肯德基市场营销环境swot分析报告 PPT
肯德基市场营销案例分析(ppt 36页)
扰,而且吸引了原本对洋快餐具有排斥心理的中老年消费者。
产品包装
• 小纸袋：盛装一个单位产品，包括一对辣翅，一对烤翅，一块吮指原味鸡， 一个蛋挞；
4号纸袋：只能盛装外带薯条，包括 小薯、中薯、大薯，且只能盛装一份 产品 鱼条带：只能盛装一份深海鳕鱼条 （三块）； 上校盒：分为六块装（标准装）和四 块装（儿童套餐专用）；
进入中国的21年，肯德基一直坚持‘立足中国，融入生活’的总策略，为中 国消费者而改变，打造本土化的创新商业模式。准确地说，中国肯德基是中
国人的肯德基。”
•
事实上，在产品研发方面，早在上世纪90年代中期，百胜餐饮集团就成
立了自己的产品研发团队，至今已发展到100多人的规模。十几年来，由该团
队研发的长短期新品超过百种，近几年来，平均每年以推出20多种新品的速
产品品牌决策
• “立足中国，融入生活”
•
1987年，肯德基落户中国，在北京前门安下了家，到如今一做就是21年
。纵观肯德基在中国的这些年，它的成长和变化有目共睹，为中国而改变，
全力打造“新快餐”。转眼间，21个年头过去了，中国大江南北450多个城市
的消费者可以在自己的家门口品尝到肯德基。
•
对此，百胜餐饮集团中国事业部总裁苏敬轼在接受媒体采访时表示：“
产品组合决策
产品组合的宽度
主食类 副餐 配餐 甜点 冷饮 热饮
肯德基营销环境SWOT分析报告
肯德基营销环境SWOT分析报告
⏹小组成员：林伦柳杰
冯修燕
⏹指导老师：
⏹时间：2013.10.01
⏹任务概述：运用SWOT分析法调查肯德基的营销环境。
⏹学习目标：熟练的运用SWOT分析企业的营销环境。
一环境分析
肯德基的宏观环境分析
1，人口环境：1，中国是一个人口大国，而且大中城市人口数量多，人口密度大，居住地点集中2，青少年所占比重较大3，城镇化发展迅速等因素都为肯德基提供了巨大的消费群4，我国人口趋于老龄化，也势必会影响麦当劳的细分市场
2，经济环境:1，我国经济发展迅速，人民收入不断增加，也就为高消费提供了资金支持。2，我国餐饮业的发展，中式快餐的不断兴起，对肯德基的发展是一个威胁. 2008 年，金融危机席卷全球，从美国、欧洲、亚洲到中国，金融危机对实体经济的影响已经显现，让众多企业感受到了阵阵的寒意，餐饮业也不可避免地受到一定程度的影响。一方面，金融危机带来的将是一次市场重新“洗牌”的过程，很多缺乏品牌力、市场竞争力的餐饮企业必将在本次“洗牌”的过程中退出市场竞争的舞台，而这种洗牌已经开始，我们可以看到，在一些城市，已经有很多的餐饮企业关门歇业；另一方面，在餐饮行业“大盘”稳定的前提下，金融危机所带来的市场“洗牌”也是一个此消彼长的过程，这就给众多的餐饮企业留下了市场发展的新的空间与机会，尤其是对于中式快餐而言，更是如此。对于肯德基来说，金融危机一定程度上减少了它的销售量3，社会文化环境: 1，教育水平普遍提高，消费结构改善，对于商品的理性购买能力提高2，随着改革开放的深入发展，人们的价值观念和消费习俗发生
肯德基 微观环境分析PPT课件
.
5
建设企业文化
餐厅经理第一
群策群力、团队合作
鼓励先进、表彰杰出
.
