河北省七年级生物下册2.1.2食物在口腔中的消化导学案1冀教版

河北省七年级生物下册2.1.2食物在口腔中的消化导学案1冀教
版
拼十年寒窗挑灯苦读不畏难；携双亲期盼背水勇战定夺魁。

如果你希望成功，以恒心
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2.1.2.1食物在口腔中的消化自主学习案
一、自主学习目标及范围学习目标：
（1）理解物理消化和化学消化并知道唾液在口腔中的作用；（2）理解食物在口腔
中的变化。

学习范围：
预习课本第14页到第16页的内容二、自主学习要点
1.食物在消化道里被分解的过程，叫做。

2.食物的消化是从
开始的。

3. 是馒头的主要成分，没有甜味，遇碘变蓝。

4.淀粉在，（最适温度）作用下分解成有甜味的，遇碘。

5.唾液是由口腔中的分泌的。

唾液中含有，能将食物中的少量淀
粉分解成，所以馒头越嚼越甜。

6.口腔中除了唾液腺外，还有和。

三、自主学习检测.
1．胃位于胸腔___________（判断对错）
2．某同学在鉴定食物营养成分时，向馒头屑上滴加碘酒，馒头屑变成蓝色．该实验
结果说明馒头中含有（）
A. 淀粉
B. 水
C. 无机盐
D. 蛋白质
3．根据“馒头在人口腔中的变化”的实验，以下说法错误的一项是（） A. 该实
验可证明，唾液能消化淀粉
B. 要想让唾液发挥作用，温度应保持在37℃左右
C. 试管内的混合液，如加碘变蓝，则证明管内淀粉已被唾液消化
D. 馒头的消化与
牙齿、舌的作用分不开
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探究案一、合作探究
探究：怎样实现合理膳食
阅读教材10――12页文字资料，思考： 1、什么是消化？
2、模拟口腔的温度的作用？
3、馒头在口腔中为什么会发生变化？二、随堂检测
1．细嚼馒头有甜味的原因是（）
A. 部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成麦芽糖
B. 淀粉有甜味
C. 淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成葡萄糖
D. 牙齿咀嚼和舌搅拌的作用
2．能被口腔中唾液淀粉酶消化的物质是（） A. 淀粉 B. 蛋白质 C. 脂肪 D. 麦
芽糖
3．在盛有2毫升淀粉糊的试管中注入2毫升唾液溶液，振荡后，放在37℃的温水中
保温10分钟．取出试管冷却并滴入2滴碘酒，结果试管内不变蓝，该实验说明淀粉（）
A. 已经转变为其他物质
B. 已经水解为麦芽糖
C. 已经水解为葡萄糖
D. 没有发生
变化
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参考答案
自主学习检测： 1.×． 2. A 3. C 随堂检测： 1. A 2. A 3. A
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感谢您的阅读，祝您生活愉快。