妙厨老爹蒸汽石锅鱼给到餐饮店选址的16条意见
餐饮店选址的五大原则
餐饮店选址的五大原则餐饮店选址的五大原则餐饮店选址是开业前必须要考虑的重要问题之一，一个好的选址能够为餐厅带来更多的客流量和利润。
但是，如何选择一个合适的位置却是一个复杂而又困难的任务。
下面我们将为您介绍五个关键原则以帮助您选择最佳地点。
一、人流量人流量是餐厅选址中最重要的因素之一。
选择一个拥有高人口密度和高人流量的地点可以确保您的餐厅有足够的顾客。
在城市中心、商业区或旅游景点周围寻找位置可能会更容易吸引到更多潜在客户，这些地方通常有更多游客和居民经常光顾。
二、竞争对手考虑竞争对手也是非常重要的。
选择与其他同类餐厅相距较远或者没有竞争对手且符合你所经营菜品定位的位置可以让你在市场上获得更好的竞争优势。
同时，如果您打算在繁华商业区开设分店，则应该考虑到这个区域内已经存在哪些品牌，以及他们的经营状况和市场占有率。
在这个过程中，您可以评估自己的品牌竞争力，并考虑如何提高品牌知名度和吸引更多的顾客。
三、租金成本餐厅选址时，租金成本也是一个重要的考虑因素。
选择一个地点时，您需要了解当地市场租金水平，并将其与您的预算进行比较。
如果您选择了一个高租金区域，则需要确保这个地方足够吸引人流量以支持您的生意。
另外，还要注意一些隐藏成本，例如设备维护费用、装修费用等。
四、交通便利性交通便利性也是餐厅选址中重要的因素之一。
选择一个位置时，考虑到公共交通设施是否完善以及是否有足够的停车位等问题。
如果选择在商业区或旅游景点开店，则需要考虑游客或者居民是否方便到达你的店面。
五、目标客户群体最后一个原则是考虑目标客户群体。
不同类型餐厅所面对的客户群体不同，因此在选择位置时必须确定自己的目标客户群体并根据他们习惯的活动区域来选择合适的位置。
例如，如果您经营的是中餐厅，则需要选择在华人聚集的地方或者在中国城开店。
结论以上就是餐饮店选址的五大原则。
每个原则都非常重要，但是在实际操作中可能会存在一些权衡和取舍。
因此，在寻找最佳位置时，需要进行综合考虑，并根据自己的经营定位和预算来做出最佳决策。
餐饮店选址技巧
餐饮店选址技巧餐饮店的选址对于经营者来说至关重要，一个好的选址能够为餐饮店带来更多的客流量和利润。
然而，选址并不是一项简单的任务，需要经过深入的市场调研和分析。
以下是一些餐饮店选址的技巧，供您参考。
1. 人流量高的地区：选择位于人流量高的地区开设餐饮店是至关重要的。
例如，商业街、购物中心、机场、火车站等地方通常有大量的人流量，是餐饮店的理想选址地点。
这样的地点能够吸引更多的顾客，提高餐饮店的知名度和销售额。
2. 靠近办公区和学校：选择位于办公区和学校附近的地点也是一个明智的选择。
办公区和学校周边通常有大量的上班族和学生，他们对餐饮店的需求量大，且多数时间在这些地方就餐。
因此，选择在这些地区开设餐饮店能够为您带来稳定的客流量和利润。
3. 竞争对手分析：在选址之前，了解竞争对手的情况是很重要的。
如果某个地区已经有很多餐饮店，那么再在该地区开设餐饮店可能会面临较大的竞争压力。
因此，选择在竞争对手较少的地方开设餐饮店，能够为您的生意带来更多的机会。
4. 交通便利性：交通便利性也是选址的重要考虑因素之一。
选择位于交通便利的地方，如靠近公交站、地铁站或者主要道路，能够方便顾客前来就餐。
交通便利的地理位置能够吸引更多的顾客，提高餐饮店的知名度和销售额。
5. 周边环境：周边环境也是选址时需要考虑的因素之一。
选择位于环境整洁、安全的地方会给顾客留下更好的印象。
此外，选择位于有商业氛围的地方，如商业中心或者繁华地段，能够为餐饮店带来更多的商机。
6. 租金和成本：租金和成本也是选址时需要考虑的因素之一。
选择位于租金相对较低的地方，能够降低开店的成本，提高餐饮店的盈利能力。
然而，需要注意的是，不要只追求低租金而忽视了其他重要的因素。
7. 考虑未来发展：在选址时，要考虑餐饮店的未来发展。
选择位于发展潜力大的地方，如新兴商业区或者人口增长较快的地区，能够为餐饮店的长期发展提供更多的机会。
以上是一些餐饮店选址的技巧，希望对您有所帮助。
餐饮店铺选址技巧选择适合的店铺布局
餐饮店铺选址技巧选择适合的店铺布局在开设餐饮店铺时，选址和店铺布局是至关重要的环节。
恰当的选址和布局不仅可以提高店铺的知名度和客流量，还能提高经营效益。
本文将介绍一些餐饮店铺选址技巧和选择适合的店铺布局的要点。
1. 选址技巧1.1 综合考虑市场需求在选址时，首先要全面考虑市场需求。
了解目标客户的人口分布、消费水平、生活方式以及竞争对手的分布情况，选择适合的区域。
