话说宁波汤圆
宁波汤圆作文600字
宁波汤圆作文600字
国庆期间我去了宁波，在那里，吃到了当地的特色小吃汤圆。
汤圆是宁波最有名的特色小吃，它凭借香、糯、软、滑的特点赢得了大众的喜爱。
当一碗汤圆上来时，我目不转睛地盯着那看上去非常好吃的“宝石”，一个个如同珍珠一般透明，玲珑剔透。
它的颜色和雪一样白，有一个地方有点淡，是奶白色的，可是，即使你有火眼金睛，也难以发现这小小的变化。
汤圆的形状圆圆的，就如同一个十分圆的球。
只要你仔细闻一下这个汤圆，你就会闻到一种很香的味道，这种味道，会先入了你的鼻，再流到你的心，最后滋润你心田，让你心里甜滋滋，如同吃了蜂蜜，整个心中都甜润润的。
闻完味道以后，接下来，就要展现我这位大美食家的才能尝。
我将一个汤圆放入口中，然后细嚼慢咽，口腔里立刻蔓延开一股香甜。
突然，我眉头一扬，连声说：“太好吃了，太好吃了！”我赶紧塞了好几个汤圆到嘴里，实在太好吃，不一会儿，一碗汤圆就被我吃光了。
我虽然吃饱了，可汤圆的味道还久久地在我的口腔中打转，迟迟不离去。
吃了这么好吃的汤圆，我有一个巨大的感受，每个地方都有不同的特色，比如：台湾有手抓饼、北京有糖葫芦，永嘉有素面这些当地美食都有自己的味道，有的酸、有的甜、有的苦、还有的咸，我吃的宁波汤圆的味道是甜的。
现在，只要我想到宁波的汤圆，就禁不住口水直流，再想去吃宁波汤圆。
儿童绕口令做汤圆让你说话口齿清晰
儿童绕口令做汤圆让你说话口齿清晰汤圆是中国传统小吃的代表之一，同时也是元宵节最具有特色的食物，关于汤圆有一首儿童绕口令，以下是店铺为你整理的儿童绕口令做汤圆，欢迎大家阅读。
儿童绕口令做汤圆大家一起做汤圆，汤圆有甜又有咸。
煮好汤圆尝汤圆，吃在嘴里软又黏。
甜汤圆真甜，咸汤圆真鲜。
汤圆的由来汤圆起源于中国宋朝。
当时明州(现为浙江省宁波市)兴起吃一种新奇的食品，即用黑芝麻、猪油、白砂糖为原料，首先把黑芝麻磨制成粉末状，然后猪油、白砂糖相继放入混合物揉成团做馅，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。
因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来把“浮元子”改称汤圆。
汤圆的文化吃汤圆是中国人的传统习俗，在江南尤为盛行。
民间有“吃了汤圆大一岁”之说。
陈志岁《汤圆》诗云：“年年冬至家家煮，一岁潜添晓得无?” 甬地俗语云：“宁波家家捣米做汤圆，知足常乐又一天。
”胡秉言也有诗曰：“香泽糯米做汤圆，沸水飘银富贵咸。
入口绵甜滑润爽，阖家欢乐醉天年。
”“宁波汤圆”是必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，节庆时间吃汤圆，象征家庭和谐、吉祥，故至汤圆又叫“浮元子”。
正月十五元宵节，“宁波汤圆”作为食品，在我国也由来已久。
这种食品，最早叫“浮元子”后称“汤圆”，又称元宵;“汤圆”以芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥等为馅料，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。
可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。
汤圆与元宵北方元宵，是以馅为基础，江米面粉为外立面的制作工序。
过程简单易学：先拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾凉后再切成比乒乓球大小的立方块。
然后把馅块放入簸箕里，倒上适量江米粉，摇晃中就“筛”起来了。
随着馅料在互相撞击中变成球状，江米也沾到馅料表面形成了元宵。
做成的元宵江米粉层很薄、表面是干的，下锅煮时江米粉才吸收水份变糊。
南方汤圆：与元宵做法完全不同，倒有点儿像包饺子。
先把糯米粉加水搅成团，放置几小时让它“饧”透。
【五年级作文】宁波汤圆
