农业标准化概论模拟试题word精品
农业标准化概论
1. 标准——为了在一定范围内获得最佳秩序，经协商一致制订，并由公认机构批准，共同和重复使用的一种规范性文件2. 标准化——为在一定范围内获得最佳秩序，对实际的或潜在的问题制订共同的和重复使用的规则的活动3. 农业标准化——以农业科学技术和实践经验为基础，作用简化、统一、协调、选优原理，把科研成果和先进技术转化成标准，加以实施，并取得最佳经济、社会和生态效益的可持续过程。
ISO——国际标准化组织FAO——联合国粮农组织WHO——世界卫生组织CAC——食品法典委员会OIE——国际兽疫局IPPC——国际植物保护公约IFOAM——国际有机农业运动联盟IDF——国际乳业联合会OIV——国际葡萄与葡萄酒局IWS——国际羊毛局1. 农业标准化的学科性质？是一门成长中的农学、林学、畜牧兽医科学、水产学与标准化科学技术交叉渗透形成的新兴学科，也是一门综合性的介于技术、工程和管理学科之间的交叉学科。
2. “科学管理之父”是谁？美国泰勒3. 农业标准化的地位与作用（1）农业标准化是现代农业实行全面科学管理的基本条件与要求（2）是实现农业科技成果向现实生产力转化的桥梁和纽带（3）是发展现代高产、优质、高效、安全、生态农业的重要途径（5）有利于提高市场准入水平与农产品竞争力，有利于促进国际技术交流和贸易发展4. 标准化稳定和提高企业产品质量的途径和方法（1）提高质量标准（2）保证质量、维持合理生产成本（3）产品分等分级标准对质量的引导作用5. 我国农业标准化的发展现状、面临的主要问题与对策。
6. ISO成立时间？1946年10月14日——26日世界标准日是哪一天？10月14日2016年是第几届世界标准日？47届主题是什么？“标准建立信任”ISO制定国际标准的步骤？1、提出项目2、形成建议草案3、转国际标准化处登记4、ISO成员国3/4投票同意5、提交ISO理事会批准6、形成国际标准7、发布7. HACCP是哪个体系的缩写？危害分析与关键控制点包括哪七大原理？1、找出潜在危险2、确定关键控制点3、指定关键点临界指标4、建立每个关键控制点的检测措施5、建立修正措施以免关键控制点出差错6、建立HACCP正常正作程序8. 具体说明采用国际标准的三种程度(1)等同采用：无技术差异IDT(2)等效采用：小的技术差异EQV(3)不等效采用：大的技术差异NEQ1. 你作为我国未来农业发展的一员，如何面对全球经济一体化和农业国际标准化发展趋势的挑战？a积极采用国际标准和国外先进技术，提高我国农业标准水平b积极参加国际标准化和区域标准化的活动，主动承担国际标准与区域标准的制定工作c充分利用WTO规则，制订我国相关农业标准d加大对农业标准化的投入e加强农业标准的宣传与贯彻f突出品牌创建，发挥其作用1. 农业标准化范畴由对象或领域、内容和级别三维空间组合而成。
农业标准化试题库
2009年质监护农“春雷行动”全省农业标准化知识竞赛标准化人员考试题库一、填空题：1.标准化工作应纳入（）计划。
2.不符合（）的产品，禁止生产、销售和进口。
3.产品未经认证或者认证不合格而擅自使用认证标志出厂销售的，由（）责令停止销售，并处罚款。
4.根据《标准化法》，企业对有国家标准或行业标准的产品，可以向国务院标准化行政主管部门或者国务院标准化行政主管部门授权的部门申请（）。
5.《中华人民共和国标准化法实施条例》自（）年起实施。
6.制定企业标准应当充分听取（）、科学技术研究机构的意见。
7.标准实施后，制定标准的部门应当根据科学技术的发展和经济建设的需要适时进行复审。
标准复审周期一般不超过（）。
8.出口产品的技术要求应该按照（）标准执行。
9.标准化工作的监督、检查、管理人员违法失职、徇私舞弊的，给予（），构成犯罪的，依法追究刑事责任。
10.根据《中华人民共和国标准化法》，处理有关产品是否符合标准的争议，以（）为准。
11.制定我国标准应当以相应（）为基础。
12.（）是草拟标准、审查标准的有效组织形式。
13、对于国际标准中通用的基础性标准、（）应当优先采用。
14、我国标准与国际标准的对应关系除等同、修改外，还包括（）。
15、对采用国际标准的产品，按照（）的规定实行标志制度。
16、"国家鼓励"是指，各级人民政府对采用（）的产品制定必要的鼓励政策和提供必要的优惠条件。
17、国家标准由（）行政主管部门编制计划，组织草拟，统一审批、编号、发布。
18、国际标准化组织于（）年7月发布的ISO第二号指南(第四版)中规定了标准化的定义。
19、ISO国际标准必须严格经过（）个阶段的审批后，才能成为正式的ISO标准。
20、对企业使用采标标志的产品实行（）制度。
21、国家标准由（）出版。
22、截止2000年，ISO共有技术委员会(TC)（）个，分技术委员会584个。
23、凡符合条件的采标产品，企业可以使用采标标志，并在采标产品的包装、标识、标签或产品说明书上自行印制（）。
农业标准化 试卷答案
一、什么是农业标准化? 目前,在我国农业标准化有什么重要作用。
1.农业标准化是指种植业、林业、畜牧业、渔业、农用微生物业的标准化，包括生产、加工、流通与相关的标准体系及其系统的应用，即以农业科学技术和实践经验为基础，运用简化、统一、协调、选优的原理，把科研成果和先进技术转化成标准，加以实施，并取得最佳经济、生态、社会效益的可持续过程。
2.作用：是现代农业实行全面科学管理的基本条件与要求是实现农业科技成果向现实生产力转化的桥梁和纽带是发展现代高产、优质、高效、安全、生态农业的重要途径有利于科学合理利用国家资源、保持生态平衡和保障人类的安全与健康有利于提高市场准入水平与农产品竞争力，促进国际技术交流和贸易发展二、按照层级分类法,目前世界上的农业标准分哪些类别?请对各类别加以解释并举对应的例子(给出标准号和标准名称)加以说明1.按照农业标准化层级标准作用和有效的范围，可以将世界上现有的农业标准分为不同层次和级别的农业标准，即农业国际标准、农业区域标准、农业国家标准、农业行业标准、农业地方标准和农业企业标准。
