初二生物消化和吸收试题

初二生物消化和吸收试题
1.右图表示淀粉的消化终产物a进入血液和组织细胞的过程及部分相关代谢活动示意图。

其中
a~f表示人体内的物质，请你据图回答下列问题：
（1）消化道中参与消化淀粉的消化液有______________。

（2）肺泡是气体交换的场所，b气体中的氧从肺泡进入血液时，要穿过_______层上皮细胞。

C
气体表示_____。

其中a、b物质进入组织细胞进行的作用是____。

（3）医生在检验病人的f时，若发现有较多的a，且患者的典型表现是多尿、多饮、多食、消瘦，则患病的主要原因是。

（4）a物质经过血液循环送到组织细胞利用的过程如下，请你帮助补充完整：a→肝脏
→___________→右心房→右心室→肺动脉→肺部毛细血管→肺静脉→左心房→左心室→主动脉
→组织细胞。

（5）其中e表示过程。

【答案】（1）唾液、胰液、肠液，
（2）二，
（3）胰岛素分泌不足（可能患有肾小管肾炎）；
（4）下腔静脉，
（5）肾小管的重吸收
【解析】由图示可以看出图中各物质为：a葡萄糖，b氧气，c二氧化碳，d原尿，e葡萄糖、水、无机盐，f尿液，
（1）淀粉首先被口腔内的唾液淀粉酶初步消化成麦芽糖，再在小肠内被最终消化成葡萄糖，进
入小肠的消化液有肠腺分泌的肠液、胰腺分泌的胰液、肝脏分泌的胆汁，但是胆汁内不含消化酶，只能对脂肪起乳化作用，肠液、胰液里面含有多种消化酶，能对淀粉进行最终消化，所以，在消
化道中参与消化淀粉的消化液有：唾液、胰液、肠液。

（2）肺泡是气体交换的场所，肺泡壁和毛细血管壁，都只有一层上皮细胞构成，因此b气体中
的氧从肺泡进入血液时，要穿过二层上皮细胞。

（3）若某人出现多尿、多饮、多食、消瘦是糖尿病的症状，胰岛素可以调节糖的代谢，糖尿病
是胰岛素分泌不足引起的，如果肾小管发生病变，肾小管的重吸收能力减弱，不能将全部的葡萄
糖吸收，尿液中就会出现葡萄糖，形成糖尿，同时肾小管对水的重吸收能力降低，重吸收的水减少，因此患者尿液量增加，故出现多尿现象，由于重吸收的水减少，导致血液中水分不足，故出
现口渴多饮，由于葡萄糖不能全部重吸收，导致血液中葡萄糖不足，能量供应不足，故出现多食、消瘦的特点，因此患病的主要原因是胰岛素分泌不足。

（4）a物质经过血液循环送到组织细胞利用的过程如下：a→肝脏→下腔静脉→右心房→右心室
→肺动脉→肺部毛细血管→肺静脉→左心房→左心室→主动脉→组织细胞。

（5）e指的是葡萄糖、水和无机盐，这些物质在经过肾小管时，会被重新吸收送回血液。

【考点】本题考查的是食物的消化和吸收过程，肺泡内的气体交换，尿液的形成，血液循环。

2.小肠的结构特点中，与其吸收功能无关的是
A．小肠长约5～6米
B．小肠黏膜表面有许多皱襞和绒毛
C．小肠壁内有肠腺，分泌肠液
D．小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管
【答案】C
【解析】小肠是消化管中最长的一段，细长，有环形皱襞，小肠绒毛和微绒毛，增加了消化食物
和吸收营养物质的面积；小肠壁、毛细淋巴管壁和毛细血壁都很薄，仅由一层上皮细胞构成，有
利于营养物质的吸收，所以小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所。

