我国池塘养殖面临的水质问题及对策

我国池塘养殖面临的水质问题及对策
发布时间：2021-11-11T08:25:55.154Z 来源：《防护工程》2021年23期作者：朱志国
[导读] 对溶解氧、氮磷盐含量和硫化氢等几个指标进行分析，提出解决池塘养殖水质问题的方法与对策。

山东省济南市长清区农业农村局山东济南 250000
摘要：针对夏季气温逐渐升高、强对流天气频发、水温变化幅度较大的特点，有的水产养殖户因投喂饵料、水质管理、病害防治等方法不当，给水产养殖动物生长带来一定影响，甚至造成不应有的经济损失。

因此，如何坚持生态优先、绿色发展、生产高品质的水产品，结合池塘日常管理经验和季节特点，提出如下建议，供大家参考。

关键词：池塘养殖；水质问题；对策
引言
夏季是池塘养殖的黄金季节，养殖鱼类新陈代谢旺盛，生长迅速。

同时，夏季也是病虫害的高发期，因此夏季池塘养殖的管理工作尤为重要。

根据目前我国池塘养殖现状及存在的问题，对溶解氧、氮磷盐含量和硫化氢等几个指标进行分析，提出解决池塘养殖水质问题的方法与对策。

1我国池塘养殖现状
水产养殖业是我国农业农村经济产业的重要组成部分。

新中国成立70多年来，我国水产养殖业的发展取得了巨大成就，在保障优质蛋白供给、提高人民生活水平、促进农村产业结构调整等方面发挥了重要作用。

进入新时代，我国水产养殖业深入贯彻与实践新的发展理念，在减量增收、提质增效等方面发挥巨大的作用，逐步构建绿色发展的结构格局和生产方式。

进入新时代，我国的水产养殖业总量已占到全球总量的70%以上，成为世界绝对的水产养殖大国，池塘养殖是我国水产养殖产业的主要生产方式之一。

据《2019中国渔业统计年鉴》数据显示，至2018年，池塘养殖面积占全国水产养殖总面积的百分比为42.66%，池塘养殖产量占全国水产养殖总产量的百分比为49.24%，其中海水池塘养殖产量为246.65万t，淡水池塘养殖产量为2210.97万t。

2池塘养殖面临的主要问题
（1）养殖池塘老化，超负荷的生产状态未得到有效改善，鱼类病害频发。

如我国养殖规模最大的草鱼，由于受到出血病的侵袭，死亡率超过90%；我国的主要出口水产品对虾，在受到白斑综合征或者桃拉综合征病毒侵害时，死亡率为85%左右；特色养殖品种如鳜在受到传染性脾肾坏死病毒侵害时，死亡率达90%以上。

（2）部分养殖户采取粗放式养殖方式，不注重苗种、水质、饵料等综合防病措施的应用，“靠天吃饭”“广种薄收”“低投入、低产出、低效益甚至无效益”，养殖户收入不稳定，养殖效益不理想。

