000㎡，原料库1000㎡，冷库2000T仓容，冷冻机、备用发电机组室200㎡，锅炉房100㎡，饲料粉碎车间500㎡，燃料堆放用地5000㎡，备用露天用处地20000㎡。

四、技术可行性分析
（一）要紧设备：
一、孵化系统：电自控孵化机、摊床、保温伞、饲喂给水系统。

二、肉鹅分割生产线：
分割台案—传送链—浸烫地—脱毛机—冷水池—拔毛缸—机械刀具—包装机—热水锅炉—水循环过滤环保设备。

3、冷冻仓储：冷冻机组，备用发电机组。

4、羽绒加工：摇毛机，鼓风机、风箱、经受箱、打包机。

五、饲料加工：粉碎机、皮带输送机、搅拌机。

六、运输系统：货运车、冷藏车、运蛋车、运雏车、生活车。

（二）生产技术
一、技术来源
肉鹅屠宰分割加工设备，在德国、法国、意大利等国生产餐的比较先进，一半采纳微机操纵。

可实现自动化，半自动化，但设备价钱昂贵，操作需要把握必然的技术。

而且需要外汇购买。

还要受交货期限制。

但自改革开放以来，我国食物加工机械进步专门快，有些领域以接近世界先进水平。

“常熟市屠宰成套设备厂，黑龙江省农机科研院，畜禽机械工程研究所，借鉴了发按国家的技术工艺，研制的完全
符合我国国情的高科技含量，高新技术、高产量、高水平，半自动化操纵的肉鹅加工生产线，已在各地普遍应用，而且价钱比国外廉价。

不用外汇，咱们预备通过考察优选几种进行比较、比价，在确信适合咱们生产所用的设备。

二、设备类型
肉鹅设备生产规模采纳24小时加工3000只肉鹅生产线10条。

年加工分割1000万只肉鹅。

饲料生产设备采纳年加工粉碎玉米一、5万吨规模。

冷库、冷冻机组为2000T库容而配套。

孵化设备选用容量2万只电动孵化机5台，以上设备全数采纳国产设备都有定点厂家。

3、工艺流程
屠宰肉鹅的加工流程如下：
验收→绝食宰杀→宰杀放血→浸烫→脱羽→冷却→拔细毛→剪肛门→拉肠（或去全数内脏）→清洗→兽医查验→分级修整→包装→速冻冷藏。

五、劳动组织及定员
人员编制43人。

（董事会其中三人不在编内，董事长由港方指派）。

（一）公司总部及办公室11人，其中董事长1人，副董事长兼总领导1人，董事兼副总领导1人。

董事会成员2人。

办公室
主办1人，文档2人，驾驶员2人，平安事务员1人，微机
工作人员2人。

（二）信息技术开发部2人，其中畜牧医师1人。

（三）生产部17人，其中生产主管7人，班组长10人，直接生产工人为季节临时工。

（四）财务部2人。

（五）运输仓储部11人，主管1人，驾驶员5人，保管员5人。

六、环境爱惜
本项目生产进程所用原料，用水不含任何有害物质，生产用水采纳全封锁循环。

达到无排放，废羽渣全数粉碎加工蛋白质填料。

煤炉排放全数达标。

厂区设计将按“环保科技工业园”统一要求设计。

以达到绿色食物加工企业环境爱惜要求。

七、项目进展的初步安排
（一）2000年3月
一、公司注册
二、与设备生产厂家鉴定购销协议。

3、收购县属粮办加工企业
4、购买草原利用全。

（二）2000年4月—9月
一、确信厂址
二、初步设计与报批
3、土建施工与设备购买运输。

（三）2000年10月
一、设备安装调试，培训人员
二、试生产
3、送样品检测
4、审报领取食物加工兽医查验证书，防疫卫生证书，国家动植物检疫商检证书和绿色食物证书。

（四）2001年3月—9月
正式投产
八、投资估算
（一）投资估算
项目总投资1亿元人民币，其中建设投资万元，流动资金元。

其中：
（二）资金筹措
本项目总投资1亿元，其中固定资产投资2550万元，流动资金7450万元。

资金的筹措由香港财团亚洲投资公司投入9800万元，其中200万元由明水县杨氏牧业投入。

九、生产规模和经济效益分析
（一）生产规模
本项目生产规模每小时生产加工1318只鹅，天天按23小时计算，每一年按330天计算，年加工1000万只肉鹅。

（二）经济效益分析单位：万元
一、销售收入：1000万只天天按25元计算==25000万元
二、原材料及辅助材料20000万元
3、利息
4、水电气 110
五、工资及附加 200
六、折旧 510
7、治理费 50
八、销售费用 200
九、财务费用 100
10、税金及附加 1000
1一、利润总额
1二、所得税
13、检疫税 1000
14、净利润 1830
建成投资后，年销售收入25000万元，年净利润1830万元。

净利润 1830
投资利润率==-----------==----------==%
投资总额 10000
投资总额 10000
投资回收期==-----------==----------==年（包括3年建设期）净利润+折扣 1830+510
十、综合评估
综上所述，在明水建设一个加工肉鹅生产线，关于带动贫困地域进展养殖业，走以公司加农户，以工厂加大专院校，连接国内外市场的模式，必然拉动县域经济的加速进展。

也确实是说“公司在大专院校的指导下，引进优良品种，繁育后投向民间。

公司回收后经加工，在投向市场。

农人取得效益，公司取得利润，同时，安置了一批下岗职工再就业。

对明水包装业、饲料工业、塑料工业、运输业、水电业和财政税收，都起到了拉动作用。

关于明水经济进展将会起到良好的增进作用”。

鹅，通身都是宝而且是无污染的绿色食物，符合国内外市场的需求。

前景看好。

专门是入关以后，鹅、和鹅制品在国际市场上的地位都是显赫的，香港财团，独具慧眼，看好了明水的地理位置，丰硕的水草资源，勤劳的明水人民，廉价的劳务市场，这关于投资方和明
水人民，都是一个宝贵的机缘。

明水县有得天独厚的水草资源，悠长的大鹅养殖历史，开明的招商、养商政策。

因此，选择该项目是可行的。