豇豆高产栽培技术PPT[1]
豇豆栽培技术(蔬菜种子类)
豇豆栽培技术（蔬菜种子类）一、品种选择选择抗病、优质、高产、商品性好、符合目标市场消费习惯的品种。
二、育苗豇豆一般采用直播，但是春提早与春夏栽培，为了提早上市，宜采用育苗。
1、育苗设施。
根据季节不同选用日光温室、大棚、温床等育苗没施，并对育苗设施进行消毒处理。
2、营养土配制。
营养土要求:pH5.5～7.5，有机质2.5%～3%，有效磷20～40毫克/公斤，速效钾100～140毫克/公斤，碱解氮120～150毫克/公斤，养分全面。
孔隙度约60％，土壤疏松，保肥保水性能良好。
配制好的营养土均匀铺于播种床上，厚度10厘米。
工厂化穴盘或营养钵育苗营养土配方:2份草炭加1份蛭石。
普通苗床或营养钵育苗营养土配方:选用无病虫源的田土占三分之一、炉灰渣(或腐熟马粪，草炭土或草木灰)占三分之一、腐熟农家肥占三分之一。
不宜使用未发酵好的农家肥。
3、苗床土消毒。
每平方米播种床用福尔马林30～50毫升，加水3升喷洒床土，用塑料薄膜闷盖3天后揭膜，待气体散尽后播种。
或72.2％普力克水剂400倍液床面浇施。
按每平方米苗床用15～30公斤药土作床面消毒。
方法。
用8～10克50%多菌灵与50%福美双等量混合剂，与15～30公斤细土混合均匀撒在床面。
4、种子处理。
（1）种子晾晒。
将筛选好的种子晾晒1～2天，严禁曝晒。
（2）药剂处理。
用种子质量0.5%的50%多菌灵可湿性粉剂拌种.防治枯萎病和炭疽病；或用硫酸链霉素500倍液浸种4～6小时，防治细菌性疫病。
5、播种量。
根据定植密度，每亩栽培面积用种量2.5～3.5公斤。
6、播种方法。
（1）育苗移栽。
将浸泡后的种子点播于营养钵(袋)中，每钵(袋)2～3粒。
（2）露地直播。
按确定的栽培方式和密度穴播3～4粒干种子。
7、苗期管理。
（1）温度。
当有30％种子出土后，及时揭去地膜。
育苗温度管理见表1。
（2）水肥。
视育苗季节和墒情适当浇水。
苗期以控水控肥为主。
（3）炼苗。
育苗移栽的应于定植前进行炼苗。
制种豇豆高产栽培技术
１ ． 选 地
豇 豆喜 肥 、 耐肥 ， 对 土壤 适应 性 强 。一 般 选 禾本
播 种 至 出苗前 ，遇 雨造 成 板 结及 时 破 板 助苗 出 土， 全 生 育期 中耕 ２ ～ ３次 ， 以利 于增 温 、 保墒 、 消灭 杂 草， 促使 早 出苗 ， 培 育壮 苗 。
２ ． 定 苗
后 期管 理 得 当 ，平 均 ６ ６ ７米 产量 １ ７ ０ ￣ １ ９ ０千 克 ， 厂‘
值３ ４ ０ ０ ～ ３ ８ ０ ０元 。 最高 ６ ６ ７米 产 量 可达 ２ ４ ０千 克 ， 产值 达 ４ ８ ０ ０元 。
一
、
播 前准 备
三、 田间管 理
１ ． 中耕
２ ． 整 地 化 除
显 行后 定苗 ， 选 留大 苗 、 壮苗 ， 去 弱苗 ， 每穴留 ３ ～ ４株 。
３ ． 水 肥 管 理
整地 质 量 要求 达 到 “ 齐、 平、 松、 碎、 净、 墒” 六 字 标 准 。６ ６ ７米。 用 氟 乐灵 乳 油 ８ ０ ～ １ ０ ０克 于播 前 处理
次、 第 ２次 采 收完 时要 浇 好水 。豇 豆根 瘤 菌 不 发达 ，
亲 本选 择 时要 选 择遗 传稳 定 、性状 一 致 、品质 优、 抗性强 、 熟性 （ 早、 中） 符 合要 求 、 结荚能力强 、 产
在施 足 基肥 基础 上 ， 结荚 盛期 应 多追 肥 。根部 追肥 以 尿素为主 ， 追 施 ２次 ， 即扬 花期 结 合 浇 水 。 ６ ６ ７米 追 施尿 素 ５ ～ １ ０千 克 ；第 １次采 收 完 结合 浇 水 ， ６ ６ ７米 追施 尿 素 ５ ～ １ ０干克 。采 收盛 期过 后 生长 缓 慢 ． 常出 现伏 歇 现象 ， 需 连续 追肥 ， 防止早 衰 ， 促侧 芽萌 发 。叶 面肥 以硼 肥 、 磷 酸 二 氢钾 为 主 ． 硼 肥在 有 花 苞 时喷 施 （ 即花 芽分 化 期 ） ， 其 他 叶面 肥在 结 荚 期喷 施 ， 用 量 可 自行 调 整 。
豇豆栽培技术PPT课件
豇豆炭疽病
发病初期即开始喷药预防，苗期喷药２次，结荚期
药
１～２次，每次相隔５～７天
剂
防
➢25%施保克乳油1 500～2 000倍液
治
➢25%阿米西达悬浮剂1 500倍液
➢80%大生M-45可湿性粉剂600倍液
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豆野螟