（一）农业国际标准（International Standard of Agriculture）由国际标准化或标准组织制定，并公开发布的标准”（ISO/IEC指南2）国际标准化组织（ISO）批准、发布的农业标准是目前主要的农业国际标准如ISO 2168：1974《餐用葡萄——冷藏指南》、ISO 7301：1988《稻谷——规格》、ISO7970：1989《面粉——规格》等与农业有关的ISO技术工作机构是制定农业国际标准的主要力量，ISO认可的一些国际组织，制定、发布的农业标准也是农业国际标准每年的10月14日为世界标准日（二）农业区域标准（Regional Standard of Agriculture）由某一区域标准化或标准组织制定，并公开发布的标准”（ISO/IEC指南2）区域标准化机构，即“只向某一个地理、政治或经济范围内各国中一个有关的国家团体提供成员资格的标准化组织。
农业标准化复习资料
农业标准化复习资料第一篇：农业标准化复习资料农业标准化复习资料安科第一章1、标准：对一定范围内重复性事物和概念的统一规定。
2、标准化：为在一定范围内获得最佳秩序，对实际的或潜在的的问题制定共同的和重复的使用规则的活动。
3、农业标准化的意义1、科学管理农业的基本条件与要求2、实现农业科技成果转换的重要手段3、提高我国农产品竞争的需要4、实施农业品牌战略的需要5、提高人名生活水平的需要6、确保人类健康的需要7、提高农民收入的迫切需要5、实施标准化面临的问题1、农业标准化制定的数量不足、质量不高2、农业标准体系和质量监管监测体系不健全不完善3、增强农业标准化意识与普及农业标准化知识是个薄弱环节4、农业标准信息服务滞后5、对农业标准化理论研究与学科建设不够重视6、加强农业标准化的对策与措施1、企鹅和农业标准化发展实际，系统的开展农业标准化工作2、发挥农业标准化的作用创建品牌农产品3、加强农业标准化科学研究与技术开发工作4、开展农业标准情报信息服务和教育培训工作5、根据农业标准化的要求，建立健全与之相适应的农业标准化推广体系第二篇：农业标准化加快推进我区农业标准化暨农产品质量安全工作的实施意见农业标准化是建设现代农业的基础，是提高农产品产量、质量和市场竞争力的重要措施，是实现食品安全的根本保证，也是传统农业向现代农业转变的必由之路。
立足我区得天独厚的农业资源优势，为增强我区农产品在国内外市场的竞争能力，促进生态农业和农业可持续发展，促进农业增效、农民增收，结合我区实际，现就进一步加快推进农业标准化工作提出如下实施意见:一、新阶段推进农业标准化工作的时代背景。
国家一直十分重视农产品质量安全工作。
2000年国务院提出加快实施“无公害食品行动计划”的要求，农业部先行在一些地方试点的基础上，2002年在全国范围全面推进“无公害食品行动计划”。
突出抓好“菜篮子”产品和出口农产品的质量安全。
主要解决鲜活农产品中农药残留超标等问题。
川农《农业标准化概论(本科)》19年6月份在线作业
(单选题)1: 推荐性国家标准的代号为【】A: NYB: NY/TC: GBD: GB/T正确答案:(单选题)2: 农田建设标准、产地环境质量标准属于农业标准化对象中的【】A: 成果对象B: 过程对象C: 行为对象D: 条件因素对象正确答案:(单选题)3: 按对象分类法， SC/T 3016-2004《水产品抽样方法》是一项【】A: 安全标准B: 卫生标准C: 质量标准D: 方法标准正确答案:(单选题)4: 农业标准化范畴的三维空间组合中，X维表示（）A: 对象或领域B: 内容C: 级别D: 层级正确答案:(单选题)5: NY/T 5296-2004 无公害食品皮蛋加工技术规程是一项【】A: 国际标准B: 国家标准C: 行业标准D: 企业标准正确答案:(单选题)6: 按对象分类法，GB/T 14613-1993《全麦粉发酵时间试验》是一项【】A: 品种标准B: 产品标准C: 质量标准D: 试验标准正确答案:(单选题)7: CAC/RCP 53-2003 新鲜果蔬卫生操作规范是一项【】A: 国际标准B: 国家标准C: 行业标准D: 企业标准正确答案:(单选题)8: 生产技术操作规程、食品检验规程属于农业标准化对象中的【】A: 成果对象B: 过程对象C: 行为对象D: 条件因素对象正确答案:(单选题)9: 四川省推荐性地方标准代号为【】A: DB11/TB: DB32/TC: DB50/D: DB51/T正确答案:(单选题)10: 国际种子检验协会【】A: ISOB: HACCPC: WHOD: ISTA正确答案:(单选题)11: ISO 7218:2007确保食品安全的检测方法属于【】A: 国际标准B: 国家标准C: .行业标准D: 企业标准正确答案:(单选题)12: 农业标准化范畴的三维空间组合中，Y维表示（）A: 对象B: 内容C: 级别D: 领域正确答案:(单选题)13: 农业标准化范畴的三维空间组合中，Z维表示（）A: 对象B: 内容C: 级别D: 领域正确答案:(单选题)14: 农产品、种子等属于农业标准化对象中的【】A: 成果对象B: 过程对象C: 行为对象D: 条件因素对象正确答案:(单选题)15: 农作物种子生产技术规程、农作物种子检验规程属于农业标准化对象中的【】A: 成果对象B: 过程对象C: 行为对象D: 条件因素对象正确答案:(单选题)16: 按对象分类法，GB/T 17890-1999《饲料用玉米》是一项【】A: 品种标准B: 产品标准C: 质量标准D: 包装标准正确答案:(单选题)17: 国际标准化组织简称【】A: ISOB: HACCPC: CACD: WHO正确答案:(单选题)18: 按对象分类法，GB/T 17892-1999《优质小麦强筋小麦》是一项【】A: 品种标准B: 产品标准C: 质量标准D: 包装标准正确答案:(单选题)19: 我国国家标准的代号【】A: GBB: