门店综合管理手册模板
店面管理手册
店面管理手册门店是一个团队，单靠店长个人努力，无法实现品牌推广的目标，必须由整个团队向该方向迈进，下面是店铺精心为你们整理的店面管理手册的相关内容，希望你们会喜欢!店面管理手册I、店面管理制度一、店面人员配备二、店面管理：1、店长工作职责：主要负店面的管理(人、财、物、业务、业绩)、组织、激励、培训工作，全面负责店内员工的管理工作，主要包括如下内容：(1)员工管理：对员工日常工作进行监督和管理，包括迟到、早退、卫生等的全面管理; a、帮助员工做好正确的职业规划、职业定位，帮助员工快速成长，为其创造晋升条件; b、做好员工的激励工作，根据店面管理及考核制度，对员工工作进行准确评估，以鼓励先进，形成比、学、赶、帮、超的工作氛围;c、经常与员工沟通，协调人际关系，努力创造积极、愉快的工作氛围。
(2) 店务管理：对店内设备、货品、账目、安全措施等进行全面管理，具体为;a、设备管理――对店内各种电器、办公等设备的运作和安全情况进行检查，有问题及时解决;b、账目管理――做到帐目清晰，钱账相符;c、货品管理――认真做好产品的销售统计工作，保障合理库存，杜绝数量不符等现象;d、安全管理――对门窗、电器开关进行检查后关店，消除安全隐患;e、每日工作做到日清日结，日结日高。
(3) 培训管理：对新进员工及老员工做好日常的培训工作，帮助新老员工提高专业技能，具体为：a、根据店面新老员工的实际情况制定有针对性的培训计划;b、培训计划应充分考虑：公司企业文化、专业知识、产品知识、销售技巧、顾客反对意见及疑议等。
c、根据店内销售存在的问题进行针对性培训，实际解决店内问题，从而提高店面业绩;(4) 客户管理：对店内的顾客进行科学有效的统计管理，主要是存在一定的售后疑虑方面的客人，做好沟通讲解和服务。
(5) 销售管理：根据店面的实际情况做好店内的业绩管理工作，具体工作为：a、根据店面实际情况，制定合理的日、周、月、季度、销售计划及制定销售目标;b、根据销售计划，制定相适当的销售方案;c、根据方案，实施销售计划，实施后对以上方案进行最终总结，根据员工表现情况进行奖励。
门店管理手册
重庆迷你美尔斯食品有限公司门店管理手册（样板店）文件类别：品质系统指导文件文件编号：D-02-01撰写单位：MINI-MELTS策划部版本：第 1 版发行日期：机密等级：□机密□一般合计页数：共页1目的规范对门店营业中的系列活动的管理，营造出一个让消费者感觉舒适的购买环境，满足消费者购买的需要，使经营达到更加完美的效果。
2范围适用于门店门市作业的管理。
3内容3.1整洁管理3.1.1营业前工作事项1)先巡视检查门店内外环境，如有不适之处应立即处理。
2)检查各类设备是否干净。
3)检查桌椅是否清洁及是否整齐。
4)门前走道清理。
5)各项物料准备及补充。
6)各项设备检查。
7)钱财准备妥当。
8)行政工作检查，报表是否已填写完毕。
3.1.2营业中工作事项1)注意服务管理。
2)注意机器设备的控制。
3)注意商品的数量是否足够，并应事先备妥可应付当天的数量。
3.1.3整洁工作事项1)擦拭玻璃时，使用玻璃清洁布或刷子，并在弄脏时，随时擦净。
2)门店地板的清洁。
a)每天必须将地板清理干净，保持干净清爽。
b)扫把及拖把不可随意放置，应放置于指定地方。
c)下雨天时，要注意门口处，若弄脏时，要随时清理，拖地时，不要将地板弄得太湿，以免有人滑倒。
3)行政（办公区）的维护。
a)收银机上不可堆置杂物，报表应收妥归档。
b)传真机要保持开机。
4)门口、走道的清理。
a)门口附近应经常打扫干净。
b)走道上有废弃的包装物或垃圾时，要随时清理。
c)店内及门口的张贴物要清理干净。
d)下雨天，门口应放置伞架或提供伞套。
e)门口须放置踏垫。
5)垃圾桶的清理。
a)垃圾需每天清理，若装满时，需打包先行放置指定处。
b)每日垃圾收取的时间应列表明示，以便处理人员配合进行。
6)各项设备的整洁。
a)各项营业设备须每日清洗整理。
