花卉实训指导[1]

实验实训一花卉种类识别一、目的要求了解花卉的分类，使学生熟悉100种花卉的形态特征、生态习性及掌握它们的繁殖方法、栽培要点与观赏用途。

二、材料用具钢卷尺、直尺、卡尺、铅笔、笔记本 ,盆栽花卉 35 种、露地花卉 35种、名贵花卉10种、年宵花卉10种。

三、方法步骤教师现场讲解、指导学生学习, 学生课外复习。

1. 教师现场教学讲解每种花卉的名称、科属、生态习性、繁殖方法、栽培要点、观赏用途。

学生做好记录。

2. 学生分组进行课外活动 , 复习花卉名称、科属及生态习性、繁殖方法栽培要点、观赏用途。

四、作业将 100 种花卉按种名、拉丁学名、科属、观赏用途列表记录实验实训二花卉种子识别一、目的要求熟悉50种花卉种子的形态特征。

二、材料用具放大镜、解剖镜、直尺、铅笔、记录本、镊子、种子瓶、盛物盘、白纸板。

三、方法步骤1. 教师现场讲解50种花卉种子的形态特征及识别方法，指导学生实地观察种子及注意事项。

2．学生分组复习所识别的花卉种子，熟悉种子的形态特征。

四、作业记录识别的50种花卉种子，取20种花卉种子作实物考核。

实验实训三日光温室光温调控措施一、目的要求了解日光温室的类型、结构及性能，掌握控温控光措施。

二、材料用具日光温室、照度计、温度计、遮阳网、喷壶、记录本、铅笔。

三、方法步骤（一）参观当地主要日光温室类型, 对其结构、布局进行记录。

（二）根据仪器用具及场地，分组分地点安排，观察测量温光情况。

1、测温室内外光照、温度同时间内差异情况。

2、对比用遮阳网区域与不用遮阳网区域光照和温度差异。

3、叶面或地面喷水前后气温和花卉植株及土壤内温度差异。

四、作业把调查结果整理出来，分析结果，总结出日光温室光温调控措及有效程度。

实验实训四简易设施一、目的要求了解花卉栽培简易设施的类型、结构和功用，掌握其具体运用方法。

二、方法步骤1．参观当地常用的花卉栽培简易设施，了解类型、结构和功用。

2．对花卉栽培简易设施所在地点、位置、类型、结构进行实地观察、记载。

三、作业整理调查结果，分析简易设施在花卉栽培中的作用及其在生产中的运用。

实验实训五种子品质鉴别一、目的要求熟悉花卉种子品质标准，掌握种子纯净度、千粒重、发芽率的测验方法。

二、材料用具10种花卉种子、天平、镊子、药匙、铅笔、笔记本、培养皿、滤纸、恒温箱、烧杯、高锰酸钾。

三、方法步骤教师指导学生掌握种子的纯净度、千粒重、发芽率测验方法清单，学生分组操作。

1、教师讲解并现场演示操作步骤和方法。

2、学生分组测定花卉种子的纯净度、千粒重及发芽率，每个测验每组重复两次，并记录结果。

四、作业对所测定的种子纯净度、千粒重及发芽率进行记录分析，写出统计结果。

实验实训六播种技术一、目的要求掌握地播和盆播技术。

二、材料用具大粒花卉种子、微粒花卉种子、喷壶、培养土、铁锹、筛子、花盆、苗盘、农药。

三、方法步骤一组操作露地播种，另一组操作盆钵播种。

1、整地作畦，准备育苗床，浇水造墒，按株行距播大粒种子。

2、准备育苗盆、育苗盆土，微粒种子播种，盆底给水法浇水。

四、作业记录操作步骤，统计出苗率及检查播种均匀程度。

实验实训七花卉绿枝插、叶插、叶芽插技术一、目的要求掌握绿枝插、叶插和叶芽插的操作技术和管理方法。

二、材料用具1、材料：一串红、虎尾兰、万寿菊2、用具：刀片、修枝剪、喷壶、花盆三、方法步骤1、根据所用材料的特性，尽可能考虑生产需要，选择合适的扦插季节，有条件的可在不同的季节多次进行。

