全国(广东省)产品高质量监督抽样人员持证上岗(附问题详解)
农产品质量安全法培训题库及答案
农产品质量安全法培训题库及答案一、单选题1.食用农产品承诺达标合格证试行区域是()。
A、广东省B、全国范围C、沿海省份D、浙江、山东等6省参考答案:B2,违反《农产品质量安全法》关于农产品质量安全O的,由县级以上地方人民政府农业农村主管部门按照职责责令限期改正;逾期不改正的,可以处一万元以下罚款。
A、限用药使用规定B、追溯规定C、抽样检测规定D、违禁药使用规定参考答案:B3.《农产品质量安全法》规定,农业部和省、自治区、直辖市人民政府农业行政主管部门应当按照职责权限,发布有关()状况信息。
A、农产品质量安全B、食品质量安全C、农业生产环境质量安全D、农、兽药质量安全参考答案:A4.以下关于广东省食用农产品“治违禁、控药残、促提升”三年行动重点治理品种描述有误的是()。
A、三颗菜:豆豆、韭菜、葱B、一枚蛋:鸡蛋C、两盘肉:肉牛、肉羊D、四条鱼:大口黑妒、乌鳗、编鱼、大黄鱼参考答案:A5,《农产品质量安全法》规定,农产品生产企业、农民专业合作社、农业社会化服务组织应当建立农产品生产记录,如实记载下列事项不包括()0A、使用农业投入品的名称、来源、用法、用量和使用、停用的日期B、动物疫病、农作物病虫害的发生和防治情况C、收获、屠宰或者捕捞的日期D、采摘、销售记录参考答案:D6.新法首次在法律层面提出了O农产品这一提法,鼓励选用优质品种,采取绿色生产和全程质量控制技术,提升农产品品质,打造农产品精品品牌。
同时支持冷链物流基础设施建设,健全有关标准规范和监管保障机制。
鼓励符合条件的农产品生产经营者申请农产品质量标志,明确加强地理标志农产品保护和管理,为促进优质优价提供支撑。
A、绿色优质B、品牌优质C、无公害优质D、品种优质参考答案:A7,县级以上地方人民政府农业农村主管部门应当加强对农产品质量安全执法人员的()并组织考核。
不具备相应知识和能力的,不得从事农产品质量安全执法工作。
A、专业技术培训B、理论知识培训C、实操技能培训D、实操演练参考答案:A8.推进承诺达标合格证的应用,下列说法不正确的是()。
2022年食品安全监管人员专业知识检验试卷 附解析
2022年食品安全监管人员专业知识检验试卷附解析注意事项:1、考试时间:90分钟,本卷满分为100分。
2、请首先按要求在试卷的指定位置填写您的姓名、单位等信息。
3、本卷共三大题型分别为单选题、多选题和判断题,请在指定位置作答。
姓名:_________考号:_________一、单选题(本大题共45小题,每小题1分,共45分)1、食品添加剂包括了()。
A.防腐剂、甜味剂、色素B.甜味剂、拮抗剂、乳化剂、疏松剂、稳定剂、增稠剂C.稳定剂和凝固剂、抗结剂、消泡剂、乳化剂、水分保持剂、增稠剂D.防腐剂、甜味剂、色素、以及营养强化剂、食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂等2、餐饮服务提供者发生食物中毒后,应立即采取下列哪项措施()。
A.停止经营,封存可能导致事故的食品及原料、工具、设备B.清扫现场,搞好室内外卫生C.废弃剩余食品D.调换加工人员3、甜品站销售的食品要求()。
A.应由餐饮主店配送B.并建立配送台账C.甜品站不得自行采购食品、食品添加剂和食品相关产品D.以上都是4、食品生产加工企业必须具有与食品生产加工相适应的()。
A.专业技术人员、B.熟练技术工人、C.质量管理人员和检验人员。
D.其它各项全是5、《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》适用于()。
A.餐饮服务提供者采购食品B.餐饮服务提供者采购食品添加剂C.餐饮服务提供者采购食品相关产品D.以上都是6、生产不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者要求支付价款()倍的赔偿金。
A.3B.5C.10D.207、食品企业()人员严禁串岗,防止()。
A.生产污染B.生、熟区工作交叉污染C.生产交叉污染D.生、熟区工作污染8、从流通经营单位(商场、超市、批发零售市场等)批量或长期采购时,应当()。
A.查验并留存加盖有公章的营业执照和食品流通许可证等复印件B.留存盖有供货方公章(或签字)的每笔购物凭证或每笔送货单C.确认其是否有营业执照和食品流通许可证D.以上都对9、下列关于凉菜配制的要求中,表述错误的是()。
广东省食品安全管理人员必备知识习题库(附参考答案)
广东省食品安全管理人员必备知识习题库(附参考答案)一、单选题(共40题,每题1分,共40分)1、关于食品生产企业虫害控制的说法,以下表述不正确的是()。
A、直接在生产车间操作台上放置粘鼠板B、生产车间及仓库应设置纱帘、纱网、防鼠板、防蝇灯、风幕等C、除虫灭害工作应有相应的记录D、使用各类杀虫剂前,应做好预防措施避免对人身、食品、设备工具造成污染正确答案:A2、根据食品名称标示的要求,判断以下表述完全不正确的是()。
A、应在食品标签的醒目位置,清晰地标示反映食品真实属性的专用名称B、当国家标准或行业标准中已规定了某食品的一个或几个名称时,应选用其中的一个,或等效的名称C、无国家标准或行业标准规定的名称时,应使用不使消费者误解或混淆的常用名称或通俗名称D、可以仅标示“新创名称”、“奇特名称”、“音译名称”、“牌号名称”、“地区俚语名称”或“商标名称”正确答案:D3、以下哪一项是我国食品安全法律法规体系中的法律()。
A、《广东省食品药品监督管理局关于食品安全管理员的管理办法》B、《中华人民共和国食品安全法实施条例》C、《广东省食品安全条例》D、《中华人民共和国食品安全法》正确答案:D4、生产不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向食品生产企业要求支付()的赔偿金;增加赔偿的金额不足一千元的,为一千元。
但是,食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。
A、价款十倍或者损失十倍B、价款三倍或者损失十倍C、价款十倍或者损失三倍D、价款三倍或者损失三倍正确答案:C5、下列属于继发性污染的是()A、因畜禽体内的微生物繁殖对肉品的污染B、人对食品的污染C、机械设备对食品的污染D、动物对食品的污染正确答案:A6、关于菌落总数的叙述,错误的是()A、指 1g 检样在一定条件下所含的微生物菌落总数B、是食品清洁状态的标志C、反映食品对人体健康的危害程度D、可预测食品的耐保藏性正确答案:C7、根据《食品生产经营风险分级管理办法》,食品生产企业风险等级分为()个等级。