b)各项办公设备如电话机、传真机、收银机等，须每日擦拭干净。
c)办公机器可使用专业清洁剂轻轻擦拭（勿任意使用酒精或去油渍剂擦拭，以免破坏设备表面材质）。
店面管理手册
每日工作单
是协助我们将当日该做的事情记录下来，以便安排在今后的工作中完
在使用时有几种技巧要注意：
（1）何时该填写？
每日刚上班便该填写，在当班过程中，执行巡视时，如果还有事项，项填写。
（2）哪些事是该记录的？
A、昨日安排未完成的事。
B、不是例行的事，例如：防疫站检查，员工大会等。
C、可能会遗忘的事。
例如：新进员工的报到，打电话通知的事项。
D、行动计划中的事。
E、无法立即完成的事。
（3）如何排定解决行动的优先秩序：
以该完成事项的时间划分为三级：
以时间：
A级：4小时内该完成的
B级：24小时内该完成的
C级：几天时间内该完成的
重要性：
A级：影响产品品质（Q）
B级：影响服务（S）
C级：影响清洁（C）
将工作中各项事情划分等级或先处理A级的事，继而B级，最后C级的处理完成便将事项删除。
当日无法完成的事，或许交接给其他当班经理，或隔日工作中，继续进行。
6、T. T. M（Talk To Me）；与员工交谈
沟通是当班管理中最重要的技巧,每位负责的员工都希望明确的知作岗位与所该付的责任及当班经理对他们的期望,包括:
（1）员工上岗前详细的说明当日的工作分配；
（2）在执行过程中，要时常的追踪指导或赞赏；
（3）并在工作过程中和完成后给予适当的回馈。
员工沟通表。
商业综合体(购物中心)商业运营管理内容及管理手册
商业综合体(购物中心)商业运营管理内容及管理手册商业综合体（购物中心）商业运营管理内容及管理手册商业运营管理服务内容一、商业运营管理服务内容1、维护良好的整体形象和秩序2、确保消费者满意3、使物业保值增值4、为业主创造最大赢利机会二、经营管理方面1、商业项目形象管理对商业项目进行统一的形象(CIS)策划和管理，以确保商业项目良好的形象和信誉。
1)理念设计(MI)：发展目标，经营定位、商街理念、广告宣传语等；2)行为设计(BI)：经营守则、店员仪容仪表、着装规范、礼貌用语、行为规范等；3)视觉设计(VI)：标准色、店标、店旗、胸牌、包装袋、印刷品、办公用品等。
2、商业卖场现场管理对商业卖场进行统一、有序、科学的管理、确保良好、美观的销售环境和秩序。
1)店铺装潢：遵循商业项目自身的同一划定和要求，不得随意装修，应维持本商业项目标团体形象。
2)货架使用：统一使用较为高档和美观的开架式货架，并按规定摆放。
3)商品陈列：按规定对商品进行陈列摆放，不得占用过道和乱堆乱放。
4)店内广告：店内品牌和商品文选宣传、POP等，按规定设计展示、不得乱贴乱挂；5)现场促销：促销活动应遵守商业项目的统一规定和要求，不得破坏商业卖场正常的经营秩序。
3、市场营销推广1)营销策划：制定商业项目整体营销和竞争策略，制定全年和阶段性的市场推广计划。
2)宣传促销：对商业项目进行统一、有效的宣传推广，举办整体和主题促销活动。
3)品牌演绎：传播品牌故事、品牌时尚、举办品牌推广、时装表演、沙龙等活动。
4)发行《本项目商业会刊》：传播企业文化，传递流行时尚和动人事迹等，并免费赠送给投资业主及经营者和顾客。
5)实施会员制：对顾客实施钻石、金、银卡会员制，以锁定顾客，提高贩卖额。
6)资料库行销：建立顾客资料库，开展资料库直效营销。
4、商业代价管理1)实施同一明码叫价。
2)禁止代价欺诈行为。
3)不得随意降价促销。
5、商品质量管理1)进店经营的商品必须是品牌商品，按区域功能定位对接。
(完整版)商业综合体(购物中心)商业运营管理内容及管理手册
商业综合体（购物中心）商业运营管理内容及管理手册商业运营管理服务内容一、商业运营管理服务内容1、维护良好的整体形象和秩序2、确保消费者满意3、使物业保值增值4、为业主创造最大赢利机会二、经营管理方面1、商业项目形象管理对商业项目进行统一的形象(CIS)策划和管理，以确保商业项目良好的形象和信誉。
