SOP培训课件
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SOP（标准作业指 导书）
目录
• 1、SOP的定义 • 2、SOP的作用 • 3、SOP编写流程 • 4、SOP包含的内容 • 5、SOP 的编写要点 • 6、总结
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2
1、SOP的定义
• 1、定义 • 所谓SOP，是 Standard Operation Procedure三个单词中
班还得需要班组长对人员进行分配。这样每天上线 前员工知道自己要做什么准备，并且可以让他们更 熟练本工位工作。工位定员的话既可以节约时间， 又可以保证质量。
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4、 SOP六要素（6）
• 六、安全因素 • 任何操作都有可能导致产品的质量问题，所以
我们在SOP中必须包含操作的注意事项、检查项目和 一些人员安全须知。
SOP修订
依据查核表定期查核
SOP试运行
yes
发现问题？
no
批准和执行
纳入SOP清单
适时更新
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6
3、SOP编写流程（1）
• 1、流程描述 喷涂
坩埚检查
坩埚拉进 喷涂室
坩埚预热
配料
喷料
打检 开查 坩坩 埚埚 包 装 箱
将 将 坩将 收调 调 备 调 喷
检
坩 车 埚治 紧整 节 料 配 涂
查
埚 推 放具 加加 配
溶
搬 进 进放 热热 料
液
上 喷 加于 器器 器
推 涂 热坩 边参 参
车 室 器埚 框数 数
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7
3、 SOP编写流程（2）
▪ 2、SOP编写计划书 ▪ 明确SOP的编号、工序名称、编写人、初稿完成
时间、小组讨论时间及最终的定稿时间
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8
3、 SOP编写流程（3）
首字母的大写 ，即标准作业程序。 • （1）是以文件的形式描述作业员在生产作业过程中的操
作步骤和应遵守的事项 • （2）是作业员的作业指导书 • （3）是检验员用于指导工作的依据
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2、SOP的作用
• 1、作用 • 1）将企业积累下来的技术﹑经验记录在标准
文件中,以免因技术人员的流动而使技术流失; • 2）使操作人员经过短期培训,快速掌握较为先进合
是否能够正常使用。
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4、 SOP六要素（3）
• 三、设备 • 设备操作工必须经培训合格后方能上岗操作机器，
在设备开启前先仔细阅读设备使用说明书及设备各 参数的设定值，然后按照使用说明书对机器进行操 作，且确定设定的各参数值与要求的参数值相同。
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4、 SOP六要素（4）
员、编写组负责人及1-2名与本岗位无关的人员 • 讨论会要作到互相挑战，各抒己见 • 必要时可进行现场确认
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10
3、 SOP编写流程（5）
• 5、SOP的试运行
• 目的 • 通过实践来检验SOP的合理性和可操作性
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3、 SOP编写流程（6）
• 6、SOP的定稿、批准和执行
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5.1SOP的编写要条理化、规范化、形象化(2)
理的操作技术; • 3）根据作业标准，易于追查不良品产生的原因; • 4）树立良好的生产形象，取得客户信赖与满意； • 5）实现生产管理规范化、生产流程条理化、标准化、
形象化 、简单化； • 6）是企业最基本﹑最有效的管理工具和技术资料。
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• 举例
• 麦当劳作业手册
大家都熟悉的麦当劳，它有 许多分店，但是口味却是一样 的美味？
• 建立与SOP相应的查核表（工段长、工艺工程师两级查核） • 定期查核 CPCPR（Critical Process Control Point Review ）：关键工序
控制点回顾，关键工序是对产品质量起重要、关键作用的 工序，通过建立关键工序控制点并实施严格的质量控制， 以提高产品质量的过程控制能力。
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3、 SOP编写流程（7）
▪ 7、适时更新 • 当工艺要求、设备状况等发生改变，一些操作方法
的改进时，要对SOP进行评审和更新 • 定期回顾
• 确定回顾时间及参加人员 • 将回顾结果纳入更新内容
▪ 将正式发布的SOP列入SOP清单
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4、SOP包含的内容
• SOP六要素 1）物料名称及数量 2）工装夹具 3）设备名称及参数 4）作业步骤 5）人员配置 6）安全因素
