酒店前台服务员管理规章制度
约束前厅服务员规章制度
约束前厅服务员规章制度一、服从管理1.1 前厅服务员必须服从酒店的管理和领导安排,听从领导的指挥。
1.2 前厅服务员必须遵守酒店的各项规定和制度,绝不违反或逾越。
1.3 前厅服务员必须爱护公共财物,严格遵守酒店的资产管理规定。
1.4 前厅服务员必须保持良好的工作状态和精神状态,提高服务质量。
二、工作态度2.1 前厅服务员必须热情周到,微笑服务,礼貌用语和礼仪必须得体合规。
2.2 前厅服务员需注意仪表端庄,服装整洁干净,不得穿戴过于暴露或不整洁的服装。
2.3 前厅服务员要维护酒店的形象和声誉,不得进行损害酒店利益和名誉的行为。
2.4 前厅服务员在接待客人时,要尊重客人的隐私和个人空间,不得侵犯客人的权益。
三、工作纪律3.1 前厅服务员必须准时到岗,不得迟到早退,如有特殊情况需提前请假。
3.2 前厅服务员必须按照工作时间表和轮班表进行工作,不得私自调换班次或逃班。
3.3 前厅服务员需保持工作区域的整洁,不得擅自更改布置或乱拉乱扯。
3.4 前厅服务员在工作中要严格执行服务流程,不得擅自改变或减少服务项目。
四、服务规范4.1 前厅服务员在接待客人时,要主动致意和问候,礼貌用语要得体合规。
4.2 前厅服务员在为客人提供服务时,要耐心倾听客人需求,并及时给予有效的帮助。
4.3 前厅服务员需要具备专业的服务技能和知识,能够熟练操作酒店的设备和系统。
4.4 前厅服务员在与客人交流时,要保持语言准确、清晰,不得使用粗鄙或不文明的用语。
五、工作安全5.1 前厅服务员在工作过程中要重视自身安全和卫生,不得因工作原因造成身体伤害。
5.2 前厅服务员在工作中要严格遵守消防安全规定,不得私自使用明火或违规电器。
5.3 前厅服务员在接待客人时,要注意客人的安全和个人隐私,不得泄露客人信息。
5.4 前厅服务员在工作中如遇到突发事件,要及时向上级汇报,并采取有效的措施加以处理。
以上是对前厅服务员的规章制度约束,希望前厅服务员们能够认真遵守和执行。
酒店前台规章制度与奖罚
酒店前台规章制度与奖罚酒店前台是酒店的形象窗口,承担着接待宾客、提供信息、办理入住和退房等重要职责。
为了确保前台工作的高效、规范和优质,特制定以下规章制度与奖罚措施。
一、规章制度1、仪容仪表前台员工应保持整洁、得体的仪容仪表,穿着统一的工作制服,佩戴工牌。
头发梳理整齐,不得留奇异发型;面部不得有胡须、纹身或过于夸张的妆容。
保持手部清洁卫生,不得留过长指甲。
2、工作纪律遵守酒店的工作时间,不得迟到早退、擅自离岗。
工作期间不得玩手机、玩游戏、聊天或做与工作无关的事情。
严禁在工作场所内吸烟、饮酒或吃具有严重异味的食物。
3、接待服务以热情、友好、专业的态度迎接每一位宾客,使用礼貌用语,微笑服务。
及时响应宾客的需求,不得推诿或敷衍。
为宾客提供准确的信息和有效的帮助,解答疑问。
4、入住办理严格按照酒店的规定和流程办理入住手续,核对宾客的身份信息,确保准确无误。
向宾客介绍酒店的服务设施、收费标准和注意事项。
熟练操作酒店管理系统,及时录入宾客信息。
5、退房结算按照规定的程序办理退房手续,核对宾客的消费清单,确保费用准确。
处理宾客的投诉和问题,尽量满足合理要求,确保宾客满意离开。
6、现金管理严格遵守财务制度,妥善保管现金、票据和信用卡等。
进行现金收付时,要当面点清,防止出现差错。
每日进行现金盘点,确保账实相符。
7、保密制度严格遵守酒店的保密制度,不得泄露宾客的个人信息和酒店的商业机密。
妥善保管工作文件和资料,不得随意丢弃或转借他人。
8、协作沟通与其他部门保持良好的沟通和协作,及时传递信息,确保工作的顺利进行。
积极参与团队活动,服从上级的工作安排和调配。
二、奖励措施1、宾客表扬若前台员工因优质服务受到宾客的书面表扬或在宾客满意度调查中获得高分,将给予一定的现金奖励和荣誉表彰。
2、工作效率对于能够高效完成工作任务,且工作质量优秀的员工,如在规定时间内办理入住和退房手续的数量超过平均水平,将给予额外的绩效奖金。
3、创新建议如果前台员工提出有利于提高工作效率、改善服务质量或降低成本的创新建议,并被酒店采纳实施,将获得相应的奖励。
酒店前台规章制度管理制度
酒店前台规章制度管理制度第一章总则第一条为规范酒店前台工作,营造和谐有序的管理环境,制定本制度。
第二条本制度适用于酒店前台工作人员,包括前台接待员、前厅服务员等。
第三条酒店前台工作人员必须遵守本制度及酒店其他相关规定,服从领导,严格遵守纪律。
第二章工作时间第四条酒店前台工作时间为24小时,工作人员必须按时上班,不得迟到早退。
第五条工作人员上班前应提前15分钟到岗,做好交接工作。
第六条工作人员应按照班次轮岗,不得擅自调换班次。
第七条工作人员应按照排班表安排作息时间,不得擅自加班。
第三章工作职责第八条酒店前台工作人员应具备良好的服务意识和沟通能力,礼貌待客,讲究服务细节。
第九条酒店前台工作人员应熟悉酒店各项服务流程,能够熟练操作前台系统。
第十条酒店前台工作人员应积极配合其他部门工作,做好客房、餐饮等预订服务。
第十一条酒店前台工作人员应确保客人信息的保密性,不得泄露客人隐私。
第四章处理投诉第十二条酒店前台工作人员在处理客人投诉时应冷静客观,不得情绪化。
第十三条酒店前台工作人员应尊重客人,诚恳道歉,积极解决问题。
第十四条酒店前台工作人员在处理复杂投诉时,应及时向领导汇报,协调处理。