1) 理念设计(MI)：发展目标，经营定位、商街理念、广告宣传语等；2) 行为设计(BI)：经营守则、店员仪容仪表、着装规范、礼貌用语、行为规范等；3) 视觉设计(VI)：标准色、店标、店旗、胸牌、包装袋、印刷品、办公用品等。
2、商业卖场现场管理对商业卖场进行统一、有序、科学的管理、确保良好、美观的销售环境和秩序。
1) 店铺装潢：遵循商业项目自身的统一规定和要求，不得随意装修，应维持本商业项目的整体形象。
2) 货架使用：统一使用较为高档和美观的开架式货架，并按规定摆放。
3) 商品陈列：按规定对商品进行陈列摆放，不得占用过道和乱堆乱放。
4) 店内广告：店内品牌和商品文选宣传、POP等，按规定设计展示、不得乱贴乱挂；5) 现场促销：促销活动应遵守商业项目的统一规定和要求，不得破坏商业卖场正常的经营秩序。
3、市场营销推广1) 营销策划：制定商业项目整体营销和竞争策略，制定全年和阶段性的市场推广计划。
2) 宣传促销：对商业项目进行统一、有效的宣传推广，举办整体和主题促销活动。
3) 品牌演绎：传播品牌故事、品牌时尚、举办品牌推广、时装表演、沙龙等活动。
4) 发行《本项目商业会刊》：传播企业文化，传递流行时尚和动人事迹等，并免费赠送给投资业主及经营者和顾客。
5) 实施会员制：对顾客实施钻石、金、银卡会员制，以锁定顾客，提高销售额。
6) 资料库行销：建立顾客资料库，开展资料库直效营销。
4、商业价格管理1) 实施统一明码叫价。
2) 禁止价格欺诈行为。
3) 不得随意降价促销。
5、商品质量管理1) 进店经营的商品必须是品牌商品，按区域功能定位对接。
店面管理手册
店面管理手册一、前言店面是企业与消费者直接接触的重要场所，店面的管理水平直接影响着企业的形象、销售业绩和客户满意度。
为了帮助店面管理人员更好地开展工作，提高店面的运营效率和服务质量，特编写本手册。
二、店面人员管理（一）员工招聘1、根据店面的业务需求和岗位要求，制定明确的招聘标准和流程。
2、选择合适的招聘渠道，如招聘网站、人才市场、校园招聘等。
3、对应聘者进行严格的面试和背景调查，确保招聘到合适的人才。
（二）员工培训1、新员工入职培训：包括公司文化、规章制度、岗位职责等方面的培训。
2、岗位技能培训：根据员工的岗位需求，提供相关的业务知识和技能培训。
3、定期培训与提升：定期组织员工参加培训课程，提升员工的综合素质和业务能力。
（三）员工绩效考核1、制定明确的绩效考核指标和标准，包括销售业绩、服务质量、工作态度等方面。
2、定期对员工进行绩效考核，根据考核结果给予相应的奖励和惩罚。
3、与员工进行绩效沟通，帮助员工了解自己的工作表现，制定改进计划。
（四）员工激励1、建立合理的薪酬体系，提供有竞争力的薪资和福利。
2、设立奖励制度，对表现优秀的员工进行表彰和奖励。
3、为员工提供良好的职业发展空间，激发员工的工作积极性和创造力。
三、店面商品管理（一）商品采购1、根据市场需求和销售数据，制定合理的采购计划。
2、选择优质的供应商，建立长期稳定的合作关系。
3、严格把控商品的质量和价格，确保采购的商品具有竞争力。
（二）商品陈列1、按照商品的类别、品牌、价格等因素进行合理的陈列布局。
2、突出重点商品和促销商品，吸引顾客的注意力。
3、保持商品陈列的整洁、美观，定期对陈列进行调整和更新。
（三）商品库存管理1、建立库存管理制度，定期对库存进行盘点和清查。
2、合理控制库存水平，避免库存积压或缺货现象的发生。
3、及时处理滞销商品和过期商品，减少库存损失。
（四）商品销售管理1、了解顾客需求，为顾客提供专业的商品咨询和推荐服务。
2、掌握商品的销售技巧和促销策略，提高商品的销售转化率。
商业综合体商业运营管理内容及管理手册
商业综合体（购物中心）商业运营管理内容及管理手册商业运营管理服务内容一、商业运营管理服务内容1、维护良好的整体形象和秩序2、确保消费者满意3、使物业保值增值4、为业主创造最大赢利机会二、经营管理方面1、商业项目形象管理对商业项目进行统一的形象(CIS)策划和管理，以确保商业项目良好的形象和信誉。
