茯砖茶文化
泾阳茯砖茶宣传语录
泾阳茯砖茶语录
1、天下第一砖-——泾阳茯砖茶
2、茶是时代的宠儿，茯茶是生物世纪的骄子。
3、丝绸古道通四海，骆驼叮当茶飘香。
4、人生若得茶相伴，福寿康宁乐无穷。
5、茯茶是文化之茶、健康之茶、怀古之茶。
6、泾阳茯砖茶——国人的消食降脂降血糖之茶。
7、泾阳茯砖茶史悠久，独有金花功效特。
8、健康之液、灵魂之源——泾阳茯砖茶。
9、泾阳茯砖茶——中国黑茶类中的一朵奇葩。
10、慰平生兮吾将醉，一饮红汤似神仙。
11、茶好金花开，花多茶质好。
12、茯茶是高科技、信息化时代的生物饮料。
13、驼铃声声，戈壁茫茫，汗洒千里，茯茶飘香。
14、天赐神茶，养生佳品——泾阳茯砖茶。
15、泾阳茯砖茶——丝绸之路上的神秘之茶。
16、泾阳茯砖茶——二十一世纪的健康之饮。
17、泾阳是世界茯砖茶，中国茯砖茶的摇篮。
18、走茶马古道、品泾阳茯茶。
泾阳茯茶茶艺中引入秦筝文化的思考
茶通六艺。
茶艺是在茶叶冲泡过程中融入诗词、美学、音乐等元素,以表演的形式传递茶文化信息的一种综合性艺术表达方式。
诗词绘画和茶器茶具赋予茶艺静态之美,而音乐则赋予茶艺动态之美,为茶艺补充了肢体和语言所不能表达的情感。
合理地融入地方特色音乐文化元素,有利于形成特色地方茶艺,促进茶文化宣传并推动茶产业发展。
秦筝在先秦时期发源于陕西关中地区,秦筝曲具有鲜明的地域特点和艺术特色,与陕西历史名茶“泾阳茯茶”醇厚甘润的风格一致,其悲苦忆怀的曲风能够渲染泾阳茯茶作为“边销茶”安邦保国的历史地位。
将秦筝文化融入泾阳茯茶茶艺中,编排反映泾阳茯茶文化的秦筝曲作为其背景音乐,可提高泾阳茯茶的艺术品位,丰富其文化内涵,是文化助力茶产业发展的一项创新跨界实践。
一、筝乐与茶艺(一)音乐对茶艺的重要作用中国茶艺形成于唐代。
朱红缨[1]认为,唐陆羽《茶经》里的“煎茶法”确立了茶艺的范式。
陆羽之后的常伯熊“著黄衫,戴乌纱帽,手执茶器……”,对煎茶方法进行了艺术化的“润色”,堪称茶艺表演的始祖。
陈文华[2]认为,“茶艺”一词的出现具有很高的学术意义。
茶艺兼具技术性和艺术性,以儒释道的精神内涵和美学理论为指导,将“廉、美、和、静”的茶文化核心传播给大众,而音乐是其不可或缺的元素之一。
恰到好处的背景音乐能够体现整个茶艺内容的艺术构思,协调茶艺师的动作,起到烘托气氛和深化主题的作用。
历代饮茶诗词中有很多诠释了音乐对茶艺的作用,如唐代鲍君徽的《东亭茶宴》、宋代苏轼的《行香子·茶词》和黄庭坚的《鹧鸪天·汤词》等。
明代许次纾《茶疏》对饮茶环境的说明中也提到须“听歌拍板,鼓琴看画”。
泾阳茯茶茶艺中引入秦筝文化的思考孟阳1,高岳芳1,王飞权2,肖斌1(1.西北农林科技大学园艺学院,陕西杨凌712100;2.武夷学院茶与食品学院,福建武夷山354300)摘要:泾阳茯茶是明清时期享誉中国西北的“边销茶”,既承担着安邦保国的政治责任,又肩负着“生命之茶”的民生义务。
茯茶是什么茶发酵
茯茶是什么茶发酵泾阳茯茶产自我国陕西，也是一种品质上乘的黑茶，其外形特点就是砖形，其压制要经过原料处理、蒸气沤堆、压制定型、发花干燥、成品包装等工序，是一种发酵程度很高的茶叶，相关的介绍如下！泾阳茯茶产自我国陕西，也是一种品质上乘的黑茶，其外形特点就是砖形，其压制要经过原料处理、蒸气沤堆、压制定型、发花干燥、成品包装等工序，是一种发酵程度很高的茶叶，相关的介绍如下！茯茶属于后发酵茶茯茶是六大茶类黑茶中极具特色的一种，属于后发酵茶。
茯茶距今已有近千年历史，以金花茂盛、滋味醇和、汤色橙红、菌香浓郁等特点著称，被视为黑茶中的瑰宝，有“生命之茶”之称。
茯茶的产地茯茶在过去的600年产地都在陕西省的咸阳市泾阳县，因此泾阳也被称为茯茶的起源地。
后来因原料、成本、运输等原因，便逐渐将茯茶的制作工艺发展到湖南。
目前茯茶的主要产地为陕西泾阳和湖南益阳。
茯茶的制作原料茯茶是用陕南、湖南安化等地的高山叶种，且具有一定成熟度的鲜叶制成的黑毛茶原料，经独特的工艺技术精制而成。
成熟的茶叶，其茶多糖、氨基酸、茶色素、茶皂素等内含物也比嫩叶原料高，而且更有利于茯茶的后发酵，其陈年茯茶的品质会更突出。
茯茶的制作工艺茯茶的工艺包括精选，筛分，蒸茶，熬釉，炒茶，渥堆发酵，装模，筑制，冷却，退模，上架烘焙，发花，干燥，陈化，检验，包装等步骤。
首先，精选黑毛茶的原料，对不同茶叶品种进行粗细，大小、轻重、颜色以及等级区分。
其次，把原料拼配均匀，放在蒸茶机内蒸，使叶子吸湿变软。
加入用茶梗和菜籽壳熬煮的茶汁和茶釉汁，搅拌均匀，快速翻炒。
放入发酵仓渥堆热发酵，一般发酵时间控制在10小时左右。
渥堆发酵是决定茯茶品质的关键工序之一。
然后，将渥堆好的茶倒进不同斤两的模具里进行人工捶压，再放入定型模具里紧压筑制。
紧压后放置冷却，冷却定型后，即可将茶砖从模具中退出来。
泾阳茯砖茶
泾阳茯砖茶制作技艺恢复“自古岭北不植茶，唯有咸阳泾阳出砖茶。
”泾阳茯砖茶，距今已有近千年的历史，她兴于宋，盛于明清和民国时期，数百年来与粮、奶、肉一起，成为西北地区少数民族生活的必需品。
泾阳茯砖茶在历史上远销西北乃至更遥远的中西亚各国，不仅带来了当地商业的繁荣，产业的兴盛，更承载着秦人自强不息、奋发有为、开拓进取的豪迈情怀。
