不老莓的十三个健康益处

不老莓的十三个健康益处，这就是它成为最具营养价值潜力品种的原因

黑果腺肋花楸（Aronia melanocarpa）中国译名多种，不老莓、野樱莓等。该树是集食用、药用、园林和生态等价值于一身的珍贵树种。不老莓果实具有非凡的保健作用，被称作自然界的“抗癌剂”。其果实中花青素、黄酮、多酚是已知植物中含量最高的。不老莓与其他莓类主要营养成分比较表

不老莓的十三个健康益处

（1）不老莓是抗氧化剂的重要来源

不老莓中抗氧化剂的浓度是水果中最高的，抗氧化剂可以保护人体细胞免受自由基等物质的氧化作用。不老莓中起抗氧化作用的主要是花青素、黄酮等多酚类物质。

（2）可对抗心脏疾病和其他心血管问题

不老莓可以改善血液循环，强化血管壁，可以减少心脏疾病的风险。（3）减少炎症的发生

成熟的不老莓含有大量的酚类，并含有黄酮类化合物可促进伤口愈合，清除体内有毒物质，减少炎症的发生。

（4）调节血压

不老莓有助于将血压维持在正常水平范围内，可防止血管痉挛，让血压远离“危险区域”。2007年波兰药学部让心血管患者服用不老莓，血压和氧化低密度脂蛋白水平显著的减少。

（5）减缓衰老的作用

不老莓含有的茶多酚有清除自由基的作用，可抑制皮肤细胞线粒体中脂氧合酶和脂质的过氧化作用，还可以祛皱、延缓衰老。

（6）抗致癌作用

不老莓也可作为抗致癌剂。，美国马里兰大学的研究表示：不老莓对于结肠癌的抵抗力是很强大的，并且美国俄亥俄州立大学发现，深色水果可以抗癌。

（7）预防泌尿疾病

泌尿道感染主要病原体是大肠杆菌。大家都熟知，泌尿道的克星是蔓越莓，但研究证实，不老莓因为含有较高的奎宁酸量，在预防泌尿道感染方面是小红莓的五到十倍。研究也证实不老莓能有效地抑制大肠杆菌等有害微生物的生长。

（8）降低化疗和辐射效应

化疗和辐射都会造成人体细胞病变，对人体的危害极大。而不老莓，可以帮助身体代谢环境毒素、降低辐射的伤害。俄罗斯科学家的研究表明，不老莓能帮助代谢身体的重金属和放射性元素。

（9）具有抗发炎的特性

如果定期饮用不老莓汁，可增强免疫力并降低感冒和流感的发生几率！1994年保加利亚一项关于不老莓汁抗病毒活性的研究表明，不老莓含有的类黄酮具有抗炎功效，可以抵御细菌和病毒！

（10）辅助改善糖尿病

目前已经有许多不老莓对于糖尿病的研究分析，并指出“不老莓”这种超级浆果不但不会增加血糖水平，甚至可以降低血糖。另一项保加利亚普罗夫迪夫医学大学的研究表明，不老莓汁可以辅助改善糖尿病。（11）控制体重

马里兰州的美国能源部的贝尔茨维尔科学家研究证实不老莓对控制体重和胆固醇水平有良好的效果。不老莓有助于调节体重，可以防止人体将脂肪储存在腹部，也可以平衡胆固醇和血脂数值，帮助人体产生有益的胆固醇。

（12）保护胃

不老莓被证实有助于舒缓肠胃道疾病，包括胃溃疡、腹泻。2004年波兰动物研究证实，不老莓的抗氧化作用对于治疗大鼠急性胃黏膜出血性病变时，有保护作用。科学家认为，不老莓对于人类的肠胃疾病能够提供较大的帮助。

（13）保护眼睛

不老莓含有大量类胡萝卜素，可以避免细胞受损和白内障的形成。不老莓含有丰富的黄酮类抗氧化剂，如叶黄素和玉米黄素。