【配套K12】清炒小螺丝教学设计Microsoft Word 文档
清炒小螺丝
教材内容：科教版小学六年级上册教学内容：第8课《清炒小螺丝》执教者：孙秀美教学目标：1.通过联系上下文、调动生活体验等方法，理解“台面”、“地道”、“馋念”等词语。
2.通过朗读、品味“我对家乡的螺蛳情有独钟，且常思常念，除了它的色香味能吊起我的胃口外，还另外有一种情怀”等重点语段，体会作者的浓浓思乡情。
3.学习“借物抒情”的写作方法，并试着仿写；了解“插叙”的写作方法。
教学重、难点：1.通过朗读、品味重点语段，体会作者的浓浓思乡情。
2.学习“借物抒情”的写作方法并试着仿写；了解“插叙”的写作方法。
教学准备：1.同类拓展文章，琦君的《桂花雨》人手一份。
2.多媒体课件。
教学时间：2课时教学流程：一、直接导入新课同学们，今天我们来学习第八课“清炒小螺蛳”。
（板书课题）谁能告诉我，这“清炒小螺蛳”是什么？没错。
是一道菜。
那么，你见过螺蛳吗？就让我们一同来看看它的样子吧！（出示幻灯片）在南方，清明前后，冬天在泥土中休眠的螺蛳纷纷爬出泥土，此时的螺蛳肉质肥美。
特别适合做菜。
这就是用螺蛳做的菜，看上去很诱人吧。
这是我们今天的主角——清炒小螺蛳。
这是一道在南方很平凡也很普遍的菜。
可就是它让一位台湾同胞对其魂牵梦萦。
这里面有什么原因呢？请同学们到文中去寻找答案吧。
二、学习新课（一）谁愿意来读课文？听读要求：（出示幻灯片）检验识字：（出示幻灯片）提问：这篇课文的线索是什么？围绕这个线索写了哪些内容？引导说出：想吃小螺蛳——吃到小螺蛳——螺蛳情结（二）再读课文，品味作者对这道菜真的是特别喜爱啊，那么，你从文中哪些地方看出来了呢？请大家再读课文，把这样的句子画出来。
说说你的感受。
家乡的美味也不少，作者为什么要对这首菜这样情有独钟呢？（三）、理解读最能表现作者情怀的内容。
这小螺蛳里有我与爸爸的美好回忆，有爸爸对我的爱，这小螺蛳是故乡的小螺蛳。
小螺蛳因此而不同。
我们可以想见。
作者在说这些话的时候，她——想自己的爸爸了，她想自己的故乡了！这就是作者的情怀。
新教科版(六三制)语文小学六年级上册《清炒小螺蛳》公开课优质课教案第一课时
《清炒小螺蛳》教案教学目标一、知识与技能正确、流利、有感情地朗读课文。
二、过程与方法在阅读中体会作者的学做方法。
三、情感态度和价值观读懂译文内容，体会文中作者表达的思想感情。
教学重点在读中体会作者要表达的情感，学习作者巧妙地使用关联词语。
教学难点文章既紧凑又能抒发情怀的写作方法。
教学方法讲授法、对比赏析法、角色体验法、讨论法。
课前准备PPT、音频视频文件、课本、投影仪。
课时安排2课时。
第1课时。
教学过程一、导入新课讲新课之前，同学们先读一遍文章，使用“手机”录音，收集学生典型成果，在“授课”系统中展示。
香港的回归，让国人欢呼雀跃，让同胞泪流满面，让多少人能够梦圆故乡，喜拥亲人，真令人感动之至。
那么今天我们所要学习的这篇课文，又将给我们带来怎样的感动呢？让我们一起走进这篇课文，读课题——清炒小螺蛳（正音）。
二、新课学习（一）了解“螺蛳”：也许大家都知道桌椅上的“螺丝”，但不一定知道文中的“螺蛳”，谁能来介绍一下。
（若学生知道则稍作概括即可；若不知道则用多媒体作适当介绍。
）同样是都读luósī，但写法与含义完全不同。
（二）检查字词，梳理文序1．检查字词：课文都读完了吧，那好，老师来检查一下你们的自学成果。
刚才我把大家普遍觉得难读或难懂的词语摘了出来，请看大屏幕：难读或难懂的词语预设：八宝辣酱清爆鳝背黄鱼羹咸菜豆瓣汤—→菜肴馋涎欲滴情有独钟魂牵梦萦兴起剥螺蛳行医台面河浜地道第一组：先朗读正音，指名读，齐读。
然后教师引导，大家发现没有，其实这些可统称为——菜肴。
第二组：理解“馋涎欲滴”和“魂牵梦萦”。
第三组：多音字的纠正第四组：调动生活体验，联系上下文理解三个词语。
其中“河浜”是方言音。
