高中化学第二章化学物质及其变化2.1.2分散系及分类课件新人教版必修1
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11
②气溶胶 雾
烟
白 云
12
实验探究1
(3)Fe(OH)3胶体的制备
如何制备Fe(OH)3胶体？
往沸水中逐滴滴加饱和FeCl3溶液，继续加热至溶液呈红褐色，停止加热。
FeCl3 + 3H2O
△
Fe(OH)3 （胶体）+ 3HCl
注意
① Fe(OH)3 （胶体）不能打“↓” ②不能用自来水，也不能搅拌
分散质 气 液 固 气 液 固
分散剂 气 气 气 液 液 液
实例 空气 云、雾
烟 泡沫 酒精、牛奶 糖水、食盐水
气
固
泡沫塑料
液
固 珍珠（包藏着水的碳酸钙）
固
固
合金
想一想
按分散质粒子大小（直径）可将分散系分为几类呢?
溶液
胶体
乳浊液 牛奶
浊液
悬浊液 泥水
1nm
100nm 1nm=10－9m
8
按分散质粒子大小可分3类 分散系 溶液 浊液 胶体
溶液
分散质粒子大小 ＜1nm ＞100nm 1～100nm
胶体
浊液
1nm
100nm
9
二、胶体
(1)胶体定义 胶体是指分散质微粒的直径在1－100nm的分散系 本质特征
10
（2）常见的胶体 ①固溶胶
Cu2O——红有色； CuO——蓝色绿色； CNoi22OO33————墨玻 璃蓝绿色色；；
MnO2——紫色；
一、释疑难
对课堂上老师讲到的内容自己想不通卡壳的问题，应该在课堂上标出来，下课时，在老师还未离开教室的时候，要主动请老师讲解清楚。如果老师已 经离开教室，也可以向同学请教，及时消除疑难问题。做到当堂知识，当堂解决。
二、补笔记
上课时，如果有些东西没有记下来，不要因为惦记着漏了的笔记而影响记下面的内容，可以在笔记本上留下一定的空间。下课后，再从头到尾阅读一 遍自己写的笔记，既可以起到复习的作用，又可以检查笔记中的遗漏和错误。遗漏之处要补全，错别字要纠正，过于潦草的字要写清楚。同时，将自己 对讲课内容的理解、自己的收获和感想，用自己的话写在笔记本的空白处。这样，可以使笔记变的更加完整、充实。
15
电影放映时的丁达尔效应
光线透过树叶间的 缝隙射入密林
日出
16
②布朗运动 胶体粒子在分散系中做不停地、无序地运动。是由于分散剂分子对胶粒无
休止地随机撞击产生，不是胶粒专属，溶液中的离子（或分子）、水中 的花粉等也有此现象。
17
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
③电泳 由于胶体粒子带有电荷，在外加电场的作用下，胶粒就向某一极做定向运 动。溶液中的离子在通电时也能发生定向移动，不可用来区分溶液与胶体。 应用：高压除尘
23
①加热/搅拌 加热/搅拌后，胶粒运动加剧，碰撞机会增多，导致胶体聚沉。
应用： a.常时间加热/搅拌， Fe(OH)3 （胶体）发生聚沉而出现红褐色沉淀。 b.煮鸡蛋
24
②加电解质 带电荷的胶体粒子吸引相反的电荷离子，从而减少或中和原来胶粒所带电
荷，失去稳定因素。
应用： a.长江入海口的三角洲。泥沙胶体遇到海水（含食盐），食盐中和了胶粒的
负点）互相中和，共同聚沉，达到净水的目的。 b. 不同品牌的墨水不能混用
26
例题
1、下列事实与胶体性质无关的是(D ) A.在豆浆里加入盐卤做豆腐 B.在河流入海处易形成沙洲 C.一束平行光线照射蛋白质溶液时，从侧面可以看到一束光亮的通路 D.三氯化铁溶液中滴入氢氧化钠溶液出现红褐色沉淀