•豆野螟又叫豇豆野螟、豇豆钻心虫、豆荚野螟、豆荚螟、 豆螟蛾、大豆螟蛾 •豆野螟属鳞翅目螟蛾科，主要危害豇豆、菜豆、扁豆、大 豆、四季豆、豌豆、蚕豆等豆科作物。
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豇豆白粉病
隔5～7天喷一次，连续2～3次
药
➢50%翠贝干悬浮剂3 000～4 000倍液
剂
防
➢62.25%仙生可湿性粉剂600倍液
治
➢40%福星乳油6 000倍液
➢10%世高水分散颗粒剂1 000倍液
➢15%三唑酮可湿性粉剂1 000倍液
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豇豆炭疽病
豇豆炭疽病是豇豆的重要病害之一，我国豇豆产区均有发生 轻者生长停滞，重者植株死亡，对豇豆的品质和产量影响很大 豇豆炭疽病从幼苗期到收获期都可发生，地上部分均能受害，
播种 苗期管理
播后苗前
白天保持30℃左右，夜间25℃左右。
子叶展开后
日温保持20~25℃，夜间14~16℃。 加强水分管理，防止苗床过干过湿。
定植前7d炼苗
苗龄 苗龄20~25d，幼苗具3~4片真叶。
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（三）整地定植
• 整地施肥
• 定植前1个月或在头一年秋季扣棚； • 基肥包括有机肥5000kg，过磷酸钙
治
➢ 1%威克达乳油3000倍液、 15%安打悬浮剂3500
豇豆丰产的各种技术
豇豆丰产的各种技术
豇豆可直播，也可育苗移栽，一般都行育苗移栽，通过育苗移栽，可适当抑制营养生长，促进生殖生长。
选好土地，施入底肥，适当浇水，使用抗病种子，用新高脂膜拌种，能驱避地下病虫，隔离病毒感染，不影响萌发吸胀功能，加强呼吸强度，提高种子发芽率。
当植株开花结荚以后，应增加肥水，抽蔓后要及时搭架，架高2.0～2.5m，搭好架后要及时引蔓，引蔓要在晴天下午进行，不要在雨天或早晨进行，以防折断。
根据豇豆开花不同时间选择喷施菜果壮蒂灵，增强花粉受精质量，循环坐果率强，促进果实发育，无畸形、无空壳、无秕粒，整齐度好、品质提高，使菜果达到丰产。
1。
豇豆高产栽培技术
豇豆高产栽培技术
豇豆（lat.Phaseolus angularis）是一种温带到亚热带地区用作粮食作物的多年生
豆科玉米豆属蔬菜。
它在许多热带地区已经成为主要的蔬菜粮食作物，但是在一些国家，
它也可以直接和豆子一起食用。
在中国，豇豆的产量一直很低，主要是由于缺乏专业的栽
培技术和恶劣的生产环境。
为了提高豇豆的产量，需要采取先进的栽培技术和改进生产环境的措施。
首先，要确
保选择适宜的品种和种植时间，这样可以使植物适应当地的气候和环境。
其次，土壤中的
温度要保持适当的程度，以使植物得到良好的生长。
此外，要进行定时的杂草除非，有助
于提高实际种植面积的产量，并减少对其他植物株的影响。
此外，应该利用有机肥料等营
养物质，促进植物的营养发育，达到更高的产量水平。
此外，有时害虫也会影响植物的生长。
因此，应有效采取抗虫措施，增加农药的使用，以防止虫害对植物的危害，避免植物采收时受到影响。
另外，要及时建立水源，以便根据
水土状况适时灌溉，缓解土壤干旱，使植物得到良好的生长环境。
综上所述，豇豆的高产栽培技术应从选择适宜的品种、调节土壤温度、定期除草、有
机肥料的施用、加强抗虫防治、及时灌溉等方面着手进行，以促进豇豆的生长发育，有效
提高其产量。
1豇豆高产栽培技术
1豇豆高产栽培技术豇豆，又称豆角，是一种常见的蔬菜作物。
其营养丰富，口感独特，是人们餐桌上的常客。
然而，如何实现豇豆的高产栽培呢？下面我们将探讨豇豆高产栽培的技术要点。
选择适合当地气候条件和消费市场的豇豆品种是实现高产的关键。
优良的豇豆品种应具备抗病性强、产量高、品质优良等特点。
例如，青豇一号、之豇19等都是优秀的豇豆品种。
豇豆的播种时间应考虑到气温、土壤温度和湿度等因素。
一般而言，春季播种豇豆应在地表温度稳定在15摄氏度以上进行，而秋季播种则应在气温逐渐降低时进行。
播种深度和密度也会影响豇豆的生长和产量，播种深度应适中，过深或过浅都会影响种子的发芽和生长。
合理的施肥方案是实现豇豆高产的重要手段。
在播种前，应施用适量的基肥，如有机肥、磷肥等，以增加土壤的肥力和改善豇豆的生长环境。
在豇豆生长期间，应根据其生长情况和需要，合理追施氮肥、钾肥等营养元素，以满足豇豆生长的需要。
合理的植株调整是实现豇豆高产的重要措施。
在豇豆生长过程中，应定期修剪和整理植株，去除病弱枝条和多余的叶子，以增加植株的通风和光照，提高光合作用效率。
同时，还可以通过搭架、牵引等方式，帮助豇豆蔓爬升和改善通风条件。