1) 理念设计(MI)：发展目标，经营定位、商街理念、广告宣传语等；2) 行为设计(BI)：经营守则、店员仪容仪表、着装规范、礼貌用语、行为规范等；3) 视觉设计(VI)：标准色、店标、店旗、胸牌、包装袋、印刷品、办公用品等。
2、商业卖场现场管理对商业卖场进行统一、有序、科学的管理、确保良好、美观的销售环境和秩序。
1) 店铺装潢：遵循商业项目自身的统一规定和要求，不得随意装修，应维持本商业项目的整体形象。
2) 货架使用：统一使用较为高档和美观的开架式货架，并按规定摆放。
3) 商品陈列：按规定对商品进行陈列摆放，不得占用过道和乱堆乱放。
4) 店内广告：店内品牌和商品文选宣传、POP等，按规定设计展示、不得乱贴乱挂；5) 现场促销：促销活动应遵守商业项目的统一规定和要求，不得破坏商业卖场正常的经营秩序。
3、市场营销推广1) 营销策划：制定商业项目整体营销和竞争策略，制定全年和阶段性的市场推广计划。
2) 宣传促销：对商业项目进行统一、有效的宣传推广，举办整体和主题促销活动。
3) 品牌演绎：传播品牌故事、品牌时尚、举办品牌推广、时装表演、沙龙等活动。
4) 发行《本项目商业会刊》：传播企业文化，传递流行时尚和动人事迹等，并免费赠送给投资业主及经营者和顾客。
5) 实施会员制：对顾客实施钻石、金、银卡会员制，以锁定顾客，提高销售额。
6) 资料库行销：建立顾客资料库，开展资料库直效营销。
4、商业价格管理1) 实施统一明码叫价。
2) 禁止价格欺诈行为。
3) 不得随意降价促销。
5、商品质量管理1) 进店经营的商品必须是品牌商品，按区域功能定位对接。
足疗店长必备运营手册之《门店综合制度》
足疗店长必备运营手册之《门店综合制度》一、总则1、为加强公司管理和规范员工的行为，特制定本制度。
2、本制度由管理公司会议通过执行，如有需要加定修改本制度部分条款需经公司高管会议通过后方可执行。
3、没有严格按照本制度执行的门店店长将视情节轻重以50-200元的处罚或予以解除职务。
4、总公司管理人员将不定期的检查各门店制度执行情况。
5、总公司和门店店长负责解释本制度的内容。
6、本制度未尽条款，门店店长可以视情况给予处罚（需要上报后方可实施）。
7、此制度只限本公司内部人员阅读，不得私自带出公司以外；不得私自复印拷贝和借阅他人，违者视情节轻重给予处罚或开除。
8、总公司对制度所有的条款有最终裁决权。
二、恶性违规违法制度总则：本制度适合于门店所有人员（管理人员破坏以下制度如与十大禁令有冲突的按照十大禁令之执行）1、特大过失（被除名/开除的员工，在做出决定后立即离职并按200元扣处罚金，对于个别影响很坏的被开除者，将视情况通报全体员工）。
2、触犯国家法律法规，一经发现即予开除，并移送公安机关。
3、恶意泄露企业机密，一经发现即予开除，并视情节轻重保留追究其法律责任的权利。
4、利用职权收取回扣，损害公共利益，一经发现即予开除。
5、私配钥匙进入门店或宿舍，偷窃公司物品、客人物品及同事的财物已经发现立即开除并追究法律责任，6、拾遗不报据为己有者，一经发现即予开除，并视情节轻重移送公安机关。
7、恶意损毁、破坏公司物品、设施，除视情节轻重追究其赔偿责任外，即予开除。
8、发表虚假或诽谤言论挑拨滋事、殴打他人或斗殴，即予开除并罚款500元。
9、乱搞男女关系者一经核实立马开除并罚款500元10、恶意挑唆、侮辱、责骂、欺负新员工等行为一经核实成长200元。
情节严重的直接开除。
三、考勤制度1、迟到和早退1.1迟到60分钟的（含）以内每1分钟2元；1.2迟到60分钟以上的属旷工一天，处罚200元；1.3签到必须穿工装，反之处罚20元；1.4忘记签到或签退者处罚20元；1.5代签到或签退者双方各按旷工一天处罚200元；1.6客人在前台询问或买单时，不得签到或签退，违者处罚20元；1.7私自离开公司者属旷工一天处罚200元；1.8员工考勤后视为到岗上班，不得借故未到下班时间而私自外出，违者处罚50元；1.9早退1分钟处罚5元，10分钟以上按一分钟2元处罚。