小肠壁内有肠腺，分泌
肠液，主要是参与物质的消化，与营养物质的直接吸收没有多大关系，故选项C符合题意。

【考点】本题考查的知识点是小肠的结构特点。

3.下图是人体消化系统模式图，请据图回答： (7分)
（1）食物中的淀粉、蛋白质、脂肪需经消化才能被吸收。

其中蛋白质在⑥胃中开始被初步消化，在⑧______中被最终消化成；①________分泌的胆汁中不含有消化酶，但能促
进的消化。

（2）小肠内有胆汁、胰液和肠腺分泌的肠液多种消化液，且内表面积大，这说明小肠
是和的主要场所。

（3）暴饮暴食易损害既是重要消化腺又是内分泌腺的⑦。

因此要有良好饮食习惯。

【答案】（1）小肠氨基酸肝脏脂肪（2）消化吸收（3）胰腺
【解析】消化系统由消化管和消化腺组成，其中消化管由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛
门组成，小肠是消化管中最长的一段，细长，有环形皱襞，小肠绒毛和微绒毛，增加了水消化食
物和吸收营养物质的面积，同时小肠壁、毛细淋巴管壁和毛细血壁都很薄，仅由一层上皮细胞构成，有利于营养物质的吸收，所以小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所；小肠是消化食物
和吸收营养物质的主要器官。

图中的①肝脏、②胆囊、③大肠、④囊尾、⑤食道、⑥胃、⑦胰腺、⑧小肠。

淀粉进行化学性消化的起点是口腔，初步分解成麦芽糖，到达小肠在酶的作用下分解为
终产物是葡萄糖；蛋白质进行化学性消化的起点是胃，蛋白质在胃内进行初步消化，进一步推送
到小肠在酶的作用下分解为最终的消化产物是氨基酸；脂肪进行化学性消化的起点是小肠，并且
在小肠内消化为终产物是甘油和脂肪酸。

消化腺有唾液腺，主要分泌唾液淀粉酶，参与淀粉的消化；肝脏是人体最大的消化腺，分泌胆汁，贮存在胆管中，通过胆管输送到小肠中参与脂肪的消化，但是胆汁不含消化酶，但是将脂肪乳化为脂肪微粒；胰腺既是个外分泌腺，也是个内分泌腺，胰腺分泌胰液含有多种消化酶，通过胰管运送到小肠中参与多种物质的消化，同时胰腺中散在的
胰岛细胞分泌的胰岛素和胰高血糖素，进入血液中运送到组织细胞，参与血糖的调节，因此，暴
饮暴食易损伤胰腺，要养成良好的生活习惯。

【考点】本题考查的知识点是消化系统的组成，糖类、脂肪和蛋白质的消化过程，以及要养成良
好的生活习惯等。

4.与小肠的吸收功能无关的结构是（）
A．小肠黏膜有皱襞和绒毛
B．小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管
C．小肠绒毛壁薄，上有微绒毛
D．小肠内有肠腺，能分泌多种消化酶
【答案】D
【解析】小肠约长约5～6m，小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了吸收营养物质的
面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上
皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中．这些特点都有
利于营养物质的吸收；小肠中有很多消化腺，能分泌消化液，是与小肠的消化功能相适应的．
【考点】胃和肠的结构特点
5.新采摘的玉米果穗具有甜味，但放一段时间后甜味便降低。

如果采摘后放在沸水中浸泡一段时
间再保存，甜味可保留较长一段时间；如果采摘后放在35～4O℃的温度下，甜味消失得更快；
如果采摘后马上放人冰箱中冷藏，也可使甜味的保持时间延长。