今天的中国，今天的陕西，今天的咸阳泾阳，无疑正处在历史上又一个全盛的辉煌时期，因此，我们有理由相信，咸阳泾阳茯砖茶定会迎来她又一个更加灿烂的美好明天。
丝绸之路神秘之茶——泾阳茯砖茶的历史地位中国茶按基本类分有绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶六大类，泾阳茯砖茶属黑茶类；按再加工茶类分有花茶、紧压茶、萃取茶等，泾阳茯砖茶又属紧压茶类。
全国一千多种茶品中，唯泾阳茯砖茶品中生长繁殖有一种有益曲霉菌——“金花菌”，生物学家现定名为“冠突散囊菌”。
它是泾阳茯砖茶的独特之处，因而形成了泾阳茯砖茶的独特风格。
“泾阳茯砖茶”茶体紧结，色泽黑褐油润，金花茂盛，菌香四溢，茶汤橙红透亮，滋味醇厚悠长。
适合高寒地带及高脂饮食地区的人群饮用。
特别是对居住在沙漠、戈壁、高原等荒凉地区，主食牛肉、羊肉、奶酪的游牧民族而言，在缺少蔬菜水果的情况下因而，在我国西北地区有“一日无茶则滞，三日无茶则痛”、“宁可一日无粮，不可一日无茶”之说。
古时中国历朝历代的统治者们正是看到这一点，利用茶来安边治边。
从宋时起就有以茶治边的政策，朝廷设有“茶马司”以茶易马，与边民进行“茶马交易”，统治边民，从中获利。
泾阳茯砖茶正是历史上历朝各代用于“茶马交易”的主要茶品。
历史上中国沿古丝绸之路外销的货物主要有三大类，丝绸、瓷器、茶叶。
茶叶正是以泾阳茯砖茶为主。
因而，泾阳茯砖茶被誉为“中国古丝绸之路上的神秘之茶”。
泾阳位于岭北，本不植茶，但泾阳位处关中腹地，泾河下游，自古是三辅名区、京畿要地，也是南茶北上必经之地。
因而，从汉代始泾阳就成了“官引茶”到中原的集散地。
茯茶文化发展对乡村振兴的启示
茯茶文化对乡村振兴的启示摘要:泾阳茯茶文化和近年来得到快速，对当前乡村振兴有着重要的启示。
一是挖掘文化资源,找准方向；二是搭建文化平台，带动；三是制定规划，提升规模；四是发挥科技创新,促进升级;五是加大文化，提升品位。
为泾阳茯茶文化，通过整合茯茶品牌，文化来扩大茯茶影响；通过产品研发和科技含量来1文化和提升茯茶质量.ﻭﻭ关键词：茯茶；文化;；乡村振兴ﻭﻭ茯茶，是一种经加工的紧压黑砖茶.经过发酵制作产生一种俗称“金花”的冠突散囊菌，具有助消化、减肥、降血脂、降血压、降血糖及抗氧化等多种保健作用。
泾阳位于关中平原中部,泾河下游。
泾阳实际上并不产茶,但自古以来就是南茶北运的中转之地，为了远距离长途运输的便捷，通常把散装茶叶经过加工包装，逐步产生了茯砖茶，至明清时达到极盛。
清代卢坤《秦疆治略》曾记载XX县城的茶叶贸易盛况，而在时期，连年战乱，茯茶随之［１]。
解放后,新曾出现“红星”“人民"牌茯砖茶.１958年,为了降低茯砖茶原料的运输成本，国家将茯砖茶制作迁到了安化,泾阳的茯砖茶厂全部关闭。
从此,茯砖茶在泾阳基本消失。
2008年前后，XX县府和众多茶商开始恢复茯砖茶制作工艺[２］.2０1５年,XX县建成了以茯茶文化为主题,集吃、住、游、娱和购为一体的民俗茯茶镇.２0１6年，XX县茯茶生产厂家50多家，从业人员1万多人，年产茯茶2万t,年产值达２0多亿元[3］。
茯茶文化和在泾阳成功“复活”并开始焕发蓬勃生机,茯茶重新成为泾阳乃至陕西省的一张名片。
ﻭ2对乡村振兴的启示ﻭ泾阳茯茶文化和在短短十几年间由濒临消失到成功复苏并快速，是当前乡村振兴的鲜活教材,对其他地方乡村振兴有着重大2．1挖掘文化资源，找准方向的启示意义。
ﻭﻭﻭ XX县历史上并不种茶,但由于特殊的地理位置，成为茯砖茶的生产之地,这本身就具有传奇色彩，是难得的历史文化资源，具有独特的文化底蕴优势,具有独特优势。
当地府和茶商能够及时挖掘茯茶文化资源,恢复茯砖茶工艺，使泾阳茯茶文化和在消失了半个世纪后成功复苏，成为XX县经济的重要。
泾阳茯砖茶历史文化版1
泾阳茯砖茶历史文化中国是茶的故乡，是世界上最早发现茶树、利用茶叶和栽培茶树的国家。
饮茶就是中国人首创的，世界上其它地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。
唐代长安城是丝绸之路的起点之一。
在这条古老的丝绸之路上，运输往来的，不仅仅只是丝绸，还有最重要的陶瓷和茶叶。
在相当长的一段时间里，茶叶和瓷器几乎成为中国的代名词，是带有深厚的中国文化历史意蕴的标志。
茶叶随着丝路驼队的足迹缠绵不绝，一路流淌着醇厚绵长的清香。
要说到陕西的茶文化，可谓多姿多彩！唐长安城是中国茶文化向海内外传播的中心。
从唐朝中期在陕西开创并延续到明清的“茶马互市”中，中原的茶叶和西域的马匹一直是最重要的贸易品种。
而陕西泾阳人在600多年前发明创制的茯砖茶鉴证着近代“茶马互市”那段尘封的历史。
茯砖茶曾经成就了陕商“华夏第一商邦”的地位，今天它更加牵系着陕西茶人深藏心底的那份思念。
泾阳茯茶是明洪武元年间，陕西泾阳人发明的一种经过特殊工艺加工而成的茶叶品种，因为它的效用类似土茯苓，形状好似砖块，所以也叫“茯砖茶”当年茯砖茶曾是中国最大宗的加工茶，一直是“茶马互市”的核心商品，而陕西正是茯茶发明地和发源地。