第五章安全管理第十五条酒店前台工作人员应遵守酒店安全管理制度,确保前台及周边环境安全。
第十六条酒店前台工作人员应做好现金、贵重物品的保管工作,严禁私拿私用。
第十七条酒店前台工作人员在接待客人时应注意个人安全,保护好个人财物。
第六章着装规范第十八条酒店前台工作人员应穿着整洁,着装得体,不得穿着破旧、不符合形象的服装。
第十九条酒店前台工作人员应接受酒店统一的工作服管理,不得擅自更换服装。
第二十条酒店前台工作人员不得在岗位上化妆、梳妆,不得佩戴过多饰品。
第七章处罚措施第二十一条酒店前台工作人员违反本制度及相关规定,视情节轻重给予批评、警告、记过处分。
第二十二条酒店前台工作人员严重违反纪律,涉嫌犯罪的,将依法处理。
第八章附则第二十三条本制度解释权归酒店所有,如有变动将及时通知工作人员。
星级酒店前台管理规章制度
星级酒店前台管理规章制度第一章总则第一条为加强星级酒店前台管理,提高服务质量,制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于星级酒店前台工作人员,包括前台接待员、值班经理、电话接线员等。
第三条前台工作人员必须遵守本规章制度,严格执行。
第二章岗位职责第四条前台接待员的主要职责包括:接待来访客人、办理入住手续、提供服务咨询等。
第五条值班经理的主要职责包括:负责前台工作的日常安排、协调处理突发事件等。
第六条电话接线员的主要职责包括:接听来电、处理客人咨询等。
第三章服务规范第七条前台接待员应站在对客人最有利的一方,热情、礼貌地接待每一位客人。
第八条前台接待员应及时、准确地为客人办理入住手续,并尽量满足客人的需求。
第九条前台接待员应了解酒店各项服务和设施,能够为客人提供详细的咨询。
第十条前台工作人员应保持工作环境整洁,工作态度认真,不得擅自请假或旷工。
第四章突发事件处理第十一条发生突发事件时,值班经理应立即组织人员处理,确保客人安全。
第十二条前台工作人员在处理突发事件时,应冷静、果断,并及时向上级领导汇报。
第五章岗位培训第十三条新员工入职时应接受培训,了解本规章制度并签订承诺书。
第十四条工作人员每年需接受一定时长的培训,不得擅自缺席。
第十五条工作人员应不断提升自身专业素养,提高服务质量。
第六章纪律和奖惩第十六条工作人员须遵守公司纪律,不得擅自使用公司资源或泄露公司机密。
第十七条工作人员如有违反规定行为,将按照公司的管理规定进行相应的处罚。
第十八条工作人员如履行职责优秀,公司将给予相应的奖励。
第七章附则第十九条本规章制度由公司制定,如有修改,需经相关部门批准。
第二十条工作人员对本规章制度有异议或建议,可向公司提出,公司将认真考虑并作出相应调整。
第二十一条本规章制度自发布之日起生效。
以上为星级酒店前台管理规章制度,希望各位员工严格遵守,保障酒店服务质量,提升客户满意度。
酒店前台工作管理规章制度范文(10篇)
酒店前台工作管理规章制度范文(10篇)酒店前台工作管理规章制度范文篇11、严禁总台、吧台人员工作期间擅自离岗、脱岗,如有违反者,查明原因,给予经济处罚。
2、收银员、输单员因工作业务不熟练,导致工作程序错误或造成客人投诉以及给企业带来经济损失者,将处以20元以上罚款(经济损失按价赔偿)。
3、工作期间,严禁总台、吧台人员携带大量现金(不允许超过10元/人),特殊情况需请示经理,未经请示,一经查处超出规定额度,超额部分一律没收上交财务,并追究当事人责任给予罚款。
4、实行帐钱分离,不许一人即管帐又管钱,不许自作主张少收客人的现金,出现挪用公款、私自外借(老板允许方可)、钱财,视情节轻重给予罚款、开除或送司法机关处理。
5、输单员漏输单据或输错消费项目均按经济损失赔偿。
如每月有5次(或5次以上)漏输单据现象,给予劝退处理。
6、输单员如漏输或输错单据处以5元/次罚款。
7、保守公司商业秘密,不能私自向外界提供或泄露公司的财务信息,坚持原则,爱岗敬业。
8、客人结帐时实行“唱收唱付”制,正确识别假钞。
如误收由收银全额赔偿。
9、收银台发票管理,要严格执行公司规定的发放登记程序,尽量压缩发票使用量,严禁私开、私售发票,一经查处,给予重罚。
10、禁止一切闲杂人员进入总台、吧台(经理、财务人员除外),违者给予10元/次罚款。
酒店前台工作管理规章制度范文篇21.由接待确认房型、房价、房间数量、入住天数;2.请客人出示身份证并提示客人到收银处交费;3.选定房间号,双击进入登记界面;4.扫描身份证核对姓名、身份证号、地址,右下角出现“您第几次光临本店”点确定,输入联系电话、房价,选择付款方式“现金”或“会员卡”,若是钟点房则画勾,点“保存”;5.在读卡器上放一张卡,点“制卡”,提示“制卡成功”点“确定”;6.点“打印”,打印入住单,将入住单和制好的房卡及客人身份证交给收银。
前台收银收押金标准流程1.收银收取客人现金,选中房间号点右键,点“客人结账”;2.点“输账”-点“付款”-房间号-结算方式“押金”,输入收款金额,点“确定”,系统提示“是否打印押金收据”点“是”;3.由收银将入住单、押金收据递给客人,请客人签字;4.客人签字后,将制好的房卡、客人的身份证、押金收据第二联一并交于客人;5.将押金放入抽屉,把签过字的押金收据的第一联交于接待。
酒店前台规章制度(精选10篇)
酒店前台规章制度酒店前台规章制度目的:为确保酒店前台的运营顺畅、服务质量提高,保证员工和客人的权益和利益,制定本规章制度。