ANSIC: BSD: NF正确答案:(单选题)20: 按对象分类法， NY 5072-2002《无公害食品渔用配合饲料安全限量》是一项【】A: 安全标准B: 卫生标准C: 质量标准D: 方法标准正确答案:(单选题)1: 推荐性国家标准的代号为【】A: NYB: NY/TC: GBD: GB/T正确答案:(单选题)2: 农田建设标准、产地环境质量标准属于农业标准化对象中的【】A: 成果对象B: 过程对象C: 行为对象D: 条件因素对象正确答案:(单选题)3: 按对象分类法， SC/T 3016-2004《水产品抽样方法》是一项【】A: 安全标准B: 卫生标准C: 质量标准D: 方法标准正确答案:(单选题)4: 农业标准化范畴的三维空间组合中，X维表示（）A: 对象或领域B: 内容C: 级别D: 层级正确答案:(单选题)5: NY/T 5296-2004 无公害食品皮蛋加工技术规程是一项【】A: 国际标准B: 国家标准C: 行业标准D: 企业标准正确答案:(单选题)6: 按对象分类法，GB/T 14613-1993《全麦粉发酵时间试验》是一项【】A: 品种标准B: 产品标准C: 质量标准D: 试验标准正确答案:(单选题)7: CAC/RCP 53-2003 新鲜果蔬卫生操作规范是一项【】A: 国际标准B: 国家标准C: 行业标准D: 企业标准正确答案:(单选题)8: 生产技术操作规程、食品检验规程属于农业标准化对象中的【】A: 成果对象B: 过程对象C: 行为对象D: 条件因素对象正确答案:(单选题)9: 四川省推荐性地方标准代号为【】A: DB11/TB: DB32/TC: DB50/D: DB51/T正确答案:(单选题)10: 国际种子检验协会【】A: ISOB: HACCPC: WHOD: ISTA正确答案:(单选题)11: ISO 7218:2007确保食品安全的检测方法属于【】A: 国际标准B: 国家标准C: .行业标准D: 企业标准正确答案:(单选题)12: 农业标准化范畴的三维空间组合中，Y维表示（）A: 对象B: 内容C: 级别D: 领域正确答案:(单选题)13: 农业标准化范畴的三维空间组合中，Z维表示（）A: 对象B: 内容C: 级别D: 领域正确答案:(单选题)14: 农产品、种子等属于农业标准化对象中的【】A: 成果对象B: 过程对象C: 行为对象D: 条件因素对象正确答案:(单选题)15: 农作物种子生产技术规程、农作物种子检验规程属于农业标准化对象中的【】A: 成果对象B: 过程对象C: 行为对象D: 条件因素对象正确答案:(单选题)16: 按对象分类法，GB/T 17890-1999《饲料用玉米》是一项【】A: 品种标准B: 产品标准C: 质量标准D: 包装标准正确答案:(单选题)17: 国际标准化组织简称【】A: ISOB: HACCPC: CACD: WHO正确答案:(单选题)18: 按对象分类法，GB/T 17892-1999《优质小麦强筋小麦》是一项【】A: 品种标准B: 产品标准C: 质量标准D: 包装标准正确答案:(单选题)19: 我国国家标准的代号【】A: GBB: ANSIC: BSD: NF正确答案:(单选题)20: 按对象分类法， NY 5072-2002《无公害食品渔用配合饲料安全限量》是一项【】A: 安全标准B: 卫生标准C: 质量标准D: 方法标准正确答案:。
川农《农业标准化概论(本科)》19年6月份作业考核1答案
《农业标准化概论(本科)》19年6月份作业考核-0001试卷总分:80 得分:0一、单选题(共20 道试题,共40 分)1.贯穿标准化过程始终的事【】A.简化原理B.统一原理C.协调原理D.选优原理正确答案:D2.按对象分类法,G/T 17892-1999《优质小麦强筋小麦》是一项【】A.品种标准B.产品标准C.质量标准D.包装标准正确答案:C3.推荐性国家标准的代号为()A.NYB.NY/TC.GBD.GB/T正确答案:D4.四川省推荐性地方标准代号为()A.DB11/TB.DB32/TC.DB50/D.DB51/T正确答案:D5.下列哪项不属于农业标准制定、修订的原则()A.技术进步原则B.效益最佳原则C.合理合法原则D.科学先进原则正确答案:C6.农田建设标准、产地环境质量标准属于农业标准化对象中的()A.成果对象B.过程对象C.行为对象D.条件因素对象正确答案:D7.国际种子检验协会【】A.ISOB.HPC.WHOD.IST正确答案:D8.GMP是以下哪一名词的简称?()A.中国强制认证B.危害分析与关键控制点C.良好操作规范D.全面质量管理正确答案:C9.对某一项农业标准首次起草的文稿称为【】A.征求意见稿B.送审稿C.报批稿D.标准正确答案:A10.CAC/RCP 53-2003 新鲜果蔬卫生操作规范是一项()A.国际标准B.国家标准C.行业标准D.企业标准正确答案:A11.ISO 9002 质量体系是以下哪一阶段的质量保证模式?()A.设计到生产B.设计到安装C.生产到安装D.设计到售后服务。
农业标准化练习题
农业标准化练习题1．农业标准化是指农业生产、经营范围内获得最佳秩序，对农业活动或其结果规定共同的和重复使用的规则、指导原则或特性的活动；该活动经协商一致制定并经一个公认的机构批准。
(x) 2．农业标准按性质可划分为强制性标准和推荐性标准。
我国农业国家标准、．行业标准是强制性标准，地方标准属于推荐性标准。
(x)3．国家和行业发布的推荐农业标准，鼓励企业自愿采用，如果一旦纳入指令性文件，也将不具有相应的行政约束力。
(x)4．农业标准体系是指一定范围内的农业标准按其内在联系形成的科学的有机整体。
( √) 5．农业综合标准化是指为达到确定的目标，运用系统分析方法，建立农业标准综合体，并贯彻实施的标准化活动。
(√)6．我国的标准化法规规定，强制性标准发布执行，特殊情况下可以更改或降低执行标准所规定的各项要求。