目前，“泾阳茯砖茶”已经被列为陕西省级“非物质文化遗产”。
“自古岭北不植茶，唯有泾阳出砖茶”。
泾阳茯砖茶，肇始于宋代，兴盛于清至民国。
历史上，茯茶西运主要靠骆驼驮、马载，销售后，回来带的主要是兰菸，甘、宁、青的毛皮、药材、香料、珠宝等；南茶北运泾阳后，回去主要带有在泾阳改制的兰州水烟和在泾阳加工好的皮货、中药材和泾阳产的硝盐及棉布。
数百年来，“泾阳茯砖茶”承载着秦人自强不息、奋发有为、开拓进取的精神，更是汉族与少数民族友谊的见证。
一、泾阳茯砖茶简介1、泾阳茯砖茶的由来—不产茶的泾阳产出有名的“泾阳茯砖茶”【茯茶的由来】据考，自汉朝张骞出塞打通了古丝绸之路开始，泾阳就是川茶、湖茶销向西北牧区及丝绸之路上的茶叶集散地和中转站。
泾阳茯茶文化生态旅游空间的改造设计
泾阳茯茶文化生态旅游空间的改造设计摘要在“全民旅游”的背景下，传统的旅游形式在一定程度上难以满足消费者的需求，人们更加注重旅游过程中的文化体验之感。
文化旅游因文化而吸引人，能够满足人们精神的需求，越来越多的人愿意走出家门去感受不同地区的特色文化，因此，文化旅游成为新时期旅游发展的主题。
近年来，随着旅游业的兴起、旅游模式多样化的产生，茶体验与乡村旅游结合正成为一种新兴的旅游方式，它改变了以往参观游览的单一模式，也打破单一参观带来的临时经济的短板，更深层次的展现了第一产业与第三产业之间的良性共生关系。
通过整合地方资源，将茶文化融入到乡村旅游，形成茶叶促进旅游发展，旅游推动茶叶繁荣的健康、持续发展面貌。
兴盛于汉唐的泾阳茯茶，是中国黑茶的鼻祖。
陕西，长期是古丝绸之路上的茶叶集散地和加工中心。
陕西泾阳茯茶，是丝绸之路上长期以来极为重要的流通商品。
泾阳茯茶有着丰富而又深厚的历史传统，是非常宝贵的传统文化。
如何更好的将传统文化在日益发展的今天得以充分的继承和延续，是我们这一代应该思考的问题。
关键词：文化旅游；生态旅游；泾阳茯茶第一章：绪论1.1研究背景党的十八大报告提出：“要努力建设美丽中国，实现中华民族永续发展。
”第一次提出了“美丽中国”的全新概念，强调必须树立尊重自然、顺应自然、保护自然的生态文明理念，明确提出了包括生态文明建设在内的“五位一体”社会主义建设总布局。
21世纪，我国高度重视文化产业的发展，文化产业因其巨大的经济、社会效益成为最有前途的产业之一，特别是党的十六大以来，我国文化产业不断发展，成为解决经济发展结构性矛盾和体制性障碍的重要战略举措。
文化旅游是文化产业与旅游产业相互结合的产物。
近年来，文化旅游作为文化产业的重要分支受到人们的青睐，特别是《旅游法》和带薪休假等国家法律和政策的出台，为文化旅游的发展提供了政策保障。
当前，中国经济步入新常态，文化旅游呈现出良好发展的态势。
1.2研究目的及意义随着文化生态旅游等文化旅游产业的不断兴起，越来越多的都市人们更愿意选择到不同的地区感受不同的文化，以此来度过自己短期的假期，利用空闲时间亲近传统、体验不一样的的文化生活。
茯砖茶历史-湖南边销茶千年沉香
茯砖茶历史-湖南边销茶千年沉香茯砖茶历史传说-茯茶（福茶），不经意间造福万民。
初品野尖安化茯茶，立刻感到这种长菌“发霉”的茶，口味浓重而且独特！在雅致的茶韵里，在腾腾的热气中，一位老茶农把我们带到了一个远古的传奇故事中：千百年来牧民喂马的杀马、喂羊的吃羊，除了肉就是奶，造成脂肪过剩。
高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、高胆固醇血症、癌症及心理障碍等几乎每人都有，许多人年轻轻的就不明不白地死去。
西汉张骞开通西域后，东西之间的交往日益频繁。
一次，班超的商队西出帝都洛阳半月后的一天中午，在荒山野岭之中，突遇一场暴雨，使得所载茶叶都淋得透湿。
雨过天晴，丝绸布匹被风一吹就干了，可茶叶要晒干没两三天是不行的，茶商怕耽误了赶路的日期，只吹干了茶叶表面的水分，重新包装打点就跟着队伍前进了。
进入河西走廊，车队在一望无际的戈壁滩上行走，气温很高，烈日炎炎，经过一个多月的长途跋涉，来到了酒泉地带。
一天黄昏，车队准备在驿站休息，护队的校尉发现附近的戈壁滩上有一群人在围观什么，立即催马向前看个究竟，只见两个蒙古族牧民捂着肚子在地上滚来滚去，额头上汗珠如雨，听围观者介绍，这是草原戈壁上的不治之症，因为牧民们终年吃的都是牛羊肉和奶类食品，脂肪多，食后不易消化，造成肚子鼓鼓胀胀，每年都有不少牧民死于此症。
班超听到军校的报告，立即传令把患病的牧民抬回驿站诊治，经过检查，医生诊断为消化不良症，由于离开洛阳的时间太长，治肚子疼的药物已经用完，医生思来想去，就想到了茶叶，因为茶叶有清神醒脑、促进消化之功能，可以试试看。
班超首肯之后，医生奉命去取茶叶，可打开篓子一看，只见茶叶上密密麻麻长出了许多黄色的小斑点，他犹豫了，这长黄霉的茶叶能吃吗？没办法了，救人要紧。
于是，班超抓了两把发霉的茶叶放到锅里熬了一阵，给患病的牧民每人灌了一大碗。
过了片刻，患者各放了几个响屁，觉得舒服多了，再喝上两碗，肚子里几个胀鼓鼓的硬块渐渐消失了，两人站起来，向班超与医生磕头致谢，并问是什么灵丹妙药使他们起死回生。
茶文化及泾阳茯砖茶历史变迁