病虫害是影响豇豆高产的重要因素。
在豇豆生长过程中，应定期检查植株的生长情况，及时发现并处理病虫害问题。
常见的豇豆病虫害包括病毒病、锈病、蚜虫、红蜘蛛等。
对于这些病虫害，应采取综合防治措施，包括生物防治、化学防治等手段，以保证豇豆的健康生长和高产。
适时采收是实现豇豆高产的重要环节。
一般来说，当豇豆荚饱满、颜色鲜艳、口感脆嫩时，应及时采收。
过早或过晚采收都会影响豇豆的品质和产量。
还应根据市场需求和豇豆的生长周期，合理安排采收时间和采收量。
实现豇豆高产需要从品种选择、播种、施肥、植株调整、病虫害防治和适时采收等多个方面进行综合管理和控制。
只有掌握了这些技术要点，才能更好地提高豇豆的产量和品质，为农业生产带来更多的收益。
火龙果是一种营养丰富、口感独特的水果，具有很高的市场需求。
豇豆高产栽培技术
豇豆高产栽培技术一、概述豇豆，又称角豆、姜豆、菜豆，是我国广泛种植的一种豆科蔬菜。
豇豆含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质和维生素，营养价值高，市场需求大。
为了提高豇豆的产量和品质，本文将详细介绍豇豆的高产栽培技术。
二、选地整地1.选地：豇豆种植地应选择土层深厚、肥沃、排水良好的砂质土壤或壤土。
忌连作，避免与豆科作物轮作。
2.整地：种植前进行深翻，深度约为30厘米，以利于根瘤菌的生长和发育。
同时，清除田间杂草，减少病虫害的发生。
三、品种选择豇豆品种繁多，根据当地气候、土壤条件和市场需求选择适宜的品种。
目前我国主栽的豇豆品种有红花豇豆、白花豇豆、青豇豆等。
四、播种2.播种方法：豇豆可以直播或育苗移栽。
直播时，在整好的土地上开沟，沟距50-60厘米，沟深5-6厘米，每沟播种3-4粒种子，覆土3-4厘米。
育苗移栽时，先将种子播在育苗盘或营养钵中，待苗长至2-3片真叶时移栽。
3.播种密度：豇豆的播种密度根据品种和栽培方式而定，一般为每亩2500-3000株。
五、田间管理1.间苗定苗：豇豆出苗后，及时进行间苗，每窝留2-3株健壮苗。
苗高10-15厘米时进行定苗，每窝留1株。
2.中耕除草：豇豆生长期间，进行2-3次中耕除草，以利于土壤疏松，促进根系发育。
3.水肥管理：豇豆生长期间，保持土壤湿润，避免干旱和积水。
施肥以基肥为主，追肥为辅。
基肥以有机肥为主，每亩施入充分腐熟的农家肥2000-3000千克。
追肥以氮、磷、钾复合肥为主，分别在苗期、花期和荚果期施入。
4.病虫害防治：豇豆常见病虫害有白粉病、锈病、根腐病、蚜虫、豆荚螟等。
及时进行病虫害防治，采用农业防治、生物防治和化学防治相结合的方法。
六、采收豇豆一般在播种后50-60天开始采收，采收期30-40天。
当豇豆豆荚饱满、颜色鲜绿时，及时采收，以保证品质。
七、结论豇豆高产栽培技术是提高豇豆产量和品质的关键。
通过选地整地、品种选择、播种、田间管理、病虫害防治和适时采收等环节，可以有效地提高豇豆的产量和品质，满足市场需求，增加农民收入。
豇豆无公害高产栽培技术
肥量 同上 。 为提高 结荚 率 ． 可于 盛花期 喷施 ０２ ． ％硼 砂 溶液 １ ２次 ．结荚后 期可 用磷酸 二 氢钾 ５ ０倍液或 天 ～ ０
丰素植 物 生长 调节 剂 １５ ０倍液 进行 根外 追肥 ．以促 ０
适时采收。
关键 词 ： 甄豆 ； 色食 品 ； 培 技 术 绿 栽
中 图分 类 号 ：６ ３ ￥４ ． ４
文 献标 识 码 ： Ｂ
文章 编 号 ：０ ４ ８４ （ ０ ）５ ０ ８ — ｌ １０ — ７ Ｘ２ ８ － ０ ８ ０ ０ ０
豇豆 又称长 豇豆 、 豆角 等 ， 属豆 科豇豆 属 一年生 蔬 菜 ， 从 化市栽培 的 主要 蔬菜 之一 。 豆生长 要求光 照 是 豇
生 长壮 旺 ， 宜疏植 ； 、 夏 秋季 生育 期短 ， 植株 长 势较 弱 ． 宜 稍密 植 。一 般畦 宽 ２ｉ 沟 ， 行单 粒 植 ， 距 ８ ｎ包 双 株 ～
１ ｍ， ６ ７ｍ 植 ３３ ０ ４ １０株 。 ０ａ 每 ６ ０ ～ ０
病 虫 害 防治 应严 格 按 照 “ 防为 主 ， 合 防治 ” 预 综 的
业 科技推 广 中 ＂ ｔ选育 的油青 ２号等 。 ２
２ 整 地 施足 基 肥
种植豇 豆宜 实行轮作 ， 以水旱 轮作为 佳 。 择 土 尤 选 层 深厚 、 松 、 疏 中性或 微 酸性 ． 作 连续 ２年未 种植 豆 前 科作 物的 田块 种植 ． 要求 远离有 “ 三废 ” 污染 的工 厂 ． 搞 好农 田基本 建设 ， 确保灌 溉水不 受 污染 。 植前 彻底 清 种 洁 田园 ， 深耕 晒畦 ， 畦应南 北 向 ， 以利 于通风 透光 。 结合 整 地 ，重 施 基 肥 ．一 般 每 ６ ７ｍ 施 腐 熟 的 猪 牛 粪 ６
