精细化学品化学(期末试题)
精细化学品化学试题与答案
精细化学品化学作业一、名词解释(每个2分,共20分)1．精细化学品（中国）——参考答案：凡是能增进或赋予一种（类）产品以特定功能，或本身拥有特定功能的小批量、高纯度化学品。
(教材p1)2．表面活性剂——参考答案：加到溶剂中会大大降低溶剂的表面张力，能够使体系的表面状态发生明显变化的物质。
如硬脂酸钠（肥皂）、烷基苯磺酸钠（洗衣粉）等物质。
(教材p8)3.胶束——参考答案：当溶液内表面活性剂分子数目不断增加时，其疏水部分相互吸引，缔合在一起，亲水部分向着水，几十个或更多分子缔合在一起形成缔合的粒子，称为胶束。
(第二章课件p5)4.润湿——参考答案：固体表面与液体接触时，其表面能往往会减小。
暴露在空气中的固体表面积总是吸附气体的，当它与液体接触时，气体如被排斥而离开表面，则固体与液体直接接触，这种现象称为润湿。
(教材p11)5.植物激素——参考答案：在植物体内某些部位合成的、可被运送到其它部位发生特殊生理作用的微量有机物。
在国内，习惯上将植物体内自身产生的内源调控物质叫植物激素。
(教材p141)6.涂料——参考答案：涂料是一种涂覆在物体(被保护和被装饰对象)表面同时能形成牢固附着的连续薄膜的配套性工程材料。
(教材p150)7.活性染料——参考答案：又称为反应性染料，分子中含有与纤维分子中的羟基、氨基发生反应的活性基团，染色时与纤维生成共价键，生成“染料-纤维”化合物。
(教材p181)8.香料——参考答案：亦称香原料，是一种能被嗅感嗅出气味或味感品出香味的物质，是用以调制香精的原料。
(教材p206)9.香精——参考答案：亦称调和香料，是由人工调配出来的多种香料的混合体。
(教材p206)10.增稠剂——参考答案：增稠剂俗称糊料、增黏剂、胶凝剂、乳化稳定剂等，是一种改善食品的物理性质、增加食品黏稠性或形成凝胶，给食品润湿、适口舌感的并兼有乳化、稳定或使食品呈悬浮状态作用的食品添加剂。
(教材p236)二、填空题(每空1分,共30分)1．水和油形成的乳状液，根据分散情形可分为两种：水包油型/ O/W和油包水型/ W/O两种类型。
精细化学品化学2010应化本期末试卷A2
和。
6.胶合板在生产中大量使用作胶黏剂，这样在使用过程中会产生甲醛而污染环境。
7.皮革化学品根据其性能和应用工艺不同，一般将其分为、加脂剂、和皮革助剂四大类。
8.涂料的主要作用包括、装饰作用、和特殊作用。
9.在化妆品中，硬脂酸主要起的作用，对羟基苯甲酸酯类起的作用，叔丁羟基茴香醚其的作用。
1.下列物质被称为“工业味精”的是（）
A.表面活性剂B.涂料C.染料D.食品添加剂
2.下列物质中可用作环氧树脂固化剂的是（）
A.二甲苯B.乙二胺C.乙二醇D.烷基烃
3.指出活性染料的结构中Re表示（）
A.活性基B.连接基C.染料母体D.水溶性基团
4.下列产品中，哪种属于精细化工产品？（）
A.2,6-二叔丁基-4-甲酚B.醋酸C.乙醇D.环氧乙烷
15.下列不属于天然香料的是（）
A.柠檬醛B.龙涎香C.百里香D.麝香
二．填空题（每空1分，共20分）
1.表面活性剂的分子结构有共同的特点，即具有结构－在同一个表面活性剂分子中同时具有基和基。
2.洗衣粉的配方构成为和。
3.造纸工业中，造纸过程通常分为、抄纸和
三道工序。
4.信息化学品主要包括、照相用化学品、磁性记录材料、、热敏成像材料和等。
作用
聚醋酸乙烯
30%
钛白粉
7.5%
乙二醇
3%
磷酸三丁酯
0.4%
羧甲基纤维素
0.17%
六偏磷酸钠
0.2%
苯甲酸钠
0.17%
水
30.84%
四、工艺流程题（共15分）
1.制取天然色素之一红曲红素的工艺流程及操作步骤。（10分）
精细化学品化学习题与答案(高等学校教材-周立国)
精细化学品化学复习题第一章绪论1精细化学品的定义所谓精细化工产品（即精细化学品）是指那些具有特定的应用功能，技术密集，商品性强，产品附加值较高的化工产品。
2简述精细化学品的特点。
（1）具有特定的功能和实用性特征。
（2）技术密集程度高。
（3）小批量，多品种。
（4（53（1（2（3（4123尼泊45此外还910硬脂酸、橄榄油、小麦胚胎由、沙荆油、霍霍巴油、羊毛油、角鲨油、水貂油、蛇油11、说出至少6种化妆品常用的保湿剂甘油、聚乙烯吡咯烷酮、丙二醇、山梨醇、甜菜碱、芦荟、胶原蛋白、透明质酸12、防晒乳液中起到防晒的有效成分有哪几种，举例说明化学性成分：辛-甲氧肉桂酸、辛-水杨酸物理性成分：TiO2、氧化锌13、化妆品常用原料分成哪几大类？详细说明各大类的常用原料基质原料：油脂类、蜡类、高级脂肪酸、醇、酯、粉质类、溶剂配合原料：乳化剂、防腐剂、抗氧化剂、香精、色素、紫外线吸收剂14、写出下列物质的化学名称：LAS：十二烷基苯磺酸钠AES：脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠，1231：十二烷基三甲基氯化铵1631Br：十六烷基三甲基溴化铵，AEO-9：月桂醇聚氧乙烯（9）醚OA-12：十二烷基二甲基氧化胺，BS-12：十二烷基二甲基甜菜碱15、指出下列润肤霜中各个成分的作用分别是什么？硬脂酸3.0与三乙醇胺反应生成乳化剂Tween-606.0乳化剂Span-805.0乳化剂十六醇10.0助乳化，稳定膏体羊毛醇2.0助乳化，稳定膏体三乙醇胺2.0与硬脂酸反应生成乳化剂TiO22.5增白甘油1（1（2（3纸张。