茶文化及泾阳茯砖茶历史变迁第一章茶文化一、关于茶的起源1、茶起源于中国中国是茶的故乡，是世界上最早发现茶树、利用茶叶和栽培茶树的国家。
饮茶就是中国人首创的，世界上其它地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。
2、茶起源于哪个时代至今无定论中国历史上有很长的饮茶纪录，但茶具体起源于哪个时期到现在依然是人们一直探讨和研究的问题。
追溯中国人饮茶的起源，有的认为起于上古，有的认为起于周，起于秦汉、三国、南北朝、唐代的说法也都有。
一般认为：茶树的起源至少已有六七万年的历史。
茶被人类发现和利用，大约有四五千年的历史。
历史上较为广泛的茶起源时间说：【源于神农】唐．陆羽《茶经》：“茶之为饮，发乎神农氏。
”，在中国的文化发展史上，往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏。
而中国饮茶起源于神农的说法也因民间传说而衍生出不同的观点。
有人认为茶是神农在野外以釜锅煮水时，刚好有几片叶子飘进锅中，煮好的水，其色微黄，喝入口中生津止渴、提神醒脑，以神农过去尝百草的经验，判断它是一种药而发现的，这是有关中国饮茶起源较为普遍的说法之一。
另有说法则是从语音上加以附会，说是神农有个水晶肚子，由外观可得见食物在胃肠中蠕动的情形，当他尝茶时，发现茶在肚内到处流动，查来查去，把肠胃洗涤得干干净净，因此神农称这种植物为“查”，再转成“茶”字，而成为茶的起源。
【源于唐】唐代以前没有“茶”这个字，只有“荼（tu）”字的记载。
直到唐代作者陆羽在其著作《茶经》中将“荼”字减一画才有了“茶”这个字。
因此有茶起源于唐代的说法。
【源于秦汉】现存最早较可靠的茶学资料是在汉代，以王褒撰的僮约为主要依据。
此文撰于汉宣帝三年（公元前五十九年）正月十五日，是在茶经之前，茶学史上最重要的文献，其文内笔墨间说明了当时茶文化的发展状况，内容如下：“烹荼尽具”，“武阳买荼”，“荼”即今“茶”。
由文中可知，茶已成为当时社会饮食的一环，且为待客以礼的珍稀之物，由此可知茶在当时社会地位的重要。
茯茶作文大全
茯茶作文大全
茶叶作为一种远近闻名的保健品，它不仅是中国古代人民对中国饮食文化的贡献，也是对世界的贡献。
“自古岭北不产茶，唯有泾阳出砖茶”。
这是对泾阳县茯茶的赞美。
我的家乡在咸阳，咸阳泾阳县的茯茶，可谓是家喻户晓了！前一段时间热播的《那年花开月正圆》让茯茶的名气越来越大。
茯砖茶，距今已有600多年的历史，因其是在夏天三伏天加工而成的，其香气和作用又类似茯苓，且蒸压后的'形状呈砖头状，故称“茯砖茶”。
又名“封子茶”“泾阳砖”，是在加工茶类中黑茶紧压茶的一种。
都说年迈的老人最喜爱喝茶，但是在我家，孩子们都喜欢与老人一同喝茯茶。
茯茶都以“金花”来看它的好坏，所谓“金花”是一种有益菌，是国家二级机密保护菌种，在大自然，只有千年灵芝才有。
用水煮好的茯茶，香气纯正而又持久，陈香显露，茶水的色泽清澈，红浓又明亮，滋味醇厚又有一种绵滑的感觉！
茯茶不仅味道优良，茶香迷人，而且还有很好的保健作用。
他补充膳食营养，故而有“生命之茶”的美誉；它消食健胃，特别适合老年人喝；它降血糖，对人体有很大好处；它降血压，能防止血小板黏附聚集，抑制动脉平滑肌细增生……
人们对茯茶的喜爱，不仅在于它味道好，有保健作用，更多的是它历史悠久，是老祖宗传下来的宝贝！。
尚茯记茯茶历史
泾阳茯茶一泾阳茯茶兴衰史唐代以后，茶叶由官方统制，贮存一地边地府库，交换马匹，此为“官茶”；而茶商由产地贩运交售给茶马司的茶叶，须向户部纳税请领执照，称为“请引”。
每“引”规定可贩茶100斤，纳税200钱；不及“引”者，谓之“畸零”，另行发给“由贴”。
无“由引”及茶引不等者即为"私茶"。
当时朝廷为鼓励茶商贩运茶叶，每次将运到茶马司交割后，都奖给茶商；上引附茶700斤，中引560斤，下引420斤，作为酬劳，由他们自己出售或换马。
因此种酬劳是在正茶（即交割的茶）之外附发的，称作“附茶”。
以后用谐音“茯”代替“附”，便出现了“茯茶”。
茯砖茶外观状黑夹金花，外形似砖方便运输，是中国最早出现的紧压茶，陕西则是茯砖茶的发明地和本宗源头。
茯砖茶因其精深、复杂的加工工艺和神奇的筑制技术而被誉为“丝绸之路上的神秘之茶”，拥有600多年深厚积淀，曾雄霸茶马互市，沿丝绸之路远销西亚、东欧、俄罗斯等地。
岭北自古不产茶，但陕西泾阳人以其独特工艺加工制成的茯砖茶，在明清时期却行销整个西北地区乃至域外，不仅让秦商借此成为华夏第一商帮，也成为陕西历史上的另一张文化名片。
茯砖古茶秦人所创公元1368年前后，陕西商人抓住中央政府在陕西实行“茶马交易”的政策机遇，输茶于陇青，逐步垄断了西北边茶贸易。
在运输的过程中，因为茶叶蓬松，不方便长途运输，精明的陕西商人就把茶叶制成砖块，运往西北地区销售。
在这个再加工的过程中，陕西商人总结出了一套特殊的制作工艺，就是让茶叶在伏天的高温中“发花”，这种花颜色金黄，当地人叫金花，其实是一种菌，学界叫“冠突散囊菌”。
这种菌有化腻健胃、御寒提神的饮用功效。
这就是泾阳人制作的茯茶，因为它在伏天制作，效用又类似中药茯苓，形状好似砖块，所以也叫“茯砖茶”。
