2019酒店餐饮营销活动方案
酒店宴会营销活动策划方案五篇
酒店宴会营销活动策划方案五篇现在的酒店竞争压力大，因此要做好营销策划，目的就是以最少的劳动耗费取酒店宴鱼跃龙门、大展宏图、金榜题名…为了餐厅的为餐饮淡季一、目恩师，与学子共度一千多个日夜，给予学子终身受用的启迪，赋予学子体谅与理由1(学子)：别的同二、定价策略1、谢师宴菜单制定，要考虑到将菜谱与恩师联系2、针对价格高的菜肴，建议采用减量和出新菜品想结合的办3、谢师宴(下面有说明)的价格要分为高、中、低三、营销策略1、制作专门谢师宴套餐，可以根据实际的情况将2、状元及第宴，豪情相3、商家互动，款赠厚礼。
酒店凡在酒店举办谢师宴的学子，不论消费金额多少，桌桌都可以得到口子窖五年5、免6、饭后赠送参加宴席的四、广告策略1、酒店的大广告词：“数载师恩3、可以尝试一下手机短信广告4、在一些协议网5、也可采用传单广告，印制活动宣传单注意：以上的广告可同时选择几种，推广五、其它保安必须要保证酒店的安全六、效果预1、直接效果：如果推广和相关的服务到位，2、间接效果：月增客1七、其它建1、预定部可2、在争取顾客同意的条名字、职务、单位3、尽快做好酒店的网站，网站1、特约(文、理)状元纪念品：10000×2=202、教师纪念礼品：100×13、赠送酒水：五年陈酿52度口4、宣酒店宴会针对这一社会热点，如何抓住“高考经济”，并借此提升酒店经营效益，经营7月20日-8月30五、目的1、紧扣社会热点，抓住“高考经济”，特别推出2、通过与众不同的高考3、有效运用“心理营销”，结通过市场营销代表前往各高中学生工作处及邮政局(因为耒阳有一部分学生在为了限度的留下刻骨铭心的美好2、10：30-11：53、10：30-11：50：宴会厅播放喜庆乐曲及歌5、11：55-12：05：荣誉宝座6、12：05-12：17、12：10-12：8、12：20-19、12：30-1210、12：38开始午宴凡前来酒店举办升学宴的考生，酒店将在升学宴举办的当晚免费赠送三楼包厢凡前来酒店举办升学宴的家长，当晚在酒店开房达到3间以上者，将可享受最1、望子成龙宴(32、金榜题名宴(468元/席5、鹏程万6、飞黄腾达宴(1280元/十、各部门1)宴会厅现场氛围布置2)舞台3)准备宴会背景音乐及宴会前播5)检查2)横幅制5)协调、沟通并监督各部门工作执行情6)升1)派营销代表到各学校及邮政局搜集考生及家长2)打电话对意向客户表示祝贺并亲自登门拜访送出邀请贺卡。
酒店营销活动策划方案4篇
酒店营销活动策划方案4篇酒店营销活动策划方案1一、市场环境分析：1.我店经营中存在的问题(1)目标顾客群定位不太准确，过于狭窄。
总的看我市酒店业经营状况普遍不好，只要原因是酒店过多，供大于求，而且经营方式雷同，没有自己的特色，或者定位过高，消费者难以接纳，另外就是部分酒店服务质量存在一定问题，影响了消费者到酒店消费的信心。
我店在经营中也存在一些问题，去年的经营状况不佳，我们应当反思目标市场的定位。
应当充分挖掘自身的优越性，拓宽市场。
我酒店目标市场定位不合理，这是导致效益不佳主要原因。
我店所在的金桥区是一个消费水平较低的区，居民大部分都是普通职工。
而我店是以经营粤菜为主，并经营海鲜，价格相对较高，多数居民的收入水平尚不能接受。
但我店的硬件水平和服务质量在本区都是上乘的，我们一贯以中高档酒店定位于市场，面向中高档消费群体，对本区的居民不能构成消费吸引力。
(2)新闻宣传力度不够，没能在市场上引起较大的轰动，市场知名度较小。
我店虽然属于X杰集团(X杰集团是我市企业)但社会上对我店却不甚了解，我店除在开业时做过短期的新闻宣传外句再也没有做过广告，这导致我酒店的知名度很低。
2.周围环境分析尽管我区的整体消费水平不高，但我店的位置有特色，我店位于101国道旁，其位置优越，交通极为方便，比邻商院、理工学院、机电学院等几所高校，所以过往的车辆很多，流动客人是一个潜在的消费群。
大学生虽然自己没有收入，但却不是一个低消费群体，仅商院就有万余名学生，如果我们可以提供适合学生的产品，一低价位吸引他们来我店消费，这可谓一个巨大的市场。
3.竞争对手分析我店周围没有与我店类似档次的酒店，只有不少的小餐馆，虽然其在经营能力上不具备与我们竞争的实力，但其以低档菜物美价廉吸引了大量的附近居民和学生。
总体上看他们的经营情况是不错的。
而我们虽然设施和服务都不错，但由于市场定位的错误，实际的经营状况并不理想，在市场中与同档次酒店相比是处于劣势的。
餐饮行业营销活动策划方案分享
促销话术
PROMOTIONAL TECHNIQUES
你们周年庆有什么优惠活动？
您好！X先生/女士，“小板凳周年庆”是我们小板凳自成立以来支持力度最大，空前绝 后，史无前例，优惠和力度都是超前的，我们加料不加价，充值多少送多少、炖汤免费喝。