23②③45、何为施胶剂？其作用是什么？施胶剂是指用以延迟纸和纸板被水或水性溶液渗透的化学品。
6、简述常用的造纸化学品有哪些蒸煮助剂：多硫化钠，硼氢化钠，蒽醌等，漂白助剂：氨基磺酸，磷酸盐，脱墨剂，施胶剂：ASA，AKD，增强剂，助留助滤剂，分散剂，消泡剂，阻泡剂，防水剂防腐剂，防霉剂等。
第五章皮革化学品1、皮革化学品主要有哪些？各有什么作用？皮革鞣制剂使真皮鞣制成革所用的化学品，皮革加脂剂使处理后的皮革轻软，皮革涂饰剂是在皮革表面上涂覆一层膜的成膜材料，皮革助剂是为了提高生产效率，加快生产速度，提高产品质量和性能所添加的辅助化学品。
《精细化学品化学》期末考试复习题及参考答案
精细化学品化学复习题（课程代码 392175）一、名词解释1、表面活性剂2、浊点（表面活性剂）3、化妆品4、食品添加剂5、食品乳化剂6、食品增稠剂7、香料8、分散染料9、还原染料10、胶黏剂11、乳胶漆12、水性漆13、助留剂14、抗氧剂15、半数致死量二．单项选择题1、下列表面活性剂属于非离子型表面活性剂的是（）。
A、十二烷基苯磺酸钠B、乙醇C、月桂醇聚氧乙烯醚D、十二烷基硫酸钠2、下列表面活性剂为两性离子型的是（）A、十二烷基硫酸钠B、十二烷基二甲基甜菜碱C、十二烷基三甲基氯化铵D、月桂醇聚氧乙烯醚3、下列表面活性剂为阳离子型的是（）A、十二烷基苯磺酸钠B、十二烷基二甲基甜菜碱C、十二烷基二甲基苄基氯化铵D、十二醇聚氧乙烯醚4、下列哪种表面活性剂一般不与十二烷基硫酸钠复配使用（）。
A、椰子油酸二乙醇酰胺B、十二烷基三甲基氯化铵C、脂肪醇聚氧乙烯醚D、烷基磺酸钠5、下列哪种表面活性剂可与十二烷基苯磺酸钠复配使用（）。
A、十二烷基二甲基苄基氯化铵B、十二烷基三甲基氯化铵C、十六烷基三甲基氯化铵D、失水山梨醇单硬脂酸酯6、下列哪种表面活性剂可与十二烷基三甲基氯化铵复配使用（）。
A、椰子油酸二乙醇酰胺B、十二烷基苯磺酸钠C、十二烷基硫酸钠D、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠7、一双亲分子的结构为RSO3Na，一般情况下，当碳氢链R为（）时，该分子可作为表面活性剂使用。
A、CH2(CH2)2CH3B、CH2(CH2)4CH3C、CH2(CH2)12CH3D、CH2(CH2)24CH38、下列工艺过程不属于造纸主要工艺过程的是（）。
A、制浆B、抄纸C、涂布D、鞣制9、造纸过程中加入蒸煮助剂的主要作用是（A ）A、加速脱木素B、增加香味C、引入颜色D、氧化分解纤维10、不属于皮革加工主要工序的是（）A、鞣制B、调香C、加脂D、涂饰11、下列物质不属于加脂剂的是（）。
A、蓖麻油硫酸酯盐B、酚醛类合成鞣剂C、菜油硫酸酯盐D、亚硫酸化鱼油12、下列食品添加剂起抗氧化作用的是（）。
精细化学品化学习题与答案
表面活性剂1、表面张力：是液体表面尽量缩小的力，也即液体分子间的一种凝聚力。
2、表面活性剂：不仅能溶于水和有机溶剂，而且它在加入量很少时即能大大降低溶剂的表面张力，改变体系界面状态和性质的物质。
3、表面活性剂的结构特点：表面活性剂分子具有两亲结构，亲水部分、亲油部分。
亲油基一般是饱和的碳氢链，特别是长链烃基组成。
亲水基则由离子或非离子型的亲水基组成，且这两部分分处两端，形成不对称结构。
4、根据表面活性剂解离后所带电荷类型分为：阴离子表面活性剂、阳离子表面活性剂、非离子表面活性剂、两性表面活性剂5、表面活性剂六种应用性能：①降低溶剂表面张力②胶团化作用③乳化作用④起泡作用⑤增溶作用⑥润湿作用⑦洗涤作用、渗透作用、分散作用6、胶束：液体相内表面活性剂的分子三三两两的以憎水基互相靠拢排列成憎水基里，亲水基向外的胶束临界胶束浓度：当表面活性剂溶质浓度达到一定时，它的分子会产生聚集而生成胶束，这种浓度极限值称为临界胶束浓度。
7、亲水亲油平衡值（HLB值）：表面活性剂的亲水基和亲油基之间在大小和力量上的平衡程度的量。
8、一般HLB值小于8认为其亲油性好，大于9认为其亲水性好。
9、表面活性剂HLB值越大，其亲油性越强。
（×）10、克拉夫特点：离子型表面活性剂在水中的溶解度，在低温时只随温度的升高缓慢地增加，温度升高到某一值后，溶解度就迅速增大，此时的温度称为表面活性剂的克拉夫特点。
克拉夫特点时的浓度其实就是该温度下的cmc11、浊点：缓慢加热非离子型表面活性剂的透明水溶液，当表面活性剂开始析出，溶液呈现浑浊时的温度称为非离子型表面活性剂的浊点。
12、克拉夫特点是离子型表面活性剂的特征参数，浊点是非离子型表面活性剂的特征参数。
13、阴离子表面活性剂是表面活性剂中历史最悠久，产量最大，品种最多的一类产品。
14、根据分散相和分散介质的不同，乳状液的类型一般分为：水包油型(O/W)、油包水型(W/O)15、简述表面活性剂的乳化稳定作用机理。
精细化学品化学试题(参考)