2.下列有关胶体的叙述中不正确的是( C ) A.实验室可用丁达尔效应鉴别胶体与溶液 B.豆浆制豆腐是利用了胶体聚沉的原理 C.氢氧化铁胶体微粒带正电，通电时胶体微粒向直流电源正极移动 D.分散质粒子大小在1～100 nm之间的分散系称为胶体
3．下列家庭小实验不能制得溶液的是B ()
4．Fe(OH)3胶体区别于FeCl3溶液最本质的特点是(A ) A．Fe(OH)3胶体粒子的大小在1~100 nm之间 B．Fe(OH)3胶体具有丁达尔效应 C．Fe(OH)3胶体是均一、稳定的分散系 D．Fe(OH)3胶体的分散质能透过滤纸
5．向100 mL沸水中逐滴加入5～6滴FeCl3。饱和浴液，继续煮沸至溶
1、定义：把一种(或多种)物质[分散质]分散在另一种(或多种)物质 [分散剂]中所得到的体系。 分散质：分散系中被分散的物质。 分散剂：分散系中容纳分散质的物质。
5
2、分散系的分类 ①按分散剂和分散质的状态分几类?
分散质
气
9类 分散剂
气
液
液
固
固
6
将下列分散系填入下表：泡沫、酒精、牛奶，空气、 食盐水、糖水、泡沫塑料、合金、珍珠、云、雾、烟。
电荷。 b.制取Fe(OH)3（胶体）加NaOH溶液 c.卤水点豆腐。卤水中含Ca2+，Mg2+，Cl-，SO42d.FeCl3溶液止血 e.水泥硬化 f.土壤胶体中离子的吸附与交换，土壤保肥
25
③加含异性胶粒的胶体 当两种胶体的胶粒带有相反的电荷，相遇时电荷互相中和，从而发生聚沉。
应用： a.明矾[KAl（SO4）2 ·12H2O]净水 明矾中的Al3+水解形成的Al（OH）3胶粒（带正电）与泥沙胶粒（带
三、课后“静思2分钟”大有学问
我们还要注意课后的及时思考。利用课间休息时间，在心中快速把刚才上课时刚讲过的一些关键思路理一遍，把老师讲解的题目从题意到解答整个过 程详细审视一遍，这样，不仅可以加深知识的理解和记忆，还可以轻而易举地掌握一些关键的解题技巧。所以，2分钟的课后静思等于同一学科知识的课 后复习30分钟。
学、化工、军事等领域。纳米碳就是其中的一种，若将纳米碳均匀地
分散到蒸馏水中，下列有关形成的物质的判断正确的是（ ） C
①是溶液 ②是胶体 ③能产生丁达尔效应 ④能透过滤纸
⑤不能透过滤纸 ⑥静置后会析出黑色沉淀
A．①②③④
B．②③⑤⑥
C．②③④
D．②③④⑥
小结
分散系
溶液
胶体
浊液
外观 本质区别 微粒构成
7.下列事实与胶体知识有关的是（D ）
①用盐卤点豆腐
②用明矾净水
③河海交接处易形成沙洲
④一束平行光照射蛋白质溶液时，从侧面可以看到光亮的通路
⑤三氯化铁溶液中滴入氢氧化钠溶液出现红褐色沉淀
⑥一支钢笔使用不同牌号的蓝黑墨水易出现堵塞
A．①③④⑥
B．①②④⑤⑥
C．全部都有关
D．①②③④⑥
8．纳米材料是粒子直径为1~100 nm的材料，其研究成果已应用于医
均匀透明稳定
d＜1nm
小分子或离子
大多均匀透明介稳定 不均匀不透明不稳定
1nm＜d＜100nm
少量分子的集合体或 大分子化合物
d＞100nm 大量分子的集合体
举例
氯化钠溶液
能否透过滤纸 （100nm）
能
能否透过半透膜 （1nm）
能
氢氧化铁胶体淀粉胶体 能
不能
泥水 不能 不能
再见
编后语
常常可见到这样的同学，他们在下课前几分钟就开始看表、收拾课本文具，下课铃一响，就迫不及待地“逃离”教室。实际上，每节课刚下课时的几分 钟是我们对上课内容查漏补缺的好时机。善于学习的同学往往懂得抓好课后的“黄金两分钟”。那么，课后的“黄金时间”可以用来做什么呢？
液呈红褐色，停止加热。下列有关分析正确的是（ B）
