行政-用餐 关于饭堂及用餐问题整改的通知
员工食堂整改通知书
员工食堂整改通知书篇一:员工食堂整改通知书食堂整改通知书在公司每月例会上,部份员工就食堂用餐存在的问题进行了集中反映,现将存在问题和整改意见通知如下:1、存在问题:早餐太单一,员工少去吃;早餐基本只有稀饭、榨菜和花生米,很多人因此不吃早餐,就去工地干活,因此工作受到影响。
——整改意见:早餐增加包子、馒头、油条、麻圆等,以增加员工用餐率,保证大家体力较好状态进入工作。
2、存在问题:米不洗就煮,卫生很担扰;煮饭的米没有洗就下锅,其卫生很不好,怕吃到拉肚子。
——整改意见:米一定要清洗再下锅,做好卫生工作,保证大家身体健康。
3、存在问题:油质有问题,容易拉肚子。
——整改意见:严禁使用地沟油等劣质油品,保证食品安全。
4、存在问题:盘碗有油污,卫生需做好。
——整改意见:碗、筷、盘等餐具需要清洁干净,做到一清二洗三消毒,保证餐具卫生。
5、存在问题:菜品种单一,每天都重复;——整改意见:增加菜品种类,并且进行轮换,严禁重复隔夜菜,汤也要经常更换品种,不能老是一种汤。
6、存在问题:消毒柜损坏,消毒形虚设;——整改意见:立即将损坏的消毒柜修好,并投入正常使用。
以上问题请在本周内解决,行政人事部将定期检查,共同营造食堂良好的就餐环境,提高员工就餐意愿和认可。
今后再有类似举报,给予处罚300元/次,情况严重中,所有费用和损失由食堂承包方负责。
关于食堂整改的通知
关于食堂整改的通知
近期员工强烈反映食堂伙食差,卫生差,服务态度差,因此公司要求食堂承包人针对以上问题做出整改:
1、严格落实每周菜谱订制制度,并征求车间主管意见,保证员工吃的满。
2、食堂内部做好每天的打扫、清理,操作间要整理、整顿,储物间要整理,排水沟要清理,蟑螂,老鼠要治理,餐厅地板太脏,窗户,碗架都要清扫。
3、加强对从业人员的教育,改善服态度。
服务好员工。
4、严禁自己的筷子、碗,下锅捞菜,捞粉丝、面条,严禁将打到碗里的饭、汤倒回锅里,一律使用公勺、公筷捞面条、粉丝。
食堂做好督促,如有不服从管理的员工,上报行政部,将做出严肃处理。
以上要求请认真整改,如果员工再次反映以上问题,公司将做出严肃处理,或解除承包合同。
江西安讯实业股份有限公司
2017年11月22日。
通知食堂整改通知书范文
通知食堂整改通知书范文整改通知书公司食堂负责人:我司是一家从事餐饮服务的企业,为了提高服务质量、保障员工健康、提升企业形象,现根据有关法律法规和规范性文件的规定,对你司食堂存在的问题进行整改通知。
一、存在的问题1.食品卫生安全问题。
在近期检查中,发现你司食堂存在食品卫生安全问题,包括食品留样不规范、餐具消毒不彻底、食品进货渠道不规范等问题,这些问题可能会对员工的身体健康造成潜在威胁。
2.服务质量问题。
在近期反馈中,部分员工反映你司食堂在服务质量方面存在问题,包括菜品质量不高、服务态度不佳、就餐环境不整洁等问题,这些问题可能会影响员工就餐的体验和满意度。
3.内部管理问题。
在检查中,发现你司食堂存在内部管理不规范的问题,包括人员培训不到位、管理制度不健全、操作流程不规范等问题,这些问题可能会影响你司食堂的正常运转和食品安全质量。
二、整改要求1.针对食品卫生安全问题,你司应当加强食品留样管理,确保留样时间不少于48小时,餐具消毒要严格按照规定进行操作,食品进货渠道应当合法合规,确保食品质量安全。
2.针对服务质量问题,你司应当提高菜品质量和服务水平,加强员工培训,提高服务态度和意识,营造良好的就餐环境,提升员工就餐体验和满意度。
3.针对内部管理问题,你司应当建立健全各项管理制度和操作流程,加强人员培训和管理,确保各项工作的规范和有序进行。
三、整改期限你司应当在接到本整改通知书之日起5个工作日内完成上述整改工作,并在完成整改工作后向我司提交书面整改报告。
若你司未能在规定期限内完成整改工作,我司将依法依规进行处理。
四、其他事项1.你司应当积极配合我司的整改工作,并按照要求进行整改。
同时,你司应当加强内部管理,提高服务质量和管理水平,确保食品安全和质量。
2.本整改通知书一式两份,一份送达你司,一份留存我司。
本通知书自送达你司之日起生效。
3.若你司对整改通知书内容有异议或需要解释说明的,可以向我司提出书面申请。
通知员工餐厅卫生整改工作通知
通知员工餐厅卫生整改工作通知尊敬的各位员工:
为了提升餐厅的卫生标准,确保食品安全,经过对餐厅卫生情况的全面检查和评估,我们发现了一些问题和不足。
为此,特向各位员工发出以下整改通知:
一、厨房卫生整改
食材存放:请严格按照食材存放标准进行分类存放,避免交叉污染。
厨房清洁:加强厨房日常清洁工作,保持地面、墙面、灶具等设施的清洁干净。
油烟排放:确保油烟排放设施畅通有效,定期清洗油烟机及排烟管道。
二、餐具消毒整改
餐具清洗:严格执行餐具清洗消毒制度,确保餐具清洁卫生。
消毒剂使用:正确使用消毒剂,按照规定浓度和时间进行消毒处理。
三、员工个人卫生整改
着装规范:要求员工统一着装,穿戴干净整洁的工作服。
个人卫生:加强员工个人卫生管理,保持清洁,健康状况良好。
四、环境整治
餐厅环境:保持餐厅内外环境整洁有序,定期清理垃圾,防止蚊
蝇滋生。
通风换气:保证餐厅通风良好,定期开窗通风,确保空气流通。
五、食品安全管理
食品采购:加强对食品供应商的管理,选择正规合格的供应商采
购食材。
食品储存:严格按照食品储存要求进行操作,避免食材变质污染。
以上整改内容需要各位员工认真执行,确保餐厅卫生达到标准要求。
为了更好地监督和检查整改情况,我们将组织专人进行跟踪检查,请各位员工积极配合。
希望全体员工共同努力,共同维护餐厅的卫生环境,为顾客提供
安全放心的用餐体验。
谢谢大家的配合与支持!