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4、 SOP六要素（1）
• 一、物料 • 在生产前须确认好本工位所需的物料和准备的物
料是否一致、数量是否正确，物料是否经过IQC检验。 当全部确认无误后方能上线生产。 • 生产过程中绝不接受不良品，绝不生产不良品， 绝不传递不良品。
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4、 SOP六要素（2）
• 二、工装夹具 • 每天上班前对夹具进行校准检查，确认工装夹具
• 3、SOP编写 • 编写人员要求
• 操作好，有经验，有一定写作基础的一线员工 • 沟通，打消编写人员的顾虑 • 培训 • 给予支持:专门的时间、提供相关资料等
• 编写小组要有团队精神
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3、 SOP编写流程（4）
▪ 4、SOP的讨论修订 • 目的 • 统一认识，达成共识 • SOP讨论会参与人员 • 操作员、设备员（维修人员）、工艺员、体系管理
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5.SOP 的编写要点
▪ 编ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ总要求
▪ 条理化，规范化，形象化
▪ 逻辑性
▪ 正确性，精确性
▪ 可操作性
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5.1SOP的编写要条理化、规范化、形象化(1)
▪语句和结构
▪条理清晰 ▪文章前后有关联，指向分明 例如：当pH值不合格时，重复以上的步骤 ▪不产生歧义
他们的工作标准有560页！我 想这也许是他们的秘密吧。
• 肯德基的炸鸡
KFC的新奥尔良烤翅肯定好吃 吧？
他们规定炸好之后要放在滤油 网上，不能多于七秒，因为这 样太干燥了，不能少于三秒， 否则就会太油了。
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3、SOP编写流程
• SOP编写、执行及更新流程
流程描述 SOP编写计划书
SOP编写 组织小组讨论
• 四、作业步骤 • 操作步骤是SOP内容中的重点，必须简洁、明了，
让人一看就懂，一看就知道怎么操作。SOP需要达到 的效果是一个新人一来就可以独立操作且产品质量 合格，这也是SOP的最高境界。
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4、 SOP六要素（5）
• 五、人员配置 • SOP中各工位须确定人员，这样可以避免每天上
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• 1、SOP的定义 • 2、SOP的作用 • 3、SOP编写流程 • 4、SOP包含的内容 • 5、SOP 的编写要点 • 6、总结
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1、SOP的定义
• 1、定义 • 所谓SOP，是 Standard Operation Procedure三个单词中
班还得需要班组长对人员进行分配。这样每天上线 前员工知道自己要做什么准备，并且可以让他们更 熟练本工位工作。工位定员的话既可以节约时间， 又可以保证质量。
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4、 SOP六要素（6）
• 六、安全因素 • 任何操作都有可能导致产品的质量问题，所以
我们在SOP中必须包含操作的注意事项、检查项目和 一些人员安全须知。
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依据查核表定期查核
SOP试运行
yes
发现问题？
no
批准和执行
纳入SOP清单
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3、SOP编写流程（1）
• 1、流程描述 喷涂
坩埚检查
坩埚拉进 喷涂室
坩埚预热
配料
喷料
打检 开查 坩坩 埚埚 包 装 箱
将 将 坩将 收调 调 备 调 喷
检
坩 车 埚治 紧整 节 料 配 涂
查
埚 推 放具 加加 配
溶
搬 进 进放 热热 料
液
上 喷 加于 器器 器
推 涂 热坩 边参 参
车 室 器埚 框数 数
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3、 SOP编写流程（2）
▪ 2、SOP编写计划书 ▪ 明确SOP的编号、工序名称、编写人、初稿完成
时间、小组讨论时间及最终的定稿时间
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3、 SOP编写流程（3）
首字母的大写 ，即标准作业程序。 • （1）是以文件的形式描述作业员在生产作业过程中的操
作步骤和应遵守的事项 • （2）是作业员的作业指导书 • （3）是检验员用于指导工作的依据
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2、SOP的作用
• 1、作用 • 1）将企业积累下来的技术﹑经验记录在标准
文件中,以免因技术人员的流动而使技术流失; • 2）使操作人员经过短期培训,快速掌握较为先进合
是否能够正常使用。