6
供应商分析
• 企业的所有供货单位构成了对企业营销活动 最直接的制约力量，它所提供资源的价格、 质量和数量，直接影响企业产品的价格、销 量和利润。因此，企业在寻找和选择供应时， 应特别注意以下两点：
• 企业必须充分考虑供应商的资信状况。
• 公众行动：向企业提供各种意见，促进产 品不断发展和更新。
• 当地公众：与周围群众保持良好关系，进 行送货上门，挖掘潜在顾客，让顾客更加 享受生活。
• 内部公众：餐厅经理第一，员工都经过严 格培训。
.
14
KFC市场分析总结
随着经济不断发展，越来越多的同 类竞争者涌入市场，抢占市场份额。 例如：德克士 麦当劳。所以发展 产品多样化，提高产品质量才是第 一要素。
肯德基 微观环境分析
社竞消营供企
会争费销应业
公这者中商内
众分分介分部
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
分析析分析分
析
析析
.
1
企业内部分析
一、肯德基进入中国的基本情况 肯德基（KFC）隶属总部设于美国肯德基
州的全球百胜餐饮集团，是当今世界上最大的 炸鸡速食连锁集团；拥有遍及全球九十一国、 超过一万八百多家的餐厅！肯德基一直以来坚 持“服务至上，追求卓越”的企业文化。肯德 基于1987年进入我国以来，肯德基在中国的发 展实现了三级跳：自1987～1996年的头9年以 年均11家的速度发展了100家连锁直营店；在 1996～2000年的4年间年均发展75家；2001年 以来，以年均150家的发展速度加快了在中国的 扩张，同时在部分中小城市开展了特许加盟业 务。截止到2004年6月连锁店总数发展到1100 家，其中上海、北京两市已分别达到100家规模。 2003年中国肯德基实现营业额84亿元。连续多 年以餐厅数量最多、营业额最高而居中国餐饮 业百强之首。
肯德基SWOT分析
肯德基SWOT分析
肯德基，作为全球最大的连锁快餐品牌之一，在中国市场拥有庞大的粉丝群体。然而，随着市场竞争日益激烈，肯德基必须对自身的优势、劣势、机会和威胁进行分析，以制定合适的市场策略。本文将详细分析肯德基的SWOT情况。
一、优势（Strengths）
1. 品牌知名度：肯德基拥有极高的品牌知名度，其“炸鸡”形象深入人心。这一点有助于肯德基在市场中快速获得消费者关注。
2. 美味菜品：肯德基以其美食种类丰富、口味独特而著名。例如，原味炸鸡、香辣鸡腿堡、薯条等经典产品，一直受到消费者的喜爱。
3. 优惠活动：肯德基的优惠活动力度大、频率高，如套餐优惠、会员优惠等，能够吸引消费者频繁光顾。
二、劣势（Weaknesses）
1. 口感变化：随着消费者口味的变化，肯德基的菜品口感也面临挑战。例如，消费者对健康、低脂食品的需求增加，肯德基需要关注并适应这种变化。
2. 新品推陈出新速度：尽管肯德基不断推出新品，但新品推出的速度较慢，这可能导致消费者失去新鲜感。
三、机会（Opportunities）
1. 市场需求增长：随着中国经济的发展和消费者购买力的提高，快餐行业的需求持续增长。肯德基作为行业领导者，有机会获得更大的市场份额。
2. 新零售模式：近年来，新零售模式兴起，肯德基可以通过线上订餐、线下自提或送餐到家等方式，提升消费者体验，扩大销售渠道。
四、威胁（Threats）
1. 竞争对手差异化竞争：肯德基的竞争对手如麦当劳、华莱士等也在不断进行产品创新和营销策略调整，以吸引消费者。肯德基需要关注竞争对手的动态，并采取有效措施应对。
肯德基营销案例分析1ppt课件