除此以外，今天如果您身边要是有九旬老人，我们小板凳免费给您办寿宴，消费多少送 多少，送的都是京东，天猫，苏宁在售的商品，享受国家三包，假一赔万，我们有价值2499 美的破壁机，有苏宁在售价值3980元德国德朗仕破壁机 ，有京东在售价值2680元外交官拉 杆箱，充值3999=12000，得3999元现金卡+价值42元炖汤免费喝3个月+豪礼3选一（仅限 前50名）这次周年庆活动优惠力度是前所未有的，机会非常难得，我们很多顾客都趁着活动 订 购 了 酒 席 和 充 值 了 我 们 会 员 卡 ， 现 还 有 15 个 名 额 ， 你 看 是 要 充 哪 个 卡 项 ？ 3999 的 还 是 11999的。
THANKS FOR WATCHING
培训机制（制定）
员工统一培训活动话术： 活动价值培训 活动项目培训 礼品价值培训 礼品功能操作培训
奖励机制
奖励方式
员工成交客户奖励 充值999元奖励5元加管理表现奖1分 充值3999元奖励10 元加管理表现奖3分 充值6999元奖励20元加管理表现4分 充值11999元奖励40元加管理表现8分 客户引流奖励 以充值金额5%给予现金奖励 （以上奖励当日当次奖励）
三、充值6999=21000
得6999元现金卡+价值42元炖汤免费喝6个月+豪礼3选一（仅限前30名） 1、京东在售价值3699乔力动感单车+苏宁在售价值3980元德国德朗仕破壁机 总价值7679 2、苏宁在售价值3990美的IH电饭煲+京东在售999元白金尊享（一箱6瓶）总价值9990
餐饮营销项目的策划方案5篇
餐饮营销项目的策划方案5篇方案是从活动的目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密，并有很强可操作性的计划。
那么应当如何制定方案呢下面小编给大家整理了餐饮营销项目的策划方案，希望大家喜欢！餐饮营销项目的策划方案1一、活动背景：目前餐饮进入淡季，来酒店就餐顾客回头率很低，大厅散客上客率甚低。
二、活动目的：1、扩大酒店知名度及影响力，刺激消费，增加酒店营业额。
2、拉动散客消费群。
3、宣传谢师宴，为7、8月份的谢师宴打下基础。
三、活动目标：酒店营业额到达60万元/月四、活动时光6月1日——6月30日五、活动资料：(1)、六一儿童节(6月1日—6月8日)：制作两款套餐：4人套餐78元;6人套餐108元。
(2)、高考期间(6月5日—6月8日)：经济营养套餐：3人套餐68元;5人套餐98元。
(3)、整月活动(6月1日—30日)：A、吃100送50券，消费满100元则赠送50元消费券;赠券可抵消费，消费时光为一个月内，每桌仅限消费200元。
B、进店则送啤酒(按每桌消费顾客人数，每人1瓶，仅限堂用，不打包)C、宴席达三桌，每桌消费金种子系列任何酒一种，则赠送1瓶同品种酒水。
(每桌一瓶)D、消费两瓶金种子系列真藏版2瓶则赠送1瓶。
(4)、针对谢师宴，可推出4款套餐系列(思考到学生的承受潜力，推荐价格不应太高)299元/桌、399元/桌、499元/桌、599元/桌(5)、活动推广宣传方案：A、X展架3个(店门口、电_、永辉超市)B、店内投影循环播放C、宣传单页(2023份)：小区、超市门口发放D、横幅(4条)餐饮营销项目的策划方案2一、活动背景2月14日情人节就要到了，为消费者创造一个既浪漫又温馨的节目，是每一家酒店都在努力的工作，多年来，也一向是送玫瑰、送巧克力布置一下场地来向消费者传送这个节目的讯息。
根据我们山庄自身的经营特色，根据常消费熟客的消费习惯。
今年，我们制定出以下情人节推广计划，供总办审阅。
二、活动主题东莞山庄____情人节粉红之旅玫瑰、粉红、物语三、活动时光2月14日四、活动地点主要地点：丽骏会大厅次要地点：客房桑拿房五、活动方法1、透过浪漫的场景布置，为消费者创造一个温馨，旖旎的爱的殿堂。
酒店餐饮营销方案（3篇）
酒店餐饮营销方案一、目标市场分析本酒楼的顾客主要是中上层人士和政府___工作人员，但其中也有不少是私款消费，这要求酒楼在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。
二、定价策略1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。
2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价想结合的办法。
3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高，人均消费控制在___元。
4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动，在中秋节的前后达到(但要针对酒店的纯利润来制定)。
三、营销策略1、制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠送月饼(价格不需要太高)。
