蔬菜种植技术表
各类蔬菜种植时间和方法
各类蔬菜种植时间和方法
1.茄子
茄子是夏季蔬菜，适宜温暖和湿润的气候。茄子的种子通常在春季播种，并在气温稳定在20摄氏度左右时移植到室外。茄子需要充足的阳光和排水良好的土壤。在种植茄子时，可以选择将种子直接播种在地里，或者在幼苗上先育苗后移植。
2.西红柿
西红柿是常见的蔬菜中的一种，易于种植且产量丰富。西红柿种子可以在室内育苗，种子通常在春季播种，然后在幼苗长到一定程度后移植到室外。选择一个温暖和阳光充足的位置，西红柿需要大量的光线才能生长和发育。在移植后，每天保持土壤湿润，但不要过量浇水。当西红柿成熟时，可采摘使用。
3.黄瓜
黄瓜是夏季常见的蔬菜，也是一种速生作物。黄瓜的种子可以在春季播种，但需要注意气温。黄瓜适宜在25摄氏度以上的气温下生长，所以最好在气温稳定在20摄氏度左右时开始种植。黄瓜是蔓生植物，需要支架或网格来支撑。种植时，将种子按照一定间距直接播种在地里，或者在幼苗上育苗后移植。
4.胡萝卜
胡萝卜是一种根茎类蔬菜，对富含有机质的土壤、阳光和充足的水分有较高的要求。胡萝卜的种子可以在春季或秋季播种。在播种前，将土壤
翻耕并除去杂草，然后在土壤中种植胡萝卜种子。由于胡萝卜比较深埋在土壤中生长，种植时要选择土壤松散和排水良好的地方。
(完整版)蔬菜栽培技术(已收集36种常见蔬菜)
蔬菜栽培技术
目录
适合夏天种植的蔬菜品种 (4)
适合夏季生长的蔬菜 (5)
夏季种植阳光情况 (7)
夏天种植蔬菜品种 (8)
遮阳网技术的应用 (9)
扁豆的种植时间 (10)
菠菜的种植时间 (11)
西兰花的种植时间 (13)
丝瓜的种植时间 (15)
芹菜的种植方法 (16)
羊角辣椒的栽培 (17)
姜 (20)
菜薹 (25)
病虫害防治 (32)
西兰花 (38)
球形生菜 (45)
春菜 (48)
空心菜 (51)
韭葱 (60)
樱桃萝卜 (65)
马铃薯 (70)
黄瓜 (78)
扫帚菜 (86)
卷心菜 (88)
碱蓬 (91)
丝瓜 (94)
小葱 (101)
菠菜 (104)
油麦菜 (108)
大叶茼蒿 (112)
荷兰豆 (116)
油菜 (121)
香菜 (126)
番茄 (129)
小白菜 (138)
甜玉米 (141)
糯玉米 (145)
荷兰小黄瓜 (150)
豇豆 (152)
潍县萝卜 (158)
适合夏天种植的蔬菜品种
七月气温最高。由涝转旱。风力较强.多南阳风.上旬以后梅雨季节结束。盛夏季节开始。将出现炎热少雨或有阵雨或暴雨的天气。
夏大白菜、早秋大白菜:
夏大白菜一般于4月下旬至7月上旬播种.早秋大白菜7月下旬至8月上旬播种。直播或营养钵育苗，选用耐热力强、生长期短、不易抽薹、包心紧实、抗病的品种。如日本夏阳早熟5号、抗热王等，稻草或遮阳网覆盖。用营养钵育苗的。苗龄20天.
豇豆、四季豆：低温催芽，7月至8月上旬直播。
秋西瓜：7月上中旬直播。选用耐热、抗病、生育期短、品质好的早熟或中早熟品种.
甘蓝：7月上旬至下旬。均采用遮荫防雨播种育苗.