后来也被美誉为“福茶”、“福砖”，因其当时系官引制造，购销都受官府严控，亦称“官茶”。
泾阳砖压成后运往兰州销售，其销售区域当时西北各省的主要市场有：甘肃的夏河、大水、平凉、张掖，青海的西宁、湟源、玉树，宁夏的吴忠堡，新疆的奇台、疏附、和阗，内蒙古的科布多、乌里雅苏台、库伦。
茯砖茶历史
茯砖茶的历史茯砖茶约在公元1368年（洪武元年即朱元璋“明太祖”建立明朝初）问世，采用湖南安化黑毛茶为原料，手工筑制，因原料送到泾阳筑制，称“泾阳砖”；茯砖早期称"湖茶"，因在伏天加工，故又称“伏茶”。
以其药效似土茯苓，就由“伏茶”美称为“茯茶”或“福砖”。
由于系用官引制造，清代前期须在兰州府缴纳三成至五成砖茶作为税金，交给官府销售，又叫“官茶”、“府茶”。
其余的砖茶由茶商按照政府指定的销区销售，故称为“附茶”。
明清以来，将安化黑毛茶中色黄叶粗的茶用篾篓踩成大包，包重90公斤，运往陕西泾阳压制成砖。
据资料可考,湖南竹林溪等茶先脚挑马驮至洞市,后顺麻溪水用竹排木排运至小淹市等处,而后资水用船运至武汉汉口、潭州靖港等处,再至西北。
民国时期洞市竹林溪等茶是顺麻溪水运至小淹资水，用船运至益阳，改大船运湖北沙市，经老河口，用驼马或汽车直运泾阳；或者从益阳船运汉口，交平汉铁路抵郑州、中转陇海路至咸阳，再转泾阳。
在泾阳压成茯砖后，运输工具以驼马、汽车运兰州投验销售。
茯砖茶香气浓郁，古有“茯茶驼队十里外，茶香已入牧人家”之说。
在明清时期六百余年间生产的“马合盛”、“天泰”、“泰合诚”、“人民”等品牌茯砖茶深受茶叶销量最大的西北部地区广大消费者青睐。
泾阳在抗战前有茶厂六十多家，自武汉沦陷后，仅余延顺、裕民、天泰运、裕兴中、昌盛等八家。
1951年统归“泾阳人民茯砖加工厂”，加工“人民牌茯砖”砖茶。
1953年，公私合营生产规模扩大，组建的大型茶叶加工企业陕西咸阳人民茯茶厂，使咸阳成为中国最大的茶叶集散地和加工地。
1958年，缘于“陕西加工茯砖茶，存在原料二次运输，不符合多快好省原则”，中央政府下令取消陕西咸阳人民茯茶厂，将茯砖加工的任务全部交由湖南省承担。
也有民间流传当年南区供销社给中央机关供应的就是泾阳茯砖茶，深受毛泽东等中央领导喜爱和重视，才有了全国最大的茶叶加工企业陕西咸阳人民茯茶厂的建立和厂址南迁的事情发生。
黑砖茶和茯砖茶的区别
黑砖茶和茯砖茶的区别众所周知，茯砖茶，属黑茶、也称发酵茶始祖。
据史书记载第一块茯砖茶诞生于陕西咸阳泾阳县，湖南茯茶泰斗施兆鹏先生为陕西咸阳茯砖茶题字“茯茶之源”，与黑茶中的黑砖茶是存在一定差异的！具体如下！1、原料不同黑砖茶和茯砖茶的压制原料要求特别高，而黑砖茶与茯砖茶相比较，茯砖茶的原料又稍优于黑砖茶原料。
茯砖茶：茯砖茶分特制茯砖茶和普通茯砖茶两种。
特制茯砖茶全部采用三级黑毛茶原料，而普通茯砖茶则以四级黑毛茶原料为主，拼配部分三级黑毛茶原料，其总含梗量不超过15%。
黑砖茶：黑砖茶分“洒面茶”和“包心茶”两种。
“洒面茶”为二级或三级黑毛茶原料；“包心茶”为三、四级黑毛茶原料。
2、压制工艺不同（1）、茯砖茶的压制工艺a、因为茯砖茶持有其独特的“发花”工艺，要求砖体松紧适度，以便于微生物的繁殖。
b、压制时压力较小，烘干不宜过快，整个烘期比黑砖茶和花砖茶要长一倍以上。
c、茯砖茶在烘房的发花期约为15天左右，干燥期约为5天左右。
d、茯砖茶在一定的温度和湿度下，“寇突散囊菌”才得以快速生长，形成金黄色的孢子囊，俗称“金花”。
（2）、黑砖茶的压制工艺a、原料进厂后要先拣梗，进行冷发酵处理，经过七星灶烘干过程，然后冷却到常温之后再进行筛分，除去杂。
b、然后经过拼配，再经过称茶、蒸茶、机压、冷却、退砖、验砖、烘干和包装等工序。
3、品质不同茯砖茶的品质茯砖茶要求外形成黄褐色，砖稍松，砖内“金花”茂盛，黑茶金花颗粒大，香气纯正，有“菌花”香，滋味醇和，汤色红黄尚明，叶底黑褐尚匀。
在一定的时间内，具有直接品饮的特点。
而且陈年茯砖茶放的时间越久，茶就越好！黑砖茶的品质黑砖茶要求砖面均匀，色泽黑褐油润，四角分明，厚薄一致，香气纯正，可稍有松烟香，滋味纯厚，汤色红黄明亮，叶底暗褐。
陈年黑砖茶时间越久汤色越红，滋味越好，有陈香味。
在较长的时间内，具有收藏价高、愈陈愈香的特点。
黑砖茶的功效1、利尿黑砖茶中含有茶碱和和咖啡碱成分，能够通过强心增加肾血流量和肾小球过滤率，从而增加水和电解质排泄，达到利尿效果。
泾阳茯茶的茶性和制作工艺
泾阳茯茶的茶性和制作工艺泾阳茯茶既不是热性的，也不是凉性的，它是属于温性茶品，一般人皆可饮用而茯砖茶的茶性是温性，这其中主要的原因还是跟它所用的原料，以及加工方式有着很大的关系。
那么茯砖早期称“湖茶”，因在伏天加工，故又称“伏茶”，现在茯砖茶集中在湖南益阳和湖南白沙溪茶厂两个茶厂加工压制，年产量约2万吨，产品名称改为湖南益阳茯砖。
泾阳茯茶是热性茶是吗目前生产的茯砖茶，分特制和普通两个品种，它们之间的主要区别，在于原料的拼配不同。
特制茯砖全部用三级黑毛茶作原料，而压制普通茯砖的原料中，三级黑毛茶只占到40~45%，四级黑毛茶占5~10%，其他茶占50%。
当然，特制茯砖和普通茯砖都有各自不同的特点，特制茯砖其砖面色泽黑褐，内质香气纯正，滋味醇厚，汤色红黄明亮，叶底黑汤尚匀。