精细有机试题一、名词解释(每题3分)1．磺化 :2．硝化:3. 卤化 :4 烷基化:5 酰化:6. 氧化:7 ．磺化的π值:;8．硫酸的D.V.S:9 还原:10．氯化深度:11．废酸的F.N.A:12 相比:13 硝酸比:14 .氨解:二、填空题(每空1分)1．从天然气和石油中可获得_______、、、等脂肪烃。
2．萘在低温磺化时主要产物为，在较高温度下为_____________。
3．SO3在室温下有 ____、、三种聚合形式。
其中为液态。
4．用SO3磺化要注意防止_________、、等副反应。
5. 共沸去水磺化法适用于________________。
6. 氯磺酸磺化时要注意。
7.硝化方法常见有______种，工业上常采用___________________，主要适用于。
8．硝化加料方法有_______ 、、三种。
9．硝化反应的主要活泼质点是___________________________。
10．自由基产生有 _____________、___________、____________三种方法。
11．从天然气和石油中可获得_______、、等芳香烃。
12．硝化反应器常用制成，因此要控制废酸浓度不低于防腐。
13．废酸处理有、、、等方法。
14. 烘培磺化多用于________________。
15．氟化物制备可通过_______________、、。
16．链反应有_____________、___________、____________ 三步。
17 卤化技术按其方法可分为_____________、___________、____________三种类型。
18 芳环上的卤化反应属于_____________反应19 工业发烟硫酸有两种规格，一种含游离SO3约 ,另一种含游离SO3，约20 在连续分离器中,可加入以加速硝化产物与废酸分离。
21硝酸比指22相比指23氯化物碱性水解可引入_________基团。
试题精细化工
1、下列产品中，哪些归属于精细化工产品? ( AC )A、邻苯二甲酸二丁酯B、醋酸C、高纯度氧化铝D、环氧乙烷2、下列产品中，哪个为表面活性剂?(C)A、乙醇B、食盐水C、胰加漂TD、邻苯二甲酸二辛酯3、选出一个耐燃性能好、毒性较低的增塑剂(作辅助增塑剂用)( B )。
A、邻苯二甲酸二丁酯B、氯化石蜡C、磷酸三甲苯酯D、环氧大豆油4、指出下列食用色素中，哪些为天然食用色素? ( BD )A、苋菜红B、红曲色素C、胭脂红D、胡萝卜素5、氯化石蜡可作增塑剂用或作阻燃剂用，如果主要用作阻燃剂时，共最适宜的氯含量应为(D)。
A、45％．B、50％C、60％D、70％二、填空题（每空1分，共30分）1、构成表面活性剂的两个部分是亲油基和亲水基。
阴离子、阳离子表面活性剂承载其表面活性的部分分别为阴和阳离子；聚环氧乙烷醚型非离子表面活性剂中最重要的两个品种是AE 和OP 。
2、在化妆品中，硬脂酸主要起_油性原料，护肤_的作用，对羟基苯甲酸酯类起防腐的作用，叔丁羟基茴香醚起抗氧化的作用。
3、增塑剂是指添加到聚合物体系能使聚合物体系增加塑性的物质，它的主要作用是消弱聚合物分子作用力、增加聚合物分子链的移动性和降低聚合物分子链的结晶性。
4、合成树脂胶粘剂包括热塑性和热固性两大类。
全世界最早实现工业化的合成树脂是酚醛树脂；聚醋酸乙烯酯可采用游离基聚合、负离子聚合和幅照聚合等方法获得；工业上应用最多的环氧树脂是双酚A 环氧树脂。
5、在橡胶胶粘剂中，氧化镁的主要作用为硫化剂，二苯基硫脲的主要作用为促进剂。
6、涂料具有保护装饰色彩标志和功能四种作用，涂料中的不挥发成分可分为主要成膜物质、次要成膜物质和成膜物质三个部分。
7、防腐剂是能杀死微生物或抑制生物增殖的物质。
三、简答题（每小题6分，共30分）1、简述精细化工生产工艺的特点。
答：（1）小批量（2）多品种（3）综合生产流程和多功能装置（4）附加值高（5）高技术密集度（6）大量使用复配技术（7）商品性强2、简述环氧树脂的特性。
精细期末复习
精细期末复习填空1.精细化学品分析中，经常会对产品的密度进行测试，常用的密度测试方法有（密度瓶法）、（密度计法）、和（韦氏天平法）。
2.涂料粘度的测试方法存有（黏度杯法）和（落球黏度计法）。
3.洗涤用品中通常会对氯化物含量测定，大都采用银量法完成，在测试牙膏中氯化钠含量时通常采用（agn03）标准溶液产生（agcl）沉淀来测定其含量的。
4.化妆品在我们国家具备古老的历史，化妆品在采用过程中主要促进作用（洁净促进作用）、（维护促进作用）、（美化促进作用）、（营养促进作用）。
5.胶黏剂的主要组分存有（基料）、（固化剂）、（填料）、（增韧剂）。
6.涂料的触感性质越（小），涂料的弹性和延展性越（不好）。
7.胶黏剂在导电时，胶层的涂敷越（小），胶层的导电强度就越（弱）。
8.洗涤剂主要由（表面活性剂）和（冲洗助剂）和水分共同组成。
9.表面活性剂的分子具有（双亲）结构，分子的一段是（亲水基）另一端是（亲油基）。
10.肥皂通常是由（油脂）和（碱）进行皂化反应生成的，其化学通式（rcoom）11.肥皂出现软烂是由（固体油脂）用量少（填料）不足引起的。