市场监管系统监管业务培训题库(稽查执法类)
稽查执法培训填空题题库1.药品监督管理部门应依法向社会公布药品行政处罚的(执法依据)、(执法权限)、(裁量基准)、(执法程序)和(执法结果)等。
3.对没有构成生产销售假劣药品犯罪,但是按照《刑法》的规定,已涉嫌构成(非法经营)、(生产销售伪劣产品)等犯罪的,各级食品药品监管部门应及时向公安机关移送。
4. 药品包装必须按照规定印有或者贴有(标签)并附有(说明书)。
5. 《药品管理法实施条例》第八十一条规定的“违法所得”是指(售出价格)和(购入价格)的差价。
6. 国家对部分(第三类)医疗器械实行强制性安全认证制度。
7.生产经营的食品中不得添加(药品),但是可以添加按照传统既是食品又是(中药材)的物质。
8.自协查函、核查函、复函签发之日起(3个工作日内)按规定将有关信息录入河南省药品医疗器械稽查信息管理平台。
9.化妆品标签、小包装或者说明书上不得注有(适应症),不得宣传(疗效),不得使用(医疗术语)。
10.《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》要求,产品销售者必须建立并执行(进货检查验收制度);从事产品批发业务的销售企业应当建立(产品销售台账),保存期限不得少于(2)年。
11.对当事人的同一个违法行为,不得给予(两次以上罚款)的行政处罚。
12.列入国家药品标准的药品名称为(药品通用名称 ),该名称不得作为药品(商标)使用。
13.药品生产、经营企业不得在经药品监督管理部门核准的地址以外的场所(储存)或者(现货销售)药品。
14.医疗机构不得采用(邮售)、(互联网交易)等方式直接向公众销售处方药。
15.对从无《药品生产许可证》、《药品经营许可证》的单位或者个人等(非法渠道购进)药品的,应按《药品管理法》第八十条规定予以处罚。
16.药品监督管理部门在进行案件调查时,对已有证据证明有违法行为的,应当出具(《责令改正通知书》),责令其改正或者限期改正违法行为。
17. 医疗器械及其外包装上应当按照国务院药品监督管理部门的规定,标明(产品注册证书)编号。
2024年广东省企业首席质量官培训考核试题(模拟卷)03
2024年广东省企业首席质量官培训考核试题(模拟卷)单项选择题提示信息1.《产品质量法》第四条规定()依照本法规定承担产品质量责任A.生产者、销售者和消费者B.生产者和销售者C.销售者D.生产者正确答案:B2.CQO的监督权是指A.主持本企业内质量考核,行使质量安全“一票否决”B.部署对原料进厂、生产过程、出厂检验、售后服务等环节质量标准的检查把关C.组织监督检查本企业各岗位质量工作责任制的贯彻落实D.向企业决策层提出全面加强质量工作的措施建议正确答案:C3.下列关于我国是制造大国的表现,不正确的是()A.产品数量不多B.不合格品占有较高比重C.产品附加值不高D.国际质量竞争力不强正确答案:A4.《中华人民共和国电子商务法》于()正式施行A.2019/6/1B.2018/6/1C.2019/1/1D.2017/6/1正确答案:C5.“双随机、一公开”监管模式是加强企业取得资质许可后的()监管A.事中事后B.事后C.事中D.事前正确答案:A6.《中华人民共和国特种设备安全法》所称特种设备,是指对人身和财产安全有较大危险性的锅炉、压力容器(含气瓶)、压力管道、()、起重机械、客运索道、大型游乐设施、场(厂)内专用机动车辆,以及法律、行政法规规定适用本法的其他特种设备A.旅游景点观光车B.自动扶梯C.电梯D.升降机正确答案:C7.国务院计量行政部门负责建立各种计量(),作为统一全国量值的最高依据A.正规器具B.核准器具C.标准器具D.基准器具正确答案:D8.下列代号中,属于强制性国家标准的是()A.QBB.GB/ZC.GB/T正确答案:D9.居民甲在某商场购得1台“多功能电子学习机”,回家试用后发现该产品只有一种放音功能,遂向商场提出退货,商场答复:“该产品说明书未就其使用性能作明确,且产品本身无质量问题,所以顾客应向厂家索赔,商场概不负责。
”对此,顾客应该怎么办?()A.因未当场认真检验商品,所以不能要求退换B.可选择向销售者或生产者要求退换并给予赔偿C.只能向生产者要求退换D.应该要求销售者给予退换正确答案:B10.按《产品质量法》规定,销售者的下列行为可以减轻或从轻处罚的是()A.有证据证明其不知道该产品为禁止销售的产品,并如实说明其进货渠道B.举报出该产品的生产窝点C.提供出产品的进货渠道D.不知道该产品是《产品质量法》禁止销售的产品正确答案:A11.()可以不附加产品标识B.散装月饼C.罐装饮料D.瓶装白酒正确答案:B12.探索建立具有中国特色的宏观质量管理体制,重点是()。
2022年食品安全监管人员业务知识考核试题 附答案
2022年食品安全监管人员业务知识考核试题附答案注意事项:1、考试时间:90分钟,本卷满分为100分。
2、请首先按要求在试卷的指定位置填写您的姓名、单位等信息。
3、本卷共三大题型分别为单选题、多选题和判断题,请在指定位置作答。
姓名:_________考号:_________一、单选题(本大题共45小题,每小题1分,共45分)1、餐饮经营者应亮证和上墙的为:()。
A、餐饮服务许可证B、营业执照C、各种卫生管理制度D、财务情况2、采购食品时索证的作用是:()。
A、证明所采购食品的质量B、证明所采购食品的来源C、发生食物中毒时可以溯源D、以上都是3、《食品安全法实施条例》规定,餐饮服务是指通过即时制作加工、商业销售和服务性劳动等,向消费者提供()的服务活动。
A、直接入口食品B、食品和消费场所及设施C、熟食或饮食4、以下说法,正确的有()。
A、抽样时,如果被抽检产品执行企业标准,应向被抽样单位索取标准B、抽样时,如果被抽检产品执行行业标准,应向被抽样单位索取标准C、抽样时,如果被抽检产品执行国家标准,应向被抽样单位索取标准D、抽样时,不管企业执行什么标准,都应向向被抽样单位索取5、柠檬黄可以在()。
A.所有食品品种中使用B.限定的食品品种中任意使用C.限定的食品品种中按限量使用D.所有食品品种中按标准规定的最低限量使用6、企业应根据产品、工艺特点,按照食品安全标准规定及食品质量安全要求,确定(),制定工艺作业指导书,并实施控制要求,做好记录。