(x)7．按照实施监督的主体来分，农业标准实施监督的形式由第一方、第二方和产中监督三种形式。
(x)8．农业标准实施监督的形式主要有ABC：A．第一方监督；B．第二方监督；C．第三方监督。
D．行政监督9．不符合强制性农业标准的产品，B 生产、销售和进口。
A．允许；B．禁止；C．一定范围内允许：D．一定范围内禁止。
11．属于农业强制性标准是 A B C 。
Ａ．农产品安全卫生标准；B．种子、农药、兽药及其他重要的农业生产资料标准；C．农业生产中的环境保护、生态保护标准；D．生产操作规程。
12．企业已经明示指执行的推荐性农业标准A彻执行。
A．应认真；B．可以不；C．不需要；D．试企业情况随机而定。
13．目的性、 B 和结构性是农业标准体系的特征。
A.系统性；B．整体性；C．统一性；D．协调性。
14．具有公正立场的政府或政府授权的相关机构对农业标准实施进行的监督属于 C 监督。
A．第一方；B．第二方；C．第三方；D．相关方。
15．农业标准实施监督的主要方法有：检测检验、 A 、走访调查和测算评估。
A．资料审查；B．综合评分；C．第三方认证；D．综合考试。
农业标准化与品牌建设考核试卷
B.企业品牌
C.区域品牌
D.国际品牌
17.农业标准化对农产品消费市场的影响体现在哪些方面？（）
A.提高消费者信任度
B.增加消费者选择
C.提升消费者满意度
D.增加消费者负担
18.以下哪些是农业品牌建设应遵循的原则？（）
A.实事求是
B.创新发展
C.长期规划
D.社会责任
19.农业标准化对农产品加工企业的影响包括哪些？（）
A.提高产品质量
B.降低生产成本
C.增强市场竞争力
D.增加经营风险
20.以下哪些是农业标准化与品牌建设的关系？（）
A.相互促进
B.相互制约
C.互不相关
D.共同发展
三、填空题（本题共10小题，每小题2分，共20分，请将正确答案填到题目空白处）
1.农业标准化是为了确保农产品的_____和质量安全。
2.农业品牌建设的核心是提高农产品的_____和品牌影响力。
4.针对某一特定的农产品，设计一套包含生产、加工、销售等环节的农业品牌建设方案，并阐述其预期效果。
标准答案
一、单项选择题
1. B
2. D
3. A
4. D
5. B
6. C
7. A
8. D
9. A
10. B
11. B
12. D
13. B
14. A
15. C
16. D
17. B
18. C
19. B
20. C
2.知名度
3.农业农村部
4.市场定位
5.安全性
6.市场认可度
7.减少污染
8.品牌维护
9.提升国际竞争力
10.社会责任
农业标准化生产与认证考核试卷
9.农业标准化生产不需要考虑环境保护。（）
10.农业标准化生产认证是一个自愿参与的过程。（）
五、主观题（本题共4小题，每题5分，共20分）
1.请简述农业标准化生产的重要意义及其在提高我国农产品质量安全中的作用。
2.请结合实际，分析农业标准化生产认证对农民增收的具体影响。
A.国家统计局
B.农业农村部
C.国家林业和草原局
D.国家发展和改革委员会
5.认证考核在农业标准化生产中的作用是什么？（）
A.降低农产品质量
B.增加农民负担
C.确保农产品质量符合标准
D.限制农产品销售
6.农业标准化生产中，以下哪个环节最重要？（）
A.采购
B.生产
C.销售渠道
D.包装
7.下列哪个环节不属于农业标准化生产？（）
A.原材料采购
B.生产过程
C.销售渠道
D.农民收入
14.农业标准化生产认证考核的目的是什么？（）
A.降低农产品质量
B.增加农民负担
C.确保农产品质量符合标准
D.限制农产品销售
15.下列哪个部门负责农业标准化生产认证考核工作？（）
A.国家统计局
B.农业农村部
C.国家林业和草原局
D.国家发展和改革委员会
A.加强农业科技培训
B.推广农业新技术
C.实施严格的质量检测
D.提高农产品价格
7.农业标准化生产认证考核中，以下哪些方面会被审查？（）
A.农业生产记录
B.农产品检测报告
C.农业投入品使用情况
D.农民收入情况
8.以下哪些是农业标准化生产认证的好处？（）
A.提成本
农学概论模拟考试题及答案
农学概论模拟考试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 农业是指：A. 工业生产B. 服务业C. 植物栽培和动物饲养D. 信息技术答案：C2. 土壤肥力的主要指标不包括：A. 有机质含量B. 土壤pH值C. 土壤湿度D. 土壤盐分答案：D3. 植物生长所需的三大元素是：A. 氮、磷、钾B. 钙、镁、硫C. 铁、锰、锌D. 碳、氢、氧答案：A4. 下列哪个不是农业生物技术的应用？A. 转基因技术B. 组织培养技术C. 无土栽培技术D. 石油开采技术答案：D5. 农业可持续发展的核心是：A. 经济效益B. 环境效益C. 社会效益D. 生态平衡答案：D6. 以下哪个不是农业生态系统的组成部分？A. 生产者B. 消费者C. 分解者D. 非生物环境答案：D7. 农业机械化的主要目的是：A. 提高农产品价格B. 提高农业生产效率C. 减少农业劳动力D. 增加农业用地面积答案：B8. 农业生物多样性的保护不包括：A. 基因多样性B. 物种多样性C. 生态系统多样性D. 农业产量的最大化答案：D9. 农业灌溉的主要方式不包括：A. 滴灌B. 喷灌C. 漫灌D. 干灌答案：D10. 农业气象学研究的是：A. 农业生产与气象条件的关系B. 气象预报C. 气候变化D. 农业灾害答案：A二、填空题（每空1分，共10分）1. 农业的三大生产要素包括土地、______和劳动力。
答案：资本2. 农业的“三农问题”指的是农业、______和农民问题。
答案：农村3. 农业生态系统中的生物群落包括______、动物和微生物。
答案：植物4. 农业生物技术中的转基因技术可以提高作物的______和抗病性。
答案：抗虫性5. 农业可持续发展的基本原则包括经济合理性、社会公正性和______。