范围:本规章制度适用于酒店前台所有员工。
制度制定程序:本规章制度由酒店管理人员草拟,并提交酒店领导审核。
在领导批准后,制度正式发布并实施。
法律法规及公司内部政策规定:1. 《劳动合同法》2. 《劳动法》3. 《劳动保障监察条例》4. 《行政管理法》5. 公司内部劳动管理制度各项制度的名称、范围、目的、内容、责任主体、执行程序、责任追究等方面的内容:1. 员工值班制度范围:所有酒店前台员工目的:保证酒店前台高效运转内容:员工需按照规定时间到达酒店前台开始工作,遇到临时情况需及时通知领导或调班员。
迟到、早退、旷工等现象均需按公司内部劳动管理制度执行。
责任主体:所有酒店前台员工、酒店领导执行程序:员工需按照规定时间到达工作岗位,并在交班时如实汇报当班情况。
责任追究:员工未按规定时间到达工作岗位且未及时通知领导或调班员,将视为旷工处理。
2. 客人服务规定范围:所有前台员工目的:提高服务质量,提升客户满意度内容:员工需礼貌、耐心、尽职尽责地对待客人,提供满意的服务体验。
遭遇不礼貌客人应及时上报领导。
对待特殊账单,需按公司相关规定执行以避免经济损失。
责任主体:所有酒店前台员工,酒店领导执行程序:员工需仔细看待每一个客人,保证客人的权益和利益得到保护。
责任追究:员工对待客人不礼貌情况下,将视情节严重程度给予相应的惩罚。
3. 突发事件处置范围:所有前台员工目的:在突发事件发生时,保证前台员工正确的处置措施。
内容:当遇到突发事件情况,前台员工首先应保证客人的安全,尽量稳定客人情绪。
其次,将事件告知领导并及时上报相关部门。
针对不同情况,做出相应的应急处理措施。
责任主体:所有酒店前台员工、酒店领导执行程序:员工需及时获取公司相关应急处理流程、训练规定。
能够熟练地使用安全应急设备并熟知安全防范知识。
酒店前台相应的规章制度
酒店前台相应的规章制度一、工作时间1.前台工作时间为每天早上8:00至晚上10:00,全年无休;2.值班前台工作人员每天需要提前15分钟到岗,交接班前台工作人员需要提前30分钟到岗;3.在紧急情况下,前台工作人员需要配合安排加班工作。
二、值班制度1.前台工作人员按照轮班制度进行值班,确保24小时有人在前台值班;2.工作人员在值班期间需全神贯注,不能私自离开前台;3.在交接班时,接班工作人员需核对前一班工作人员的工作情况和客人信息,确保交接顺利。
三、接待规定1.前台工作人员需礼貌亲切的接待每一位客人,主动帮助客人解决问题;2.对于客人提出的合理要求,前台工作人员应积极配合,并及时反馈情况;3.对于客人的投诉或意见,前台工作人员需认真听取并及时向上级汇报,积极解决问题。
四、信息保密1.前台工作人员要保护客人的个人信息和隐私,不得私自泄露客人信息;2.在处理客人资料和信息时,前台工作人员需严格遵守保密规定,确保信息安全;3.对于敏感信息的处理,前台工作人员需要经过特殊培训和授权方可操作。
五、服务规范1.前台工作人员需熟悉酒店各项服务项目及价格,能够为客人提供有效的咨询和建议;2.遇到客人投诉或疑问时,前台工作人员需冷静应对,不得发脾气或对客人不耐烦;3.在处理客人服务时,前台工作人员需主动微笑、礼貌,并力求为客人提供更好的服务体验。
六、安全管理1.前台工作人员要严格遵守酒店安全规定,定期参加安全培训,提高应急处理能力;2.在处理客人投诉、纠纷或其他突发情况时,前台工作人员需冷静应对,妥善解决问题;3.遇到突发火灾、水漏等危险情况时,前台工作人员需迅速向酒店领导报告并采取紧急措施,保障客人安全。
七、纪律规定1.前台工作人员需严格遵守酒店纪律,不得擅自使用酒店资源或侵占客人财物;2.不得在工作时间内私自接收礼物或请客,不得与客人发展个人关系;3.遇到违纪行为,酒店将给予相应处罚,甚至解雇工作人员。
以上是对酒店前台相应的规章制度的详细说明,希望前台工作人员能够严格遵守,努力提高工作效率,提升酒店服务质量,为客人提供更满意的服务体验。
星级酒店前台管理制度
第一章总则第一条为规范酒店前台工作秩序,提高服务质量,保障酒店利益和客人满意度,特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店前台所有员工,包括前台接待、礼宾部、收银员、客房预订员等。
第三条前台员工应严格遵守国家法律法规、酒店规章制度及行业规范,以诚信、热情、高效的服务态度,为客人提供优质的服务。
第二章考勤制度第四条前台员工应按时上下班,不得迟到、早退。
如遇特殊情况,需提前向部门主管请假,并说明原因。
第五条前台员工请事假、病假,须提供相关证明,并经部门主管批准。
病假超过三天者,需提供医院证明。
第六条前台员工不得私自调班、换班,如有特殊情况,需提前向部门主管申请,并经批准。
第三章仪容仪表第七条前台员工上班期间应着装整洁、得体,佩戴工号牌,保持个人卫生。
第八条前台员工应保持良好的仪态,站立、行走姿势端正,展现酒店形象。
第九条前台员工不得在酒店范围内大声喧哗、嬉戏,影响酒店形象。
第四章工作规范第十条前台员工应熟悉酒店规章制度、客房价格、入住手续等,为客人提供准确、快捷的服务。
第十一条前台员工应主动了解客人需求,耐心解答客人疑问,及时解决客人问题。
第十二条前台员工在办理入住、退房手续时,应认真核对客人信息,确保准确无误。
第十三条前台员工应妥善保管客人财物,不得擅自挪用、侵占客人财物。
第十四条前台员工应积极向客人推销酒店产品,提高酒店收入。
