新型饲料资源开发 - 木本植物饲料资源的开发利用
饲草资源开发利用方面的典型案例
饲草资源开发利用方面的典型案例饲草资源开发利用是畜牧业发展的重要环节，也是实现畜牧业可持续发展的关键之一。
在现代畜牧业中，科学合理的饲草资源开发利用能够提高养殖效益，减少饲料成本，降低环境污染，实现畜牧业的绿色发展。
下面将介绍几个饲草资源开发利用方面的典型案例。
案例一：玉米秸秆饲料化利用玉米是我国主要的粮食作物之一，每年产生大量的玉米秸秆。
传统上，玉米秸秆多被视为废弃物，往往被焚烧或堆积在农田中，造成环境污染。
然而，科学研究发现，玉米秸秆具有较高的粗蛋白质和粗纤维含量，是一种理想的饲料资源。
在山东省的一个典型案例中，当地农户利用玉米秸秆进行饲料化利用，通过粉碎、发酵、添加适量的矿物质和维生素等步骤，将玉米秸秆制作成玉米秸秆饲料。
这种饲料不仅营养丰富，而且价格低廉，可以替代部分传统饲料，减少饲料成本。
通过该案例的推广应用，不仅解决了玉米秸秆的综合利用问题，还提高了农民的经济收入，促进了农村经济的发展。
案例二：高产优质饲草的种植与利用高产优质饲草的种植与利用是饲草资源开发利用的重要方向。
通过选育出适应当地气候条件的高产优质饲草品种，并采用科学合理的种植技术，可以提高饲草的产量和质量，增加饲料的供给，提高畜禽的饲养效益。
在广西壮族自治区的一个典型案例中，当地农民利用区域的气候和土壤条件，选育出适应性强、产量高、营养丰富的高产优质饲草品种。
通过采用合理的种植技术，包括适时施肥、科学排水、轮作休耕等措施，成功地提高了饲草的产量和质量，满足了当地畜牧业的饲料需求。
此外，该案例还通过建立饲草加工厂，将饲草加工成颗粒饲料，延长了饲草的保存期限，降低了饲料的浪费，提高了饲料的利用率。
通过该案例的推广应用，不仅改善了当地畜牧业的饲料供给问题，还促进了畜牧业的绿色发展。
案例三：畜禽粪便资源化利用畜禽粪便是一种充分利用的饲草资源。
传统上，畜禽粪便多被视为污染源，往往被堆积在农田中，造成环境污染。
然而，科学研究发现，畜禽粪便中富含有机质和营养元素，可以通过科学合理的处理和利用，变废为宝。
畜牧业养殖中的饲料资源与利用
畜牧业养殖中的饲料资源与利用畜牧业养殖是农业领域的重要组成部分，对于满足人类对于肉类及其他畜产品的需求发挥着重要作用。
饲料作为畜牧业养殖的基础，对于畜禽的生长、生产和健康起着至关重要的作用。
本文将探讨畜牧业中的饲料资源及其合理利用。
一、饲料资源饲料资源是指供畜禽摄取的各种植物和动物性物质。
它可以分为天然饲料资源和人工饲料资源两大类。
1. 天然饲料资源天然饲料资源主要包括草原、农作物副产品和植物废弃物等。
草原是我国广阔的饲料资源，具有丰富的营养价值。
农作物副产品如豆粕、饼粕等也是重要的天然饲料资源。
此外，植物废弃物如秸秆、豆腐渣等也可以充分利用作为畜禽饲料。
2. 人工饲料资源人工饲料资源是在工厂条件下生产的饲料，包括精料、浓缩料和添加剂等。
精料是利用各种原料经过粉碎、混合等加工制成的，主要用于提供动物所需的营养物质。
浓缩料则是通过精制原料，提取其中的营养物质，具有较高的营养密度。
添加剂主要用于增强饲料的营养价值，改善畜禽的生产性能。
二、饲料资源的合理利用合理利用饲料资源对于畜牧业养殖的发展至关重要。
以下是一些提高饲料资源利用率的方法：1. 饲料配方的科学化根据畜禽的营养需求，合理配置各种饲料成分，可以提高饲料资源的利用率。
在配方中，要充分考虑动物的生长阶段、品种特性以及环境因素等因素。
采用科学的饲料配方，可以降低饲料成本、提高饲料利用率，提高畜禽的生长效益。
2. 饲料加工技术的改进适当的饲料加工可以提高饲料的可消化性和可利用性。
加工过程中，应注意物料的粉碎度和混合均匀度，以促进饲料中各种营养成分的充分吸收。
同时，加工过程中还应控制温度和湿度，以保持饲料营养成分的稳定性。
3. 增加饲料利用效率通过合理的喂养管理，可以提高动物对饲料的利用效率。
例如，合理控制饲料的投喂量和喂养频次，避免过度喂养或者浪费饲料。
此外，配饲中添加益生菌和酶制剂等功能性添加剂，可以促进动物对饲料中营养物质的吸收利用。
4. 饲料储藏和保管技术的改进储藏和保管过程中的温度、湿度和通风等条件对于保持饲料质量具有重要影响。
华南农业大学自然科学类校级研究机构情况一览表
资源环境学院
华南农业大学土地科技中心
胡月明
胡月明、隆少秋、李波、刘江川、谢刚生、刘振华、王璐、王长委、郭玉彬、李西明、陈飞香、任向宁、张瑞、刘洛、刘轶伦、于红波、鞠兵、袁兰
1.高分遥感
2.土地大数据
3.耕地质量
34
资源环境学院
华南农业大学清洁生产研究中心
解启来
解启来、吴启堂、王德汉、种云霄、高婷、蒋成爱、卫泽斌、吕辉雄、余光伟、仲海涛、黄柱坚、陈烁娜
4.食品安全风险评估技术研究
6
兽医学院
华南农业大学国际中兽医研究所
郭世宁
郭世宁、石达友、唐兆新、潘家强、陈义洲、刘翠、李少川
1.兽医中药学
2.天然药物学
3.兽医针灸学
7
数学与信息学院
应用数学研究所
方明亮
方明亮、房少梅、刘金山、曹广福、魏福义、谌秋辉、杨德贵、郭子君、张伟峰、夏强、金玲玉
3.城乡规划与历史文化遗产
5
林学与风景园林学院
华南农业大学林木健康诊断和保护技术研究中心
温秀军
温秀军、王军、马涛、林同、孙朝辉、李奕震、王偲、孙思、伍慧雄、单体江、陈晓胜
1.森林害虫综合治理
2.林木病理学
3.森林昆虫分子生物学
6
林学与风景园林学院
华南农业大学城市林业研究中心
李吉跃
李吉跃、何茜、薛立、黄永芳、奚如春、莫晓勇、温秀军、林同、林娜、刘效东、邱权、陈祖静、苏艳
1.土壤农化测试技术以及设备的研究
2.设施环境调控技术、土壤-植物养分诊断以及施肥对环境的影响研究
3.施肥新技术、新型肥料和土壤规划及其改良利用的研究
22
生命科学学院
华南农业大学植物种质繁育研究中心
木本饲料的开发利用及研究现状
提高公众认知度：通 过宣传、教育等方式， 提高公众对木本饲料 的认知度和接受度。
THANK YOU
汇报人：
木本饲料的营养成分研究方法：化学分析法、光谱分析法、色谱分析法等
木本饲料的营养成分研究进展：已对多种木本饲料进行了营养成分分析，为木本饲料的 开发利用提供了科学依据