例如，如果目标客户多为年轻人，可以考虑选择靠近大学或商业区的地段。
1.2 注意人流量和交通条件选择店铺的位置时，要注意人流量和交通条件。
人流量越大，店铺的曝光率和客流量就越高。
交通便利性对于顾客来店铺消费也非常重要，因此选择靠近公共交通站点或主要交通路段的地段是明智的选择。
1.3 评估竞争情况在选址过程中，要评估周边的竞争情况。
避免选择与竞争对手过于靠近的位置，以免争夺同样的顾客资源。
同时，也要注意观察竞争对手的经营状况和口碑，尽量选择竞争优势明显的位置。
1.4 研究租金和成本选址时还需要考虑租金和成本。
高昂的租金会给店铺经营带来负担，成本过高则可能无法得到良好的投资回报。
因此，在选址过程中，需综合考虑租金水平和成本因素，选择经济合理的位置。
2. 店铺布局要点2.1 区分前厅和后厨在店铺布局中，要明确区分前厅和后厨的功能和空间。
前厅是顾客接待和用餐的区域，要布置得舒适温馨，以提高顾客的就餐体验。
后厨是餐饮业务的核心区域，要合理规划厨房、存储室和操作空间，以提高工作效率。
2.2 合理规划桌椅布局在前厅的布局中，要合理规划桌椅的摆放。
要考虑顾客的行走空间和用餐空间，避免过于拥挤或过于空旷。
同时，还要根据店铺定位和风格，选择适合的桌椅样式和布局方式，以营造独特的用餐氛围。
2.3 考虑隐私和照明在店铺布局中，要考虑到顾客的隐私和照明问题。
合理设置隔断和私密空间，给顾客提供更好的用餐环境。
同时，要注意选择合适的照明设备和照明布置，以营造舒适、温馨的用餐氛围。
餐饮店选址时需要关注的环境保护问题
餐饮店选址时需要关注的环境保护问题餐饮业一直是经济社会发展中不可或缺的重要组成部分，然而，随着人们对环境保护意识的不断提高，餐饮店选址时也需关注环境保护问题。
选址合理与否直接影响到餐饮店的经营与发展。
本文将探讨在选址过程中需要关注的环境保护问题，并提供一些相关的解决措施和建议。
一、空气质量空气质量是人们健康生活的基本要求，也是餐饮店选址时需要重点关注的环境保护问题之一。
在选择选址时，需要考虑周围的工厂、交通枢纽、焚烧炉等对空气质量有影响的因素。
尽量选择远离污染源的地方，避免给周边居民和顾客带来空气污染。
对于已经存在潜在的环境污染源的选址，餐饮店经营者可以采取一些措施来改善空气质量。
例如，安装高效的空气净化设备，定期清洁排风系统，严格控制烟尘和异味的排放等，以减少对周围环境的污染。
二、噪音污染噪音污染是餐饮店选址时容易被忽视的问题之一。
噪音对于周边居民和餐厅内部的用餐环境都会带来负面影响。
因此，在选址时需要尽量避免选择位于噪音污染源附近的地点，如高速公路、机场、工厂等。
如选择无法避免噪音污染的地点，可以考虑采取一些隔音和降噪的技术手段。
例如，安装隔音门窗、吸音板，合理安排室内装修材料等。
同时，在餐厅经营过程中也需控制噪音的产生，使用低噪音的厨具设备，提醒员工控制用餐时的噪音等，以保持良好的用餐环境。
三、水资源利用水资源的合理利用是环境保护的核心之一。
在餐饮店选址时，需要考虑周边的水源供应是否充足。
同时，也要关注是否会对周边水环境产生污染。
例如，选择在水源保护区附近或水污染治理区附近建立餐饮店应该避免。
在餐厅经营过程中，要注意减少水的浪费。
合理使用洗涤设备，加强员工节水意识培养，采取有效的水循环利用系统等措施，来减少对水资源的消耗。
四、垃圾处理餐饮业产生的大量废弃物与垃圾是对环境保护构成威胁的重要因素之一。
选址时需要考虑垃圾处理设施的便利程度以及周边垃圾处理的情况。
尽量选择有完善的垃圾分类、回收处理设施较为方便的地点。
餐饮店选址时的地理因素考虑
餐饮店选址时的地理因素考虑在创办餐饮店的过程中，选址是至关重要的一步。
地理因素是在选址过程中必须要考虑的因素之一。
本文将会探讨餐饮店选址时需要考虑的几个地理因素，并给出一些建议。
一、交通便利性交通便利性是选择餐饮店位置的重要因素之一。
通过选择交通便利的位置，餐饮店可以吸引更多的顾客。
交通便利不仅包括了公共交通的便利程度，还包括了车辆通行的顺畅程度。
在选址时，应该考虑到周边道路的状况，是否有充足的停车位以及周边有无公共交通站点等。
例如，在市中心周边设立餐饮店通常是一个不错的选择。
市中心往往拥有发达的交通网络，公共交通和私人交通都相对方便。
而且，在市中心的地理位置附近通常有高人流量，这样可以增加餐饮店的曝光率。
二、人口密度和人口构成人口密度以及人口构成也是选择餐饮店位置时需要考虑的地理因素之一。
人口密度越高，代表着周边潜在的顾客越多。
此外，还需要考虑人口构成，例如周围的居民以及工作人群的年龄分布、职业特点等。
这些因素可以帮助决策者更好地了解目标顾客的需求以及消费习惯。
