爬爬虾的做法

爬爬虾的做法
爬爬虾是一种非常受欢迎的美食，它的制作非常简单。

以下是制作爬爬虾的步骤：
1. 准备材料：新鲜的大虾、姜蒜末、葱段、辣椒、盐、料酒、生抽、白胡椒粉、开水。

2. 将大虾洗净，去除虾线。

在虾背部用刀轻轻剖开，不要剁断。

3. 在开水中加入盐和料酒，将大虾放入煮熟至变色，盛出。

4. 取一碗，将大虾放入碗中，加入姜蒜末、葱段、辣椒等调味料。

5. 在大碗上放置蒸锅，加入适量水，将大碗放入蒸锅中。

6. 盖上锅盖，大火蒸10分钟至熟透。

7. 取出大碗，加入一些生抽和白胡椒粉拌匀。

8. 爬爬虾制作完成，可直接食用。

以上就是制作爬爬虾的简单步骤，希望您享受美食的同时也能尽情的享受料理的乐趣。