12.离子型表面活性剂按基在水中分解成的离子种类分成阴离子、阳离子和（非离子型）表面活性剂。
13.精细化学品中经常要测试产品的水分，水分的测试常用的方法有（烘干法）、（共沸蒸馏法）、（卡尔?费休法）。
14.洗涤剂在采用时首先必须介绍污垢的类型，根据污垢的特性，污垢通常分成（液态污垢），（水溶性污垢）、（油脂污垢）。
挑选1.hl-b2.荧光增白剂3.3h4.浴聚物5.粘接涂料面积为准6.面积越小，强度越大7.一级强度8.无水乙醇9.氢氧化钠10.硝酸银标准溶液问答题1.涂料的主要组分存有哪些？其成膜物质的主要促进作用就是什么？请问：组分：成膜物质、颜料、分散介质、助剂。
成膜物质：把所有涂料组分结合在一起形成整体的涂层，并对底材产生一定的附着力。
2.胶黏剂中分散介质在胶黏剂中的作用是什么？请问：确保集中体系的稳定性，流变性并在施工和成膜过程中起至关键促进作用。
精细化工试题及答案
精细化工试题及答案判断对错：1、有机物是含碳化合物或碳氢化合物及其衍生物的总称。
（X）2、有机化合物除少数以外，一般都能燃烧。
（√）3、无机物即无机化合物。
一般指碳元素以外各元素的化合物，如水、食盐、硫酸、石灰等。
（√）4、有机物参加的反应一般比较简单，速率快，无副反应。
（X）5、O2和O3是同分异构体。
（X）6、重金属盐能使蛋白质变性，所以误食重金属盐会中毒。
（√）7、苯、乙醇和乙酸都不能发生取代反应。
（X）8、煤油可由石油分馏获得，可用作燃料和保存少量金属钠。
（√）9、石油只含碳氢两种元素，是多种烃的混合物。
（X）10、用聚氯乙烯塑料袋包装食品不利于食品安全。
（√）11、糖类、蛋白质、油脂、PVC都属于天然高分子化合物。
（X）12、使用太阳能热水器、沼气的利用、玉米制取乙醇都涉及到生物质能的利用。
（X）13、有机溶剂是一类由有机物为介质的溶剂，反之为无机溶剂，溶剂按化学组成分为有机溶剂和无机溶剂。
（√）14、生产和使用有机溶剂时，要加强密闭和通风，减少有机溶剂的逸散和蒸发。
（√）15、无机化合物即无机物，一般指碳元素以外各元素的化合物，如水、、福尔马林、食盐、硫酸、无机盐等。
（X）16、无机物的特点：①一般不含碳元素②.分子较小③.多数可以燃烧。
（X）17、二氧化碳比空气轻。
（X）18、铁器上的油漆可以用汽油擦拭，这是因为汽油可以溶解油漆。
（√）19、NaOH俗称苛性钠、火碱、大苏打，最好不用玻璃器皿盛装。
（X）20、因绝大部分有机溶剂，易挥发，可燃，所以在大量使用的环境周围要设立警示标志。
（√）21、因大部分有机溶剂易燃易爆，挥发到空气中，达到临界浓度时也会发生爆炸，故除了禁止烟火外，还要加强通风，必要时要使用风扇等强化通风作用。
这里的临界浓度就是爆炸极限，一氧化碳是无机物，所以不存在爆炸极限。
（X）22、PVC就是聚丙烯。
（X）23、空气的组成是以氧气和氮气为主，氧气占78%，氮气占20%，还有其它气体和杂质。
精细化学品化学试题及答案
精细化学品化学试题及答案《精细化学品化学》试卷1. 精细化学品的定义？分类?特点？答：所谓精细化工产品（即精细化学品）是指那些具有特定的应用功能，技术密集，商品性强，产品附加值较高的化工产品，精细化工产品包括以下11类：农药、染料、涂料（包括油漆和油墨。
油漆和印刷油墨虽然有一些共性，但技术要求差别很大，可将其分为两类）、颜料、试剂和高纯品、信息用化学品（包括感光材料、磁性材料等能接受电磁波的化学品、食品和饲料添加剂（可细分为“食品添加剂”和“兽药与饲料添加剂”两类）、粘合剂、催化剂和各种助剂、化学合成药品（原料药）和日用化学品、高分子聚合物中的功能性高分子材料（包括功能膜，感光材料等）。
特点：1、多品种、小批量2、技术密集度高3、综合生产流程和多功能生产装置4、大量采用复配技术5、投资少、附加价值高、利润大2. 精细化工新产品开发程序有哪5个步骤？并请对其中课题进行可行性研究的重要性加以阐明。
答：1、选择研究课题2、课题的可行性分析和论证3、实验研究4、中间实验5、性能、质量检测和鉴定课题进行可行性研究的重要性：无论课题来源是什么，都必须对课题的意义、是否重复研究、在科学和技术上的合理性、经济和社会效益等进行全面的分析。
在开发国外或国内已经存在的产品时，这种可行性分析一般比较容易，因为产品在科学和技术上的合理性和可行性已经显然易见了，市场前景往往也比较明朗。
但对于独创性质的产品开发，研究者往往必须通过大量文献调研及尝试实验方能确定，而且在实际开发过程中仍有较大的风险。
所以，要系统地、全面地收集有关的科技情报资料，加以整理、分析、比较以作为借鉴，这样就可开阔视野少走弯路，争取时间得到了事半功倍之效。
3.精细化学品与大宗化学品有何区别？答：“精细化学品”指一些具有特定应用性能的、合成工艺广泛中步骤多、反应复杂、产量小而产值高的产品；大宗化学品指一些应用范围广泛，生产中化工技术要求高，产量大的产品。
4.什么是表面活性剂？什么叫表面现象？什么是表面张力？答：表面活性剂是一类具有两亲性结构的有机化合物，至少含有两种极性与亲液性迥然不同的基团部分；由于表面分子所处的状况与内部分子不同，因而表现出很多特殊现象，称为表面现象。