答案：生态平衡性三、简答题（每题10分，共20分）1. 请简述农业机械化在现代农业生产中的重要性。
答案：农业机械化是现代农业生产的重要标志，它能够显著提高农业生产效率，降低劳动强度，节约人力成本，同时提高农产品的质量和产量，促进农业现代化和规模化经营。
(完整word版)农学概论模拟试题
一、名词解释1)农业：人类通过社会生产劳动，利用自然资源，调节生物体（动植物、微生物）的生命活动来取得所需产品的生产部门。
2)农业资源：人类从事农业生产、经营过程所需的全部物质要素及信息。
按来源分为社会资源和自然资源；按是否可更新分为可更新资源和不可更新资源。
3)作物：农作物，即大田中生产的粮、棉、油、糖、烟、绿肥、牧草和中草药等，又称“大田作物”，北方称“庄稼”4)生育期：作物从籽实出苗到新籽实成熟所需天数。
5)生育时期：某一形态特征出现变化后持续的一段时间，以该时期始期至下一时期始期的天数计。
6)温周期现象：作物对温度有节奏的昼夜变化的反应7)春化作用：需低温刺激才能开花的过程8)需水临界期：作物一生中对水分需求最敏感的时期9)茬口：作物在轮作过程中给予后作以种种影响的前茬作物及茬地的泛称10)种植模式：一地区在特定的自然、社会经济条件下，于同一季或同一年在同一耕地上形成的规范化种植11)间作：同一地上，于同一生长时期内，分行或分带相间种植两种或两种以上的作物，其共生期大于全生育期的一半的方式12)套种：在前作物生长的中后期，在株行间播种或移栽后季作物，其共生期小于全生育期的一半13)作物布局：地区或生产单位作物结构与配置的总称14)品种：人类在一定的生态和经济条件下，据人类需要所选育的某种作物的某种群体15)杂交育种：同一物种内不同品种间的杂交获得杂种，继而在杂种后代中进行选择以育成符合生产要求的新品种16)杂种优势：两基因型不同的亲本杂交产生的F1代优于双亲的现象17)土壤耕作：通过农机具的机械力量作用于土壤，调整耕作层和地面状况以调节土壤水分、空气、温度和养分的关系，为作物的播种、出苗和生长发育提供适宜的土壤环境的农业技术措施18)农田培肥：为维持农田养分平衡，利于土地资源的持久利用而采取的保护，恢复，提高地力的综合技术体系19)水蚀：水土流失，雨水和融雪和灌溉水流形成的地表径流对土壤的冲刷和迁移20)风蚀：土壤颗粒被风吹起、移动、降落，从而破坏土壤，危害农业生产的过程二、填空1)农业发展阶段：原始农业阶段，传统农业阶段，现代农业阶段2)农业发展时期：起源，过度，确立，发展3)农业区划特征：地域性，综合性，宏观性，长期性，超前性，战略性4)农业区划步骤：准备工作，资料收集和室外调整，室内分析研究提出成果，区划结果应用5)按用途和植物学系统相结合把作物分为四部分，九类：（1）、粮食作物（禾谷类作物，豆类作物，薯类作物）（2）经济作物（纤维作物，油料作物，糖类作物，嗜好类作物）（3）饲料及绿肥作物（4）药用作物6)据作物对光周期的反应把作物分为三类：长日照作物，短日照作物，中性作物7)必需营养元素：N P K Ca Mg S Fe Mn Zn Cu Mo B Cl8)三大棉区：新疆、长江中下游、黄淮平原9)棉花生长五时期：播种出苗期、苗期、蕾期、花铃期、吐絮期10)据春化温度高低和时间长短，小麦分为三类：冬性品种半冬性品种春性品种11)据对日照长短的反应敏感性不同，小麦分为：反应迟钝型反应中间型反应敏感型12)小麦生长阶段：籽粒形成阶段籽粒灌浆阶段籽粒成熟阶段13)据作物对连作反应的不同，把作物分为：忌连作作物不耐连作作物耐短期连作作物耐连作作物14)种植方式类型：单作一熟型单作多熟型多作一熟型多作多熟型15)作物类型：区域型布局单作型布局16)研究作物常用的温度指标：①≥0度活动积温②≥10度积温③无霜期④某些界限温度17)据作物对水分的适应性，分为：喜水耐涝型中间水分型耐旱怕涝型耐旱耐涝型18)据作物对水肥适应性分为：适砂型土壤型适粘性土壤型适壤土型19)土壤耕作：（1）基本耕作：翻耕深松耕旋耕（2）表土耕作：镇压中耕耙地耱地平地开沟培土20)翻耕作用：①翻土②松土、碎土③翻埋肥料、作物残渣、杂草、草籽、病虫、绿肥和牧草21)诱变育种：辐射育种化学诱变育种三选择1、经济系数=经济产量/生物产量2、复种指数=收成数/时间3、远缘杂交：不同种、属或亲缘关系更远的杂交4、前3S-GPS GIS RSS；后3S-ES SS DSS四判断1、营养生长：根、茎、叶的生长；生殖生长：花、果实、种子2、新疆常用的棉种：陆地棉海岛棉3、轮作：在同一田地上有顺序地轮换种植不同作物的种植方式4、连作：在同一耕地上连年种植同一种作物的种植方式5、单作：同一田地上，种一种作物的方式6、旋耕较特殊，有基本耕作和表土耕作双重功能7、精准农业的核心：建立一个完善的农田地理信息系统（GIS）五简答1、农业生产的特性与规律：①生物性和社会性②地域性和季节性③生产的连续性④资源的分散性⑤经营的综合性2、提高产量途径：①培育高光效作物品种②提高作物群体的光能截获量③降低呼吸消耗④采用合理栽植技术3、轮作作用：①能合理利用土壤中的水分和养分②改善土壤理化性质③有效减少病虫草害④利于经营管理连作的利：①某地条件很适合种植某种植物，产量高，经济效益好②种植作物种类少，投资少，社会效益，经济效益好③可取得较好的整体效益连作的弊：①长期连作导致土壤感染病虫草害②使土壤理化性质恶化③使土壤中积累有毒物质4、复种增产作用：①利于增加农作物播种面积与作物年产量②能缓和粮、经、饲、果、菜等农作物争地的矛盾，促进全面增产③利于稳产5、间、混、套种增产原因：⑴充分利用空间、时间：①提高种植密度，增加叶面积系数②充分利用光能③延长光合时间④改善CO2供应状况⑵充分利用不同作物间的有利因素⑶利于抗灾保收6、作物布局原则：①社会需要是前提②生态适应是基础③生产经济与科学技术因素是主要条件④经济效益决定作物布局的可行性7、优良品种的作用：①提高单位面积产量②改进品质③保持产量和品质稳定④扩大种植面