杂粮执行标准号

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杂粮执行标准号
发展成熟的大豆和小麦领域种植,以及粮食混合物以及神奇谷产品的消费,实
现了人们在不同饮食和营养需求中寻求充分满足,体现出了丰富、多样和安全的膳食选择安排。

而混合粮食,作为多种粮食的组合体,其特性注定了其只能作为不可替代的重要营养成分之一。

混合粮食产品的执行标准在这一时期尤为重要,而《混合粮食执行标准》(GB/T 33875-2017)即明确定义了混合粮食的分类和有关要求,对混合粮食的生产对象、内容物、技术指标、标签以及检测要求做出了细致的明确,使得混合粮食作为行业开发新产品的参照依据,可以更准确地落实检测、监管以及标准化管理。

《混合粮食执行标准》(GB/T 33875-2017)规定:混合粮食的主要原料可以
采用谷物、坚果、豆类、薯类、可可等食材,还可以使用各种糖、佐料、调味料等添加物,并根据形状的特征分为大颗粒混合粮、粉末混合粮和膏状混合粮三类。

它的技术指标中,包括在辅助剂使用量上,食品添加剂允许使用的量均不得超过食品安全法和相关法律规定的最大限度;主要原料及添加物会尽量选择采用新鲜或者加工后具有安全性和卫生性的;标签上需指出主要原料种类或品名,以及各种营养成分所占的比例;混合粮要求配料充分合理,性能协调,富含多种必需营养元素,具有良好的营养价值,具备安全食用的质量要求,无明显色、味等异常特征,不添加符合现行有关规定的明示禁止添加的物质。

总之,混合粮食,有着极强的多样和准确性,在人们的饮食结构中已不可替代。

不论是关于混合粮食执行标准(GB/T 33875-2017)还是其制作形式,都需要严格
按照有关规定执行,确保混合粮食的质量符合标准规定,从而保证混合粮食的营养价值和安全可靠性。

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