第五章培训与考核第十五条酒店应定期对前台员工进行业务培训,提高员工业务水平。
第十六条酒店应建立健全考核制度,对前台员工的工作绩效进行考核。
第十七条前台员工应积极参加培训,提高自身综合素质。
第六章附则第十八条本制度由酒店人力资源部负责解释。
第十九条本制度自发布之日起实施。
第七章安全管理第二十条前台员工应严格遵守酒店安全管理制度,确保酒店安全。
第二十一条前台员工应熟悉消防设施、疏散通道,掌握应急处理措施。
第二十二条前台员工应加强防火、防盗意识,发现安全隐患及时报告。
第二十三条前台员工在处理客人投诉、突发事件时,应保持冷静、理智,及时向上级报告。
酒店前台管理制度(通用5篇)
酒店前台管理制度(通用5篇)1.酒店前台管理制度第1篇一:前台规章制度1. 上班时间要明确应该做什么不应该做什么,不准做与工作无关的事。
2. 服务态度要好,清楚掌握好客房的房态,学会灵活推销。
(双多单少,多推销双人房。
)3. 对自己的工作要负责,工作态度要认真。
4. 不能拿酒店的物品私用或带回家。
5. 节假日不能休息,不能在前台吃东西,工作期间不能擅自走动、不能大声喧哗、上班不能上网听歌(玩手机)。
不能在前台上网(电脑)发现要重罚。
二:前台操作(重点注意事项)1. 做好接待、订房的工作。
2. 每天交接班要认真,交接好前台的账务、3. 销售了酒水要开好单据、签上开单人的姓(名)及日期。
烟、扑克、火机的单要夹好,每天交接班要兑好。
(每星期盘点一次)4. 退房后客人的钱未拿走的要登记好、备注好是否收了押金单或房卡。
客人回来拿务必要签名5. 上夜班的收银员要按时关灯、做日结、6. 续住房续住无交押金的要通知客房部互相配合。
7. 客人交定足够的押金连续住几天的要刷定房卡。
8. 退房后客人有物品遗漏的要登记并保管好、确认后才给客人。
9. 借到房间的充电器、排插、房卡、查房要确认是否还在房间,没有的`要赔偿该物品的费用。
10. 半个小时之内转房的就收一下清洁费、(尽量说服客人不要转房)11. 开房刷卡的客人,要交代清楚预授权已经不能手动完成的,要客人拿卡才可以完成。
(可以先刷好消费,在押200左右现金作押金。
)12. 电脑房须在输压金时,输入电脑费(20元)。
13.退房后,每张房卡都要消除。
14. 要保持前台的清洁,即使再忙、中午的空闲时间也要搞好卫生,保持清洁。
每天的报纸要按时夹好!15. 中午的催房时间推到1点,不要太早催客人退房!熟客2点过来退也没事(灵活处理)中午2点左右客人还没下来交代说续住或房间没人接的,叫客房部上房间看下。
16.客人退房一定要收取压金单,没有压金单不能退钱(开房人凭身份证再签名确认也可)。
酒店前台工作的规章制度
酒店前台工作的规章制度一、准时上班1. 所有前台工作人员必须按时上班,按照排班来做好工作准备。
2. 如有特殊情况不能准时到岗,需提前请假并获得领导批准。
二、着装要求1. 前台工作人员必须穿着整洁、得体的工作服装,并保持仪容整洁。
2. 禁止穿着拖鞋、短裤、露脐装等不符合职业形象的服装出现在工作岗位上。
三、服务态度1. 前台工作人员应对每一位客人热情、礼貌地接待和处理。
2. 遇到客人投诉或意见时,应主动、耐心地倾听,及时解决问题,并做好记录。
3. 任何情况下,前台工作人员不得对客人发脾气或者无礼行为。
四、保密规定1. 前台工作人员必须严格保守客人的个人信息,不得擅自泄露或利用客人信息谋取私利。
2. 在安全保密措施上,要加强对客人信息、酒店财物等重要资料的保护。
五、接待流程1. 前台工作人员必须严格按照酒店的接待流程来操作,确保每一位客人都能够得到规范的服务。
2. 对客人的各项需求和要求,要及时、准确地响应和处理。
六、工作纪律1. 前台工作人员在工作期间不得私自接私活或利用酒店资源谋取私利。
2. 禁止在工作时间内使用手机、看视频、打游戏等与工作无关的行为。
七、交班制度1. 前台工作人员每天交接班时,必须认真做好工作记录,对当班的工作情况进行交代。
2. 如有特殊情况,需向领导汇报并做好记录。
八、检查制度1. 领导对前台工作人员的工作情况进行定期检查和评估,对工作成绩好的人员予以表扬奖励,对工作不力的人员进行教育和纠正。
2. 前台工作人员应配合领导的工作检查,服从领导的指挥,不得推诿扯皮。
以上规章制度仅为参考,酒店前台工作的规章制度还需要根据具体情况进行适当的调整和完善。
希望所有前台工作人员认真遵守,共同努力,为提升酒店服务质量做出贡献。
酒店前台的管理规章制度
酒店前台的管理规章制度酒店前台的管理规章制度1工作规定:一、上班持良好的精神面貌及工作态度,不允许在工作岗位打电话或发信息。
二、按时到岗,清楚自己班次,不许私自换班,如有换班请求,要提前向部门经理和人事申请,需经过批准后方可换班。
三、上班必须穿好工作服,佩带好工作牌。
着装要求整洁、大方。
工作时间不允许穿拖鞋,不允许佩戴夸张吊坠耳环,涂抹妖艳指甲,应化淡装。
四、工作时间不可抱胸,手插兜或掐腰站立。
五、工作岗位中不许高声谈笑,不许打打闹闹;不许当着会员或顾客的面吃东西、喝水、打电话、发信息或做不雅举动等。
六、营业中,欢迎声“您好!欢迎光临”,送客声“谢谢光临,请慢走”,要响亮。
礼貌用语:“您好!请稍等”。
“您的卡(您的包)请拿好”。
“请问有什么可以帮到您?”等。
七、员工在上班时间不许有窜岗,脱岗的情况,如有情况离开必须做好交接工作。