而普通茯砖其砖面色泽黄褐，内质香气纯正，滋味醇和尚浓，汤色红黄尚明，叶底黑褐粗老。
泡饮时汤红而不浊，耐冲泡。
泾阳茯茶的制作工艺1、开包去杂制作泾阳茯茶的第一个步骤就是开包去杂，简单来说就是检查茶叶。
即将从湖南安化运来的经过压榨的茶包打开，将茶倾倒在长方形特大木板上，木板两边的检茶工人进行手工去除茶中杂质。
2、剁茶制作泾阳茯茶的第二个步骤就是剁茶，也就是将原茶剁开剁碎。
那么剁茶工人需要用大扎刀反复不停的将去过杂的原茶剁碎。
这一道工序是制作泾阳砖茶的头等出力活。
3、过箩、过筛制作泾阳茯茶的第三个步骤就是过箩、过筛，即筛选大小合适的茶叶。
那么制茶工需要将剁碎的茶叶分别过箩、过筛，选取5~7公分的茶叶备用，长于7公分的茶叶将被继续剁碎，过下的碎茶及茶沫不用。
4、备水制作泾阳茯茶的第四个步骤就是备水，也就是备好发酵茶叶的用水。
那么需要取一定比例泾阳某区域地下生水，先天下午倒进埋入地下的缸内，另取一定比例泾阳某区域地下水烧开，兑入缸内，捂盖发酵12小时待用。
5、熬茶釉制作泾阳茯茶的第五个步骤就是熬茶釉，当然茶釉也分新釉和老釉。
那么需要取适量茶叶加适量备用水，于先天上午先武火后文火熬制12小时，熬出茶釉，此釉称新釉；取适量老茶釉做酵母作用，配适量茶叶和备用水于先天下午文火熬制6小时，此釉称老釉。
泾阳茯茶属于熟茶是不是
泾阳茯茶属于熟茶是不是众所周知，茯砖茶是中国商业文明萌芽阶段重要的高价值产物，大规模手工茶产品，是丝绸之路最重要的贸易物资，也是西、北部边疆军政开支的财政支柱税源商品，是一种可以长时间保存的茶叶！那泾阳茯茶属于熟茶是不是呢？相关的介绍如下！泾阳茯茶是属于熟茶的一种泾阳茯茶的原料是选用湖南安化黑毛茶为原料的，是纯手工制作的，而它是采用湖南安化黑毛茶为原料，然后送到泾阳筑制，所以又称“泾阳砖”。
茯砖茶的加工公里非常的复杂，需要经过29道的筑茶工艺，并且还有一个三不制的传说，也就是“离开泾阳水制不了、离开泾阳人制不了、离开泾阳气候制不了”，也正是因为这个特殊的特点，所以促进了茯砖茶的独一无二。
泾阳茯茶的特征1、泾阳的水质泾阳茯茶作为一款优质的黑茶，且含有独特的“金花菌”，与泾阳的水质是有关系的。
那么泾阳水质的酸碱度与其中的矿物质非常适合“金花菌”的繁殖。
2、泾阳的气候造就泾阳茯茶有着如此高的品质，也离不开泾阳的优越气候。
那么泾阳处于关中平原的腹地，位于冶峪河与泾河的下游之间，北有嵯峨、北仲两座山，南有终南山。
由于它处于低洼之地，所以这种得天独厚的自然环境，为培育“金花菌”的生长有了极大的推进作用。
泾阳茯茶的制作工艺泾阳茯茶的优秀品质还与其制作工艺有关，其中最重要的是制茶人对于火候、水分、温度、松紧度的控制。
泾阳茯茶的制作步骤高达29道，2011年，这种技艺被列入了陕西省第三批非物质文化遗产名录。
泾阳茯茶的分类泾阳茯茶的也是有分类的，如果是按照形制来分的话，即分为散茯与茯砖。
那么散茯是指在制茶过程中没有经过“压制”的散装茯茶。
在明清以前制作的茯茶以散茯为主。
而茯砖是散茯经过高温汽蒸压成砖型的茯砖茶。
在明清以后因茯茶贸易量加大，为了方便运输和保存，将散茯茶制成茯砖茶。
除了按照形状来分类，泾阳茯茶还可以按照成品的品质来分，即分为特制茯砖（简称特茯）和普通茯砖（简称普茯）两个品种。
那么特茯其砖面为黑褐色，滋味醇和；而普茯其砖面为黄褐色，滋味醇和，无涩味。
茯砖茶制作工艺
茯砖茶制作工艺
茯砖茶，又称茯茶砖，是一种传统的中国茶叶制作工艺。
下面是茯砖茶的制作工艺流程：
1.采摘茶叶：在春季或秋季，选择茶树嫩叶为原料，包括一芽一叶或一芽两叶的茶叶。
2.晾凉：将采摘好的茶叶摊晾在通风干燥的地方，让茶叶自然凉干，以去除茶叶表面的水分。
3.蒸汽加工：将晾凉的茶叶放入蒸汽锅中进行蒸汽加工，时间一般为1-2分钟，使茶叶软化，方便后续的压制。
4.揉捻：将蒸汽处理后的茶叶放在茶杆上进行揉捻。
揉捻的目的是断裂茶叶细胞，促使茶汁分子释放，增加茶叶的香气和口感。
5.萎凋：经过揉捻后的茶叶表面会长出茶汁，这时将茶叶散放在通风处，进行萎凋。
萎凋的时间一般为6-8小时。
6.摊凉：将萎凋好的茶叶再次摊放在通风干燥的地方，让茶叶表面的水分蒸发，达到适合压制的状态。
7.压制：将摊凉的茶叶放入茶砖模具中，用压制机进行压制。
压制时需要施加适当的压力，使茶叶形成紧实的茶砖。
8.烘焙：经过压制的茶砖需要进行烘焙，来进一步降低茶叶的
水分含量，使茶砖储存更长时间。
烘焙温度一般在100-120℃之间，时间根据需求而定。
9.包装：经过烘焙的茯砖茶需要冷却后进行包装，一般使用茶叶纸包装或装入茶罐中，以保证茶砖的质量和保存。
以上是茯砖茶的制作工艺流程，每一步都需要严格控制时间和温度，以保证制作出高质量的茯砖茶。
新疆茶文化的基本介绍
新疆茶文化的基本介绍新疆的茶文化在新疆具有独特的地位，那么你们知道新疆茶文化的基本资料吗？下面是店铺精心为你整理的新疆茶文化的基本介绍，一起来看看。
新疆茶文化的基本介绍茶水是维吾尔族用来待客的主要饮料，无论何时去维吾尔人家里做客，主人总是先要给客人敬上一碗热气腾腾的茶水和端上一盘香酥可口的馕，即使在瓜果飘香的季节里，也要先给客人敬茶。