祝工作顺利!
此致
敬礼
餐厅管理部门敬上。
饭店重新整改通知怎么写
饭店重新整改通知怎么写
亲爱的顾客们:
感谢您一直以来对我们饭店的支持与厚爱。
为了提供更好的服务和优质的用餐体验,我们决定进行饭店的重新整改。
在此,我们向您告知有关整改的重要事项。
首先,我们将对饭店的装修进行全面升级,包括餐厅的布局、装饰、灯光等方面。
整改期间,我们将尽量减少对您用餐的影响,确保您的用餐环境舒适、安全。
同时,也希望您能够理解和支持我们的改善工作。
其次,我们将对饭店的菜单进行调整和优化。
我们将引入更多新鲜、优质的食材,以及更多符合健康饮食概念的菜品。
我们的厨师团队也将进行培训和学习,以提升菜品的口感和质量。
我们将竭尽全力为您提供更加美味、健康的菜肴。
此外,我们还将加大饭店的环境卫生管理力度。
我们会增派专业的清洁人员,全面清洁餐厅的卫生设施和用具,确保您的用餐环境干净、整洁。
我们也将加强食品安全管理,确保食材的来源合规、新鲜、安全。
整改期间,我们将尽量减少对您的打扰。
但不可避免地会有一些噪音和其他不便之处,我们深表歉意。
为了弥补给您带来的不便,我们将提供一些特别优惠活动,以及更加贴心的服务。
我们希望您能够继续支持我们,共同见证饭店的改善与成长。
最后,我们将根据整改的进展情况及时向您通报。
如果您有任何疑问或建议,欢迎随时与我们联系。
您的意见对我们非常重要,我们将认真倾听并及时改进。
在此,我们再次衷心感谢您的理解与支持。
我们相信,通过这次整改,我们的饭店将变得更加优秀,为您提供更满意的用餐体验。
期待未来与您再次相聚!
谢谢!
饭店管理团队。
食堂整改通知书6篇
食堂整改通知书6篇Canteen rectification notice编订:JinTai College食堂整改通知书6篇前言:通知是运用广泛的知照性公文,用来发布法规、规章,转发上级机关、同级机关和不相隶属机关的公文,批转下级机关的公文,要求下级机关办理某项事务等。
本文档根据通知内容要求和特点展开说明,具有实践指导意义,便于学习和使用,本文下载后内容可随意调整修改及打印。
本文简要目录如下:【下载该文档后使用Word打开,按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】1、篇章1:食堂整改通知书范文2、篇章2:食堂整改通知书范文3、篇章3:食堂整改通知书范文4、篇章4:食堂整改通知书范文5、篇章5:食堂整改通知书范文6、篇章6:食堂整改通知书范文食堂是指设于机关、学校、厂矿等企事业单位、为供应其内部职工、学生等就餐的非盈利性场所。
下面小泰给大家带来食堂整改通知书,供大家参考!篇章1:食堂整改通知书范文xxx中学食堂整改通知书安顺三中第二食堂:20xx年10月10日,西秀区教育局分管安全的领导和西秀区食品卫生监督所领导,到我校对学校食堂进行了专项检查,在检查过程中发现第二食堂存以下问题:1、液化气罐与炉灶距离过近。
2、液化气软管老化。
针对检查中暴露出来的问题,学校要求第二食堂从以下几个方面进行整改:1、改换液化气罐的位置。
2、更换现用软管,以后每半年更换一次。
以上问题请从即日起一起解决,学校将不定期检查,今后再有类似情况发生,给予处罚1000元至20xx元/次,造成液化气燃烧爆炸事故由食堂全权负责。
注:本通知一式二份,学校和食堂方各一份。
特此通知!篇章2:食堂整改通知书范文【按住Ctrl键点此返回目录】食堂整改通知书在公司每周例会上,管理人员及部分基层员工就员工餐存在的问题进行了集中反映,现将存在问题和整改意见通知如下:1、存在问题:菜品种单一,缺少大荤;提供员工餐未达到合同标准(员工餐标准:每餐两荤一素一汤,米饭和汤自助任用。
关于整改食堂管理及员工就餐的通知 (暂行)
通知★关于整改食堂管理及员工就餐的通知(暂行)对于近期员工集中反映食堂存在的问题,经公司研究决定,在问题突出方面实施整改。
具体整改措施通知如下:一、采取分时就餐的形式,分为两类,一是倒班人员就餐,二是非倒班人员就餐。
倒班上班人员应在工作现场就餐,打饭时间为:午餐11:00-11:30 晚餐:4:45-5:15(冬季)(临时)非倒班人员及倒班非上班人员应在餐厅就餐,就餐时间为早饭:6:30-8:00 午饭:11:30-12:30晚饭:5:00-6:30(冬季)6:00-7:30(夏季)餐厅要保证规定时间内要有足够的食品供应,不得提前关门。