八、待会员热情亲切,让礼貌用语成为习惯,如有会员投诉可请店长处理,但需态度和蔼、面带微笑,严禁与会员争论(特别是在会所里和顾客面前)。
九、早班检查常备物品。
如纯净水、健身卡、收据、和约书、饮料、健身包、毛巾等是否充足,不足应及时补充。
要领取或补充的物品必须及时跟店长汇报,到财务领取(每天在16:30前完成),确保在高峰期没有缺少物品的情况发生。
十、确认会员卡是否处于正常使用状态。
同时协助会籍顾问做好准客户的来访登记。
十一、按俱乐部规定播发音乐:在早晨09:00至15∶00播放轻快音乐,在晚上18∶00以后播放节奏一点的音乐。
严格控制好俱乐部前台音响设备的.使用,在晚上20:00后播放轻快音乐,20:25把所有音像设备关闭。
十二、在教练部课程开始前10分钟,全场广播两次即将开设的课程。
十三、在营业结束前半小时,全场广播两次预打烊,让顾客留出时间洗澡。
十四、下班之前核对是否有会员遗留的东西、发错的卡等,做好记录,上交店长;核对水吧、前台帐目的填写是否准确。
以便明天营业的顺利进展。
酒店前台管理规章制度大全(18篇通用范文)
酒店前台管理规章制度大全(18篇通用范文)酒店前台管理规章制度大全篇1餐厅前厅管理制度及岗位职责为配合前厅各项工作的顺利进行,规范员工的工作行为,特制定此制度。
1、诚实,是员工必须遵守的道德规范,以诚实的态度对待工作是每位同事必须遵守的行为准则,也是职业道德。
2、同事之间团结协作、互相尊重、互相谅解是搞好一切工作的基础。
3、以工作为重,按时、按质、按量完成工作任务是每位同事应尽的职责。
以上三条是每位服务人员必须遵循的行为准则。
一、考勤制度1.按时上下班点到、报离,做到不迟到,不早退。
2.事假必须提前一天通知经理,说明实际情况,经部门批准后方可休假。
3.病假须持医务室或医院证明,经批准后方可休假。
4.严禁私自换班,换班必须写申请单、换班人、领班、经理签字批准。
5.严禁电话请假,托人带假。
二、仪容仪表1.上班必须按酒店规定统一着装,深色裤子、鞋子,工服必须干净、整齐,头发盘起。
2.酒店要求保持个人仪容仪表,站、立、行姿势要端正、得体。
3.严禁私自穿着便衣上岗,在厅中逗留。
三、劳动纪律1.严禁携带私人物品到工作区域。
(例提包、外套)食品等一切私人物品。
2.严禁携带酒店物品出店(剩饭,包括客人留下的物品)。
3.严禁在酒店范围内粗言秽语,散布虚假或诽谤言论,影响酒店、客人或其他员工声誉,更不许对客人评头谈足。
4.工作时间不得无故窜岗、擅离职守,下班后不得擅自在工作岗位逗留。
5.上班时间严禁打私人电话,干与工作无关的事情。
6.严格按照规定时间吃饭,除用餐时间外,不得在当值期间吃东西,吃饭时大家要积极统一。
7.严禁在工作时间聚堆闲聊、会客和擅自领人参观酒店。
8.上班时间内严禁上qq、聊微信、上网及看任何书报杂志。
9.严禁在上班时间在厅坐,不准用餐厅的水杯、酒杯等。
10.严禁在公共场所大声喧哗、打闹、追逐、嬉戏。
四、工作方面:1.严禁私自下楼。
2.除经理外,其余人员不得擅自到后厨区域。
3.当班期间要认真仔细,点菜单严禁出现错误。
酒店服务员规章制度8篇
酒店服务员规章制度8篇酒店服务员规章制度(一)1、及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单,并落实安排好餐桌。
2、接受客人的临时订座。
3、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。
4、仪容整洁,不擅离岗位。
5、根据不同对象的客人,合理安排他们喜欢的餐位。
6、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题,收集有关意见,并及时向餐厅主管反映。
7、婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐。
8、保证地段卫生,做好一切准备。
9、在餐厅客满时,礼貌地向客人解释清楚。
并热情替客人联系或介绍到本酒店其他餐厅就餐。
服务员岗位职责:1、按照规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的准备工作。
2、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。
桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。
3、按服务程序迎接客人入座就席,协助客人点菜,向客人介绍特色或时令菜点。
4、仪容整洁,不擅自离岗。
5、勤巡台,按程序提供各种服务,及时收撤餐具,勤换烟盅。
擅于推销酒水饮料。
6、开餐后,搞好餐厅的清洁卫生工作。
7、熟悉餐牌和酒水牌的内容,如:食品的制作方法等。
8、做好餐后收尾工作。
跑菜员岗位职责:1、做好营业前洁净餐具、用具的卫生入柜工作,保证开餐时使用方便。
2、准备好开餐前各种菜式的配料及走菜用具,并主动配合厨师出菜前的工作。
3、了解菜式的特点、名称和服务方式,根据前台的时间要求、准确、迅速地将各种菜肴送至前台。
4、了解结帐方式,妥善保管好订单,以便复核。
5、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作。