蔬菜种植环境要求和栽培技术参考表
在阳台、天台、客厅或者庭院种植芹菜，可选用的栽培容器有花盆、木盆，专业栽培箱、泡沫塑料箱等，耕层深度以15-20厘米为宜。
香麦菜种子
香麦菜春、夏、秋三季均可种植，南方地区可全年栽培。
香麦菜可直播，也可育苗移栽。将种子均匀撒播在培养土上，用干细暖土覆盖，因香麦菜在阳光照射下，发芽快，故播种后不易覆厚土，用细孔喷水壶林透水，保温保湿。播后3-8天即可出苗，待真叶长至2-3片时，要间苗，4-5片时可移栽定植，苗距20厘米左右。
生菜可直播，也可育苗移栽。散叶生菜种子较小，栽培土需要细碎疏松，浇透水，待水下渗后，将种子均匀撒播在土壤表层，再覆盖薄薄一层栽培土。厚度以0.5-0.8厘米为宜。
在阳台、天台、客厅或者庭院种植生菜，可选用的栽培容器有花盆、木盆，专业栽培箱、泡沫塑料箱等，耕层深度以20厘米为宜。
生菜的采收没有统一的标准，从小苗开始即可结合间苗性陆续采收。从播种到采收一个月左右。
芹菜的生长期比较长，从播种到采收需要3个月左右，通常在株高40-50厘米即可分次拔取采收。
芹菜性喜冷凉气候，耐寒、耐阴、不耐热，不耐旱。生长适宜温度为15-20℃，26℃以上生长不良，品质低劣。
各种农作物的种植技术大全
各种农作物的种植技术大全
农业是人类的基本产业之一，而农作物的种植技术是农业生产的关
键所在。正确的种植技术可以提高作物的产量和质量，降低病虫害的
发生率，增强作物的抗逆性等。本文将为您介绍各种农作物的种植技术。
一、水稻的种植技术
水稻是世界上最重要的粮食作物之一，也是许多国家的主要农作物
之一。以下是水稻的种植技术要点：
1. 土壤要求：水田能有效供应养分，土壤有机质含量高，具有良好
的水稻耕作条件。
2. 水田种植方法：水稻种植一般采用湿法耕作，水田的水位要保持
在适宜的范围内，以满足水稻的生长需求。
3. 施肥技术：水稻生长期间，适当施加氮、磷、钾等营养元素，注
意合理搭配和施用时机，以增加产量。
4. 病虫害防治：及早防治水稻的常见病虫害，如稻瘟病、稻飞虱等，采用化学药剂或生物控制的方法进行防治。
二、小麦的种植技术
小麦是世界上最重要的粮食作物之一，在许多国家都有广泛的种植。以下是小麦的种植技术要点：
1. 土壤要求：小麦对土壤的要求不高，但对土壤pH值、有机质含
量和排水性有一定要求。
2. 播种采收时间：小麦播种一般选择在秋季，播种后及时进行田间
管理，春季进行收获。
3. 施肥技术：小麦的生长发育需要充足的营养元素供应，尤其是氮、磷、钾等，合理施肥可以增加产量。
4. 防治病虫害：小麦容易受到锈病、白粉病、蚜虫等病虫害的侵袭，应采取相应的防治措施，如喷洒农药等。
三、玉米的种植技术
玉米是一种重要的粮食作物和经济作物，在全球范围内都有广泛的
种植。以下是玉米的种植技术要点：
1. 土壤要求：玉米喜欢充足的阳光和疏松的土壤，对土壤pH值、
蔬菜种植方案及技术措施
蔬菜种植方案及技术措施
为了有效地种植健康的蔬菜，我们提出以下种植方案和技术措施：
选择适合的蔬菜品种
选择适合当地气候条件和土壤类型的蔬菜品种是种植成功的关键。在选择品种时，应考虑耐寒、耐热、抗病虫害等特性。
土壤准备
1. 清除杂草和病虫害：在种植前，清除田地中的杂草和病虫害，以减少对蔬菜生长的影响。
2. 耕地：通过耕地来改善土壤结构和通气性，提供足够的养分
和水分供给。
种植技术
1. 播种或移栽：根据品种的特点，选择适当的播种或移栽方法。在种植时要保持适当的行距和株距，以确保蔬菜之间有足够的空间
生长。
2. 施肥：根据土壤质量进行合理的施肥，包括有机肥和化学肥料。定期进行施肥，以满足蔬菜生长的养分需求。
3. 浇水：根据蔬菜的需水量和土壤湿度，进行适量的浇水。避
免过度浇水或干旱，以维持适当的土壤湿度。
4. 病虫害防治：定期巡视和监测，及早发现并采取相应的防治
措施，如喷洒杀虫剂或使用有机防治方法。