2．梳理文序：同学们，词语我们都掌握得不错。
我们来交流一下第二个自学的问题：文章围绕螺蛳主要写了哪些事？最好能用小标题来概括。
（1）生自由概括，师做适当的点拨评价。
预设：回乡探亲、爱吃螺蛳、烧煮方法、回忆父亲……（2）师随机提炼梳理：春回故里；美品螺蛳；忆念父亲。
六年级语文上册 淸炒小螺蛳教案 教科版
六年级语文上册《淸炒小螺蛳》教案一、教学目标1. 知识与技能：（1）能够正确地朗读和理解《淸炒小螺蛳》这篇课文。
（2）学习并掌握文中出现的生词和短语。
（3）了解淸炒小螺蛳的制作方法和步骤。
2. 过程与方法：（1）通过小组合作，探讨如何淸炒小螺蛳。
（2）学会通过查阅资料或询问他人来获取信息。
（3）培养学生的动手能力和观察力。
3. 情感态度与价值观：（1）培养学生对中华美食的热爱和传承。
（2）培养学生善于探索、勇于实践的精神。
（3）培养学生珍惜粮食、热爱生活的态度。
二、教学重点与难点1. 教学重点：（1）正确朗读和理解课文《淸炒小螺蛳》。
（2）掌握文中出现的生词和短语。
（3）了解淸炒小螺蛳的制作方法和步骤。
2. 教学难点：（1）生词和短语的理解与运用。
（2）淸炒小螺蛳的制作方法和步骤的掌握。
三、教学准备1. 课文朗读带或视频。
2. 生词和短语卡片。
3. 清炒小螺蛳的食材和工具。
4. 资料查阅工具或询问相关人员。
四、教学过程1. 导入：（1）播放课文朗读带或视频，让学生初步感知课文内容。
（2）引导学生关注课文《淸炒小螺蛳》，激发学生对美食的兴趣。
2. 学习课文：（1）让学生自主阅读课文，理解课文内容。
（2）讲解生词和短语，帮助学生更好地理解课文。
（3）引导学生讨论淸炒小螺蛳的制作方法和步骤。
3. 实践操作：（1）学生分组，每组准备淸炒小螺蛳的食材和工具。
（2）在老师的指导下，学生动手操作，实践淸炒小螺蛳的制作过程。
（3）学生观察并记录制作过程中的注意事项。
4. 总结与反思：（1）让学生分享自己制作淸炒小螺蛳的心得体会。
（2）引导学生总结淸炒小螺蛳的制作方法和步骤。
（3）培养学生珍惜粮食、热爱生活的态度。
五、课后作业1. 家庭作业：（1）熟读课文《淸炒小螺蛳》。
（2）运用生词和短语编写一个小故事。
（3）观察家人或其他人的烹饪过程，记录下一个菜品的制作方法和步骤。
2. 拓展作业：（1）查阅资料，了解更多关于小螺蛳的知识。
8清炒小螺蛳
《清炒小螺蛳》教学设计肇州县永胜乡中心校林红翠教学目标1、正确流利有感情地朗读课文。
2、读懂课文内容，体会文中作者借对小螺蛳这道菜的喜爱，所表达的深深的思乡之情。
教学重难点：在读中体会作者要表达的情感，学习作者巧妙地使用关联词语让文章既紧凑又能抒发情怀的写作方法。
教学过程一、导入同学们平时都喜欢吃什么菜？并说说喜欢的理由。
（课件出示“清炒小螺蛳”这盘菜，介绍螺蛳。
）老师这有一盘菜叫清炒小螺蛳，是地道的上海小吃，这样一盘螺蛳，平凡而又普通的小螺蛳，却让一位侨居台湾的同胞魂牵梦萦，这是为什么呢？今天我们一起来学习课文《清炒小螺蛳》，相信在今天的学习中，你一定会找到原因的。
板书课题二、初读课文1、请同学们自读课文，读准字音，读通句子。
2、检查读书情况，课件出示词语学生认读。
祭祖奢望回味无穷馋涎欲滴河浜津津有味情有独钟剥开魂牵梦萦3、指名分自然段读课文，边听边想，课文讲了一件什么事？理清文章脉络。
（预设学生回答:作者回乡探亲，吃到了思念已久的清朝小螺蛳。
文章先写作者春天回乡探亲，吃到了清朝小螺丝，然后写作者的小螺蛳情结。
）三、精读课文请同学们快速浏览课文，找出作者对家乡的螺蛳情有独钟且常常思念的原因。
学生回答（第四自然段第一句话）教师板书:美味情怀（一）品读“色香味”（学习1至3自然段）自学提示1、作者回内地探亲为什么选在春天？2、从哪些描写可以看出作者对清朝小螺蛳的喜爱？3、作者对小螺蛳情有独钟的原因是什么？你能说出这是怎样的情怀吗？请一名同学来读自学提纲。