精细品化学期末题
2011-2012学年第二学期精细化学品期末试题一、选择题（每小题2分，共20分）1.关于表面活性剂的下列表述中不正确的是（C）A.表面活性剂具有极高的降低表、界面张力的能力和效率B.表面活性剂产生的是正吸附C.表面活性剂在溶液表面的浓度小于其在溶液本体中的浓度D.表面活性剂既具有起泡作用，又具有消泡作用2.下列组合中并非都属于化妆品的是（A）A. 洗衣液，护发水B.古龙水，眉笔C. 沐浴液，洗面奶D.清洁水，染发剂3.下列鞣制剂中最优良的是哪一种（B）A.铁盐B.铬盐C.钛盐D.锆盐4.下列选项中不属于我国目前允许使用的食用色素是（D）A.柠檬黄B.赤藓红C.靛蓝D.苏丹红一号5.下列选型中具有抗坏血酸作用的是（C）A.VAB.VBC.VCD.VD6.下列选项中不属于植物性天然香料的是 B）A.香兰素B.香茅醇C.芸香酮D.月桂醛7.聚乙烯醇缩甲醛又称（），它是否溶于水。
（A）A.107胶，溶B.107胶，不溶C.801胶，溶D.801胶，不溶8.下列选项中，哪种是目前比较常见的木器及装修用涂料（A）A.硝基漆B.环氧漆C.氨基漆D.醇酸漆9.光的三原色是指（），它们等量组合可以得到（）色。
（D）A.黄、品红、青；黑B.黄、品红、青；白C.红、绿、蓝；黑D.红、绿、蓝；白10.钻井液的作用不包括（B）A.清洁作用 B. 胶黏作用 C. 润滑作用 D.控压作用二、填空题（每空1.5分，共27分）1.表面活性剂在溶液中开始形成胶束的最低浓度称为（临界胶束浓度CMC）。
2.健康皮肤的pH值为（4.5-6.5），一般的中性皮肤的pH值为（5-5.6）。
3.抄纸车间的基本流程包括（配浆）、（打浆）、（湿部）、（干部）。
4.烫发的关键在于改变蛋白质中的（二硫键）。
5. 人眼能感觉到的光称为可见光，其波长范围是（380-760nm）。
当一束光通过溶液时，溶液的颜色是由（透射光）的波长决定的。
6.环氧树脂胶黏剂，俗称“（万能胶）”，它的品种很多，目前产量最大、使用最广的为（双酚A醚型环氧树脂）。
[西北工业大学]精细化学品化学(202104)
![[西北工业大学]精细化学品化学(202104)](https://img.taocdn.com/s3/m/ac657264ec3a87c24128c44c.png)
11.下列哪一种香料不属于动物性天然香料()。 A.灵猫香 B.龙涎香 C.萜类化合物 D.海狸香 答案：C
12.()可以降低两相之间的表面张力，使形成的乳状液保持稳定，并通过形成单分子界面膜及空间的 静电阻挡层，防止乳化粒子聚集，提高乳液稳定性。 A.湿润剂 B.乳化剂 C.增溶剂 D.催化剂 答案：B
A.改善食品品质 B.延长食品保存期 C.色彩标志 D.特殊用途 答案：AB
2.鸢尾酮具有一种柔和的甜香，属于高级香料，天然存在于()。 A.鸢尾 B.紫罗兰 C.桂花 D.野菊花 答案：ABC
3.涂料有哪些作用()。 A.保护作用 B.装饰作用 C.色彩标志 D.特殊用途 答案：ABCD
4.下面哪项是丁基羟基茴香醚的性质()。 A.白色或微黄色蜡状固体 B.稍带刺激性气味 C.不溶于水 D.易溶于乙醇、丙二醇和各种油脂中 答案：ABCD
8.食用天然色素按其来源不同可分为()。
A.植物色素 B.动物色素 C.微生物色素 D.无机色素 答案：ABCD
9.石油化学品一般按用途分为()。 A.油田化学品 B.石油助剂 C.化学试剂 D.絮凝剂 答案：AB
10.下面哪项是禁用防腐剂()。 A.硼酸与硼砂 B.甲醛 C.水杨酸 D.葡萄糖氧化酶 答案：ABC
7.预防胚胎神经管闭合不全，导致严重程度不等之脊柱裂，应该吃哪一类维生素()。 A.维生素A B.维生素B11 C.维生素C
D.维生素D 答案：B
8.纤维原料蒸煮时需要()。 A.蒸煮助剂 B.消泡剂 C.脱墨剂 D.絮凝剂 答案：A
9.降黏剂有什么作用()。 A.使钻井液的流动速度无法控制 B.降低钻井液的黏度，控制钻井液的流动 C.增加钻井液的黏度，控制钻井液的流动 D.使钻井液无法流动。 答案：B
《精细化工》期末考试试卷附答案
《精细化工》期末考试试卷附答案一、选择题（每小题3分，共60分）1.下列产品中，哪些归属于精细化工产品（）（多选）A.邻苯二甲酸二丁酯B.醋酸C.高纯度氧化铝D.环氧乙烷2.下列产品中哪个为表面活性剂（）A.乙醇B.食盐水C.胰加漂TD.邻苯二甲酸二辛脂3.指出下列使用色素中，哪些为天然使用色素（）（多选）A.苋菜红B.红曲色素C.胭脂红D.胡萝卜素4.在氯系阻燃剂中产量最大的是（）A.氯化石蜡B.氯化聚乙烯C.全氯五环葵烷D.环氯树脂5.下列橡胶涂料中应用最多的是（）A.氯丁橡胶B.氯化橡胶C.丁基橡胶D.氯磺化聚乙烯橡胶6.山梨酸在（）条件下，具有较好的防腐效果A.中性B.碱性C.酸性D.酸性和碱性7.下列属于两性离子型表面活性剂的是（）A.肥皂类B.脂肪酸甘油脂C.季胺盐类D.卵磷酯8.苯甲酸在（）条件下具有较好的防腐效果A.中性B.碱性C.酸性D.酸性和碱性9.