【五年级作文】宁波汤圆宁波，有许多令人回味无穷、流连忘返的风味美食，各种风味的都有，腌、闷、烧、炒、糟一应俱全，然而，在我心中只有汤圆是美中精品，称得上数一数二的宁波高级特色小吃。
元宵佳节，家家户户都会其乐融融的吃上一碗洁白的汤圆，想要求得一个团团圆圆的好兆头。
那碗里的汤圆虽说不多，但一个个小巧玲珑，甚是可爱，还做工精致，没有丝毫的瑕疵，个头圆圆的，好似十五的圆月；个头不大像小核桃，白白嫩嫩的皮里包裹着香喷喷、甜滋滋的猪油芝麻馅。
不仅外表楚楚动人，那香滑丝糯、清甜朴素的味道更是让人回味无穷。
只需轻轻一咬，瞬间那薄薄的、油亮的皮就破了，随即香甜淳口的芝麻馅缓缓地淌入我舌尖，直至弥漫。
细品，滑爽细腻，伴着一股清甜的芝麻香，慢慢品尝，滋味横生。
凭其美味与寓意，汤圆堪称宁波第一舌尖上的美食，人人爱吃。
汤圆不仅好吃，制作过程也丰富有趣。
起先得把面团用擀面杖捣平，等面质软了，就可放在盆子里，边加水边揉，不一会儿，一个大面团就诞生了。
将面团用手搓成一小个一小个的圆球，接着取出猪油、芝麻与白糖，在猪油里放上糖，再用芝麻碎包起来，做成馅，包进圆球里，一个个看似朴素却又小巧精致的汤圆便出现在我们面前。
感谢您的阅读，希望文章能帮助到您。
做好了汤圆，妈妈在锅里烧开水，将汤圆依次下入水中，透过透明的锅盖，我看见一个个汤圆在锅里上下翻滚，像一条条机灵的小鱼，所以汤圆最早叫作“浮元子”。
过了六七分钟，汤圆的香气开始弥漫开来，哎，这种最后的等待真是让我望眼欲穿。
不过，到了那白嫩喷香的汤圆出锅的那一刻，我觉得所有等待都是值得的。
宁波汤圆，世界第一。
感谢您的阅读，祝您生活愉快。
中国美食汤圆作文
中国美食汤圆作文
汤圆是宁波特色小吃之一，历史十分悠久。
相传，以前有一个宫女叫“元宵”，她每天都在宫里，见不到父母，但是又非常地想念父母。
有一个大臣帮助了她，让她在正月十五那天包了很多汤圆，见到了父母。
从此，这一天就被称为了“元宵节”也有了吃汤圆的习俗。
汤圆分为四种，要说最出名的就是我们宁波的“猪油芝麻汤圆”了。
今天，我和妈妈就要自己动手做汤圆。
我们先把一袋糯米粉全部倒入大脸盆里，我再把一大杯清水和糯米粉混在一起，妈妈就开始揉，这样一直到它变成一个大球而且不粘手的时候就行了。
接下来，我们又把黑芝麻炒熟，再碾碎和猪板油混合在一起，搓成一个大圆饼，馅料完成，这样准备工作就做完了。
现在就要开始包汤圆。
我拿起一小团糯米粉把它做成“大饼”，再拿一点点馅料放在“大饼”中心，然后把它裹起来，搓成一个圆圆的大丸子就是黑芝麻猪油汤圆。
之后我又做了很多个，最后还要把汤圆都煮了。
煮也是很有讲究的.。
先把水在锅里煮开，再放入汤圆，大约一到两分钟时间汤圆们都浮了起来就可以关火，这时甜美的汤圆就可以享用了。
汤圆象征着家里团团圆圆，一个个汤圆就像为在桌子旁的家人。
我爱吃汤圆，也爱我的家人。
回答完毕。
初二优秀作文800字 宁波汤圆
初二优秀作文800字宁波汤圆初二优秀作文字:宁波汤圆“卖汤圆，卖汤圆，小二哥的汤圆是圆又圆。
”这句耳熟能详的歌词，想必大家都很熟悉了吧。
这首台湾民谣介绍了一种经典又美味的小吃——汤圆。
汤圆是一种具有中国代表性质的传统食品，做法简单，营养健康。
说道至汤圆，宁波汤圆一定就是妇孺皆知，名列前茅的。
其中“缸鸭狗”的汤圆一定就是令人拍手叫好的。
“三更四更半夜头，必须喝汤团'缸鸭狗'。
一碗落下肚勿肯走，两碗三碗上瘾头。
一捏铜钿还勿这么，开裂布衫当押头几天前，我也来到了这家闻名遐迩的“缸鸭狗”去品尝这令“多少‘吃货’竟折腰”的汤圆。
经过长长的等待，终于有幸一睹它的“芳颜”。
汤水中，一颗颗圆润的汤圆，颗颗细腻，汤面上，一朵朵小小的桂花，朵朵清香。
用汤匙缓缓地搅乱着汤圆，像是一个个白胖白胖的宝宝一样，糯米和桂花的清香，扑面而来，令人陶醉。
舀起一个汤圆，放进口中，入口柔嫩，口感甚佳，用牙齿把它咬伤上开，里面的芝麻从缝隙中流了出，甜甜的，但又爽口，马上就冲出我的喉咙。
一颗下去，唇齿回味无穷，全身都温暖出来，恨不得一口气多喝几个。
吃完后，有位老人慢慢地讲起了“缸鸭狗”这个名称的来历。