木本饲料的加工工艺研究
木本饲料的加工方 法：物理法、化学
法、生物法等
加工工艺对木本饲 料品质的影响：营 养成分、消化率、
适口性等
木本饲料的加工设 备：粉碎机、压榨
未来木本饲料的发展策略
提高产量和质量：通过 改良品种、优化种植技 术等手段，提高木本饲
料的产量和质量。
降低成本：通过规模 化种植、机械化生产 等手段，降低木本饲
料的生产成本。
拓展应用领域：研究木 本饲料在动物饲料、生 物质能源等领域的应用，
拓展其应用领域。
加强科研合作：加强 与高校、科研院所的 合作，推动木本饲料
根茎类饲料：如 芦苇、竹笋等， 富含淀粉和纤维 素
木本饲料的优势
资源丰富：木本植物种类繁 多，分布广泛，可作为饲料 来源的树种丰富。
营养价值高：木本饲料富含蛋 白质、脂肪、纤维等营养成分， 能够满足动物生长需求。
生态环保：木本饲料的生产 过程对环境影响较小，符合
绿色环保理念。
经济效益高：木本饲料的开 发利用可以提高木材的附加
机、烘干机等
木本饲料的加工工 艺优化：提高效率、 降低成本、提高品
质等
添加标题
添加标题
添加标题
添加标题
木本饲料的生态效益研究
生态效益：改善土壤质量，提高生物多样性 研究方法：实地调查、实验研究、数据分析 研究成果：木本饲料对土壤质量的影响，对生物多样性的贡献 应用前景：推广木本饲料，促进生态农业发展
我国饲料资源开发和利用解决方法
我国饲料资源开发和利用解决方法随着我国经济的快速发展和人民生活水平的提高，人们对食品的需求量不断增加，其中畜禽养殖业所需的饲料也随之增加。
然而，我国饲料资源相对短缺，怎样更好地开发和利用饲料资源成为当前急需解决的问题。
本文将从优化资源配置、提高饲料生产效率、科学利用副产品和加强技术创新等几个方面探讨我国饲料资源开发和利用的解决方法。
一、优化资源配置我国地广人多，但饲料资源却并不丰富，因此如何合理分配和利用饲料资源已成为当前急需解决的问题。
在这个问题上，我们可以通过优化资源配置来解决。
首先，应该加大对饲料原料的培育研发力度，推动发展高产优质的饲料作物，如高产的玉米、大豆等，以满足养殖业对饲料的需求。
其次，可以通过技术手段提高饲料资源的利用率，例如通过微生物发酵处理蔗渣、秸秆等农副产品，将其转化为饲料资源。
最后，政府可以实施相关政策，引导农民合理配置资源，避免资源的浪费和滥用，推动资源共享和协作开发。
二、提高饲料生产效率现今我国的饲料生产工艺大多尚处于传统水平，所以，提高饲料生产效率势在必行。
首先，应该加大对饲料生产技术的投入，推广生产效率高、质量好的生产技术和装备。
其次，要优化饲料生产流程，提高饲料生产的自动化水平和工艺技术，以减少人工劳动和提高生产效率。
此外，可以通过加强对饲料生产企业的管理和监管，确保饲料生产的安全和质量，提高生产效率和经济效益。
三、科学利用副产品在畜禽养殖过程中，会产生大量的副产品，如动物粪便、剩余饲料等，这些副产品如果不能得到有效利用，很容易造成环境污染和资源浪费。
因此，科学利用副产品成为解决饲料资源短缺问题的重要途径。
首先，可以通过发酵处理动物粪便，将其转化为有机肥料，用于农田的施用，提高农田的肥力；其次，可以将剩余饲料等副产品进行资源化利用，制成复合饲料或者肥料，减少资源的浪费。
同时，可以通过政策扶持，鼓励畜禽养殖企业积极开展副产品的科学利用，推动资源利用的可持续发展。
饲料资源开发与利用
清洗去杂 原料槽 破碎
蒸煮法 电裂法 水解法 酶解法
固
相 压榨、离心
沥水 粗滤
分离（脱 水、脱脂）
液相
油脂
干燥 （各类 干燥 设备）
浓缩
打包
粉碎
该图是一个通式，一般在实际生产中，要根 据特定的原料和产品，视具体的情况作出适 当的组合和取舍
动物性原料生产饲料的一般工艺可以分为5个 部分：
➢ 物料的预处理 ➢ 灭菌分解 ➢ 脱水、脱脂、浓缩、液—固分离 ➢ 干燥 ➢ 粉碎、打包
饲料资源开发与利用
主要内容
绪论 动物性蛋白饲料资源及其加工工艺和
设备 动物源性饲料产品安全卫生使用管理 玉米乙醇生产工艺 预混合饲料生产技术
一、绪 论
主要内容
非常规饲料的含义与分类 非常规饲料资源的种类 开发利用非常规饲料资源的意义
1 非常规饲料的含义与分类
含义
指在传统的动物饲养中未作为主要饲料原料使用 过，以及一般在家畜家禽商品日粮中不用的饲料
计水浓缩设备
计水浓缩设备
干燥
➢ 干燥过程的分类
✓ 压力不同
常压干燥 真空干燥
✓ 热能传给湿物的方式
传导干燥 对流干燥 辐射干燥 介电加热干燥
➢ 干燥设备的选择（干燥器）
✓ 选择干燥器的条件 根据被烘干的物料的特性和工艺要求 通过对所选的干燥器的投资费用和操作费用进行 经济核算
动物性原料种类很多，并且性质各异，但是在分析 了各种动物性原料加工的基础上，发现了最终的产 品形态和过程的工艺路线有很多的相同之处，如浓 缩、过滤、干燥、粉碎等，除了动物性饲料以外， 其它非动物性饲料的生产加工中都要用到以上的设 备。
2.1 动物性蛋白饲料生产的一般工艺
非常规饲料资源的开发和利用
素 的用量 。 ５ 非常 规饲 料资 源的 开发 利用思 路
多 因素 的影 响 。不 同来 源 、 不 同加工 方 式 的原料 生 产 出的产 品质 量各 不相 同 。 设 立 统一 的质 量标 准相 当困难 。 ３ ． ４ 非 常规 饲料 在 日粮 中的适 宜添加 量 尚未确 定 非常 规 饲料 可 以代替 部 分 常规饲 料 ， 已经 获得 确切 的认 识 。而且 在 降低饲 料 成本 、 增 加经 济 效益 等方 面也 得 到公认 。 但 在 日粮 中 以确 保 良好 的饲养 效 益 和经 济 效 益 为 目的 的 添加 量 还 没 有 得 到成 熟 的结 论 。有关 最佳 添加 量 的报道 也各 不相 同。
家畜 家 禽 生 产过 程 的 废弃 物 以及 人 们 消 费食 品 的 加］ 二 下 脚料 等 。具 体 可分 为以下几 类 ： ２ ． １ 农 作物 秸秆 、 秕 壳 这 类 饲料 主要 包 括 水稻 、 小麦 、 高粱 、 谷子 、 玉 米、 花 生等 的秸秆 和秕壳 ，
２ ． ２ 林 业 副 产 物
要 途 径 ． １ 非 常 规 饲 料 的 定 义 及 特 点