门店营运管理手册(原版)
第一章门店基本职能与岗位职责第一节门店基本职能门店是实现经营管理目标的终端，是实现经营效益的载体,是面向社会实现昌盛大药房品牌价值的窗口，最基本职能为：一、销售职能1为顾客提供所需要药品(商品）2完成门店的营业计划3进行销售流程的实施与改进4了解行业市场竞争的态势5了解同行的发展态势6及时了解产品价格变化二、顾客服务职能1为顾客提供优质的亲情服务2为顾客提供高质量、专业的医药服务3为顾客提供尽超值、快捷、便利的服务4为客户提供预期的专业健康服务.5为客户提供专业的礼仪文化服务一、顾客关系维护职能1通过各种品牌推广活动，不断开发新的顾客2通过会员制和优质服务,培养更多的忠诚顾客3通过品牌口碑开拓新客户4通过超前、专业的事件营销开拓潜在客户。
二、信息收集功能1收集商圈内顾客需求信息2收集竞争对手信息3收集行业、专业信息4专业分析各类商业数据三、企业形象、品牌宣传功能1通过员工的介绍及身体力行，宣传公司企业文化。
2通过门店形象展示公司企业文化3通过门店的宣传媒介，传播公司的经营理念,宣传公司的企业文化4通过门店的规范化、特色化经营,塑树品牌形象，成就品牌5通过门店开展的各种节假日活动、各种事件促销活动渠道附加值提升功能1、通过为顾客提供其需求的优质商品和服务，提高聚客能力2、通过门店推介商品资源的开发和维护，增加对供应厂商的吸引力3、通过门店终端优质的服务、形象提高品牌的影响力四、赢利职能公司、门店存在的理由及必要条件与最终的追求目标，就是经营产品，经营健康，经营财富，努力提高门店的营业利润及营业外利润，实现利润的最大化.第二节门店岗位设置与岗位职责门店根据日常经营管理需要，配备的岗位、人员有店长、驻店药师、领班、营业员、收银员、防损员（保安）等，其岗位职责、任职资格如下：一、岗位名称:门店店长工作职责:1认真贯彻执行《药品管理法》等有关药品管理方针政策，按GSP规范门店工作，对门店药品质量及服务工作、门店经营管理工作负责具体责任。
店铺管理手册
店面管理部工作手册目录第一章部门职能及机构设置 ----------------------------------- 3 第二章岗位职责与任职条件 ----------------------------------- 4 第三章员工培训与考核 --------------------------------------- 6 第四章销售指标及考核 --------------------------------------- 6 第五章营业员的调整与选择 ----------------------------------- 7 第六章营业店开设与调整 ------------------------------------- 8 第七章营业店工作程序 --------------------------------------- 9 第八章例会及考勤管理 -------------------------------------- 11 第九章服务规范及店容管理 ---------------------------------- 12 第十章营业款管理 ------------------------------------------ 14 第十一章票据管理 ------------------------------------------ 15 第十二章营业店货物管理 ------------------------------------ 16 第十三章信息收集和反馈 ------------------------------------ 17 第十四章工作计划和总结制度 -------------------------------- 18 第十五章附则 ---------------------------------------------- 