肯德基创始人——哈兰·山德士上校 （Colonel Harland Sanders）。1890年出生 的上校一生充满着美国式成功的传奇，他年轻 时做过各行各业的工作，包括铁路消防员、养 路工、保险商、轮胎销售及加油站主等等，最 后在餐饮业上找到了事业的归宿。当他在肯德 基州（即肯塔基州）经营加油站时，为了增加 收入，他自己制作各种小吃，提供过路游客； 生意由此缓慢而稳步的发展，而他烹饪美餐的 名声也吸引了过往的游客，故肯德基州长 Ruby Laffon于1935年封他为“肯德基上校”， 以表彰他对肯德基州餐饮的贡献。上校最著名 的拿手好菜就是他精心研制出的炸鸡。这个一 直受人欢迎的产品，是上校经历了十年的调配， 才得到了令人吮指回味的口感。
2、定位烹鸡专家，标准化服务。
肯德基的市场优势为其鸡类食品的独特品味，定位在“世界著名烹
鸡专家”、“烹鸡美味，尽在肯德基”，这也是肯德基与麦当劳定位上 最大的差别。其60年烹鸡经验烹制而出的炸鸡系列产品，原味鸡、香辣 鸡翅、香辣鸡腿汉堡、无骨鸡柳等，外层金黄香脆，内层嫩滑多汁，以 其独特鲜香品味广为顾客称赞。肯德基在各种广告宣传里也不断强化其 “烹鸡专家”这一卖点。肯德基隶属的百胜餐饮集团大中国区总裁苏敬 轼先生说，肯德基在中国成功的原因之一是它开发出了适合中国消费口 味的快餐品种，不论是鸡翅、鸡肉汉堡这些富含人体必需营养成分的食 品，还是土豆泥、蔬菜沙拉和芙蓉鲜蔬汤等可口的营养配餐，都非常适 合中国人“吃得精细”的要求。
KFC的波特五力模型分析.ppt
演讲人
波特五力竞争模型是用于分析一个行业基本竞争态势以及竞争战略的理论体系。
波特五力竞争模型的主要内容为：一个行业中的竞争不止是在原有竞争对手中进行， 而是存在着五种基本的竞争力量，五种基本竞争力量的状况及综合强度，决定着行 业的竞争激烈程度，从而决定着行业中最终的获利潜力以及资本向本行业的流向程 度。
波特五力竞争模型的五力分别为供应商的议价能力、购买者的议价能力、潜在竞争 者进入的能力、替代品的替代能力以及行业内竞争者现时的竞争能力。
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肯德基营销环境SWOT分析报告
肯德基营销环境SWOT分析报告
⏹小组成员：林伦柳杰
冯修燕
⏹指导老师：
⏹时间：2013.10.01
⏹任务概述：运用SWOT分析法调查肯德基的营销环境。
⏹学习目标：熟练的运用SWOT分析企业的营销环境。
一环境分析
肯德基的宏观环境分析
1，人口环境：1，中国是一个人口大国，而且大中城市人口数量多，人口密度大，居住地点集中2，青少年所占比重较大3，城镇化发展迅速等因素都为肯德基提供了巨大的消费群4，我国人口趋于老龄化，也势必会影响麦当劳的细分市场
2，经济环境:1，我国经济发展迅速，人民收入不断增加，也就为高消费提供了资金支持。2，我国餐饮业的发展，中式快餐的不断兴起，对肯德基的发展是一个威胁. 2008 年，金融危机席卷全球，从美国、欧洲、亚洲到中国，金融危机对实体经济的影响已经显现，让众多企业感受到了阵阵的寒意，餐饮业也不可避免地受到一定程度的影响。一方面，金融危机带来的将是一次市场重新“洗牌”的过程，很多缺乏品牌力、市场竞争力的餐饮企业必将在本次“洗牌”的过程中退出市场竞争的舞台，而这种洗牌已经开始，我们可以看到，在一些城市，已经有很多的餐饮企业关门歇业；另一方面，在餐饮行业“大盘”稳定的前提下，金融危机所带来的市场“洗牌”也是一个此消彼长的过程，这就给众多的餐饮企业留下了市场发展的新的空间与机会，尤其是对于中式快餐而言，更是如此。对于肯德基来说，金融危机一定程度上减少了它的销售量3，社会文化环境: 1，教育水平普遍提高，消费结构改善，对于商品的理性购买能力提高2，随着改革开放的深入发展，人们的价值观念和消费习俗发生
KFC 市场营销 案例分析
