高一生物新陈代谢与酶

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【高中生物】必修一第五章第1节《降低化学反应活化能的酶-一酶的作用和本质》教案

【高中生物】必修一第五章第1节《降低化学反应活化能的酶-一酶的作用和本质》教案

第五章第1节降低化学反应活化能的酶一、酶的作用和本质一、教材分析新陈代谢是生物体进行一切生命活动的基础,而新陈代谢的进行又离不开酶的催化作用,因此,了解酶的作用和本质,为理解细胞中复杂的生命活动的顺利进行奠定了基础。

本节内容还与选修模块的相关内容有着内在联系。

例如,选修模块中有关酶的应用等,都是以“酶与代谢”部分的相关内容为基础的。

此外,学生通过有关酶的的探究性学习活动获得的技能,对进一步学习生物技术实践等知识起到保证作用。

二、教学目标1. 知识目标(1)、说明酶在细胞代谢中的作用、本质。

(2)、阐述细胞代谢的概念2. 能力目标(1)、通过自主学习,培养学生推理、比较、分析、归纳总结的能力。

(2)、通过有关的实验和探究,学会控制自变量,观察和检测因变量的变化,以及设置对照组和重复实验。

(3)、在有关实验、资料分析、思考与讨论、探究等的问题讨论中,提高运用语言表达的能力以及分享信息的能力。

3. 情感态度与价值观目标(1)、通过阅读分析“关于酶本质的探索”的资料,认同科学是在不断的观察、实验、探索和争论中前进的,。

认同科学家不仅要继承前人的科研成果,而且要善于吸收不同意见中的合理成分,还要具有质疑、创新和勇于实践的科学精神和态度。

(2)、通过小组间的讨论、合作与交流,培养学生的合作互助精神。

(3)、通过让学生了解酶的发现过程,使学生体会实验在生物学研究中的作用和地位;通过讨论酶在生产、生活中的应用,使学生认识到生物科学技术与社会生产、生活的关系。

三、教学重点和难点1、教学重点:酶的作用、本质2、教学难点:酶降低化学反应活化能的原理四、学情分析学生通过初三、高一阶段化学的学习,对于纯化学反应已比较熟悉,但是对于细胞内部的化学反应及生物催化剂──酶的认识有限。

工业制氨的化学反应是在高温高压并且催化剂作用下进行的,细胞内部却是常温常压的温和状态,而细胞代谢包括一系列的化学反应,这些化学反应的进行应该有生物催化剂──酶的参与,才能使其高效有序的进行,由此从学生熟悉的知识引入对酶相关知识的学习。

新陈代谢与酶

新陈代谢与酶
第三章
第一节
生物的新陈代谢
新陈代谢与酶
问题 ①你吃下的肉类蛋白质,通过什么途径转化 成为你自身的蛋白质? ②你吃下的淀粉类食物,通过什么途径为你 提供能量? 细胞的结构和生命活动的维持,需要不断 地合成与分解,不断地处于自我更新的状态, 而这种自我更新的过程完全依赖于细胞内发生 的生物化学反应
无机化学反应过程中所需的条件一般是很激 烈的,而生物体细胞生存的条件是很温和的,那 么细胞内数量如此巨大的生物化学反应为什么能 在常温、常压、水溶液环境、pH接近中性的条件 下,迅速高效的进行呢?
2.酶是活细胞产生的。下列关于酶的论述错 误的是 A.有些酶是核酸 B.酶的数量因参与化学反应而减少
C.酶的活性与pH有关
D.酶的催化效率很高
32、能正确说明酶特性的是 (多选)
A、酶都是蛋白质
B、酶是活细胞产生的,只能在生物体内发挥催 化作用
C、酶的活性随着温度升高而不断提高 D、每一种酶只能催化一种或一类物质的化学反 应
就会被破坏。 。
维生素常常与酶结合, 是较复杂酶的组成成 分之一。天然食物中 含量极少,但这些极 微小的量对人体的生 长和健康是必需的, 人体一般不能合成它 们或合成量不足,必
须从食物中摄取。
共同点:低含量高效能。
4、酶的特性 酶作为生物催化剂,与无机催化剂相比,有何特 点?
实验设计(一)
问题:酶是否具有高效性?