积8、引起品种混杂退化的主要原因：①机械混杂②生物学混杂（天然杂交）③品种遗传性发生变化④自然突变⑤不正确的人工选择⑥自然选择9、土壤耕作的作用：①松碎土壤②翻转土层③混拌土肥④平整地面⑤压紧土层六论述（注：仅为提纲，其他内容自己扩展）1、农业生产中存在的问题：⑴人均占有资源少⑵各地资源优势未能充分发挥⑶用地与养地相互脱节，阻碍农业持续发展⑷掠夺式生产方式和短期行为，造成生态环境的严重破坏⑸作物结构不合理2、新疆土地资源特点;⑴耕地质量差，生产水平低（高、中、低产田并存）⑵耕地94%以上为灌溉农业农田⑶土地沙化严重⑷水土流失和盐碱化严重⑸草地退化严重⑹后备土地资源中，宜农荒地数量少，质量差3、棉花生长发育的主要特征:⑴无限生长习性⑵喜温好光⑶营养生长和生殖生长重叠并进，时间长⑷根系发达⑸可塑性强，便于控制4、少耕、免耕及其优缺点：⑴少耕：传统耕作基础上尽量减少土壤耕作的次数或在全田间隔种植，减少耕作面积的一类耕作方法⑵免耕：作物播前不用犁、耙整地，直接在茬地上播种，播后作物生育期间不使用农机具进行土壤管理的耕作方法⑶免耕三环节：覆盖直接播种化学除草⑷少、免耕的优点：①由于不翻耕和残茬、秸秆或牧草覆盖，水蚀和风蚀减轻②免耕不动土和覆盖有减少土壤水分蒸发，保持水分的作用③通过秸秆覆盖，表土层中土壤有机质增加④农耗时间减少，前作收获后，免耕或少耕播种后作物既争农时，又减轻农忙时的紧张度，赢得了农时的主动权⑤节约成本，免耕节省机械投资，减少燃油消耗⑸少、免耕的缺点：①多年少、免耕之后，土壤可能变紧实②耕作表层有机质与氮磷养分富化而下层贫化③影响有机肥、化肥与残茬的翻埋，土肥难于融合，肥料利用率低，氮素损失加重④杂草虫害增多⑤残茬覆盖导致低温下降5、有机、无机相结合的原因：（优点多，请大家酌情缩减）⑴有机、无机相结合的必要性：①有效保持和提高土壤肥力②科学处理有机与无机关系，是我国农业资源持续、有效利用的保障⑵有机、无机相结合的可能性：①保持、恢复、提高土壤肥力，增加土地产出的根本途径②可形成以无机促有机的良好土壤养分平衡系统，促进农业持续发展⑶有机肥优点：①供给作物必需养分②增加土壤有机质，改善土壤性质，提高土壤基础肥力③有机质含多种微量元素，可补充农产品所需的特殊养分⑷有机肥缺点：①含N低②肥效迟缓，需在土壤中分解，且分解过程受控于诸多因素影响，认为难控制⑸化肥优点：把农业生产提高到一个新水平，是农业生产的一次革命性突破。
农业标准化与规范制定考核试卷
3. 农业标准化在环境保护方面的要求包括减少农药化肥使用、提高资源利用效率等。实施这些要求有助于改善生态环境，促进农业可持续发展，同时提高农产品质量，满足市场对绿色健康产品的需求。
A. 农产品质量安全
B. 农业环境保护
C. 农业生产资料
D. 农业机械操作
4. 以下哪些是实施农业标准化的好处？（ ）
A. 提高农业经济效益
B. 促进农产品国际贸易
C. 提升农民生活水平
D. 增加农业投资
5. 农业规范制定过程中需要做哪些工作？（ ）
A. 调研和分析
B. 撰写规范文本
C. 公开征求意见
2. 请详细说明农业规范制定的基本流程，并分析每个环节的重要性。
3. 请分析农业标准化在环境保护方面的具体要求，以及实施这些要求对农业生产的影响。
4. 针对某一特定农产品，设计一套农业标准化实施方案，包括生产、加工、流通和销售各环节的具体标准和规范。
标准答案
一、单项选择题
1. C
2. C
3. D
4. D
A. 国际标准化组织（ISO）
B. 联合国粮农组织（FAO）
C. 世界贸易组织（WTO）
业标准化范畴？（ ）
A. 农作物种植
B. 畜禽养殖
C. 水产养殖
D. 旅游业
18. 农业标准化对农产品流通有哪些要求？（ ）
A. 保证产品质量
B. 降低流通成本
C. 提高物流效率
1. 农业标准化的作用包括哪些？（ ）
A. 提升农产品市场竞争力
农业标准化模拟题
一、名词解释（每小题 2 分，共20 分）1、标准化为在一定范围内获得最佳秩序，对实际的或潜在的问题制定共同的和重复使用的规则的活动。
2、农业产业化是指以市场为导向，以龙头企业为依托，以经济效益为中心，以系列化服务为手段，通过实行种养加、产供销、农工商一体化经营，将农业再生产过程的产前、产中、产后诸环节联结为一个完整的产业系统的经营方式。
3、标准体系、一个国家或一个部门、一个地区、一个企业的所有标准，无论是在质的方面，或在量的方面，都存在着客观的内在联系，相互依存、相互衔接、相互补充、相互制约，构成一个有机整体。
4、标准化原理是指以标准化实践工作为基础，经总结、概括和提炼出的具有普通指导意义的标准化活动客观规律，并为标准化实践所验证。
5、综合标准化是指为了达到确定的目标，运用系统分析方法，建立和实施标准综合体的标准化活动。
6、质量标准是指在一定时间内对植物、微生物及其产品的每一质量因素所确定的最佳平均值和允许的上下限。
7、推荐性标准是指农业生产、交换、使用等方面通过经济手段或市场调节而自愿采用的一类农业标准。
8、质量控制是指为达到质量要求而采取的作业技术和活动。
9、质量信息是指反映产品和（或）服务质量的状态、变化及相关因素间关系的数据、报告和资料。
10、质量管理确定质量方针、目标和职责，并在质量体系中通过诸如质量策划、质量控制、质量保证和质量改进使其实施的全部管理职能的所有活动。
二、填空（每小题1分，共16 分）1、农业综合标准化的基本特征主要包括系统性、目标性、—整体协调一致和最佳性三个特点。
2、农业标准化这项社会实践给人类社会的发展带来的效果主要有三个方面：经济效果、社会效果和生态效果。
3、广义农业包括种植业、林业、畜牧业、渔业、农用微生物业五业3、农业标准体系有三个主要特征，即配套性、协调性、和比例性_。
4、现代企业进行的质量管理属于全面质量管理的范畴，具有如下特点：质量管理的全面性、质量的服务性、质量的预防性、质量的科学性。
农业标准化概论复习题及答案