请回答：
(1)放一段时间后，甜味降低的原因是。

(2)沸水浸泡一段时间后再保存，甜味可保留较长时间的原因。

(3)放在35～4O℃的温度下，甜味消失得更快的原因。

(4)放在冰箱中甜味时间延长的原因是。

(5)通过上述实验，可证明。

【答案】(1)果穗中的糖在酶的作用下分解；(2)高温使水解糖的酶失去活性；(3)此温度是酶催化
反应的最适温度，酶的催化效率最高；(4)低温使酶的活性降低；(5)酶是生物催化剂，酶的催化作用受外界温度的影响；
【解析】（1）采摘后果穗中的糖类物质在相应酶的作用下被分解而失去甜味；（2）沸水条件下，高温使酶的活性降低甚至失去活性，影响糖类的分解，所以甜味可保留较长的时间；（3）35～
4O℃的温度是酶的最适温度，此条件下，酶的催化效率是最高的，糖类被分解的越多，所以甜味
消失的越快；（4）冰箱温度低，使酶的活性降低，影响糖类的分解，所以甜味可保留较长的时间；（5）酶可以催化反应的进行，是生物催化剂，但是其活性受到温度的影响。

【考点】此题主要考查酶的活性以及影响因素。

6.马铃薯俗称土豆，在有些山区，马铃薯是当地人一年中的主食。

当地人用马铃薯块茎繁殖，
收获的马铃薯通常储藏在地窖中。

请回答下列有关问题：
(1)马铃薯富含淀粉。

人体摄入淀粉首先在_______中通过唾液淀粉酶的作用，部分转变为麦芽糖，然后在小肠中被彻底消化为葡萄糖，葡萄糖主要在小肠处被吸收进入_______。

(2)用马铃薯块茎繁殖后代属于_______生殖。

(3)地窖储藏马铃薯可减弱呼吸作用并防止马铃薯发芽。

发芽的马铃薯能否食用？_______
(4)生物兴趣小组的同学欲探究马铃薯萌发的条件，请你协助他们完成这一探究活动：
提出问题：马铃薯萌发是否需要充足的空气？
你的假设：马铃薯萌发_______充足的空气。

制定计划：①选取一个健壮的马铃薯块茎，切成大小相同且都带芽的两块。

然后取两个较大的相
同型号的培养瓶，编号为甲、乙，并装入适量的沙质土壤，仅留少许空间。

②将切好的两块马铃薯块茎分别埋人甲、乙两培养瓶的沙质土壤中，浇上适量的清水，然后拧紧
甲瓶的瓶盖，乙瓶瓶口_______。

③将两培养瓶放人调好温度的恒温箱中，一段时间后观察瓶中马铃薯的萌发情况。

讨论和完善计划：略
实施计划：略
实验结果及结论：
I如果_______瓶的马铃薯萌发，另一瓶的不萌发，则马铃薯萌发需要充足的空气；
Ⅱ如果_______瓶的马铃薯萌发，另一瓶的不萌发，则马铃薯萌发不需要充足的空气，并且空气
对马铃薯萌发有一定的抑制作用；
Ⅲ如果甲瓶与乙瓶的马铃薯都_______，则空气对马铃薯萌发无影响。

【答案】（1）口腔血液循环（2）无性（或营养）（3）不能（4）需要②敞开（或不加
盖）乙甲萌发
【解析】（1）土豆的主要成分是淀粉，淀粉的消化是从口腔开始的，在口腔中淀粉被唾液中的
唾液淀粉酶初步分解为麦芽糖，胃内不消化淀粉，再经胃到小肠中，在肠液和胰液的作用下，被
彻底分解为葡萄糖；最终在小肠内以葡萄糖的形式被小肠绒毛吸收进入血液．（2）用马铃薯块
茎繁殖后代属于无性生殖．（3）发芽的马铃薯有毒，所以不能食用．（4）根据提出问题：马铃
薯萌发是否需要充足的空气？我的假设：马铃薯萌发需要充足的空气．该对照实验的变量是空气，实验时拧紧甲瓶的瓶盖，乙瓶瓶口不加盖．实验结果及结论：I如果乙瓶的马铃薯萌发，另一瓶的不萌发，则马铃薯萌发需要充足的空气；Ⅱ如果甲瓶的马铃薯萌发，另一瓶的不萌发，则马铃薯
萌发不需要充足的空气，并且空气对马铃薯萌发有一定的抑制作用；Ⅲ如果甲瓶与乙瓶的马铃薯都萌发，则空气对马铃薯萌发无影响．
【考点】此题以实验探究的形式考查植物的无性生殖、食物的消化和吸收，以此考查学生实验探究能力和理解无性生殖、食物消化和吸收的能力。