A．所得液体属于纯净物 B．该红褐色液体能产生丁达尔效应 C．所得液体中分散质粒子只有Fe(OH)3 D．上述实验过程中没有发生化学变化
6．下列关于溶液和胶体的叙述正确的是（ C） A．溶液是电中性的，胶体是带电的 B．胶体粒子可以通过半透膜而溶液不行，故可以用半透膜来分离胶体 和溶液 C．一束光线分别通过溶液和胶体时，后者会出现明显的光带，前者则 没有 D．溶液中溶质粒子的运动有规律，胶体中分散质粒子的运动无规律， 即布朗运动
2.1.2分散系及分类
情景导入
蛋白质溶液 FeCl3溶液
肥皂水
稀豆浆
CCl4
CuSO4溶液
水
泥水
2
蛋白质溶液 CuSO4溶液
肥皂水 泥水
稀豆浆
FeCl3溶液
这些混合物有什么共同 特点？
请分析组成？
3
FeCl3溶液
一种（或多种）物质分散在另一种 （或多种）物质中得到的体系，叫做分散系。
4
一、分散系
20
b．胶体分散系稳定的原因！ （1）主要原因：同种胶粒带同种电荷，相互排斥； （2）布朗运动,克服重力作用。
21
想一想
1、胶体为什么能够稳定存在？
胶粒带电、布朗运动
2、如果设法中和胶体微粒所带电荷，胶体还能处于稳定状态吗？ 你会用什么办法？
不能！
(6)胶体的聚沉
使胶体微粒凝聚成更大的颗粒，形成沉淀，从分散剂里析出 的过程叫胶体的聚沉。
18
(5)胶粒的电性 表面积大，吸附力强；吸附阳离子的带上正电荷，吸附阴离子的带上负电荷。
胶 OH-
体
OH-
OH- OH-
OH-
带
电 OH- 胶体粒子F（e3胶+ 粒）带F电e3；+
吗
OH-
但是Fe胶3+体不F带e(电O，H呈)3电中F性e3+
OH-
Fe3+
Fe3+
OH- OH- OH-
OH-
OH-
2019/5/29
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③加热至溶液呈红褐色后停止加热
实验探究2
光束照射时的现象
原因分析
Fe(OH)3胶体 形成一条光亮的通路 CuSO4溶液 无光路现象产生
胶体粒子能使光波发生散射 溶液中粒子太小，对光的散射极微弱
14
知识精讲
(4)胶体的性质
①丁达尔效应——特性 光束通过胶体时看到一条光亮“通路”的现象。是由于胶体粒子对光的散 射形成的。 应用：区分溶液与胶体 日常生活中你看见过丁达尔效应吗？
OHOH-
OH-
OHOH-
a．哪些胶粒（胶体粒子）带正电荷？哪些带负电荷？ ①正电荷的：金属氢氧化物、金属氧化物等。吸附它组成离子的阳离子，如： Fe(OH)3 （胶体）吸附的是Fe3+ ②负电荷的：金属硫化物、非金属氧化物、硅酸。吸附它组成离子的阴离子，如： 硅胶胶体、泥沙胶粒吸附它的阴离子SiO44③中性分子胶体：淀粉、蛋白质等，不带电 ④AgI：若Ag+过量，胶粒吸附Ag+而带正电；若I-过量，胶粒吸附I-而带负电
②气溶胶 雾
烟
白 云
12
实验探究1
(3)Fe(OH)3胶体的制备
如何制备Fe(OH)3胶体？
往沸水中逐滴滴加饱和FeCl3溶液，继续加热至溶液呈红褐色，停止加热。
FeCl3 + 3H2O
△
Fe(OH)3 （胶体）+ 3HCl
注意
① Fe(OH)3 （胶体）不能打“↓” ②不能用自来水，也不能搅拌
分散质 气 液 固 气 液 固
分散剂 气 气 气 液 液 液
实例 空气 云、雾
烟 泡沫 酒精、牛奶 糖水、食盐水
气
固
泡沫塑料
液
固 珍珠（包藏着水的碳酸钙）
固
固
合金
想一想
按分散质粒子大小（直径）可将分散系分为几类呢?