话说，老宁波糯米粉就是“缸鸭狗”自己搓的，选中等白糯米，在大水槽里煮沸一个晚上，第二天早晨四点已经开始就专门存有师傅磨粉，磨好后用机器榨取，成粉后便需用去缠汤团。
选新鲜猪板油和黑芝麻提白糖煮在一起并作馅子。
百年老店，搞的就是品质，搞的就是真心，何苦半点作假。
“缸鸭狗”这个品牌传承的不仅是汤圆的手艺，还是善良的美好品德，不仅是令人痴醉的味道，还是老一代宁波人的心中的初心。
宁波汤圆
菜品特色
菜品特色
汤圆是一种具有中国代表性质的传统食品，做法简单，营养健康。
菜品做法
制法
工艺提示
制法
宁波汤圆1.黑芝麻炒熟、碾碎，猪板油去膜绞碎，加入绵白糖制成馅。 2.水磨糯米粉加清水揉成糯米粉团，下剂，包入馅心，制成汤团。 3.锅中加水烧开，倒入汤团，改用小火煮熟，撒上糖桂花，放入碗中即成。
猪油（板油）：猪油中含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当，能提供极高的热量，并且 含有的维生素A、维生素E也很丰富。动物油热量高、胆固醇高，故老年人、糖尿病患者、肥胖和心脑血管病患者 都不宜食用。
黑芝麻：黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分； 其所含有的维生素E尤其丰富，维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离 基”的积累，起到抗衰老和延年益寿的作用；黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用， 是极佳的保健美容食品。
宁波汤圆(15张)
行业协会
行业协会
2010年5月28日上午10时，宁波汤圆行业协会正式挂牌成立，宁波汤圆行业协会成立信息发布会暨授牌仪式 在宁波嘉和大酒店举行，市政协副主席张明华、宁波汤圆行业协会会长汪超群、市经济委员会总工程师陈成海出 席成立仪式并发表讲话。
谢谢观看
工艺提示
⒈磨粉、制馅适宜大批生产，家庭制作也可以到市上购买现成的水磨粉和猪油麻心馅； ⒉水煮汤团，水宜略多，沸后下汤团，并保持似沸非沸的状态，使其“养”熟，如沸水大滚，汤团外表粉层 剥落，影响外观和口味。
营养价值
营养价值
糯米：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温 补强壮食品；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯 米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
宁波汤圆的简单做法
宁波汤圆的简单做法
宁波汤圆是浙江省宁波市的一道传统小吃，以糯米粉和芝麻馅为主要原料，口感软糯，香甜可口。
以下是宁波汤圆的简单做法：
1. 准备材料：糯米粉250 克、芝麻馅适量、温水适量。
2. 将糯米粉倒入一个大碗中，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到面团变得柔软、有弹性。
3. 将面团揉成一个光滑的圆球，盖上湿布，静置15 分钟。
4. 将芝麻馅分成大小均匀的小球备用。
5. 将面团搓成长条，切成大小均匀的剂子。
6. 将剂子压扁，包入芝麻馅，慢慢收口，揉成圆球。
7. 在锅中加入适量清水，烧开后放入汤圆，轻轻搅拌，以免汤圆粘锅。
8. 等到汤圆全部浮起来后，再煮1-2 分钟即可。
9. 将汤圆捞出，放入碗中，加入适量的汤，即可食用。
需要注意的是，煮汤圆时，水要烧开后再放入汤圆，以免汤圆粘锅。
另外，汤圆煮的时间不宜过长，以免煮破。
宁波汤圆的历史文化和制作
【五年级作文】元宵的汤圆
【五年级作文】元宵的汤圆
家乡宁波是鱼米之乡，是很幸运的，有数不尽的水产品，看不完的古镇美景。
然而最
负盛名、老少咸知的，倒是一样风味小食——汤圆。
宁波的汤圆用黑芝麻，猪油做馅，用糯米粉包裹，香味浓郁，用小火煮的内外都软时，轻轻咬一口含在嘴里，会有糯米的丝丝甜味，里面的芝麻馅儿流出来，顺勺子而下，香味