7.下列物质中，不能被消化道直接吸收的是
A．水B．氨基酸C．葡萄糖D．麦芽糖
【答案】D
【解析】A.水不需要消化就可被人体直接吸收，不符合题意．
B.氨基酸是蛋白质分解的最终产物，氨基酸是能溶于水的小分子物质，能被人体直接吸收，不符合题意．
C.葡萄糖是淀粉的最终产物，能被人体直接吸收，不符合题意．
D.淀粉初步消化成麦芽糖还不能被人体直接吸收，它要在消化酶的作用下分解成葡萄糖才能被人体直接吸收，符合题意．
故选：D
【考点】此题考察的是食物的消化和营养物质的吸收过程．
8.蛋白质经消化后，转变成可以被小肠吸收的
A．葡萄糖B．氨基酸C．纤维素D．麦芽糖
【答案】B
【解析】淀粉、脂肪、蛋白质三大营养物质需要经过消化转变成小分子物质才能被人体吸收．淀粉在口腔内就开始被消化，在口腔唾液中唾液淀粉酶的作用下，被分解成麦芽糖，然后再在小肠中胰液和肠液中酶的作用下，被分解成葡萄糖；蛋白质开始消化的部位是胃，在胃蛋白酶的作用下蛋白质被初步消化，然后再在小肠中胰液和肠液中酶的作用下，被分解成氨基酸；脂肪只能在小肠中被消化，首先在胆汁的作用下被乳化成脂肪微粒，然后在胰液和肠液中酶的作用下，被分解成甘油和脂肪酸．
故选：B
【考点】此题考察的是食物的消化和营养物质的吸收过程．
9.人所摄取的食物经消化后，在下列哪一部分吸收的最多？
A．口腔B．胃C．小肠D．大肠
【答案】C
【解析】小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，这是与小肠的结构特点相适应的：小肠长约5～6m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；肠液、胰液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，胆汁能促进脂肪的消化；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中．
故选：C．
【考点】此题考察的是胃和肠的结构特点．
10.消化腺分泌的消化液能分解有机物质，能分解淀粉的消化液是由哪些腺体分泌的？（）
①唾液腺②胃腺③肝脏④肠腺⑤胰腺
A．①④⑤B．②④⑤C．③④⑤D．①③⑤
【答案】A
【解析】淀粉的消化起始于口腔，口腔里的唾液中含有的唾液淀粉酶能够对部分淀粉进行初步的消化，使淀粉分解为麦芽糖；胃对淀粉没有消化作用；小肠是将淀粉消化为最终产物的器官，在
小肠里含有肠液、胰液等消化液，它们都含有消化淀粉、脂肪、蛋白质的酶，最终淀粉在小肠里被消化成葡萄糖．因此消化道中参与消化淀粉的消化液是唾液、肠液、胰液，它们分别是由唾液腺、肠腺、胰腺分泌的．
【考点】本题主要考查了参与淀粉消化的消化液：唾液、肠液、胰液，要理解掌握。