在倒班人员打饭时间段内,其他人员不得去餐厅现场就餐。
二、食堂饭菜要求1、早饭:早饭必须保证主食不少于两种,要制作免费粥,至少制作三种花样的粥依次调换。
必须制作部分小菜或咸菜,价格定于0.5元左右,不得少于五种,(白菜、萝卜、海带等)每日调换一种种类。
2、午饭:午餐要保证主食不得少于三种(馒头、米饭、油饼、馅饼、花卷等)菜品不得少于8种,荤素搭配要3:5的比例制作。
制作免费粥。
3、晚餐要保证主食不得少于三种(馒头、米饭、油饼、馅饼、花卷等)菜品不得少于5种,荤素搭配要2:3的比例制作。
每种菜品单次制作量不能多于20份,采用售餐台保证饭菜要热。
三、餐厅食品制作流程(每日)1、早餐由餐厅人员轮流制作,每天一名值班人员,早饭从3:00开始制作,一般程序为做好粥,做好油饼、馅饼,做好小菜,其余人员6:30上班,6:30开始售饭,7:30停止售饭。
2、每天早上7:30召开食堂内部会议,确定当日所要制作的菜品,由采购员进行食材的采购。
3、会后由除采购员外的其他人员共同收拾卫生,洗碗,做好保洁,完毕后休息。
4、 每天早上采购完毕后,约9:30左右开始制作菜品及面食。
白案人员(两人)负责面食的准备,红案人员负责菜品的准备(顺菜)约10:30左右,炒菜人员(两人)相互配合进行菜品的制作。
餐厅整改通知书
餐厅整改通知书尊敬的_____餐厅负责人:您好!近期,在对贵餐厅进行的常规检查中,我们发现了一系列较为严重的问题,这些问题已经对餐厅的正常运营和顾客的健康安全构成了潜在威胁。
为了保障贵餐厅能够持续合规经营,并为广大顾客提供优质、安全的餐饮服务,特向贵餐厅下达此整改通知书,请贵餐厅务必高度重视,并在规定的时间内完成整改。
一、存在的问题1、食品安全方面食材存储不当:部分生鲜食材未按照规定的温度和湿度进行存储,导致食材出现变质迹象。
食品加工卫生不达标:厨房操作台上有食物残渣残留,加工设备未及时清洁和消毒,存在交叉污染的风险。
食品添加剂使用不规范:在某些菜品的制作过程中,食品添加剂的使用量超出了国家标准允许的范围。
2、环境卫生方面餐厅内部地面污垢较多,尤其是厨房和用餐区域的角落,清洁工作严重不到位。
墙壁和天花板有明显的污渍和霉斑,影响餐厅的整体卫生形象。
垃圾桶未及时清理,垃圾溢出,散发难闻气味,滋生蚊蝇。
3、员工管理方面部分员工未持有有效的健康证明上岗工作,存在传播疾病的隐患。
员工着装不规范,未按照要求佩戴帽子、口罩和手套等卫生防护用品。
员工培训不足,对食品安全和卫生知识了解不够,操作不熟练。
4、设施设备方面厨房排烟设备故障,油烟排放不畅,导致厨房内空气质量差。
冷藏设备温度不稳定,部分冷藏食品未能达到适宜的储存温度。
照明设备老化,部分区域光线昏暗,影响工作效率和顾客用餐体验。
二、整改要求1、食品安全建立健全食材采购、存储和使用的管理制度,确保食材的新鲜度和安全性。
加强厨房卫生管理,定期对操作台面、加工设备和餐具进行清洁和消毒,保持厨房环境整洁。
严格按照国家标准使用食品添加剂,安排专人负责管理和记录添加剂的使用情况。
2、环境卫生制定详细的清洁计划,增加清洁频次,确保餐厅地面、墙壁、天花板和桌椅等设施干净整洁。
及时清理垃圾桶,定期对垃圾桶进行消毒,防止蚊蝇滋生和异味散发。
加强餐厅通风换气,保持空气清新。
3、员工管理所有员工必须持有有效的健康证明方可上岗工作,定期组织员工进行健康检查。
食堂就餐通告行政公文
食堂就餐通告为了营造一个良好的就餐环境,提高就餐质量,食堂会发出用餐通告,下面橙子给大家带来食堂就餐通告,供大家参考!食堂就餐通告范文篇一为了更好的为大家做好后勤保障,营造一个良好的就餐环境,提高就餐质量,特提出以下要求:一、报餐1.提前一餐挂牌报下一餐,请假、休假、停餐需把饭牌挂到“停餐栏”。
2.已报餐者不吃饭,造成浪费,需付成本费10 元/餐;如挂牌报餐,已打菜未取回饭牌的,警告2次未有改善者,当报餐不吃饭处理,视同未就餐,给予10元/餐浪费处理。
3.临时改餐的,必须在就餐前2小时告知人力资源部。
4.临时加报的客餐,必须在就餐前2小时告知人力资源部;5天以上的客餐需自带餐具。
5.凡未报餐者,一律不提供饭菜。
二、就餐1.公司食堂每天提供早、中、晚、宵夜(晚班人员)4餐,早餐时间:07:20-07:50;中餐时间:12:00-12:40(当班保安、制管H:管);晚餐时间:18:00-18:40(夜班17:管);夜宵时间:(晚班人员)23:30-00:10,所以人员必须遵守用餐时间,不得提前或者推后用餐。
