卖场卫生许可证管理制度

一、总则
为了加强卖场卫生管理，保障消费者身体健康，预防疾病传播，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国传染病防治法》等相关法律法规，结合我卖场实际情况，特制定本制度。

二、适用范围
本制度适用于本卖场内所有食品、饮料、日用品等销售区域，以及其他与消费者直接接触的场所。

三、卫生许可证的申请与领取
1. 卖场经营者需向当地卫生行政部门申请办理卫生许可证。

2. 卫生许可证申请需提供以下材料：
（1）卖场营业执照复印件；
（2）卖场负责人身份证复印件；
（3）卖场卫生设施情况说明；
（4）卫生管理人员名单及培训证明；
（5）其他卫生行政部门要求提供的材料。

3. 卫生行政部门在收到申请材料后，对卖场进行现场审查，符合条件的，颁发卫生许可证。

四、卫生许可证的管理
1. 卖场经营者应妥善保管卫生许可证，不得遗失、损毁。

2. 卫生许可证有效期为5年，到期前3个月向卫生行政部门申请换证。

3. 卫生许可证变更、遗失或损坏的，卖场经营者应在5个工作日内向卫生行政部门报告，并重新办理。

4. 卫生行政部门对卖场卫生许可证实行年检制度，每年对卖场进行一次审查，确保卫生许可证的有效性。

五、卫生许可证的监督检查
1. 卫生行政部门对卖场卫生许可证的监督检查内容包括：
（1）卖场卫生设施是否符合要求；
（2）卫生管理人员是否具备相应资格；
（3）卫生管理制度是否完善；
（4）食品、饮料等商品是否符合卫生标准。

2. 卫生行政部门对监督检查中发现的问题，要求卖场立即整改，并对整改情况进
行跟踪检查。

六、法律责任
1. 卖场经营者未取得卫生许可证擅自从事经营活动，由卫生行政部门责令停止违
法行为，没收违法所得，并处以罚款。

2. 卫生许可证有效期届满未换证，或者卫生许可证被吊销、撤销后继续从事经营
活动的，由卫生行政部门责令停止违法行为，没收违法所得，并处以罚款。

3. 卫生行政部门工作人员玩忽职守、滥用职权、徇私舞弊的，依法给予行政处分；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

七、附则
1. 本制度由卖场经营者负责解释。

2. 本制度自发布之日起施行。

注：本制度内容仅供参考，具体执行时请以当地卫生行政部门要求为准。