A.生产工艺流程B.车间设备布局C.人员操作规范要求D.生产关键质量控制点7、食品添加剂包括了()。
A.防腐剂、甜味剂、色素B.甜味剂、拮抗剂、乳化剂、疏松剂、稳定剂、增稠剂C.稳定剂和凝固剂、抗结剂、消泡剂、乳化剂、水分保持剂、增稠剂D.防腐剂、甜味剂、色素、以及营养强化剂、食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂等8、需要熟制加工的食品应烧熟煮透,其加工时食品中心温度应不低于多少度?()A、65℃B、70℃D、80℃9、餐饮服务提供者加工经营河鲀的正确做法是()。
强制性产品认证检查员考前点题卷一(题库)
强制性产品认证检查员考前点题卷一(题库)[单选题]C证书被注销的条件是()A.认证证书(江南博哥)有效期届满,认证委托人未申请延期使用B.在认证证书暂停期间届满,认证委托人未提出认证证书恢复申请C.获证产品出现缺陷而导致质量安全事故D.认证委托人提供虚假样品,获证产品与型式试验样品不一致参考答案:A[单选题]2.下列关于质量负责人说法不正确的是()A.应是工厂内部人员B.原则上应是最高管理层人员C.应指定一名质量负责人的代理人D.代理人的职责和权限应以文件的形式体现参考答案:C[单选题]3.下列不属于强制性产品认证模式的是()A.设计鉴定B.生产现场抽取样品检测或者检查C.企业自我声明D.市场抽样检测或者检查参考答案:C[单选题]4.下列关于校准说法正确的是()A.校准是企业自愿行为,其溯源线路是自上而下进行的B.校准主要是确定测量仪器的示值误差和测量结果的不确定度C.校准通常要判定测量仪器合格与否的结论D.校准证书通常会给出校准间隔周期参考答案:B[单选题]5.下列说法正确的是()A.返工后的产品是合格品B.返修后的产品是合格品C.纠正后的产品是合格品D.纠正可连同纠正措施一起实施参考答案:D[单选题]6.工厂检查不通过的条件是:()A.有较多轻微不符合项构成系统不符合但没有对产品一致性造成严重的影响的B.工厂检查存在不符合项,工厂在规定的期限内采取纠正措施,报检查组书面验证有效的C.工厂检查存在不符合项,工厂在规定的期限内采取纠正措施,检查组现场验证有效的D.有较多不符合项构成系统不符合且直接危及产品的一致性时的参考答案:D[单选题]7.中国强制性产品认证的依据是()A.中华人民共和国认证认可条例B.工厂的管理制度C.工厂与顾客签订的合同D.GB/T19001标准参考答案:A[单选题]8.颁发CCC认证的机构是:()A.国家认证认可监督管理委员会B.授权的认证机构C.授权的检查机构D.授权的检测机构参考答案:B[单选题]9.用于生产认证产品的关键元器件和材料:()A.必须进行100%检验B.必须每批进行抽样检查C.必须经过规定的检验或验证D.若来自国家质量免检的供应商,则不必检验或验证参考答案:C[单选题]10.国家统一的自愿性认证标志属于()A.国家专有B.认证标志发放及管理机构专有C.自愿认证的发证机构专有D.认证企业专有参考答案:A[单选题]11.以下哪项活动不是现场检查时必须开展的()A.—致性检查B.抽样调査C.记录检查结果D.开具不符合项报告参考答案:D[单选题]12.不合格控制的目的是()A.防止不合格的产品的发生B.撤销认证证书C.注销认证证书D.暂停认证证书参考答案:B[单选题]13.指定试验的项目:()A.必须是产品标准中全部B.可以是产品标准中的全部项目C.只能是产品标准中的出厂检验项目D.只能是实施规则中的例行检验和确定检验项目参考答案:B[单选题]14.工厂应进行内部质量审核,以确定()A.质量体系的效率B.质量体系的适应性C.质量体系的充分性D.认证产品的一致性参考答案:D[单选题]15.确认检验()A.只能由工厂进行B.不能由工厂进行C.应由指定的3C检测机构进行D.以上都不对参考答案:D[单选题]16.对伪造,冒用认证标志的行为进行处罚的是()A.AQSIQCAC.认证机构D.地方认证监督管理部门参考答案:D[单选题]17.《强制性产品认证实施规则》不是下列哪项活动的依据()A.认证机构实施认证B.认证委托人申请认证C.各地质检行政部门对强制性认证违法行为查处D.各地质检行政部门对特定产品进行监督抽查参考答案:C[单选题]18.“CCC”是()A.“中国质量认证中心”的英文缩写B.“中国强制认证”的英文缩写C.“中国国家认证认可监督管理委员会的英文缩写D.“国家质量监督检验检疫总局”的英文缩写参考答案:B[单选题]19.不属于3C认证工厂检査依据的是()A.GB/T19001质量管理体系要求B.实施规则中列明的标准C.强制性产品认证管理办法D.工厂质量合格证管理要求参考答案:A[单选题]20.以下哪项发生变更时,工厂应向认证机构提出认证变理申请。
押题宝典报检员之报检员资格考试通关提分题库及完整答案
押题宝典报检员之报检员资格考试通关提分题库及完整答案单选题(共45题)1、《中华人民共和国实施强制性产品认证的产品目录》由()发布。
A.国务院B.国家质检总局C.各地检验检疫机构D.国家认证认可委员会和国家质检总局联合【答案】 D2、以下所列,不属于出境水果果园注册登记条件的是()。
A.连片种植,面积在100亩以上B.有专职或者兼职植保员,负责果园有害生物监测防治等工作C.具有符合检疫要求的清洗、加工、防虫防病及除害处理设施D.近两年未发生重大植物疫情【答案】 C3、生产装载出口危险货物包装容器的企业,必须向检验检疫机构申请实施包装容器的()。
A.性能鉴定B.使用鉴定C.适载检验D.载损鉴定【答案】 A4、1959年5月11日,周恩来总理针对出口商品存在的质量问题,强调对外贸易必须()。
A.重合同B.守信用C.重质先于重量D.以上都是【答案】 D5、江西美美纺织服装公司与美国A公司签订合同生产出口棉制针恤衫,所用的原料棉花(检验检疫类别M. P/N. Q)从印度B公司购买,人境口岸为广州。
出口成品原计划从深圳海运出口.领取出境货物换证凭条后,因国外客户急于用货,拟改为从广州口岸空运出口。
A.进境动植物检疫审批B.自理报检单位备案登记C.隔离检疫场注册登记D.竹木草制品生产企业注册登记【答案】 B6、装运出口易腐烂变质食品的集装箱,应在装运前向检验检疫机构申请实施()。