例如，如果目标顾客是年轻的上班族，那么选择靠近商业区或是办公区的位置将会有更多的潜在客户。
而如果目标顾客是家庭主妇，则可以考虑选择在住宅区附近设立餐饮店。
因此，根据人口密度和人口构成来选择最佳位置可以为餐饮店提供更好的商机。
三、竞争对手和目标市场考虑到竞争对手和目标市场也是选址时需要考虑的地理因素之一。
了解周边竞争对手的分布和类型，可以为餐饮店的定位提供重要的参考。
如果周边已经存在过多相同或相似类型的餐饮店，那么新的餐饮店可能会面临较大的竞争压力。
因此，在选址时需要综合考虑竞争对手的数量和类型，选择一个相对较少或者是市场需求较大的地区。
同时，还需要考虑目标市场。
不同的餐饮店可能有不同的目标市场，例如快餐店主要目标市场是年轻人，而高档西餐厅主要目标市场则是中高收入人群。
因此，在选址时需要根据目标市场的特点来选择最佳位置，以更好地满足目标市场需求。
餐饮店选址的五大原则
餐饮店选址的五大原则在开设一家餐饮店之前，选址是至关重要的一步。
一个好的选址可以为餐饮店的发展打下坚实的基础。
为了选择合适的选址，我们需要遵循一些基本的原则，下面将详细介绍餐饮店选址的五大原则。
1. 人口密集区第一个原则是选择人口密集区作为餐饮店的选址。
人口密集的地区意味着潜在的顾客更多，这样可以增加餐饮店的客流量和销售额。
人口密集的区域通常是市中心、商业中心、居民区等地。
在选择人口密集区时，我们需要考虑以下因素： - 人口规模：餐饮店需要有足够的潜在顾客基础才能维持经营。
因此，我们应选择人口规模相对较大的区域。
- 人口结构：不同人群的消费需求有所不同。
我们需要根据目标顾客群体的特点选择合适的人口密集区。
- 竞争对手：人口密集区通常也是其他餐饮店的集中之地。
我们需要评估竞争对手的数量和实力，避免激烈的竞争。
2. 交通便利第二个原则是选择交通便利的地点作为餐饮店的选址。
交通便利可以增加顾客的便捷性，吸引更多人前来就餐。
交通便利的地点通常是交通枢纽、主要道路、商业区等。
在选择交通便利的地点时，我们需要考虑以下因素： - 公共交通：附近是否有地铁、公交车站等便于顾客抵达的交通设施。
- 道路状况：考虑周边道路的通行状况，避免选址在拥堵路段或交通不便的区域。
- 停车设施：如果顾客主要使用私家车出行，我们需要提供充足的停车位，或者选址附近有便捷的停车设施。
3. 竞争分析第三个原则是进行竞争分析。
了解周边竞争对手的情况可以帮助我们判断选址的可行性和潜力。
竞争分析包括以下几个方面： - 目标顾客群体：了解竞争对手的目标顾客群体和定位，确定自己的差异化竞争策略。
- 产品定位：分析竞争对手的菜品种类、价格水平、服务质量等，找到自己的竞争优势。
- 餐厅特色：评估竞争对手的特色和优势，避免选址附近出现类似的餐饮店。
4. 周边环境第四个原则是选择适宜的周边环境。
周边环境的适宜性与餐饮店的风格和定位息息相关，可以影响顾客的就餐体验和选择。
餐厅选址的10个常规判断要点
餐厅选址的10个常规判断要点1、交通便利在主要车站的附近，或者在顾客步行不超过20分钟的路程内的街道设店。
选择哪一边较有利于经营，需要观察马路两边行人流量，以行人较多的一边为好。
2、接近人们聚集的场所。
如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近，或者大工厂、机关附近，这一方面可吸引出入行人，另一方面易于使顾客记住该店铺的地点。
3、选择人口增加较快的地方。
企业、居民区和市政的发展，会给店铺带来更多的顾客，并使其更具发展潜力。
4、要选择较少横街或障碍物的一边。
许多时候，行人为了要过马路，因而集中精力去躲避车辆或其他来往行人，而忽略了一旁的店铺。
5、选取自发形成美食街或者餐馆集聚的地段。
在长期的经营中，某街某市场会自发形成销售某类商品的“集中市场”，事实证明，对那些经营耐用品的店铺来说，若能集中在某一个地段或街区，则更能招徕顾客。
因为人们一想到购买某商品就会自然而然地想起这个地方。
同样地，餐饮美食也有这样的集聚效应，如广州体育西横路、番禺的美食一条街等，都因为集聚而成为顾客的觅食地。
6、根据经营内容来选择地址。
餐厅人群定位不同，其对店址的要求也不同。
有的店铺要求开在人流量大的地方，比如小吃店、美食街。
有些需要开在地方比较大，但是租金相对便宜的，比如农庄、园区餐馆;还有一些做购物中心的店，这个就是位置的问题;如果是做社区店，那么居民区、车站什么的那就很合适。
店址好与不好其实是相对的，合适你的品类你的人群定位才z佳。
7、要有“傍大款”意识。
即把店铺开在著名连锁店或品牌店附近，甚至可以开在它的旁边。