因加了猪油而更加醇厚，入口甜而不腻。
宁波人在春节、元宵节，乃至冬至夜、小年夜都有吃汤圆的习俗，足见宁波人对汤圆
的钟爱。
汤圆还有浮元子一说，汤圆在锅里煮时又浮又沉，着实可爱，像戏水的孩子故意
逗人。
《元宵煮浮圆子》中写道“今夕是何夕？团圆事事同。
”可见，“汤圆”一词是取
团圆之意。
想到从前每一年元宵节，外婆总会操办一顿团圆饭，最后端上来的准保是一大
碗的汤圆。
一人吃上几个，这个节日才算节日。
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只是到现在，汤圆很普遍了。
到一处地方，随处可见汤圆的影子，甚至还写有宁波汤
圆的字样，有时兴致勃勃地买来一尝，味道却相差甚远，于是总不免怀念外婆或者别的一
些上了年纪的长者亲手包的汤圆。
舌尖之上，不仅追求的是正宗的味道，更注重的是一份
永远有温度的记忆。
“爱元宵三五风光，月色婵娟，灯火辉煌。
”汤圆从古至今都颇让人赞美，它融入了
诗意，融入了祝福，融入了亲情。
唯其如此，我们才觉得愈发觉得它好，一代代地，沿袭
着“佳节又汤圆”的风俗。
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浙江宁波特色美食
浙江宁波特色美食宁波，简称为甬，现代化国际港口城市，国家历史文化名城，连续三次蝉联全国文明城市。
下面要跟大家分享的便是宁波的特色美食，一起来看看吧。
宁波特色美食：宁波汤圆汤圆是宁波的著名小吃之一，也是我国的代表小吃之一，历史十分悠久。
据传，汤圆起源于宋朝。
当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。
因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。
与北方人不同，宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。
宁波汤圆以精白水磨糯米粉为皮，用猪油、白糖、黑芝麻粉为馅，汤圆皮薄而滑，白如羊脂，油光发亮，滑润味美。
宁波特色美食：三北豆酥糖三北豆酥糖，是宁波慈溪一带传统食品，与三北藕丝糖齐名，名扬江浙地区和海外。
制作豆酥糖，选料要求极为严格。
豆酥糖经多道工序精心制作后，再用纸包装得四方棱角分明，厚蒲均匀、底封不用浆糊，免得豆酥糖发潮。
这样，就能保持豆酥糖长久保存香、甜、酥、松特色，且老小皆宜。
宁波特色美食：藕丝糖藕丝糖，是金溪县传统特产之一，金溪藕丝糖外似一团洁白细嫩的藕丝，素以甜、脆、香酥而著称。
内包芝麻、桂花、桔饼，甜而不腻，脆香酥软，落口消融，余味绵长。
民间流传着一首歌谣：“浒湾油面进汴梁，方河米粉去湖广，黄通冬笋满省跑，四海闻名藕丝糖。
”藕丝糖做工精细，工艺独特。
它选用当地产优质糯米为主要原料，先将糯米蒸熟后掺水用麦芽发酵，去渣熬成糖，再拉成藕丝般细小的的糖丝，然后用白糖、桂花、香油、芝麻、金桔饼等作馅，将糖卷成核桃般大小的小团。
主要技术难点在熬糖和拉丝，拉丝时和拉面一样，也要有少量的粳米粉“捧场”。
技术高超的工人拉出的糖细如发丝，长而不断，入口甘爽。
宁波特色美食：红膏咸枪蟹红膏炝蟹是浙江宁波传统的汉族小吃，色彩艳红、鲜咸滑嫩。
在盛器中放入冷开水，加盐、白酒、葱、姜，调成浓咸卤，再将洗净后的红膏蟹放入，浸腌8小时后即可。
宁波汤圆
宁波汤圆一．汤圆简介汤圆是浙江宁波著名的汉族小吃之一，也是中国的代表小吃之一，春节，元宵节节日食俗。
历史十分悠久。
据传，汤圆起源于宋朝。
当时明州（现浙江宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。
因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。
与大多数中国人不同，宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。