2.用餐人员进入食堂后,必须自觉排队打饭,严禁有插队、替他人打饭行为。
3.员工不得将早、中、晚餐、夜宵带入办公室、宿舍等地方食用。
4.员工在用餐过程中,不得将饭菜扔到桌子、椅子、地上;用完餐后,自觉将桌上的残留物清理干净。
5.员工用餐后的餐具自行清洗,放到食堂指定地点。
6.食堂内不准许抽烟喝酒、不准随地吐痰、不准大声起哄、吵闹,做到文明用餐。
7.在食堂用餐人员一律服从食堂管理和监督,爱护桌椅、餐具等食堂品,凡私自损坏食堂公物的,一律照价赔偿。
8.凡食堂无关人员,严禁进入食堂操作间;严禁对食堂操作人员有危险、辱骂等不妥行为。
以上规定自20xx 年12月22日正式执行,请各位员工自觉遵守。
如有违反以上规定者食堂人员给予当事人口头警告,不听劝告者上报人力资源部,视情节轻重,扣行政分2-10分(1分=当月工资+100)。
食堂卫生检查及整改通知
食堂卫生检查及整改通知在当今社会,食堂卫生质量对于我们的日常生活有着举足轻重的影响。
作为学校或单位的重要组成部分,食堂不仅是师生们每日必经之所,更承担着满足大家营养需求的重任。
因此,定期对食堂进行全面的卫生检查,并根据检查结果及时进行整改,对于维护师生的身体健康至关重要。
食堂卫生检查结果经过连日来的严格检查,我们发现食堂在以下几个方面存在一些问题,需要立即进行整改:食品原料管理:部分食材保存环境较差,存在变质隐患。
部分食材采购渠道不明,无法及时追溯来源。
就餐环境卫生:就餐区域卫生情况不容乐观,桌椅、地面等存在明显污渍,就餐环境阻碍师生就餐。
餐具消毒情况:餐具消毒设备运转不畅,无法有效杀菌。
部分餐具外观脏乱,难以保证就餐卫生。
从业人员个人卫生:部分工作人员未能严格执行个人卫生规范,存在佩戴不当、违规操作等问题。
食品加工流程:部分加工环节卫生措施不力,存在交叉污染隐患。
部分盛装食品的容器材质不合格。
本次检查发现食堂在卫生管理方面还存在诸多需要改善的地方,亟待采取有效措施进行整改。
为了保障广大师生的饮食安全,我们将立即启动全面整改方案。
食堂整改方案针对检查中发现的问题,我们已经制定了全面的整改方案,具体措施如下:食品原料管理:加强食材采购渠道的审核管理,确保食材来源可追溯。
改善食材保存环境,定期检查食材品质,及时处理存在变质隐患的食材。
就餐环境卫生:组织全面的环境清洁,定期对就餐区域进行深度清洁和消毒。
及时维修或更换损坏桌椅,提升就餐环境的整洁度和舒适度。
餐具消毒情况:对餐具消毒设备进行升级改造,确保餐具消毒效果。
加强餐具使用和保管的监管,确保餐具始终保持干净整洁。
从业人员个人卫生:组织全体工作人员进行系统的卫生培训,完善个人卫生管理制度。
加大日常监督力度,严格执行个人卫生规范。
食品加工流程:对加工环节进行全面排查,优化关键环节的卫生措施。
及时淘汰不合格的盛装容器,引进符合要求的新型容器。
我们将在接下来的一个月内,全力推进上述整改措施,确保食堂各项指标达标。
食堂就餐秩序整改通知
食堂就餐秩序整改通知
各位同学:
我们校园食堂向来是师生们用餐的重要场所,也是大家日常生活中不可或缺的一部分。
然而近期,在就餐高峰时段,食堂内的秩序有些许紊乱,影响了大家的用餐体验。
为了确保食堂的环境更加优质有序,我们特此发布本次整改通知,希望广大师生能够积极配合、遵守纪律,共同维护良好的就餐氛围。
规范就餐流程
排队等候:请大家在食堂门口有序排队,保持良好的排队秩序,不要插队或者拥挤。
选择就餐:进入食堂后,请根据自己的需求,有序地选择就餐区域和餐品。
不要在通道处久留或聚集,以免影响他人。
表态就餐:选好餐品后,请尽快前往就餐区域,不要在缴费处久留,以免影响后续用餐同学。
文明用餐习惯
保持就餐区域整洁:用餐过程中,请保持餐桌和周围环境的整洁,不要将餐具、残渣等乱扔在桌面或地面上。
注意用餐礼仪:进餐时保持安静,不要大声喧哗或使用手机。
请文明用餐,不要把食物残渣遗漏在桌面上。
及时离开就餐区:用餐结束后,请及时将餐具放置在指定位置,然后离开就餐区,给后续用餐的同学腾出空间。
共同营造良好氛围
我们相信,只要广大师生能够自觉遵守就餐秩序,主动维护食堂环境,我们一定能够共同营造一个更加优质、整洁的就餐氛围。
