食堂和宿舍卫生管理规定

食堂和宿舍卫生管理规定
食堂和宿舍卫生管理规定
为了保障校园师生的健康安全，加强食堂和宿舍卫生管理，我校制定了一系列管理规定，以期营造良好的校园环境。

一、食堂卫生管理规定
1、设施要求
（1）所有器具设施应当符合国家相关卫生标准，每日进行全面消毒，包括桌面、椅子等餐具设施。

（2）食堂墙壁、地板、天花板等应当保持干净整洁，确保无菌繁殖。

（3）添加剂或调味品储存应当避免与食材交叉感染，每日应当进行检查和整理。

2、食品储存
（1）所有食品必须保持完好无损、无异味，储存时应当遵守相应储存规定。

（2）食品储存时，应该按照温度和湿度要求进行储存，同时做好防尘及防虫。

3、餐品制作要求
（1）所有餐品的制作必须严格按照国家卫生标准进行，确保食品安全。

（2）加工过程中的所有物品包括手套、刀具等必须进行消毒，避免污染。

（3）食品应由专人进行调制，避免杂质和交叉感染。

4、卫生检测
全面检测食品卫生状况，每天进行食品检测，对不合格食品进行整改和处理。

5、厨余垃圾处理
食堂人员应在每日营业结束后对垃圾进行分类、打包、运输。

厨余垃圾统一运往指定垃圾处理中心进行处理。

二、宿舍卫生管理规定
1、日常卫生
（1）每天起床后，宿舍里的床铺、地面、桌椅等需要全面打扫清洁。

（2）个人随手垃圾需放至垃圾桶之中，确保日常卫生的整洁。

（3）鞋要脱下，切勿将鞋带在床上或者是室内穿戴。

2、公共卫生
（1）公共卫生间需要保持清洁干净，禁止随意丢垃圾，随地吐痰等行为。

（2）宿舍楼层公共区域要每天进行清洁消毒。

3、生活垃圾处理
（1）生活垃圾应分为可回收垃圾、餐厨垃圾、家居垃圾三类进行垃圾分类。

（2）每天垃圾清运时间为每天早上8:30，宿舍生活垃圾需要被装入指定垃圾袋，并送至指定地点。

总之，我们要保持高雅、文明、卫生的校园文化氛围。

只有大家共同努力，才能让我们的学校成为一个优美、温馨且充满生机的园地。

希望大家能够从日常生活出发，始终保持自己的宿舍、食堂环境
的干净整洁，共同营造一个良好的校园环境，让纵横交错，绽放生命的校园更加美好。