豇豆高产栽培技术
技术应用J672018年1月·下豇豆高产栽培技术杨 滔（大坝场镇农业服务中心，贵州省 铜仁市 565111）摘 要 豇豆要求高温，耐热性强，生长适温为20-25℃，在夏季35℃以上高温仍能正常结荚，也不落花，但不耐霜冻，在10℃以下较长时间低温，生长受抑制。
豇豆属于短日照作物，但作为蔬菜栽培的长豇豆多属于中光性，对日照要求不甚严格，如红嘴燕、之豇28-2等品种。
我县春、夏、秋季均可栽培。
豇豆对土壤适应性广，只要排水良好，土质疏松的田块均可栽植，豇豆不耐涝，且生长期长，生育期间需要较多的养分，应选择地势高燥、土层深厚、有机质丰富、排灌方便的土壤。
1 品种选择豇豆在我县春、秋均可栽培，品种选择上应根据各栽培季节气候特点选择抗病性强、分枝少、以主蔓结荚为主、结荚集中、产量高、品质好的品种，如之豇、扬豇系列等。
2 栽培季节和播种期早春豇豆在2月下旬至3月上旬可用小拱棚加地膜进行播种，4月中旬以后可用地膜覆盖直播，4月底至5月上旬后可露地直播，春夏豇豆播种期一般可延续至7月上中旬，秋豇豆在7月至8月上旬播种。
3 整地施肥豇豆忌连作，需轮作两年以上，否则容易发生病害。
前茬作物收获后，结合整地施入腐熟鸡粪3000kg，过磷酸钙30kg，草木灰50-75kg 或硫酸钾l0-20kg，然后耕细耙平，起垄作畦，畦宽1.2-1.3m，畦面宽80cm。
4 合理密植早春豇豆采取育苗移栽，幼苗出土后，第一对真叶尚未展开时定植，每穴种二株。
夏秋豇豆采取直播，每穴播3-4粒，出苗后，每穴间苗留二株，播种密度每畦两行，穴距为25-30cm。
5 田间管理1、温度管理。
豇豆白天最高温度应保持在25-30℃，夜间最低温度12-15 0C。
进入结荚期要特别加强温度管理，温度过高(>30℃)或低温( <20℃)易引起授粉不良导致落花落荚。
2、肥水管理。
豇豆具有较强的抗旱能力，土壤水份过多易导致烂根死苗，所以对水肥的管理要做到前控后促。
2024版豇豆栽培技术ppt课件
ppt课件•豇豆概述与品种选择•栽培技术要点与准备工作•田间管理与优化措施•病虫害防治与识别方法目•采收、贮藏与加工利用•总结回顾与展望未来发展录豇豆概述与品种选择01CATALOGUE豇豆的起源与传播起源豇豆起源于非洲，后传播至亚洲和地中海地区传播通过贸易、移民等方式传播至全球各地，成为重要蔬菜作物营养价值与经济意义营养价值富含蛋白质、膳食纤维、矿物质和维生素，具有健脾补肾、益气养血等功效经济意义广泛栽培于热带、亚热带地区，为重要蔬菜作物之一，具有较高经济价值品种类型及特性分析品种类型根据荚果颜色可分为青荚、白荚和红荚等类型；根据生长习性可分为蔓生和矮生两类特性分析不同品种具有不同的生长周期、产量、抗病性等特点，需根据栽培目的和地区条件选择适宜品种适宜种植区域及季节适宜种植区域适宜在气候温暖、阳光充足、排水良好的地区种植，如长江流域以南地区适宜种植季节春季和夏季均可播种，但应避免高温多雨季节，以免影响产量和品质栽培技术要点与准备工作02CATALOGUE010204土壤选择与改良措施选择肥沃、疏松、排水良好的沙壤土或壤土。
避免重茬，实行轮作，以减少土壤中的病原菌和害虫。
深耕细作，改善土壤结构，提高土壤肥力。
对于酸性土壤，可适量施用石灰进行中和改良。
03选用优质、高产、抗病性强的品种。
播种前晒种1~2天，提高种子发芽率。
采用浸种催芽的方法，将种子浸泡在温水中6~8小时，然后捞出晾干，待种子露白后即可播种。
播种时控制好株行距，一般采用穴播或条播的方式。
01020304播种前准备及播种方法基肥为主，追肥为辅。
基肥以有机肥为主，配合适量的化肥。
注意氮、磷、钾肥的合理搭配，避免偏施氮肥导致植株徒长。
根据豇豆的生长阶段和土壤肥力状况进行追肥，一般追施2~3次。
根外追肥可结合病虫害防治进行，喷施叶面肥或生长调节剂。
施肥原则与技巧掌握选用抗病品种和无病种子。
及时清除田间杂草和病残体，减少病源和虫源。
在病虫害发生初期及时用药防治，避免病情恶化。
2024年度豇豆高产栽培技术(讲座版)ppt课件
15
中耕除草与培土措施
中耕除草
在豇豆生长期间，定期进行中耕除草，以松土、除草、保墒。中耕深度以不伤根系为原则，一般深度为10-15厘 米。
培土措施
结合中耕除草进行培土，以防止豇豆倒伏。培土高度应达到植株高度的1/2-2/3，同时要注意不要埋住叶片，以 免影响光合作用。
2024/3/24
16