与超市、商厦、饭店、24小时药店、咖啡店、茶艺馆、酒吧、学校、银行、邮局、洗衣店、冲印店、社区服务中心、社区文化体育活动中心等集客力较强的品牌门店和公共场所相邻。
例如，你想经营吃的，那你就将店铺开在“麦当劳”、“肯德基”的周围。
因为，这些著名的洋快餐在选择店址前已做过大量细致的市场调查，挨着它们开店，不仅可省去考察场地的时间和精力，还可以借助它们的品牌效应“捡”些顾客。
餐厅选址的注意事项
餐厅选址的注意事项
创业者在初步选定开店的地点后，应做进一步的考察，对考察的情况作全面的分析。
下面是餐饮创业者在选址时需要考察的情况及选址禁忌。
一、店面本身的情况
看店面本身是否有问题，是否在规划拆迁的行列，以免上当受骗，承受不必要的损失。
二、房东的背景
找到合适的店面后不要太心急，最好先从多方面去打听到真正的房东（即产权所有者），并在对其背景情况进行基本了解，觉得可靠后再接触，另外，在经过谈判确认后，签订正式合同。
三、同业竞争情况
主要是经营业绩的情况，产品的价格水平，尤其是要考察同一地段的同类餐饮业的经营业绩及菜单定价，据此初步判断测算出自己在此经营餐厅可能产生的利润状况，并可以根据对方菜单定价大致确定自己以后的定价水平。
四、不要在人口稀少的地段开餐厅
如果餐厅所在地段常住人口少，流动人口又不多，缺乏人气，很难形成较为稳定的消费群。
也不要在那些人群匆
匆而过的地点开餐厅，因为如果人群从那里只是路过的话，往往没有时间用餐。
五、餐厅门前注意事项
选址的时候还要注意餐厅门前所处的位置，一般而言，餐厅门前不应该有障碍物，比如垃圾桶，大树等，如果建筑物挡住餐厅店面，不但影响餐厅的能见度，而且也会在一定程度上减少客源。
特别是不能正对着大树，因为树体粗壮树叶茂盛，空气不流通给人压抑的感觉，而且一旦遇到雷雨天气还有使人被雷击的危险。
六、快餐餐厅店面选址三忌
1.忌讳选在风口位置
2.忌讳选在楼房高层
3.忌讳餐厅大门面对死巷
以上三点不解释啦，基本不会犯的。
综合学习妙厨老爹蒸汽石锅鱼加盟指南
综合学习妙厨老爹蒸汽石锅鱼加盟指南主讲题材：妙厨老爹蒸汽石锅鱼加盟指南时间：2016年06月30日中午地点：公开场所类别：分析型学习美味的妙厨老爹泉水蒸汽石锅鱼除了优质的美味，其高效的加盟政策更是广受好评，下面，就让我们一起求了解看看。
加盟条件1.有志于投身餐饮行业，认同“九荷美食”的品牌和经营理念；2.有从事餐饮行业的创业热情及经营管理能力，具有强烈的事业心和企业家精神，诚信守约，合法经营；3.认同“九荷美食”的经营理念（企业文化）和经营模式；4.接受和服从总部管理5.熟悉当地市场6.愿意共同创造“九荷美食”文化品牌的辉煌，在合作区域内，能自觉维护；“九荷美食”的品牌形象，积极参与品牌推广，市场运作；7.接受总公司的经营指导和业务培训，并能与总部进行良好的沟通；8.在过去的经营中没有违法犯罪或不良记录。
加盟流程1.项目咨询前期接触了解相关产品具体信息。
2.店面考察实地考察，品尝口味，择有选取。
3.洽谈合作口味合适，具体商议合作细节，签订加盟合约。
4.协助选址总部市场部派遣专人详细考察当地市场，综合评估，选择最适合店面。
5.店面设计总部设计部出具店面设计图纸，统一形象，相信品牌的影响力。
6.施工监理装修设计期间总部派遣人员督促施工及监察项目实况，及时作出调整。
7.开业筹备总部遣专人协助店面准备厨房用品、菜谱及人员培训等一系列开业所需。
8.运营支持开业期间开业支持及后期运营管理支持，菜品更新等事宜。
加盟费用及政策1.加盟费5.8万（一次性收取，全国统一，一次交清，终身使用）2.保证金1万（合作结束后无息退还）3.管理费500元/月（总部会视情况到加盟店进行考察）4.店面面积180平米以上，城市人口要求在20万以上5.经营模式要求：总部研发秘制底料及部分材料统一配送，其余菜品当地采购；另外要按照总部的单店模式经营6.装修风格要求：（1）门头要求100%统一；（2）室内装饰元素及要件100%统一；（3）功能区的完善度要求100%统一7.管理要求：必需按照总部要求的前厅后厨管理制度、财务管理制度及规范化的操作流程，并使用总部计算机系统，并接受总部的相关要求。
小餐馆厨房布置的建议和要点
小餐馆厨房布置的建议和要点为了确保小餐馆厨房的高效运作和食品安全，正确的厨房布置是至关重要的。
在设计和布置小餐馆厨房时，以下是一些建议和要点，以确保厨房的功能性和安全性：1. 合理规划空间：在小餐馆厨房布置时，需要合理规划和利用可用的空间。
将各个功能区域划分开来，如备餐区、烹饪区、洗碗区和食品储存区，使它们能够有条不紊地运作。
2. 保持工作流程顺畅：优化厨房的工作流程是非常重要的。