由树脂、固化剂、颜料、填料和助剂组成的粉末状不含溶剂，以空气为载体进行分散和涂敷的是以下那种涂料？（）A．水性涂料 B.辐射固化涂料 C.高固体份涂料 D.粉末涂料10.工业增塑剂最重要的品种是（）A．邻苯二甲酸酯类 B.脂肪族二元酸酯类增塑剂C.碳酸酯类增塑剂D.环氧化合物类增塑剂11.下面哪个不是阳离子表面活性剂？（）A．高级脂肪酸盐 B.咪唑啉季铵盐 C.烷基苯磺酸盐 D.长碳链季铵盐12.以下哪一类（）胶黏剂无需借助于溶剂或热，只需是假轻度指压，即能与被粘物迅速融合？A．热熔胶粘剂 B.压敏胶粘剂 C.密封胶粘剂 D.聚合物胶黏剂13.下列哪个是表面活性剂最主要的功能？（）A．洗涤 B.乳化 C.润湿 D.浮选14.用一般方法无法洗掉的污渍可以用下列（）A．荧光增白剂 B.漂白剂 C.酶 D.PH调节剂15.人们最早开始合成和使用的阴离子表面活性剂，也是最常用和产量最大的是（）A．烷基醚羧酸盐 B.N-酰基氨基酸盐 C.肥皂 D.N-酰基谷氨酸钠16.在天然高分子物质中，没有强吸水作用的是（）A淀粉 B.羧甲基淀粉 C.羧乙基淀粉 D.单宁酸钠17.下列选项中不属于助洗剂的功能的是（）A.软化洗涤硬水B.碱性缓冲作用C.防腐作用D.增稠18.在香精中有很强的保留其它香气的功能，被用作高级香水香精的定香剂是（）A．灵猫香 B.麝香 C.海狸香 D.龙涎香19.提取植物性天然香料最常用的方法是（）A．水蒸气 B.压榨法 C.浸提法 D.吸收法20.下列哪种氨基酸是合成生殖细胞、脑神经细胞及血红蛋白的必要成分（）A.蛋氨酸B.赖氨酸C.色氨酸D.苏氨酸二、名词解释（每小题5分，共20分）1.表面活性剂：2.取代反应：3.胶黏剂：4.涂料：三、简答（每小题10分，共20分）1.简述沥青涂料的种类与特点。
精细化学品习题与答案(考试)
精细化学品习题习题一（表面活性剂部分）一、选择题1．下列属两性离子表面活性剂的是：BA. AEOB. 咪唑啉C. 雷咪帮AD. K122．下列属非离子表面活性剂的是： AA．OP-10 B.AESC. K12D. CAB3．下列属阴离子表面活性剂的是： BA．6501 B. AESC. K12D. CAB4．下列属阳离子表面活性剂的是： AA．1831 B. AESC. BS-12D. CAB5．可作洗洁精防腐剂的是： BA. 油酸B. 苯甲酸C. 草酸D.抗坏血酸6．化学原料CMC 是： CA. 纤维素B. 甲基纤维素C. 羧甲基纤维素D. 羟乙基纤维素7．司盘（Span）属于何种类型表面活性剂？ BA. 阴离子B. 阳离子B.非离子 D.两性8．皂化反应实质上是油脂的何种反应？ CA. 酯化反应B. 中和反应C. 水解反应D. 氧化还原反应9．润湿角为多少时为完全润湿？ BA. 90oB. 0oB. 180o D. 360o10．下列表面活性剂可以用作食品乳化剂的是； CA. AESB. 甜菜碱C. 硬脂酸单甘油酯D. OP乳化剂11．表面活性剂不具备下列那种性质 DA. 增溶B. 乳化B. 分散 D. 增白12．含有萤光增白剂的洗衣粉一般不能再加 AA. 过氧酸盐B. 酶C. 磷酸盐D. 硫酸盐13．吐温（Tween）属于何种类型表面活性剂？ CA. 阴离子B. 阳离子C.非离子D.两性14．下列表面活性剂可以用作食品乳化剂的是； CA. AESB. 甜菜碱C. 烷基糖苷D. OP乳化剂15、配制液体洗涤剂具有增稠作用的材料是：CA. 酒精B. 甘油C. 6501D. 卡松16．可以与各类表面活性剂混合使用的表面活性剂是：AA. 非离子型B. 阳离子型C. 阴离子型17．洗洁精的有效物的含量必须： CA. ≥5B. ≥10C. ≥15D. ≥2018．6501也称作： CA. 甜菜碱B.羧甲基纤维素C. 尼纳尔D.磺酸二、填空题1．表面活性剂 AES、AES-NH4的化学名称分别是：脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸胺它们各属于非离子、非离子型的表面活性剂。
(完整word版)精细化学品化学参考习题
1 第一章 绪论 名词： 1、 精细化学品：在我国精细化学品①一般指深度加工的，②技术密集度高，③产量小，④附加价值大，一般⑤具有特定应用性能的化学品。——1 2、 通用化学品：一般指那些①应用广泛，②生产中化工技术要求高，③产量大的基础化工产品。——1 3、 投资效率：投资效率=（附加价值/固定资产）×100%——3 4、 附加价值：是指在产品的产值中扣除出原材料、税金和设备厂房的折旧费后，剩余部分的价值。——3 简答： 1、何谓精细化学品、通用化工产品？答案见名词解释1、2 英文名称？（精细化学品：Fine Chemicals）（通用化工产品：Heavy Chemicals）特点？答案见名词解释1（①②③④⑤）、2 （①②③） 2、何谓投资效率、附加价值？答案见名词解释3、4 简述附加价值与利润之间的关系？ 附加价值指从原料开始经加工至成品的过程中实际增加的价值，包括利润、工人劳动、动力消耗以及技术开发的费用。 附加价值≠利润。——3 3、简述精细化学品的发展趋势？ ①品种继续增加、其发展速度继续领先； ②将向着高性能化、专用化、系列化、绿色化发展 ③大力采用高新技术，向着边缘、交叉学科发展 ④调整精细化学品生产经营结构，使其趋向优化。 ⑤销售额快速增长、精细化率不断提高。 第二章 表面活性剂 名词： 1、表面活性剂：在浓度很低时，（用量很少）能显著降低溶剂（一般为水）的表（界）面张力，从而明显改变体系的表（界）面性质和状态的物质。——8 2、临界胶束浓度(CMC) ：形成表面活性剂完整胶束的最低浓度。 3、乳化：互不相溶的两种液体，其中一种液体以微小粒子分散于另一种液体中。 4、分散：一种固体以微小粒子的形式均匀地散布于另一种液体中。 5、增溶：表面活性剂能使某些难溶或不溶于水的有机物在水中的溶解度显著提高。——9 6、气泡膜：气泡膜是双分子膜结构，双分子膜之间含有大量的表面活性剂溶液。 7、HLB值：表面活性剂分子中亲水基的强度与亲油基的强度之比值，就称为亲水亲油平衡值，简称HLB值。 8、浊点：浊点又称雾点，非离子表面活性剂在水中的溶解度随温度的升高而降低，当达到一定温度时溶液开始变浑浊，这一温度叫浊点。——17 9、等电点：正、负离子离解度相等时溶液的PH值范围。——23
精细化学品化学习题解答
第一章绪论1、何谓精细化学品、通用化工产品？英文名称？特点？精细化学品（Fine chemicals) ：精细化工产品具有深度加工、技术密集度高、小批量生产、高附加价值、一般具有特定功能的化学品。
通用化工产品(Heavy chemicals)：从廉价、易得的天然资源（如煤、石油、天然气和农副产品等）开始，经一次或数次化学加工而制成的最基本的化工产品。
精细化学品的特点a)多品种、小批量、大量采用复配技术b)一般具有特定功能c)生产投资少、产品附加值高、利润大d)技术密集度高e)商品性强、竞争激烈2、按照本教材分类，精细化学品分成那几类？本书：18类。
1.医药和兽药。
2.农用化学品。
3.粘合剂。
4.涂料。
5.染料和颜料。
6.表面活性剂和洗涤剂、油墨。
7.塑料、合成纤维和橡胶助剂。
8.香料。
9.感光材料。
10.试剂与高纯物。
11.食品和饲料添加剂。
12.石油化学品。
13.造纸用化学品。
14.功能高分子材料。
15.化妆品。
16.催化剂。
17.生化酶。
18.无机精细化学品。
3、何谓精细化率、附加值？简述附加值与利润之间的关系。
精细化率＝精细化学品总产值/化工产品总产值。
附加值：在产品的产值中扣除原材料、税金、设备和厂房的折旧费后剩余部分的价值。
关系：附加值≠利润。
附加值高利润不一定高，附加值不高利润一定不高。
原因：产品加工深度大，工人工资、动力消耗、技术开发费用也会增加。
因此附加值高利润不一定高，附加值不高利润一定不高。
4、简述精细化学品的发展趋势。
1）精细化学品的品种继续增加，其发展速度继续领先。
2）精细化学品向着高性能化、专用化、系列化、绿色化方向发展。
3）大力采用高新技术，向着边缘化、交叉学科发展。
4）调整精细化学品生产经营结构，使其趋向优化。
5）精细化学品销售额快速增长、精细化率不断提高。
第二章表面活性剂1、何谓表面活性剂？按其在水溶液中的离子状态分类，表面活性剂可以分成哪几类？各举一例说明。
定义：在浓度很低时，能显著降低溶剂的界面张力、改变体系的界面性质的物质称为表面活性剂。
精细化学品化学-期末试题
精细化学品化学期末试卷一、名词解释1 精细化学品2 表面活性剂3 造纸化学品4 荧光增白剂5食品添加剂6瘦肉精7 染料8 香料香精9 胶黏剂10 涂料二、填空1按照水中的电离情况，表面活性剂可分为：（）、（）、（）和（）。
2洗衣粉的配方构成为（）和（）。
3造纸制浆工序分为（）、（）和（）。
4漂白助剂在造纸过程中作用明显，从化学角度来分类，可以为（）、（）和（）。
5合成鞣剂按使用性能分为（）、（）和（）。
6食用天然色素一般具有很多优点,请列举三项（）（）和（）。
7常用防腐剂分为（）、（）和（）。
8列举出三种功能燃料（）、（）和（）。
9列举出三种动物香料（）、（）和（）。
10胶黏剂粘结力的主要来源是（）和（）。
11涂料的作用有（）、（）、（）和（）。
12乳胶漆的特点请列举出三点（）、（）、（）。
三、判断1阴离子表面活性剂的亲油基带有负电。
（）2雪花膏是一种典型的油包水型膏状乳化体护肤化妆品。
（）3造纸中的消泡剂既可以是有机物也可以是无机物。
（）.4荧光增白剂通过漂白使作用物变白。
（）5阻燃剂既可以是有机物也可以是无机物。
（）.6铬有四种常见价态0、+2、+3、+6，其中只有+3价的化合物具有鞣性。
（）.7苏丹红是一种食用色素。
（）四、简答题1 简述造纸过程中的主要程序？2 简述皮革加工过程中的主要程序？3 简述对食品添加剂的一般要求？4 写出偶合反应的反应机理？5 写出几种人工合成香料的合成方程式？6 列举出几种胶黏剂的品种和应用？7 使用涂料时应该注意的问题有哪些？。
2012年精细化学品化学期末考试试题