施肥原则和方法
病虫害防治
坚持“预防为主、综合防治”的方针，采 用农业防治、生物防治和物理防治等方法 ，减少化学农药的使用量。
播种育苗
适时播种，培育壮苗，提高移栽成活率。 一般采用营养钵或穴盘育苗，注意温度和 湿度管理。
科学施肥
遵循“基肥为主、追肥为辅”的原则，合 理施用氮磷钾肥和有机肥，促进植株生长 和结荚。
2024/3/24
豇豆定义及分类
2024/3/24
豇豆定义
豇豆，又称长豆角、带豆等，属 于豆科豇豆属一年生草本植物。
豇豆分类
根据荚果颜色可分为青荚、白荚 和红荚三类；根据生长习性可分 为蔓生型和矮生型。
4
国内外市场需求分析
国内市场需求
随着人们生活水平的提高和饮食结构 的改变，豇豆作为优质蔬菜，在国内 市场需求量逐年增加。
等，丰富市场供应。
06
高产栽培实践案例分享与经验总结
2024/3/24
23
成功案例介绍
01
案例一：山东寿光豇豆高产栽培实践
02
采用设施栽培技术，通过合理密植、科学施肥等措施，实 现亩产超过4000公斤。
03
注重病虫害防治，采用生物防治和物理防治相结合的方法 ，有效降低了农药使用量。
2024/3/24
病害防治
豇豆常见病害有锈病、炭疽病、白粉病等。 防治方法包括选用抗病品种、合理轮作、加 强田间管理、及时喷药防治等。可使用三唑 酮、甲基硫菌灵等药剂进行防治。
2024年度豇豆的栽培技术课件(1)
豇豆的起源与传播起源地传播路径营养价值与经济意义营养价值经济意义作为重要的蔬菜作物，豇豆在农业生产中具有重要地位，为农民提供经济收益，同时满足市场需求。
品种类型及特性品种类型品种特性适宜种植区域与季节适宜种植区域适宜种植季节土壤选择与改良措施土壤选择选择土层深厚、疏松肥沃、排水良好的沙壤土或壤土。
避免重茬，最好与禾本科作物轮作。
土壤改良对于质地较差的土壤，可以通过增施有机肥、深翻耕等措施进行改良，提高土壤肥力和通透性。
播种前准备及播种方法播种前准备播种方法合理密植与间作套种技术合理密植根据品种特性和土壤肥力，确定合适的种植密度。
一般每亩种植3000-4000穴，每穴2-3粒种子。
间作套种为了提高土地利用率和经济效益，可以采用间作套种技术。
如与玉米、高粱等高秆作物间作，或与马铃薯、花生等矮秆作物套种。
田间管理措施第二季度第三季度第一季度第四季度中耕除草施肥管理水分管理病虫害防治需肥特点及施肥原则豇豆需肥特点施肥原则基肥施用方法与技巧基肥施用时间01基肥种类与用量02施用方法03追肥时期及用量掌握追肥时期豇豆生长期长，需分期追肥。
一般在苗期、开花期和结荚期进行追肥。
追肥种类与用量追肥以氮肥为主，配合适量的磷钾肥。
用量根据豇豆生长情况和土壤肥力而定，一般每亩每次追施尿素10-15公斤，磷酸二铵10公斤左右。
追肥方法将肥料溶解于水中，随灌溉水一起施入土壤，或采用叶面喷施的方式补充养分。
节水灌溉技术应用滴灌技术喷灌技术微喷技术常见病害识别与防治方法炭疽病锈病主要为害叶片和豆荚，病斑呈圆形或椭圆形，黑褐色。
防治方法包括选用无病种子、实行轮作、增施磷钾肥、喷洒杀菌剂等。
病毒病豆荚螟以幼虫蛀食豆荚，造成豆荚空瘪、减产。
防治方法包括及时清除田间落花落荚、喷洒杀虫剂等。
蚜虫以成虫和若虫吸食植物汁液，造成叶片卷曲、畸形。
防治方法包括清除杂草、悬挂黄板诱杀、喷洒杀虫剂等。
红蜘蛛以成虫和若虫在叶背吸食汁液，造成叶片失绿、干枯。
豇豆高产栽培技术
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瓜菜栽培
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播种 种子处理 播前晒种 $%! 天&可 用 '"(适 乐时拌 种 用 药 量 为 用 种 量 的 "#!( 也 可 用 "#$(的高锰酸钾溶液浸泡 $"%$' 分钟& 然后用 清水冲洗 ! 遍后播种如果采用催芽后播种可 将处理好 的种子置于 !'%)" 条件下&!* 小时 胚根顶破种皮即可播种 播 种 时 间 豇 豆 播 种 一 般 分 为 直 播 和 育 苗移栽两种方式早春茬采用育苗移栽夏秋茬 采用直播拱棚育苗移栽播种期为 ! 月中旬直 播时间为 ) 月上中旬 露地育苗移栽时间为 ) 月中旬 直播时间为 * 月中下旬 当地温达到 $!$* 连续晴天时播种 播 种 方 法 播种前整地做畦 畦宽 $!"% $)" +,每畦两行垄面宽 -" +,沟宽 *" +,沟 深 !' +, 根据墒情需要播种前要浇足底水然 后锄松表土在垄面两侧点种每亩播种 ) )""% ) ."" 穴株距 )"%)) +,深度 ) +, 左右每穴