溶液
胶体
乳浊液 牛奶
浊液
悬浊液 泥水
1nm
100nm 1nm=10－9m
8
按分散质粒子大小可分3类 分散系 溶液 浊液 胶体
溶液
分散质粒子大小 ＜1nm ＞100nm 1～100nm
胶体
浊液
1nm
100nm
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二、胶体
(1)胶体定义 胶体是指分散质微粒的直径在1－100nm的分散系 本质特征
10
（2）常见的胶体 ①固溶胶
Cu2O——红有色； CuO——蓝色绿色； CNoi22OO33————墨玻 璃蓝绿色色；；
MnO2——紫色；
一、释疑难
对课堂上老师讲到的内容自己想不通卡壳的问题，应该在课堂上标出来，下课时，在老师还未离开教室的时候，要主动请老师讲解清楚。如果老师已 经离开教室，也可以向同学请教，及时消除疑难问题。做到当堂知识，当堂解决。
二、补笔记
上课时，如果有些东西没有记下来，不要因为惦记着漏了的笔记而影响记下面的内容，可以在笔记本上留下一定的空间。下课后，再从头到尾阅读一 遍自己写的笔记，既可以起到复习的作用，又可以检查笔记中的遗漏和错误。遗漏之处要补全，错别字要纠正，过于潦草的字要写清楚。同时，将自己 对讲课内容的理解、自己的收获和感想，用自己的话写在笔记本的空白处。这样，可以使笔记变的更加完整、充实。
15
电影放映时的丁达尔效应
光线透过树叶间的 缝隙射入密林
日出
16
②布朗运动 胶体粒子在分散系中做不停地、无序地运动。是由于分散剂分子对胶粒无
休止地随机撞击产生，不是胶粒专属，溶液中的离子（或分子）、水中 的花粉等也有此现象。
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ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
③电泳 由于胶体粒子带有电荷，在外加电场的作用下，胶粒就向某一极做定向运 动。溶液中的离子在通电时也能发生定向移动，不可用来区分溶液与胶体。 应用：高压除尘
23
①加热/搅拌 加热/搅拌后，胶粒运动加剧，碰撞机会增多，导致胶体聚沉。
应用： a.常时间加热/搅拌， Fe(OH)3 （胶体）发生聚沉而出现红褐色沉淀。 b.煮鸡蛋
24
②加电解质 带电荷的胶体粒子吸引相反的电荷离子，从而减少或中和原来胶粒所带电
荷，失去稳定因素。
应用： a.长江入海口的三角洲。泥沙胶体遇到海水（含食盐），食盐中和了胶粒的
负点）互相中和，共同聚沉，达到净水的目的。 b. 不同品牌的墨水不能混用
26
例题
1、下列事实与胶体性质无关的是(D ) A.在豆浆里加入盐卤做豆腐 B.在河流入海处易形成沙洲 C.一束平行光线照射蛋白质溶液时，从侧面可以看到一束光亮的通路 D.三氯化铁溶液中滴入氢氧化钠溶液出现红褐色沉淀
2.下列有关胶体的叙述中不正确的是( C ) A.实验室可用丁达尔效应鉴别胶体与溶液 B.豆浆制豆腐是利用了胶体聚沉的原理 C.氢氧化铁胶体微粒带正电，通电时胶体微粒向直流电源正极移动 D.分散质粒子大小在1～100 nm之间的分散系称为胶体