6、协助厨师长把好质量关,如装盘造型、菜的冷热程度等。
7、协助前台服务员,沟通前后台的信息。
酒店服务员规章制度(二)1.上下班要守时,不迟到、早退,出入行员工通道。
2.注意仪容仪表及个人卫生,仪表要整洁,按要求着整洁干净的制服,钮扣要齐全扣好,工牌应佩戴在左胸前,不能将衣袖、裤腿卷起,按规定穿好鞋子,不得穿破损鞋上岗。
制服在身,言行举止要检点。
前厅服务员管理制度模版(5篇)
前厅服务员管理制度模版标准程序:一、严格遵守酒店规章制度,严格遵守国家法律、法规;二、严格遵守前厅部的规章制度:1、不准迟到、早退、旷工、不准擅自换班,私自脱岗;2、严格执行上级指令,有问题先服从后请求;3、不准赌博,上班前,工作期间不许饮酒,工作期间不准抽烟、吃香口胶、吃零食;4、工作期间不许谈论私人话题,不许在一起交头接耳目;5、工作期间不许高声喧哗,做到说话轻、操作轻、走路轻;6、上班前检查自己的仪容、仪表。
工作期间严格要求自己的站姿、坐姿、走姿。
工作期间要保持愉快的微笑和舒畅的心情;7、工作期间禁止接听私人电话,回答客人不许说“不知道”、“没有”之类的话,不许有“可能”、“也许”之类含糊不清的回答;8、大堂内不准奔跑,不许穿私人服装进出工作和客用区域。
上班时不许带提包、手袋之类的私人物品进入工作场所;9、不准打架斗殴,上班期间不许打瞌睡,不许嬉笑。
不许将手插在口袋里;10、面客不许抠鼻孔、掏耳朵、咳嗽、打喷嚏要用手帕捂住;11、不准带情绪看客人,不准用不愉快的口气和客人说话,不准和客人争吵;12、工作期间不准偷工减料影响服务质量;13、严格执行前厅部制定的操作程序;14、不准向客人索取小费,或有类似的行为意识;15、不准做有损害酒店和客人利益的事情;16、工作期间不许看报刊、杂志及与工作无关的书籍。
电话要在三声内接听;17、电话叫人时,要求用手捂住话筒以防噪杂声给客人听到留下不好的印象;18、从客人手中接过任何物品要说谢谢,递给客人任何物品要双手递交。
19、客人投诉时,友好地接待客人,不要使客人有戒心;20、认真听取投诉,了解事情的细节。
认真听取客人讲话,中途不要打断客人,这样会使客人更愤怒,让客人把话讲完,要看着客人的眼睛,不要东张西望,显得不在乎或漫不经心的样子;21、将客人所说的内容重复一遍,请客人确定意思是否正确,并在纸上做好记录,使客人相信你很重视这件事;22、对所发生的事情表示诚恳的道歉和关心,绝不允许和客人争吵,这样可能会使客人更加生气,并对酒店更加不满意,客人不一定总是正确的,但我们要让他感到自己是正确的。
酒店前台规章制度及奖罚
酒店前台规章制度及奖罚第一章总则第一条为了规范酒店前台工作秩序,提高服务质量,加强管理,制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于酒店前台工作人员。
第二章岗位职责第三条酒店前台工作人员的岗位职责包括但不限于:接待客人,办理入住和退房手续,解答客人咨询,处理客人投诉,协助客人预订房间和服务等工作。
第四条酒店前台工作人员应当严格遵守酒店相关规定,维护酒店形象,做到礼貌待人,细心周到,服务热情。
第五条酒店前台工作人员应当保持工作环境整洁,办公桌面整齐,不得私自摆放物品。
第六条酒店前台工作人员应当认真学习培训,提高服务水平,不得擅自离岗、早退、晚到。
第七条酒店前台工作人员应当遵守工作纪律,服从业务安排,不得私自接待客人或进行其他未经许可的活动。
第三章禁止行为第八条酒店前台工作人员不得以不当手段拉客,不得私自泄露客人信息,不得谎报客房情况。
第九条酒店前台工作人员不得接受客人贿赂,不得与客人发生不正当关系。
第十条酒店前台工作人员不得在工作中使用手机、吸烟、饮酒等影响工作质量的行为。
第十一条酒店前台工作人员不得将工作中的矛盾、纠纷扩大化,应当及时向领导报告并寻求解决。
第四章奖罚措施第十二条酒店前台工作人员在工作中表现突出,服务优质,可获得表扬奖励,如记功、奖金等。
第十三条酒店前台工作人员在工作中有违规行为,可视情节轻重给予警告、记过、记大过等处分。
第十四条酒店前台工作人员严重违反规章制度,致使酒店利益受损,将依法追究责任,并作出处理,甚至解除劳动合同。
第五章附则第十五条本规章制度由酒店管理部门负责解释和修改。
第十六条本规章制度自颁布之日起生效。
以上便是酒店前台规章制度,希望各位前台员工严格遵守,共同维护酒店形象,提升服务质量。
愿我们的酒店更上一层楼,为客人提供更优质的服务!。
宾馆前台管理制度5篇
宾馆前台管理制度宾馆前台管理制度5篇在不断进步的时代,越来越多地方需要用到制度,制度具有使我们知道,应该做什么,不应该做什么,惩恶扬善、维护公平的作用。
相信很多朋友都对拟定制度感到非常苦恼吧,以下是小编收集整理的宾馆前台管理制度,欢迎阅读与收藏。
宾馆前台管理制度1一、提前十分钟到岗,换好工作服,检查好仪容、仪表。
员工必须参加班前会及平常的业务培训。
二、上班时保持微笑,不可因私人情绪而影响工作。
上班时间站立规范,不得倚墙、靠椅,不准聚一起闲谈,上班按规定时间在自己区域站立规范,面带微笑迎接客人的到来。
三、仪容仪表要符合酒店要求,身体不能有异味。
上班必须按规定着工作服,工作鞋,佩戴工号牌,统一发型,只准穿肉色袜子。
(男员工穿深色袜)女服务员:女员工不可散发,上班要化淡妆,不准浓妆艳抹,长发要盘起,短发不过肩,留海不超过眼睛,头发不准染色,不准梳过于夸张的发型。