二．宁波汤圆的历史“元宵节，吃汤圆”，这在宁波，可以说已经成了一种乡俗。
一碗小小的汤圆，不仅寓意着团圆与美满，更能让那些远在他乡的游子，时刻怀念起家乡的味道。
宁波是不是汤圆的发源地，尚未有定论，可“宁波汤圆”却早已蜚声海内外。
在宁波最著名的老字号汤圆店——“缸鸭狗”，创始人的孙子江建敏向我们讲起了宁波汤圆的历史。
或许难以想象，一颗小小的汤圆，竟然已经传承了700多年。
据考证，宁波猪油黑芝麻汤圆始于宋元时期。
当时，南宋孝宗皇帝的大臣周必大就曾在诗作《元宵煮浮圆子诗》中赞道：“今夕是何夕？团圆事事同。
汤官寻旧味，灶婢诧新功。
星灿乌云里，珠浮浊水中。
岁时编杂咏，附此说家风。
”其中的“浮圆子”，指的就是宁波汤圆。
可真正让宁波汤圆闻名于世，还要数“缸鸭狗”。
江建敏指着招牌上的“一口缸，一只鸭，一条狗”告诉我们，1931年，宁波水手江定法厌倦了漂泊生活，回老家开起了汤圆店。
因为他的小名叫阿狗，于是就取了姓名的宁波话谐音“缸鸭狗”作为招牌，一家“老字号”从此诞生。
“三更四更半夜头，要吃汤团‘缸鸭狗’。
一碗下肚勿肯走，二碗三碗发瘾头。
一摸袋袋钱勿够，脱落布衫当押头。
”这首宁波人相传已久的顺口溜，说的是顾客竞相购食“缸鸭狗”汤圆的情景。
宁波汤圆之所以传承至今，其魅力在于它散发出的家乡味道。
“缸鸭狗”的宁波汤圆对于原料十分讲究。
外皮选择产自奉化的糯米，吃起来更糯更爽滑。
馅料则挑选来自萧山的芝麻和仙居的猪板油，能让汤圆更香。
描写宁波汤圆的500字作文
描写宁波汤圆的500字作文
在我的家乡宁波,汤圆是数一数二的独特小吃,它现在已经闻名全中国,成了妇孺皆知的美食。
每年正月十五——元宵佳节来时之际,家家户户除了闹花灯、猜灯谜之外,必要得和家人一起其乐融融的吃上一碗汤圆。
汤圆小巧玲珑,做工精致,个头圆圆的,像十五的满月,模样如小核桃那么大,白白嫩嫩的,里面装着香喷喷的猪油芝麻馅,它不仅外形吸引人,香滑清甜的味道更让人回味无穷。
吃起来滑爽细腻,伴着一股浓浓的猪油香,别有一番滋味在口中,但是,我们宁波人吃汤圆有一个习惯,刚出锅的汤圆盛在碗中,不能急不可待的往嘴里送,否则高温的猪油馅定会烫破你的舌尖,芝麻趁机四溅,在你的脸上乱涂乱画,使你变成一个大花脸,所以你必须得等待,稍凉几分钟后,用勺子轻轻地送到嘴边,小心翼翼地咬开一个口子,方能囫囵吞下肚去。
现在很多外地的商家为了谋取利益,都打着宁波汤圆的棋号,制
成速冻汤圆的成品,在各大超市的冷冻柜里待售。
那些个汤团,和我们宁波当地人制作的真宗汤圆比起来,味道可是差得远了。
宁波美味的汤圆,其实,做起来也很简单。
只要把冬粉加水和成面粉团,挖出像橡皮一样大小的一块,铺开摊平,放入早已准备好的猪油芝麻馅,揉捏封口,再置入掌心搓成小圆球,放入开水中,待上浮起来,再加冷水,来回三次,就可起锅享用。
宁波汤圆,像征着和和美美、团团圆圆、甜甜蜜蜜,是我们宁波人民追求幸福生活的诠释。
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宁波汤圆凝聚了浓浓乡情作文
宁波汤圆凝聚了浓浓乡情作文在学习、工作或生活中，大家对作文都不陌生吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。
那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢?下面是小编帮大家整理的范文，欢迎大家分享。