2、如果一家人里有一个人的生日是___月___日，可凭借有效的证件(户口本和___)，在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒楼的实际决定)的优惠。
建议给他们推荐中秋节套餐。
3、如果手机和固定___号码尾号是815(___地区以内)，可凭借有效的证件(户口本和___)，在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。
建议给他们推荐中秋节套餐。
是酒店直接联系一下这些人。
4、由于本酒楼暂时住宿服务，可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动，相互介绍客户，这样可以增加客户群，减少一些相关的费用。
对这部分客户可用专车接送，同时也建议给他们推荐中秋节套餐。
5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒楼的名称、电话、地址、网址)。
6、活动的时间定于农历___月___日-___日。
四、推广策略1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主，条幅相结合的形式)。
2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。
3、可以尝试一下手机短信广告，___的重点是原来饭店的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。
酒店餐饮营销策划方案2篇
酒店餐饮营销策划方案2篇酒店餐饮营销策划方案1一、做好旺季与淡季的营销转换别在春节旺季里看着每天顾客爆满就沾沾自喜，可能大年一过你就每天唱空城计。
由于中国传统习俗的使然，一接近春节，全社会的消费劲在短期内有一个喷发行情，大大小小的酒楼几乎家家爆满，而这很难说是由于你的营销工作做得多么精彩。
真正考验营销的成效，还在于到了淡季是不是一落千丈，一年里是不是能持续、稳定地经营，在顾客中是不是享有较高的满意度和美誉度，在同行企业中是不是属于领先方阵的。
成功酒楼营销的目标都是特殊明确的，策略都是很清晰的，且都是按方案有步骤地推动前进实施。
有一点特殊关键，那就是如何做好旺季与淡季营销策略的转换。
“旺季取利，淡季取势”，这应当是酒楼营销的核心思想。
取利，就是要夺取最大的销量，猎取最大的收益；取势，则是猎取制高点，争取有价值的东西，包括经营人气、顾客口碑、品牌知名度，等等，从而建立长期的战略优势。
这“势”和“利”的关系是截然不行分开的，没有淡季的“势”作为铺垫，就很难获得旺季的“利”；而没有旺季的“利”，也无法支撑酒楼在淡季里去取得所需要的“势”。
往往淡季营销工作做得好的酒楼，到旺季不用再投入太大的营销成本也能获利颇丰，这就是水到渠成。
淡季里，营销工作重点可归纳为三个方面：1、老客户的维护；2、新客源的开发；3、品牌形象的塑造。
要做好这三方面的工作，适度的营销成本是必不行少的，而不是一味地没有策略性地压低经营成本。
这个阶段应相对轻视收益率，而更重视上座率和顾客的满意度，终而实现旺季取利以及全年的收益目标。
二、认清市场变化，从容应对这需要依据酒楼的市场定位，从客源构成、消费动机，以及节后餐饮市场的调整趋势等方面作出正确的推断和分析，然后把有限的营销资源投入到最有效的目标市场。
对于中、高档酒楼来说，春节旺季的时候最主要的顾客群体是官方（包括政府和军队）、商务以及（其他）社会团体的集团消费，这期间很多酒楼对一般的散客都无暇顾及，有所怠慢。
酒店餐厅促销活动策划方案6篇
酒店餐厅促销活动策划方案酒店餐厅促销活动策划方案精选6篇（一）方案名称：酒店餐厅促销活动策划方案1. 活动背景和目的：酒店餐厅即将推出新菜单，为了吸引更多顾客、增加销售额并提升餐厅知名度，需要策划一系列促销活动。
2. 目标受众：- 酒店住客：吸引住客在餐厅用餐，提升住客在餐厅消费意愿。
- 当地居民：吸引周边居民前来餐厅用餐，增加餐厅知名度。
- 办公楼周边公司员工：吸引办公楼附近员工在午餐时间前来用餐。
3. 活动内容和策划：(1) 新菜品试吃活动：- 活动时间：在新菜单发布前的一个星期- 内容：邀请目标受众到餐厅试吃新菜品，提前注册预约，名额有限- 策划：通过社交媒体、酒店网站、电子邮件等方式宣传活动，提高受众参与热情(2) 优惠套餐推广：- 活动时间：持续一个月- 内容：推出优惠套餐，例如新菜品套餐、家庭套餐等，吸引顾客品尝新菜品- 策划：在酒店大堂、办公楼内部等地方张贴宣传海报，利用社交媒体进行促销，提供线上预订优惠(3) 赠送特色小吃：- 活动时间：持续一个月- 内容：在每桌用餐中赠送特色小吃，增加顾客体验和留存率- 策划：制作特色小吃的宣传海报，放置在餐厅各处，提醒顾客可以享受特色小吃(4) 餐饮团购活动：- 活动时间：持续一个月- 内容：与当地团购平台合作，推出餐饮团购活动，吸引更多顾客前来用餐- 策划：在团购平台上发布餐饮团购信息，与平台合作推广活动，增加销量4. 活动效果评估：- 收集参与活动的顾客反馈，了解他们对新菜品的满意度和推荐意愿- 每周评估销售额增长情况，与活动前进行对比，判断活动是否达到预期效果- 根据活动期间顾客人数和回头客增长情况，评估活动对餐厅知名度的影响5. 活动预算规划：预算主要用于活动宣传、特色小吃制作、团购平台合作等费用，根据实际情况进行合理分配。