11.下列哪一项不是小肠作为主要吸收部位的主要原因? ( )
A．小肠内表面积大
B．小肠盘曲在人体的腹腔内
C．小肠绒毛壁和毛细血管壁都由一层上皮细胞构成
D．小肠长约５～６米
【答案】B
【解析】小肠在消化道内最长，长约5-6米；小肠壁的内表面有许多环形皱襞，皱襞上有许多绒毛状的突起，这种突起叫做小肠绒毛．由于环形皱襞和小肠绒毛的存在，使小肠的消化和吸收面积大大增加，可达200平方米以上；小肠绒毛的壁很薄，只有一层上皮细胞构成，而且绒毛中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，这种结构特点有利于小肠吸收营养物质，小肠中有很多消化腺，能分泌消化液，这是与消化功能相适应的，所以小肠是消化和吸收的主要器官．
【考点】胃和肠的结构特点
12.下列有关对人体消化系统的描述中，不正确的是
A．所有的消化液都含有消化酶
B．所有的消化腺都能分泌消化液
C．消化系统由消化道和消化腺两部分组成
D．小肠是消化和吸收的主要部位
【答案】A
【解析】唾液腺分泌的唾液中含有能够初步消化淀粉的酶，胃腺分泌的胃液中含有能初步消化蛋白质的酶，肠腺分泌的肠液和胰腺分泌的胰液中含有能够消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，肝脏分泌的胆汁中不含消化酶，但对脂肪有乳化作用，能够使脂肪变成微小颗粒，加大了脂肪与消化液的接触面积，有利于脂肪的消化，故选A。

【考点】本题考查的是各种消化腺的位置和功能。

13.下图表示人体与外界进行气体交换，营养物质的消化、吸收、运输及人体内代谢废物的排出过程。

请据图回答问题：
(1)食物中的蛋白质在消化道里被消化的最终产物是，该过程主要是在内进行的。

(2)消化道中的葡萄糖若要被头部的组织细胞所利用，在其运输过程中次经过心脏。

(3)肺泡是肺进行气体交换的主要部位，肺泡的壁与缠绕在肺泡外面的毛细血管壁都是
由构成，二者之间进行气体交换是通过实现的。

(4)医生在给某患者验尿时，发现尿中含有较多的葡萄糖，且患者还有多饮、多食、多
尿、消瘦等症状，据此，请你推测此人患病的主要原因是，一般采用
的方法来治疗。

(5)从图中可以看出，人体内物质分解产生的二氧化碳、尿素和多余的水分等代谢废物排出体外的
途径有__ 条。

【答案】(1)氨基酸；小肠
(2)2
(3)一层上皮细胞；气体的扩散作用
(4)胰岛素分泌不足；注射胰岛素制剂
(5)3
【解析】
（1）食物中的蛋白质最终在小肠内被分解成氨基酸。

（2）消化道中的葡萄糖被小肠吸收进入血液，经各级静脉，汇集到下腔静脉，回到右心房，再
到右心室，进入肺动脉、肺部毛细血管网、肺静脉、左心房、左心室、主动脉、各级动脉、全身
各处毛细血管，从而到达头部的组织细胞，2次经过心脏。

（3）肺泡壁和毛细血管壁都很薄，只由一层上皮细胞构成，气体交换是通过气体扩散作用实现的。

（4）胰岛素能调节糖的代谢，该病人胰岛素分泌不足，患有糖尿病，一般采用注射胰岛素制剂
的方法来治疗。

（5）人体内代谢废物排出体外的途径有：呼吸系统排出二氧化碳和少量的水；泌尿系统排出多
余的水、无机盐、尿素等代谢废物；皮肤排出水、少量无机盐、尿素等。

【考点】本题考查消化吸收，气体交换，激素等知识，解答此题需要学生把所学生物学知识前后
连贯，综合运用，具备分析理解能力和逻辑推理能力，并且能把生物学知识和生活中的实际问题
结合起来，学以致用，把握知识间的内在联系。