结果初期 -( 天采收 $ 次" 结果盛期 $ 天 采收 $ 次! 务必在上午 $"."" 前采摘"以免造成 减产! 病虫防控
病虫防控应坚持%预防为主$综合防治&方 针"以农业防治为主"加强栽培管理"合理使用 化学药剂"积极开展物理防治'
主要病害防控 $(灰霉病) 用腐霉利$嘧霉胺$咯菌腈喷施"
豇豆的主要病害有锈病叶斑病根腐病 病毒病炭疽病等主要病害有斑潜蝇豆荚螟 蚜虫白粉虱蓟马茶黄螨等 物理防治 设 施栽培需要 防虫网覆盖&可 有效防治豆荚螟蚜虫蓟马斜纹夜蛾等害虫 进入&防虫网需定期修补和清洁 棚室内利用黄 色粘虫板防治蚜虫白粉虱利用蓝色粘虫板防 治蓟马&也可安装性诱剂诱杀斜纹夜蛾等害虫 室外可通过安装太阳能杀虫灯诱杀豆荚螟斜 纹夜蛾等害虫 药剂防治 锈病和叶斑病2 用 $"(世高水 分散粒剂 $ '"" 倍液或 -'百菌清可湿性粉剂 '"" 倍液喷雾根腐病用 -"(敌磺钠可湿性粉 剂 ."" 倍液或 $'(霉灵可湿性粉剂 ."" 倍液 喷雾豆荚螟2用 1(鱼藤酮微乳剂 $ """ 倍液或 "#!(甲维盐水剂 $ """ 倍液喷雾蚜虫白粉虱 蓟马 用 '"(噻虫胺水分散粒剂 $ '"" 倍液或 !'(粉虱净可湿性粉剂 $ '"" 倍液或 1(艾绿士 悬浮剂 $ '"" 倍液喷雾病毒病用 !"病毒 3 可湿性粉剂 '"" 倍液或 "#'(菇类蛋白多糖水剂 )"" 倍液喷雾茶黄螨用 $'哒螨 酮乳油 '"" 倍液或 )*螨虫立克乳油 ! """ 倍液喷雾
豇豆的高产栽培技术
豇豆的高产栽培技术目前，古牧地镇豇豆种植面积已达1万(667m2)，产量3万吨左右，产值2000万元。
已成为支柱产业，是当地农民的主要经济来源之一。
其产量由原来的1.5～2吨/667m2，提高到目前2.5～3吨/667m2，现将豇豆高产栽培技术总结如下。
1地块选择选择地势较高、排水良好，没有种植过豆科作物的中性壤土或砂壤土，以减少土壤残留的病菌，防止豇豆根腐病、枯萎病等病害的发生。
2品种选择一般选用荚果细长，肉厚脆嫩，结荚率高，陆续结荚期长，抗寒、抗病，优质高产无限生长型的品种。
如之豇28～2、新豇2号等。
3整地施肥前作物收获后，及早清理田园。
施腐熟农家肥3000～5000kg/667m2、磷酸二铵15kg/667m2、硫酸钾10kg/667m2，平铺地面深翻，耕翻后耙平，使土壤疏松。
按1.4m开沟，沟深20cm，沟宽40cm，用90cm地膜铺沟。
4播种适当提早春播，一般当气温稳定在15～20℃时播种，古牧地镇适宜播期在4月中下旬。
播后覆盖地膜，出苗后及时破膜，并用细土封压膜口。
5合理密植豇豆大行距115cm，小行距25cm，穴距30cm，播种密度3200穴/667m2，每穴播种子4粒，播深2～3cm，覆土后轻镇压，精选种子用量2kg/667m2。
6田间管理6．1中耕除草齐苗后，浅锄1遍，团棵结合浇小水中耕1遍，团棵后甩蔓插架前结合追肥再中耕1次，插架后不再中耕。
6．2引蔓上架豇豆在甩蔓后应及时插架，用“人”字架，架高2.5m，主蔓长到30cm左右时，应及时人工辅助引蔓上架。
6．3肥水管理豇豆生长期一般追肥3～4次。
植株现蕾时若遇干旱，可浇一次水，但初花期不浇水。
当第一花序坐荚，主蔓长到1m左右时开始浇水，并逐渐增加浇水次数和浇水量。
在结荚期追肥时间和数量，对豇豆产量、商品性影响很大。
施用过早、过多会导致豇豆徒长，推迟开花结荚；施用过迟将会影响产品和质量。
最佳时间是豇豆最基部的豆条采摘后，结合浇水施尿素15kg/667m2。
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• 广东省汕头市金韩种业有限公司选 育。其植株蔓生，侧蔓2～3条。小 叶长12厘米，宽8厘米，绿色。主蔓 第5～7节开始着生花序，花浅紫色。 荚长50～60厘米，横径0.8厘米，青 白色。单荚重15～20克。嫩荚种子 稍显露，种子肾形，红褐色，千粒 重145克，中早熟，较耐寒，也耐热， 适应性较强，收获期集中，一般亩 产1500～2000公斤。
4、豇豆高产栽培技术
（四） 苗床管理
定植前5～7天， 应加大通风量进行低温炼苗， 温度保持白天20℃、夜间10℃～15℃。
（五） 大田定植
整地施肥和整畦
豆角喜土层深厚的土壤，播种前应深翻25厘米， 结合整地每亩铺施有机肥6000公斤、过磷酸钙50公斤、 磷酸二铵50公斤、硫酸钾20公斤。整地后作畦，畦宽 1.2～1.3米， 每畦移栽两行豆角，穴距20厘米。定植 前先开沟，然后引水入沟，顺水栽苗。栽后立即覆土， 整平畦面，覆土厚度为3～4厘米，使营养土不致露出 地面。
