小雪穿得暖,吃对防上火

小雪穿得暖，吃对防上火
作者：暂无
来源：《家庭科学·新健康》 2013年第11期
□文/ 胡维勤（大医堂）
进入小雪节气后，室内暖气开始供暖，外面寒冷，而人们穿得严实，体内的热气散发不出去，就容易生“内火”。

所以在这个节气里，人们在防寒保暖的同时，也要注意防治身体上火。

饴糖萝卜汁
咽喉肿痛清清热
在冬季里，有很多人常常会感到咽喉肿痛，给自己带来的不少的麻烦。

这里给大家推荐一道——
饴萝卜汁
【原料】白萝卜1000 克，饴糖100克。

【制作】白萝卜洗净，切碎，以洁净纱布绞汁；每次取白萝卜汁30 毫升，调加饴糖20 毫升。

再加沸水适量，搅匀。

【用法】每日饮用3 次。

中医认为，萝卜具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴等功效。

《食
疗本草》说萝卜“利五脏，轻身，令人白净肌细。

”萝卜不仅能够滋润五脏，还能起到令皮肤
白皙的美容效果。

五汁饮
牙龈疼痛无需忍
在小寒节气里，人们为了御寒，很多人选择去吃火锅。

但有的人一吃辣就上火，牙龈疼，
其主要原因是胃热引起的。

解决胃热就是要清除胃部的热火。

介绍一剂妙方——
五汁饮
【原料】梨1000 克，鲜藕500 克，鲜芦根100 克，鲜麦冬50 克，荸荠500 克。

【制作】将所有材料洗净；鲜芦根、梨去掉皮、核；荸荠去皮，鲜藕去节；鲜麦冬切碎或
剪碎；将所有材料以洁净的纱布绞挤取汁。

【用法】不拘量，冷饮或温饮，每日数次。

这道食谱中的梨具有润口解渴，退热降火的功效，荸荠和藕也是常用的清热食品，芦荟能
清热润胃，麦冬常用于肺胃阴虚造成的口干舌燥、咳嗽咳血。

不仅能补充营养，更是能缓解我
们的牙龈疼痛。

马勃糖
宝宝肺清不咳喘
小雪季节，天气干燥、寒冷，而小孩子由于肺卫正气不足，易造成机体阴阳失于平衡，很
容易有个咳嗽、感冒什么的，实际上就是肺上火了。

介绍一道——
马勃糖
【原料】马勃200 克，白砂糖500 克，水适量。

【制作】白砂糖放在铝锅中，加水少许，以小火煎熬至较稠厚时，加入马勃细粉，调匀，
即停火；趁热将糖倒在表面涂过食用油的大搪瓷盘中，待稍冷，将糖压平，用刀划成小块，冷
却后即成棕色沙板糖。

【用法】含化食用。

马勃辛散味平，质轻，清热解毒，能够清肺热咳嗽。

白砂糖有滋养阴气，滋润肺部的功效，能治疗肺部上火的咳嗽和口干等病症，而且白砂糖口感甜润，非常适合宝宝喜欢甜食的饮食取向。