A.适载检验B.跌落检测C.堆码检测D.干舱鉴定【答案】 A7、英译汉:“bill of loading;L/C;buyer”A.信用证;提单;买方B.提单;信用证;买方C.提单;信用证;卖方D.信用证;提单;卖方【答案】 B8、The representative samples were ( )at random.A.being drawnB.drawingC.drawnD.draw【答案】 C9、英译汉:"international certificate of vaccination "正确的翻译为:()。
广东省市场监督管理局关于特种设备作业人员考核的实施意见-粤市监规字〔2021〕3号
广东省市场监督管理局关于特种设备作业人员考核的实施意见正文:---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 广东省市场监督管理局关于特种设备作业人员考核的实施意见粤市监规字〔2021〕3号为深入贯彻落实“放管服”改革和“数字政府”改革和建设的要求,实现政务服务“一网通办”“跨城通办”,着力营造便民利企业良好的发展环境,充分利用和发挥广东省特种设备作业人员考核管理平台的优势,为特种设备作业人员考试提供更加便利的条件。
依据《中华人民共和国特种设备安全法》《特种设备安全监察条例》《特种设备作业人员监督管理办法》,根据《市场监管总局关于特种设备行政许可有关事项的《市场监管总局办公厅关于特种设备行政许可有关事项的实施意见》(市监特设〔2019〕(2019年第3号)、公告》32号)和《特种设备作业人员考核规则》(TSGZ6001,以下简称《规则》)要求,对全省特种设备作业人员考核工作提出如下实施意见:一、分级实施范围(一)根据《广东省人民政府关于将一批省级行政职权事项调整由各地级以上市实施的决定》(广东省人民政府令第248号),广东省特种设备作业人员考核行政许可事项下放各地级以上市市场监督管理局(以下简称各市局)实施,发证项目为《市场监管总局关于特种设备行政许可有关事项的公告》(2019年第3号)附件2《特种设备作业人员资格认定分类与项目》(以下简称《分类与项目》)的全部项目。
(二)特种设备焊接操作技能教师和技术负责人资格考核(含取证、增项、补证、复审等)由各市局负责。
(三)特种设备作业人员资格的复审工作,由原发证机关、特种设备作业人员工作所在地或者户籍(户口或者居住证)所在地承担特种设备作业人员考核职能的发证机关负责。
检验检测抽样人员考试题库
检验检测人员抽样人员考试题库一、判断题 (2)二、选择题 (8)三、填空题 (18)四、简答题 (22)一、判断题1、现场抽样时,样品、抽样文书以及相关资料应由抽样人员携带或者寄送至承检机构,不得由被抽样食品生产经营者自行送样和寄送文书。
(√)2、风险监测、案件稽查、事故调查、应急处置中的抽样,不受抽样数量、抽样地点、被抽样单位是否具备合法资质等限制。
(√)3、食品安全抽样检验,抽样时可不支付样品费用。
(×)4、案件稽查、事故调查中的食品安全抽样活动,应当由食品安全行政执法人员进行或者陪同。
(√)5、抽样人员可以从食品经营者的经营场所、仓库以及食品生产者的成品库待销产品中随机抽取样品,也可以由食品生产经营者自行提供样品。
(×)6、食品安全抽样工作可以自行选取食品生产经营等抽样对象(×)7、现场抽样时,抽样人员应当书面告知被抽样食品生产经营者依法享有的权利和应当承担的义务。
(√) 8、食品安全监督抽检应当采用食品安全规范的检验项目和检验方法。
(×) 9、风险监测、案件稽查、事故调查等工作中在没有食品安全标准规定的检验方法情况下可以采用其他检验方法分析查找食品安全问题的原因。
(√) 10、食品安全监督抽检的检验结论合格的,承检机构应当自检验结论作出之日起2个月内妥善保存复检备份样品(×)11、复检机构与复检申请人存在日常检验业务委托等利害关系的,不得接受复检申请。
(√)12、在食品安全监督抽检工作中,食品生产经营者可以对其生产经营食品的抽样过程、样品真实性、检验方法、标准适用等事项依法提出异议处理申请。
(√)13、食品监督承检机构在遇到短期内检测任务大、个别项目暂不具备检测能力时,可以分包或转包所承接的检验任务。
(×)14、食品安全抽样检验的样品应由承检机构按要求规范保存。
(√)15、承检机构和检验人对出具的食品安全检验报告的真实性负责。
质量监督员培训试题
质量监督员培训试题一、单选题,5题共25分(每题5分)。
1.“确认”是指对()的验证.A、给定项目是否满足预期用途B、给定项目是否满足规定要求C、客观证据是否满足规定要求D、规定要求是否满足预期用途。
(正确答案)2.能力验证是指依据预先制定的准则,采用()的方式,评价参加者的能力。
A、检验检测机构内人员比对B、检验检测机构间比对(正确答案)C、检验检测机构内设备比对D、期间核查3.下列有关工作场所的描述不正确的是()A、事业法人检验检测机构的上级配置的工作场所,也需要有证明文件,B、只要满足法律法规要求,检验检测机构使用的工作场所可以租赁或共用。
(正确答案)C、《资质认定申请书》填写的工作场所应覆盖其使用的全部工作场所D、在轮船等可移动的工作场所进行检验检测时,应报告其检验检测地址。
4.关于设备标识不正确的是()A、使用粘贴标签的方式标识天平砝码(正确答案)B、用编码的方式标识校准状态C、设立固定地点标识存放比重计D、用设备出厂编号作为其唯一性标识5.检验检测机构需分包检验检测项目时,应分包给()A、通过CNAS认可的检验检测机构B、国家级产品质量监督检验中心C、依法取得检验检测机构资质认定并有能力完成分包项目的检验检测机构(正确答案)D、分包给关系密切的检验检测机构二、多选题,5题共25分(每题5分)。
1.关于标准物质的描述正确的是()A、需要进行期间核查(正确答案)B、可溯源到有证标准物质(正确答案)C、质控样可代替标准物质D、参考标准不能作为标准物质使用2.下列关于原始记录的说法,哪些是错误的()A、原始记录格式要规范化B、原始记录如漏掉数据可根据记忆补记(正确答案)C、原始记录发现数据录入有误时,可以重新抄写(正确答案)D、原始记录可用电子或电磁方式记录。
3.开展人员监督的方式可以是()A、面谈(正确答案)B、现场观察(正确答案)C、核查原始记录和报告(正确答案)D、模拟试验(正确答案)4.当检验检测标准规范对环境条件有要求时,机构应对环境条件进行()。
2022年食品安全管理员专业知识提升训练试卷C卷 含答案
2022年食品安全管理员专业知识提升训练试卷C卷含答案注意事项:1、考试时间:90分钟,本卷满分为100分。
2、请首先按要求在试卷的指定位置填写您的姓名、单位等信息。
3、本卷共三大题型分别为单选题、多选题和判断题,请在指定位置作答。