2、选一串红5—7 cm，去除下部叶片，留上部2对叶片，及时浸在清水中或插入插床1/3—1/2深。

3、选取虎尾兰健壮叶片，用枝剪截成5—10cm的叶段，在下切口切去一角，浸在清水中，按叶片原来上下方向插入插床2—3cm深。

4、选万寿菊健壮枝条，在节间切断，垂直劈开，使每侧有1个芽和叶片，每段距芽上下保留1cm，插入基质中1cm。

5、扦插后喷水、遮阳、加盖小拱棚，喷洒消毒药物，注意协调基质中的水、气关系。

四、作业记录操作步骤，统计各种材料扦插生根率。

分析扦插成活率高或低的原因。

实验八分球、分株技术一、目的要求掌握分球、分株技术。

二、材料用具晚香玉、美人蕉、兰花、利刀、枝剪、喷壶、培养土、杀菌剂、木炭粉。

三、方法步骤按栽培要求的大小分级，先明确操作步骤和要求，再分组活动，花卉种类可多一些。

1、将晚香玉扒开根茎和根盘，用利刀从根盘处向下切，按每块5—6个小鳞茎为一组，每个小鳞茎下部带根，用拌有杀菌剂的木炭粉涂抹伤口，阴干后栽植。

2、把大盆兰花脱盆，去除外围土，用利刀在假鳞茎之间的“马路”切断，使切断的每段假鳞茎都带根，每丛4—5个假鳞茎，去除残根、枯叶，用木炭粉涂伤口，用新培养土栽植另盆。

四、作业调查分株、分球栽培成活率。

实验实训九嫁接技术一、目的要求掌握花卉嫁接繁殖的基本技术。

二、材料用具可供嫁接的砧木、接穗、枝剪、芽接刀、切接刀、绑扎材料、塑料袋、湿布等。

三、方法步骤1、选择嫁接季节和嫁接方法。

根据当地实际（最好结合生产）选择嫁接季节和嫁接方法。

本实训可多次安排，以保证切接、劈接、芽接和靠接这4种主要嫁接方法都得到训练。

2、砧木、接穗处理。

根据嫁接方法选择砧木、接穗及处理方法。

切接、劈接时注意砧木和接穗切面的平整，芽接时注意砧木切口和芽片的齐合。

嫁接量大时，要注意接穗保鲜，防止失水。

3、嫁接时注意砧木和接穗形成层的对接，仔细体验绑扎的松紧度，对嫁接苗及时管理。

四、作业1、记录整理嫁接操作过程。

2、列表调查各种嫁接方法的成活率。

实验实训十仙人掌类髓心嫁接技术一、目的要求掌握仙人掌类髓心嫁接技术。

二、材料用具仙人掌类砧木、仙人球、蟹爪莲等接穗、枝剪、芽接刀、绑绳、塑料袋。

三、方法步骤选取三棱箭、仙人掌、仙人球等为砧木，选彩球、蟹爪莲等为接穗。

1、接法将三棱箭留根颈10—20cm平截，斜削去几个棱角，将仙人球下部平切一刀，切面与砧木切口大小相近，髓心对齐平放在砧木上，用细绳绑紧固定，勿从上浇水。

2、插接法选仙人掌或仙人球为砧木，上端切平，顺髓心向下切1.5cm。

选接穗，削一楔形1.5cm 长，插入砧木切口中，用细绳扎紧，上套袋防水。

四、作业调查嫁接成活率。

实验实训十一唐菖蒲定植技术一、目的要求熟悉唐菖蒲球茎栽植前的处理，掌握唐菖蒲技术。

二、材料用具唐菖蒲生产用球、高锰酸钾、萘乙酸、刀片、有机肥、铁锹、耙子、移植铲、喷壶。

三、方法步骤根据品种、场地设施及切花上市时间安排，确定各批次生产种球数量和播期，分两次完成。

1、选健壮的生产用球，剥去外皮膜，挖出根盘上残留物，用清水浸泡种球6h，再用0.5%的高锰酸钾浸泡1h，捞出后放在15—20℃环境中催芽，待白根露尖后可播种。

2、作1m宽、15cm高畦，施入有机肥，按株行距15cm×20cm定植，盖土5—8cm，浇透水，扣地膜。

四、作业观察唐菖蒲球茎在吸水前后及催芽前后的变化，分析其内部发生了什么变化。

实验实训十二切花菊张网、剥芽技术一、目的要求熟悉切花菊生长发育的规律及产品要求，掌握张网、剥芽操作技术。

二、材料用具塑料袋、竹签、芽接刀、竹竿、铁丝、铁锹、切花菊、苗床。

三、方法步骤选用切花菊苗床，根据长宽数据及株行距设计网孔大小，在生长期开展。

1、当切花菊长到15㎝以后，开始张网，在苗床四周每隔2m插一竹竿，高1m，将预先接好的网固定在竹竿上，平整、踏实，定期向上提，并再张两层网，使菊花在网内平均分布。

