断食排毒原理

断食排毒原理及功效

一、探究断食的历史

断食疗法源远流长，至今约有七千年的历史，如佛教六斋日、十斋日过午不食，闭关静坐。道家有言：不食者神明而长寿。许多道书及孔子家信也说：食气者寿。断食是最古老的自然疗法之一。每种动物在生病时都会本能地断食。

古代的圣哲贤人经常断食，不只为了健康，还为心智及灵性的提升。因为他们说：“填饱的胃不能思考”。伟大的希腊哲学家苏格拉底、柏拉图时常断食，因为他们知道断食可刺激精神力量。希腊哲学家、数学家毕达哥拉斯到埃及学习奥秘及深入的灵性科学时，必须先经过40天的禁食，因为埃及的大师告诉他：“为了使你能了解我们所要教你的，40天是必须的”。圣经一再提及断食练习，说：“断食时，不要愁眉苦脸，要清洁而愉快”“这样的你目光将闪亮如晨曦，你的健康将更加速向前跃进”。佛陀时常断食而达到更高的意识境界，而在他多日断食之后，他得到觉醒。

所以断食可以使身与心都得到非常大的好处，古代智者都知道，而现代人却忘了。现代人类已经迷失太远，当我们在生病时，不以断食来净化身体，反而填塞更多的食物，想要增加我们的力量，这对身体的恢复是不利的。

二、毒素的来源

体内的毒素包括包括外来之毒和内生之毒。美国医学界研究发现，人体内的毒素至少有10-25磅。外部环境中污染的空气、水、食物，可能都含有毒素。体内新陈代谢过程都会产生毒素，压力使毒素的产生增加。

在地球上，没有任何动物像文明人类般，由于饮食过量而装满了未消化、发酵和腐坏以及非自然的食物！我们所吃的食物被加入了防腐剂、色素和调味料等化学物品，每天吸入工厂、汽车的废气、煮饭的煤气以及服用大量的药物。这些都使我们身体增加了更多的毒素。

每当我们情绪紧张或低落时，我们的腺体会制造很多强烈的荷尔蒙和酵素，而使身体更紧张，产生更多的毒素。这些毒素，有一些会经肾脏、肠道或流汗时由皮肤排出体外，但是很多毒素紧附在细胞、器官、腺体、动脉及静脉上，这些毒素不容易排除。

三、毒素的危害

体内过多的毒素可导致:

肥胖，心脑血管疾病，各种炎症，免疫力低下，

骨质疏松，内分泌失调，不孕症，各种肿瘤及癌症，

皮肤病，过早衰老等。

四、为什么要断食排毒？

断食排毒可有效防止便秘。想要治病，首先要清除宿便，但不能灌肠和服用泻药来清除，施行断食疗法，做一次全身的“大扫除”，彻底清“仓”，就能有效。

断食一星期，宿便就会被完全排出。量少则360毫升，多则1800毫升。当肠胃清扫干净之后，不但增加了胃肠的吸收力，并且使消化系统工作效率提高，营养吸收也跟着旺盛起来。疾病自然痊愈，身体也自然强化。

人体断食时，不但中止外来毒素进入身体，而且由于肠道蠕动减少，容易振动摩擦肠壁，迫使折叠处长年积累的宿便脱落，陆续排出体外。宿便乃肠内腐败的有毒物质（如硫化氢等），毒性很大，与大肠癌有密切关系。其中部分毒素易被肠壁吸收，诱发各种疾病，而断食则以清肠健身为目的。

医生们认为这些在身体内聚集的毒素是疾病的主要起因，而不是外来的危险细菌。只有在我们身体由于过多的秽物而变得虚弱时，细菌和病原体才能影响我们。细菌和病原体无时不刻存在于我们四周的空气中、食物中以及我们的体内，只有在身体变脏，给他们机会去成长和

繁殖时，才会屈服于它们。这解释了为什么暴露在相同的病菌下，而只有一些人会感染生病。疾病是身体为除去阻碍正常功能的废物、黏液和毒素等所作的努力。

身体必须治疗和消除所有自孩提起就聚集的毒素，而不是疾病。

细察一些最普通的病，就可说明这个事实。

我们经常打扫房子，清除废物和集聚的垃圾，却不曾想到清洁自己身体的内部，清理身体内部最好的方法就是断食。

在先把供水切断之前，没有人会企图去清洁都市水系统和清除所有阻塞了的滤清器。断食也正是这样，停止食物进入身体，给身体一个机会去自动地清洁它自己。

身体细胞都有吸收营养和排泄废物的功能，在断食的时候，强迫你的身体继续工作和消化体内累积、过剩的废物。运用断食，即可断绝体内细菌、病毒的生存条件。细菌、病毒生命力微弱，如肺结核杆菌，在阳光下10分钟即死光。病菌在人体中断绝食物3~7天，即全部饿死。因此，执行一周的断食，可以治疗很多种疾病。然后将毒素排泄出去，净化整个身体。如果这种功能受阻，体内细胞就会褪化变弱，同时靠细胞生活的各器官，也随之退化衰弱。很多人害怕断食，他们认为断食就是挨饿。这种想法完全不正确。适当的断食绝对不会有害，事实上，它是保存精力的唯一方法。

从前人们断食很多天，有时一次长达30天，但是那时人们生活于大自然中，吃更纯净的食物，作更多的运动，不受精神紧张和焦虑的影响。所以他们的身体也更纯净，可以忍受长时间断食。

今天，最适合我们的断食方法是短而有规律的断食。营养师建议我们根据自身身体状况断食3~7天，断食期间每天饮用6~8杯的果菜汁及补充适量的蛋白质、维生素、矿物质。

断食的人，至少在这几天不要食用米饭、面食、肉类、熟食品及非素食的食物。

喝新鲜的果菜汁能保护人体免疫系统，而免疫系统是人体内抗癌卫士。人们三餐熟食，不吃水果和生蔬菜，可使人体内白细胞增加，经常处于戒备状态，而伤害人体免疫系统。

故喝果菜汁能更多吸收营养物质，增强人体抗癌能力。

五、断食排毒疗法的原理

人体有消化吸收功能和排泄废物功能。当身体消化功能增强时，排泄功能则减弱；当身体消化功能减弱时，排泄功能则增强。断食时消化功能停止，排泄功能大为增强，大量代谢废物和毒素得于迅速排除。

蔬菜汁净食法的原理：

（1）蔬菜汁含植物酶，极易消化吸收，让消化系统充分休息,排泄毒素功能大为增强。（2）有助于燃烧体内多余脂肪和排走代谢废物。

（3）蔬菜汁中的多种活性成份，可有效中和体内毒素并及时修补受损组织，提高免疫力。

六、断食排毒的具体方法

蔬菜汁净食法的方法：

（1）芹菜汁

（2）黄瓜汁

（3）红萝卜汁

每天至少喝6-8杯新鲜榨的果菜汁，并补充基础营养素B、C、钙、镁、蛋白质。

蔬菜汁净食法的注意事项：

（1）了解自己身体状况

（2）掌握必要的营养知识

（3）应在专业营养师的指导下进行

（4）有针对性地配合使用高品质营养素，更安全。营养配方要咨询专业营养师