主要包 括树 叶 、 树籽、 嫩 枝和 木材加 工下 脚料 。
２ ． ３ 糟渣、 废 液 类 饲 料
糟 渣 主要包 括酒 糟 、 酱 油糟 、 醋糟 、 玉 米 淀粉 工 业 下脚 料 、 粉 丝尾 水 、 果酒 、 柠檬 酸滤 渣 、 糖蜜、 甜 菜 渣、 甘 蔗渣 、 菌糠 等 ： 废 液主 要指 味精 、 造纸 、 淀粉 Ｔ 业、 酒精 、 柠檬 酸废 液等 。 ２ ． ４ 非 常规植 物饼 粕 类 主要 有 芝麻 饼 、 花 生饼 、 向 日葵饼 、 胡麻 籽 饼 、 油茶饼 、 菜 籽饼 、 橡胶籽 饼 、 油棕饼 、 椰 子饼等 。
水产养殖中的养殖饲料来源与开发
水产养殖中的养殖饲料来源与开发水产养殖业是重要的经济产业之一，饲料作为养殖业的重要支撑，对于水产养殖业的发展起着关键作用。
本文将探讨水产养殖中的养殖饲料来源与开发，并着重分析其对水产养殖业可持续发展的影响。
一、常见的饲料来源1. 植物饲料来源植物饲料来源广泛，包括陆地植物和水生植物。
对于一些水产养殖动物来说，陆地植物饲料是重要的饲养来源，比如豆粕、玉米等。
水生植物如水蕨、水芹等也是水产养殖中常见的植物饲料来源。
丰富的植物饲料来源为水产养殖提供了多样化的饲料选择，有利于提高饲料的多样性，增加养殖动物的生长和抗病能力。
2. 动物饲料来源动物饲料来源包括陆地动物和水生动物。
在水产养殖中，常用的动物饲料来源有鱼粉、虾粉等。
这些饲料来源富含蛋白质和脂肪，能够为水产养殖动物提供高质量的营养物质，促进其生长和发育。
然而，动物饲料来源的开发需要合理利用资源，并且要注意不破坏生态环境。
二、养殖饲料开发的重要性1. 提高养殖效益养殖饲料的开发能够提高养殖效益。
通过研究和开发适合水产养殖的饲料配方，能够使养殖动物摄取到全面、均衡的营养物质，促进其健康成长，提高养殖效益。
同时，合理的饲料开发也能够减少饲料浪费，降低养殖成本，提高农民的经济收入。
2. 保护生态环境合理开发养殖饲料对于保护生态环境具有重要意义。
在养殖饲料的开发过程中，应注重资源合理配置和环境友好型的开发方式。
避免过度捕捞和过度利用陆地资源，保护生物多样性和生态平衡。
同时，开发和利用植物饲料也有助于减少对植物资源的压力，促进可持续发展。
三、养殖饲料开发的挑战与解决方案1. 饲料资源短缺养殖饲料资源短缺是当前面临的一个主要挑战。
为了解决这个问题，可以采取多方面的措施。
一方面，加强水产饲料的科研开发，提高饲料的利用率；另一方面，推广和开发新型的饲料资源，如水生植物和微生物饲料等。
2. 饲料质量控制饲料质量是影响养殖业发展的关键因素之一。
为了保证饲料的质量，可以建立饲料质量监控体系，加强饲料生产企业的监管和管理，制定相应的质量标准，并进行定期检测和评估。
饲料资源的开发利用 PPT
第十三章饲料资源的开发利用饲料资源是饲料工业的物质基础。
将各种饲料资源用于饲喂畜禽的过程为饲料资源的利用。
在正常情况下完全不宜用作饲料或不能被动物有效利用的物质，通过特殊处理使其成为饲料或能被动物有效利用，或者直接增加可利用资源的生产量的过程叫饲料资源的开发。
配合饲料工业作为人类食品生产网络中的一条主干线，在国民经济中的支柱作用越来越突出。
受人口增长和粮食增产潜力的制约，我国的饲料原料相当短缺，必然影响饲料工业的发展水平和速度，因此，饲料资源的开发利用迫在眉睫。
第一节饲料资源的利用现状了解现有饲料资源的类型、性质、利用方式和存在的问题是合理利用和开发饲料资源的前提。
我国优质的能量、蛋白质饲料资源不仅短缺，而且利用方式存在不科学的地方；非常规饲料资源和饲草资源丰富，有待进一步开发利用。
一、饲料资源的类型根据饲料资源的性质，自然界的饲料资源可分为三大类：一是再生性饲料资源，二是非再生性饲料资源，三是创生性饲料资源。
（一）再生性饲料资源指能不断产生的资源，是一种不灭的养分来源，主要指三大有机物—蛋白质、碳水化合物和脂肪，其生产者为植物及微生物。
植物和大多数微生物属自养型生物，它们能直接利用土壤和大气等环境中的无机物合成有机物。
据估计（表13-1），地球上植物每年通过光合作用合成的有机物总量约16.4×1010t，其中，陆地为10.9×1010t，海洋为5.5×1010t。
高等动物是异养型生物，它们不能直接利用环境中的二氧化碳、水和无机物，只能以自养生物所合成的有机物为食。
表13-1、地球上绿色植物每年生产的有机物总量根据动物对饲料的可利用情况，再生性饲料资源可分为：1、可利用饲料资源也称为常规饲料资源，指能够直接用作饲料的常用饲料资源，如玉米、小麦、豆类等。
该类饲料资源应用普遍，在饲料工业发展中起很重要的作用。
2、不可利用饲料资源指不能直接利用的饲料资源，即非常规饲料资源，如森林资源、农作物秸杆等。
饲料资源开发与利用 - 缩版
一、绪论（饲料资源的开发和利用）非常规饲料含义：指在传统的动物饲养中未作为主要饲料原料使用过，以及一般在家畜家禽商品日粮中不用的饲料分类：基础非常规饲料、辅助非常规饲料非常规饲料资源的种类：农作物秸杆类、秕壳类；林业副产品；糟渣、废液；植物饼粕类；动物性屠宰下脚料；再生饲料；矿物质饲料；餐饮饲料开发利用非常规饲料资源的意义：常规饲料已经不能满足家畜发展的需要利用非常规饲料资源的经济意义开发利用非常规饲料资源的社会和生态效益二、动物性蛋白饲料资源及其加工工艺设备1、畜禽屠宰加工下脚料：肉骨粉原料、血粉猪毛羽毛粉、皮革粉、蚕蛹粉、肠膜蛋白粉、乳清粉2、动物性矿物质饲料：骨粉、蛋壳粉、贝壳粉、虾壳粉3、动物性原料生产饲料的一般工艺可以分为5个部分：物料的预处理；灭菌分解；脱水、脱脂、浓缩、液—固分离；干燥；粉碎、打包灭菌通常采用的高温加热，加热可以使动物蛋白凝聚，便于后续工序——分离的进行。
加热操作可以分为直接蒸汽加热、间接蒸汽加热的蒸煮法和电裂法分解过程可以根据不同的物料分别采用水解法和酶解法（1）物料破碎（预处理）主要包括清洗、去杂和粉碎。
清洗是满足卫生条件；去杂主要是保护设备和维持正常生产；粉碎有两个目的：增加物料的表面积、满足产品的几何尺寸要求（2）灭菌、熟化和水解加热蒸煮的目的：对物料起到杀菌作用；破坏动物的组织和细胞，使蛋白质凝聚变性；细胞内水分、脂肪容易释出加热蒸煮的主要工艺参数为加热温度、加热时间、物料种类、几何尺寸、ph 值等。