姓名:_________考号:_________一、单选题(本大题共45小题,每小题1分,共45分)1、根据《广东省餐饮服务监管部门日常检查制度(试行)》的规定,对食品安全有重大影响的项目,其违法行为性质严重,一旦违反,必须立案查处的检查项目是()。
A.关键项B.重点项C.一般项D.以上都是2、食品标识违法行为包括()。
A.伪造或者虚假标注生产日期和保质期B.伪造食品产地,伪造或者冒用其他生产者的名称、地址C.伪造、冒用、变造生产许可证标志及编号D.1、2、33、餐饮服务单位食品安全管理人员原则上每年应接受不少于()小时的餐饮服务食品安全集中培训。
A、20B、30C、40D、504、食品加热后的冷藏保存是指食物在冰点以上()以下条件存放。
A、4℃B、10℃C、20℃D、30℃5、扁豆中含有一种叫()的物质,食用后能引起中毒。
这种物质高温即可破坏,所以加工扁豆必须炒熟煮透。
A、秋水仙碱B、亚硝酸盐C、红细胞凝集素D、皂素6、食品企业()应对生产车间的地面、墙壁、排水沟进行清洗;更衣室、淋浴室、厕所、休息室等公共场所应定期进行清扫、清洗、消毒,并保持();A.生产前清洁B.生产结束后清洁C.生产时清洁D.生产前整洁7、连锁餐饮企业购进无法提供合格证明文件的食品原料时,应当()。
A.先使用后补充合格证明文件B.请示上级定夺C.依照食品安全标准进行检验D.丢弃8、以下说法,正确的有()。
A、抽样时,如果被抽检产品执行企业标准,应向被抽样单位索取标准B、抽样时,如果被抽检产品执行行业标准,应向被抽样单位索取标准C、抽样时,如果被抽检产品执行国家标准,应向被抽样单位索取标准D、抽样时,不管企业执行什么标准,都应向向被抽样单位索取9、从食品流通经营单位(商场、超市、批发零售市场等)和农贸市场采购畜禽肉类的,应当查验()原件;A、生产许可证B、餐饮服务许可证C、动物产品检疫合格证明D、税务登记证10、不符合专间要求的是()。
质监系统抽样人员考试题及参考答案
质检抽样人员考试题一、填空1、《产品质量监督抽查管理办法》自2011年2月1日起施行。
2、监督抽查的产品主要是涉及人体健康和人身、财产安全的产品,影响国计民生的重要工业产品以及消费者、有关组织反映有质量问题的产品。
3、抽样人员应当使用规定的抽样文书,详细记录抽样信息。
抽样文书必须由抽样人员和被抽查企业有关人员签字,并加盖被抽查企业公章。
对特殊情况,双方签字确认即可。
4、凡经上级部门监督抽查质量合格的,自抽样之日起6个月内,下级部门对该企业的该种产品不得重复进行监督抽查,依据有关规定为应对突发事件开展的监督抽查除外。
5、被委托的检验机构应当保证所承担监督抽查相关工作的科学、公正、准确,如实上报检验结果和检验结论,并对检验工作负责,不得分包检验任务,未经组织监督抽查的部门批准,不得租赁或借用他人检测设备。
6、抽样人员应当是承担监督抽查的部门或者检验机构的工作人员。
抽样人员应当熟悉相关法律、法规、标准和有关规定,并经培训考核合格后方可从事抽样工作。
7、抽样人员不得少于2名。
抽样前,应当向被抽查企业出示组织监督抽查的部门开具的监督抽查通知书或者相关文件复印件和有效身份证件,向被抽查企业告知监督抽查性质、抽查产品范围、实施规范或者实施细则等相关信息后,再进行抽样。
8、因企业转产、停产、破产等原因导致无样品可以抽取的,抽样人员应当收集相关证明材料,如实记录相关情况,并经当地质量技术监督部门确认后,及时上报组织监督抽查的部门。
9、对需要现场检验的产品,检验机构应当制定现场检验规程,并保证对同一产品的所有现场检验遵守相同的规程。
10、对需要复检并具备检验条件的,处理企业异议的质量技术监督部门或者指定检验机构应当按原监督抽查方案对留存的样品或抽取的备用样品组织复检,并出具检验报告,于检验工作完成后10日内作出书面答复。
复检结论为最终结论。
二、选择题1、《产品质量监督抽查管理办法》所称监督抽查是指质量技术监督部门为监督产品质量,依法组织对(B)A、中华人民共和国境内生产的产品。
211087432_食品安全监督抽检流通环节抽样过程中存在的问题及建议
食安管理食品安全监督抽检流通环节抽样过程中存在的问题及建议郑 熠(泉州市食品药品检验所,福建泉州 362000)摘 要:食品安全监督抽检能及时发现食品安全隐患,有效防范系统性、区域性风险,是实现食品监管部门对食品生产的动态监督的有效手段。
本文基于笔者多年食品抽样经验,先介绍食品抽样的过程,接着指出现在存在的问题,并提出建议,希望为制定食品安全抽样工作规范提供参考。
关键词:食品安全;监督抽检;抽样;问题;建议Problems and Advice Regarding Circulation Sampling forFood Safety SupervisionZHENG Yi(Quanzhou Food and Drug Inspection Institute, Quanzhou 362000, China) Abstract: Inspection sampling in food safety supervision is an effective measure to identify food safety risks in time, defend against systematic and territorial risks, and realizes dynamic supervision of food production by food supervision authorities. Based on the author’s many years of food sampling experience, this paper first introduces the process of food sampling, then points out the existing problems, and puts forward suggestions, hoping to provide reference for the formulation of food safety sampling work specifications.Keywords: food safety; supervision sampling inspection; sampling; problem; advice近年来,随着食品安全问题的不断涌现,人们越来越关心食品是否安全,国家逐年增加食品监督抽样的批数和资金,力求确保人们舌尖上的安全。
