不用油炸也能做出美味鸡排

不用油炸也能做出美味鸡排
鸡排是一道很受欢迎的美食，但是在家制作常常需要使用大量的油进行炸制。

虽然炸
制出来的鸡排酥脆可口，但是过多的油脂会给健康带来负面影响。

为了健康而不影响口感，我们可以使用其他方法来制作美味的鸡排。

以下是三种不需要油炸就能做出美味鸡排的方法：
1. 烤制鸡排
烤制是一种很健康的鸡排制作方法。

将鸡胸肉切成合适大小的块，用橄榄油和调味料
腌制20分钟，烤箱预热至200度，将鸡肉块放在铺了锡纸的烤盘上，放入烤箱，烤制约15分钟左右，中途可以翻面几次，待表面呈现金黄色并变得焦香，即可取出享用。

虽然我们说不需要油炸，但是这里的炸指的是干炸，不需要任何油脂。

鸡胸肉切成薯
条大小的块，用淀粉、盐、胡椒粉、大葱、姜末、鸡蛋液等调味料腌制约30分钟，然后将它们裹上面包屑，放入预热至180度的烤箱中烤制约25-30分钟即可。

蒸鸡排是一道非常清淡、健康的做法。

将鸡胸肉切成薄片，加入适量的盐和火腿、香菇、胡萝卜等蔬菜，放入电饭锅或蒸锅，蒸制10-15分钟即可。

切记不要过度蒸熟，不然
口感会变得很柴。

不用油炸也能做出美味鸡排，不仅能够享受到美味，还可以大大减少对身体的负担。

尽管这种制作方法相对常规的油炸制作方式较为麻烦，但是只有牢记其所带来的健康益处，，才能更好地享受这种美味。