对于不同的物料要根据其物料特性、产品的质量指标、前后工序的要求及操作的经济性，通过试验，优化加热蒸煮过程的工艺参数（3）液固分离——脱水、脱脂高水分物料不宜直接干燥为了防止油脂氧化引起贮存过程中的饲料产品变质，生产过程中要脱除脂肪。
常用脱脂方法：过滤、沉降、离心分离、机械压榨、膜过滤（膜分离）（4）浓缩对于高水分含量的液体物料应在干燥前采用浓缩的方法去除料液中的水分浓缩的常用的设备：中央循环管式蒸发皿、长管膜式蒸发皿、盘管式和薄膜式刮板蒸发皿（5）干燥干燥的目的：降低物料的含水量，阻止和抑制微生物的活动，减少霉变，有利于储存；满足后续的加工的工艺要求干燥的方法：在低水分下，物料水分不超过20%，可以采用冷却干燥，来降低加工成本；当物料水分大于20%以上时，一般冷却干燥不能降水，必须加热干燥；冷冻干燥选择干燥设备和方法的参考依据：应该分析和研究物料特性和产品要求；认真核算干燥成本；减少干燥过程中物料的营养损失，防止物料烧焦和燃烧，严格控制烘干温度和时间；干燥过程中排出的废气必须要净化处理生产中的常用设备：1、物料的预处理：清洗机、破碎机2、灭菌、熟化和水（酶）解设备：连续螺旋蒸煮机、卧式联合蒸煮器3、脱水、脱脂机械：螺旋压榨机、三足式过滤离心机、螺旋卸料离心机、高速离心机4、计水浓缩设备5、干燥干燥过程的分类压力不同：常压干燥、真空干燥热能传给湿物的方式：传导干燥、对流干燥、辐射干燥、介电加热干燥干燥设备的选择（干燥器）选择干燥器的条件：根据被烘干的物料的特性和工艺要求；通过对所选的干燥器的投资费用和操作费用进行经济核算选择干燥器注意的问题：能保证满足产品的工艺要求；选择干燥设备要考虑物料的性质（含水量、物料的粘性、被烘干水的形成）干燥设备热源：电加热、蒸汽、燃油、热风炉、煤加热干燥设备：卧式圆盘干燥机、管束机干燥机、滚筒干燥器、喷雾干燥、气流干燥器、带式干燥器、振动流化床式、箱式沸腾干燥器、转筒式干燥机、旋转闪蒸式干燥机鱼粉生产与加工技术1、鱼粉特点：鱼粉是优良的饲料蛋白源；赖氨酸、蛋氨酸、胱氨酸高于植物蛋白；含有丰富的钙、磷维生素和动物生产和繁殖的微量元素2、按品质分类白鱼粉：由冷水鱼加工而成，粗蛋白含量68%～70%，主要用于特种水产红鱼粉：由鲢鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、青皮鱼、小杂鱼和鱼品加工下脚加工而成，粗蛋白含量68%3、按加工方法分类：直火烘干法、蒸汽烘干法4、鱼粉搀假：稻壳粉、棉粕、菜粕、羽毛粉、蟹壳粉、血粉、虾壳粉、贝壳粉5、鱼粉加工工艺加工方法：干法鱼粉加工工艺、湿法鱼粉加工工艺干法鱼粉加工工艺的特点：工艺简单，但质量很差，不易保存，蛋白质含量低，含盐分较高；生产能力低，劳动强度大；能耗比较高干法鱼粉加工步骤：湿法鱼粉加工工艺的优点：①蒸煮干燥过程中加热温度较低，时间短，所以鱼油和鱼粉的质量好②对原料的适应性强，鱼品下脚都可以生产③鱼汁水中蛋白质的回收，供鱼粉产率和质量均得到提高，减少了废液排放的污染④连续闭式生产，劳动条件改善，生产率高⑤脱水方法有效配合，单位产品能耗低湿法鱼粉加工步骤：（1）蒸煮可以对原料进行杀菌，还可以使鱼肉组织熟化，蛋白质凝聚，油脂分离析出为后续机械分离、脱水和干燥等操作创造必要的条件蒸煮温度在85～100℃之间，可以通过调节蒸汽压力来调节蒸煮温度蒸煮时间为15～35分钟，是通过调节螺旋轴的转速来实现的（2）过滤和压榨经过蒸煮，鱼中的蛋白质凝固，油脂析出，用筛网过滤的方法先过滤出一部分含油汁水，紧接着趁热进行压榨脱除鱼组织中结合比较紧密的含油汁水，用螺旋干燥机（3）油水分离便于油水分离，用离心机分离出固体颗粒，滤液为互不相溶的油和水，其连续输送至高速离心机，分离油和汁水（4）汁水浓缩含水量在90%以上，必须采用真空浓缩的方法，在较低的温度下，将汁水中的部分水分汽化分离，让固形的含量由8%左右提高到40%～50%，然后将汁水浓缩液与压榨后的鱼粉混合，送入干燥机进行干燥汁水浓缩的作用：回收蛋白质，提高产品效率，避免资源浪费；大幅度降低了废水的排放污染；回收的蛋白质含量高；蒸发浓缩耗能低（5）干燥经打碎的鱼饼加入到一定量的汁水浓缩液，混合后送入到干燥机内干燥干燥机一般使用圆盘式或管束式烘干机一般湿鱼粕在120℃的温度下经过20～40分钟，可以将水分降至10～20%，成为粗鱼粉物料干燥蒸发的水汽由风机抽送到废气吸收和焚烧系统（6）粉碎：干燥后的粗鱼粉，除去混入的铁石等杂物就可以送入到粉碎机内进一步粉碎（7）废气处理鱼粉生产过程中会产生大量刺激性臭气的废气生产过程中（蒸煮、干燥、浓缩）产生的废气由管道引至送到废气吸收塔中处理，废气不会逸出动物屠宰下脚料的加工技术1、资源、营养价值及加工方法动物屠宰后的下脚料主要包括动物的血液、骨肉、毛、皮、蹄、角等这些废弃物经过适当加工可以制成各种产品，如血粉、血浆蛋白粉、血球蛋白粉、肠膜蛋白粉、肉骨粉、羽毛粉、皮革粉等下脚料主要由脂肪、水合物和干物质组成，水合物是含有各类盐类的细胞水，干物质则多为蛋白质，其它的为矿物质和微量元素2、加工过程是对脂肪、水和干物质进行分离3、加工方法（1）加热分解法分为干法分解法和湿法分解法湿法分解法直接用蒸汽（70℃以上）进行加热分解，缺点是增加大量的冷凝水干法分解法通过夹套进行间接加热，温度较高，100℃左右，蛋白质容易变性和破坏（2）发酵法（3）酶解法利用生物酶对动物下脚料进行酶解处理的一种加工方法该法生产出的蛋白质游离氨基酸的含量较高，必需氨基酸的含量平衡，容易让动物吸收和利用加工设备简单，投资较少，技术要求不高（4）热喷法热喷角蛋白类（羽毛粉毛发蹄角）可以制成角蛋白生物学效价较高（5）膨化法原料在挤压螺杆的挤压下与挤压腔内阻力环等产生强烈摩擦而获得热能和高压经挤压物料通过挤压腔进入大气时，由于压力和温度剧降而膨胀，生产成膨化蛋白饲料血液的开发利用1、全血粉含蛋白80%以上，其中氨基酸接近或者超过鱼粉，是很好的动物蛋白饲料2、血粉的生产加工可以分为发酵法、酶解法和热加工法3、热加工法包括旧式蒸煮法、膨化法、现代蒸煮脱水干燥和喷雾干燥法等（1）发酵法发酵主要设备：灭菌