试 1
1mL 1mL / /
管 2 3
1mL / / 1mL
淀粉酶溶液 蒸馏水 NaOH HCl
1mL / 1mL /
淀粉溶液 结果现象
2mL
2mL
2mL
砖红 无砖红 无砖红

高一生物新陈代谢与酶

高一生物新陈代谢与酶
电器火灾首选灭火器。A.泡沫B.干粉C.消防水D.二氧化碳 反映骨骼、肌肉和皮肤及皮下组织的综合测量指标是A.体重B.身高C.胸围D.上臂围E.腹围 水汽是大气中唯一具有变化的气体,可以吸收来自于地表的辐射。 施行口头医嘱时做法不妥的是()A.一般情况下不执行B.抢救、手术时可执行C.执行时,护士应向医生复述一遍D.执行后无异常,不必补写医嘱E.双方确认无误后执行 药物的灭活和消除速度决定了()A.起效的快慢B.作用持续时间C.最大效应D.后遗效应的大小E.不良反应的大小 关于艾滋病的诊断要素中,最有意义的是A.高危人群B.临床表现C.抗HIV抗体D.CD+/CD8+T淋巴细胞比值E.机会性感染 起重机在曲线上作业时,应遵守哪些规定? 若干直径相同、且成规律分布的孔(如圆孔、螺孔和沉孔),允许仅画出一个或几个,其余只需用点画线表示其。A、中心位置B、相对位置C、直径D、轮廓 血管造影术后的护理,下列正确的是A.减少饮水量和患肢活动B.半卧位以利呼吸C.穿刺局部加压包扎2小时D.嘱病人多饮水E.术后8小时内下地活动,避免深静脉血栓形成 [多选,案例分析题]男性,73岁,化工厂工人。因反复咳嗽、咳痰十五年,气促3年,加重1周入院。患者15年来,每年咳嗽、咳痰达3个月以上,每于冬春季节转换时多发。嗜烟,每日25支(50余年)。查体:T36.8℃,R28次/分,神清,气促,烦躁不安,唇甲发绀,球结膜充血、水肿。咽稍红, 腔癌在临床上常表现为型、型、型三种。 对于化学反应A+B→F(主反应),B+F→S(副反应)为了提高选择性应采用下列哪种操作方式。A、间歇操作B、半间歇操作:一次性加入A物质,B物质连续加入C、连续操作D、半间歇操作:一次性加入B物质,A物质连续加入 简述营养与美容的关系 适用于水陆联运、水水联运等货物运输的运价是()A.航线运价B.联运运价C.里程运价D.分线运价 我国第一根水冷金属型管模由试制成功。 fIDIC合同条件下的变更可包括。A.合同中包括的、一定构成变更的任何工作内容的数量的改变B.任何工作内容的质量或其他特性的改变C.实施工程的顺序或时间安排的改变D.任何部分工程的标高、位置和尺寸的改变E.交他人实施的任何工作的删减 在正常情况下蓝系统的压力由A、2号发动机驱动的液压泵提供压力B、2号发动机驱动的液压泵提供压力C、一个电动泵提供压力 胃癌组织学分型为特殊型癌的是下列哪项()A.乳头状腺癌B.管状腺癌C.黏液腺癌D.腺鳞癌E.低分化腺癌 动态评价指标主要有()。A.净现值B.内部收益率C.动态投资回收期D.净现值率 用糖皮质激素治疗休克的主要机制是A.疏通内循环,扩张小血管B.稳定细胞膜和细胞器C.阻断儿茶酚胺的有害作用D.增强肝脏的解毒作用E.增强心肌收缩力 心脏病妊娠后应及时终止妊娠的指征是A.扩张型心脏病B.房间隔缺损C.单纯性心瓣膜关闭不全D.风湿性心脏病E.心力衰竭 某5岁先天Ⅲ°腭裂患儿,于全麻下接受腭裂修复术,为便发音和讲话接近正常,术后应()A.进行语音训练B.长期佩戴腭护板C.调整饮食习惯D.正畸矫治错牙E.局部理疗 牡蛎散的君药是A.煅牡蛎B.麻黄根C.生黄芪D.小麦E.山茱萸 施工预算的编制内容有。A.计算工程量B.套用施工定额C.人工、材料机械台班用量分析和汇总D.计取利润E.计取税金 队员,凡被判罚直接任意球,均应罚球点球。A、在比赛中严重犯规B、在比赛中屡次违反规则C、在罚球区内犯规D、在球门区内犯规 西方关于人的发展的理论研究中,以道德认知、判断的发展水平为指标的代表人物是A.弗洛伊德B.皮亚杰C.柯尔伯格D.达维多夫 [单选,案例分析题]男,50岁,因乙肝后肝硬化行原位肝移植术后1个月,抗病毒、保肝及抗排斥治疗。肝功能恢复正常后出院。出院后1周突发黄疸、发热再次住院,检查发现T管引流液内可见絮状物首选检查方法A.B超B.腹部CTC.T管造影D.肝动脉造影E.肝穿活检 沉淀按其物理性质不同,可粗略地分为沉淀和沉淀,介于两者之间的是凝乳状沉淀。 PH值小于的雨雪或其它形式的大气降水,称酸雨。A、5.6;B、6.5;C、4.5。 是为了保护无民事行为能力人和限制民事行为能力人的人身和特定财产权利而由公民或社会组织对其予以监督、管理、保护的制度。A.监护B.保护C.监控D.管理 某网点对新增客户发放贷款,操作员根据信贷部门有关通知书,在综合业务系统中执行交易,为借款人开设贷款主档。 有Q波的ST段上抬见于A.严重的穿壁性心肌缺血B.室壁运动障碍C.心律失常D.房室传导阻滞E.心动过速 麻疹好发于儿童,尤多见于多大年龄A.6个月~5岁B.1~3岁C.3~5岁D.3~7岁E.5~10岁 外阴鳞状上皮细胞增生癌变率为A.1%B.3%C.5%D.0.5%E.10% 左肺特点的描述正确的是。A.分上、中、下3叶B.比右肺短C.比右肺重D.前缘有心切迹E.无肺小舌