男服务员:头发不准染发,不留胡须,勤修面。
不准留长指甲,不得涂有色指甲油。
不准用刺激性很强的香水。
上班时间不准戴手镯、戒指、耳环、项链等饰物。
工作服要整洁,无油渍、无皱痕。
检查仪容,仪表应到卫生间或客人看不到的偏僻处。
四、上班前不准吃大蒜、大葱、榴莲、槟榔等刺激性,带异味的食品,不能吃酒精含量过高的食物,饮料。
不能当着客人的面做不雅观的动作,如抓痒,抠鼻子,挖耳朵,梳头发,剔牙,大呵欠等,打喷涕应适当遮掩。
五、地面无杂物、桌椅按要求摆放整齐美观。
桌面无油渍、无灰尘,餐具无破损、无油渍、无灰尘、无水滴、无茶渍,必须消毒。
工作台要干净、整齐、物品按要求摆放一致,托盘、水壶要干净、无污渍。
不准乱扔果皮纸屑,不能随地吐痰。
要随手捡拾地面杂物,讲究公共卫生。
门窗、墙壁要保持光亮,无灰尘、无油渍、无蜘蛛网。
卫生间要保持干净、整洁、无异味,卫生工具摆放整齐。
各班组卫生分片包干到人,每天派人轮流值班,保持卫生清洁。
每周一搞大扫除。
六、每天必须检查空调、消毒柜、灯光、卫生间、下水道、电视机等设备工作是否正常,如有异常立即上报管理层安排人来维修。
前厅管理规章制度(4篇)
前厅管理规章制度第一章总则第一条为了规范前厅管理工作,提高服务质量,制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于酒店前厅部门的工作人员,包括前台接待员、门童、行李员等。
第三条前厅管理应以客户满意度为中心,为客户提供高品质的服务。
第四条前厅管理人员应具备良好的服务态度和沟通能力,能够主动解决客户问题。
第五条前厅管理人员应服从酒店领导和上级的工作安排,严守秘密,不得泄露客户信息。
第六条酒店前厅部门应定期组织培训活动,提高工作人员的专业水平和服务意识。
第二章前厅管理流程第七条客人抵达酒店后,前台接待员应主动迎接,并介绍酒店的服务项目和设施。
第八条前台接待员应核对客人的身份证件,登记客人的信息,并办理入住手续。
第九条前台接待员应了解客人的需求,并给予合理的建议和安排。
第十条客人离店时,前台接待员应核对客人的账单,并结算客人的费用。
第三章前厅管理职责第十一条前台接待员的主要职责包括:接待客人、办理入住和离店手续、安排客房、解答客人问题等。
第十二条门童的主要职责包括:开门迎接客人、协助客人提取行李、引导客人到达目的地等。
第十三条行李员的主要职责包括:负责客人行李的收发、保管和送达、给客人提供相关服务等。
第十四条前厅管理人员应做到服务周到、热情主动,向客人提供优质的服务。
第十五条前厅管理人员应保持工作区域的整洁和良好的工作状态。
第四章前厅管理工作方式第十六条前厅管理人员应保持良好的仪表和个人形象。
第十七条前厅管理人员应保持良好的沟通和协作能力,处理客人投诉和问题。
第十八条前厅管理人员应按照酒店的规章制度和流程进行工作,不得私自调整客房安排或改变服务方式。
第十九条前厅管理人员应及时向上级报告客人的意见或建议,并积极改进服务。
第二十条前厅管理人员应严格遵守酒店的安全规定,确保客人的人身和财产安全。
第五章前厅管理考核第二十一条酒店应定期对前厅管理人员进行业绩和服务质量评估,以保证服务质量的提高。
第二十二条前厅管理人员应按照规定的标准和要求进行考核,并对考核结果负责。
酒店前厅规章制度和工作流程8篇
酒店前厅规章制度和工作流程8篇1、遵守考勤制度,上下班须及时打卡,不得漏打或代打。
2、上下班走员工通道,并接受保安的检查。
3、上岗前检查个人仪容仪表,以饱满精神状态投入工作。
4、工作时间不得穿工作服外出购物,不准听手机音乐,不准大声喧哗或闲聊。
5、员工不准使用电梯,上班时必须穿工作服。
6、了解当日客勤情况,及当天工作安排,熟记当天菜品、酒水供应情况,急推,沽清、特色菜品等。
7、餐前检查包厢内的照明及桌椅是否损坏,保证硬件设施正常运转。
8、餐前整理检查,台面餐具及卫生状况,按标准摆放整齐。
9、按所定岗位立岗,面带微笑,标准站姿,热情迎客,无论在何时何地只要见到客人必须微笑问好。
10、客人到时,必须问清楚客人订餐情况,引领至包厢。
11、服务中不可扎堆聊天,不可倚靠在物品上,始终保持正确的站姿。
12、有针对性的为客人主动推销适合的菜品及酒水。
13、餐中盯台人员为客人进行热情周到,灵活的服务,做到四勤:(眼勤、手勤、脚勤、嘴勤)。
14、餐中服务人员进行崔菜或其他事情时,必须找其他人员接替。
15、上菜时要求先整理后台,撤去多余盘上菜,必须报菜名。
16、餐中保持台面清洁,桌面无杂物,清理时必须使用托盘。
17、对于客人换台、换菜、退菜,餐中预定等要求,必须及时通知上级。
18、对突发事件和客人投诉,能灵活应变,处理不了时及时上报上级。
19、客人离店主动提醒客人不要遗忘物品,如有发现及时上交吧台,不可私自保留,一旦发现给予开除。
20、餐后整理要整洁、有速,台面所有物品恢复。
21、关闭所有电源后方可离开。
22、值班人员必须巡视每个岗位,无安全隐患,填写当天值班记录,方可离岗。