5. 支撑和修剪：对需要支撑或修剪的蔬菜进行相应的操作，以
增加通风和光照，并促进健康生长。
以上是蔬菜种植方案及技术措施的简要概述。根据具体的种植
环境和蔬菜品种，还需进行进一步的调整和细化。种植过程中需要
经常观察和管理，以确保蔬菜的生长和产量达到预期目标。
细数各种蔬菜的栽培时间和基本方法
细数各种蔬菜的栽培时间和基本方法
1. 胡萝卜
- 栽培时间：春季和秋季
- 基本方法：选择土壤疏松、排水良好的地方，撒种在5-8厘米深的沟槽中，保持土壤湿润并定期除草。
2. 番茄
- 栽培时间：春季和夏季
- 基本方法：在温暖的环境下，可以在室内提前育苗，然后将幼苗移植到排水良好的土壤中。定期浇水并施肥，注意支撑植株。
3. 黄瓜
- 栽培时间：春季和夏季
- 基本方法：选择阳光充足的地方，将种子直接撒在土壤中或者提前育苗后移植。保持土壤湿润，定期除草和修剪。
4. 茄子
- 栽培时间：春季和夏季
- 基本方法：在温暖的环境中先育苗，然后将幼苗移植到排水良好的土壤中。保持土壤湿润，施肥和除草，并注意防治病虫害。
5. 青椒
- 栽培时间：春季和夏季
- 基本方法：在室内提前育苗，然后将幼苗移植到阳光充足的地方。保持土壤湿润，施肥和定期修剪。
6. 花菜
- 栽培时间：春季和秋季
- 基本方法：选择排水良好、肥沃的土壤，提前育苗后移植。保持土壤湿润，施肥并注意防治病虫害。
7. 菠菜
- 栽培时间：春季和秋季
- 基本方法：选择肥沃的土壤，直接撒种或育苗后移植。保持土壤湿润，定期除草和施肥。
以上是各种蔬菜的栽培时间和基本方法，根据不同的季节和环境，选择适合的蔬菜进行种植，并注意土壤保湿、施肥和防治病虫害等基本要点。
几种常见蔬菜种植技术分析
几种常见蔬菜种植技术分析
蔬菜种植技术是指种植蔬菜所需要的各种技术和方法，包括土壤管理、施肥、水肥一体化、病虫害防治、采收等一系列操作。在蔬菜种植过程中，合理运用种植技术可以提高产量、品质和抗病虫害能力。以下是几种常见
蔬菜种植技术的分析。
一、有机种植技术
有机种植技术是指不使用化学合成的农药、化肥，以及转基因技术等
非自然手段进行蔬菜种植的方法。有机种植技术主要依靠有机肥料和生物
防治等方式来维持土壤肥力和控制病虫害。有机种植技术对环境友好，能
够提高蔬菜的营养价值和口感。不过，由于其生产周期长、成本高，目前
在市场上的份额相对较小。
二、水培技术
水培技术是将蔬菜的根系悬浮在水中，通过给予适量的营养物质来满
足蔬菜生长的需求。水培技术可以改善土壤传统种植中可能存在的病虫害
问题，提高作物的抗病虫能力。水培技术常用于种植叶菜类蔬菜，如菠菜、油麦菜等。但是，水培技术需要搭建合适的水培系统，并控制好水质、温
度等因素，对技术要求较高。
三、保护地种植技术
保护地种植技术是指在温室等封闭环境下进行蔬菜种植的方法。保护
地可以保持较高的温湿度，避免受到极端天气的影响。同时，保护地种植
技术可以调控灌溉、施肥等因素，使蔬菜的生长环境更加适宜。保护地种
植技术能够适应不同地区的气候条件，对于提高蔬菜的产量和品质非常有效。
四、无土栽培技术
无土栽培技术是指将蔬菜的生长基质替代为无土的栽培介质，如石膏、发泡塑料等。无土栽培技术可以减少土壤传播的病原体，降低病虫害的发生。此外，无土栽培技术还能够提高土壤肥力的利用效率，减少肥料的损失。无土栽培技术多用于种植果蔬类蔬菜，如番茄、黄瓜等。但是，无土
蔬菜种植的五大技术
蔬菜种植的五大技术
1.土壤调理：蔬菜需要适宜的土壤环境才能生长健康，因此在种植前要对土壤进行调理。包括施肥、翻耕、松土、加入有机肥料等。
2. 种植方式：蔬菜种植可以采用直接播种、育苗后移栽、定植等方式。不同的蔬菜适宜的种植方式也不同，需要根据蔬菜的特点进行选择。
3. 病虫害防治：蔬菜种植中容易出现各种病虫害，这些害虫会危害蔬菜的生长和产量。因此，必须采取科学的防治措施，如使用生物农药、旋转作物、合理使用化学农药等。
