纳豆和纳豆激酶在预防和治疗疾病中的作用

纳豆和纳豆激酶在预防和治疗疾病中的作用
吴杰忱;张伟;张友芹
【期刊名称】《黑龙江医药》
【年(卷),期】2003(016)001
【摘要】@@ 纳豆是日本的传统食品,已食用千年.但从1987年,须见洋行教授道次发现纳豆中含有丰富的纳豆激酶,同时纳豆激酶还具有很强的纤溶作用之后,纳豆及其酶制剂便引起普遍关注.很多学者对其进行了药理学和治疗或预防疾病的研究[1],并发现其有纤溶治疗、抗菌、降血压、降胆固醇、降血脂和抗氧化等作用.与此同时一些食品生产和制造公司也对纳豆作了深加工.如日本的大和制药公司从纳豆中提取出纳豆激酶,冻干成粉剂,再制成软、硬胶囊作为保健食品推向市场,在美国、韩国和欧洲市场销售.目前已证明纳豆和纳豆激酶对一些疾病有很好的预防和治疗功效[2].现就其预防和治疗某些疾病的研究进展综述如下:
【总页数】2页(P36-37)
【作者】吴杰忱;张伟;张友芹
【作者单位】黑龙江天龙药业有限公司,哈尔滨,150060;黑龙江天龙药业有限公司,哈尔滨,150060;黑龙江天龙药业有限公司,哈尔滨,150060
【正文语种】中文
【中图分类】R9
【相关文献】
1.纳豆激酶对大鼠酒精性肝损伤的改善效果及免疫调节作用 [J], 卓怡云;吕婧;刘颖;王子龙;刘曼;梁惠
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3.纳豆激酶的溶栓作用及行业发展 [J], 吴丹
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