《农业标准化概论》复习题及答案一、名词解释题1、标准：是对一定范围内的重复性事物和概念所做的统一规定。
2、标准化：为在一定范围内获得最佳秩序，对实际的或潜在的问题制定共同的和重复使用的规则的活动。
3.质量管理：确定质量方针、目标和职责，并在质量体系中通过诸如质量策划、质量控制（对内）、质量保证（对外）和质量改进，使其实施的全部管理职能活动。
4、质量认证：又称为合格认证，是由产、销以外的第三方公正机构依据法律、法规和标准对产品、服务或过程、环境等进行检测、评价、审核、判断、验证的活动。
5、质量方针：是指由某组织的最高管理者正式颁布的该组织总质量宗旨和方向。
6.清洁生产：清洁生产是将整体预防污染的环境战略持续地应用到生产过程和产品中，以期减少对人类和环境的风险。
7、无公害食品：是指产地环境、生产过程、产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的优质农产品或初加工的食用农产品。
8、绿色食品：是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。
9、有机食品：是指来自于有机农业生产体系，根据有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品。
10、绿色壁垒：绿色壁垒是国际贸易中的一种非关税壁垒，是商品进口国在实施贸易管制时，以保护生态、环境、资源以及人和动植物健康为由，通过颁布法律、法令、条例、规定，建立技术标准、认证制度、卫生检验检疫制度、检验程序以及包装规格和标签标准等提高对进口产品的要求，增加进口难度，对进口产品设置贸易障碍。
11. 贸易技术壁垒：是现代国际贸易中商品进口国在实施贸易进口管制时，通过颁布法律、法令、条例、规章、规定，建立技术标准、认证认可制度、检验制度等方式，对外国进口产品制定过分严格的技术标准、卫生检疫标准、商品包装和标签标准，从而提高进口产品的技术要求，增加进口难度，最终达到限制进口目的的一种非关税壁垒措施。
农产品加工与农业标准化建设考核试卷
9.农产品加工企业不需要关注消费者的需求。（）
答案：×
10.农业标准化建设可以降低农产品加工企业的生产成本。（）
答案：√
五、主观题（本题共4小题，每题10分，共40分）
1.请简述农产品加工在农业发展中的重要性，并列举三种常见的农产品加工方法。
2.解释农业标准化的概念，并说明农业标准化建设对农产品加工企业的主要影响。
C.增加产品种类
D.降低生产成本
2.下列哪项不是农产品加工的优点？（）
A.提高农产品附加值
B.促进农业产业升级
C.加大农业资源消耗
D.提升农产品市场竞争力
3.农业标准化建设的主要任务是什么？（）
A.制定农产品质量标准
B.监督农产品加工企业
C.提高农产品加工技术
D.优化农产品供应链
4.农业标准化对农业产业的影响主要体现在哪方面？（）
A.提高农产品产量
B.降低农业生产成本
C.保障农产品质量安全
D.促进农产品国际贸易
5.下列哪种农产品加工方法属于物理加工？（）
A.罐头加工
B.冷冻加工
C.热风干燥
D.酸奶发酵
6.下列哪项是农产品加工与农业标准化建设的关系？（）
A.加工与标准化无关
B.加工促进标准化建设
C.标准化制约加工发展
D.标准化与加工相互促进
A.产品质量标准
B.生产工艺流程
C.员工培训
D.质量管理体系
9.以下哪些农产品加工技术有助于提高产品附加值？（）
A.精深加工
B.功能性成分提取
C.高新技术应用
D.品牌建设
10.农业标准化建设对农产品加工的促进作用表现在哪些方面？（）
A.提高产品质量
农业标准化概论模拟试题
农业标准化概论模拟试题work Information Technology Company.2020YEAR农业标准化概论模拟试题一、名词解释1.农业标准化2.质量管理3.生态农业4.有机食品5.贸易壁垒二、简答题1.世界的标准按层级分类可分为哪几类？2.质量特征包括哪些？3.产品认证和质量体系认证的区别？4.农业标准化和农业质量认证的关系？5.无公害食品、绿色食品和有机食品的区别？6.绿色壁垒的特定？三、论述题1.农业标准制定、修订的原则及程序？2.农产品质量安全监督存在的问题及解决措施？农业标准化概论模拟试题答案一、名词解释1.农业标准化：农业标准化是指种植业、林业、畜牧业、渔业、农用微生物业的标准化，即以农业科学技术和实践经验为基础，运用简化、统一、协调、选优原理，把科技成果和先进技术转化成标准，加以实施，并取得最佳经济、社会和生态效益的可持续过程。
2.质量管理：确定质量方针、目标和职责，并在质量体系中通过诸如质量策划、质量控制、质量保证和质量改进，使其实施的全部管理职能活动。
3.生态农业：生态农业是指以农业生态学原理与方法为依据，不断优化农业生产结构、功能与配套技术，使发展生产与合理高效利用资源、保护生态环境相结合的整体、协调、良性循环的农业生态体系。
4.有机食品：有机食品是指来自于有机农业生产体系，根据有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品。
5.贸易壁垒：一个国家为限制外国商品进口而设置的贸易障碍，是对国际间商品和服务交换活动加以限制的各种措施的总称。
二、简答题1.世界的标准按层级分类可分为哪几类？答：可分为六类。
国际标准、区域标准、国家标准、行业标准、地方标准和公司（企业）标准。
2.质量特征包括哪些？答：性能、寿命、可靠性、安全性、经济性3.产品认证和质量体系认证的区别？答：产品认证的对象是特定产品，而质量体系认证的对象是供方组织的质量体系，两者的共同点是都要求对供方组织的质量体系进行体系审核。
农业标准化试题库
农业标准化试题库2009年质监护农“春雷行动”全省农业标准化知识竞赛标准化人员考试题库一、填空题：1.标准化工作应纳入（）计划。
2.不符合（）的产品，禁止生产、销售和进口。