4. 灌溉管理：灌溉对蔬菜生长非常关键，不同的蔬菜对水的需求也不同。正确的灌溉方式不仅能提高产量，还可以防治病虫害。
5. 收割和采摘：蔬菜的收割和采摘时间非常关键，要根据蔬菜的生长周期和品质要求来确定。同时，要注意采摘时的方法和储存方式，以保证蔬菜的新鲜度和口感。
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蔬菜种植技术大全_蔬菜种植技术
蔬菜种植技术大全_蔬菜种植技术
首先，是选择好环境条件，确保无公害蔬菜生产的基本要求。
1、作为生产无公害蔬菜地块的立地条件，应该是离工厂、医院等三
公里以外的无公害污染源区。
2、种植地块应排灌方便，灌溉水质符合国家规定要求。
3、种植地块的土壤应土层深厚肥沃，结构性好，有机质含量达2-5%。
4、基地面积具有一定规模，土地连片便于轮作，运输方便。
其次是改善田间生态条件，创造利于蔬菜作物生长环境。
1、改善蔬菜生产条件：改善蔬菜生产条件包括三个方面：一是完善
田间水利设施，健全排灌系统。二是改善土壤理化性状，使土壤具有团粒
结构。三是健全田间道路网络，便于机械化作业。
2、要建立农田轮作制度
不同菜地、不同蔬菜品种采取不同的轮作制度。
3、利用农业设施来改善生态条件。
4、清洁田园，改善生态条件。
5、提倡不同科蔬菜间作套种。
第三、健全栽培管理措施，提倡“健身”栽培，提高植株抗逆性和抗
病虫能力。
一是选用良种。
二是进行种子消毒。
三是适期播种。
四是培育壮苗。
种植管理
(一)、根据土壤类型不同，种植不同种类的蔬菜
(二)、精细整地
(三)、定植
根据不同品种要求，合理密植。
(四)、中耕、除草、培土
(五)、搭架、整枝、疏果
(六)、小拱棚、大棚温湿度管理
1、南北向延伸搭棚，可以均匀受光。
2、棚四周挖深沟排水，棚内菜畦覆盖地摸。若有管道微喷灌，要把
管道放置在地膜内灌溉。
3、通风降温、降湿视天气而定。寒冷的天气，宜中午通风，下午3
点及时覆膜保温。随着棚内温度上升。逐渐加大通风度，直至掉边裙膜及
全部薄膜，改用遮阳网。
蔬菜种植要点
(一)整地：蔬菜生长所需要的各种养分基本上是靠土壤提供，所以选
四年级综合实践活动课件-蔬菜种植 全国通用(共14张PPT)劳动技术课件
3 肥料
农家肥
4 浇水工具
水桶、花壶
5 其它
编织袋、打线绳
•撒种和栽苗的注意事项：
•撒种子：拉线打沟，深度约1-3cm，将 种子撒上。撒完种后覆土，并略加压使 种子与土粒接触。
•栽菜苗：将菜苗挖1-3cm小坑将菜苗栽 在土壤中。菜苗一般栽完后将菜苗加以 遮阳，有利于扎根生长。
教师示范耙地
我学会了，我来耙！
拉线打沟我们也会啦！
Leabharlann Baidu
学生正在打沟撒种
撒完种，轻轻踩一踩
作业布置：
种植园视察登记表
班级：
人数：
地点：
班主任： 综合实践老师 记录人：
：
视察日志：
图片：
视察记录
• 各小组汇总调查表
蔬菜种植调查表
序号
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
蔬菜名称
种植方式
生长周期
•种植过程： •1、施肥 •2、翻地 •3、耙土 •4、拉线打沟并撒种/挖小坑栽苗 •5、浇水
种植的材料和器具有哪些？
序号
1 种植工具
种植的材料和器具
铁锹、耙子、铲子、
2 种子或菜苗 菠菜、茼蒿、油白菜、香菜、茄子、西红柿等
种植蔬菜的技术和方法
种植蔬菜的技术和方法
蔬菜是人们日常生活中必不可少的食物之一，而种植蔬菜则是实现人们获得新鲜、健康蔬菜的重要途径之一。下面将介绍一些种植蔬菜的基本技术和方法，希望对广大农民朋友有所帮助。
1. 土壤准备
良好的土壤是蔬菜生长的关键。首先要选择适合蔬菜种植的土壤，通常来说，蔬菜生长最好的土壤是疏松、肥沃且富含有机质的土壤。在开始种植前，需要清除杂草、去除石块和杂质，并进行土壤消毒，以防止土壤传播病菌。