1、主动热情、耐心周到,接待客人要面带微笑;2、环视柜台橱窗,注视每位客人的动向和视线,端正姿势等待前来选购商品;3、当客人购物时,要使用礼貌用语;4、耐心向客人介绍商品的特点、性能、用途、产地、价格等情况,了解客人的需求;5、对顾客提出的各种问题要详细的"解答,摸清顾客的消费心理,以利于商品的销售;6、主动介绍商品,迎合客人的需求和爱好;7、把顾客购买的商品拿出一定的数量让客人充分挑选;8、收款时,要将客人所购商品和价格重复一遍,唱收唱付以免发生错误;9、将客人购买的商品放入印有酒店名称的购物袋中,便于客人携带及扩大酒店知名度,向客人道别使其满意离开;10、售出商品后,应立即将销售的商品名称、金额等按要求登记,以便核查;11、严格遵守上下班打卡制度,不得迟到、早退,并按时到前台签到、签退,不得代签、代打,月底按照打卡、签到情况统计考勤;12、不得顶撞上级领导,对领导交办的工作须及时保质保量的完成。
酒店服务员管理制度(精选10篇)
酒店服务员管理制度酒店服务员管理制度一、管理制度的定义管理制度是组织、机构、单位管理的工具,对一定的管理机制、管理原则、管理方法以及管理机构设置的规范。
它是实施一定的管理行为的依据,是社会再生产过程顺利进行的保证。
合理的管理制度可以简化管理过程,提高管理效率二、酒店服务员管理制度(精选10篇)制定酒店服务员管理制度,旨在提升酒店形象,进一步规范化管理。
本文是小编整理的酒店服务员管理制度(精选10篇),希望能帮助到大家!酒店服务员管理制度1一、自觉遵守店规店纪,要讲文明,讲礼貌,讲道德,讲纪律,要积极进取,爱岗敬业,善于学习,掌握技能。
二、要着店装上岗,挂牌服务,要仪表端庄,举止大方,规范用语,文明服务,礼貌待客,主动热情。
三、服务员,每天要按程序,按规定和要求清理房间卫生,要认真细致,要管理好房间的物品,发现问题及时报告。
四、检查清理时,不得乱动和私拿客人的东西,不准向客人索要物品和接收礼品;拾到遗失的物品要交公。
五、不准他人随意进入前台;前台电脑要专人管理与操作,不准无关人员私自操作,打字、复印、收发传真,要按规定收费。
六、工作时间不准离岗,有事向领导请假,不准私自换班和替班,不准打扑克,织毛衣,看电视及做与工作无关的事情。
七、认真做好安全防范工作,特别是做好防火防盗工作,要勤检查,发现问题要及时报告和处理。
卫生制度公用茶具应每日清洗消毒。
茶具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味。
客房内卫生间的洗漱池、便盆应每日清洗消毒。
酒店的公共卫生间要做到每日清扫、消毒,并保持无积水、无蚁蝇、无异味。
考勤制度一、员工必须遵守上下班时间,不得迟到、早退。
二、每人每月休四天,遇到重要接待任务暂停休,过后不休。
三、员工辞职须提前将辞职报告上交,培训好新职工上岗方可离岗。
如有特殊情况不能提前辞职的,应及时通知领班,由领班请示经理。
四、员工请事假,须提前上报领班,如遇人员紧缺或有重要任务,可以不予批准,事后请假一律按旷工处理。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
----------------------
前台规章制度
一、仪容仪表
1. 上班时间需化淡妆,长发须佩戴头花或盘起。
2. 着装必须干净整洁,必须穿工作服上班。
3. 不能留长指甲,不能涂指甲油,不能佩戴夸张的饰品。
4. 保持最佳的精神状态工作。
二、工作纪律
1. 上班时间,不能吃东西、上网看电视,打接与工作无关的电话时间不能过长(特殊情况和家里重大事情除外)。
2. 上班时间不能在前台睡觉、不能串岗、不能拿上班时间会客,不能大声喧哗。
3.上班时间不能无故缺席,离岗时要在登记表做好记录(楼层巡检,吃饭,检查各个会议室等)不得无故闲逛。
三、工作规定
1. 上班期间服务态度好。
主动向客人问好、站立服务、耐心的与客人交流,让客人在酒店住的舒适。
2. 员工不能把私人情绪带入工作中,随时随地对客人保持微笑。
3. 不能拿酒店财物私用或带回家(如有发现一律重罚或开除)。
4. 时刻保持前台的清洁。
5. 员工不能徇私舞弊,互相包庇。
6. 当班人员上班,不能迟到早退、不能擅自离岗、不能私自换班(需提前报告领导写好换班条,待领导审批,通过方可换班)、不能无故旷工(特殊情况可向部门领导请示)。
以上规章制度一经核实,发现第一次给予警告,第二次给予罚款,犯多次或屡教不改者,公司有权给予开除处理。
备注:(罚款方式:第一次20元,第二次50元,情况严重者重罚)
---------------------------------------------------------精品文档
----------------------
---------------------------------------------------------精
品 文档前台工作内容
1. 为客人办理入住登记并请客人签字确认,认付款方式(挂账、现金,)问明付过押金后给客人房卡,并向客人解释房卡内容,在电脑中及时占房,发放早餐卷。
2.住宿登记单上,住几个人写几个人的名字,以便开门。
入住时要询问客人住几天,以便刷几天的房卡,收几天的房费。
同时,电脑上时间也要与此一致, 以方便楼层。
坚持姓氏称呼。
3.阅读交班本,了解上一班未完成事项,及时进行跟进和处理。
4.查看各部门钥匙使用和归还纪录情况,并将钥匙分类放置。
5.核对房态,确保房态正确,清点房卡,所有一致加起来数目和上一班交接相符和。
6.如有客人要求换房,确定已通知客房服务人员和楼层服务人员进行打扫,检查。
确认无误,收回房卡,发放新的发卡为客人换房。
7.了解每日会议信息和会议用房数,若会议举办方有任何要求,及时与楼层服务员和客房服务
员联系并跟进。