滨海白首乌的产业发展路

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粉、多年生首乌种植方法）。

其中，
“果老”牌是盐城市知名商标，首乌系列和小四黑营养套餐为盐城市名牌产品。

这几年，为适应国家对食品安全严格监管及全产业链严控品质的相关要求，公司与滨海县供销合作社联合首乌种植大户、双堆合作社、家庭农场，在适宜首乌生长的废黄河故道入海口黄海沿岸成立双堆首乌专业合作社，建立首乌绿色无公害种植基地，进行生态农业综合开发，充分利用地域环境优势和相关帮扶政策，将滨海首乌产业的产前、产中、产后各环节，打造成一条科学完整产业链，进行市场化经营，实现农业生产和农民增收双提升。

截止目前，公司已通过首乌科技种植、现代化精细加工、多渠道市场推广等有效措施，建成集农业综合开发、农业生态旅游多功能于一体的生态农业示范基地，以达到生态、经济和社会的三大效益有机统一。

试验推广种植模式
由于滨海白首乌属地下块根类植物且富含淀粉成分，加之所种植的土壤一般都在地势较洼处，因而首乌种植一旦管理不慎就易
滨海白首乌，原植物为萝藦科耳叶牛皮消，是江苏省盐城市滨海县著名特产、江苏省传统药食同源特种经济植物。

全国白首乌耳叶牛皮消95%出产于滨海，是我国著名的首乌之乡。

“滨海白首乌”目前已注册中国地理标志证明商标，并获国家地理标志产品保护、国家农产品地理标志保护，是全国首乌行业唯一获得国家三项地理标志区域公用品牌保护的地方特色产品。

近年来，在现代化新型种植模式推动下，滨海白首乌种植产业更具规模，盐城果老首乌科技有限公司就是其中的代表之一。

该公司是江苏省科技型农业企业、盐城市农业产业化龙头企业、盐城市高新技术企业，获得SC 食品生产许可证，拥有“果老” “馋尔铺子”两个注册商标及两个发明专利（速溶首乌黑豆
滨海白首乌的产业发展路
品牌发展
PINPAIFAZHAN 编辑:陆洋(****************)
品牌强农，营销富民。

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2020.21
品牌发展
PINPAIFAZHAN
编辑:陆洋(****************) 增强农业竞争力，促进农民增收致富。

腐烂。

当地向来都是采用春种秋收的传统种植模式，虽然能够保证首乌中的淀粉含量，但由于该模式生育期短、营养积累少，首乌特有的乌须发、降血脂、利便秘、醒酒醉的功效不明显，在市场占有率及销售额方面不及其同类产品。

针对该情况，公司在滨海港经济区双堆村流转土地100亩，建立多年生首乌种植试验区。

该地区属于古黄河入海口和黄海侵蚀性海岸交叉形成的上淡下咸阴阳水系，四季分明、雨量充沛，其沙质土壤富含钾偏碱元素，具备首乌种植的自然条件，适宜进行种植试验。

除此之外，公司还聘请江苏省农业科学院有关专家，指导白首乌进行水旱轮作多年生生态种植试验并取得了一定成果。

提档升级加工技术
滨海白首乌在发展过程中遇到的瓶颈问题除种植方面，还体现在加工技术。

具体表现为：加工技术水平低，加工企业规模小，加工设备落后，且精深加工产品较少。

为解决这一问题，公司对位于滨海县东坎镇的民营创业园生产车间进行提档升级的技术改造。

首先，半成品仓库增置了3台制冷
机进行低温冷藏配套，拆除易对环
境造成污染的燃煤炉，更换为自动控制的大型燃气、糊化机械和微波烘干灭菌器。

其次，粉碎车间将包装机械更换为小剂量的条袋灌装机，迎合市场对新包装的需求。

最后，聘请有药厂工作经验的工程师对生产车间进行卫生管控和原料、成品检验。

通过对设备和人员两方面的把控，使“软件”和“硬件”双管齐下，提升生产工艺。

另外，利用低温烘焙、恒温生产、超细破壁粉碎、微波灭菌干燥等先进技术全过程把控生产质量，大大提高了产品质量，赢得了市场好评。

拓宽渠道多元销售 如今，在互联网市场环境影响下，电商销售模式已成为当下最主流的销售模式之一。

为了扩大品牌影响，加强市场竞争力，公司在成功对接百度、阿里巴巴推广的基础上，组建专门的运营团队，开发了适合电商平台销售的系列产品。

相继注册了果老旗舰店、馋尔铺子旗舰店、京东果老官方旗舰店、阿里巴巴旺铺等，实现线上多元化销售，且取得多年生首乌在天猫商城首乌类目产品中销售第一的好成绩。

（肖 强）。