2. 种子选择和种植
选择优质的蔬菜种子对于获得优质的蔬菜产量至关重要。种子应该选用具有良好萌发率和抗病性的品种。在种植时，可以根据不同的蔬菜种类选择合适的种植方法，包括直播、育苗和穴播等。种子的深度和间距应根据蔬菜种类和品种而定，一般而言，种子深度是种子直径的2-3倍。
3. 灌溉和排水
蔬菜生长需要适量的水分供应，因此，科学合理的灌溉措施是至关重要的。在种植蔬菜时，要注意控制土壤湿度，避免水分过多或过少。常用的灌溉方法有喷灌、滴灌和漏灌等。此外，蔬菜生长过程中也需要排水，以防止水滞留在根部，造成根部腐烂。
4. 施肥
蔬菜的生长需要充足的营养物质供应，因此，合理的施肥是种植蔬菜的重要环节。在施肥时，要根据蔬菜生长的不同阶段和需求，选择合适的肥料类型，并按照包装上的说明进行施肥。一般来说，蔬菜在生长初期需要较高的氮肥，中期需要较
高的磷肥，后期需要较高的钾肥。
5. 病虫害防治
蔬菜在生长过程中容易受到各种病虫害的侵袭，因此，病虫害防治是种植蔬菜的重要任务。在种植蔬菜前，可以进行土壤消毒，以杀灭一些常见的病菌和虫卵。此外，及时发现病虫害的迹象，采取相应的防治措施也是非常重要的。
蔬菜种植技术时间表
蔬菜种植技术时间表
一、早春：
1、3月初：种植地中开始进行耕翻地备、播种，可种植萝卜、芹菜、
大葱、油菜、小白菜等。
2、4月初：种植包谷、豌豆、黄瓜、西葫芦、藕等。
3、4月中旬：种植洋葱、冬瓜、芦笋、莴笋、西兰花等。
二、盛夏：
1、5月初：可种植茄子、辣椒、大白菜、香菜、胡萝卜、青椒、番茄等。
2、7月中旬：可种植西红柿、韭菜、小白菜、大蒜、香葱、韭菜花等。
三、晚秋：
1、8月初：可种植黄瓜、南瓜、茄子、玉米、甘蓝、芹菜、青椒等。
2、9月初：可种植地茴香、芫荽、荸荠、菜豆等。
四、冬季：
1、10月中旬：可种植芥菜、芦荟、小黄瓜、大白菜、茴香、空心菜、
芹菜等。
2、1月：可进行农作物的收获和修整，以及栽培的结束。
蔬菜八种高效栽培方法
蔬菜八种高效栽培方法
一、墙式栽培：是一种充分利用有效面积发展蔬菜种植的方法。用砖砌两路单墙，间距30厘米左右。间隔一定距离用钢筋搭接好，以免膨胀倒置墙体断裂，也可用其它材料做外框架内垫薄膜，按一定比例留孔定植蔬菜，内填肥土，定时定量施肥液即可。适合叶菜类矮壮蔬菜，藤蔓类蔬菜。
二、立柱式栽培：是一种立体利用利用空间，节约用地的办法。用农膜或硬塑料制成圆柱形长袋，内盛基质。将立柱挂在墙上或挂在梁上，周边呈螺旋状排列开孔，大小约2.5-4厘米，植物从孔内定植。袋高一般1.5-2米，直径18-25厘米，此法适应于植株矮小的植物或蔬菜。三、立体式栽培：先制成分层式框架，铺上木板、农膜、基质，在上面种植蔬菜。此法既有效使用面积，又能软化蔬菜叶茎，使其更脆嫩，此法适应于蒜黄、韭黄及叶菜类蔬菜的软化栽培。即在少光或无光状态下破坏其叶绿素，使蔬菜质地更鲜嫩，口感更好，进一步提高蔬菜档次。四、无土栽培：在培育容器内直接加入营养液或在河砂中加入营养液栽培植物的方法。具有产量高、病害少、品质好、生长周期短等优点，而且成本低、无公害，更是21世纪蔬菜种植的主流和方向，是最有前途的栽培模式。五、反季节栽培：顾名思义，避开蔬菜盛产期即正常栽培季节和市场旺季，采用先进的管理措施，让蔬菜在适宜的大气候条件下茁壮成长，从而收到较高的经济效益。六、软化栽培：即改变蔬菜生长环境,在其生长一定程度时置于半暗环境中生长，破坏其叶绿素生成，使其质地柔软鲜脆，风味尤佳。七、延后栽培：采取人工培养措施，延缓植物生长周期，抑制老化，让蔬菜延后生长。待同品种蔬菜过市后再供应上市，谋求更好的经济效益，其竞争力略低于提早上市。八、促进栽培：是经济效益比较好的栽培技术，利用科学方法促进蔬菜早熟，可提前上市。这样比较迎合人们喜欢吃新上市蔬菜的爱好，从而获取较高的收益。