以上是酒店餐厅促销活动策划方案，希望对您有所帮助。
酒店餐厅促销活动策划方案精选6篇（二）教师节是一个重要的节日，对于酒店餐厅来说，可以借此机会来举办一场特殊的促销活动，以向教师们表示敬意和感谢。
酒店餐饮营销活动方案(8篇万能)
酒店餐饮营销活动方案（8篇万能）酒店餐饮营销活动方案篇1一、用特价菜，弥补不足“淡季”这段时间，大多数餐饮店的营业额都会有不同程度的下滑，但是，要认清淡季餐饮的特征，推出有针对性的促销，就会“淡季不淡”。
特价菜是最简单直接有效，虽然消费旺季已过，名贵的菜可以只有等着春节再吃，但人总是要吃饭的，普通实惠的菜也会吸引部分顾客。
每日数款特价菜，不仅可以笼络人心，还能保增长，减少几道菜式的利润，通过其他出品来弥补。
不少餐馆的促销活动本身就是亏本生意，但通过拉拢人气，带动其它消费，做足量的*，让酒店保本维持着，以顺利度过淡季。
二、策划美食节，带旺人气人为地造节又是食肆应付淡季有力的一招，前段时间，各大餐馆的店庆、美食节相当频繁，这都是拉抬人气的好办法，如“法国胜日门”在淡季推出主题“轮船上美食节”，东方宾馆举行“加拿大海鲜美食节”、澳门街举办“滋味羊节”即是如此，更有甚者，餐厅还推出“三人行，免费一人”的优惠活动。
“买二送一”变相推广，自是比直接打折高明得多，这些不同主题的活动，让餐馆赚足了人气。
举办美食节的目的，旨在吸引客流，提升营业额，往往是噱头，以某一核心食材原料，通过各种烹饪手法的运用，将其整体解构，并以一席“全羊宴”、“全牛宴”等方式呈现，如此让食客大饱口福，食肆名利双收，两全齐美。
还有，物以稀为贵，再平常的食材，只要限量供应，总会有人欣赏。
根据消费者的心态，有些酒楼在城中走偏锋，对一些特殊食材只限量供应10份，售完即止，逾期不候，将消费者的胃口吊起来。
酒店餐饮营销活动方案篇2一、内容概要：民以食为天，人天天都得吃饭，因此，餐饮业的客源十分广泛。
国内外各种类型的旅游者、相关团体、企事业单位、政府机构、当地居民等都可以成为餐饮企业的接待对象。
因此，餐饮企业经营对象的范围十分广泛，各企业的经营规模、经营结构、经营方式、产品风味和花色品种也各不相同。
另一方面，各种类型的餐饮企业之间可以互相替代的产品十分丰富。
酒店餐饮营销策划方案7篇
酒店餐饮营销策划方案酒店餐饮营销策划方案7篇为了确保工作或事情能高效地开展，时常需要预先制定方案，方案的内容和形式都要围绕着主题来展开，最终达到预期的效果和意义。
我们应该怎么制定方案呢？下面是小编精心整理的酒店餐饮营销策划方案，仅供参考，欢迎大家阅读。
酒店餐饮营销策划方案1现如今，茶餐厅是人们休闲不可缺少的地方!可如何才能是一个好的茶餐厅呢?在我看来，餐厅里的美食和环境是必不缺少的因素。
在一个城市中有许多食物香醇、环境优美的茶餐厅。
无论是休闲的、还是主题式的，他们的营销都会有以下几点。
一、市场分析茶餐厅不少，可是真正站住脚的，达到品牌效应的，很少!有的只是在当地出名，或者在某个城市有点名气!茶餐厅主要适于：白领，情侣，商务人士。
可以选一些主打食物，做宣传。
如果想要站住脚，最好是主题茶餐厅，有一个新颖的名字。
经过西方文化的步入，中国人已经习惯的西方的生活方式。
也有一些茶餐厅有融入中国文化的气息。
我曾经到过一家不是很有名的茶餐厅，进去之后，就有一种回到过去的感觉。
老板在装修的时候，融入了中国文化的元素。
人们工作了很久，到茶餐厅里做休闲的事情，不会觉得还在工作。
我觉得这是开茶餐厅达到的效果。
二、策划方案1)首先，我们必须要有一个好听的名字。
其次，要在布局上下功夫。
不要以宽敞明亮为布局。
来这里的人，一部分是冲着美食，而大部分，是为了清闲。
还有一部分是为了谈事情。
如果以宽敞明亮来布局，达不到清闲，隐秘的效果。
我曾经去过一家茶餐厅，是和几个朋友去的，那里的布局就是我说的宽敞明亮为布局。
但是，当我走进去的第一感觉，是乱!不是一般的乱。
虽然，服务生走来走去是很正常的是，可由于空间放大，声音就会传的很远。
其他桌子上说什么，基本上都能听到!想说什么秘密都不行勒!2)其次，布局选好后，要敲定客源。
选好主题!确定要开什么样的餐厅，在装修上下功夫，找一个有经验的设计师，来帮你设计。
3)菜单设定，根据你的餐厅的主题来设定菜单的样式，最好是新颖的没见过的。
餐饮营销策划方案案例6篇