2022高考生物备考冲刺易错点:专项07新陈代谢的概念和类型(含酶

2022高考生物备考冲刺易错点:专项07新陈代谢的概念和类型(含酶

2022高考生物备考冲刺易错点:专项07新陈代谢的概念和类型(含酶1.对新陈代谢概念的明白得2.酶的本质、特性及其与代谢的关系3.生物的代谢与ATP4.新陈代谢的差不多类型及其应用5.关于酶的本质和特性的图形和曲线分析6.生活实际中代谢类型和知识应用7.新陈代谢类型的进化【易错点点睛】易错点1 对新陈代谢概念的明白得1.新陈代谢中,物质代谢和能量代谢的关系是A.物质代谢相伴能量代谢B.相对独立的两个生理过程C.物质代谢在先,能量代谢在后D.能量代谢在先,物质代谢在后【错误答案】 B②从方向上认识,新陈代谢包括同化作用和异化作用。

或简称为合成代谢和分解代谢。

③从实质上认识,新陈代谢是生物体内进行的一系列连锁发生的生物化学反应。

④从意义上认识,生物体的新陈代谢过程也确实是生物体的自我更新过程。

在新陈代谢基础上,生物体既能进行新旧细胞的更替,又能进行细胞内化学成分的更替。

【变式探究】1 下列关于新陈代谢的叙述中,错误的是A.新陈代谢包括合成代谢和分解代谢B.先有物质合成,才有物质分解C.生物体内,时刻以新合成的物质取代旧物质D.能量代谢总是相伴着物质代谢发生的答案:B 解析:生物体新陈代谢的同化作用(合成代谢)和异化作用(分解代谢)是同时进行的不能分割的两个有机统一过程。

2 下列生理过程中,总是同时进行的是①光合作用②呼吸作用③蒸腾作用④合成代谢⑤分解代谢⑥物质代谢⑦能量代谢A.①②③④B.①③④⑤C.①②④⑤D.④⑤⑥⑦答案:D 解析:对新陈代谢概念的明白得。

易错点2 酶的南质、特性及其与代谢的关系1.图所示将小麦种子分别置于20℃和30℃培养箱中培养4天,依次取等量的萌发种子分别制成提取液Ⅰ和提取液Ⅱ。

取3支试管甲、乙、丙,分别加入等量的淀粉液,然后按下图加入等量的提取液和蒸馏水,45℃水浴保温5分钟,赶忙在3支试管中加入等量斐林试剂并煮沸2分钟,摇匀观看试管中的颜色。

结果是A.甲呈蓝色,乙呈砖红色,丙呈无色B.甲呈五色,乙呈砖红色,丙呈蓝色C.甲、乙皆呈蓝色,丙呈砖红色D.甲呈浅砖红色,乙呈砖红色,丙呈蓝色【错误答案】AB【错解分析】对提取液的作用物质及其作用不清晰,对不同温度条件下生物代谢强度的实质分析不透彻,而导致思维联系中断。

生物化学绪论酶新陈代谢简答题

生物化学绪论酶新陈代谢简答题

生物化学绪论酶新陈代谢简答题1*.生物化学主要关注的是生命现象中的那些问题?通过化学的原理及方法,研究生命物质的组成、结构、理化性质及相互作用;生命物质的生物学功能;生命物质体内过程,包括体内转运储存及各种代谢。