锅、培养箱、称量和混合设备、管束式烘干机、储存罐、发酵床、蒸汽凝结和脱水离心机工艺特点血液从屠宰到发酵处在一个密闭的系统，不受污染，生产率高在菌种选育注意蛋白酶的活力和酒精发酵力血粉的氨基酸的平衡性差注意事项：菌种要纯，不含任何杂菌；血液要新鲜；控制温度不超过25～39℃；发酵时间不能过长（2）膨化法工艺说明新鲜血液的采集烫煮和挤压工艺在屠宰场里完成血豆腐干燥为自然干燥膨化机选用单螺杆机适应血粉加工，应该有水冷系统和控温系统工作过程鲜血采集、烫煮、挤压并制成半干血粉将其粉碎至绿豆粒大小，并装入连续加料机的储料斗中备用采用均化段外套筒上的远红外电加热器将均化段内腔预加热到120℃启动加料的循环冷却系统，经2分钟后启动膨化机和加料机血粒经过压缩、剪切、搅拌和加热后，由固态转化粘流态从膨化机喷出的干血粉成品再稍加碾碎，可以得到膨化血粉4、水解血粉动物血液是高分子蛋白，由于特殊的分子结构，蛋白和氨基酸的含量较高，但动物对其的利用率很低必须通过一些水解蛋白的酶类将其分解成小分子蛋白或者肽类国内主要应用木瓜蛋白酶水解血粉，木瓜蛋白酶对许多蛋白质和肽类有水解作用5、血浆蛋白粉对断奶仔猪血液生化指标的影响血浆蛋白粉对仔猪血清尿素氮的影响血浆蛋白粉对仔猪血清蛋白的影响血液中代谢酶类的变化血浆蛋白粉对仔猪中血清葡萄糖总胆固醇甘油三脂的影响肉骨粉生产工艺1、加工方法先进的加工工艺是将原料经粗粉碎，经铰碎后进行蒸煮处理，固液分离固态料经过干燥、粉碎制成肉骨粉液态料经过油水分离，分出的油脂经提炼为工业油分离出的液汁经浓缩、干燥，最后制成蛋胨粉或加入固体料一起干燥，粉碎制成肉骨粉2、生产肉骨粉的加工工艺：干法加工工艺：加工的物料与强蒸汽非接触加热（通过热传导的方式间接加热）湿法加工工艺：以强蒸汽直接作用于原料，引起蛋白质的变性，胶原经蒸煮和水解而形成肉汤。
养殖业中可持续饲料资源的开发与利用
养殖业中可持续饲料资源的开发与利用养殖业中的可持续饲料资源开发与利用，是指在保障养殖业发展的同时，减少对环境的影响，确保饲料资源的长期供应。
以下是关于养殖业中可持续饲料资源开发与利用的一些关键点：1.农作物副产品的利用废弃物的转化：将农作物的副产品如玉米酒糟、大豆粕等转化为高质量的饲料成分。
加工技术的改进：通过先进的加工技术，提高副产品的营养价值和消化率。
2.食用菌渣的利用营养价值评估：对食用菌渣的营养成分进行评估，确定其作为饲料的潜力。
添加剂的应用：将食用菌渣作为饲料添加剂，提高养殖生物的生长速度和免疫力。
3.海洋资源的开发微藻的应用：利用微藻作为饲料添加剂，提供蛋白质和必需脂肪酸，减少对鱼粉的依赖。
海洋昆虫的利用：研究海洋昆虫作为饲料的营养价值，开发新的蛋白质来源。
4.昆虫蛋白的利用昆虫养殖技术的推广：通过规模化养殖昆虫，如蚕、黄粉虫等，获取蛋白质丰富的饲料资源。
昆虫蛋白的营养价值：昆虫蛋白富含高质量蛋白质和必需氨基酸，适合作为替代鱼粉的饲料成分。
5.发酵技术的应用微生物饲料的开发：通过发酵技术，利用微生物生产饲料，提高饲料的消化率和营养价值。
废弃物处理的优化：利用发酵技术处理养殖废弃物，转化为有益于养殖的有机肥料。
6.精准营养与配方技术饲养需求的个性化：根据不同养殖生物的饲养需求，开发个性化的饲料配方。
饲料添加剂的合理使用：合理使用饲料添加剂，提高饲料的营养价值，减少资源浪费。
结论养殖业中可持续饲料资源的开发与利用，需要综合考虑饲料的营养价值、环境影响和经济可行性。
通过创新饲料加工技术、推广高效饲料资源和合理配置饲料配方，可以在保障养殖业发展的同时，减少对环境的影响，确保饲料资源的长期供应。
这将有助于实现养殖业的可持续发展。
生物饲料的开发与应用
采用 低 值 的糟 渣 类 为原 料 ， 本 低 ， 资 省 ， 料 来 源 丰 成 投 原
（） ２ 生物 饲 料在 奶 牛 日粮 中的 应 用效 果 目前奶 牛 日
生产 微 生 物 发 酵 生物 饲 料 ， 种是 关 键 。从 目前 报 道 菌
素 、 机 元 素 以及 大 量 的有 益 菌 、 物 活 性 物 质 等 ， 促 的 资料 看 ， 无 生 能 主要 包 括 细 菌 （ 孢 杆 菌 、 草 杆 菌 、 芽 枯 拟杆 菌 、 乳
进 动 物 的 快 速 生 长 发 育 ，因 此 是 一 种 不 可 多得 的 优 质 的 酸 杆 菌 、 双歧 杆 菌 、 酸 球 菌 、 合 细 菌 等 ）酵 母 菌 （ 酒 乳 光 、 啤
得饲 料原 料 更 为紧 缺，因此 饲 料 资源 开 发 与生 物 饲 料 的开 薯 皮 、 皮 、 蕉 皮 、 萝 皮 、 可 豆 、 荚 、 榈 粉 、 糠 、 橘 香 菠 可 豆 棕 米 发 已成 为重 要 问题 。２ ０ 年 ， ００ 比利 时 的二 恶英 事 件 和英 国 木屑等 ）菜籽 、 籽饼粕 、 ； 棉 桐饼 、 麻饼等蛋 白质 的下脚 芝 屠 血 骨 蹄 壳 皮 鸡 猪 的疯 牛 病 等 ，在 欧 洲 大 陆 以及 全 世 界 范 围 内引 起 强 烈 震 料 ； 宰 场 废 弃 的 毛 、 、 、 、 、 等 ； 、 等 的 畜禽 动 ， 费者 对 畜 产 品 的消 费 信 心 出 现严 重 危 机 。人 们 开 始 粪 便 ； 虾 等 海 产 品 深 加 工 产 生 的废 弃 物 ； 至 包 括 城 市 消 鱼 甚
２０１１． ０２
总第 ２ ７ ０ 期
山西省 吕梁 市农 业 学校 陈风风
我国饲料资源开发和利用解决方法
我国饲料资源开发和利用解决方法1. 引言1.1 概述饲料资源开发和利用在我国畜牧业的可持续发展中起着至关重要的作用。
随着人口的增长和经济社会的发展，畜牧业需求不断增加，而饲料资源却相对有限。
因此，深入研究饲料资源如何开发和有效利用是当前亟待解决的问题。
1.2 问题现状目前，我国饲料资源存在利用困难和挑战。
首先，虽然我国拥有丰富的自然资源和农田面积，但在饲料资源开发过程中还面临着一些技术难题和生产制约。
其次，在饲料资源利用方面存在一定程度上的浪费以及未能充分利用的问题。
最后，与此同时，也需要考虑环境保护和可持续发展等诸多因素。
1.3 目的和意义本文旨在通过对我国饲料资源开发利用解决方法的探讨与分析，提出相关建议并提供政策支持，促进我国畜牧业实现可持续、健康、快速发展。