3．下列家庭小实验不能制得溶液的是B ()
4．Fe(OH)3胶体区别于FeCl3溶液最本质的特点是(A ) A．Fe(OH)3胶体粒子的大小在1~100 nm之间 B．Fe(OH)3胶体具有丁达尔效应 C．Fe(OH)3胶体是均一、稳定的分散系 D．Fe(OH)3胶体的分散质能透过滤纸
5．向100 mL沸水中逐滴加入5～6滴FeCl3。饱和浴液，继续煮沸至溶
1、定义：把一种(或多种)物质[分散质]分散在另一种(或多种)物质 [分散剂]中所得到的体系。 分散质：分散系中被分散的物质。 分散剂：分散系中容纳分散质的物质。
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2、分散系的分类 ①按分散剂和分散质的状态分几类?
分散质
气
9类 分散剂
气
液
液
固
固
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将下列分散系填入下表：泡沫、酒精、牛奶，空气、 食盐水、糖水、泡沫塑料、合金、珍珠、云、雾、烟。
电荷。 b.制取Fe(OH)3（胶体）加NaOH溶液 c.卤水点豆腐。卤水中含Ca2+，Mg2+，Cl-，SO42d.FeCl3溶液止血 e.水泥硬化 f.土壤胶体中离子的吸附与交换，土壤保肥
25
③加含异性胶粒的胶体 当两种胶体的胶粒带有相反的电荷，相遇时电荷互相中和，从而发生聚沉。
应用： a.明矾[KAl（SO4）2 ·12H2O]净水 明矾中的Al3+水解形成的Al（OH）3胶粒（带正电）与泥沙胶粒（带
三、课后“静思2分钟”大有学问
我们还要注意课后的及时思考。利用课间休息时间，在心中快速把刚才上课时刚讲过的一些关键思路理一遍，把老师讲解的题目从题意到解答整个过 程详细审视一遍，这样，不仅可以加深知识的理解和记忆，还可以轻而易举地掌握一些关键的解题技巧。所以，2分钟的课后静思等于同一学科知识的课 后复习30分钟。
学、化工、军事等领域。纳米碳就是其中的一种，若将纳米碳均匀地
分散到蒸馏水中，下列有关形成的物质的判断正确的是（ ） C
①是溶液 ②是胶体 ③能产生丁达尔效应 ④能透过滤纸
⑤不能透过滤纸 ⑥静置后会析出黑色沉淀
A．①②③④
B．②③⑤⑥
C．②③④
D．②③④⑥
小结
分散系
溶液
胶体
浊液
外观 本质区别 微粒构成
7.下列事实与胶体知识有关的是（D ）
①用盐卤点豆腐
②用明矾净水
③河海交接处易形成沙洲
④一束平行光照射蛋白质溶液时，从侧面可以看到光亮的通路
⑤三氯化铁溶液中滴入氢氧化钠溶液出现红褐色沉淀
⑥一支钢笔使用不同牌号的蓝黑墨水易出现堵塞
A．①③④⑥
B．①②④⑤⑥
C．全部都有关
D．①②③④⑥
8．纳米材料是粒子直径为1~100 nm的材料，其研究成果已应用于医
均匀透明稳定
d＜1nm
小分子或离子
大多均匀透明介稳定 不均匀不透明不稳定
1nm＜d＜100nm
少量分子的集合体或 大分子化合物
d＞100nm 大量分子的集合体
举例
氯化钠溶液
能否透过滤纸 （100nm）
能
能否透过半透膜 （1nm）
能
氢氧化铁胶体淀粉胶体 能
不能
泥水 不能 不能
再见
编后语