In learning, work, or life, everyone is familiar with writing. Writing is the transition from internal language to external language, that is, from compressed and concise language that one can understand to an external language form that is developed, has a standardized grammar structure, and can be understood by others.So the question is, how should one write an excellent essay? Below is a sample article that the editor has compiled for everyone. Welcome to share.宁波，这座古老而美丽的城市，以其独特的韵味，深深地烙印在我心中。
而说起宁波，我总会想起那香甜软糯的汤圆，它不仅仅是一种美食，更是家乡的情感寄托，是那份浓浓的乡情。
小时候，每逢元宵节，家里的大人们总会忙碌起来，准备制作汤圆。
糯米粉在他们手中，仿佛有了生命，一会儿变成了柔软的面团，一会儿又变为了一个个圆润的小球。
那时候，我总是好奇地围在一旁，看着他们熟练的手法，听着他们讲述着汤圆的故事。
汤圆，就像宁波人的性格，外表朴实无华，内里却满是深情。
汤圆文化_精品文档
汤圆文化吃汤圆是汉族人的传统习俗, 在江南尤为盛行。
“宁波汤圆”是必备的食品, 是一种用糯米粉制成的圆形甜品, “圆”意味着“团圆”“圆满”, 节庆时间吃汤圆, 象征家庭和谐、吉祥, 故至汤圆又叫“浮元子”。
民间有“吃了汤圆大一岁”之说。
古人有诗云: “宁波家家捣米做汤圆, 知足常乐又一天。
”正月十五元宵节, “宁波汤圆”作为食品, 在我国也由来已久。
这种食品, 最早叫“浮元子”后称“汤圆” , 又称元宵；"汤圆"以芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥等为馅料, 用糯米粉包成圆形, 可荤可素, 风味各异。
可汤煮、油炸、蒸食, 有团圆美满之意。
特色汤圆元宵节吃汤圆, 是中国的传统习俗。
全国各地有不少驰名的风味汤圆元宵, 下面介绍一些最负盛名的。
四川心肺汤圆四川彭水县的风味小吃, 以糯米粉制皮, 将豆腐干、冬菜切碎, 用猪油炒后制馅, 煮熟配上卤煮的猪心、猪肺及多种调味料而成。
食用时, 再调以葱花、蒜末、花椒粉、辣椒等, 鲜香可口。
创办于1907年。
长沙姐妹汤圆长沙一家餐馆的著名风味小吃, 已有60多年历史, 由于早年经营这款食品的是姜氏二姐妹, 故此得名, 其制法是以糯米、大米磨浆, 取粉制皮, 用枣泥、白糖、桂花做馅。
其色泽雪白、晶莹光亮、小巧玲珑、香甜味美。
重庆凌汤圆凌汤圆是山城重庆的传统名小吃, 重庆老字号, 距今已有八十余年历史。
二十世纪三十年代, 凌汤圆创始人林名合在重庆双凤驿街头卖担担汤圆,名为林汤圆, 因他的汤圆因真工实料、皮糯馅香、香甜可口, 很快风靡山城, 逐渐享誉远近。
其后开设钰合祥商号, 并先后在成都、昆明、上海、广州、南宁等地开设分号, 产业逐渐做大, 林名合也逐渐发展成为左右重庆商界的豪商巨贾。
抗战爆发后, 林名合大力资助抗日, 成为远近闻名的爱国商人。
后林汤圆改名为凌汤圆, 并流传至今, 成为山城人民喜爱的小吃之一, 有“小吃群芳谱, 味美凌汤圆”之称。
有根据林名合之经历改编拍摄的重庆方言电视剧《凌汤圆》。
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宁波汤圆_600字
宁波不仅山清水秀，还自古以“四香”（
米香、鱼香、书香、墨香）传扬天下，物产极
为丰富。
主要特产可分为海鲜、海干产品、特
色食品，时令果品，传统工艺品，服装等几大类。
这几类中，主要以吃为王，说起我们宁波
的美食，那可说上一天一夜也说不完，宁波特
色小吃宁波汤圆；宁波特色食品有溪口千层饼、三北藕丝糖；宁波传统糕点三北豆酥糖，它是
名扬江浙地区和海外的糕点；还有奉化水蜜桃、年糕……其中最最最有名的就是闻名全国的宁
波汤圆了。
汤圆是宁波的著名小吃之一，也是我国的
代表小吃之一，历史十分悠久。
宁波汤圆始于
宋元时期，已有700多年历史。
宋代诗人周必的《元宵煮浮园子诗》中写道：“今夕知何夕？
团圆事事同。