广西蔬菜的种植时间表_种植蔬菜的技巧
广西蔬菜的种植时间表_种植蔬菜的技巧
种蔬菜需要了解蔬菜的种植时间，那广西南宁蔬菜的种植时间是什么时候呢？下面店铺为你整理了广西南宁蔬菜的种植时间表，希望对你有帮助。
广西蔬菜种植时间表
按季节播种
【适合春季播种的蔬菜】：菠菜，小青菜，苋菜(喜热，最好在5月份播种)，生菜，茄子，黄瓜，空心菜，韭菜，红薯藤，菊花菜，辣椒，番茄，丝瓜，冬瓜，南瓜，豇豆，苦瓜，西瓜，扁豆，木耳菜等。
【适合夏季播种的蔬菜】：空心菜、西洋菜、花菜、油麦菜、黄瓜、冬瓜、南瓜、西瓜、菜瓜、辣椒、苦瓜。
【适合秋季播种的蔬菜】：菠菜，花菜，黑心乌(乌踏菜)，大蒜，香菜，菜苔，牛皮菜，萝卜，葱，莴苣，生菜，芹菜，豌豆苗等。【适合冬季播种的蔬菜】：青菜、菜心、菠菜、生菜、胡萝卜、香菜、百合、萝卜、芥菜。
【全年可种蔬菜】：大蒜、葱、小白菜、豆芽。
按月份播种咱们南宁的吃货小伙伴们可以适当提前种，北方的童鞋最好适当延后半个月至一个月：
1月：油菜、四月曼、菠菜、芥蓝、生菜、马铃薯、葱、茄子、番茄(西红柿)、辣椒、芋头、芫荽。
2月：四月曼、菠菜、芥蓝、生菜、马铃薯、葱、芫荽、芋瓠、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、青花菜、辣椒、芋头、白菜、萝卜、甘蓝。
3月：四月曼、菠菜、芥蓝、白菜、萝卜、芋瓠、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、芋头、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、苋菜、甘蓝。
4月：白菜、萝卜、芋瓠、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、芋头、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、芹菜。
5月：白菜、萝卜、芋瓠、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬
蔬菜的种植技术蔬菜种植技术大全
蔬菜的种植技术蔬菜种植技术大全
1：不管你们种的是什么样的蔬菜品种，不管你们的种植方式怎样，
种植时间如何，种植蔬菜都是为了提高产量多赚钱，这才是我们的最终目的，所以说就蔬菜的生长需要而言，有八个条件不能缺少，那就是水、肥、土、种、光、药、气、温。先谈一谈水的问题，水是蔬菜的命，也是蔬菜
的病，也就是说该有水时需有水，该控水时必控水，该有水时无水要命，
该控水时不控生病，大部分产量因水而提高，很多病害因水而形成，有些
蔬菜需水不见水，有些蔬菜见水不需水。那就希望我们浇水要根据情况，
看墒情、看苗情、看天气预报，并以上午浇水为最好，特别是各种大棚蔬菜，下午是不能浇水的，浇水次数多了还会造成地温下降，因各种作物收
与不收在于水。为了温度和水的关系我们可以经常施用旱立停抗旱剂，保
水不降温。
2：肥：肥料是蔬菜生长提高产量的基础，过去是根据土地含肥量测
土配方施肥，现在是根据作物对肥料的需要施肥，这些关于合理施肥的诸
多文章里都有论述，任何作物对肥料营养的需要都有16种之多，施肥的
全面与合理，在农村是不好解决的一个重要矛盾，蔬菜产量的高低与肥料
有关，蔬菜品质的好坏与肥料有关，蔬菜病害的多少与肥料有关，早衰、
死亡、落花、落果、干尖干叶都与肥料有着密切的关系。也就是说肥料合
理全面，产量质量提高，否则降低产量降低品质;肥料的全面合理，生长
好病害少，否则病害多不好治，导致死亡。故有十病九肥害的说法，那就
希望我们按照国家的肥料技术政策施肥，因各种作物收多收少在于肥，控
制氮肥磷肥的用量，增施钾肥和活性菌生物有机肥，经常、合理、不断的
蔬菜种植技术技巧
蔬菜种植技术技巧