2*.如何理解生命的物质性及生命物质结构的层次性?生物是由物质组成的,一切生命活动都有其物质基础,从人类到单细胞的细菌,以及无细胞结构的病毒等,所有生物都是由碳、氢、氧、氮、磷、硫、钾、钙、镁、铁、铜等几十种化学元素组成的,并且这些化学元素都可在自然界中找到,生物体能完成各种生命活动,而一切生命活动都是通过一定的生命物质来实现的,没有物质就没有生命;生命无知最底层是原子原子组成生物小分子,小分子组成大分子,大分子通过化学键组成超分子,3*.生物小分子有哪些主要的类型?这些生物小分子有何主要的结构特点?这些类型的生物小分子与生命现象有何关系?主要类型:水、核苷酸、脂类、氨基酸、单糖、维生素主要结构特点:①均由有限种元素的原子主要通过共价键形成②除水外绝大多数可形成不同形式的同分异构体③除水外大部分具有旋光性④除水外大部分为多官能团分子水,脂类是生命体中的营养素,生物体中大部分物质就是水,而脂肪,则是生物体的储能物质,氨基酸、核苷酸、单糖分别是组成蛋白质、核酸、多糖的小分子,蛋白质不仅是生物体细胞的组成物质,也在生物体的正常活动中发挥着重要作用,而核酸对于生物体的遗传不可或缺,单糖可被生物体直接吸收以维持生命活动,多糖则可作为直接能源物质被利用,这些生物小分子或直接或间接被生物利用以维持生命活动,繁衍后代。

4*.什么是生物大分子?生物大分子有哪些主要类型?这些生物大分子具有什么生物学意义?生物大分子是指作为生物体内主要活性成分的各种分子量达到上万或更多的有机分子常见的包括蛋白质、核酸、糖类生物大分子可作为生物体提供热量的物质,如蛋白质、多糖,也可储存遗传物质,如核酸,对于生命体的正常活动和繁衍,生物大分子发挥着重大作用。

高中生物必备知识点:新陈代谢与酶

高中生物必备知识点:新陈代谢与酶

▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌精诚凝聚 =^_^= 成就梦想▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌新陈代谢与酶知识点新陈代谢与酶名词:1、酶:是活细胞(来源)所产生的具有催化作用(功能)的一类有机物。

大多数酶的化学本质是蛋白质(合成酶的场所主要是核糖体,水解酶的酶是蛋白酶),也有的是RNA。

2、酶促反应:酶所催化的反应。

3、底物:酶催化作用中的反应物叫做底物。

语句:1、酶的发现:①、1783年,意大利科学家斯巴兰让尼用实验证明:胃具有化学性消化的作用;②、1836年,德国科学家施旺从胃液中提取了胃蛋白酶;③、1926年,美国科学家萨姆纳通过化学实验证明脲酶是一种蛋白质;④20世纪80年代,美国科学家切赫和奥特曼发现少数RNA也具有生物催化作用。

2、酶的特点:在一定条件下,能使生物体内复杂的化学反应迅速地进行,而反应前后酶的性质和质量并不发生变化。

3、酶的特性:①高效性:催化效率比无机催化剂高许多。

②专一性:每种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应。

③酶需要适宜的温度和pH值等条件:在最适宜的温度和pH下,酶的活性最高。

温度和pH偏高和偏低,酶的活性都会明显降低。

原因是过酸、过碱和高温,都能使酶分子结构遭到破坏而失去活性。

4、酶是活细胞产生的,在细胞内外都起作用,如消化酶就是在细胞外消化道内起作用的;酶对生物体内的化学反应起催化作用与调节人体新陈代谢的激素不同;虽然酶的催化效率很高,但它并不被消耗;酶大多数是蛋白质,它的合成受到遗传物质的控制,所以酶的决定因素是核酸。