19第一章部门职能及机构设置第一条店面管理部职能1、负责各大区营业店面的开设、运营和调整等工作的指导和帮助；2、协助大区通过直接为顾客服务，实现公司下达的销售收入指标；3、协助大区制定店面管理工作的有关制度和工作计划与工作方案，并对完成情况进行统计和检查；第二条部门机构设置第二章岗位职责与任职条件第三条店面管理部经理岗位职责1、下达和检查各大区店面的各项经济指标；2、掌握各大区营业店经营状况，对营业店的调整和发展提出方案;3、制定、调整和检查各项规章制度和业务程序；4、负责本部门人员的管理、培训和考核；5、负责对外和与公司其他部门的协调，处理意外情况；聘用条件：年龄40岁以下，当地正式户口，市场营销专业大本以上学历，有8年以上的店面管理与动作经验，应具备本行业的专业知识，个人素质好，身体健康。
店面管理手册
店面管理手册
一：店面状态管理
1．厅面管理
2．厨房管理
3．进出货管理
二：卫生管理
1．厅面卫生管理
2．厨房卫生管理
3．厕所卫生管理
4．店门外卫生管理
三:员工管理
1.员工招聘管理
2。
员工信息管理
3.员工评估管理
四：服务管理
1．员工厨房技术运作管理
2．员工厅面服务培训管理
3．员工厅面服务实时督导管理五:店面设备清点管理
1．厨房设备
2．厨房煤气管道系统。
3．厅面设备
4．收银系统设备
5．洗碗区清洗工具
6．厕所清洁工具
7．店长工作配套设备
六:店面工程管理
1.电路破损
2.煤气管道破漏
3.自来水水路破损
4.排水沟堵塞
5.招牌旧损变更
6.店面壁画，广告画变更。
7.店面等其它方面的破坏。
附录：店长上任日程工作指导。
员工激励管理
1．员工工资制度采用基本工资+资金的
形式，员工除了入职基本工资外，还有奖金。
员工要拿到这笔奖金必须做到店面指定工作指标，工作指标具体细项，在员工工作评估中，工作评估主要责任在店长，并由区域督导监督。
奖金细项主要有以下几方面：A．员工考勤奖金
B．员工遵守纪律奖金
C．员工服务快速零工误奖金
D．。
门店管理手册
前言店经理是店铺的指挥官，是经营店铺成败的关键人物。
作为一店之长的你该如何管理好一个店铺？这本《店铺管理指南》可以助你更快速的掌握店铺日常运营技能，里面包含了店铺日常运营流程中常遇到的问题解答，以及运营标准流程和人员管理的各种内容，帮助店长们更好地了解店铺的管理和经营，以创造更大的经济效益。
目录第一章开店前准备工作 (3)一、门店选址 (3)二、门店装修 (3)三、员工招聘及培训 (5)四、配货准备 (7)五、准备用品 (7)六、营业手续 (8)第二章店铺运作流程 (9)一、营业前 (9)二、营业中 (9)三、营业后 (10)第三章点播及收银操作标准流程第四章岗位培训开班流程............................................................第五章门店管理 (11)一、人员管理 (11)二、货品管理 (14)三、店铺管理 (16)第六章服务与营销 (19)一、综合管理的3S原则 (19)三、服务禁语 (21)四、促销策略 (22)第七章顾客管理 (23)一、顾客心理 (23)二、影响集客的因素 (23)三、远程集客 (24)四、集客禁忌 (24)五、投诉处理 (24)第七章门店运营管理工具 (26)第一章开店前准备工作一、门店选址(一)大型KA商场的租赁区；(二)在市区最繁华的商业购物中心之一；(三)步行街、地铁口等；(四)经营所需面积500平方米以上；(五)确保用户电线为6平方以上，可承受15千瓦以上负荷，总用电为3箱5线380伏；(六)供、排水系统完善；(七)铺位产权清楚；(八)可以申请咖啡厅或餐饮服务牌照；(九)店铺不使用明火（不用煤气）；(十)租期最佳为3年以上。
二、门店装修按照公司规定的标准进行店铺测量、设计，图纸完成并通过审批后由公司统一安排装修，装修及设备安装及门店布置完成后，可择日开业。
装修工程由公司工程部、运营部派员与加盟商共同参与验收。
门店标准管理手册.