14.小肠与其吸收功能相适应的结构特点是
①小肠长5—6米②肠壁上有肠腺
③有小肠绒毛④小肠绒毛内有毛细血管
A．①②④B．①③④C．②③④D．①②③
【答案】B
【解析】小肠适于吸收营养物质的结构特点是：小肠长，全长5～6米，小肠内有环形皱襞和小
肠绒毛，使小肠粘膜的表面积增加600倍，大大增加了吸收的面积；小肠绒毛中有丰富的毛细血
管和毛细淋巴管；小肠绒毛壁和毛细血管壁都由一层上皮细胞构成，利于吸收营养物质；而小肠
内有许多种由消化腺分泌的消化液，如胰液、肠液等是与小肠的消化功能相适应的，与小肠的吸
收功能没有关系．可见B符合题意．
故选：B
【考点】本题考查小肠的结构特征和功能特征，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间
的内在联系的能力。

15.有些药物常被封在淀粉制成的胶囊中服用，以免对胃产生刺激。

从淀粉在消化道内的消化特
点来看，其原因是（）
A．胃能消化淀粉
B．胃不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠
C．胆汁不能消化淀粉
D．淀粉在消化道内初步消化，便于吞咽
【答案】B
【解析】胃液内的胃蛋白酶能对蛋白质起消化作用，将蛋白质初步消化为多肽．胶囊的成分是淀粉，胃不能对淀粉进行消化，所以药物进入小肠，胶囊在小肠内被消化，可以减少对胃的刺激，
起到保护胃的作用．A.B胃中只含有胃液这一种消化液，胃液中含有胃蛋白酶，能够对蛋白质进
行初步消化；对淀粉、脂肪等营养物质没有消化作用；故B正确．C.胆汁是肝脏分泌的消化液，
胆汁中不含消化酶，可以把脂肪乳化成脂肪微粒，利用脂肪的消化，胆汁可以暂时储存在胆囊内，流入小肠乳化脂肪．故C说法正确但不是本题的正确答案．D.淀粉的初步消化是在口腔中开始的，在唾液淀粉酶的作用下，一部分淀粉转化成了麦芽糖，最终在小肠内在胰液和肠液的作用下被消
化成葡萄糖被人体吸收．故D说法正确但不是本题的正确答案．
【考点】本题考查的是胃的消化，明确的是胃液含有的胃蛋白酶，只能对蛋白质初步消化，而不
能消化淀粉．
16.下图甲表示淀粉的消化终产物a进入血液和组织细胞的过程及部分相关的活动示意图，请据
图分析回答有关问题：
（1）正常情况下，D.e、f三种成分不含a的是，e进入血液的生理过程
为。

（2）在同一时刻测定某器官动脉和静脉血液内A.B.c三种物质的含量，其相对数值如图乙所示，该器官是。

（3）有些药物常被封在淀粉制成的胶囊里服用，以避免对胃产生刺激，从淀粉在消化道内的消
化特点来看，其原因是。

（4）以上活动之所以能顺利的进行主要是通过的调控作用来实现的。

【答案】（1）f 重吸收作用（2）肺（3）部分淀粉在口腔中，在唾液淀粉酶的作用下，被消化成
麦芽糖；而在胃中，在酸性环境下，唾液淀粉酶的活性丧失，不能再消化淀粉，从使药物被装在
淀粉制成的胶囊里，以避免对胃产生刺激．（4）神经激素调节
【解析】由我们所学的知识可以知道：（1）①原尿是血液流经肾小球时血细胞和大分子的蛋白
质被过滤回血液后形成的；②尿液是原尿流经肾小管时一些物质如大部分水、全部葡萄糖等物质
被吸收回血液后形成的；③淀粉的消化最终产物是葡萄糖；（2）消化淀粉的消化液有：唾液、
胰液和肠液，胃对淀粉没有消化作用．（1）由题意知：d是原尿，原尿是血液流经肾小球时血细
胞和大分子的蛋白质被过滤回血液后形成的，所以原尿和血液的区别在于血细胞和大分子的蛋白质；e是血液，f是尿液，a是淀粉的消化最终产物葡萄糖，所以在三者中不含葡萄糖的只有尿液．（2）观察图乙可知：血液流经该器官后，流入该器官的血液和流出该器官的血液中：营养
物质（如葡萄糖a）没有变化；氧气b含量增多；二氧化碳c含量减少，因此该器官为肺．（3）
因为胃对淀粉没有消化作用，所以药物被装在淀粉制作的胶囊内，可以减轻对胃造成的刺激．（4）人体生理活动需要神经激素的调节作用。