5、既要除去细胞壁的同时不损伤细胞内部结构,正确的思路是:细胞壁的主要成分是纤维素、酶具有专一性,去除细胞壁选用纤维素酶使其分解。

血液凝固是一系列酶促反应过程,温度、酸碱度都能影响酶的催化效率,对于动物体内酶催化的最适温度是动物的体温,动物的体温大都在35℃左右。

6、通常酶的化学本质是蛋白质,主要在适宜条件下才有活性。

胃蛋白酶是在胃中对蛋白质的水解起催化作用的。

充分利用酶提高生物产物的产量——高一生物新陈代谢和酶教案

充分利用酶提高生物产物的产量——高一生物新陈代谢和酶教案

如今,在生物领域的发展不仅仅关注于生物物种的数量,同时越来越关注如何根据市场需要、企业需求来提高某一生物产品的产量。

生物学家在生物工艺领域中创造了许多方法,以利用先进的分子生物学工具来提高生物产物的产量。

其中,利用酶提高生物产物的产量是很好的一种方法。

生物学家广泛利用酶来辅助生物产物的合成,从实现更高的产量,更高的催化效率和更高的生物过程的可控性。

第一部分理论分析一、酶与生物过程酶在生物学中起着至关重要的作用,酶能够降低活化能,加快反应速率,而在生物学领域,这种反应速率很重要。

在生物过程中,许多酶都能催化反应。

这个反应有助于维持生物中的物质均衡,也可为生物提供能量。

二、酶的优势利用酶提高生物产物的产量有很多好处,其中之一是可以加速反应速率和增加催化效率。

酶还可以帮助减少反应中的副产物,从而提高生产效率。

许多酶在广泛的物理条件下都可以定地催化反应,从而使酶方法成为最好的选项之一。

三、应用实例注重生产效率的许多行业都利用了酶提高生物产物的产量。

例如,在医药领域,药物的生产需要大量的活性酶的资源来进行加速反应。

在食品工业中,利用酶来改善产品经济效益成为了一个发展趋势,在高粱中普遍利用α-淀粉酶来改善这种作物的消化过程,从而增加作物的经济价值。

在能源行业中,许多企业使用酶来加速生产生物柴油。

第二部分生物实验实验目的通过检测体外制备的郎德格尔络合物铕(Ⅲ)VERSALON与酒石酸左旋(D-Tartrate)复合物光致发光光谱,研究不同酶的优势、作用机制和产物产量等影响因素,提高生物产物的产量。

实验原料1.郎德格尔络合物 (Eu-Ver)2.酒石酸左旋3.缓冲液实验步骤1.准备100ml的郎德格尔铕(Ⅲ)络合物溶液2.准备100ml的酒石酸左旋溶液3.将100ul的郎德格尔铕(Ⅲ)络合物溶液和100ul的酒石酸左旋溶液混合4.一定时间后加入不同种类酶,并测定反应的发光强度5.对结果进行定量、计算实验结果我们经过实验,得到了以下几个结果:1.加入不同种类的酶后,反应的发光强度发生了变化2.酶浓度对实验结果有显著影响3.存在着最佳酶反应时间以及酶的最佳作用温度4.酶种类的选择也会影响反应结果结论本次实验结果表明,在生物产物的生产过程中,酶的种类、浓度、作用时间和作用条件等因素都会对生产产物的产量和质量产生影响。

新陈代谢中酶的基本特征和催化原理及生物学意义

新陈代谢中酶的基本特征和催化原理及生物学意义

新陈代谢中酶的基本特征和催化原理及生物学意义
新陈代谢(也称为“体循环”)是一个综合性的生物学过程,描
述的是在有机体内从原材料合成有机物的活动。

新陈代谢的特点是它的化学反应速度非常快,即使在冷却的情况下也会发生快速反应。

此外,新陈代谢中的反应可以表现出高度的精细性,这是因为新陈代谢中的反应可以被酶规范。

酶是一类特殊的蛋白质,可以在生物体内进行催化反应,从而实现某种反应的速率增加,新陈代谢需要大量的酶的支持。

酶具有一些基本特征,如可以结合特定的底物,必须具备适当的环境条件等。

不同的酶具有不同的活性中心,形成不同的作用原理,从而实现不同的反应机制。

酶催化反应的基本原理主要是通过结合底物并实现底物的构象
变化和能量调节而发挥作用。

结合酶和底物之间存在着特定的亲和力,底物会在活性中心之中形成一些特定的三维构象,从而有效地激活反应物。

在此过程中,酶可以有效地分解和重组底物,最终实现底物的催化反应。

此外,酶还有一些其他重要作用,如促进氧化-还原反应、实现
特定反应的酯化反应等。

它们可以发挥重要作用,促进有机体内的新陈代谢。

例如,存在于细胞中的酶可以实现细胞质的有效的合成和折叠,从而促进细胞的新陈代谢,这对于维持生物体的健康具有重要意义。

综上所述,新陈代谢中的酶具有基本的特征,它们的催化作用是
通过结合底物并实现底物的构象变化和能量调节而发挥作用的,它们还有一些其他重要作用,如促进氧化-还原反应和实现特定反应的酯化反应等。