中国本土快餐产业 其实中国人还是很会做生意的，另外肯德基的 经营模式也并不是什么机密或者独特到别的企 业无法企及。 肯德基的经营模式已经被很多家企业复制并取 得了可观的收入，洋快餐的市场正在一步步被 侵蚀。
S——Segmentation（市场细分）
T—— Targeting（目标市场选择）
STP分析
• 麦当劳 • 中国本土快餐企业的 崛起
Positive
Negative
SWOT 分析
S O
W T
优势
• 肯德基的规模是世界 第二，中国第一，当 之无愧的餐饮帝国。
• 肯德基的本土化战略成果卓越，成功的将中西 方文化结合。 • 出色的企业文化。 • 独特的经营模式。 • 肯德基企业形象本土化。
肯德基的规模并不是盲目扩张
肯德基对快餐店选址是非常重视的，选址决策一般是两级审批 制，通过两个委员会的同意，一个是地方公司，另一个是总部。 其选址成功率几乎是百分之百，是肯德基的的核心竞争力之一。 商圈的成熟度和稳定度非常重要。 例如说这家店 三年以后效益会多好，对现今没有帮助，这三 年难道要亏损？肯德基投入一家店要花费好几百万，当然不冒 这种险，一定是比较稳健的原则，保证开一家成功一家。
重要事件
• 1987年，肯德基进入中国，在北京前门开设了中国第一家西式快 餐连锁餐厅
• 2000年11月，中国食品健康咨询委员会正式成立 • 2004年9月2日，中国肯德基全国青少年三人篮球冠军挑战赛正式 启动 • 2005年8月8日，肯德基宣布“为中国而改变，全力打造‘新快餐 ’” • 2006年下半年，中国肯德基在上海首推“肯德基宅急送”，开始 涉足外送市场，如今已扩大至全国
肯德基和麦当劳的swot分析
（二） Weakness劣势
1.被人诟病的不健康食品。肯德基的食物烹 制方法以油炸，油煎为主，容易导致热量过 剩从而造成肥胖。 2.产品定价过高。肯德基的价位对于中国普 通人来说有点高，普通城镇的居民一般消费 不起，也是基于这个原因，因而在中国的小 城镇上很少有见到肯德基的分店。
（三） Opportunities机会
3.新兴中式快餐的威胁。和它具有相同异国 文化的麦当劳，披萨这类店，它们具有同样 先进的理念，同样先进的管理经验，以及服 务态度，因而要想在这类企业中获胜，肯德 基只能靠不断地结合中国人的饮食习惯，快 速地推新，快速地占领市场。
4.对不同国家文化的适应。肯德基在进入不 同国家时，盲目使用 “自我参照原则 ”，从而 导致失败。
中国有句老话叫“入乡随俗”，身为洋品牌 的肯德基显然深得要领，并将其运用得很彻 底。1987年，肯德基落户中国，在北京前门 安下了家，从此踏上了他“立足中国、融入 生活”的征程，一做就是27年。纵观肯德基 在中国的这些年，他的成长和变化有目共睹， 为中国而改变，全力打造“新快餐”。晃眼 间，27个年头过去了，中国大江南北950多 个城市和乡镇的消费者可以在自己的家门口 品尝到肯德基，生活有滋有味。
3、来自于肯德基的压力 有麦当劳的地方，就会有肯德基，两家企业 从来都是比邻而居，看似和平共处，但是竞 争态势风起云涌。 4、对不同国家文化的适应 跨国企业来到中国，很多面临水土不服，要 做到真正的扎根中国，做到中国麦当劳而不 足麦当劳中国。
KFC营销环境分析
KFC环境分析
制作人：张焱 资料搜集：徐天昊、张文旭、郑超、赵志成
讲解：陈俊杰
目录
• KFC简介 • KFC宏观环境分析 • KFC微观环境分析 • SWOT矩阵
２，实体分配公司：肯德基的物流供 应商 夏 晖公司专门负责肯德基的物流工作。
３，肯德基有特色的广告体制，能让肯德基 的欢乐，健康，时尚理念遍布全球，这也 使得肯德基在广告市场大获成功。
顾客：
肯德基理念为，方便，年轻，活力，健康，