2、生长发育及对环境条件的要求
（一） 生长发育
• 豆角的生长发育，从播种至豆荚成熟，可分为 四个时期:种子发芽期，幼苗期，抽蔓期和开花 结荚期。
• 种子发芽期 • 从种子萌动至第一对真叶展开的过程。子叶刚
出土时，植株仍不能进行光合作用，此时植株 主要靠贮藏在种子内的养分在发芽时分解后加 以使用，第一对真叶展开后植株才可进行光合 作用。豆角的第一对真叶是单叶对生，其后真
2、生长发育及对环境条件的要求
（二） 豇豆对环境条件的要求
• 土壤和养分 • 豆角对土壤的适应性广，只要排灌良好的疏松
土壤，均可栽培，但以土层深厚、土质肥沃、 排水良好的中性沙质土为佳。豆角适于PH6.2 ～7的土壤种植。但是，土壤酸性过强，会抑 制根瘤菌的生长，也会影响植株的生长发育。
3、主要栽培品种介绍
豇 豆高产栽培技术
浏阳农业局蔬菜中心
• 希望对各位有所帮助
1、 概 述
（一） 名 称
• 学 名： Vigna unguiculata (L.)Walp
• 英文名： cowpea • 通用名：豇豆 • 别 称：饭豆、蔓豆、泼豇豆、黑脐豆 • 分 类：豆科豇豆属一年生草本
（二） 起源与种植
• 起源：亚洲东南部热带地区 • 种植：主要分布于非洲，尼日利亚、乌干达、埃
2、生长发育及对环境条件的要求
（一） 生长发育
• 种子发芽期 • 叶为互生三小复叶。温度在25～30℃和适当的
湿度下，播种3～4天便可发芽，14～25℃则需 要7～10天才可发芽。种子发芽所需要吸收的 水分，一般不超过种子量的50%，此时水分过 多容易引起烂种，因此在露地种植上，播种期 应当避开连绵阴雨和低温天气，同时要严格控 制土壤的水分，并要为种子萌芽出土提供一个 疏松透气的土壤环境。
4、豇豆高产栽培技术
（六） 田间管理
搭架
立一条竹柱子, 在离地面1.2～1.5米处用铁丝将两条柱子 连接并捆绑牢固。然后在每畦对称两穴插人字形竹竿, 使交叉部位在铁丝水平位置上, 并用绳子将交叉的竹竿 与铁丝扎实。或者在每畦的对称两穴插好两排竹竿, 使 对称的两条竹竿在离地面1.2～1.5米处相互交叉, 在交 叉处上面横放一条竹竿, 将横放的竹竿与交叉的两条竹 竿在交叉处用绳子绑紧即可。此种搭架方式简便, 通风 透光较好,有利于防治病虫害和提高产量。当蔓长0.3米时，
2、生长发育及对环境条件的要求
（一） 生长发育
• 幼苗期 • 叶为互生三小复叶。温度在25～30℃和适当的
湿度下，播种3～4天便可发芽，14～25℃则需 要7～10天才可发芽。种子发芽所需要吸收的 水分，一般不超过种子量的50%，此时水分过 多容易引起烂种，因此在露地种植上，播种期 应当避开连绵阴雨和低温天气，同时要严格控 制土壤的水分，并要为种子萌芽出土提供一个 疏松透气的土壤环境。
2、生长发育及对环境条件的要求
（一） 生长发育
• 抽蔓期 • 从7～8片复叶至植株现蕾为抽蔓期，一般约
10～15天二这个时期主蔓迅速伸长，基部开始 在第一对真叶及主蔓第2～3节腋处抽出侧蔓， 根瘤也开始形成。抽蔓期需要较高温度和良好 的日照，在此条件下，茎蔓较粗壮，侧蔓发生 也较快，如温度过低或过高，阴天多，则茎蔓 生长较弱。抽蔓期土壤湿度大，则不利于根的 发育和根瘤的形成。
4、豇豆高产栽培技术
（三） 播种方法
在大棚内采用营养钵育苗，育苗必须用充分腐熟 的有机肥，育苗土中有机肥和园土的比例为2∶8，营 养钵直径8～10厘米，高10厘米。先在钵内装7厘米高 的营养土，摆在苗床上浇水，等水渗下后播种，每钵 播种2～3粒，然后盖土2厘米。也可直播。
（四） 苗床管理
播种后，苗床白天温度保持28℃～30℃、夜间 25℃，出苗前不浇水。出苗后， 白天温度保持25℃～ 28℃、夜间15℃～18℃，尽量增加光照，以促进幼苗 绿化。子叶展开后， 白天温度降至20℃～25℃、夜间 15℃～20℃，一般不浇水，旱时可用水壶浇小水。
4、豇豆高产栽培技术
（五） 大田定植
定植
豆角的种植一般采用双行直播方式。种植的行距为 50～60厘米, 春植株距约30厘米, 秋植株距25厘米左右, 每亩种植3000～3500穴, 每穴播3～4粒种子，亩用种 量2斤左右。
（六） 田间管理 搭架
1 在幼苗开始抽蔓时（株高20～30厘米左右），应及 时搭架。一般采用“人字架式”搭架:在畦中间每隔五 米
2、生长发育及对环境条件的要求
（一） 生长发育
• 豆角的生长发育，从播种至豆荚成熟，可分为 四个时期:种子发芽期，幼苗期，抽蔓期和开花 结荚期。
• 种子发芽期 • 从种子萌动至第一对真叶展开的过程。子叶刚