酶在新陈代谢中发挥着重要的作用,有助于维持生物体内的正常代谢状态,具有重要的生物学意义。

人教版教学教案广西崇左市龙州县高级中学生物课件(新陈代谢与酶)

人教版教学教案广西崇左市龙州县高级中学生物课件(新陈代谢与酶)

(1)图A中,反应物达到某一浓度时,反应速度不再上升,其原因 是 受反应液中酶浓度的限制 。
(2)图B中,a点所对应的温度称 酶反应的最适温度 。 (3)图B中,a点到b点曲线急剧下降,其原因是 温度超过最适温度后,酶活性逐渐下降。 (4)将装有酶与反应物的甲、乙两试管分别放入12℃和75℃水浴 锅中,20分钟后取出转入37℃的水浴锅中保温,两试管内反应 分别应为甲 速率加快 ,乙 不反应 。 (5)图C表示了 催化反应的速率变化曲线。 A、唾液淀粉酶 B、胃蛋白酶 C、胰蛋白酶 D、植物淀粉酶
①产生:所有的活细胞 ②功能: 催化生物体内的各种生物化学 反应,是生物催化剂 ③化学本质: 有机物
请判断下列说法的正误,并说明判断原因。 (1)酶是由活细胞产生,起到催化作用。( ) √ (2) DNA连接酶水解后的产物是许多个氨基酸分 子。(√ )
思考:成分是蛋白质的酶在活细胞哪 个结构合成?合成过程是怎么样的?
判断:能够合成激素的细胞一定能够合成酶, 能够合成酶的细胞不一定能合成激素。(√ )
二、酶的性 质
1、具有无机催化剂的特点:
①反应中不消耗(反应前后质、量不变) ②加快化学反应的速率,不改变反应平 衡点,不影响反应方向
2、生物特性
① 高效性 ② 专一性
③多样性 ④酶的催化作用需要适 宜的条件
A、温度

5、动物脑组织中含有丰富的谷氨酸脱羧酶,能专一催化1 mol谷氨酸分解为 1 mol氨基丁酸和1 mol CO2。某科研小组从小鼠的脑中得到该酶后,在谷氨 酸起始浓度为10mmol/L 、最适温度、最适pH值的条件下,对该酶的催化反 应过程进行研究,结果见图1和图2。
图1 产物CO2:浓度随时间变化曲线图 (注:酶浓度固定)

酶的三大作用

酶的三大作用

酶的三大作用
酶的三大作用是参与新陈代谢、提高免疫力、细胞修复等。

1、参与新陈代谢:酶是一种催化剂,能够有效参与生物的新陈代谢,并且可使物质代谢与正常的生理机能相互适应。

当酶活性减弱时,可能会引起酶催化反应异常,从而使代谢发生紊乱。

2、提高免疫力:人体在食物当中摄取的蛋白质,一般需要在胃蛋白酶的作用下水解成氨基酸,这种物质对人体是有好处的,能够帮助免疫力得到提升。

3、细胞修复:酶对细胞修复也是有效果的,此物质可对受损细胞周围所有蛋白质进行生物素化处理,使细胞得到修复。

除以上所说的三个功能,酶还可以促进血液循环、消炎排毒、产生能量等。

建议平时保持良好的饮食习惯,多吃含有维生素的食物。

酶的作用和作用机理高中生物

酶的作用和作用机理高中生物

酶的作用和作用机理高中生物酶在生物体内起着至关重要的作用,是生命活动中不可或缺的催化剂。

本文将就酶的作用和作用机理进行详细阐述。

一、酶的定义和基本特点酶是一种生物催化剂,能够在特定条件下促进生物体内的化学反应。

其主要特点包括: - 酶对生物体内的反应速率起着促进或限制的作用; - 酶对底物具有高度的选择性,会针对特定的底物发挥催化作用; - 酶在催化反应中不参与反应本身,并且在反应后能够重复利用; - 酶在温度、pH值等环境条件的变化下催化活性会受到影响。

二、酶的作用方式酶能够通过特定的方式影响化学反应的进行,主要包括以下几种方式: - 底物结合:酶能够与特定底物形成酶底物复合物,通过降低活化能促进反应的进行; -酶作用中心:酶分子中含有活性位点,能够通过特定方式与底物结合,形成过渡态,并加速反应进行; - 酶作用后产物释放:酶在催化反应后促使产物释放,形成新的底物,继续催化反应的进行。