内部条件 外部环境
机会（O）
威胁（T）
SWOT矩阵 优势（S）
劣势（W）
肯德基现隶属于百胜餐饮集团，并与百事可乐结成了战略联
盟，固定销售百事公司提供的碳酸饮料（部分国家例外，如 韩国、日本销售可口可乐）。
KFC宏观环境分析
经济环境：经济全球化是当今世界发展的大 趋势，肯德基在中国赢得空前的市场。随着 经济的不断发展，居民收入不断提高，消费 结构不断升级，快餐营养环境不断改善。
KFC简介
• 肯德基（Kentucky Fried Chicken KFC）是美国跨国连锁餐厅， 同时也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业，由哈兰德·桑 德斯上校于1939年在肯塔基州路易斯维尔创建。其主要出售 炸鸡等快餐食品，经营理念是不断推出新的产品，或将以往
肯德基SWOT分析
威胁
1.传统中餐馆的威胁 2.新兴中式快餐的威胁 3.来自于麦当劳的压力 4.对不同国家文化的适应
面对此种营销环境
我认为….
SO
ST
WO
WT
1.利用自身品牌优势，加速代理商招收，加 快门店建设步伐。 2.继续增加本土的转变，现在肯德基相对于 麦当劳，本土化做得非饮食方面的投入和宣 传，改变机会非常好，除了传统的炸鸡产品， 加入了几款米饭的套餐。 3.肯德基是中国市场上最大的快餐品牌，是 市场的领导者，利用自身的规模和资本优势， 加大市场占有和扩张，扩大领先优势。促销 活动和优惠券活动。
1.更加完善自己快捷和方便的特点，抵消传统 中餐的威胁。 2.利用自己的品牌和先发优势，加速产品和门 店的开发，逐步拉开后来追随者的距离，增加 市场进入的门槛。 3.继续加大本土化的发展速度。
1.继续保持和加大在健康饮 食方面的投入和宣传，改变 人民对肯德基的印象。
2多搞一些促销，中午的促 销活动和优惠券活动。
肯德基LOGO
肯德基LOGO进化 史
肯德基在中国第一 家店
百胜
生 活 如 此 多 娇
SWOT分析模型
Always believe that something wonderful is about to happen.
优势 （Strength）
SWTO
肯德基SWOT分析
肯德基SOWT分析
第七组
优势
•1.品种多样，坚持“本土化”的产品更新，勇于创新
•2.使用跟进选址策略
•3.特别成立了中国健康食品咨询委员会，研究、开发适合新一代中国消费者品味的饮食新产品，以进一步做大市场
•4.允许特许经营店的建立
•5.优良的管理体制和企业文化
劣势
•1.油炸食品
•2.员工流动率大
•3.苏丹红事件
•4.蟑螂吃薯条事件
•5.优惠政策混乱，不够清晰明确，给消费者造成误区，同时存在虚拟促销
机会
•1.与中国经济一同发展
•2.国产食品卫生情况持续恶化
•3.中国仍然是最大的
•4.人民消费水平不断提升，快餐消费是趋势•5.尊重中国本土饮食文化，注重健康科普教育，消除人们心中对肥胖的“传统洋快餐”抵抗
威胁
•1.餐饮霸主是麦当劳
•2.国内知名快餐企业快速发展•3.百盛集团内部的竞争
优势机会战略(SO)
•1.优惠促销，明确时间并给出承诺
•2.跨一、二、三线城市经营，重点在中西部•3.兼并经营不善企业和山寨企业（如麦乐鸡、啃地鸡）
优势威胁战略（ST）
•加强与集团企业内部的品牌合作，如学习必胜客用iphone或者是ipod的平台及先进软件进行数字营销
劣势机会战略（OW)
•吸引大量特许加盟商加盟，针对一、二、三线城市，再根据及不同的消费能力进行开平价及高级餐厅
劣势威胁策略（WT)
•1.注重质量检测及原料采购
•2.了解同行，（如：如麦当劳的市场定位）及时采取措施