通过科技手段、农业循环经济和废弃物再利用等方法，探索有效的饲料资源开发和利用路径，并为未来我国畜牧业发展提供指导和参考。
同时，本文还将通过案例分析分享在饲料资源开发利用方面的成功经验，为推动饲料资源的可持续利用提供实践参考。
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2. 饲料资源现状分析2.1 主要饲料资源种类及产量分布我国的饲料资源主要包括粮食作物秸秆、油料渣、青贮料、副产品等。
其中，粮食作物秸秆是一种重要的饲料资源，如玉米秸秆、稻草等，具有丰富的口感和营养价值。
油料渣则是由榨油过程中产生的剩余物质，例如豆粕、菜籽饼等，可以作为动物饲养的蛋白质来源。
青贮料主要指牧草和干燥后储存起来的饲草，如苜蓿、青草等。
此外，副产品如酒糟、豆制品残渣等也是可供饲喂动物的资源。
这些主要的饲料资源在我国均有广泛分布。
北方地区以玉米秸秆和高粱秸秆为主要饲料来源；南方地区主要以稻草和豆制品残渣为主；西南地区则以青贮料为主。
不同产业结构和地域特点使得各个省份对饲料资源的需求和供应有所不同。
2.2 现有饲料资源利用困难与挑战目前，我国在饲料资源的开发和利用方面仍面临着一些困难和挑战。
(饲料科学课件)饲料科学研究进展
1.青贮方式：DavidSlottner(2003)对不同的青贮方式(塑料袋捆贮和窖贮) 进行蛋白质水解的研究，发现窖贮的水溶性氮含量比塑料袋捆贮的多;同时，低 水分的水溶性氮含量比高水分的少。MartinOBrein (2007)则系统地研究了青贮 窖后腐败菌的影响，在50个牧场的青贮中有90%都受到不同程度的污染，在接 下来的研究中发现Penicllium roqueforti占据着主要的优势地位(窖中占所有 霉菌的43%，塑料袋青贮中占据78%)。
充分利用海洋水产资源我国沿海有大量再生的低等贝类和浮游生物，均 可以用来生产动物性蛋白饲料。
一：饲料及饲料资源开发利用研究进展
蛋白质饲料资源研究进展
3.单细胞蛋白饲料的生产 生产SCP的微生物有四大类,即非致病和非产毒 的细菌、酵母、真菌和藻类。SCP蛋白质含量很高生物学价值大大优于植物蛋 白质，单细胞蛋白的消化率高达85%-90%。用SCP替代进口鱼粉进行蛋鸡饲养试 验，结果表明，SCP组比进口鱼粉组的死亡率降低23.4%，产蛋率提高2.7%，每 公斤鸡蛋成本下降4.8%。育肥猪的基础日粮中添加5%和10%高酶活的SCP进行试 验，结果日增重分别比对照组极显著提高16.07%和16.33%。
一：饲料及饲料资源开发利用研究进展
饲料添加剂研究进展
2. 酶制剂 目前所用的酶制剂大致可分为消化性酶和非消化性酶两类， 消化性酶主要是用于补充内源性消化酶的不足或起强化作用，如蛋白酶、淀 粉酶、脂肪酶等;非消化性酶主要是用来消除饲料中的抗营养因子，如植酸酶、 木糖酶等。在实际应用中，为了增强使用效果，常使用复合酶饲料。加酶能 够提高动物生长速度，改善饲料利用率，降低动物发病率和减少排泄物对环 境的污染。近年来，植酸酶在饲料工业中的应用获得了良好效果。 KiesAK 等(2005)则发现在仔猪饲粮中添加植酸酶可以提高消化能水平和矿物质吸收 率。
动物生产中的饲料资源利用与可持续发展
动物生产中的饲料资源利用与可持续发展饲料资源是动物生产中重要的一环，它不仅关系到养殖业的发展问题，也直接关系到环境保护和可持续发展的议题。
本文将详细讨论动物生产中的饲料资源利用与可持续发展的关系，以及如何优化饲料资源管理。
一、饲料资源利用的重要性在动物生产中，饲料是动物生长发育所必需的营养物质来源。
合理利用饲料资源可以提高养殖效益，降低饲养成本，增加农民的收入。
同时，通过合理的饲料搭配，可以提高动物的生产性能，增加肉、蛋、奶等畜产品的产量和质量。
因此，饲料资源的利用对于动物生产具有至关重要的意义。
二、饲料资源的种类和特点饲料资源包括植物性饲料和动物性饲料两大类。
植物性饲料主要来自农作物的副产品、牧草和饲草等，具有丰富的碳水化合物和纤维素含量；而动物性饲料，则包括鱼粉、虫粉等，富含蛋白质和脂肪等营养物质。
不同种类的饲料资源有着不同的特点，因此在饲料搭配和利用过程中应进行科学的设计和选择。
三、饲料资源的可持续发展问题饲料资源的可持续发展是指在利用饲料资源的同时，要保持饲料资源的持续供应和生态平衡。
然而，当前动物生产中存在着一些饲料资源的过度利用和浪费现象，不仅浪费了资源，还给环境带来了污染。
因此，要实现饲料资源的可持续发展，需要采取一系列的措施。
四、优化饲料资源管理的策略为了优化饲料资源管理，实现饲料资源的可持续发展，可以从以下几个方面进行改进：1. 提高饲料资源的利用率：通过科学合理的饲料配方和饲料加工技术，提高饲料的利用率，减少浪费和损失。
2. 开发和利用新型饲料资源：如饲料用副产品、水生植物等，利用这些资源可以有效降低饲料成本，减少对传统饲料资源的依赖。
3. 推广绿色饲料生产技术：如精细管理、垂直种植等技术，降低化肥、农药的使用量，减少对环境的污染。
4. 加强饲料资源的保护和管控：通过建立饲料资源的监测和评估体系，加强对饲料资源的保护和管理，避免过度开发和过度利用。
五、动物生产的未来发展方向随着人们环保意识的提高和对可持续发展的要求，未来动物生产将越来越注重饲料资源的可持续利用。
项目申报 新型饲料资源开发与应用 考核指标
项目申报新型饲料资源开发与应用考核指标嘿，朋友！想象一下这样一个场景，在一个充满活力与创新的实验室里，一群科学家正热火朝天地忙碌着，他们的目光聚焦在一个令人兴奋的领域——新型饲料资源的开发与应用。
这可不是一件小事，它关乎着咱们畜牧业的未来，也影响着咱们餐桌上的美味。
咱们先来说说为啥要搞这个项目申报。
你想想，如今咱们对肉蛋奶的需求那是越来越大，传统的饲料资源可有点跟不上啦。
就像咱们肚子饿了，可家里的存粮不够，那不得想办法找点新的吃食？这新型饲料资源的开发，就是给养殖业找新的“粮食”呢！那这新型饲料资源都有啥呢？比如说一些以前被忽略的植物，经过研究加工，说不定就能变成优质的饲料。
还有那些农业废弃物，经过巧妙处理，也能摇身一变，成为动物们的美食。