常常可见到这样的同学，他们在下课前几分钟就开始看表、收拾课本文具，下课铃一响，就迫不及待地“逃离”教室。实际上，每节课刚下课时的几分 钟是我们对上课内容查漏补缺的好时机。善于学习的同学往往懂得抓好课后的“黄金两分钟”。那么，课后的“黄金时间”可以用来做什么呢？
液呈红褐色，停止加热。下列有关分析正确的是（ B）
A．所得液体属于纯净物 B．该红褐色液体能产生丁达尔效应 C．所得液体中分散质粒子只有Fe(OH)3 D．上述实验过程中没有发生化学变化
6．下列关于溶液和胶体的叙述正确的是（ C） A．溶液是电中性的，胶体是带电的 B．胶体粒子可以通过半透膜而溶液不行，故可以用半透膜来分离胶体 和溶液 C．一束光线分别通过溶液和胶体时，后者会出现明显的光带，前者则 没有 D．溶液中溶质粒子的运动有规律，胶体中分散质粒子的运动无规律， 即布朗运动
2.1.2分散系及分类
情景导入
蛋白质溶液 FeCl3溶液
肥皂水
稀豆浆
CCl4
CuSO4溶液
水
泥水
2
蛋白质溶液 CuSO4溶液
肥皂水 泥水
稀豆浆
FeCl3溶液
这些混合物有什么共同 特点？
请分析组成？
3
FeCl3溶液
一种（或多种）物质分散在另一种 （或多种）物质中得到的体系，叫做分散系。
4
一、分散系
20
b．胶体分散系稳定的原因！ （1）主要原因：同种胶粒带同种电荷，相互排斥； （2）布朗运动,克服重力作用。
21
想一想
1、胶体为什么能够稳定存在？
胶粒带电、布朗运动
2、如果设法中和胶体微粒所带电荷，胶体还能处于稳定状态吗？ 你会用什么办法？
不能！
(6)胶体的聚沉
使胶体微粒凝聚成更大的颗粒，形成沉淀，从分散剂里析出 的过程叫胶体的聚沉。
18
(5)胶粒的电性 表面积大，吸附力强；吸附阳离子的带上正电荷，吸附阴离子的带上负电荷。
胶 OH-
体
OH-
OH- OH-
OH-
带
电 OH- 胶体粒子F（e3胶+ 粒）带F电e3；+
吗
OH-
但是Fe胶3+体不F带e(电O，H呈)3电中F性e3+
OH-
Fe3+
Fe3+
OH- OH- OH-
OH-
OH-
2019/5/29
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③加热至溶液呈红褐色后停止加热
实验探究2
光束照射时的现象
原因分析
Fe(OH)3胶体 形成一条光亮的通路 CuSO4溶液 无光路现象产生
胶体粒子能使光波发生散射 溶液中粒子太小，对光的散射极微弱
14
知识精讲
(4)胶体的性质
①丁达尔效应——特性 光束通过胶体时看到一条光亮“通路”的现象。是由于胶体粒子对光的散 射形成的。 应用：区分溶液与胶体 日常生活中你看见过丁达尔效应吗？
OHOH-
OH-
OHOH-
a．哪些胶粒（胶体粒子）带正电荷？哪些带负电荷？ ①正电荷的：金属氢氧化物、金属氧化物等。吸附它组成离子的阳离子，如： Fe(OH)3 （胶体）吸附的是Fe3+ ②负电荷的：金属硫化物、非金属氧化物、硅酸。吸附它组成离子的阴离子，如： 硅胶胶体、泥沙胶粒吸附它的阴离子SiO44③中性分子胶体：淀粉、蛋白质等，不带电 ④AgI：若Ag+过量，胶粒吸附Ag+而带正电；若I-过量，胶粒吸附I-而带负电