全国(广东省)产品质量监督抽样人员持证上岗(附答案)
广东省产品质量监督抽样人员持证上岗考试练习题一、填空题1、监督抽查的产品主要是涉及(人体健康)和人身、财产安全的产品,影响国计民生的重要工业产品以及消费者、有关组织反映有质量问题的产品。
2、未经(加工、制作)的天然形成的产品,如原矿、原煤、石油、天然气以及初级农产品,不适用《产品质量法》规定。
3、以下标志的名称为(中国强制认证).4、监督抽查按组织部门不同,分为(国家)和地方监督抽查.5、随机数表法是一组由0 到9 数字组成的表,每个数字都有相同的概率出现在(每个位置)上.6、采样的基本原则是使采得的样品具有充分的(代表性).7、监督抽查的样品应当在市场上或者企业成品仓库内的(待销产品)中抽取。
8、监督抽查的样品应当是有产品(质量检验合格证明)或者以其他形式表明合格的产品。
9、抽样文书必须由抽样人员和被抽查企业有关人员(签字),并加盖被抽查企业公章.对特殊情况,双方签字确认即可。
10、抽样人员应当核实被抽查企业(营业执照)的信息,确定企业持照经营。
11 、不准出现有一个人对同一样品既抽样又检验的情况,必须实行抽检分离,抽样人员只对(抽样)负责。
12、当产品体积细小,封条可能遮盖样品信息时,应对样品做好(包装),例如可将样品装入强度可靠的透明包装中,再进行封样.13、对纸箱包装的产品封样时,直接在纸箱各封口处(贴封条),抽样人员再用记号笔在封条上加骑缝签名,并用透明胶带纸将封条完全覆盖.14、实验室应具有检测和/或校准样品的(标识系统),避免样品或记录中的混淆。
15、我国《计量法》规定,国家采用国际单位制。
国际单位制计量单位和(国家选定的其他)计量单位,为国家法定计量单位.16、产品标识可以用文字、(符号)、数字、图案以及其他说明物等表示。
17、限期使用的产品,应标明生产日期和安全使用期或者(失效日期).18、纺织品和服装使用说明应标明产品采用原料的(成分名称及其含量)。
19 、速冻类粽子抽样时应使用冷冻车或冷冻箱等工具运输样品,应使样品保持(冻结状态)。
集团巡查抽查制度(5篇)
集团巡查抽查制度一、目的为加强产品质量安全监督管理,规范产品质量安全监督抽查工作(以下简称监督抽查),根据《____食品安全法》及有关法律、行政法规的规定,制定本制度。
二、计划和方案的确定1、____自治区粮油检测中心克什克腾旗工作站负责____制定辖区范围内的监督抽查计划,并向承担单位下达监督抽查任务。
2、任务承担单位应当按照监督抽查计划制定监督抽查方案。
监督抽查方案应包括:受检单位范围,抽样范围、抽样时间、抽样依据、抽样数量等,检测项目、检测依据及判定依据,复检及注意事项等。
监督抽查方案应当科学、客观、公平,具有代表性和公正性。
3、监督抽查的范围主要是与消费者日常生活密切相关的产品,质量安全问题较突出的或质量技术监督部门认为需要进行抽查的产品,以及可能危及产品质量安全的产品。
三、检测机构、受检人1、承担产品质量安全监督抽查任务的克什克腾旗工作站质量检测机构必须通过国家资质认定,经过省级计量行政部门考核合格。
承担任务所涉及的检验项目必须通过资质认定。
监督抽查工作禁止分包。
2、监督抽查的受检单位或个人由克什克腾旗工作站或检测机构随机选定。
选定的受检单位或个人应具有代表性,能反映当地产品供给、消费状况及不同生产管理水平。
凡被选定的受检单位或个人不得拒绝抽检。
如拒检,其产品按不合格处理。
3、对监督抽查中确定的产品和受检单位或个人的____必须严格保密,禁止以任何名义和形式事先泄露和通知受检单位或个人。
4、受检单位或个人应积极配合监督抽查工作。
对不便携带的样品由受检单位或个人负责寄、送至检测机构。
无正当理由,受检单位或个人不得拒绝监督抽查和拒绝寄、送被封样品。
四、抽样、检测与判定1、抽样人员不少于____名,克什克腾旗工作站应指派人员协助抽样。
严禁受检单位或个人或者与其有直接、间接关系的人员参与抽样工作。
2、抽样人员在抽样前应向受检单位或个人出示《产品质量安全监督抽查通知书》,以及抽样人员的有效证件,告知监督抽查的性质、抽样方法、检测依据和判定依据等后,再进行抽样。
广州国际中华文化学术交流协会
广州国际中华文化学术交流协会(食品销售2)1. 没有按要求组织从业人员进行食品安全知识培训的食品安全管理员应被扣分_____分。
[单选题] *A.1B.2 (正确答案)C.3D.42. 对食品质量潜在的要求是指() [单选题] *A.无毒、无害B.有营养价值C.有良好的色、香、味、型等感官性状D.以上都是(正确答案)3. 在以下食用色素中,属于天然色素的是() [单选题] *A.苋菜红B.姜黄(正确答案)C.柠檬黄D.靛蓝4. 中央把加强食品药品监管体系建设作为稳增长、调结构、促改革、惠民生的重要任务来抓,重点是() [单选题] *A.健全国家、地方直至基层的食品安全监管体嗣B.强化食品安全监管能力C.建立覆盖食品供应链全过程的监管制度D.以上都是(正确答案)5. 高温加热油脂产生的有害产物是 [单选题] *A.过氧化物B.氧化脂肪酸C.挥发性羰基化合物D.以上都是(正确答案)6. 《食品安全法》规定,县级以上人民政府食品药品监督管理、质量监督等部门发现涉嫌食品安全犯罪的,应当按照有关规定及时将案件移送_____。
[单选题] *A.公安机关(正确答案)B.人民法院C.人民检察院D.司法局7. 《广东省食品安全条例》是()类? [单选题] *A.行政法规B.地方性法规(正确答案)C.规章D.法律8. 我国的食品安全监督管理制度是一种综合性监管制度,整合了下列什么资源() [单选题] *A.政府资源B.社会资源C.个人资源D.以上都是(正确答案)9. 食品水分活性是指() [单选题] *A.食品的结合水B.食品的水分含量C.不能供微生物利用的水D.可被微生物利用的水(正确答案)10. 进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品应当符合_____。
[单选题] *A.我国食品安全国家标准(正确答案)B.出口国国家食品安全标准C.欧美食品安全标准D.国际食品安全标准11. 除了基础标准外,食品安全国家标准还包括() [单选题] *A.食品、食品添加剂、食品相关产品标准B.食品生产经营过程中的卫生要求C.检验方法与规程D.以上都是(正确答案)12. 县级以上食品药品监督管理部门接到咨询、投诉、举报后,应当_____。