餐饮营销策划方案案例6篇餐饮营销策划方案案例精选篇1一活动主题：“庆七天乐，优惠、美味等你来”二活动时间：10月01日~10月07日三，活动目的(提升客单价，促进销售目标达成)四，主题活动内容(消费者在10月01日~10月07日期间，只要消费满66元，即可加一元换取我们精心为消费者准备的多少商品中的任意一件。
备注：1单张小票不累计。
赠品要求：挑选多少商品，作为活动商品，要求商品售价在三元以上的商品，也可对部分毛利损失较大的商品进行限量，但每天需保证在八个商品以上五，介绍活动，活动日期及商品活动。
六，气氛布置。
店内气氛布置：入口展板，活动现场的气氛营造，店内海报。
七，活动执行与分工：企划部：负责活动宣传，策划，操作与跟进。
采购部：负责商品的组织，到位。
财务部：负责资金到位。
店长：活动操作的总负责人，负责督促各部门的工作。
食品促销内容：1、菜式，餐厅促销，很多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择2、制作：让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望3、观赏：在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌4、价格：通过价格来吸引消费者，不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌5、赠品：提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者，比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品，赠品要与自己的餐厅品牌风格相应。
餐饮淡季促销方法1、围绕主营产品进行延伸开发，推出一系列适合当季消费的产品，比如，主营产品是以活鱼火锅为主的，就可以引进一些以鱼为主要材料的特色菜品，做为餐厅的补充;2、开发适合当季消费的品种，制造卖点。
比如夏季火锅中的冰淇淋火锅、清淡型火锅等，让顾客有更多的选择，同时新品种也可以为餐厅制造新的卖点与宣传点，吸引更为广泛的消费群体参与消费;3、推出适合当季消费的系列小吃凉碟，在保证利润甚至成本的前提下进行低价销售，以点带面，让顾客觉得实惠，从而带动人气的上升;4、抓住当季的瓜果，推去系列鲜榨果汁、果盘，甚至可以考虑瓜果入菜，进而增加菜品的独特性。
酒店餐厅促销活动策划范文
酒店餐厅促销活动策划范文尊敬的XXX酒店餐厅领导：您好！我是XXX广告公司的市场营销专员，我在此向您提供一份酒店餐厅促销活动的策划范文，希望能够为您的餐厅带来更多的客流量和收入。
活动名称：夏日美食狂欢节目的：吸引更多的顾客，增加餐厅的知名度和业务量。
时间：活动将持续一个月，从6月1日开始，到6月30日结束。
活动内容：1. 新品上市特惠：推出一系列夏日新品菜品，价格实惠，优惠力度大，例如冰镇海鲜拼盘、清爽凉面等，吸引顾客品尝新品。
2. 打折套餐：推出特价套餐菜单，例如双人套餐、家庭套餐等，降低价格，增加购买欲望。
3. 优惠券发放：在特定的时间段内，在社交媒体平台、电子邮件、合作伙伴等渠道发放优惠券，顾客凭券可享受指定菜品或消费金额的折扣。
4. 限时优惠活动：每周设立特定的时间段，例如餐厅活动日的下午时段，推出特价菜品或特供饮品，吸引顾客在特定时间段内前来消费。
5. 主题活动：例如亲子活动、情侣活动、美食节等，组织一系列与主题相关的活动，吸引不同的客户群体，增加活动的趣味性和互动性。
6. 每日特价：每天推出不同的特价菜品或套餐，吸引每日不同的客户群体，增加转换率。
7. 会员活动：对餐厅的会员提供专属优惠，例如会员日特价菜品、生日礼品等，增加会员的忠诚度。
宣传推广：1. 制作宣传海报和宣传单页，将活动内容和优惠信息清晰明了地展示，并在餐厅的入口、休息区和合作伙伴场所进行宣传。
2. 利用社交媒体平台，如微信公众号、微博等，发布活动信息，定期更新优惠内容和活动进展。
3. 与当地的媒体合作，发布活动的新闻稿和广告，增加活动的曝光度。
4. 邀请当地社交媒体大V或美食博主来餐厅品尝菜品，并撰写评测分享，增加餐厅的知名度。
预期效果：1. 增加餐厅的客流量和收入，提高餐厅的销售额。
2. 提升餐厅的知名度和声誉，增加顾客的认知度和忠诚度。
3. 扩大顾客群体，吸引更多的潜在客户。
以上是我为您提供的酒店餐厅促销活动的策划范文，希望能够对您有所帮助。
2019年最新版饭店营销活动方案策划
饭店营销活动方案策划想要将一个企业做好，没有适合的营销手段是很难的。
但是相反，有如果有优秀的营销计划，就会让工作事半功倍！以下是整理的饭店营销活动方案策划，仅供参考！篇一企划年度工作总体指导思想是：以“打造xx市餐饮第一服务品牌”为中心，建立、完善、规范企划部的内部管理机制，加强团队文化的建设，为完成公司制定的各项年度工作目标提供企划思路，实现公司的跨越式发展。
