桑葚的吃法有哪些【营养美味食谱大全】

桑葚的吃法有哪些
文章导读
桑葚除了可以清洗完之后直接食用之外，也可以制作出一些美味的食物例如用桑葚熬粥，可以很好的帮助我们改善头昏眼花，失眠多梦的现象，还有可以做成桑葚膏，或者是桑葚芝麻糕。

1、桑葚粥
鲜桑葚60克，糯米 60克，冰糖适量。

桑葚洗净，糯米淘洗干净，一同下锅，加适量水，武火烧沸，文火慢煮，待煮熟后加入冰糖，搅拌即可食用。

具有补肝养血、明目益智的作用，适用于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。

2、桑葚膏
新鲜桑葚，以紫红色已熟者为佳，去柄和杂质，洗净，榨汁并过滤。

将过滤后的桑葚汁放入锅内，用文火浓缩成膏。

然后加入等量的蜂蜜，调匀储存。

每次服1汤匙，每日1~3次，温开水送服。

具有滋阴补肝、调养气血、健体安神的作用，适用于神经衰弱、气虚血少者，也可治疗便秘。

3、桑椹芝麻糕
桑葚30克，黑芝麻 60克，糯米粉 700克，梗米粉300克，白糖100克。

黑芝麻放入锅内，用文火炒香，备用。

桑葚洗净后，放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮20分钟，去渣留汁。

将糯米粉、梗米粉、白糖放入盆内，加桑葚汁，再视情况加清水适量，揉成面团，做成糕状。

在每块糕上撒上黑芝麻，上笼蒸15-20分钟即成。

每日。