小学食堂燃气安全管理制度

一、总则
为了加强我校食堂燃气安全管理，保障师生饮食安全，预防燃气事故发生，根据《中华人民共和国安全生产法》、《中华人民共和国消防法》等相关法律法规，结合我校实际情况，特制定本制度。

二、组织机构
1. 成立食堂燃气安全管理工作领导小组，由学校校长担任组长，分管副校长担任
副组长，食堂管理人员、食堂工作人员及相关部门负责人为成员。

2. 食堂燃气安全管理领导小组负责制定、修订和监督实施食堂燃气安全管理制度，组织开展燃气安全教育培训，定期开展燃气安全检查，对燃气安全事故进行调查处理。

三、安全责任
1. 食堂管理人员是食堂燃气安全管理的第一责任人，负责组织、协调、监督食堂
燃气安全管理工作。

2. 食堂工作人员必须遵守燃气安全操作规程，严格按照操作程序进行燃气设备的
使用和维护。

3. 学校其他部门应积极配合食堂燃气安全管理，确保食堂燃气设施的安全运行。

四、燃气设施管理
1. 食堂燃气设施应定期进行检修、保养，确保设施完好、安全可靠。

2. 食堂燃气设施的使用、维护和检修人员应具备相应的专业知识和技能，并持有
相关证书。

3. 燃气设施检修、保养记录应齐全，存档备查。

五、燃气使用操作规程
1. 使用前，应检查燃气管道、阀门、设备等是否存在泄漏、损坏等问题。

2. 燃气设备启动前，应先开启风机，排除室内空气，确保安全。

3. 燃气设备使用过程中，应随时观察火焰颜色和燃烧情况，发现异常立即停机检查。

4. 燃气设备使用完毕后，应关闭阀门，确保燃气管道内无残留燃气。

5. 禁止私自改装、拆卸燃气设备，禁止使用不合格的燃气设备。

六、安全教育培训
1. 食堂管理人员和工作人员应定期参加燃气安全教育培训，提高安全意识和操作技能。

2. 新员工入职前，应进行燃气安全操作规程培训，考核合格后方可上岗。

3. 定期开展燃气安全知识宣传，提高全体师生的燃气安全意识。

七、安全检查
1. 食堂燃气安全管理领导小组应定期组织开展燃气安全检查，及时发现和消除安全隐患。

2. 发现燃气安全隐患，应立即采取措施进行整改，确保安全。

3. 对燃气安全检查情况进行记录，并存档备查。

八、事故处理
1. 发生燃气事故，应立即启动应急预案，组织人员进行救援。

2. 对燃气事故进行调查，查明原因，责任到人。

3. 对燃气事故进行总结，完善燃气安全管理制度，防止类似事故再次发生。

九、附则
1. 本制度自发布之日起施行。

2. 本制度由食堂燃气安全管理工作领导小组负责解释。

3. 本制度如有未尽事宜，由食堂燃气安全管理工作领导小组另行制定补充规定。