一、目标1、在这一年，通过多种媒体形式的整合进行餐饮宣传，要在推广手段上做到创新、高效，逐渐占领xx餐饮第一品牌，推进xx餐饮餐饮的品牌以外，推动并稳固xx餐饮十年知名度的xx餐饮品牌。
2、年企划力争用最少的拓展费用做的市场宣传；3、为公司准备好强有力的销售工具，保证市场宣传途径、市场宣传形象具有很强的xx餐饮特色，提高全体员工的企业认同感，协助各店店总逐步完成20xx年年度销售任务；4、根据季节和节日的不同，提供一整套针对从年初到年底的促销计划，并按照xx市人们对节日的重视程度进行促销强度的区分，详见“20xx年节假日总结”及“各个节假日的策划案”；二、节日对应的促销活动类型推介1、国内外重要节日促销：包括元旦、春节、元宵节、情人节、妇女节、母亲节、劳动节、儿童节、端午节、谢师宴、重阳节、圣诞节等，做综合性促销，如元宵节，推出猜灯谜、有奖征联活动等。
（实际建议根据xx餐饮餐饮的自身需求有选择性地推出系列性活动）。
2、xx周年庆促销活动：建议以综合性宣传推广方式进行，促销力度应相对较大。
各种宣传须到位，如运用LED电子屏、条幅、短信、DM、、楼宇视频广告、车载广告等各种媒体综合性宣传手段。
3、例行性促销：可根据餐饮其他部门需求临时制定，主要是针对餐饮季节性菜单更新，新品上市等需求加以运作。
如淡季推出“大型抽奖活动”、“餐饮菜品品鉴活动”“每季度积分兑换活动”等。
4、竞争性促销，主要针对竞争对手餐饮所做的促销，以推出优质服务、特价、买赠为主。
充值三倍免单营销方案
充值三倍免单营销方案
直接免单！
这顿请你吃！
随便吃多少！
只需充值三倍本次消费金额
本次消费即可免单！
示例：比如这顿饭消费200元
只要往风味厅储值卡里充值600元，这顿就免单！
储值的600元还可以再来消费N次哦
比双11前5秒秒杀来得实在多了！
2019年11月1日—11月30日
凡到酒店就餐
充值当餐消费金额的三倍，当餐就免单！
活动细则：活动期间在酒店消费，按当餐总消费金额3倍充值风味厅储值卡，享受当餐免单优惠(不含烟、酒水、燕鲍翅)，卡内金额仅可用于酒店消费，不享受任何其它优惠，宴会及团队不参与此活动。
储值卡充值后，每一笔消费发生后按照对应的消费金额开具发票。
酒店促销美食套餐方案策划
酒店促销美食套餐方案策划引言酒店作为接待客人的场所，除了提供舒适的住宿环境，一流的服务质量，也要为客人提供丰盛美味的餐饮体验。
为了吸引更多客人，增加销售额，酒店需要定期推出促销美食套餐方案。
本文将针对酒店促销美食套餐方案的策划进行详细说明。
目标1. 增加客源：通过推出促销美食套餐吸引更多客人入住；2. 提升销售额：通过提供套餐，鼓励客人消费多个菜品，达到提升销售额的目的；3. 提升口碑：通过美味的菜品和优质的服务体验，提升客人对酒店的好感度，增加口碑。
策划步骤1. 定义套餐类型：根据酒店特色和客群需求，制定几种不同类型的套餐，如家庭套餐、情侣套餐、商务套餐等。
确保套餐内容丰富多样，满足不同客人的需求。
2. 设计套餐菜品：根据套餐类型，确定每个套餐包含的菜品种类和数量。
确保每个套餐都能提供主食、主菜、小食、甜品等各个方面的选择。
菜品选择要遵循季节性和新鲜度，保证口感和品质。
3. 指定套餐价格：根据菜品种类和数量，评估成本并定价。
要综合考虑成本、市场需求和竞争对手价格来确保套餐的价格具有竞争力，同时也能带来一定的利润。
4. 宣传推广：通过宣传手段向客人传递促销美食套餐的信息，包括酒店官方网站、社交媒体、传单、广告牌等。
同时，也可以通过邮件或短信等方式向已有客人进行推送，以增加复购率。
5. 提供优质服务体验：无论是在点餐、用餐过程中，还是在客人退房后，都要提供周到的服务。
通过主动询问和关怀，了解客人的需求，及时解决问题，提升客人满意度和口碑效应。
6. 获取反馈并改进：收集客人对促销美食套餐的反馈，包括菜品口味、菜品搭配、菜品种类等方面的评价。
并根据反馈对促销美食套餐进行优化和改进。
实施与监控1. 套餐实施：在制定好的时间周期内，推出促销美食套餐，让客人享受套餐的优惠和美味。
2. 客户反馈监控：建立一个有效的反馈机制，监控客户的反馈。
这可以通过口碑网站、社交媒体等平台的评论和评分来完成。
同时，也可以在收银台提供纸质的反馈表格。
酒店餐饮营销方案_策划方案_
酒店餐饮营销方案篇一七夕佳节将至，饭店营销部推测：此次七夕将迎来我市饭店婚宴消费的小高潮。
为了进一步拉动XX饭店的婚宴及相关的餐饮消费，经饭店的市场营销部及相关部门讨论后决定：现推出以“美满良缘由天赐，满意婚宴在XX”的婚宴营销活动，以促进和拉动XX饭店的婚宴消费。
特制定如下XX饭店婚宴营销（草案）。
一、主题美满良缘由天赐满意婚宴在XX二、总体思路充分发挥饭店自身优势以及超前创新的活动安排，通过一系列的宣传策划，利用X月的黄金季节组织富有实效的“办婚宴，到XX？？”为主题的营销活动，使XX饭店真正成为新人婚宴的理想殿堂。