出土时，植株仍不能进行光合作用，此时植株 主要靠贮藏在种子内的养分在发芽时分解后加 以使用，第一对真叶展开后植株才可进行光合 作用。豆角的第一对真叶是单叶对生，其后真
2、生长发育及对环境条件的要求
（一） 生长发育
• 当，往往出现蔓叶生长不良，影响开花结荚， 或蔓叶生长过于茂盛，延迟抽出花序、少抽出 花序或引起落花落荚。开花结荚期如果营养生 长过于旺盛，就会抑制生殖生长或田间水分过 多或干旱，温度过高或过低，光照太弱以及病 虫害等，这些都是引起落花落荚的重要原因。 开花结荚期，植株需要大量的营养，且豆角的 根瘤菌又远不及其它豆科植物发达，因此必须 供给一定数量的氮肥；但也不能偏施氮肥，如
2、生长发育及对环境条件的要求
（二） 豇豆对环境条件的要求
• 水分 • 豆角生长要求有适量的水分，但能耐干早。种
子发芽期和幼苗期不宜过湿，以免降低发芽率 或幼苗徒长，甚至烂根死苗。开花结荚期要求 有适当的空气湿度和土壤湿度；下雨过多、湿 度大或遇干燥冷风，都容易引起落花落荚。并 且土壤水分过多，也不利于植株根系和根瘤菌 的活动，甚至会出现烂根发病，引起落花落荚 。
2、生长发育及对环境条件的要求
（一） 生长发育
• 施用氮肥过多，容易出现植株徒长，延迟开花 结荚甚至引起落花落荚，因此应注意氮、磷、 钾的配合施用，并且开花结荚期应当适当增加 磷钾的比例。
2、生长发育及对环境条件的要求
（二） 豇豆对环境条件的要求
• 温度
• 豆角是耐热性蔬菜，能耐高温，不耐霜冻。种 子发芽的适宜温度，根据中国农科院蔬菜研究 所进行的种子发芽率测定，在25～35℃，发芽 较快，而以35℃时发芽率和发芽势最好。在 20℃以下，发芽缓慢，发芽率降低，在15℃以 下时发芽率和发芽势都差。豆角种子播种后在 30～35℃出土成苗较快，抽蔓后在20～25℃的 气温下生长较好，35℃左右的高温仍能生长和
3、主要栽培品种介绍
• 高产四号豆角
• 广东省汕头市白沙蔬菜原种研究所 选育。其植株蔓生，侧蔓2-3条。 小叶长12厘米，宽8厘米，绿色。 主蔓第5-7节开始着生花序，花浅 紫色。荚长50-60厘米，横径0.8厘 米，青白色。单荚重15-20克。嫩 荚种子稍显露，种子肾形，红褐色， 千粒重145克，中早熟，较耐寒， 也耐热，适应性较强，收获期集中， 一般亩产1500~2000公斤。
• 药用价值：豆角除了有健脾、和胃的作用外，最 重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中 益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓”。 此外，多吃豆角还能治疗呕吐、打隔等不适；小 孩食积、气胀的时候，用生豆角适量，到一定的 缓解作用还能加强胃肠蠕动回。豆角中的纤维有 利于降低人体内的胆固醉，细嚼后咽下，可以起 适用于高血脂人群，有利于防止便秘。
3、主要栽培品种介绍
白仁豆角
• 植株蔓生，基部分枝3-5条，茎节间长 约20厘米，小叶长13-15厘米，宽8-10 厘米，绿色。主蔓第5-6开始着、生花 序，花色白，翻花结荚能力强，每花 序可连续结荚6支之多，豆荚淡绿色， 圆形，头尾大小均匀，平均荚长65厘 米，最长可达100厘米，荚粗0.9-1.2 厘米，单荚重25克。肉厚、纤维少、 籽粒疏，种子不易显露，色白。嫩荚 炒食甜脆爽口，品质优，耐运输，耐 高温，采收期长，即适合内销也符合 出口要求，亩产达2500公斤左右。
2、生长发育及对环境条件的要求
（一） 生长发育
• 开花结荚期 • 开花结荚期从植株现Байду номын сангаас至豆荚采收结束，一般
为50～60天。现蕾至开花，一般5～7天，开花 到商品豆荚采收一般约8～13天，商品豆荚至 豆荚生理成熟还需4～10天。豆角在井花结荚 期，一方面抽出花序开花结荚，另一方面继续 茎叶的生长，发展根系和形成根瘤。由于生长 量大，生长迅速，因此在开花结荚期一定要满 足植株的养分需要，如开花结荚期田间管理不
3、主要栽培品种介绍
• 四季高产豆角 • 植株蔓生，之豇28、株江3号、高
产4号、金鱼1号、锦绣中华、 湘豇1号、2号、花子豇豆 珠江3号、花子豇豆刘正心、台 湾2号豇豆、香港198豇豆、
生长势强，分枝1～2条，主蔓结荚为主，叶 片中等，绿色，叶宽11～11.5厘米，叶长14 ～17厘米，商品荚色嫩绿色，荚长65～75厘 米，荚粗0.95厘米，单荚重30克。条荚顺直 美观，上下粗细均匀，不露仁，无鼠尾，肉 质厚，耐老化，耐贮运，商品性好。中早熟 ，主蔓始花节位3～4节，持续结荚能力强， 丰产性好。耐热耐寒、抗病力强。