门店标准管理手册目录第一章、公司企业文化与组织结构………………………………………………………第３页第二章、营运组织与职能第一节、门店8项基本通则 (5)第二节、营运部组织结构与职能描述 (5)第三节、门店的基本职能描述 (7)第四节、门店的具体职能工作 (7)第五节、门店各岗位职责说明书1、门店店长岗位职责说明、权限与责任、具体工作、工作衡量标准 (12)2、班长或组长岗位职责说明、权限与责任、具体工作、工作衡量标准 (16)3、营业员岗位职责说明、权限与责任、具体工作、工作衡量标准 (18)4、收银员岗位职责说明、权限与责任、具体工作、工作衡量标准 (19)5、药师岗位职责说明、权限与责任、具体工作、工作衡量标准 (21)第三章、门店礼仪服务标准1、门店整体环境标准要求及责任人 (22)2、个人仪容仪表标准要求及责任人 (23)3、个人表情标准要求及责任人 (23)4、个人举止标准要求及责任人 (23)5、个人服务用语标准要求及责任人 (24)6、门店服务过程中行为标准要求及责任人 (24)第四章、门店营运管理制度1、顾客投诉管理 (25)2、门店交接班管理 (28)3、督导管理 (29)4、顾客退换货管理 (36)5、商品损耗管理 (38)6、会员管理 (38)7、顾客订货管理 (40)8、赠品管理 (41)9、资料档案管理 (41)10、备用金管理 (42)11、发票管理 (42)12、突发事件的管理 (43)第五章、门店营运作业流程1、营业员营业中作业流程与标准要求 (44)2、收银员作业流程与标准要求 (44)3、盘点管理流程 (46)4、商品优化管理流程 (49)5、促销管理流程 (51)6、陈列管理流程 (54)7、传帮带培训管理流程 (56)第六章、门店考核制度 (70)第一章公司企业文化与组织结构企业文化编门店的文化内涵：产品即人品，质量即道德。
意义是集思广益、招贤纳士、和衷共济、济世为怀。
门店规章制度管理手册[1]
![门店规章制度管理手册[1]](https://img.taocdn.com/s3/m/719c9759b6360b4c2e3f5727a5e9856a561226fe.png)
门店规章制度管理手册本手册是针对门店的规章制度管理，旨在加强门店的管理和服务水平，提高门店的经营效益。
本手册包含了门店管理的各项规章制度，包括门店的开业前准备、门店的经营管理、门店员工的管理等内容。
一、门店的开业前准备1.确定门店的位置、面积和租期，签订租赁合同并申请营业执照；2.为门店制定服务标准和工作流程，并制定员工培训计划，确保员工掌握服务技能和流程；3.确定门店的经营范围和商品种类，建立供应商和客户信息库；4.制定门店的开业计划和预算，规划好开业宣传和推广活动。
二、门店经营管理1. 销售管理1.制定门店的销售计划和目标，并实时跟踪销售数据，及时调整经营策略；2.建立销售订单和发货规范，监控订单处理流程和发货情况，确保订单及时准确地处理和发货；3.建立售后服务制度，及时处理和反馈客户的售后服务请求；4.定期对门店的销售业绩和客户满意度进行考核和评比，提高门店的销售能力和服务水平。
2. 库存管理1.制定门店的库存管理制度和进货计划，保持货品的充足和质量；2.定期进行库存盘点，确保库存数据的准确性和及时性；3.建立不良品处理流程，及时处理和退换货并进行记录；4.利用库存数据分析销售趋势和产品销售能力，调整和优化进货计划和销售策略。
3. 财务管理1.建立门店的财务制度和管理流程，规范门店的财务操作和记录；2.每月对门店的财务数据进行汇总和统计，及时反馈门店经营状况和经营效益；3.控制门店的经营成本和费用，确保盈利和效益最大化；4.建立门店的财务风险预警机制，及时识别和解决财务风险问题。
三、门店员工管理1. 员工入职管理1.制定门店的招聘标准和流程，确保招聘对象的专业能力和综合素质；2.建立员工入职的培训计划和考核标准，及时掌握员工的工作能力和素质；3.定期对新员工进行业绩考核和评估，对不胜任工作的员工及时开展绩效管理。
2. 员工培训管理1.制定员工培训计划和课程，包括产品知识、服务技能、专业能力和管理素质等方面；2.建立员工培训考核标准和培训记录，定期检查和审核员工培训效果；3.建立员工晋升和职业发展体系，确保员工有明确的职业发展路径和发展机会。
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门店综合管理手册模板门店综合管理手册模板逸马国际顾问集团出品【编制目的】标准化是连锁企业大规模快速扩张的基础，标准的工具包含流程、规范、表单，而其重点表现方式就是规范化手册。
为此，逸马国际顾问集团总结10多年来服务各类型连锁企业的经验，推出了涵盖连锁企业运营各个方面的手册工具，以便各连锁企业能够据此快速领悟、创造、实践适合企业自身的手册工具，推动自身连锁平台的快速发展。
《门店综合管理手册模板》是逸马国际顾问集团在专业积累和企业实践的基础上总结而成，旨在为连锁企业编制《门店综合管理手册》提供范例和方法。
【使用说明】1.本手册模板包括连锁门店安全、卫生和收银等方面。
其中涉及很多的工作程序及规范标准，是工作执行的基础标准指导。
是连锁成功的操作经验。
2.请企业根据自身的经营特色和个性需要进行相应的调整、补充。
3.为正常阅读和修改模板里的流程图，建议您安装Microsoft Office Visio软件，软件安装和使用说明请见软件光盘。
Visio软件能够在网上下载，您能够下载自行安装。
【版权声明】本手册仅供购买或获赠《连锁企业全员培训解决方案》的企业内部使用，其版权归深圳市逸马管理顾问有限公司所有。
未经本公司书面许可，任何单位及个人不得以任何理由，经过网络、媒体以及其它任何方式向第三方传播或公开发布。
如侵犯本公司版权等知识产权，本公司将依法追究其法律责任。
版权所有侵权必究目录编制说明........................................................................................ 错误!未定义书签。
1门店安全管理职责 ................................................................... 错误!未定义书签。
1.1 店长安全职责........................................................................ 错误!未定义书签。
1.2 导购员的安全职责................................................................ 错误!未定义书签。
2门店日常安全管理规范 ........................................................... 错误!未定义书签。
2.1 基本处理原则........................................................................ 错误!未定义书签。