三、活动时间XXXX年XX月至XXXX年XX月四、活动内容1、满十席以上免费提供婚庆音响设施。
2、满十席以上免费提供大堂迎宾牌两块。
3、满十席以上免费提供创意绢花拱门一道。
4、满十席以上免费提供大堂外喜庆横幅一条。
5、满十五席以上免费提供宴会大厅喜庆背景喷绘（含新人姓名）。
6、满十五席以上免费提供豪华婚房一间/夜（含次日精美双早）。
7、满十五席以上免费提供主桌精美台花（鲜花）一份。
8、预定婚宴688元/席以上（含688元/席）达十席之多者婚宴当天将可获赠多层婚庆蛋糕一份。
五、婚宴套餐标准1、百年好合宴688/桌（10人）2、金玉良缘宴788/桌（10人）3、珠联璧合宴888/桌（10人）4、龙凤呈祥宴988/桌（10人）5、佳偶天成宴1088/桌（10人）六、宣传推广1、把此次活动内容配以图片说明制作成宣传折页—报纸夹放—闹市区人员发放—与婚纱影楼或婚庆公司以互惠方式合作，并将宣传折页放置在其店内。
—放置在饭店各营业点。
2、电梯间POP/大堂POP把本次活动内容做成宣传海报，挂置在饭店电梯间内，以便于客人了解和推广。
七、部门分工1、营销部负责此次活动的对外联系宣传与制作。
2、餐饮部前厅负责具体的操作与服务及场景布置等事宜。
3、餐饮厨房负责此次活动菜品与菜价的核定工作。
4、总办负责组织员工在闹市区发放宣传折页。
酒店餐厅促销活动方案
酒店餐厅促销活动方案酒店餐厅促销活动方案1活动时间:xx年9月6日——xx年9月10日目的:不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费者知道餐厅的特色。
促进该餐厅的消费(增加人气)，获得更多的剩余价值(利润)。
要求:要让消费者耳目一新。
美其名曰“享受”也。
活动形式:1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等2、打折消费:3、赠送优惠券:凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。
4、免费赠送饭菜:凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。
酒店餐厅促销活动方案2念人生之多少良辰美景莫过于此地址:饭店、酒店、餐饮临街空地建行门前场地布置:搭建一个临时舞台背景布幔一个进口音响一套舞台地板上小灯笼16盏其他背景灯光。
活动创意:1、现场猜谜活动:在活动现场悬挂有谜语的五彩灯(红灯)笼。
凡中者皆能获得10元的消费优惠券。
塑造中秋的气氛和饭店、酒店、餐饮的江南文化内涵。
专设一个谜底台。
2、演艺活动策划:(1)有奖征答问题:关于饭店、酒店、餐饮的发展史等问题(2)载歌载舞:觅歌舞团演出，另外，主持1-2名。
(3)穿插一些让观众参加的《中秋赞歌》:邀请台下一起参加，凡唱的歌都带有“月”字或是咏“秋”的。
最少二句，无需整首演唱，歌曲不能重复，唱出最多首和唱功者，均有奖励(100元或50元消费券)。
(4)拉啤酒商做冠名赞助，从而减少费用的开支，进而促进利润的增加。
(5)饭店、酒店、餐饮特制月饼大派送:由老板、员工及嘉宾共同举行切饼仪式，统一送至顾客手中。
酒店餐厅促销活动方案3一、活动目的中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。
二、活动主题:“中秋同欢喜，好礼送不停”三、活动对象:针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动，有效的照应不同的人群。
四、活动时间:9月12日——9月21日五、活动形式:打折;赠送;抽奖六、活动具体内容1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。
餐饮酒店营销策划方案（通用9篇）
餐饮酒店营销策划方案（通用9篇）餐饮酒店营销篇1为满足消费市场需求，同时调动酒店员工的工作积极性，为酒店创造好的经营效果，综合本地区行业情况，结合本酒店的实际，特制订如下方案：一、营销方案：1、推销办理储值卡的提成：根据办理储值卡金额(6000元起办)提成。
具体提成办法见《关于办理VIP客户储值卡的相关事宜》。
2、凡是酒店员工代预订婚寿宴、会议、团队，必须员工本人第一时间在酒店营销部登记并签订协议，由营销部文员登记，营销部主管核实有效，可按实际消费金额的1。
5%提成，如消费后有其他折扣或优惠的，均不能享受提成。
3、在消费过程中，酒店员工谁代预定谁负责，其他相关部门人员必须全力协助接待。
二、奖励对象：1、推销储值卡酒店全体员工均可参与。
2、代预订婚寿宴、会议、团队，酒店各部门主管以上管理人员、营销人员不参与，其他员工均可参与。
三、提成发放时间：消费产生并全部结账后，可在当月工资兑现。