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第七组全体成员
肯德基市场营销环境swot分析报告 ppt课件
科学技术环境
• 当代科技迅速发展，生产力不断提高；科学发明和新技术应用于 新产品 开发的周期大大缩短；产品更新换代加速，促进肯德基不断开发新产品； 随着改革开放的深入发展，人们的价值观念和消费习俗发生了转变，对西 式快餐 的需求增大
供应商
• 辛普劳食品加工公司是肯德基在中国的土豆供 应商 • 福喜食品公司为肯德基在中国提供鸡肉、鱼肉、蛋类及新鲜蔬菜。 • 铭基食品公司是肯德基全球合作伙伴——基斯顿集团在中国的分部，主要
快餐食品有 益于人体健康的形象” • 针对不同的群体采取不同的广告策略 • 店内陈设各种宣传用的旗帜和招贴，为 游戏促销活动的有效展开做好准
备
优势
• 品牌资产优势 和良好的口碑
• 优质的服务与 良好的就餐环 境
• 良好的公众形 象
• 先进的企业化
• 本土化的经营理念 • 标准化 生产 • 完备的培训体系 • 独特的盈利模式
劣势
• 肯德基缺乏应急体制，应急措施不当， 造成很多负面影响 • 肯德基与其他行业相比，抗风险的能力 很弱 • 肯德基的管理体制与其发展战略不协调， 扩张过快导致管理断层 • 公司的地区合作团体和当地的特许经营 组织的市场营销能力在同行业中
swot分析法的主要步骤优势劣势与机会威胁相Hale Waihona Puke Baidu合形成sostwt策略对sostwowt策略进行甄别和选择确定企业目前应该采取的战略与策略目录宏观环境分析人口环境微观环境分析供应商swot中国是一个人口大国而且大中城市人口数量多人口密度大居住地点集中城镇化发展迅速等因素都为肯德基提供了巨大的消费群我国人口趋于老龄化也势必会影响麦当劳的细分市场我国经济发展迅速人民收入不断增加也就为高消费提供了资金支我国餐饮业的发展中式快餐的不断兴起对肯德基的发展是一个威胁
肯德基市场环境分析
肯德基市场环境分析
一、市场概况
肯德基（Kentucky Fried Chicken，简称KFC）是全球领先的快餐连锁企业之一，成立于1952年，总部位于美国路易斯维尔。肯德基以独特的炸鸡配方和独特的调
味品而闻名，目前在全球拥有超过22,000家门店，遍布150多个国家和地区。
二、宏观环境分析
1. 经济环境
当前，全球经济发展总体稳定，消费者的可支配收入增加，对快餐行业的需求
也在增长。然而，经济增长不平衡和不稳定可能会影响肯德基在一些新兴市场的发展。
2. 社会文化环境
肯德基的成功与其在不同国家和地区的文化适应能力密切相关。肯德基在不同
国家和地区推出了符合当地口味和习惯的菜单，如在中国推出的辣味炸鸡。此外，消费者对健康饮食和有机食品的需求也在增加，这对肯德基提供更多健康食品的选择提出了挑战。
3. 技术环境
科技的快速发展对快餐行业产生了深远影响。肯德基积极采用新技术，如自助
点餐机、移动支付等，提升顾客体验和效率。此外，肯德基还在一些市场尝试使用无人机和机器人进行配送，以提供更快捷的服务。
三、微观环境分析
1. 竞争对手分析
肯德基的主要竞争对手包括麦当劳、汉堡王等国际快餐品牌，以及当地的快餐
连锁企业。这些竞争对手在产品、价格、服务和营销等方面与肯德基展开竞争。
2. 顾客分析
肯德基的目标顾客主要是年轻人和家庭消费者。年轻人更加注重方便、快捷和
多样化的餐饮选择，而家庭消费者则更看重产品的品质和价格。肯德基通过推出不同套餐、优惠活动和儿童套餐等，吸引不同类型的顾客。
3. 供应商分析
肯德基与众多供应商建立了长期合作关系，包括肉类、蔬菜、调味料等原材料
肯德基市场环境分析
肯德基市场环境分析
引言概述