学生带着问题细读课文，同桌讨论交流。
现在我们来交流问题，谁愿意与大家分享读书体会，学生汇报，内容预设。
（1）时至今日，我已是第五次回内地探亲，由于长时间身寄台湾岛，每当我回到故乡，总想再尝尝年少时吃过的家乡菜，这也算是一种情结吧。
预设：“总想，第五次，一种情结吧”，感受到作者对家乡菜十分喜爱，当然也包括难忘的清炒小螺蛳。
（2）这次回大陆，我特意选在美景如画的春天，这样既可以观赏祖国美丽的山，湖光山色，又可以到家将去踏青扫墓，祭祖。
《清炒小螺蛳》教学设计
《清炒小螺蛳》教学设计教材简析本文是一篇叙事散文，作者计秀卿借对家乡的清炒小螺蛳这道菜的喜爱，表达了深深的忆父思乡之情。
文章以平白的生活化语言叙事、抒情，让人读来亲切、自然，字里行间洋溢着的绵绵深情不知不觉中浸润了读者的心。
全文虽头绪复杂而不觉得松散；运用插叙的手法，使文章内容更充实、更严密、结构更紧凑。
全文共5个自然段，可分为三个部分。
第一部分：（第1自然段），交代第五次回内地探亲选在春天的原因。
第二部分：（第2—3自然段），写回到家乡吃到了思念已久的清炒小螺蛳。
第三部分：（第4—5自然段），写“我”的小螺蛳“情结”。
设计理念抓住文体特点，紧扣年段与单元目标，以读为本，引导学生在读中感受浓浓思乡情。
揣摩、品味文中的重点语段，体会感悟作者是怎样运用准确的文字来表达深沉的思想感情的。
读写结合，通过阅读本文，学习“借物抒情”的写作方法。
从而提高学生阅读散文与写作的能力。
教学目标1.通过联系上下文、调动生活体验等方法，理解“台面”、“地道”、“馋念”等词语。
2.通过朗读、品味“我对家乡的螺蛳情有独钟，且常思常念，除了它的色香味能吊起我的胃口外，还另外有一种情怀”等重点语段，体会作者的浓浓思乡情。
3.学习“借物抒情”的写作方法，并试着仿写；了解“插叙”的写作方法。
教学重、难点1.通过朗读、品味重点语段，体会作者的浓浓思乡情。
2.学习“借物抒情”的写作方法并试着仿写；了解“插叙”的写作方法。
教学准备1.同类拓展文章，琦君的《桂花雨》人手一份。
2.多媒体课件。
教学时间2课时教学过程第1课时一、初解螺蛳，铺染情味（课前板书：清炒小螺蛳）1.导语:香港的回归，让国人欢呼雀跃，让同胞泪流满面，让多少人能够梦圆故乡，喜拥亲人，真令人感动之至。
那么今天我们所要学习的这篇课文，又将给我们带来怎样的感动呢？让我们一起走进这篇课文，读课题——清炒小螺蛳（正音）2.了解“螺蛳”：也许大家都知道桌椅上的“螺丝”，但不一定知道文中的“螺蛳”，谁能来介绍一下。
最新教科版(六三制)小学语文六年级上册《清炒小螺蛳》优秀教案第二课时(1)(精品)
《清炒小螺蛳》教案——第二课时教学目标1．在阅读中体会作者的写作方法。
2．认识7个生字，正确书写18个生字。
3. 读课文内容，体会文中作者所表达的思想感情。
教学重点在阅读中体会作者的写作方法。
教学难点学习作者巧妙地使用关联词语让文章既紧凑又能抒发情怀的写作方法。
教学方法自主学习，合作探究课前准备搜集相关文学常识，使用“手机”拍照，分享给全班同学。
课时安排2课时教学过程1、导课1.作者对家乡的螺蛳情有独钟，且常思常念，原因是什么呢？2.播放手机精彩的导学成果。
2、新授揣摩语言，学习写法1.课文记叙的事情有时发生在大陆，有时发生在台湾，记叙的时间有时是现在，有时是过去，你能分得清吗？2.学生看书查找，思考，圈点，作者写的文章虽头绪复杂并不觉得松散，为什么呢？（回忆父亲这一段在叙述方法上叫什么？）3.作者用关联词语把这些事情联系在一起，下面，请你找出来？这样写有什么好处呢？4.用学生找到的关联词语说话。
“既…又…”“无论…都…”5.写法指导：作者通过写对小螺蛳的喜爱之情，表达了什么？（思乡之情）这种因为对某种客观事物有所感触时，把自身要抒发的感情，表达的思想感情寄寓在此情此景中，通过描写此物抒发情感的方式叫做借物抒情。