四、因抢客造成客人不满意或因利益等方面怠慢客人的情况，该次提成全部抹零还将按酒店《质量管理条例》执行惩罚。
餐饮酒店营销策划方案篇2为顺利进行淡季营销工作，坚定树立“以市场为先导，以销售为龙头”的经营思想，根据大厦实际状况，市场管理部特制定淡季营销计划，现将方案细则汇报如下。
一、问题界定冬季将至，酒店服务业迎来了一年中淡季的第一阶段。
作为银川市的高端酒店之一，民航大厦即将面临一次机遇与风险并存的市场变化，市场管理部亦面临着整合新建后的第一次“大考”，如何在淡季提高客房与会场出租率成为淡季营销工作首先要思考的问题。
二、环境分析1、市场状况近几年来，随着银川市城市扩容和市政建设的节奏加快，以及凯宾斯基酒店及其他酒店餐饮企业陆续建成和投入使用，区域内酒店餐饮市场的格局正在发生深刻的变化，新老酒店之间的市场竞争角力愈发激烈。
另一方面，随着城市的发展，本区域商业活跃，经济发展迅速，酒店餐饮业的发展潜力看好，市场的风险与机遇并存。
目前的境况是，在银川市南门广场附近高档次的酒店较少，只有民航大厦一家四酒店，其余为三类别的中档酒店餐饮企业。
客户宴请活动方案策划
客户宴请活动方案策划一、活动背景及目的随着经济的发展和市场竞争的日益激烈，客户关系的建立和维护变得越来越重要。
为了向客户展示公司的实力和诚信，增加客户对公司的信任和归属感，提高客户的满意度，我司决定举办一次高规格的客户宴请活动。
本次活动的目标是加强与客户的关系维护，增强客户黏性，为公司的业务发展打下良好基础。
二、活动时间及地点活动时间：2019年8月10日活动地点：XXX宾馆三、活动策划与流程安排1. 活动策划（1）主题确定：本次宴请活动的主题为“共赢合作、筑梦未来”，以彰显公司与客户的互利互惠，共同致力于美好未来。
（2）活动预算：根据活动规模和要求制定预算,预计总预算为100万元。
2. 流程安排（1）18:00-19:00：签到和自由交际：为客户提供签到表和贴有个性化标签的胸卡，方便客户互相认识和交流。
（2）19:00-20:00：欢迎致辞和公司介绍：由公司高层领导致辞，介绍公司的发展历程、核心竞争力以及未来规划，向客户展示公司的实力和信誉。
（3）20:00-21:00：丰盛晚宴：按照酒店提供的菜单，安排丰富多样的菜品和特色小吃，满足客户的口味需求并展示餐饮厨艺。
（4）21:00-22:00：文艺演出和抽奖环节：为了增加活动的趣味性和互动性，安排舞蹈、歌唱、魔术等文艺演出，同时设置抽奖环节，向客户提供精美礼品以表达感谢。
（5）22:00-22:30：颁奖和闭幕致辞：颁发本次活动的优秀合作伙伴奖和销售业绩突出奖，并由公司高层领导致闭幕致辞，表示对客户的感谢和期待。
四、活动宣传和邀请函为了确保活动的顺利进行，公司将通过以下方式进行宣传和邀请：（1）邀请函：设计精美的邀请函，通过电子邮件和传统邮寄的方式发送给客户，内容包括活动时间、地点、主题、流程安排等，同时表达对客户参加的诚挚邀请。
（2）电话邀请：提前联系客户并口头邀请，与客户进行一对一的交流，并确认其参加意愿和安排。
（3）社交媒体：在公司官方微信公众号、微博等社交媒体平台上发布活动相关信息，包括活动的宣传语、主题以及预期效果等，吸引更多的关注和参与。
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酒店餐饮营销活动方案
2019年国庆节即将到来，而每年国庆黄金周后至年底前，酒店业都将出现了短期休眠，那么，如何做好旺季与淡季之间的营销策略转换呢?节后要根据时令和消费口味，变换营销主题，达到旺季取利，淡季取势的目的，让淡季不淡，好戏连连。
面对餐饮经营淡季，各企业老板各有招数。
有些餐饮企业似乎找不到北，只好从开源节流方面想办法自救;有些餐饮店老板却不以为然，只是适当控制支出，而不会采取减人减薪，认为元旦、春节等假期的营业额会赚补回空缺;有些老板则利用这个时机内强素质，外树形象，砍柴磨刀两不误......那么，餐饮淡季还有哪些实用的营销策略呢?
一、用特价菜，弥补不足
淡季这段时间，大多数餐饮店的营业额都会有不同程度的下滑，但是，要认清淡季餐饮的特征，推出有针对性的促销，就会淡季不淡。
特价菜是最简单直接有效，虽然消费旺季已过，名贵的菜可以只有等着春节再吃，但人总是要吃饭的，普通实惠的菜也会吸引部分顾客。
每日数款特价菜，不仅可以笼络人心，还能保增长，减少几道菜式的利润，通过其他出品来弥补。
不少餐馆的促销活动本身就是亏本生意，但通过拉拢人气，带动其它消费，做足量的文章，让酒店保本维持着，以顺利度过淡季。
二、策划美食节，带旺人气
人为地造节又是食肆应付淡季有力的一招，前段时间，各大餐馆的店庆、美食节相当频繁，这都是拉抬人气的好办法，如法国胜日门在淡季推出主题轮船上美食节，东方宾馆举行加拿大海鲜美食节、澳
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