洛川苹果资料

一、洛川苹果的介绍苹果约在汉代传入陕西。

洛川约在1947年，阿寺村农民李新安，始从河南灵宝引种。

1986年被国家农业部确定为优质苹果基地。

90年代中期，苹果已成为洛川农民的主要收入来源。

陕西洛川属渭北黄土高原沟壑丘陵区，暖温带半湿润大陆性季风气候，是日照高值区，有利于苹果的光合物质积累和运转，对苹果栽培具有得天独厚的优势，47二、洛川苹果与其他苹果的优势1、地理优势：洛川无霜期180天，冬少严寒，夏无酷热，4～10月，历年平均气温在16．3℃，6～8月20.9℃。

全生育期昼夜温差最高月12．6℃，最低月9．5℃。

有效生育期的4～10月，平均10．7℃，有利于苹果栽培和糖分的积累。

苹果生育期的4～9月，约需降水540毫米。

洛川4～9月降水为507．1毫米。

不足之处是年内降水分布不均，多集中在7、8、9月，但由于黄土蓄水性好，不均性降水，可通过土壤容蓄调节使用，形成苹果栽培优势的供水条件。

洛川属土层深厚的黄土高原，黄土层厚达80～220米，质地中壤，通透性强，水肥供需协调，含有机质1%左右。

土壤属中性偏碱，为苹果栽培的优良土壤。

因此，早在60年代，科学家们就确认渭北沟壑丘陵区是陕西苹果地理气候资源带。

日照充足，紫外线强烈，昼夜温差大，空气湿度低，病虫害少，因而果实着色鲜艳，含糖量高，香味浓厚，品质优良，耐贮运，具有特殊的商品价值和经济价值。

这就是洛川苹果优质高产的重要原因。

2、环境：洛川境内无任何污染的生产环境，是国内外专家一致公认的发展有机苹果生产，连片面积最大的种植基地。

3、营养价值：含水分85%左右，糖16.2%（高于外地苹果2％～3％），苹果酸0．38%～0．63%，还含有各种维生素和矿物质。

4、口感：肉质脆密，含糖量高，香甜可口，硬度适中，耐贮藏三:如何鉴别洛川苹果一看，洛川苹果，果形端庄，果面光洁，颜色艳丽二闻，洛川苹果，果香浓郁三摸，洛川苹果，果实硬度较强四尝，洛川苹果，细腻多汁，脆度适中，酸甜适口通过正规渠道，原产地发货六、苹果的识别挑选方法、食用方法、储存方法四、苹果的识别挑选方法、食用方法、储存方法1、苹果选购知识1）、宜选套袋苹果这种苹果表皮干净而均匀，受到污染气体、农药喷洒等的影响比较小。

2）、谨防外国苹果新鲜苹果当时销售无需保鲜剂处理，吃果皮更为安全。

远渡重洋而来的外国苹果，必定要经过保鲜处理，而且国外水果打蜡更为普遍。

3）、选有安全标识的水果选择有无公害、绿色和有机认证的苹果，这样的苹果重金属和农药残留会少得多，吃果皮更为放心2、如何挑选好苹果新鲜苹果结实、松脆、色泽美观;成熟苹果有一定的香味、质地紧密、易于储存;未成熟的苹果颜色不好、也没有香味、储藏后可能外形皱缩;过于成熟的苹果在表面轻轻按压很容易凹陷。

将苹果冷冻一段时间后就能显示出内部损伤和碰撞伤痕。

不规则的棕黄色或棕色伤斑不会严重影响苹果的食用质量。

1）、看表面看苹果的表面，有很明显疤痕和划痕的不要挑，有青一块红一块的像淤青一样的不要挑，有虫洞的不要，还有就是表面全是鹅黄色的并带有小点点的不要挑，苹果表面不光滑很粗糙的不挑，畸形的不挑，最重要的是放置很久且表面瘪黄的不挑。

应该挑选苹果上有一条条丝状红色、底部凹陷深的，不要挑选整个表皮全红的。

2）、闻香味闻就是用鼻子闻苹果的香味，一般新鲜苹果香味浓厚，且香甜可口的苹果更加会散发出浓重的酸甜感，未成熟的苹果和过熟的苹果香气很淡，而且快变质腐烂的苹果往往还会有些发酵的味道。

3）、试重量就是掂量下苹果的重量，一般来说苹果中差不多大小的，较重的比较好，水份多，且较香脆可口。

偶尔还可以尝试用手指捏下苹果，如果太容易就凹下去的，不是太熟的，就是比较沙的，按下去软硬适中的，就差不多了。

3、如何识别打蜡苹果新鲜苹果表面天然有一层果蜡，但还有薄薄的果粉，并非光可鉴人的样子。

有些商家为了提高价值会将苹果储存起来反季销售，为了延缓苹果的失水，常用打蜡机进行上光，并可能喷上保鲜剂处理，故看到表面特别漂亮发亮的苹果，特别是反季节苹果，最好削皮后再吃。

苹果皮上的蜡主要分为以下三种：1）、苹果表面本身带有的天然果蜡这是一种脂类成分，是在苹果表面生成的植物保护层，它可以有效地防止外界微生物、农药等入侵果肉，起到保护作用，无需去除。

2）、一些进口苹果人工加上去的食用蜡这种“人工果蜡”其实是一种壳聚糖物质，多从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取而来。