见证取样工作制度范文(三篇)
见证取样工作制度范文一、见证取样和送检制度见证取样和送检制度是指在建设监理单位或建设单位见证下,对进入施工现场的有关建筑材料,由施工单位专职材料试验人员在现场取样或制作试件后,送至符合资质资格管理要求的试验室进行试验的一个程序。
见证取样和送检由施工单位的有关人员按规定进场材料现场取样,并送至具备相应资质的检测单位进行检测。
见证人员和取样人员对试样的代表性和真实性负责。
如今,这项工作大部分工程均由监理和施工单位共同完成。
(一)、见证取样的数量涉及结构安全的试块、试件和材料,见证取样和送样的比例,不得低于有关技术标准中规定应取样数量的____%。
(二)、见证取样的范围按规定下列试块、试件和材料必须实施见证取样和送检:1、用于承重结构的混凝土试块;2、用于承重墙体的砌筑砂浆试块;3、用于承重结构的钢筋及连接接头试件;4、用于承重墙的砖和混凝土小型砌块;5、用于拌制混凝土和砌筑砂浆的水泥;6、用于承重结构的混凝土中使用的掺加剂;7、地下、屋面、厕浴间使用的防水材料;8、国家规定必须实行见证取样和送检的其他试块、试件和材料。
二、见证取样程序见证取样和送检的程序:(1)取样:施工单位:材料取样和试件制作;见证人人员。
①对材料取样和试件制作见证;②在试件或其包装上作标记;③填写《见证记录》。
(2)送检。
取样后将试件从现场移交给试验单位的过程。
(3)收件:(4)试验报告:五点要求。
①试验报告应电脑打印;②试验报告采用省统一用表;③试验报告签名一定要手签;④试验报告应有“有见证检验”专用章统一格式;⑤注明见证人的姓名。
(5)报告领取:第一种情况。
检验结果合格,由施工单位领取报告,办理签收登记。
第二种情况。
检验结果不合格,试验单位通知见证人上报监督站。
由见证人领取试验报告。
在见证取样和送检试验报告中,试验室应在报告备注栏中注明见证人,加盖有“有见证检验”专用章,不得再加盖“仅对来样负责”的印章,一旦发生试验不合格情况,应立即通知监督该工程的建设工程质量监督机构和见证单位,有出现试验不合格而需要按有关规定重新加倍取样复试时,还需按见证取样送检程序来执行。
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省产品质量监督抽样人员持证上岗考试练习题一、填空题1、监督抽查的产品主要是涉及(人体健康)和人身、财产安全的产品,影响国计民生的重要工业产品以及消费者、有关组织反映有质量问题的产品。
2、未经(加工、制作)的天然形成的产品,如原矿、原煤、石油、天然气以及初级农产品,不适用《产品质量法》规定。
3、以下标志的名称为(中国强制认证)。
4、监督抽查按组织部门不同,分为(国家)和地方监督抽查。
5、随机数表法是一组由0 到9 数字组成的表,每个数字都有相同的概率出现在(每个位置)上。
6、采样的基本原则是使采得的样品具有充分的(代表性)。
7、监督抽查的样品应当在市场上或者企业成品仓库的(待销产品)中抽取。
8、监督抽查的样品应当是有产品(质量检验合格证明)或者以其他形式表明合格的产品。
9、抽样文书必须由抽样人员和被抽查企业有关人员(签字),并加盖被抽查企业公章。
对特殊情况,双方签字确认即可。
10、抽样人员应当核实被抽查企业(营业执照)的信息,确定企业持照经营。
11 、不准出现有一个人对同一样品既抽样又检验的情况,必须实行抽检分离,抽样人员只对(抽样)负责。
12、当产品体积细小,封条可能遮盖样品信息时,应对样品做好(包装),例如可将样品装入强度可靠的透明包装中,再进行封样。
13、对纸箱包装的产品封样时,直接在纸箱各封口处(贴封条),抽样人员再用记号笔在封条上加骑缝签名,并用透明胶带纸将封条完全覆盖。
14、实验室应具有检测和/或校准样品的(标识系统),避免样品或记录中的混淆。
15、我国《计量法》规定,国家采用国际单位制。
国际单位制计量单位和(国家选定的其他)计量单位,为国家法定计量单位。
16、产品标识可以用文字、(符号)、数字、图案以及其他说明物等表示。
17、限期使用的产品,应标明生产日期和安全使用期或者(失效日期)。
18、纺织品和服装使用说明应标明产品采用原料的(成分名称及其含量)。
19 、速冻类粽子抽样时应使用冷冻车或冷冻箱等工具运输样品,应使样品保持(冻结状态)。
20、对每一种产品,生产者必须标注的产品标识容有产品名称、生产者名称和地址、产品质量检验合格证明、(产品标准编号)。
21 、国家标准、行业标准从性质上分可分为(强制性)和推荐性两种。
22 、质量技术监督工作坚持以“质量为中心,(标准化、计量)为基础”的方针,在“规市场、扶优治劣、引导消费、服务企业”方面发挥重要作用。
23 、监督抽查按组织部门不同,分为国家监督抽查和(县级以上地方质监部门组织的地方)。
24 、产品质量责任是指产品的生产者、销售者违反《产品质量法》的规定,不履行法律规定的义务,应当承担的(法律责任)。
25 、凡已经国家监督抽查的产品,自抽样之日起(六个月),各行业、企业主管部门,地方质量技术监督部门和其他部门对该企业的该种产品不得重复进行监督检查。
26 、生产者、销售者对抽查检验结果有异议申请复检的,应在收到检验结果之日起(十五日)提出。
27 、检验机构应当对其出具的检验报告的(真实性)、准确性负责。
禁止伪造检验报告或者其数据、结果。
28 、抽样时必须保证样品型号或规格为同一产品种类、同一型号规格、(同一批次)。
29 、随机抽取就是从由N 个个体组成的总体中抽取个体时,使每一个个体被抽到的可能性都(相等)的抽取方法。
30 、检验批一般应由生产条件基本稳定的过程生产的同种(型号)、同一生产日期或批号的产品构成。
31 、从批中抽取用作检验的单位产品称为(样本单位)。
32 、质量技术监督的行政执法,是指对质量、标准化、计量、特种设备安全等依据法律、法规进行(监督检查),并依法查处行为。
33 、抽样人员到流通领域实行冷冻饮品监督抽查时,注意流通领域样品存储设施的温度应在(15℃以下)以下。
34 、销售者应当建立并执行(进货检查验收制度),验明产品合格证明和其他标识。
35、产品标识可以用(文字)、符号、数字、图案以及其他说明物等表示。
36 、按抽样目的,在基本相同条件下组成的总体的一个确定部分称为(批)。
37 、抽样人员不得少于(2)名。
38、除产品使用说明外,产品标识应当标注在产品或者产品的(销售包装)上。