维吾尔人多喜欢喝茯茶，至今仍是维吾尔人最喜欢的传统饮料。
其中，在维吾尔族年龄大些的人又大多喜欢在茶里放点冰糖。
在新疆，不管你走进任何一家当地饭馆，热情的老板一定会端上一壶茶，让你先喝个够新疆人一般多喝茯茶，也有喝奶茶的，每日必不可少。
客人进门，主人无不以奶茶为敬，不过不必一饮而尽。
吃完了凉皮子凉面烤肉，一定要喝浓重的茯茶，不然你会口渴。
医学上说，茯茶有去油脂油腻、降血压血脂、生津止渴解酒等作用，还有降糖和抗衰老等功效。
其实，在中国，人们喝茶的习惯自古有之。
并且，还形成了茶的文化。
这茶就是久负盛名的茯茶，也是湖南人说的红茶。
茯茶，是由清明前茶树的两叶一心被采摘后，雨水时节不再采摘的茶叶，这时候，新叶迅猛生长，到8月，有五六叶，每叶大如巴掌，茎叶尺来长。
摘时一般用弯刀或者镰刀一把一把抢割，切断后再用揉茶机揉碾，发汗后压成砖块状，烤干，运往青海、新疆等地发售，卖给市民和牧民。
吃羊肉，喝茯茶：一是可以缓解油腻感，二是控制水土不服，清洗肠道多余的油脂。
茯茶是根据附茶的谐音发展而来的。
唐代开始，在丝绸之路上，中原和边疆就开始进行茶叶交易。
当时，茶叶由官方控制，把这种销往边疆的茶叫做边销茶，贮存在边地府库，主要换取中原人需要的马匹。
而中原的茶叶由茶商贩运到边疆，再由茶马司统一交易，茶商须向户部纳税请领执照，时称“请引”。
每“引”可贩茶100斤，纳税200钱;不及“引”者，谓之“畸零”，另发“由贴”。
无“由引”及茶引者即为“私茶”当时朝廷为了鼓励茶商贩运茶叶去边疆交易马匹，增加骑兵所需，允许附茶。
泾河茯茶简介
泾河茯茶简介陕西泾河茯茶有限公司坐落于素有“梦想之城”之称的陕西省西咸新区泾河新城境内。
泾河茯茶简介泾河茯茶着力于开展茯茶的生产、研发、销售及茯茶文化的传承、推广、弘扬。
泾河茯茶自成立至今，陕西泾河茯茶有限公司坐落于素有“梦想之城”之称的陕西省西咸新区泾河新城境内。
泾河茯茶简介泾河茯茶着力于开展茯茶的生产、研发、销售及茯茶文化的传承、推广、弘扬。
泾河茯茶自成立至今，得益于醇厚的企业文化、先进的管理理念、上乘的产品品质、精良的制作工艺、创新的企业精神，广受业内及社会各界的瞩目，各款产品均受到了业内外人士的好评，截止2017年，已注册十余项国家级茯茶产品专利。
在茯茶生产工艺上，泾河茯茶投入大量人力、物力、财力，在传承古法的基础上，将现有的茯茶生产技术进一步科学提升，再加上严密环保的包装设计及工艺，使得泾河茯茶生产出的茶品，口感细腻、茶香独特。
“泾河茯茶”逐渐成为茯茶文化的代名词。
泾河茯茶秉承“做出中国好茯茶，引领时尚新文化”的人文理念，全面致力于“传承制茶技艺，创新茯茶产品”，拟将整个新城区域乃至八百里秦川、三秦大地打造成为全新的茯茶文化、旅游、贸易集散地，为六百年茯茶文化的传承、发展和创新不懈努力，为区域经济社会发展作出新的贡献。
“泾河茯茶展示基地”项目位于泾河新城茶源二路以南，高泾大道以北，茶香大道以东，茶坊四路以西，项目占地20.15亩，总建筑面积约16000平方米，总投资过亿。
项目开创性的以工业旅游化、旅游体验化、体验深入化、深入效益化为设计理念，以打造具有独特历史文化特色的新型生产、研发、观光旅游、储藏、产品交易五位一体的产业基地为基本目标，由生产区、研发办公区、茯茶众创空间、茶文化展示区、销售展示区、手筑体验区六大版块组成，并积极致力于成为行业标杆、区域典范。
咸阳泾渭茯茶是什么茶？
咸阳泾渭茯茶是什么茶？泾阳茯茶的出现，在古代丝绸之路有很重要的地位。
中国丝绸之路当时的外销货物，主要有丝绸、瓷器、茶叶，而泾阳茯茶曾远销中亚、西亚地区，被称之为是“古丝绸之路上的神秘之茶”，也是“丝绸之路上的黑黄金”，泾阳茯茶的出现，在古代丝绸之路有很重要的地位。
中国丝绸之路当时的外销货物，主要有丝绸、瓷器、茶叶，而泾阳茯茶曾远销中亚、西亚地区，被称之为是“古丝绸之路上的神秘之茶”，也是“丝绸之路上的黑黄金”，那咸阳泾渭茯茶是什么茶大家知道吗？具体如下！泾渭茯茶属于黑茶泾阳茯茶因为它是夏季茯天制作的，而且香气、作用方面又类似于茯苓，经过手工压制后的外形是砖形的，所以得名“茯砖茶”。
其实，泾阳茯茶的原料是选用湖南安化黑毛茶为原料的，是纯手工制作的，而它是采用湖南安化黑毛茶为原料，然后送到泾阳筑制，所以又称“泾阳砖”。
茯砖茶的加工公里非常的复杂，需要经过29道的筑茶工艺，并且还有一个三不制的传说，也就是“离开泾阳水制不了、离开泾阳人制不了、离开泾阳气候制不了”，也正是因为这个特殊的特点，所以促进了茯砖茶的独一无二。
泾阳茯茶的品质特性泾阳茯茶属于是中国六大茶类中的黑茶，按照再加工茶，又分为有花茶、紧压茶、萃取茶等；而泾阳茯茶属于是紧压茶类，在中国那1000多个茶叶品种中，只有泾阳茯茶是会生产出一种有益的曲霉菌，叫做“金花菌”，学名“冠突散囊”，这也是泾阳茯茶独有的特征，所以形成了它独特的风格，深受众多茶友们的喜爱。
泾阳茯茶外形紧结，色泽黑褐油润，金花茂盛。
陈香显露，茶汤色泽红浓，滋味醇厚回甘、绵滑；在古代时候，它的销售主要是销往边疆，对于常吃肉类的边牧人民来说，泾阳茯茶有“消惺肉之腻，解青稞之热”的功效，成为了边牧人民生活中的一部分。