这就像是把废弃的旧物重新利用，变成宝贝一样，多神奇！再来说说这考核指标。
它就像是一把尺子，衡量着这个项目做得好不好。
要是没有明确的考核指标，那岂不是像没头的苍蝇乱撞？比如说，新开发的饲料得让动物们吃得健康，长得壮实。
这就好比咱们人吃了有营养的东西，身体倍儿棒，干活有力气。
而且呀，这新型饲料还得成本合理。
要是太贵了，养殖户们可承受不起，那这项目不就白搞啦？这就跟咱们买东西，都希望物美价廉是一个道理。
还有呢，开发出来的新型饲料，得容易生产和储存。
总不能今天有，明天没，或者一放就坏了吧？这就像咱们家里的粮食，得能存得住，随时能拿出来吃。
你看，这项目申报中的新型饲料资源开发与应用，是不是特别重要？它关系着动物的成长，养殖户的收益，还有咱们消费者的餐桌。
如果不认真搞，不设定好考核指标，那不是瞎耽误功夫吗？所以啊，咱们得重视这个事儿，用心去研究，用科学的方法去开发，用严格的考核指标去衡量。
只有这样，才能让新型饲料资源真正发挥作用，为咱们的生活带来更多的美好！。
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木本植物饲料资源的开发利用刁其玉 屠焰中国农业科学院饲料研究所 电话：010-******** E-mail: diaoqiyu@内容木本植物饲料简介木本植物饲料资源及其特点饲用效果 影响营养价值的因素412 3 ◆养殖业，草食动物养殖业发展较快◆优质粗饲料供求矛盾日益突出◆常用粗饲料：苜蓿、羊草、秸秆、玉米青贮◆2009年开始，我国成为苜蓿的进口国木本植物饲料简介◆中国的资源种类繁多千种以上,世界之最。
我国木本植物产量÷５＝×全国饲料用粮品质优良我国木本饲用植物营养丰富而且含量较高◆我国的灌木资源十分丰富，从北到南都有野生的灌木、半灌木分布。
尤其是在干旱、半干旱地区的山地、丘陵、沙漠以及荒漠地带分布有大量灌木植物，形成了天然灌木、半灌木草原地带◆我国灌木林面积已达2.92亿亩（2003年国家林业局第六次森林资源清查结果）◆近年来，全国平均每年营造灌木林900万亩以上。
良好的反刍畜粗饲料资源——贮量大、分布广、营养价值高、再生性能强◆幼嫩枝叶、花、果实、种子及其副产品具有饲用价值的木本植物◆包括乔木、灌木、半灌木及木质藤本植物 ◆抗逆性强、耐干旱◆半干旱和干旱地区，灌木和乔木的幼嫩枝叶是饲料的重要来源木本植物饲料简介蛋白质含量高 钙含量较高 可消化养分高 缺乏磷和主要矿物元素 粗纤维相对低 含抗营养因子木本植物饲料简介产量高◆同等面积上可比草本高3～4倍◆分类：植物种类：松针饲料、灌木饲料、阔叶嫩枝饲料、加工副产品、籽实类植物外貌特征：针叶乔木、阔叶乔木、竹类、灌木、半灌木及小半灌木利用部位：树皮饲料、树汁饲料、树叶饲料、树根饲料、木屑饲料木本植物饲料资源及其特点内蒙古豆科植物阶段 粗蛋白 粗脂肪 钙磷牛枝子 营养期 21.8 2.7 0.97 0.67 尖叶胡枝子花期 19.8 1.4 1.44 0.20 达乌里胡枝子 营养期 22.0 2.5 0.79 0.67 小叶锦鸡儿 花期 19.5 2.6 1.27 0.43 中间锦鸡儿 花期 18.5 2.6 1.37 0.31 柠条锦鸡儿 花期 15.1 2.6 2.31 0.32 狭叶锦鸡儿 花期 14.6 3.4 1.42 0.37 塔落岩黄芪 营养期 16.3 3.3 1.18 0.35 山竹岩黄芪 果期 17.5 3.9 0.51 0.39 细枝岩黄芪 营养期 11.7 2.0 1.25 0.33 蒙古岩黄芪果期 7.9 2.0 0.46 0.16 紫穗槐鲜细枝叶 23.7 3.1 1.60 0.20 枯黄期细枝叶14.53.8(王承斌等,1987) 内蒙古藜科植物 阶段 粗蛋白 粗脂肪 钙磷驼绒藜孕蕾期 18.4 1.9 华北驼绒藜 花期17.2 1.7 1.62 0.22 营养期18.8 1.5 2.00 0.37 结实期16.6 1.2 2.19 0.16 木地肤 营养期 17.3 1.6 1.59 0.48 结实期 19.1 1.0 2.96 0.09 梭梭 孕蕾期 6.8 0.5 1.16 0.13 盐爪爪 枯黄期 9.7 2.8 1.92 0.06 细枝盐爪爪 枯黄期8.7 3.4 1.85 0.03 珍珠柴分枝期19.42.41.60 0.40 （王承斌等,1987） 内蒙古杨柳科植物阶段 粗蛋白 粗脂肪 钙 磷 胡杨 营养期 8.3 2.8 0.68 0.10 小叶杨 枯黄期 5.6 3.5 0.80 0.08 旱柳 枯黄期11.1 2.1 0.57 0.08 蓼科植物 阶段 粗蛋白 粗脂肪 钙 磷 沙木蓼 花期 7.9 3.2 2.26 0.29 沙拐枣 营养期7.7 1.5 1.02 0.29 （王承斌等,1987）榆科植物 阶段 粗蛋白 粗脂肪 钙 磷 家榆 营养期 15.2 2.2 1.39 0.43 旱榆细嫩枝叶18.01.42.630.46柽柳科植物 阶段 粗蛋白 粗脂肪 钙 磷 红柳 始花期 10.1 0.3 1.92 0.51 红砂结实期12.82.51.310.37（王承斌等,1987） 内蒙古菊科植物 阶段 粗蛋白 粗脂肪 钙 磷 白沙蒿 营养期 11.5 6.5 0.680.43油蒿 营养期 15.8 6.9 花期 9.1 3.5 1.15 0.08 冷蒿蕾期 14.5 2.7 0.54 0.40 营养期13.1 3.0 0.57 0.32 （Ainalis et al.,2006）木本植物饲料资源及其特点植物品种 CP(%) NDF(%) ADF(%) ADL(%) IVOMD(%) 洋槐(Black locust) 19.3a 45.3a 27.2a 15.3a 42.2c 皂荚树(Honey locust)16.7b41.3b 23.6b 11.9b 56.6b 紫穗槐(Bastard indigo) 18.5a 42.5b 26.5a 12.1b 44.8c 桑树(White mulberry)13.8c31.3c18.3c4.9c75.6a希腊北部地区没有进行合理化加工处理、收集贮存◆树叶类植物及茎叶类植物季节性强，不易收集。