让我们携手维护好我们的校园食堂,让它成为师生们用餐的温馨港湾。
我们真诚地感谢大家的配合!让我们一起共建美好的校园生活!。
行政人事用餐通知
行政人事用餐通知尊敬的全体员工:为了提高公司行政人事部门的工作效率和员工的工作舒适度,经公司领导班子研究决定,自即日起,行政人事部门将实行用餐制度调整,特此通知。
一、用餐时间调整为了更好地满足员工的用餐需求,行政人事部门决定将午餐时间调整为12:00-13:00,晚餐时间调整为18:00-19:00。
希望员工们能够合理安排自己的工作时间,准时用餐,保证身体健康。
二、用餐地点变更为了提供更加舒适和便利的用餐环境,行政人事部门决定将原来的临时用餐区域改造成员工专用的餐厅。
该餐厅将提供各种美味的健康餐食,并提供充足的座位,供员工们用餐休息。
三、食品安全保障行政人事部门将会与食堂管理方保持密切合作,确保食品安全和卫生。
我们将加强对食堂的监督和管理,确保食品质量合格,杜绝一切食品安全隐患,为员工提供放心的用餐环境。
四、员工意见征集为了更好地满足员工的用餐需求,行政人事部门欢迎大家提出宝贵的意见和建议。
如果有任何关于用餐时间、用餐地点、食品种类等方面的意见或建议,请及时与行政人事部门联系,我们将认真听取并尽力满足大家的需求。
五、用餐纪律和文明礼仪为了维持良好的用餐秩序和文明礼仪,行政人事部门要求全体员工遵守以下纪律:1.用餐期间不得随意离开餐厅,以免影响其他员工用餐;2.禁止在餐厅内吸烟,保持用餐环境清洁和空气清新;3.注意用餐文明,不发出嘈杂声音,不乱扔餐具和食物残渣;4.禁止浪费食物,根据自己的需求合理取餐;5.用餐结束后,请及时清理餐桌和餐具,保持餐厅整洁。
希望全体员工能够积极配合行政人事部门的工作,理解和支持这一调整。
相信通过我们的共同努力,我们的用餐环境将变得更加舒适和便利,为我们的工作和生活带来更多的便利和快乐。
再次感谢大家的配合!行政人事部门日期。
食堂就餐通告_行政公文
食堂就餐通告为了营造一个良好的就餐环境,提高就餐质量,食堂会发出用餐通告,下面橙子给大家带来食堂就餐通告,供大家参考!食堂就餐通告范文篇一为了更好的为大家做好后勤保障,营造一个良好的就餐环境,提高就餐质量,特提出以下要求:一、报餐1.提前一餐挂牌报下一餐,请假、休假、停餐需把饭牌挂到“停餐栏”。
2.已报餐者不吃饭,造成浪费,需付成本费10元/餐;如挂牌报餐,已打菜未取回饭牌的,警告2次未有改善者,当报餐不吃饭处理,视同未就餐,给予10元/餐浪费处理。
3.临时改餐的,必须在就餐前2小时告知人力资源部。
4.临时加报的客餐,必须在就餐前2小时告知人力资源部;5天以上的客餐需自带餐具。
5.凡未报餐者,一律不提供饭菜。
二、就餐1.公司食堂每天提供早、中、晚、宵夜(晚班人员)4餐,早餐时间:07:20-07:50;中餐时间:12:00-12:40(当班保安、制管11:30);晚餐时间:18:00-18:40(夜班17:30);夜宵时间:(晚班人员)23:30-00:10,所以人员必须遵守用餐时间,不得提前或者推后用餐。
2.用餐人员进入食堂后,必须自觉排队打饭,严禁有插队、替他人打饭行为。
3.员工不得将早、中、晚餐、夜宵带入办公室、宿舍等地方食用。
4.员工在用餐过程中,不得将饭菜扔到桌子、椅子、地上;用完餐后,自觉将桌上的残留物清理干净。
5.员工用餐后的餐1/ 10具自行清洗,放到食堂指定地点。
6. 食堂内不准许抽烟喝酒、不准随地吐痰、不准大声起哄、吵闹,做到文明用餐。
7. 在食堂用餐人员一律服从食堂管理和监督,爱护桌椅、餐具等食堂品,凡私自损坏食堂公物的,一律照价赔偿。
8. 凡食堂无关人员,严禁进入食堂操作间;严禁对食堂操作人员有危险、辱骂等不妥行为。
以上规定自20xx 年12月22日正式执行,请各位员工自觉遵守。
如有违反以上规定者食堂人员给予当事人口头警告,不听劝告者上报人力资源部,视情节轻重,扣行政分2-10分(1分=当月工资÷100)。
餐厅整改通知书
( 通知)姓名:____________________ 单位:____________________ 日期:____________________编号:YB-BH-018370餐厅整改通知书Restaurant rectification notice餐厅整改通知书餐厅整改通知书范文篇一结合xx县食品药品监督管理局对我校食堂监督意见书及学生就餐出现的问题,现将食堂内近期存在的问题通知如下:1、存在问题:未上墙食品安全制度,食品安全组织。