这种物质本身对身体并无害处，其作用主要是用来保鲜，防止苹果在长途运输、长时间储存中腐烂变质。

要去除这层蜡也很简单，直接用热水冲洗即可去除。

3）、工业蜡其中所含的汞、铅可能通过果皮渗进果肉，给人体带来危害。

辨别方法：用手或餐巾纸擦拭果皮表面，如能擦下一层淡淡的红色物质，就可能是工业蜡了。

五：吃苹果的好处1、防癌日本弘前大学的研究证实，苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖；而芬兰的一项研究更令人振奋，苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，它不但是最好的血管清理剂，而且是癌症的克星；法国国家健康医学研究所的最新研究显示，苹果中的原花青素能预防结肠癌。

2、降压苹果中含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。

当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。

3、减肥苹果由于其含有人体必不可少的各类氨基酸、蛋白质、各种维生素、矿物质及胡萝卜素等，既基本上可以满足人体的必需，又容易消化吸收。

4、补血铁质必须在酸性条件下和在维生素C存在的情况下才能被吸收，所以吃苹果对缺铁性贫血有较好的防治作用。

5、抗氧化美国康奈尔大学的研究小组把老鼠的脑细胞浸到含有栎精和维生素C的液体中，发现脑细胞的抗氧化能力明显增强。

同其他蔬菜水果相比，苹果里含有的栎精是最好的。

所以，对于老年痴呆症和帕金森综合征患者来说，苹果是最好的食品。

6、保护心脏吃苹果可以帮助“溶解”血管中导致心脏病的“元凶”--血栓。

加州大学戴维斯分校的研究显示，每天吃两个苹果或喝一杯半的纯苹果汁，可以减少血液中“坏胆固醇”的含量，防止动脉栓塞。

一项欧洲的研究也显示，常吃苹果的人发生心肌梗死的几率比不吃的人低40%。

7、预防便秘将苹果和胡萝卜放入水中同煮，熟后与水同服，宝宝的大便会重新变得柔软、通畅。

8、美白养颜苹果中的粗纤维可促进肠胃蠕功，并富含铁、锌等微量元素，可使皮肤细润有光泽，起到美容瘦身的作用。

9、清洁口腔苹果中的有机酸和果酸质就可以把口腔中的细菌杀死，起到保护牙齿防止蛀牙和发生牙龈炎的作用。

10、延缓衰老苹果中富含镁，镁可以使皮肤红润光泽、有弹性，延缓衰老。

11、强化骨骼苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。

美国一项研究发现，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度，这些物质能够有效预防钙质流失。

医学专家认为，停经妇女如果每天能够摄取3克硼，那么她们的钙质流失率就可以减少46%，绝经期妇女多吃苹果，有利于钙的吸收和利用，防治骨质疏松。

12、宁神安眠中医认为，苹果性味甘凉，功能生津润肺，补脑养血，安眠养神，解暑除烦，开胃消食，醒酒。

无论是对心脾两虚、阴虚火旺、肝胆或肠胃不和所致之失眠都有较好的疗效。

13、降低胆固醇法国科研人员经过试验得出：吃苹果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。

实验发现，在经常吃苹果的人当中，50%以上胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。

14、预防佝偻病苹果含有丰富的矿物质和多种维生素，婴儿常吃苹果可预防佝偻病。

15、提高免疫力吃苹果有助于刺激抗体和白血球的产生，增强抗病能力。

16、闻苹果香气缓解焦虑苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。

专家们经过多次试验发现，在诸多气味中，苹果的香气对人的心理影响最大，它具有明显的消除心理压抑感的作用。

研究证明，青苹果的味道可以帮助消除焦虑情绪，使精神压抑者变得轻松愉快，压抑感消失。

另有研究发现，闻苹果的味道可以缓解受试者的头痛。

研究者推测，这可能是因为苹果的味道可以使人的头颈部肌肉变得放松。

六、洛川苹果的价格说明、代理政策及售后有关洛川苹果价格表说明1、70、80、85、90分别为果子的直径（毫米）2、重量均为净重（5%的误差）3、市场售价统一为建议零售价，代理可根据实际情况自行调整。

4、关于不包邮地区邮寄，快递费用原有基础上加10—20元代理政策： 1、可随机挑选自由组合数量。

2、农特天使会员总代享受50%预付款优惠3、代理无需囤货，基地一件代发4、退货规则：卖不完全部退货（说明：为保障各级代理的权益，如实际销售数量小于代理数量而多余次代数量，则剩余货款按次代比例结算。

比如总代100盒，实际销售50盒， 50盒达到了一代的盒数而未达到总代盒数，实际扣款按一代代理价进行扣除）说明：洛川苹果会一直售卖至第二年新果采摘售后:出现破损或果心变黑等影响食用的情况直接赔付，标准如下：1、数量小于等于2 代理直接按销售金额比例赔付顾客，完成后将破损的照片及快递单号拍照返给基地，基地会第一时间核实并安排赔付代理，标准是=成本/赔付数量2、数量大于2，代理第一时间协调赔付全款给顾客，并将破损的照片及快递单号拍照返给基地，基地会第一时间核实并按成本价安排赔付代理。

如未协调，基地会免费给顾客邮寄原包装一份。

提示顾客收到货后第一时间检查包裹完整无破损。