◆灌木及半灌木植物中富含大量的次生代谢产物，如单宁、皂苷、挥发性油、黄酮等，影响了放牧家畜自由采食。
◆老化速度快，消化率低。
饲料化利用的局限性•榆树叶粉饲养试验（青海芦文珺，2007）羊：小尾寒羊96只，公母各半，体重19～25kg ，40天试验。
饲料：精料+榆树叶粉。
分组：对照组、0.25、0.5、0.75kg/只。
木本植物饲用效果•榆树叶粉指标（%）粗蛋白 粗脂肪 粗纤维 粗灰分钙磷22.4 2.5 17.3 7.6 0.97 0.17木本植物饲用效果 母羊组别 平均日增重(g) 增重比较(%) 饲料转化率 比较(%)经济效益(元) 对照50.89 100 100 0.06 0.25 67.89 133 106 0.32 0.50 74.11 146 122 0.41 0.75 60.80 119 102 0.21精料1.4元/kg ，增重按15元/kg组别 平均日增重(g) 增重比较(%) 饲料转化率比较(%)经济效益(元) 对照 84.44 100 100 0.57 0.25 121.11 143 110 1.12 0.50 138.89164 117 1.38 0.75102.051201030.83公羊木本植物饲用效果•杨树落叶消化试验（哈尔滨孙海霞，2009）羊：成年绵羊饲料：风干杨树落叶100%、66%、33%+精料+苜蓿0%、17%、50%木本植物饲用效果 •杨树落叶指标（%）采集 时间 总能(MJ/kg) 有机物粗蛋白NDFADF磷单宁(mg/kg)9月25日18.23 84.84 9.46 54.37 31.25 0.21 40.4110月15日 18.38 84.99 6.46 49.26 38.40 0.15 35.12 11月10日 18.37 86.38 2.88 47.63 43.39 0.06 32.75木本植物饲用效果•杨树叶消化率杨树叶 比例 干物质消化率（%） 能量消化率（%） 氮存留率（%）100% 41.02 38.84 -59.14 66% 70.99 71.60 34.24 33%67.1872.1934.88木本植物饲用效果 发酵饲料颗粒饲料(资料来源于金海等，内蒙古农牧业科学院)(秸秆、柠条、芦苇草、番茄渣、葵花盘等)发酵后制成颗粒料木本植物饲用效果组别 发酵饲料1 发酵饲料2 发酵饲料3 发酵颗粒料 发酵颗粒料 初始重(kg) 27.76 28.54 28.23 27.79 27.57 两个月重(kg) 29.9131.6429.4335.5335.90平均每只羊采食（kg/只/天） 1.671.701.671.421.42全期增重(kg) 2.15 3.10 1.21 3.86 3.36 全期日增重(g)35.2950.9019.77127.79127.57木本植物饲用效果影响营养价值的因素种类 CP(%) NDF(%) ADL(%) IVOMD(%) 自然的品种熏陆香树 Pistacia lentiscus 6.0 43.3 24.0 52 栓皮栎 Quercus suber 7.0 55.1 36.0 54 东方鹅耳枥 Carpinus orientalis 13.8 37.2 ND 55 白蜡树 Fraxinus ornus 10.9 35.3 ND 52 人工培育的品种木本苜蓿 Medicago arborea 15.5 43.3 9.0 65 刺槐 Robinia pseudoacacia 20.6 43.2 6.6 58 四翅滨藜 Atriplex halimus 14.6 31.2 13.1 75 大洋洲滨藜 Atriplex nummularia22.136.913.775植物种类（薛树媛等,2010，畜牧与饲料科学）影响营养价值的因素 ◆植物部位影响营养价值的因素部位 植物品种 CP(%)NDF(%)2mm 6mm 10mm 14mm 2mm 6mm 10mm 14mm 树叶 相思卡鲁13.7 13.7 12.4 12.8 40.5 49.0 50.2 46.8 刺茉莉 16.2 17.7 16.2 13.9 28.7 22.2 40.9 33.5 蓝花丹 16.4 15.3 17.3 17.4 52.7 52.7 52.0 48.6 枝条 相思卡鲁6.1 5.7 4.4 4.3 62.5 66.3 70.5 72.7 刺茉莉 10.2 8.7 6.4 5.5 49.5 63.5 65.8 75.8 蓝花丹8.8 6.4 6.16.5 64.370.6 73.078.6嫩枝在直径2～14mm 时营养成分的变化也随各植物品种不同而不同。
而比起叶片来说，枝条的CP 含量降低、NDF 含量提高◆收获季节和月份 （内蒙古。
薛树媛等,2011，饲料工业） 影响营养价值的因素◆收获季节和月份影响营养价值的因素（内蒙古。
薛树媛等,2011，饲料工业）1020304050607080大白柠条中间锦鸡儿沙棘沙柳羊柴花棒胡枝子木地肤驼绒藜油蒿白沙蒿冷蒿样品干物质消失率(%)幼嫩期旺盛期枯黄期体外培养不同生长期饲用灌木24小时干物质消失率(%)（薛树媛等）24681012大白柠条中间锦鸡儿沙棘沙柳羊柴花棒胡枝子木地肤驼绒藜油蒿白沙蒿冷 蒿样品氨氮浓度m g /100m l幼嫩期旺盛期枯黄期体外培养条件下不同生长期饲用灌木24小时氨态氮浓度(mg/100ml)05101520253035大白柠条中间锦鸡儿沙棘沙柳羊柴花棒胡枝子木地肤驼绒藜油蒿白沙蒿冷蒿样品菌体蛋白m g /100m l幼嫩期旺盛期枯黄期体外培养条件下不同生长期饲用灌木24小时菌体蛋白（mg/100ml ）20406080100120140大白柠条中间锦鸡儿沙 棘沙 柳羊 柴花 棒胡枝子木地肤驼绒藜油蒿白沙蒿冷 蒿样品T V F A （m m o l /l ）幼嫩期旺盛期枯黄期体外培养条件下不同生长期饲用灌木24小时TVFA 浓度（mmol/l ）(Papachristou et al.,1996)影响营养价值的因素◆收获季节和月份◆及时平茬（薛树媛等,2011，饲料工业）◆抗营养因子生物碱、皂素、草酸盐、木质素、酚醛树脂、单宁影响营养价值的因素75.76～101.78其单宁含量范围均在家畜日粮允许范围内，可做为当地家畜的粗饲料来源。