将常用的设备和用品放置在易于访问的位置，以减少员工的移动时间。
作为例子，将备餐区的切菜台和烹饪区的灶台之间保持足够的距离，以减少交叉感染的风险。
3. 确保通风系统：厨房是一个湿度和气味较高的地方，因此需要一个高效的通风系统来排除烟雾和异味。
确保安装足够强大的油烟机和通风设备，以提供清新的空气，并遵循当地卫生标准。
4. 选择耐用材料：在小餐馆厨房布置时，选择耐用而易于清洁的材料非常重要。
不锈钢是一个常用的材料选择，因为它耐腐蚀、耐高温、易于清洁，并且符合卫生标准。
同时，在地面上选择防滑和耐磨的材料，以降低意外事故的风险。
5. 合理安排设备：在厨房中安排设备时要充分考虑它们的功能和工作流程。
烤箱、炉灶、深炒锅等烹饪设备应根据使用频率和需要的距离来合理安排。
备餐区的大理石台面和充足的储物空间能让员工更方便地进行准备工作。
6. 保持清洁和卫生：厨房的清洁和卫生是确保食品安全的必要条件。
因此，在厨房布置中应充分考虑到清洁工作的便捷性。
确保设备和台面易于清洁，并适当设置垃圾桶和储物柜，以确保垃圾和杂物不会给厨房带来污染。
7. 合理设置照明：厨房环境的照明对于员工的工作效率和食品安全至关重要。
应选择明亮而均匀的照明，使员工能够清晰地看到他们的工作区域，避免任何影响食品质量的错误发生。
8. 加强安全措施：在厨房布置中，加强安全措施是必不可少的。
确保正确的防火设备和灭火器的安装，并确保员工受过火灾安全培训。
此外，提供足够的紧急出口和紧急联系信息，以应对任何紧急情况。
餐饮店选址注意内容
餐饮店选址注意内容一、店铺周围环境情况：选址地点1000米距离内有多少商场、写字楼、机关、旅游、学校、家居用品店、居民区?周围设施对店铺是否有利，附近聚集的单位性质、工作性质，有无同类店铺，若有，要调查其生意好坏。
目前很多大中城市都相对集中形成了各种区域，比如商业区、旅游区，大学区等，在不同区域开店应注意分析这种情况。
二、交通条件：交通的便利性是选址考虑的重要因素。
所选店址附近有几路公交车经过，有多少公交车站台?交叉路口的街角，由于公路四通八达，能见度高，应是设店的好位置。
但有些地区，其道路中间隔了一条很长的中央分向带或栏杆，限制行人、车辆的穿越，像是一堵墙，这自然会影响开店的效果。
三、店铺所在地人口分布情况：一般来讲，开店位置附近人口越多，越密集越好。
本区域人群消费能力、习惯，目标顾客收入水准等。
在富人聚集的地段开设首饰店、高档时装店便是瞅准了目标顾客高收入这一特点，城市周边建设的各种商业别墅群或有档次的小区，都是富人聚集的地方。
越深入了解目标客户层，在店铺定位时便愈能投其需要与喜好。
四、其他因素：这里包括市政、绿化、城市的长远规划等。
特别是城市的长远规划会对专卖店的经营带来重大的影响。
有些地点从近期来看，可能是店址的**选择，但可能随着城市的改造和发展出现了新的变化而不适合设店，相反，有些地点近期看可能并不理想，但从规划前景看又可能很有发展前途。
市政建设的具体情况可以从市政规划部门进行咨询。
对于转让的店铺切勿轻率接手。
有的人一看见某某店铺转让，觉得其门面不错，价格也不贵，便贸然接手，殊不知开店之后才发现目标市场太小，甚至造成“无人上门”的窘境，但为时已晚。
若你平时细心观察，有时便会发现某店铺上经常都写着转租二字，老板换了一个又一个，说明都没赚到钱。
相反的情况是：有的店铺几年来一直没有改变，这说明该店有生意可做，有钱可赚，其选择是正确的。
影响开店位置的因素很多，因素也千差万别。
为什么有的偏僻小巷的店铺生意年年兴隆，而有的繁华地段的店铺经营艰难，这正应了一句哲语：具体情况具体分析。
开餐饮店的十大选址技巧
开餐饮店的十大选址技巧
1. 需求分析：首先，您需要了解当地人口和消费者的需求，确定您的餐饮店的定位和类型。
2. 交通便利：位置应该靠近公共交通站点、主要道路等交通要素，方便顾客前来。
3. 站在消费者的角度：看看您的餐饮店是否在顾客常去的区域或朝向。
4. 竞争对手分析：选择一个没有过多同类竞争餐饮店的区域，增加生意机会。
5. 围绕生活设施：一般来说，周围具有购物中心、娱乐场所、体育场馆等吸引人的地方的区域会拥有更多的消费者。
6. 卫生及环境：选择一个干净、卫生的地区，为您的餐饮店营造一个良好的消费环境。
7. 租金及成本：选择租金合理、财政支出适中的区域，避免由于租金和其他成本高而导致业务不经济。
8. 尽早咨询：考虑开餐饮店时，尽早咨询当地有关部门，以确保您的餐饮店符合当地法规和规定。
9. 探究当地文化：了解当地的文化背景和消费者的饮食习惯，定制适合当地人口口味的菜品。