1、洋葱，把洋葱头顶须根剪掉，放在容器里，加入很少的水，只接触到洋葱的最下层即可，只要不让洋葱头泡在水里，很快它就会长出雪白的须根，最好用较矮的容器。
2、生姜，生姜发芽了，丢掉可惜不如来个“将计就计”姜芽朝上，姜身朝下半没在水中，用几块小石子帮助固定，如果环境适宜，姜叶抽长后，可以改用沙土盆栽。不久就能闻到香气扑鼻的姜花，还能收获不少嫩姜。
3、大葱，日常烧菜时，可以留下一寸长左右附着根部的大葱，只要将它放置在一个盛有少许水的玻璃杯里，放在光线充足的房间，就可以养起来了。
4、大蒜，习回来的大蒜发芽了，可以直接把它放在玻璃杯中，用一点儿水种植。
5、白菜也可以利用少量的水与充足的阳光重新生长，大约在1到2周内，你就可以将它移植到培养土中，它会慢慢重新变成一个完整的白菜。
6、胡萝卜的顶部用少量的水养着，放到光线充足的房间或阳。
7、芹菜底部留下来，将它放置在有少量水的杯子或是碟中，提供足够的阳光，当中间的叶子开始出来时，就可以移植到土壤里了。
8、生菜，把生菜头浸在12英寸的水中，每天浇水，并让水位保
持在同等高度，几天后，根和新叶长出来，就可以移植到土壤里。
9、香菜，将香菜荽茎放入水中它便会增长，当根部长得足够长，就可以栽种到花盆中，记着保持充足光线，约一个月后就能长出一棵完整的香菜。
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17
土豆
紫皮
红皮
白皮
根茎类
3月到8月份均可播种
90天后采摘
注意病虫害防治，特别注意地下害虫的防治，少施氮肥，控制植株长势。
多施农家肥，选地要选肥沃疏松的
18
山药
根茎类
3月到5月份
11月落叶后采收
注意病虫害防治，特别注意地下害虫的防治，少施氮肥，控制植株长势
多施农家肥，选地要选肥沃疏松的土地
施肥原则少吃多餐。重施农家肥，打药时间为早上11点以前，下午4点以后，夏季5点以后
07
四季豆
奶油豆
刚豆，
长豆角
果实类
2月份到8月份
75天后采摘
注意病虫害防治，重点预防绣病，灰霉病，白粉病，红点，白点，落花落果，斑潜蝇，白粉虱，打药必加钙镁硼锌。
施肥原则少吃多餐。打药时间为早上11点以前，下午4点以后，夏季5点以后
08
丝瓜
果实类
2月份到8月份
75天后采摘
注意病虫害防治，重点预防病毒病，灰霉病，疫病，根腐病，青枯病，蔓枯病，白粉病，花打顶，线虫病，落花落果，斑潜蝇，白粉虱，打药必加钙镁硼锌。
施肥原则少吃多餐。重施农家肥，打药时间为早上11点以前，下午4点以后，夏季5点以后
09
南瓜
果实类
3月份到7月份
75天后采摘
04
番茄
（粉果，紫色，
红果，
樱桃番茄）
果实类
2月份到8月份均可
90天后采摘
注意病虫害防治，重点预防病毒病，线虫病，灰霉病，疫病，根腐病，青枯病，白粉病，落花落果，斑潜蝇，白粉虱，打药必加钙镁硼锌。
施肥原则少吃多餐。重施农家肥，打药时间为早上11点以前，下午4点以后，夏季5点以后
05
黄瓜
(大黄瓜，水果黄瓜）
多施农家肥，选地要选肥沃疏松的土地
24
雪莲果
块根类
3到5月种植
11月份前后采收
注意病虫害防治，特别注意地下害虫的防治
多施农家肥，选地要选肥沃疏松的土地
25
苤蓝
块茎类
3到5月播种
120天后采收
注意病虫害防治，特别注意地下害虫的防治
多施农家肥，选地要选肥沃疏松的土地
26
甘蓝
结球类
一年四季均可种植
90天后采收
瓜果类
2月份到8月份均可
45天后采摘
注意病虫害防治，重点预防病毒病，线虫病，灰霉病，疫病，根腐病，青枯病，蔓枯病，白粉病，花打顶，落花落果，斑潜蝇，白粉虱，打药必加钙镁硼锌。
施肥原则少吃多餐。重施农家肥，打药百度文库间为早上11点以前，下午4点以后，夏季5点以后
06
苦瓜
瓜果类
3月份到5月份
90天后采摘
注意病虫害防治，重点预防病毒病，灰霉病，疫病，根腐病，青枯病，线虫病，枯萎病，白粉病，花打顶，落花落果，斑潜蝇，白粉虱，打药必加钙镁硼锌。