汤官寻旧味，灶婢诧新功。
星灿
乌云裹，珠浮浊水中。
岁时编杂咏，附此说家风。
”宁波汤圆是用当地盛产的一级糯米磨成
粉做成皮，以细腻纯净的绵白糖、黑芝麻和优
20 × 20。
有关宁波汤圆的作文
有关宁波汤圆的作文你要是问我啥是能代表宁波的美食呀，我准得毫不犹豫地告诉你——宁波汤圆。
这宁波汤圆啊，就像是宁波这座城市的一张美味名片，把宁波的甜和糯送到了大江南北。
我第一次吃宁波汤圆，那可真是一场意外的邂逅。
那天在街上闲逛，就瞅见一个小店里人来人往的，门口的招牌上写着“宁波汤圆”四个大字。
那字就像是有魔力似的，一下子就把我的脚给勾住了。
我寻思着，这汤圆能有多特别啊？走进店里，我就点了一碗。
不一会儿，汤圆就上桌了。
那碗里的汤圆，就像一个个白白胖胖的小团子，在热乎乎的汤里惬意地泡着澡呢。
那汤散发着一股淡淡的桂花香，凑近一闻，就像是秋天的桂树一下子在你面前开了花似的，甜丝丝的，香得不得了。
我迫不及待地用勺子舀起一个汤圆。
这汤圆啊，皮儿特别软糯，轻轻一咬，就像温柔地打开了一个神秘的小包裹。
里面的芝麻馅儿就“吱溜”一下流了出来，就像调皮的小娃娃急着要看看外面的世界。
那芝麻馅儿又香又甜，浓郁得很，在嘴里一抿，整个口腔都被这种香甜给填满了。
我当时就想啊，这哪里是吃汤圆啊，分明是在吃幸福嘛。
你知道这宁波汤圆为啥这么好吃吗？我后来打听了一下，这里头可大有讲究。
那汤圆的皮儿啊，是用糯米粉做的，这糯米粉得磨得精细精细的，就像对待一件绝世珍宝一样。
而且在揉面的时候，还得讲究个手法，揉得恰到好处，这样做出来的皮儿才会软糯又有嚼劲。
再说说那馅儿，不管是芝麻馅儿、猪油馅儿还是别的什么馅儿，那都是经过精心调配的。
就拿芝麻馅儿来说，芝麻得先炒熟，然后再细细地碾碎，加上糖和猪油等调料，调出那种又香又甜又滑润的口感。
在宁波啊，汤圆可不只是一种食物，那可是有着特殊意义的。
逢年过节，一家人围坐在一起，包汤圆、吃汤圆，那热热闹闹的氛围，就像汤圆的热气一样，弥漫在整个屋子里。
这汤圆就象征着团圆、美满，每一个小小的汤圆里都包裹着对家人的爱和对美好生活的期许。
从那以后啊，我就彻底被宁波汤圆给征服了。
每次路过有卖宁波汤圆的地方，我就像被施了魔法一样，走不动道儿了。
五年级作文叙事：宁波汤圆
五年级作文叙事：宁波汤圆宁波不仅山清水秀，还自古以“四香”（米香、鱼香、书香、墨香）传扬天下，物产极为丰富。
主要特产可分为海鲜、海干产品、特色食品，时令果品，传统工艺品，服装等几大类。
这几类中，主要以吃为王，说起我们宁波的美食，那可说上一天一夜也说不完，宁波特色小吃宁波汤圆；宁波特色食品有溪口千层饼、三北藕丝糖；宁波传统糕点三北豆酥糖，它是名扬江浙地区和海外的糕点；还有奉化水蜜桃、年糕……其中最最最有名的就是闻名全国的宁波汤圆了。
汤圆是宁波的著名小吃之一，也是我国的代表小吃之一，历史十分悠久。
宁波汤圆始于宋元时期，已有700多年历史。
宋代诗人周必的《元宵煮浮园子诗》中写道：“今夕知何夕？团圆事事同。
汤官寻旧味，灶婢诧新功。
星灿乌云裹，珠浮浊水中。
岁时编杂咏，附此说家风。
” 宁波汤圆是用当地盛产的一级糯米磨成粉做成皮，以细腻纯净的绵白糖、黑芝麻和优质猪板油制成馅，具有香、甜、鲜、滑、糯的特点，咬开皮子，油香四溢，糯而不粘，鲜爽可口，汤清光洁，口感佳美，令人称绝，因而享誉海内外。
宁波民间每逢正月初一早晨，家家户户，男女老少都要吃宁波汤圆，以示欢乐、团圆、吉祥之意。
一些海外侨胞每逢佳节，总爱吃碗汤圆以寄托思乡之情。
浙江省宁波市的开明街“缸鸭狗甜食店”，是宁波汤团的“第一家”。
它初建于二十年代，店主江定发，小名阿狗，后来人称“缸鸭狗”，其生意久盛不衰。
民间有赞这家名店的顺口溜，十分有趣：“三更四更半夜头，要吃汤团‘缸鸭狗’。
一碗下肚不肯走，两碗三碗发瘾头。
一摸口袋钱不够，脱下布衫当押头。
”可见其名气之大，真是百吃不厌。
我们宁波的汤圆让你流口水了吗？那就赶快到宁波来，我们宁波热烈欢迎你哟！。
初二优秀作文800字 宁波汤圆