39、对每一种产品,生产者必须标注的产品标识容有(产品名称)、生产者名称和地址、产品质量检验合格证明、产品标准编号。
40、使用不当,容易造成产品本身损坏或者可能危及人身、财产安全的产品,应当有警示标志或者(中文警示说明)。
41 、(国家质检总局)依据法律法规、有关标准、国家相关规定等制定并公告发布产品质量监督抽查实施规,作为实施监督抽查的工作规。
42、产品的产地应当按照行政区划的地域概念进行标注。
本规定所称产地,是指产品的最终制作地、加工地或者(组装地)。
43、产品的销售包装是指可以销售的()。
44 、抽样人员应当是承担监督抽查的部门或者检验机构的工作人员,经()后方可从事抽样工作。
45、监督抽查抽取样品应当按有关规定的数量抽取,没有具体数量规定的,抽取样品不得超过()的合理需要。
46、实验室应按照相关技术规或者标准实施样品的抽取、制备、传送、贮存、处置等。
没有相关的技术规或者标准的,实验室应根据适当的统计方法制定()。
47、当产品体积细小,封条可能遮盖样品信息时,应对样品做好(),例如可将样品装入强度可靠的透明包装中,再进行封样。
48、封样时封条上应有至少 2 名抽样人员和()的共同签名,并注明抽样日期。
49、邮寄和携带时应确保样品的()性状不被破坏。
50、企业必须在其产品或者包装、说明书上标注生产许可证()。
51、进口产品可以不标原生产者的名称、地址,但应当标明该产品的(),以及代理商或者进口商或者销售商在中国依法登记注册的名称和地址。
52、对样品的封样应有密封盒防拆封措施,以保证其()、真实性,包括附在样品上的使用说明及其他信息,检验样品和备用样品必须分别封样。
53、抽样人员抽膨化食品将样品应按样品标签上标明特殊储存要求(如避免直射等条件)进行处置,在运输和存放过程注意防潮、()、防晒。
54、食品生产许可证编号由()和12 位阿拉伯数字组成。
55、液体石油在夜间取样时手电筒应该()。
二、判断题1、一般抽取果酱样品中1/2 为检验样品,1/2 为备用样品,备用样品封存在检验机构。
()2、《食品标识管理规定》:所有食品或者其包装上都应当附加标识。
()3、产品标识所用的文字可以同时使用汉语拼音或者外文,汉语拼音和外文可与相应中文大小相同。
()4、产品标识中使用的计量单位,应当是法定计量单位。
()5、抽取农业用尿素产品时,生产单位有各等级的产品,各等级都应抽取产品。
()6、抽样人员封样时,应当采取防拆封措施,以保证样品的真实性。
()7、抽样人员没有带车载冰箱或冷冻箱,将抽到的速冻面米食品直接放在车。
()8、当油罐样品是流动状态时才能够进行取样操作。
()9、电池抽样时应抽取带销售包装的电池产品。
()10、凡是属于转基因食品或者含法定转基因原料的,应当标注中文说明。
()11、分装食品应当标注分装者的名称及地址,并注明分装字样。
()12、化妆品标识可以暗示具有医疗作用的容。
()13、化妆品标识应当标注全成分表,成分表中成分名称应按加入量的降序列出。
()14、化妆品的赠品上可以不用明示生产日期、保质期或使用期限。
()15、检验报告只能由授权人员签发或批准。
()16、接收样品时,应记录其状态,包括是否与相应的检验方法中所描述的标准状态有所偏离。
()17、每件金银饰品都应当具有标识。
()18、企业单元产品增加或扩大品种,如灭菌乳中增加花色乳等不需要备案。
()19、日用化工品企业规模年销售额大于1000 万元为大型企业。
()20、食品标签不得与食品或者其包装分离。
()21、受委托的企业为委托人加工产品,且不负责对外销售的,在该产品上应当标注受委托人的名称和地址。
()22、伪造检验数据或者伪造检验结论,构成犯罪,依照《产品质量法》应依追究行政责任。
()23、由商场、超市重新分装的食品,其标签标注的生产日期应为分装日期。
()24、在我国国市场上销售的进口产品,在其包装上可以不用中文标识标注。
()25、在相关获得认证产品的本体上不能加施认证标志的,其认证标志必须加施在产品的最小包装上及随附文件中。
()26、备用样品仅是指被抽查企业或者经过确认了样品的生产企业对检验结果提出异议,需要对不合格项目进行复检时,采用的备用样品。
()27、产品标识中使用的计量单位,应当是法定计量单位。
()28、产品抽样基数不符合抽查方案要求的可以抽样。
()29、产品质量监督部门或其他国家机关以及产品质量检验机构可以向社会推荐生产者的产品。
()30、抽取磷肥时,应用采样器从每袋最长对角线插入至袋的二分之一处。
()31、抽样过程中对总体或批中的产品进行编号时,编号应不重不漏,且具唯一性。
()32、抽样可以在生产线上任何位置随机进行。
()33、抽样是取出物质、材料或产品的一部分作为其整体的代表性样品进行检测或校准的一种规定程序。
()34、抽样文书可由抽样人员自行涂改,需要更改的地方无须企业代表签字确认。
()35、抽样文书需要更改的地方需抽样人员和企业代表共同签字确认。
()36、对已有国家标准、行业标准或者地方标准的,鼓励企业制定严于国家标准、行业标准或者地方标准要求的企业标准,在企业部适用。
()37、根据《计量法》的规定,为社会提供公证数据的产品质量检验机构,必须经县级以上人民政府计量行政主管部门考核合格。
()38、国家监督抽查的产品,地方不得另行重复抽查;上级监督抽查的产品,下级不得另行重复抽查。
()39、国生产的合格产品应当附有产品质量检验合格证明()。
40、家具抽样时,只要所抽样品是同一型号规格即可。
()41、简单随机抽样、系统抽样、分层抽样均是独立的方法,在抽样过程中不可能交叉互用。
()42、简单随机抽样是最基本的抽样方法,其他随机抽样方法均要用到简单随机抽样方法。
()43、某些情况下,样品可能不具备代表性,而是由其可获性所决定。
()44、判定产品质量责任的依据之一是产品的明示担保。
()45、企业单元产品增加或扩大品种,如灭菌乳中增加花色乳等不需要备案。
()46、生产企业如有不同的生产厂点,则每个生产厂点最多抽样数为1 个,每个生产企业最多抽样数和其生产厂点数一致。
()47、省、自治区、直辖市标准化行政主管部门制定的工业产品的安全、卫生要求的地方标准,在本行政区域是推荐性标准。
()48、实验室应确保被检测样品的唯一性,以避免任何时候混淆。
()49、所抽产品应为企业自检合格产品,非企业自检合格产品、有出口合同产品、有“试制品”及“处理品”标志的产品均也属抽样围。
()50、同一次投料,同一班次生产的产品为一批。
批是以天或数量来确定。