【考点】本题主要考查尿液的形成；食物的消化和营养物质的吸收过程；肺泡内的气体交换．
17.既能消化淀粉又能消化脂肪的消化液是
A．唾液和胃液B．唾液和肠液C．肠液和胆汁D．胃液和胰液
【答案】B
【解析】A．唾液和胃液中唾液能消化淀粉，但胃液只含胃蛋白酶，不能消化脂肪；B．唾液和肠
液中唾液能消化淀粉，肠液含多种消化酶能消化脂肪；C．肠液和胆汁中肠液能消化脂肪，但胆
汁不含消化酶，不能进行化学性消化；D．胃液和胰液中肠液能消化脂肪，但胃液不能消化淀粉，选B
【考点】本题考查各种消化液中消化酶的作用，意在考查考生分析问题的综合判断能力。

18.淀粉、脂肪在消化道内开始消化的部位分别是（）
A．口腔、胃B．小肠、大肠
C．口腔、小肠D．口腔、大肠
【答案】C
【解析】淀粉在口腔中开始消化，部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成麦芽糖，在小肠处彻底消化为葡萄糖，蛋白质在胃内开始初步消化，最终在小肠内被消化为氨基酸，脂肪在小肠内被消化成甘油和脂肪酸。

【考点】营养物质的消化和吸收。

点评：此题为基础知识题，难度一般，解答此题的关键是掌握食物的消化和吸收。

19.图中甲、乙、丙三条曲线分别表示食物中三种营养物质（蛋白质、脂肪、淀粉）在消化道中的变化情况，图中曲线甲表示_______的消化，从图中可看出，消化的主要部位在__________。

【答案】淀粉小肠
【解析】淀粉在口腔内被初步消化，在小肠内被最终消化，蛋白质在胃内被初步消化，在小肠内被最终消化，脂肪只能在小肠内被消化，小肠是消化和吸收的主要场所，由图示可以看出，丙的消化一直在小肠，说明丙是脂肪的消化，乙在胃内被初步消化，所以乙是蛋白质的消化，甲在口腔内被初步消化，所以甲是淀粉的消化。

【考点】食物的消化和营养物质的吸收过程。

点评：关于“淀粉、蛋白质和脂肪的消化曲线”的题是常见的一个题型，有一定的难度，熟练掌握淀粉、蛋白质和脂肪的起始消化部位，分析图，灵活解答。

20.人体消化和吸收的主要场所在（）
A．口腔B．胃C．小肠D．大肠
【答案】C
【解析】小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，这是与小肠的结构特点相适应的：小肠长约5～6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液，肠液、胰液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，胆汁能促进脂肪的消化，小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积，小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中。

【考点】本题考查的是消化和吸收的主要器官。

点评：此题为基础题，较易，解答此题的关键是掌握小肠的结构特点是与它的消化和吸收功能相适应的。

21.是消化食物吸收营养的主要场所。

人体最大的消化腺是，分泌，其内（填“含”与“不含”）消化酶，与脂肪的消化有关。

【答案】小肠；肝；胆汁；不含
【解析】本题考查消化系统的结构组成，通过理解各器官功能来解答。

消化主要是通过多种消化酶作用进行的，如唾液淀粉酶，胃、小肠中还有许多种消化酶。

肠的内表面有许多的皱襞，襞表面有许多绒毛状突起——绒毛，加了吸收营养物质的表面积，肠是人体消化和吸收营养物质的主要器官。

【考点】消化系统。

点评：熟记消化系统的组成和各部分的功能是解答本题的关键。

22.某同学摄入的混合性食物在消化道内消化、分解，最终得到一组消化终产物是。