初二优秀作文800字宁波汤圆宁波汤圆初初二上第一个寒假，我跟随爸爸妈妈一起去了宁波拜年。
在宁波我首次品尝了宁波特色小吃——宁波汤圆，令我非常难忘，以下是对这段美好回忆的描写。
在我们抵达宁波的那天，爸爸妈妈就带着我去了宁波著名的“老诚一品宁波汤圆”品尝正宗的宁波汤圆。
我推开门进入这家有着百年历史的老字号店铺，顿时被店内的传统装饰和独特氛围所吸引。
店里有许多人在排队，一股浓浓的甜香咖啡味弥漫在空气中。
我扶着妈妈的手小心翼翼地排队，望着面前摆放整齐的汤圆，我已经迫不及待地想品尝它了。
终于轮到我，我向店员说了一碗汤圆的口味和数量。
店员从旁边的锅中捞起汤圆，卖相精致，犹如小宝珠。
热气腾腾的果馅儿融化在嘴里，糯米外衣韧劲十足。
我一口一个、吃个津津有味。
这些宁波汤圆皮薄馅儿足、甜而不腻，回味无穷。
宁波汤圆的馅儿有很多种类，其中豆沙馅的汤圆最受欢迎。
每一颗豆沙馅儿的口感都非常细腻，吃起来特别香甜。
还有莲蓉馅、芝麻馅、红枣馅等多种口味，每一口都是一种不同的味道，让人陶醉其中。
宁波汤圆最特别的地方是它的汤汁。
在我品尝过的其他汤圆中，汤圆通常是干巴巴的，而宁波汤圆则是搭配上了汤状的甜汤。
吃汤圆时，我可以一边享受汤水的温暖，一边品味汤圆的美味。
宁波汤圆的汤汁用糖和姜煮成，整碗汤圆散发出的姜糖香味让人垂涎欲滴。
这碗汤圆不仅解乏，而且暖心。
吃完宁波汤圆后，我还品尝到了宁波的其他特色小吃。
宁波的小吃种类很多，有面食、菜肴、点心等。
我特别喜欢宁波的小笼包和鸡鸭勾；小笼包的皮薄馅多，汁水鲜美；鸡鸭勾的咸鲜味让人回味无穷。
这些美食的独特风味，让我对于宁波的印象深刻。
回到家后，我向朋友们讲述了我在宁波品尝美食的经历，大家都对宁波的特色小吃赞不绝口。
我深深感受到，食物不仅是一种味觉的享受，更是文化的传承和交流。
通过品尝不同地区的美食，我们可以更好地了解这个地方的风土人情，并与他人分享自己的体验。
这次品尝宁波汤圆的经历让我对于宁波这座城市有了更深的印象。
宁波汤圆作文
宁波汤圆作文篇1鞠思霏我爱我的家乡宁波，但我更爱家乡的美食“宁波汤圆”。
每当过年的时候，这可是我们家饭桌上的必备菜。
这时候，外婆总是从外面挑来一些又白又细的面粉，再混一点水，搅拌搅拌。
在里面放上亲手做的馅，有黑芝麻馅、豆沙馅、红豆馅……其中，我最喜欢吃的要数黑芝麻馅了。
加完馅以后，将面粉把馅包起来，揉成一个球形，就可以下锅了。
外婆把一个个像小球一样的汤圆倒入沸水中，那一个个小汤圆马上就沉到了锅底下。
作为一个小吃货，我一动不动地守在那里，期盼着汤圆早点出锅。
这些汤圆逐渐变大，像一只只小船一样浮了上来，涨得像胖娃娃的的脸蛋。
许多白色气泡也冒了上来，顿时，整个厨房都氤氲着白糯米和黑芝麻的香味。
在汤圆快要出锅时，我趁着外婆不在，偷偷夹上一个汤圆，不管冷热，一口放进嘴里。
结果，我的舌头被烫出了泡，外婆连忙赶来，给我用冷水漱口。
等汤圆出锅后，外婆总会挑几个最大最圆的给我，我一口咬下去，香香的糯米和甜甜的黑芝麻在我嘴里打转，简直是人间美食，恨不得吃上好几碗。
宁波汤圆成了我童年美好的回忆，那香甜可口的宁波汤圆使我追寻在快乐的回忆中。
宁波汤圆作文篇2汤圆是宁波的特产，有着团团圆圆、甜甜蜜蜜这一美好的寓意。
今年元宵节，我和外婆就准备做汤圆。
厨房里万事具备，空气中已弥漫着淡淡的猪油芝麻香。
外婆将面团反复揉着，变得软软的，糯糯的。
紧接着，外婆把面团搓成长长的一根，然后掰成一小团一小团。
压扁，挑一小块馅子包进去，搓圆，一个汤圆就这样包好了。
出自我学着外婆的样子，依葫芦画瓢。
把面团压扁，挑了一大团馅子放在面团上，使劲一搓，没想到，馅子爆开来，弄得我满手芝麻！“你太贪心了，馅太多了！”外婆笑着对我说。
我这次吸取教训，少放了一点馅，可我没搓成圆形，却捏了一个三角形裤衩，哈哈！“这是新式汤圆！”我自豪地说！“你这是汤三角吧！”外婆取笑我。
我突然玩心大发，在面团里放了点香蕉，又放了牛奶，成了香蕉牛奶馅；放一片橘子，成了橘子汤圆；放一块中午吃剩得牛肉，哈哈，牛肉汤圆就出现了！汤圆出锅了，我们一家人围坐一起，吃着碗里的汤圆。