10. 对外形象：评估建筑物和位置对于您餐饮店的品牌及形象的影响，确保您的餐饮店招牌和标识能够吸引客户的眼球。
餐饮行业选址场地必须满足的17个条件
选址场地必须满足的17 个条件1、良好的交通状况:这即是我们常说的易接近性，我们的单店选址应考虑客人来去的方便2、可视性:必须有良好的可视性，规避任何对单店标记和其它可视物形成障碍的因素保证行人和车辆能清楚看见的招牌及店面。
5、店面: 临街一层、一二层、一二三层、二楼、二三楼，有足够的营业面积，比较规整层高最好是 3 米以上。
3、投资回报性:考虑的投资回报和预期利润，要考虑地价、租金、基础设施等因素4、停车场地:店面经营必须有停车位，最好是店门前、旁边或地下停车场6、出入口:单店应有独立的出入口，最差也应有公用出入口7、外观: 外观应有空调室外机位置和广告招牌位置，门面宽度在8 米以上，高度在 3.5米以上。
8、给排水系统:自来水管应为无缝钢管或pp 管材，管径25 毫米以上，水压标准是0.07~0.28MPa;有足够大的下水口，排水管管径应在160 毫米以上，是否有隔油池或沉沙井若无将另行规划。
9、排烟系统: 是否有排烟管道及管道走向，是否有排烟风机安装位置10、电力系统:本地区室内电压波动应在200V -240V 之间(220V)，动力电压应在300V 400V 之间(380V);是否为三相五线制，若电力增容有无可能。
11、消防系统:开发商是否安装了消防设施，是否完备、有效，若无可否改建，开发商是否愿意承担改建成本。
12、排污系统:排污系统管道的大小是多少，能否有足够的排污承受量13、店面的进深和开间:店面的进深一定大，进深建议在6 米以上，开间9 米以上14、室外广告位:位置要明显，城管对广告牌安装相关要求15、有无天然气供应:要确定是否有天然气的供应，有无气表，气压是否足够，如果没有能否增加，能否改建，需要多少成本。
16、门面的租约在5 年以上，店面是否属于拆范围，房屋是否通过验收，业主是否有产权证(原件)，这些都是在单店选址时必须注意的问题。
要考虑当地的特殊环境，如风俗习惯、日照走向等。
餐饮店实用的16个选址小技巧
1. 人流量：选择人流量大的地方，如商业街、学校附近、办公区等，可以增加顾客的曝光率。
2. 竞争对手：了解周边竞争对手的情况，避免过于激烈的竞争，或者选择与竞争对手有差异化的定位。
3. 交通便利：选择交通便利的地方，方便顾客前来就餐，提高店铺的可达性。
4. 停车便利：考虑周边停车位的数量和位置，方便顾客停车，增加他们的到店意愿。
5. 目标客户群体：根据餐饮店的定位和菜品特色，选择适合目标客户群体的区域。
6. 租金成本：考虑租金成本是否合理，避免过高的租金压力影响经营。
7. 周边配套设施：选择周边有购物中心、娱乐场所等配套设施的地方，可以吸引更多的顾客。
8. 安全性：选择安全性较高的地区，避免发生安全问题对店铺经营造成负面影响。
9. 市场调研：进行市场调研，了解目标客户群体的需求和消费习惯，有针对性地选择合适的地点。
10. 品牌形象：选择与餐饮店品牌形象相符的地区，增加品牌的认知度和美誉度。
11. 周边环境：选择环境优美、干净整洁的地方，给顾客良好的用餐体验。
12. 政策支持：了解当地政府对餐饮行业的政策支持情况，选择有利于经营的地区。
13. 人口密度：选择人口密度较高的地方，增加潜在顾客的数量。
14. 周边居民结构：了解周边居民的结构，选择适合他们口味和消费能力的地区。
15. 品牌形象定位：根据餐饮店的品牌形象定位，选择与之相符的地区，增加品牌的吸引力。
16. 未来发展潜力：考虑地区的未来发展潜力，选择有增长空间的地方，为店铺的长期发展打下基础。
归纳学习妙厨老爹泉水蒸汽石锅鱼加盟的机理
归纳学习妙厨老爹泉水蒸汽石锅鱼加盟的机理主讲题材：学习妙厨老爹泉水蒸汽石锅鱼加盟的机理时间：2016年07月05日下午时分地点：公开场所背景：蓝色背景下的讲义说起蒸汽火锅，顾名思义，就是利用蒸汽来将食物煮熟的火锅。
大致原理为：蒸汽火锅不是隔水蒸的，而是将食物直接置于蒸汽中蒸熟，其多出的蒸馏水则聚少成多，最终形成一锅营养丰富又不怕上火的汤。
这样煮出来的食物营养不会流失，汤汁还保留了食物的鲜味，是一个两全其美的好办法。
蒸汽火锅不经标志着节能环保蒸汽工艺时代的到来，也让吃货们期待的养生饮食体验成为了现实。
而妙厨老爹泉水蒸汽石锅鱼更是其技术应用的佼佼者，通过多年对“云南石锅鱼”的研究，集合云南民间汽锅鸡的特色，通过运用现代蒸汽烹饪技术，将云南特色的石锅鱼和四川特色的火锅进行有机的结合。
独创的蒸汽式火锅，保留了食材的原始营养和口感，又不用担心吃完火锅的满身异味。
得到众多消费者的一致好评。
