案例分析题参考答案资料
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精品文档案例分析题参考答案
家供货商联合17 2003年某月,某行业协会属下的1.(第二次考的,二选一,10分题)双方的谈判否则他们将集体撤离家乐福。向家乐福发难,要求家乐福砍掉某些不合理收费,该行业协会说,一些供货商由于家乐福的高额进场费而造成亏损。随后,来自北不欢而散。京、南京等地的部分供货商声援这家行业协会,家乐福面临四面楚歌。“进世界最大的零售商沃尔玛对国内供货商一般只收几百元作为所谓的形成对比的是,月沃尔玛到北京开店时,向供应商公开承诺免收进场费。,而且6场费”沃尔玛高效的物流和供应链管理系统。沃尔玛给人们留下印象最深的是它的整套先进、的管理模式已经跨越了企业内部管理和与外界“沟通”的范畴,而是形成了以自身为链主,“供应链制胜的关键—链接生产厂商与顾客的全球供应链。其创始人山姆?沃尔顿有句话说:—永远都要比对手更好地控制成本”。请回答下列问题:1)试剖析家乐福收取高额进场费的原因,并分析沃尔玛采取免费进场的有效手段。(2)请你为家乐福设计改进方案,以保持其与供应商的合作。(因为17家供应商没有形成供应链管理,答:家乐福收取高额进场费的原因是:家乐福与供应链是以顾客满意度作为目标的服务化管理,即没有于合作的企业形成一体化的合作目企业与企应链管理是面向顾客需求而形成的一种全新的管理模式,在供应链的节点上,标。自然就不会收合作业之间是一种协同性的合作管理,如果家乐福是面向顾客来经营企业的,企业的高额进场费了。沃尔玛采取免费进场是因为它拥有整套先进、高效的供应链管理系统,运用供应链管理
用户的需求拉供应链是面向用户需求而存在的,的现代管理思想和管理手段进行客户管理。服务流、资金流运作的驱动源。供应链管理已成为一种先进/动是供应链中的信息流、产品创建集成也为企业之间的信息沟通和交流、的业务管理模式,它不仅带来了新的管理理念,已成为表征企业核心竞争力的一项科学有效地管理供应链,的业务流程环境提供了原动力。重要指标。为追求共同的经济利益的最大化而共沃尔玛与其供应链上的企业之间形成了贸易伙伴,同努力。供应链理论认为,供应链企业间是一种企业利用计算机网络技术全面规划供应链中的商流、物流、信息流和资金流,并进行计划、组织、协调与控制。家乐福要想摆脱困境,就必须改变经营战略,实行供应链管理,与供应商始终保持良好的合作关系。世纪企业发展的客观要求,采取供
21根据上述分析,家乐福要想走出困境,就要适应应链管理模式。首先,家乐福可以利用现代信息技术,通过改造和集成业务流程,与供应商以及客户从而更好地控制包括物实施电子商务,努力提高企业的竞争力,建立协同的业务伙伴联盟、流成本在内的企业经营成本。其次,家乐福要建立广泛的企业客户关系管理,和业务伴结成战略联盟关系。对重点客户客户要重点管理,经常性地进行联系,了解业务信息。
“大众包餐”是一家提供全方位包餐服务的公司,服务分10分题)2.(第二次,二选一,为:递送盒饭和套餐服务。“大众包餐”要求顾客只能通常每天都有顾客打电话来订购盒饭,但由于设施等原因,点前电话预订,以便确保当天递送到位。在上午10在套餐服务方面,该公司的核心能力是为企事业单位提供冷餐会、大型聚会,以及一但由于这项服务的客户所需的各种菜肴和服务可以事先预约,般家庭的家宴和喜庆宴会上。需求量忽高忽低,有旺季和淡季之分,因季节性很强,又与各种社会节日和国定假日相关,1个月前来预定。此要求顾客提前几周甚至灵活
的服务以及低成本的高质量的食品、可靠的递送、包餐行业的竞争是十分激烈的,大众包餐公司已经开始感觉到来自愈来愈挑近来,运营等都是这一行求生存谋发展的根本。服务的柔顾客们愈来愈需要菜单的多样化、剔的顾客和几位新来的专业包餐商的竞争压力。性化,以及响应的及时化。公司老板最近参加了现代物流知识培训班,对准时化运作和第三方物流服务的概念印但是他们感象很深,他们认为这些理念正是大众包餐公司要保持其竞争能力所需要的东西。到疑惑,大众包餐公司能否借助第三方的物流服务。请你分析下列问题:1)大众包餐公司的经营活动可否引入第三方物流服务,并请说明理由。)大众包餐公司实施准时化服务有无困难,请加以
解释。2精品文档.