2、存在问题:从业人员未取得健康培训合格证。
3、存在问题:未健全食品采购索证、索票及台帐记录。
4、存在问题:有消毒设施,但无记录。
5、存在问题:饭菜未留样(并标明名称、时间)。
6、存在问题:操作间未设防蝇灯、垃圾筒没盖,生、熟没有明显标志。
7、存在问题:洗菜不干净,卫生很担扰;8、存在问题:菜品种单一,不新鲜,每天都重复。
9、存在问题:消毒柜消毒时间太短,碗筷上取出用时还有水珠。
消毒形同虚设; 10、存在问题:打的菜数量太少,不够学生吃。
以上问题请立即整顿解决,配合上级部门将不定期检查,共同营造食堂良好的就餐环境,提高学生的就餐意愿和认可度。
情况严重者,造成的所有损失由食堂方负责。
若由食物中毒造成食品安全事故的,食堂方全权负责发生的一切后果,并解除一切学校与食堂方的一切协议。
注:本通知一式二份,学校和食堂各一份。
特此通知!食堂方签字:年5月28日餐厅整改通知书范文篇二在公司每周例会上,管理人员及部分基层员工就员工餐存在的问题进行了集中反映,现将存在问题和整改意见通知如下:1、存在问题:菜品种单一,缺少大荤;提供员工餐未达到合同标准(员工餐标准:每餐两荤一素一汤,米饭和汤自助任用。
),员工少去吃;——整改意见:增加菜品种类,并且进行轮换,汤也要经常更换品种,以增加员工用餐率,保证大家体力较好状态进入工作。
2、存在问题:菜未清洗干净,卫生很担扰;员工经常在菜里吃到其他东西,其卫生很不好,怕吃到拉肚子。
食堂整改通知书.doc
食堂整改通知书通知,是运用广泛的知照性公文。
用来发布法规、规章,转发上级机关、同级机关和不相隶属机关的公文,批转下级机关的公文,要求下级机关办理某项事务等。
下面我给大家带来食堂整改通知书,供大家参考!食堂整改通知书范文一在公司每周例会上,管理人员及部分基层员工就员工餐存在的问题进行了集中反映,现将存在问题和整改意见通知如下:1、存在问题:菜品种单一,缺少大荤;提供员工餐未达到合同标准(员工餐标准:每餐两荤一素一汤,米饭和汤自助任用。
),员工少去吃;——整改意见:增加菜品种类,并且进行轮换,汤也要经常更换品种,以增加员工用餐率,保证大家体力较好状态进入工作。
2、存在问题:菜未清洗干净,卫生很担扰;员工经常在菜里吃到其他东西,其卫生很不好,怕吃到拉肚子。
——整改意见:做好卫生工作,保证大家身体健康。
3、存在问题:员工餐量少。
——整改意见:提供足量菜肴以满足员工需求。
以上问题请在3天内解决,行政人事部将于9月4日检查,共同营造食堂良好的就餐环境,提高员工就餐意愿和认可。
因之前多次提出均未整改,今后再有类似举报,给予处罚300元/次,如情况严重,一切后果由食堂承包方负责。
特此通知! 舞指仙境黄山路店9月1日食堂整改通知书范文二吕建齐:你承包的食堂在检查过程中存在以下问题:1、无卫生许可证2、操作面积小,粗加工、洗涤间和烹饪区混合在一起。
操作间门口没有防鼠板。
3、主食品仓库和副食品仓库混合在一起,没有防鼠台、防鼠网、排风扇。
4、该餐厅属于承包餐厅,餐厅食品采购归承包商去购买。
没有大部分供货商的三证,没有出入库清单,没有台帐,没有食品留样柜及留样记录,没有废弃物台帐。
5、制度没有上墙。
限你在接到通知之后即日进行整改,整改期间不得营业。
待条件具备,报教体局验收合格后主可重新营业。
金水区第一中学11月25日食堂整改通知书范文三XXX公司:经查,你(单位) 食堂员工着装不规范、佩戴耳环,食堂距离厕所仅隔一墙,地面不易于清洗、不平整、有积垢,墙壁不光滑、有积垢,无防蝇防尘防鼠措施,屋顶污秽不光洁,无通风排烟设施,采光照明不足,餐具消毒无记录,未建立食品安全管理制度的行为,违反了《中华人民共和国餐饮服务许可管理办法》、《中华人民共和国食品安全法》的规定。
餐厅整改通知书(5篇)
餐厅整改通知书餐厅整改通知书(5篇)在当下社会,我们越来越需要通知,各种类型的通知各有不同的写法。
你写通知时总是无从下笔?下面是小编为大家收集的餐厅整改通知书,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
餐厅整改通知书1在公司每周例会上,管理人员及部分基层员工就员工餐存在的问题进行了集中反映,现将存在问题和整改意见通知如下:1、存在问题:菜品种单一,缺少大荤;提供员工餐未达到合同标准(员工餐标准:每餐两荤一素一汤,米饭和汤自助任用。