泾阳茯茶的制作工艺1、开包去杂将从湖南安化运来的经过压榨的茶包打开，将茶倾倒在长方形特大木板上，木板两边的检茶工人进行手工去除茶中杂质。
2、剁茶剁茶工人需要用大扎刀反复不停的将去过杂的原茶剁碎。
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茯茶源头看文化【说典故看遗址】
一：茯茶的功效和影响：
中国茯茶、起源泾阳！具有分解油腻、消食和胃、通便利尿等功效。
历来在西北牧区、缺乏蔬菜水果、以奶酪牛羊肉为主食的牧民生活中，是与盐巴等同的生活必需品。
牧区民谣：“宁可三日无粮,不可一日无茶！”。
年长日久，牧区人将藏有《泾阳茯砖》视为财富多少。
逢年过节、拜佛献供、喜庆送礼轻重，以泾阳茯砖块数而论。
可见在牧民心目中的地位和价值！
现代科研检測，称茯茶“金花”为“冠突散囊菌”。
这是普洱、坨茶、千两茶、茯砖茶、藏茶几种紧压发酵茶中、唯茯砖茶独有的菌花！仅在灵芝和茯苓中发现此菌。
除消食和胃外；还有降三高、抗辐射、醒酒、减肥等功效。
专家研究还发现：【冠突散囊菌胞外多糖、对K562细胞有较强的抑制作用，因而产生抗癌功效】！
茯砖茶所含氨基酸、微量元素和矿物质、能保证人体所需营养，因而成为边民生活的必需品。
古称“安边茶”，于右任称为“安国茶”。
1988年日本丰茗会理事长松下智在河西走廊考察了解此茶后，惊叹为“丝路神茶”！
调研发现，牧区人主食高脂肪，但三高的发病率反而比内地人群低！而今，随着人们生活水平地提高，肥胖症、高血压、高血糖等富贵病的普遍流行，金花茯茶将成为人类保健祛病的一大福音。
二：茯砖茶的起
历史上——是泾阳.县前地界独特的地下水、与安化黑茶压制发酵产生金花，成就了辉煌！
据考：汉起唐兴的丝绸之路上，湖茶运销西北牧区，发展到茶马交易、设茶马司，虽朝代更替而茶运不衰。
古时交通不便，在长期车船转运途中，体虚抛载和防雨潮湿始终困扰着人们。
约在宋代，有批茶受雨淋，到泾阳晾晒，装包时太干，轻微喷水紧压；几包忘运堆压的茶发酵生花，香气四溢！功效陪增，人们惊奇寻思……
泾阳先民经过二百年地不断探索，逐渐形成以“原料是基础，加工是关键，储藏是升华！”的独特工艺。
到明初1368年，铸就以地域署名的品牌【泾阳茯砖茶】！由国家严格掌控，史传朱元璋一个女婿欧阳伦，因走私官茶被正法。
特产成名后，安化黑茶必过泾阳加工成“泾阳茯砖”，才运销西北。
泾阳县志载：加工业最盛时有八十多家，曾形成泾阳历史上最大的一项产业。
三：丝路驼队一起点沿革与变迁：
今县前村（原县衙前的村落，起名为县前村）“骆驼巷”，因当年停歇运茶骆驼，乃丝路驼队一起点！人称“骆驼关”，地名延用至今。
经历六百多年,《泾阳茯砖》以特有的金花异香和神奇功效、誉滿西北；沿着驼铃声声.商队络绎的丝绸之路，远销亚欧多国，久久不衰……。
泾阳茯茶历经兴衰、到新中国成立时剩存八家：意诚、马合盛、天泰运、裕兴重、庆余、积成、茂盛、元顺栈、都集中在县前地界，可见其地得天独厚！
1950年，中茶公司刚成立、就秉承中央人民政府意旨下发文件，对《泾阳茯砖茶》认证生产，定名为《人民茯茶》！【此件由省供销社主管茶业的已故经理巩西平珍藏，现传其女珍藏在泾阳茶莊】。
可惜，在后来社会改造中.破除迷信，将《泾阳茯砖茶》迁到原料产地加工。
仅1980年在泾阳拖修厂闪现了一下，前后中断50多年了。
而今，盛世政府以人为本，立项研究“金花真菌”对人体健康的神奇功效。
全国研究“冠突散囊菌”的专家教授们，皆奋力钻研、争摘桂冠。
而追根溯源都归至《泾阳茯砖》！中国茯茶，起源泾阳！
四：挖掘史实、记载第一。
为使这古老奇葩金花重绽，为人类健康发挥奇效。
2007年，《涇阳茶莊》高旭、巩军红最先萌动，曾问技当年拖修厂总工冯军键，拉开挖掘序幕。
在陕西省、市、县各级党政领导的关切指导下：省苍山茶业公司董事长纪小明策划，2008年9月，通过泾阳供销社派周洛阳寻访老茶工去西安座谈加工技艺，展开抢救挖掘。
2008年11月，贾根社和刘百顺在朱全胜家获此信息，即与朱、刘首闯安化，购茶试制。
2009年4月，茯茶源头县前村八位老人，出与历史责任感，集资合作：创立《复兴盛茶社》。
下湖南、续茶缘，考工艺、究数据，反复试制。
在最早挖掘的几家中，率先发花！抢救恢复了频临失传的《泾阳茯茶》，省质检部门鉴定为“特茯”
2009年9月2--5日在咸阳养生展销会上，【复兴盛】“特茯”一片金花，围观者称奇赞叹！并搜集整理了【茯砖茶文化】，在中国大地原点映起一片夕阳红……。
五：弘扬宣传：
2010年，中央电视台《走遍中国》栏目组、《陜西电视台》、《陝西广播电台》、《陝西日报》、《华商报》、《咸阳报》、湖南《潇湘晨报》、先后来《复兴盛》采访，联合唱响泾阳县的知名度与此产业的开发前景！
泾阳茯茶、金花独秀，在化学污染日益严重的今天，这纯洁天然特产，将成为人们放心的保健饮料！为人类健康长寿，再现辉煌！……重出国门，再香丝路创汇！
销遍全球，让人类饮出健康！
泾阳茯砖茶中魁，冠突散囊菌珍贵。
汤色红黄不混浊，口感醇厚不苦涩。
茶香宜人耐冲泡，储藏升华增品位。
金花保健飲长寿，环球茶香首一杯！。