2.2 开（关）店门的安全管理 .................................................... 错误!未定义书签。
2.3 锁匙管理 ............................................................................... 错误!未定义书签。
2.4 现金安全 ............................................................................... 错误!未定义书签。
2.5 货品安全 ............................................................................... 错误!未定义书签。
3突发事件处理规范 ................................................................... 错误!未定义书签。
3.2 盗窃的处理规范.................................................................... 错误!未定义书签。
3.3 骗取现金的处理规范............................................................ 错误!未定义书签。
3.4 顾客损毁商品的处理规范 .................................................... 错误!未定义书签。
4严重突发事件管理 ................................................................... 错误!未定义书签。
4.1 火灾的处理............................................................................ 错误!未定义书签。
4.2 抢劫的处理规范.................................................................... 错误!未定义书签。
4.3 严重伤害的处理规范............................................................ 错误!未定义书签。
5安全管理执行规范 ................................................................... 错误!未定义书签。
6门店个人卫生管理 ................................................................... 错误!未定义书签。
7门店商品卫生管理 ................................................................... 错误!未定义书签。
7.1 商品卫生标准........................................................................ 错误!未定义书签。
7.2 陈列道具卫生标准................................................................ 错误!未定义书签。
8门店环境卫生管理 ................................................................... 错误!未定义书签。
8.1 门口区的清理........................................................................ 错误!未定义书签。
8.2 店内地板卫生标准................................................................ 错误!未定义书签。
8.3 墙壁、玻璃门窗干净标准 .................................................... 错误!未定义书签。
8.4 收银区卫生标准.................................................................... 错误!未定义书签。
8.5 运营设备的卫生标准............................................................ 错误!未定义书签。
8.6 垃圾桶卫生标准.................................................................... 错误!未定义书签。
8.7 宣传资料标准........................................................................ 错误!未定义书签。
9门店卫生检查执行标准 ........................................................... 错误!未定义书签。
10日常工作流程........................................................................ 错误!未定义书签。
11工具表单 ............................................................................... 错误!未定义书签。
11.1 门店每日安全检查表............................................................ 错误!未定义书签。
11.2 门店店铺事件/资料报告表................................................... 错误!未定义书签。
11.3 公司门店事项报告................................................................ 错误!未定义书签。
11.4 门店卫生巡查表.................................................................... 错误!未定义书签。
11.5 工作区卫生检查表................................................................ 错误!未定义书签。
12附录：灭火器的使用方法..................................................... 错误!未定义书签。