),员工少去吃;整改意见:增加菜品种类,并且进行轮换,汤也要经常更换品种,以增加员工用餐率,保证大家体力较好状态进入工作。
2、存在问题:菜未清洗干净,卫生很担扰;员工经常在菜里吃到其他东西,其卫生很不好,怕吃到拉肚子。
整改意见:做好卫生工作,保证大家身体健康。
3、存在问题:员工餐量少。
整改意见:提供足量菜肴以满足员工需求。
以上问题请在3天内解决,行政人事部将于9月4日检查,共同营造食堂良好的就餐环境,提高员工就餐意愿和认可。
因之前多次提出均未整改,今后再有类似举报,给予处罚300元/次,如情况严重,一切后果由食堂承包方负责。
特此通知!xx路店年9月1日餐厅整改通知书2存在的问题:1、大餐厅卫生:地面、门窗、扬尘,2、管理室:物品摆放杂乱、床铺不整洁、不相关物品较多。
3、售饭厅:物品摆放零乱、水沟垃圾没有及时清除、窗户玻璃有油污、售饭窗口没有及时关闭。
4、教师餐厅:物品摆放杂乱、地面不整洁、餐桌油污可见、存在不相关物品。
5、主食操作间:地沟垃圾多且有鼠洞、出库过早(蛋、作料、油等)6、炒菜间:物品摆放杂乱、气炤没有归位、窗台玻璃釉油污、作料柜不整洁且摆放不整齐。
7、荤菜操作台、素菜操作台、熟菜操作台分工不明确且没有标识、荤菜、素菜清洗池不规范,存在混用情况、“三机”(切菜机、土豆机、切肉机)未安装空气开关。
8、伙房:柴草堆放杂乱、存在“逼火石”现象、墙面有蛛网、窗户无安全防护网。
食堂管理制度的行政通知
关于进一步加强食堂管理制度的通知各部门、各单位:为进一步提高我校食堂管理水平,确保师生饮食安全,营造和谐、健康的就餐环境,现就加强食堂管理制度的通知如下:一、加强食堂管理组织领导1. 成立学校食堂管理领导小组,由校长任组长,分管后勤副校长任副组长,各部门、各单位负责人为成员,负责全校食堂管理工作的统筹协调和监督检查。
2. 各部门、各单位要高度重视食堂管理工作,明确责任,落实措施,确保食堂管理制度的有效实施。
二、严格执行食堂管理制度1. 食堂工作人员必须持有健康证明,定期进行健康检查,确保身心健康。
2. 食堂原材料采购必须严格按照《食品安全法》等相关法律法规执行,严禁采购和使用不合格、过期、变质等食品。
3. 食堂加工操作人员要严格执行卫生操作规程,保持厨房清洁卫生,确保食品加工过程安全卫生。
4. 食堂要建立健全食品留样制度,对每餐次的食品进行留样,留样时间不少于48小时,留样量不少于125克。
5. 食堂要定期对食品进行抽样检验,确保食品安全。
6. 食堂要设立意见箱,接受师生对食堂管理工作的意见和建议,及时整改存在的问题。
三、加强食堂食品安全教育1. 食堂要定期组织食品安全知识培训,提高食堂工作人员的食品安全意识。
2. 加强对师生的食品安全教育,提高师生对食品安全的认识和防范能力。
四、强化食堂监督检查1. 学校食堂管理领导小组定期对食堂进行检查,发现问题及时整改。
2. 各部门、各单位要加强对食堂的日常监督,发现问题及时上报。
3. 对违反食堂管理制度的行为,将依法依规进行处理。
五、落实食堂责任追究制度1. 食堂发生食品安全事故,将依法依规追究相关责任人的责任。
2. 对不履行食堂管理职责、玩忽职守的部门、单位和个人,将依法依规追究责任。
请各部门、各单位认真贯彻落实本通知精神,加强食堂管理,确保师生饮食安全,为我校创建文明校园、和谐校园做出贡献。
特此通知。
学校食堂管理领导小组年月日。
饭堂制度规范的通知
饭堂制度规范的通知关于饭堂制度规范的通知因近期发现有些员工,在饭堂就餐时私自将米饭打包回家和浪费食物的现象,造成公司内部员工就餐饭菜不够,并严重影响到公司饭堂的`管理。
现为了完善公司员工餐厅管理及杜绝浪费食物,特作以下规定:一、未经行政人事部许可,不可带外部人员在公司饭堂用餐。
二、员工就餐需佩带厂证及刷卡,凡一人带多个厂证,打多份饭菜的,食堂工作人员有权拒绝打饭菜。
三、用餐人员应自觉遵守用餐秩序,按先后顺序排队,不得拥挤、插队。
四、用餐人员必须在规定的时间内用餐,不得提前或推迟。
五、用餐人员,需惜公司的餐具,严禁将饭堂的餐具,带出饭堂。
六、用餐人员要养成勤俭的习惯,盛饭时,请按自所需,酌量盛饭,严禁浪费食物及将饭菜带出饭堂。
七、讲究卫生,残食剩喳不准乱丢乱倒,应倒入指定地点。