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4、 SOP六要素（3）
• 三、设备 • 设备操作工必须经培训合格后方能上岗操作机器，
在设备开启前先仔细阅读设备使用说明书及设备各 参数的设定值，然后按照使用说明书对机器进行操 作，且确定设定的各参数值与要求的参数值相同。
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4、 SOP六要素（4）
员、编写组负责人及1-2名与本岗位无关的人员 • 讨论会要作到互相挑战，各抒己见 • 必要时可进行现场确认
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3、 SOP编写流程（5）
• 5、SOP的试运行
• 目的 • 通过实践来检验SOP的合理性和可操作性
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• 6、SOP的定稿、批准和执行
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5.1SOP的编写要条理化、规范化、形象化(2)
理的操作技术; • 3）根据作业标准，易于追查不良品产生的原因; • 4）树立良好的生产形象，取得客户信赖与满意； • 5）实现生产管理规范化、生产流程条理化、标准化、
形象化 、简单化； • 6）是企业最基本﹑最有效的管理工具和技术资料。
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• 举例
• 麦当劳作业手册
大家都熟悉的麦当劳，它有 许多分店，但是口味却是一样 的美味？
• 建立与SOP相应的查核表（工段长、工艺工程师两级查核） • 定期查核 CPCPR（Critical Process Control Point Review ）：关键工序
控制点回顾，关键工序是对产品质量起重要、关键作用的 工序，通过建立关键工序控制点并实施严格的质量控制， 以提高产品质量的过程控制能力。
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3、 SOP编写流程（7）
▪ 7、适时更新 • 当工艺要求、设备状况等发生改变，一些操作方法
的改进时，要对SOP进行评审和更新 • 定期回顾
• 确定回顾时间及参加人员 • 将回顾结果纳入更新内容
▪ 将正式发布的SOP列入SOP清单
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4、SOP包含的内容
• SOP六要素 1）物料名称及数量 2）工装夹具 3）设备名称及参数 4）作业步骤 5）人员配置 6）安全因素
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4、 SOP六要素（1）
• 一、物料 • 在生产前须确认好本工位所需的物料和准备的物
料是否一致、数量是否正确，物料是否经过IQC检验。 当全部确认无误后方能上线生产。 • 生产过程中绝不接受不良品，绝不生产不良品， 绝不传递不良品。
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4、 SOP六要素（2）
• 二、工装夹具 • 每天上班前对夹具进行校准检查，确认工装夹具
• 3、SOP编写 • 编写人员要求
• 操作好，有经验，有一定写作基础的一线员工 • 沟通，打消编写人员的顾虑 • 培训 • 给予支持:专门的时间、提供相关资料等
• 编写小组要有团队精神
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3、 SOP编写流程（4）
▪ 4、SOP的讨论修订 • 目的 • 统一认识，达成共识 • SOP讨论会参与人员 • 操作员、设备员（维修人员）、工艺员、体系管理
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5.SOP 的编写要点
▪ 编ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ总要求
▪ 条理化，规范化，形象化
▪ 逻辑性
▪ 正确性，精确性
▪ 可操作性
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5.1SOP的编写要条理化、规范化、形象化(1)
▪语句和结构
▪条理清晰 ▪文章前后有关联，指向分明 例如：当pH值不合格时，重复以上的步骤 ▪不产生歧义
他们的工作标准有560页！我 想这也许是他们的秘密吧。
• 肯德基的炸鸡
KFC的新奥尔良烤翅肯定好吃 吧？
他们规定炸好之后要放在滤油 网上，不能多于七秒，因为这 样太干燥了，不能少于三秒， 否则就会太油了。
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5
3、SOP编写流程
• SOP编写、执行及更新流程
流程描述 SOP编写计划书
SOP编写 组织小组讨论
• 四、作业步骤 • 操作步骤是SOP内容中的重点，必须简洁、明了，
让人一看就懂，一看就知道怎么操作。SOP需要达到 的效果是一个新人一来就可以独立操作且产品质量 合格，这也是SOP的最高境界。
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4、 SOP六要素（5）
• 五、人员配置 • SOP中各工位须确定人员，这样可以避免每天上