3.产品未经认证或者认证不合格而擅自使用认证标志出厂销售的，由（）责令停止销售，并处罚款。
4.根据《标准化法》，企业对有国家标准或行业标准的产品，可以向国务院标准化行政主管部门或者国务院标准化行政主管部门授权的部门申请（）。
5.《中华人民共和国标准化法实施条例》自（）年起实施。
6.制定企业标准应当充分听取（）、科学技术研究机构的意见。
7.标准实施后，制定标准的部门应当根据科学技术的发展和经济建设的需要适时进行复审。
标准复审周期一般不超过（）。
8.出口产品的技术要求应该按照（）标准执行。
9.标准化工作的监督、检查、管理人员违法失职、徇私舞弊的，给予（），构成犯罪的，依法追究刑事责任。
10.根据《中华人民共和国标准化法》，处理有关产品是否符合标准的争议，以（）为准。
11.制定我国标准应当以相应（）为基础。
12.（）是草拟标准、审查标准的有效组织形式。
13、对于国际标准中通用的基础性标准、（）应当优先采用。
14、我国标准与国际标准的对应关系除等同、修改外，还包括（）。
15、对采用国际标准的产品，按照（）的规定实行标志制度。
16、"国家鼓励"是指，各级人民政府对采用（）的产品制定必要的鼓励政策和提供必要的优惠条件。
17、国家标准由（）行政主管部门编制计划，组织草拟，统一审批、编号、发布。
18、国际标准化组织于（）年7月发布的ISO第二号指南(第四版)中规定了标准化的定义。
19、ISO国际标准必须严格经过（）个阶段的审批后，才能成为正式的ISO标准。
20、对企业使用采标标志的产品实行（）制度。
21、国家标准由（）出版。
22、截止2000年，ISO共有技术委员会(TC)（）个，分技术委员会584个。
23、凡符合条件的采标产品，企业可以使用采标标志，并在采标产品的包装、标识、标签或产品说明书上自行印制（）。
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农业标准化概论模拟试题
一、名词解释
1. 农业标准化
2. 质量管理
3. 生态农业
4. 有机食品
5. 贸易壁垒
二、简答题
1. 世界的标准按层级分类可分为哪几类？
2. 质量特征包括哪些？
3. 产品认证和质量体系认证的区别？
4. 农业标准化和农业质量认证的关系？
5. 无公害食品、绿色食品和有机食品的区别？
6. 绿色壁垒的特定？
三、论述题
1. 农业标准制定、修订的原则及程序？
2. 农产品质量安全监督存在的问题及解决措施?
农业标准化概论模拟试题答案
一、名词解释
1. 农业标准化：农业标准化是指种植业、林业、畜牧业、渔业、农用微生物业的标准化，即以农业科学技术和实践经验为基础，运用简化、统一、协调、选优原理，把科技成果和先进技术转化成标准，加以实施，并取得最佳经济、社会和生态效益的可持续过程。
2. 质量管理：确定质量方针、目标和职责，并在质量体系中通过诸如质量策划、质量控制、质量保证和质量改进，使其实施的全部管理职能活动。
3. 生态农业：生态农业是指以农业生态学原理与方法为依据，不断优化农业生产结构、功能与配套技术，使发展生产与合理高效利用资源、保护生态环境相结合的整体、协调、良性循环的农业生态体系。
4. 有机食品：有机食品是指来自于有机农业生产体系，根据有机农业生产要求和
相应的标准生产加工的，并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品。
5. 贸易壁垒：一个国家为限制外国商品进口而设置的贸易障碍，是对国际间商品和服务交换活动加以限制的各种措施的总称。
二、简答题
1. 世界的标准按层级分类可分为哪几类？
答：可分为六类。
国际标准、区域标准、国家标准、行业标准、地方标准和公司 (企业)标准。
2. 质量特征包括哪些？
答：性能、寿命、可靠性、安全性、经济性
3. 产品认证和质量体系认证的区别？
答:产品认证的对象是特定产品，而质量体系认证的对象是供方组织的质量体系，两者的共同点是都要求对供方组织的质量体系进行体系审核。
4. 农业标准化和农业质量认证的关系？
答：(1)农业标准化是现代农业发展的标志与动力，是农业产业化的重要基础性工作，是质量农业的根本要求。
(2) 认证是产品质量的证明，是产品进入国际市场的通行证。
(3) 标准化是认证的重要依据，而认证是实现标准化的有力保障。
5. 无公害食品、绿色食品和有机食品的区别？
答：(1)出发点不同；⑵ 标准规范不同；(3) 土壤肥力来源不同；⑷ 病虫草害防治手段不同；(5)标识不同；(6)认证机构不同；(7)认证方法不同。
6. 绿色壁垒的特定？
答：(1)合理性、合法性和隐蔽性错综交织；(2)复杂性、灵活性和广泛性并存；⑶坚固性和利弊双重性。
三、论述题
1. 农业标准制定、修订的原则及程序？
答：原则：
(1) 技术进步原则；(2)效益最佳原则;(3)科学先进原则；
⑷因地制宜原则；(5)利益兼顾原则;(6)合作提高原则；(7)和谐一致原则
程序：
(1) 确定农业标准制定、修订计划；(2)建立农业标准制定、修订工作组；(3)认真调研，编制工作方案；(4)在试验验证的基础上，编写好农业标准草案；(5) 广泛征求意见，集思广益，确定农业标准草案及其《编制说明书》；(6)审查、审定农业标准，编写农业标准与有关报批附件；(7)农业标准的批准与发布；(8) 农业标准文件的修改、勘误和复审；(9)农业标准文件的修订、复印、新版
2. 农产品质量安全监督存在的问题及解决措施？
答：农产品质量安全监督存在的问题
(1) 农产品质量安全监督管理体系建设薄弱；
(2) 农产品市场准入尚未完全启动；
(3) 农业标准体系与认证体系尚不完善；
⑷农产品质量安全信息体系和大众的食品安全意识有待加强。
发展措施：
(1) 建立检验检测体系；
(2) 建立健全农产品质量安全监督与管理认证、认定体系；
(3) 建立农产品质量追溯体系；
(4) 建立市场准入、准出体系；
(5) 建立标准化生产体系。