肯德基作为全球知名的快餐连锁品牌，向来以其独特的产品和服务在市场上占领一席之地。然而，要想在竞争激烈的市场中保持率先地位，必须深入了解市场环境。本文将对肯德基的市场环境进行分析，以匡助企业更好地制定市场策略。
一、宏观环境分析
1.1 经济环境
- 当前经济形势及趋势：分析当前国内外经济形势，预测未来发展趋势，对肯德基的市场发展有何影响。
- 消费者购买力：了解消费者的购买力水平，判断其对肯德基产品的消费意愿。
- 通货膨胀率：分析通货膨胀率对企业成本和价格的影响，以制定合理的价格策略。
1.2 政治环境
- 政府政策支持：了解政府对快餐行业的政策支持程度，预测政策变化对企业的影响。
- 政治稳定性：分析政治稳定对企业经营的影响，避免政治风险对企业发展造成不利影响。
- 政府监管力度：了解政府对快餐行业的监管力度，遵守相关法规规定，确保企业合规经营。
1.3 社会文化环境
- 消费者偏好变化：了解消费者对快餐产品的偏好变化，及时调整产品结构，满足市场需求。
- 健康饮食意识提升：分析消费者健康饮食意识的提升对快餐行业的影响，推出更健康的产品。
- 社会文化价值观：了解当地社会文化价值观念，调整企业形象和宣传策略，提升品牌认知度。
二、产业环境分析
2.1 竞争对手分析
- 主要竞争对手：分析主要竞争对手的市场份额、产品定位、服务质量等情况，制定应对策略。
- 竞争优势：评估肯德基的竞争优势，找出差距所在，提升自身竞争力。
- 竞争策略：制定差异化竞争策略，突出产品特色和服务优势，吸引更多消费者。
肯德基市场营销环境swot分析报告
肯德基可以加强市场营销力度，通过更多的广告、促销和品牌合作等 方式提高销售额和市场占有率。
04
肯德基需要关注食品安全和质量管理，确保食品安全和产品质量，以 赢得消费者的信任和支持。
谢谢
THANKS
市场竞争激烈
快餐市场竞争激烈，竞争对手众多， 可能对肯德基的市场份额产生威胁。
价格相对较高
相比其他快餐品牌，肯德基的产品价 格相对较高，可能影响消费者购买意 愿。
消费者口味变化
随着消费者对健康饮食的关注增加， 对高热量、高脂肪食品的需求可能会 减少。
机会(Opportunities)
拓展新市场
健康饮食趋势
社会文化环境
不同地区有不同的饮食文化和习惯， 肯德基需要适应当地的口味和习俗。
技术环境
数字化和互联网的发展为肯德基提供 了新的营销和配送方式，例如外卖平 台和电子支付。
Baidu Nhomakorabea
行业环境分析
市场规模
全球快餐市场规模持续增长，为肯德基提供 了发展空间。
竞争格局
快餐行业内竞争激烈，包括麦当劳、必胜客 等知名品牌。
创新的营销活动
肯德基不断推出创新的营销活动，吸引消费者关注和参与。
强大的合作伙伴关系
肯德基与众多知名品牌和公司建立了强大的合作伙伴关系， 共同开拓市场和推广产品。
04 SWOT分析
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劣势
• 肯德基缺乏应急体制，应急措施不当， 造成很多负面影响 • 肯德基与其他行业相比，抗风险的能力 很弱 • 肯德基的管理体制与其发展战略不协调， 扩张过快导致管理断层 • 公司的地区合作团体和当地的特许经营 组织的市场营销能力在同行业中
都是最强 的
15
威胁
• 快餐食品本身的市场增长率正处于缓 增长期 • 非儿童市场对肯德基的忠诚度正在降低 • 竞争对手几度向市场投放了各种幸福快 餐 • 寻求新销售网点的地盘越来越困难 ，肯德基不太熟悉当地法规。 • 受全球经济危机的影响
5
经济环境
• 我国经济发展迅速，人民收入不断增加， 也就为高消费提供了资金支持。 • 我国餐饮业的发展，中式快餐的不断兴起， 对肯德基的发展是一个威胁.