2、在定苗后应及时剥去下部腋芽，在芽长到0.5㎝时开始剥，用竹签或芽刀，也可直接用手抹除，不能损伤菊花枝叶，剥除要干净及时。

四、作业1、切花菊张网操作的过程及张网的标准要求。

2、剥芽的要求及剥芽的作用。

实验实训十三香石竹摘心、抹蕾技术一、目的要求熟悉香石竹的生长发育规律，掌握香石竹摘心、抹蕾技术。

二、材料用具直尺、芽接刀、塑料袋、喷雾器、杀菌剂、香石竹、生产苗床。

三、方法步骤在教师及技术人员指导下，分组选定苗床，按生产管理方案进行摘心和抹蕾操作。

每次操作后要喷施杀菌剂。

1、摘心类型不同，操作的次数也不同，第一次摘心留植株基部4—6节，其余茎尖摘除，摘心用一只手握住要保留的最后一节，另一只手捏住茎尖侧下折去茎尖，不能提苗。

2、花蕾发育后，除了要保留的花蕾外，下部其余侧芽都要及时抹去，在豌豆粒大小时开始摸掉，不能伤及叶及预留枝芽。

四、作业通过实际操作，分析摘心、摸蕾技术不当引起的问题及解决措施。

实验实训十四切花月季采收与保鲜技术一、目的要求熟悉切花月季采收标准，掌握采收方法、采后处理及采后保鲜贮藏技术。

二、材料用具枝剪、塑料水桶、保鲜剂、打此机、切花月季、保鲜柜、塑料袋、撕裂膜。

三、方法步骤在清晨或傍晚采收，提前准备好工具、用品，分组、分地点采收、保鲜。

1、观察月季花萼是否平展，第1～2夺花瓣是否漏色外展，留足营养枝长度，尽量延长切花枝长度25㎝以上，剪口平滑，及时用清水浸下切口。

2、按品种特色，长度分级，打去下部20～25㎝叶和刺，喷上保鲜液，20枝一束绑扎枝条中下部，再用塑料袋或纸袋套花朵部分，在2℃左右条件下贮藏。

四、作业记录采收的过程及保鲜技术的处理。

分析保鲜的原理及作用。

实验十五培养土的配制一、目的要求熟悉培养土的要求，掌握培养土的配制技术及培养土的消毒技术。

二、材料与工具铁锹、图框、有机肥、田土、腐叶土、草炭、炉渣、河沙、珍珠岩、稻壳、花盆、喷壶、筛子。

三、方法步骤1、分组完成培养土配制工作。

2、熟悉各类土料，将各种土料粉碎、过筛后备用。

3、按要求配制普通培养土、加肥培养土、酸性培养土、君子兰培养土、杜鹃花培养土。

4、测定培养土的酸碱度。

5、培养土的药物消毒。

四、作业记录各类培养土配制的过程及对酸碱度的测定结果。

实验实训十六上盆、翻盆和换盆技术一、目的要求熟悉上盆、翻盆和换盆的技术要领，掌握上盆、翻盆和换盆的技术。

二、材料用具花苗、盆花、花盆、培养土、枝剪、刀片、喷壶、移植铲、碎盆片、复合肥。

三、方法步骤将待上盆的幼苗较好水，准备好培养土、复合肥或蹄片肥，分组进行操作。

1、幼苗上盆，花盆大小适宜，垫瓦片，填盆底砂、底肥，填培养土，放入幼苗，调整高度，填好土，流出沿口，浇透水，放阴处。

2、把待换盆花脱出原盆，修剪上部多余枝叶，修理根坨，换入新盆，方法同上盆。

四、作业记录上盆、翻盆和换盆的操作过程，分析上盆、翻盆和换盆的不同之处。

实验十七盆花浇水与施肥技术一、目的要求熟悉盆花施肥、浇水原则，正确掌握施肥、浇水技术。

二、材料用具沤肥水、无机肥、喷雾器、喷壶、移植铲、盆花。

三、方法步骤教师指导常规栽培管理中的施肥、浇水工作。

1、盆花的根外追肥。

用0.2%的尿素稀释液喷洒花卉叶片。

盆中施入有机复合肥颗粒。

2、掌握花盆按间干间湿、宁干勿湿、宁湿勿干、见干见湿的浇水原则浇水。

四、作业记录施肥的方法和几种浇水的方法，如何掌握间干间湿、宁干勿湿、宁湿勿干、见干见湿情况。