施肥原则少吃多餐。重施农家肥，打药时间为早上11点以前，下午4点以后，夏季5点以后
11
玉米（甜
糯）
果实类
3月份到5月份
120天左右开始采摘
注意病虫害的防治，菜青虫。属于粗放管理作物，注意锄草
重施农家肥，打药时间为早上11点以前，下午4点以后，夏季5点以后
12
茄子
果实类
2月份到8月份
90天后采摘
注意病虫害防治，重点预防病毒病，灰霉病，疫病，根腐病，青枯病，白粉病，落花落果，黄萎病，斑潜蝇，线虫病，白粉虱，打药必加钙镁硼锌。
19
牛蒡
根茎类
2月到10月
生长周期为一年
注意病虫害防治，特别注意地下害虫的防治，少施氮肥，控制植株长势
多施农家肥，选地要选肥沃疏松的土地
20
洋葱
块根类
9月份播种
第二年5月前后采收
洋葱易感染霜霉病，紫斑病，绣病，蓟马
多施农家肥，选地要选肥沃疏松的土地
21
芦笋
根茎类
4到5月育苗，七八月种植
第二年4月份采收
重施农家肥，打药时间为早上11点以前，下午4点以后，夏季5点以后
13
秋葵
果实类
3月份到6月份
90天后采摘
注意病虫害防治，重点预防白粉，灰霉病，虫害
重施农家肥，打药时间为早上11点以前，下午4点以后，夏季5点以后
14
白芸豆
果实类
3月份到6月份
90天后采摘
注意病虫害防治，重点预防绣病，灰霉病，白粉病，红点，白点，落花落果，斑潜蝇，白粉虱，打药必加钙镁硼锌。科
注意病虫害防治，重点预防病毒病，灰霉病，疫病，根腐病，青枯病，线虫病，蔓枯病，白粉病，花打顶，落花落果，斑潜蝇，白粉虱，打药必加钙镁硼锌。
施肥原则少吃多餐。重施农家肥，打药时间为早上11点以前，下午4点以后，夏季5点以后
10
冬瓜（大，小）
果实类
2月份到7月份播种
90天后采摘
注意病虫害防治，重点预防病毒病，灰霉病，疫病，根腐病，青枯病，蔓枯病，白粉病，花打顶，落花落果，斑潜蝇，白粉虱，打药必加钙镁硼锌。
施肥原则少吃多餐。打药时间为早上11点以前，下午4点以后，夏季5点以后
03
辣椒（皱皮，肉椒，彩椒）
果实类
2月份到8月份均可
90天后采摘
注意病虫害防治，重点预防病毒病，灰霉病，疫病，线虫病，根腐病，白粉病，落花落果，斑潜蝇，白粉虱，打药必加钙镁硼锌。
施肥原则少吃多餐。打药时间为早上11点以前，下午4点以后，夏季5点以后
编号
品种
类型
播种时间
采摘时间
技术要点
注意事项
01
荷兰豆，
长寿仁，
甜脆豆
果实类
5月份到11月份均可
75天后采摘
注意病虫害防治，重点预防，红点，绿点，白粉病，灰霉病，炭疽病
施肥原则少吃多餐。打药时间为早上11点以前，下午4点以后，夏季5点以后
02
西葫芦
果实类
2月份到8月份均可
45天后可采摘
注意病虫害防治，重点预防病毒病，灰霉病，白粉病，线虫病，落花落果，日烧病，斑潜蝇
注意病虫害防治，茎枯病，立枯病，炭疽病，茎腐病，夜蛾类害虫，蚜虫，蓟马等重点防治。
多施农家肥，选地要选肥沃疏松的土地
22
红薯
块根类
4月到5月种植
90天后可收获
注意病虫害防治，特别注意地下害虫的防治
多施农家肥，选地要选肥沃疏松的土地
23
地瓜
块根类
3到5月种植
120天后采收
注意病虫害防治，特别注意地下害虫的防治
可以留根第二年采摘，重施农家肥，打药时间为早上11点以前，下午4点以后，夏季5点以后
15
胡萝卜（
黄，紫）
根茎类
2月份到9月份播种
90天后采收
注意病虫害防治，特别注意地下害虫的防治
多施农家肥，选地要选肥沃疏松的土地
16
白萝卜
红萝卜
根茎类
3月份到9月份均可播种
90天后采摘
注意病虫害防治，特别注意地下害虫的防治
注意病虫害的防治，霜霉病，黑根病，黑斑病，菌核病，黑颈病，软腐病，线虫病，根肿病重点防治
注意土壤消毒，用生石灰粉消毒
27
结球生菜
结球类
四季均可种植
45天后收获
注意病虫害的防治，霜霉病，黑根病，黑斑病，菌核病，黑颈病，软腐病，线虫病，根肿病重点防治