三、酶的作用机理酶的作用机理主要涉及到酶底物亲和力、酶活性位点和诱导拟态等方面: - 酶底物亲和力:酶与底物之间的结合是通过较强的亲和力完成的,形成酶底物复合物; - 酶活性位点:酶分子中的特定结构位点是其催化活性的中心,是化学反应进行的关键点; - 诱导拟态:酶能够在与底物结合后发生构象改变,促使反应的进行。

四、酶的影响因素酶的催化活性受到多种因素的影响,包括: - 温度:适宜的温度能够提高酶的催化活性,但过高或过低的温度会导致酶变性; - pH值:酶对于特定的pH值敏感,不同酶对应的适宜pH值不同; - 离子浓度:离子浓度的变化会影响到酶底物复合物的形成和催化活性; - 底物浓度:适量的底物浓度能够提高酶的催化效率。

五、酶在生物体内的作用酶在生物体内发挥着重要的作用,包括在新陈代谢、消化吸收、免疫防御等方面: - 新陈代谢:酶参与有氧呼吸和无氧呼吸等代谢过程,促进能量产生和废物排出; - 消化吸收:消化酶在消化道中起着重要作用,帮助分解食物中的大分子营养素; - 免疫防御:酶还参与免疫细胞的活化和炎症反应的调节。

新陈代谢与酶

新陈代谢与酶

新陈代谢与酶新陈代谢与酶(一)学习内容:第三章《生物的新陈代谢》的第一节《新陈代谢与酶》,第二节《新陈代谢与ATP》;通过实验《比较过氧化氢酶和的催化效率》,《探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用》及《探索影响淀粉酶活性的条件》总结归纳作为酶所具备的特点。

(二)学习重点:1.酶的概念、酶的催化作用特点2.酶的特性实验完成3.理解酶的特性与新陈代谢的关系(三)学习难点:1.酶的性质及其实验验证2.酶的性质验证试验设计(四)学习过程:1.新陈代谢:是活细胞中全部有序的化学变化的总称。

理解:新陈代谢是生物最基本的特征,是生物与非生物最本质的区别。

要将新陈代谢同普通的物理变化和化学变化区分开。

这一点主要体现在三点上:①新陈代谢是活细胞中发生的过程;②是有序的化学反应,是受控过程;③新陈代谢的本质是化学反应,涉及物质变化和能量变化;对细胞、对生物体而言,这种有序变化是其存在的基础,是以生物体表现出生长、发育、遗传和变异的特征。

细胞才以活的姿态出现,表现出生长、分裂、完成生命活动等特征。

2.酶(1)发现1783年,意大利科学家,斯巴兰让尼鹰的消化实验实验目的:区分鸟类的胃的消化过程,是进行物理性消化,还是存在化学性消化。

实验设计:将肉块放入小巧的金属笼,让鹰将金属笼吞入,既保证肉块不受物理性消化的影响,同时胃液可流入笼内。

实验结果:隔一段时间后,将小笼子取出,发现笼内的肉块消失了。

结果分析:胃内具有化学性消化作用1836年,德国科学家施旺,从胃液中提取出消化蛋白质的物质(蛋白酶)1926年,美国萨姆纳从刀豆种子中提出脲酶结晶,并证实脲酶是一种蛋白质。

20世纪30年代,酶是一类具有生物催化作用的蛋白质20世纪80年代,美国科学家切赫和奥特曼发现少数RNA也具生物催化作用。

(2)本质:酶,是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物理解:绝大多数酶是蛋白质成分,即一些具有生物催化作用的有机物,如RNA并非是蛋白质成分,它们具有生物酶的特点:①是活细胞可以合成的;②能够催化反应进行;③是生物体内的有机物,所以,有几点要注意:a.不是酶的本质都是蛋白质,少数RNA也是酶;b.不是蛋白质都能称为酶,只有是活细胞中产生具有催化作用的蛋白质才称为酶,催化作用仅为蛋白质多种功能之一;c.酶是活细胞产生,但不一定只在活细胞内才能发挥作用,在体外条件合适情况下一样能发挥催化作用。

高中生物 专题3 生物的新陈代谢基础讲解 新人教版必修1

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基础讲解(第一部分专题三生物的新陈代谢)考情动态分析生物的新陈代谢是教材的主干知识,在单科考试和综合考试中都是必考内容之一,约占15%~30%。