（3）养殖户养殖技术落后，缺乏相应的养殖理论支持，养殖池塘管理不科学，造成养殖生物成活率不高，单产低。

3池塘水质问题
3.1溶解氧含量低
在一个标准的大气压下，当水温由11℃上升到36℃时，氧气在水中的溶解量由11.27mg/L降到6.93mg/L。

在实际养殖过程中，中国对虾在溶解氧为0.4mg/L时，摄食活动停止，长时间会窒息死亡。

而长期处于1.0～1.5mg/L的溶解氧条件下，虾蟹将停止生长。

3.2氨氮含量高
水体中的氨氮主要来源于饲料的分解、池塘养殖生物的代谢废物，此外在池底缺氧环境下，底泥有机物被反硝化菌还原，也会生成氨氮。

池塘管理者投喂过量饲料会超过池塘生态系统的负载能力，造成水体生物排泄量过大，氨氮以及亚硝酸盐含量显著升高，不利于水体环境的改善。

3.3存在硫化氢等有毒物质
生活垃圾、工业废水在水体中产生硫化氢，造成鱼体内血红素含量降低，氧气摄入量偏低，同时硫化氢对鱼的皮肤也有刺激作用。

此外，硫化氢的氧化反应会对养殖生物以及水体环境产生较强的危害。

4加强水质调控管理
4.1保持水位
夏季池塘水位应保持在平均2m左右，水位下降时应及时补充新水，补水时间宜选择在晴天早晨或下午14：00左右进行。

4.2调解水质
每月使用漂白粉或二氧化氯进行2~3次水体消毒；还可以生石灰化浆全池泼洒，每公顷水面用300kg为宜，每月1~2次。

生石灰既能增加养殖水体的钙质，又能调节净化水质、杀菌消毒，预防鱼病。

4.3抽换底层老水
5~9月气温水温高，鱼类吃食量大，产生的粪便极易使水质恶化，应每隔10d换水1次，每次抽换池底老水30cm，这样既可以保持水质清新，又可以调节水温增加水中溶氧量。

4.4泼洒微生态制剂
根据池水透明度和水色变化，定期全池泼洒微生态制剂，如光合细菌、芽孢杆菌等，及时补充藻相、菌相，控制藻类，平衡营养，保持水体“肥、活、嫩、爽”。

池塘水体透明度保持25~35cm为宜。

5池塘水质优化对策
5.1时刻关注天气变化，科学采取应对措施
关注天气变化，不仅有利于池塘日常管理，而且有利于科学投饵。

连续晴好天气可以正常投饵和泼洒药物。

如果预报天气有变化或者出现大风暴雨降温等强对流天气，应在当天不投饵或减少投饵，并做好防止水质恶化、倒藻和浮头等工作。

及时改良水质、底质，适时打开增氧机。

有条件的池塘可配备相应功率的发电机组，不具备条件的池塘可储备一定数量的增氧片和增氧粉，做到防患于未然。

5.2适时调整投饵次数，合理分配投饵量
夏天特别是中伏天，中午天气炎热，应少喂或者不喂水产养殖动物。

具体方法是：要两头多、中间少，就是早晚天气凉爽，水温和气温适宜，水产养殖动物食欲旺盛就多投喂，中午气温和水温偏高，水产养殖动物食欲下降则少喂或不喂。

这样，不仅能合理分配投喂时间和投饵量，而且有利于水产养殖动物吃饱、吃均，达到快速生长的目的。

三伏天投喂时间一般为上午8：00、中午11：30、下午4：30，上下午投饵量要占日投饵量的80%及以上，如遇阴天则可中午适量投喂1次。

出现浮头则及时停止投喂，待水产养殖动物食欲恢复后再投喂。

5.3科学预防病害发生，准确诊断对症治疗
积极倡导“预防为主、治疗为辅”的方针，预防水产养殖动物病害发生。

泼洒消毒剂时，一般选择晴天上午8：30－9：00、下午3：00－4：00，尽量避免中午高温用药（特殊说明的除外）。

泼洒微生物制剂时要避开消毒剂或者杀虫剂使用时间，中间间隔一般为5～7天。

内服拌料药饵一般不要搁置时间太长，最好不要超过两天，内服投喂药饵一般5～7天为1个疗程，不要随意增加或减少疗程天数（特殊要求的除外）。

高温天气，内服拌料药饵防病最佳，可达到事半功倍的效果。

由于水产养殖动物疾病的病原种类繁多、发病规律复杂、流行趋势多变、对疾病的诊断不够及时、往往贻误了防治疾病的最佳时机。

所以，普及疾病准确诊断知识、对症综合施治、提高药物对水产养殖动物疾病的治愈率刻不容缓。

5.4注意池塘水体增氧
夏季高温会引起池塘水中溶氧量降低，而且水体中大量有机物分解的过程中也需要消耗大量的氧气，加上现在的养殖密度过大，水体中生物的耗氧量增加，一降一增，很容易引起缺氧，造成泛塘。

所以夏季池塘养殖一定要注意把握好时机，适时启动增氧设施给水体增氧。

结束语
综上所述，池塘养殖从水源的选择，到苗种的引进、防疫、投喂，再到水质调控、病害防治等一系列的管理措施，都是环环相扣、紧密衔接、相辅相成的系统工程。

鱼病防治药物在杀虫除菌的同时，还会杀灭水中浮游生物，破坏池水生态平衡，所以应格外重视养殖的前期清塘、消毒灭杂等准备工作，平时注意水质调节，适时换水或加注新水。

鱼病防治，防重于治，要全面预防、无病先防。

这样才能减少病害损失，提高养殖效益，增加养殖收益。

参考文献：
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