精细化学品化学（原题抄上，手写答案）一、名词解释(每个2分,共20分)1. 精细化率;2. 醇酸树脂的油度;3. 阻垢剂；4. 增塑剂；5. 食品添加剂；6．感光高分子；7. HLB值；8. CMC；9．补色；10. 相转移催化二、选择题（每个2分，共20分）1. 表面活性剂在CMC时，（）A 洗涤作用达到最佳值B 表面张力达到最佳值C 界面张力达到最大值D 不同的测定方法其值没有差异2. 用一个相对的值即HLB值来表示表面活性物质的亲水性，HLB越大，则亲水性（）A、强B、弱C、不变D、不确定3. 短油度醇酸树脂油度含量为：（）A、10 %~ 35%B、20%~ 45%C、30%~ 55%D、40%~ 65%4. 指出活性染料的结构中Re表示：（）A、活性基B、连接基C、染料母体D、水溶性基团5. 下列哪项不是我国允许使用的鲜味剂？（）A、L-谷氨酸钠B、5-肌苷酸二钠C、琥珀酸二钠D、R-丙氨酸6. 天然甜味剂甜菊糖是属于下列哪种类型的甜味剂？（）A、糖类B、糖醇类C、非糖类D、糖类和糖醇类7. 安乃近属于下列那一项消炎镇痛药？（）A、水杨酸衍生物B、苯胺衍生物C、吡唑酮衍生物D、2-芳基丙酸类非甾体8. 下列那类材料不属于导电高分子？（）A、聚乙炔B、聚苯胺C、聚对苯硫醚D、聚氨酯9. 直接染料是凭借直接染料与棉纤维之间什么作用力结合而成的？（）A、氢键B、氢键和范德华力C、离子键D、共价键10. 涂料分类，按按使用层次（作用）分，下列那一项不属于这项分类的？（）A、底漆B、腻子C、二道底漆D、色漆三、简答题（每小题10分，共60分）1. 简述阴离子表面活性剂，阳离子表面活性剂，两性表面活性剂和非离子表面活性剂的结构组成，代表性化学品和使用特点。
2. 简述染料和颜料之间的共性和差异。
3. 写出典型高分子胶黏剂的组成结构式（三醛胶：尿醛树脂，酚醛树脂，聚氰胺甲醛树脂；白乳胶-聚醋酸乙烯及其共聚物；聚氨酯胶胶黏剂；丙烯酸胶黏剂和环氧树脂胶黏剂）。
精细化学品复习题及答案
一、精细化工的定义及其特征，精细化率，精细化工：生产精细化学品（fine chemicals）的工业1．具有特定功能：2、大量采用复配技术3．小批量多品种4．技术密集5、附加值高精细化工产值率（精细化率）=精细化学产品的总值/化学产品的总值×100% 二、精细化工的现状和发展方向二十一世纪精细化工的发展现状：20世纪人们合成和分离了2285万种新化合物，新药物、新材料的合成技术大幅度提高，典型的单元操作日趋成熟，这主要当归属于精细化工的长足发展和贡献。
21 世纪科技界三大技术，即纳米技术、信息技术和生物技术，实际上都与精细化工紧密相关。
精细化工还将继续在社会发展中发挥其核心作用，并被新兴的信息、生命、新材料、能源、航天等高科技产业赋予新时代的内容和特征。
发展方向：1 高尖端、高技术、功能化、专用化，与快速发展的高科技时代接轨。
2 绿色化发展方向，与“全球变化科学”和现行政策接轨。
3 开发新能源，与日趋紧张的能源形势接轨。
4 开发新方法、新路线，完善传统化工产品生产中存在的问题。
三、涂料用合成树脂种类，形成涂料的哪五大系列。
合成树脂占主导地位：形成了醇酸、丙烯酸、乙烯、环氧、聚氨酯为主的五大系列。
四、涂料分类：按形态分粉末涂料、液体涂料（溶剂、分散型、水性），按使用层次（作用）：底漆、腻子、二道底漆、面漆，1．按形态分：粉末涂料、液体涂料（溶剂、分散型、水性）2．按成膜机理分：非转化型（挥发型、热熔型、水乳型等）转化型（热固性、氧化聚合、辐射固化）3．按施工方法：刷漆、辊漆、喷漆、烘漆、电脉漆、流化床4．按使用层次（作用）：底漆、腻子、二道底漆、面漆5．按用途：建筑用漆、船舶漆、汽车漆、绝缘漆、皮革涂料、防锈漆、耐高温漆、可剥离漆。
五、涂料的组成，命名。
答：组成：成膜物质、颜料、溶剂和助剂命名：（1）全名=颜色名称+成膜物质名称+基本名称如铁红醇酸防锈漆（2）对特殊用产品，必要时在成膜物质加以说明，如白硝基外用漆。
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精细化学品化学（期末试题）
出题人：2008级应用化学李超华2008111080
一．解释基本概念（5分/题，共30分）
1.精细化学品
2.表面活性剂
3.食品添加剂
4.染料
5.香料
6.助剂
二．判断（1分/题，共10分）
1.增加表面张力为负吸附，溶质在溶液表面的浓度小于其在溶液本体中的浓度，此溶质为表面惰性物质。
（）
2.奶油是油包水（W/O）型。
（）
3.食品添加剂不含营养物质。
（）
4.涂料的特殊作用包括标志作用。
（）
5.几种香料组合就成为了香精。
（）
6.硫化剂一定含有硫。
（）
7.十二烷基苯磺酸钠的英文缩写为LAS。
（）
8.抗氧化剂一般是还原性较强的物质。
（）
9.染料与颜料的区别在于染料能够渗透到物体内部进行着色，如纤维内部；颜料只能作用于物体表面，如布料的表面。
（）10.防晒霜里的防晒成分一般是紫外线吸收剂和紫外线屏蔽剂。
（）
三．简答（10分/题，共40分）
1.造纸的主要工序。
2.各列举1种以上的阴离子、阳离子、非离子、两性表面活性剂，并写出其结构。
3.写出合成双酚A环氧树脂的反应式。
4.植物性天然香料的提取方法有哪些。
四．论述（20分）
简述涂料的主要种类及应用。