安全环保，新颖时尚没有煤气在桌边，没有火焰在锅底，无需燃烧，不需要电磁炉，也没有油烟味，空气流动性好，对环境无污染。
安全饮食，健康养身蒸汽煮食，原汁原味，鲜嫩可口，营养不流失，干净卫生。
新型新颖，高效节能蒸汽供热，蒸煮功能，锅汤浓度始终保持一样，不糊锅，不粘锅，不会烧焦食品，吃后不上火。
也称四季饮食火锅，改变传统，保障健康。
同样，相较于原来的火锅烹制，采用蒸汽传热煮熟食物，结构简单，特色鲜明。
食物用蒸汽烹煮清洁卫生，长煮不糊锅，久煮不变味，食物鲜嫩可口，而且不生漂磷，营养不流失；有夏食不上火，让夏季吃火锅更加健康又安全，冬食更滋补的功效。
在加上妙厨团队采用现代烹饪技术，利用170度蒸汽高温快速烹饪，吃技法承传统之理念，袭火锅之特色，融烤敦之技术，承独特之工艺，无须明火而成美味，3分钟即可食用，用此种方式能催生石锅内的矿物质，通过高压蒸汽传导，释放出大量对人体有益的微量元素，烹制的鱼及食材，可以保持营养丰富，低脂肪，高蛋白的功能，能让人体有机保持水分。
餐饮店铺选址攻略
餐饮店铺选址攻略餐厅选址的门道非常多，根据定位的不同，你可以有无限多的选择，但以下这些陷阱是切记要注意的：1、客流冷清的店铺不要去租：客流来往很冷清的街道店铺，一定有它冷清的原因，虽然你大约觉得它应该可以赚钱，也不要信这个邪。
好多知名的重庆火锅品牌往往都容易犯这样的错误。
2、绝不相信酒香不怕巷子深的老话，时代不同了，没有谁非要在你这里吃饭才行。
一定要让你的店引人注目，比如奇火锅解放碑银座店因在楼上，所以在下面人行道上就立了一个很大的广告位。
这年头，注意力就是竞争力。
3、情愿去租房价高的店铺，也不租多几倍面积的偏僻胡同，即使资金不足，也应该租相对闹市的地方。
重庆小天鹅火锅远东美人美店就是一个成功的案例。
如果资金有限，一开始店铺小点没关系，人流多，资金周转就快，赚钱也多。
很多人在这上面犯了毛病，求面积不求人流，是生意的最大忌讳。
4、太宽的路面都不适合做餐饮，在城市里尤为重要。
5、很重要也很需要注意的一条是：每条街道都是有阴阳两面的，有时候街的左边也许比不上右边，可在这个地段是这样，在另外一个地段却不是。
要看清楚，有的街很奇怪，通常街的一边很赚钱，街的另一边则亏钱无数，租金却差不多。
你说那是风水不好?问风水不如问自己，你先坐公交、坐地铁、打车、开车、步行自己试着走走，看你自己爱走哪边。
6、肯德基、麦当劳选址肯定没问题，你在旁边开一餐馆也能火?错!你得看你的定位和它们是否相似，能不能拼过人家的服务，最重要的是，你的顾客会不会被对手截住?7、切莫跟风：某某重庆火锅、特色餐饮一条街，某某特色小吃、餐饮加盟一条街，大忌!你首先得看清这条街是不是现在大家都在赚钱，还是总体在亏钱，以后会怎么样?周围还有没有别的种类的店铺?还是那句话，你别指望消费者为吃而吃专程拜访你的美食。
8、你的资金如果还等不到生意好起来，就无法生存下去就必须离开的街道，一定不要去租，生意不好，越是亏钱的时候，越是没人救你。
9、不要相信朋友无数，店铺偏僻点没关系的大话，这是自我感觉良好的最大错误，做餐饮的人最容易这样做，很多原本在老店生意很好的餐馆开了新店后却雄风不再，大一半就是犯了这样的错误。
餐饮选址意见书
餐饮选址意见书尊敬的餐饮业主：我写这封信是为了给您提供一些关于餐饮选址的意见。
根据市场调研和分析，以下是一些我们认为比较理想的选址因素。
首先，地理位置是一个重要因素。
一个好的餐饮业应该位于繁华的商业区或人流量较大的地方，这样可以吸引更多的顾客。
商业区通常拥有多个办公大楼和商场，而这些地方的员工和购物者常常会选择就近的餐饮场所用餐。
为了吸引更多人流，最好是选择商业区或购物中心附近的地点。
其次，附近的竞争对手和餐饮业态也需要考虑。
如果周围已经有很多餐饮店，特别是同类型的餐饮店，那么新开的餐饮店可能会面临更大的竞争压力。
此外，如果有太多选择类似的餐饮业态，市场需求可能会分散，导致新餐饮店的利润下降。
因此，选择一个没有过多竞争对手，或者有差异化的餐饮业态的地点，可能更有利于生意的发展。
此外，交通便利性也应该考虑。
地理位置不仅仅包括商业区或购物中心，还可以考虑选址是否靠近公交车站、地铁站或停车场。
这将提供更多的交通选择，方便更多的潜在顾客到达您的餐厅。
同时，如果旁边的公共交通设施良好，可以吸引到更多的顾客，因为他们不仅可以通过自己的交通工具到达，还可以通过公共交通工具来就餐。
最后，租金和房租是决定选址的重要因素。
成本控制是餐饮业成功的关键之一。
如果租金过高，可能会增加开店的固定成本，从而增加经营压力。
相反，选择一个租金合理并且有开展餐饮业的潜力的地点，将能够降低开店成本，并且更容易实现盈利。