八、员工对餐厅工作人员如有意见或建议,不得与其发生冲突,可直接向部门主管或行政人事部汇报。
九、对违反以上规定的,饭堂工作人员、保安和行政人员可以给予其口头警告,情节严重者,屡教不改者,可报行政人事部,给予相应的处分。
以上规定由2017年12月23日起实施。
请各位员工自觉遵守。
特此通告行政人事部2017年12月22日饭堂制度规范的通知 [篇2]各位员工:鉴于最近出现工人提早用餐及餐具数次丢失等情况,公司明确食堂用餐制度如下:-粘组,堵组,裁组,自动线员工午餐时间为11:45 -12:45; -员工午餐时间为12:00-13:00;-如发现提前用餐者,当月效绩扣除30元;-用餐公司提供的餐具(餐盘及汤碗)使用范围仅限在食堂内,不得将其带出食堂;如需外带,请自备餐具。
-如发生餐具丢失或私自拿出食堂,由责任人负责赔偿并扣除绩效30元;如找不到相关责任人,则送餐公司将从发现当月起不再提供任何餐具,全体员工需自备餐具,直至找出相关责任人员。
故此提醒各位,如一人私拿餐具会导致全体员工的不便,请大家互相理解。
特此通告。
Xxx公司2017年06月24日。
食堂整改事项
食堂整改事项
通知
1、在7月底前食堂地面、墙面、门窗、餐桌干净整洁明亮,经公司管理人员验收合格方可,在规定期间没有完成甲方公司给与乙方承包商罚款500元。
2、第一班就餐后保证第二班桌面、座位干净整洁,每发现一次罚款100元。
3、从即日起食堂工作人员,上班时间按照食堂管理要求穿工作服,分餐期间必须配戴帽子,保证个人卫生。
违者发现一次罚款50元一人次。
4、工作期间,严禁一边吸烟一边工作,违者发现一次罚款50元一人次。
5、为了大家的饮食安全,必须保证餐具每餐消毒,如发现餐具没有消毒,每一次罚款100元。
6、掌管好煮米饭技术,严格控制煮饭时间,避免米饭有异味,做到色香味全。
7、保证饮食营养调配,荤素合理搭配,物美价廉,每天不重复提供菜肴。
8、按照每天一小扫,每个星期一大扫的原则,保证公司食堂的卫生。
按照公司要求以上规定在本月完成,如在规定期间内,厨房工作人员未按公司的要求规定整改食堂事项,公司有权解除合同关系。
负责整改人:年月日。
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关于饭堂及用餐问题整改的通知
现就饭堂持续发生和个别出现的以下问题,经总经办决定,作出以下整改规定:
一、整改问题
1、公司为员工提供免费工作餐,同时为确保员工饱腹,一直以来未采取措施限定员工饭菜用量,特别是备的米饭数量有多无少,故过去偶有员工多打一点饭,公司也未特别限制。
但持续较长一段时间,存在员工打了大盆(2-4人份量)的米饭及菜带出饭堂,拿到宿舍或公司外和家属一起吃,导致饭堂需加大饭菜供应量,增加成本。
2、浪费粮食:①打了过多米饭吃不完;②不喜欢的菜式不告知故意浪费不吃;③不按规定将剩饭剩菜倒在潲水桶,乱倒在洗碗槽等地方;
3、对于饭菜“质量、份量、菜式、口味”有意见,不循正式渠道和方式向主管、行政部或总经办反映,而采取过激方式:①故意将饭菜乱倒在桌上和地上;②煽动(聚众评议)、起哄、大声喧哗、;③与饭堂工作人员吵闹辱骂等宣泄行为;
4、带早餐等到工作区域(办公室、车间等)吃,未按时上班及影响他人工作,污染工作区域,更有甚者乱扔地上。
二、整改规定
1、饭堂饭菜只供应员工工作餐,其它用餐或多打外带饭菜者,计收20元/次,当月3次以上,最高按600元/月计收;
【出于登记监督繁琐,增加人力管理成本及员工自觉性等考虑,饭堂不对外(员工家属等)提供计费(外带)用餐。
】
2、违反上述第2条,浪费粮食、乱倒饭菜等,处以10元以上处罚;
3、违反上述第3条,影响破坏用餐秩序等,处以30元以上处罚;
4、违反上述第2、3条,最高处以:①最高计收(扣)600元/月伙食费;②取消用餐资格(即违规自愿放弃);③取消或扣发停发任何奖金、加薪;
5、违反上述第4条,带早餐等到工作区域吃的,以“迟到”论,处以10元以上处罚;
三、监督措施
为鼓励各级员工积极参与举报以上违纪行为及公司管理工作中存在的问题,杜绝危害员工和公司利益的问题,公司将制定有奖举报制度,对举报者予以奖励(具体办法近期公布)。
发现任何违纪行为或问题,请尽量用手机拍摄记录现场及相关当事(见证)人,及时间、地点,直接向总经办反映(举报)。
总经办
2013年10月8日。