精品文档)在引入第三方物流服务中你有何建议?3第三方物流是指生产经大众包餐公司的经营活动引入第三方物流服务是可行的。答:1.以合同方式委托给专业物流把原来属于自己处理的物流活动,营企业为集中精力搞好主业,以达到对物流全程的管理和控同时通过信息系统与物流服务企业保持密切联系,服务企业,的一种物流运作与管理方式。以及食该公司主要受设施设备的限制,2.大众包餐公司实施准时化服务的方案设计:①增加冷库的数量和容采取措施:品变质的风险,因此实施准时化服务主要考虑这些因素,公司可考虑引入第三方物流的服务,为了提供全方位的服务,②增加厨师人数:③另外,量:、第三方物流企业的选择,要求竟选,提供价廉A在引入的过程中需要做好以下几个工作:、合理确定配送路线,定时定点定B物美的服务,在引入的过程中需要做好以下几个工作:、提高套餐档次,配备特色厨师。如果能达到上面的要求,就能适应C人,提高配送效率;顾客们对菜单多样化,服务柔性化,响应及时化的需要。降低物可以充分利用社会资源;可以集中精力发展核心竟争力,3.采用第三方物流后,用以进行购菜服务和递送盒饭服务,提高经济效益。因此可以引入第三方物流服务,流杨本,只要实现搞好订货及盒饭配送单位的体现专业运输单位的快捷性,专业服务性和低成本性,需要,使大众包餐公司与其他公司竞争中具有显著价廉物美的优势。
北京某汽车制造厂建造了一座高层货架仓库20分题)二十世纪七十年代,3.(第三次,此厂所需的零配件大多作为中间仓库,存放装配汽车所需的各种零配件。(即自动化仓库)该厂是我国第一批发展自动化仓库的企业之数是由其协作单位生产,然后运至自动化仓库。一。该仓库结构分高库和整理室两部分,高库是采用固定式高层货架与巷道堆垛机结构,从整理室到高库之间设有辊式输送机。当入库的货物包装规格不符合托盘或标准货箱时,则还需要对货物的包装进行重新整理,这项工作就是在整理室进行。由于当时各种备品的包装没有规格化,因此,整理工作的工作量相当大。货物的出入库是运用电脑控制与人工操作相结合的人机系统。这套设备在当时来讲是相当先进的。该库建在该厂的东南角,距离装配车间较远,因此,在仓库与装配车间之间需要进行二次运输,即将所需的零配件先出库,装车运输到装配车间,然后才能进行组装。因此其利这个先进设施在企业的生产经营中所起的作用并不理想。自动化仓库建成后,用率也逐年下降,最后不得不拆除。请分析下列问题:.帮助该企业分析自动化仓库为什么在该企业没有发挥其应有作用的原因。1我们从中得到哪些启示。年代后90 答:自动化仓库是自动化技术在仓储领域(包括主体仓库)中的应用。在自动化仓库在计智能自动化仓储将是自动化技术的主要发展方向。21世纪的若干年内,期及充分利用空间,最适合大规模储存货物,使用仓储笼或操作简单,算机辅助下能高速运转,(高货箱及辅助设备组成,具有扩大仓储能力托盘作为货位单元存放器具。由货架、堆垛机、,减少仓库占地面积;实现微机自动化管理,提高效率等优点;提高管理水平;采用货度)架储存,实现先进先出;适应黑暗、有毒、低温的等特殊场合。广泛应用于大型生产性企业,流通领域的大型流通中心、配送中心的采购件、成品件仓库、柔性自动化生产系统(FAS) 中。因此,作为应用自动化仓库的基本条件,需要实现生产流程与自动化仓库的相匹配。现代物流理论认为,物流系统化是把物流系统的各个环节联系起来看成一个物流系统,实现整进行整体设计和管理,以最佳的结构、最好的配合、充分发挥其系统功能、效率、生产系统和服务系统的各类设施的空间布置规划与设现代物流理论认为,体合理化。另外,这样才工厂内各生产车间位置与库位置之间的距离必须是最短的,计是物流合理化的前提。线路过并避免物料在运输中的混乱、能有效地减少物料的迂回、交叉以及无效的往复运输,长的现象。各种设施在生产空间的合理布置是企业物流合理化的重要途径。该企业自动化仓库没有充分发挥作用的一个重要原因是自动化仓库没有与企业生产和同时,造成了过多的厂内运输,降低了物流效率。厂内运输实现合理布局。由于布局不合理,储存、装物流标准化是以物流系统为对象,围绕运输、各物流子系统之间没有形成标准化。而该发布和实施有关技术和工作方面的标准,卸、包装以及物流信息处理等物流活动制定、企业在包装与运输、与搬运之间不匹配,没有实行标