近几年的高考每年都有围绕着这个重点的考题。

纵观近几年高考试题,除了大多数基础性的单项选择题以外,其余题目有两个特点:一是生物的新陈代谢主要发生在细胞内,许多考查某些生理作用的题目,都与细胞的结构图联系在一起;二是绝大多数的简答题目,往往是创设新情境、提供新材料、提出新问题,通过分析图表、图解作答。

关于新情境、新材料和新问题有三个来源:第一,从虚构的情境中产生;第二,从学生未接触过的材料中引申出来,通常选自中专或大学教材;第三,对学生已知的情境赋予新意后提出。

这类题目往往能够体现“高起点,低落点”的特点,充分考查分析问题、解决问题、综合及获取新知识的能力,是高考命题的趋势。

植物的水分代谢、矿质营养、光合作用和呼吸作用、三大营养物质在细胞内的相互转变是命题的重点所在,特别是光合作用和呼吸作用,两者物质和能量变化相反,可以创设出许多新情境,是考查各种能力的载体。

新陈代谢发生在细胞内,细胞的结构和功能是代谢的物质基础,因此,该部分知识可以和第一、二章的内容相联系,如叶绿体内进行光合作用,线粒体内进行呼吸作用,细胞膜的结构(载体)与物质进出细胞的关系等,还可以与选修教材中的生物膜系统相联系,可命制综合性较强的题目,以考查综合能力。

细胞生活在内环境之中,所以选修教材安排了有关内环境稳态的内容。

该部分内容在高考命题中也是以中档题为主,由于该部分知识不属于教材的主干知识,所以在综合科目高考题中不是每年都出现。

考点核心整合1.理解新陈代谢与酶和ATP的关系新陈代谢是细胞内一系列有序的化学反应的过程,是生物体自我更新的过程。

酶和ATP 是新陈代谢过程中必不可少的两种物质。

新陈代谢的一系列化学反应都是在酶的催化作用和ATP的供能条件下完成的。

细胞是新陈代谢的场所,所以大多数酶发挥作用的场所在细胞内,也有的酶在细胞外发挥作用,例如进行细胞外消化的各种消化酶。

高中生物第三单元细胞的新陈代谢第二章细胞能量的来源与转变第二节酶在代谢中的作用学案中图版必修1

高中生物第三单元细胞的新陈代谢第二章细胞能量的来源与转变第二节酶在代谢中的作用学案中图版必修1

第2节酶在代谢中的作用学习目标:1.指出酶的化学本质,说明酶在代谢中的作用。

2.探究影响酶活性的因素,认识生物科学的价值,培养质疑、求实、创新、合作和勇于实践的科学精神和科学态度。

3.描述酶的专一性和高效性,培养学生运用所学知识解释日常生活中生物学问题的能力。

自学探究:酶的概念:是产生的一类具有的,其中绝大多数的酶是,少数是。

一.影响酶活性的因素新陈代谢的概念:,其中大部分反应是在的催化作用下进行的。

(一)温度、PH在适宜的温度和PH下,酶的活性;温度过高、PH过高或过低,都会使酶的遭到破坏而。

一定的低温使酶的活性,但不会使酶失活。

(二)温度对酶的作用有两种不同的影响:(1)和一般化学反应相同,酶促反应在一定的温度范围内,其反应速度随温度升高而加快。

(2)由于绝大多数酶是蛋白质,遇热易变性失去活性。

在低温范围内,前一种作用占主要地位,但当温度升到一定限度时,后一种作用明显产生影响,随温度升高反应速度反而下降。

在一定条件下,每一种酶在某一温度其活力最大,这个温度称酶的最适温度,在最适温度时,反应速度最快。

酶促反应速度最大时对应的pH也就是酶的最适pH。

生物种类不同,酶的最适温度也有,某些温泉中的细菌,其酶的最适温度竟高达700C。

不同酶的最适PH也不同,人体内胃蛋白酶的最适PH为,而胰蛋白酶的最适PH 为。

二.酶的高效性和专一性1.高效性:与无机催化剂相比,催化效率高得多比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率(1)活动程序见课本70页。

(2)注意事项:A.加入材料后应立即观察实验现象并及时记录。

B.插卫生香时动作要快,不要插到气泡中,避免卫生香受潮。

C.试管要足够大,最好用20Х200ml,若试管太小,气泡过多影响卫生香的燃烧。

D.H2O2有腐蚀性。

E.滴入肝脏研磨液和FeCL3溶液时不能共用一个吸管。

F.选用的肝脏要新鲜。

2.专一性:一种酶只能催化一种或一类底物的反应唾液淀粉酶只能催化淀粉水解而不能催化纤维素的水解。

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