金融危机席卷全球，给众多的餐饮企业留下了市场发展的新的空间与机会， 尤其是对于中式快餐 而言，更是如此 。对于肯德基来说，金融危机一定 程度上减少了它的销售量。
10
企业内部因素
• 肯德基在全球的供应商 • 实体分配公司：肯德基的物流供应商夏 晖公司专门负责肯德基的物流工
作 • 肯德基有特色的广告体制，能让肯德基 的欢乐，健康，时尚理念遍布全
球，这也 使得肯德基在广告市场大获成功
11
顾客
• 肯德基的理念为方便，年轻，活力，健康， 时尚。因此肯德基的消费市 场是以年轻人 为主体的，消费群体有青少年，工薪阶层， 等不同年龄不 同需要的人群
12
竞争者
• 品牌竞争者主要有百胜旗下的肯德基，必 胜客，塔克钟以及Darden，星 巴克，德克 士，华莱士，汉堡王，永和大王等中外知 名快餐店。
13
优势
• 品牌资产优势 和良好的口碑
• 优质的服务与 良好的就餐环 境
• 良好的公众形 象
• 先进的企业化
• 本土化的经营理念 • 标准化 生产 • 完备的培训体系 • 独特的盈利模式
微观环境分析
• 供应商 • 企业内部 • 顾客 • 竞争者
SWOT分析
• 优势 • 劣势 • 机会 • 威胁
4
人口环境
• 中国是一个人口大国，而且大中城市人口 数量多，人口密度大，居住地 点集中
• 青少年所占比重较大 • 城镇化发展迅速等因素都为肯德基提供了 巨大的消费群 • 我国人口趋于老龄化，也势必会影响麦当 劳的细分市场
2
SWOT分析法的主要步骤
• 罗列企业的优势和劣势，可能的机会与威胁 • 优势、劣势与机会、威胁相组合、形成SO、ST 、 WO 、 WT策略 • 对SO、ST、WO、WT策略进行甄别和选择，确定企业目前应该采取的战略
与策略
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目录
宏观环境分析
• 人口环境 • 经济环境 • 社会文化环境 • 科学技术环境
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社会环境
• 教育水平普遍提高，消费结构改善，对于 商品的理性购买能力提高 • 随着改革开放的深入发展，人们的价值观 念和消费习俗发生了转变，对
西方文化的 接受和青睐使得对西式快餐的需求增大
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科学技术环境
• 当代科技迅速发展，生产力不断提高；科学发明和新技术应用于 新产品 开发的周期大大缩短；产品更新换代加速，促进肯德基不断开发新产品； 随着改革开放的深入发展，人们的价值观念和消费习俗发生了转变，对西 式快餐 的需求增大
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大家有疑问的，可以询问和交流
可以互相讨论下，但要小声点
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供应商
• 辛普劳食品加工公司是肯德基在中国的土豆供 应商 • 福喜食品公司为肯德基在中国提供鸡肉、鱼肉、蛋类及新鲜蔬菜。 • 铭基食品公司是肯德基全球合作伙伴——基斯顿集团在中国的分部，主要
加工生产肉类制品、米制品及糕点制品。 • 百麦食品加工公司是中国肯德基 指定的风味派唯一供应商
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16会计三（3）班 第二小组
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什么是SWOT呢?
SWOT就是“优势”----Strengths、“弱势”----Weaknesses、“机会”---Opportunities、“威胁”-通过SWOT分析，可以结合环境对自己的能力和素 质进行评价，弄清楚相对于其他竞争者所处的相对优势和劣势，帮助自己 制定竞争战略。