综上所述，选择一个好的餐饮选址非常重要，直接关系到您的生意能否成功。
因此，我们建议您在选择餐饮选址时，综合考虑地理位置、竞争对手、交通便利性和租金等因素，以找到一个适合您的餐饮业的地点。
希望以上意见对您有所帮助。
如果您对其他方面还有更多的疑问，我们将非常乐意提供更多的帮助。
祝您的餐饮业取得巨大的成功！此致，XXX（餐饮选址专家）。
开餐馆如何选择好位置
开餐馆如何选择好位置开餐馆如何选择一处合适的地理位置，是每个懂得经营的业内人士首先考虑的问题。
因为选择位置的优劣，将对今后的经营发展起着决定*的作用和影响。
有些经营者由于餐饮营销经验不足，单凭个人主观臆断，草率央定餐馆的选址，结果给企业的经营带来许多想象不到的麻烦，到头来不但客源难寻，甚至会造成严重的亏损。
开餐馆选址，要方便顾客，有利于经营，周边条件较为优越为好尤其随着现代化文明都市的不断发展，消费者对就餐环境和地理位置有更高的需求。
这就要求餐馆选址最要紧的是店址周边环境要清洁卫生，无噪音无废气等污染，店面前应适当装点花坛、草地，绿化达标。
选择开餐馆的地理位置当然以靠近交通主干线的街面为更好，或者是选在城市主要繁华商业街。
因为这些地区是寸土寸金，不但人气旺而且街面条件也相对优越，地面平坦、干净，没有积水和杂物。
由于位置突出而明显，很容易被顾客发现和找到。
有这样条件的餐馆。
用餐者的自行车和其他车辆有宽敞的地方停放，既方便又有专人管理，顾客用餐时心里踏实。
除在较知名或繁华的地区开餐馆外，一些有丰富客源和人口相对集中的其他地区也可考虑利用。
如机场、车站、校园、小区等也是尚好的选择：开餐馆能选在客源充足、回头客较多、人气较旺的“饮食一条街”，当然更胜一筹。
因为这些地区是顾客认定的餐馆扎堆的地方，尤其许多年青人喜欢在这种热闹的环境中消费。
一是凑热闹；二是餐馆之间在经营上会有个可比*和竞争。
这些对消费者有很大的吸引力。
比如*白塔寺地区，有数家经营羊肉系列的馆子，涮羊肉、烧羊肉、羊羯子等凡是羊身上的东西都卖。
而在这里用餐的回民多，餐馆的密度也相当可观，号称“羊肉一条街”，结果是家家生意火爆。
再如东直门内簋街号称家常菜“麻小①一条街”。
再如新华街卖朝氏、日氏等“烧烤一条街”等等也都是家家生意红火，高朋满座，兴旺的不得了。
总而言之，对于初次经营餐馆，在选址上必须注意两点：一要提前实地考察调研，可向当地同行了解一些具体情况，掌握第一手资料后再斟酌决定，切勿仓促从事；二要事先找餐饮业专家共商大计，以求得有经验的业内人士指导和帮助，尽量做到选址与经营万无一失。
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妙厨老爹蒸汽石锅鱼给到餐饮店选址的16条意见
1、有人的地方总有饮食需求，没有什么地段是绝对的好，绝对的不好，关键是要看有没有人来。
2、定位是选址的关键，不要贪心做遍天下所有的美味，清楚你想要什么，你的顾客想要什么，他口袋里有多少钱，这是选址的前提。
比如定位大众消费的重庆火锅或重庆火锅加盟的小天鹅、德庄、奇火锅、秦妈等都是遵循这一前提。
3、除了通常要注意的事项，本项目选址还要着重考察步行的便利。
4、如果房租较高的话，一定要多考虑一下这个地段能给你带来的翻台次数。
5、一般来说，3-5公里半径内有30万的消费人口，做重庆火锅、重庆火锅加盟店、特色餐饮、干锅就有了赚钱的保证。
6、经常堵车的地方也就是人流较大的地方，这里就很有可能成为做餐饮的好地段。
7、如果一时资金不足，无法租到一个地区最好的地段，你也可以找个有发展潜力而租金相对比较低的地方来做餐饮，当然前提是你手头的资金能撑到这个地方火起来的那一天。
8、靠近地铁出口一边的地段人流会比较多。
9、大部分人喜欢从右拐弯，因此这片区域是比较合适选择的。
10、街道的拐角处是餐饮选址的最佳地点。
11、无论回家还是娱乐，“逃离”办公区的白领们都要在通往公交车或者地铁站时走一段路，但谁都不喜欢再往回走哪怕一两步。
如果选址写字楼周边做餐饮，一定要注意地段是否在办公区和车站之间。
12、尽量选择遮蔽物不太多的地方以增加醒目程度，多让人看你一眼，你就多一次机会。
13、每个城市均有出入城乡的几个重要街道或通道，人流最多的三叉口或许是生意的最好地段。
14、多合适的地段也要和你手头的资金相对应，切记房租成本无论如何也不能超过预期流水的一定比例，不然肯定就赔了。
15、一条能穿过几条商业街的胡同也是合适地点。
前提是保证这几条商业街是休闲产业，且不太宽。
16、选中一块地方，跟房东谈房租的时候，一定要把你的特色表现出来，让他相信你可以给
他带来稳定的收益，这样你就可以谈到一个更合适的价格。