这样通过物象的具体描绘，营造出生动的形象和具体的画面，从而抒发作者的情感，这样不但能让读者了解得更深更透彻，而且可以让人留下深刻的印象。
3、练习1.对比组词炒（）暮（）辫（）涎（）遗（）沙（）墓（）瓣（）延（）遣（）2.词语填空。
魂（）梦（）（）欲滴（）有味情有（）湖（）山（）3.积累书中的词语和句子。
4、总结物象的具体描绘，营造出生动的形象和具体的画面，从而抒发作者的情感，这样不但能让读者了解得更深更透彻，而且可以让人留下深刻的印象。
5、作业推荐阅读《梅花魂》、《一面五星红旗》等文章。
6、板书淸炒小螺蛳 寄情于物： 期盼——观赏、扫墓 记忆模糊回味无穷（对比） 鲜美无比津津有味 伴父独酌猜谜语（插叙） 魂牵梦萦——大陆、故乡。
《清炒小螺蛳》教学设计111
《清炒小螺蛳》教学设计教学目标1、通过朗读、品味“我对家乡的螺蛳情有独钟，且常思常念，除了它的色香味能吊起我的胃口外，还另外有一种情怀”等重点语段，体会作者的浓浓思乡情。
2、学习“借物抒情”的写作方法；了解“插叙”的写作方法。
教学重、难点1、通过朗读、品味重点语段，体会作者的浓浓思乡情。
2、学习“借物抒情”的写作方法；了解“插叙”的写作方法。
教学准备1、同类拓展文章，《故乡》人手一份。
2、多媒体课件。
教学过程一、回顾复习、整体感知：1、这节课，我们继续学习第8课，请齐读课题。
2、通过上节课的学习，对于这篇课文，你知道了什么？预设问题：核心问题：作者为什么对家乡的“清炒小螺蛳”魂牵梦萦？一读：读课文，说说作者此次是什么时间回乡探亲的，为什么选在此时。
二思：“清炒小螺蛳”在当地是一道怎样的菜？在作者眼里又是一道怎样的菜？三探：题目是“清炒小螺蛳”，为什么重点不是写清炒小螺蛳的具体做法，而是写与小螺蛳有关的故事呢？四品：“我对……除了它的色香味能吊起我的胃口外，还另又一种情怀”，这是一种什么情怀？3、听范读是啊，小小的螺蛳看上去非常普通，但却能让作者计秀卿情有独钟，那又是为什么呢？请同学们快速地浏览课文，把它找出来原因。
（出示）知道它在文中是一个什么句子吗？有什么作用？让我们一起来读读这句话，从这句话中，你知道作者对小螺蛳情有独钟的原因是什么呢？(板书：色香味情怀）那么作者对小螺蛳的喜爱体现在哪里？这种情怀又是什么呢？让我们带着这样的问题走进课文。
（指名分段读文）（评价学生读文情况）二、质疑解惑，学生展示下面就请同学们到小组中去交流这四个问题吧！交流：（一）品读“色香味”。
（学习第1、2、3自然段）内容预设：（1）“我已是第五次回内地探亲，由于长时间身寄台湾岛，每当我回到故乡，总想再尝尝年少时吃过的家乡菜，这也算是一种情结吧。
”预设：“总想”“第五次”“一种情结吧”感受到作者对家乡菜十分喜爱，当然也就包括难忘的清炒小螺蛳。
2019年六年级语文上册 淸炒小螺蛳教案 教科版
2019年六年级语文上册淸炒小螺蛳教案教科版目标：知识：正确、流利、有感情地朗读课文。
能力：在阅读中体会作者的学做方法。
情感：读懂译文内容，体会文中作者表达的思想感情。
重点：在读中体会作者要表达的情感，学习作者巧妙地使用关联词语。
难点：文章既紧凑又能抒发情怀的写作方法。
教具：搜集资料教法：读中感悟第一课时流程：一、组织教学。
二、激趣导入，奠基情感学生说自己最喜爱的菜肴，并说说喜欢的理由。
三、诵读课文，潜心会文。
1.初读感知（1）自由读课文，看清字形，读准字音。
（2）把课文中的词语画下来。
（3）从整体上把握课文内容，用简短的话语概括出来，并理清文章脉络。
2.品读词句，触摸情感。
（1）默读课文，在心灵被触动的地方读几遍，并写下自己感受和体会。
（2）集体交流，分享感受。
（3）带着感受自由读，个人读，小组读。
四、出文抒情倾吐移情五、揣摩语言，学习写法。
在学生充分感悟的基础上，紧扣课后习题2组织学生讨论，想一想这样写的好处。
第二课时一、积累内华有感情地朗读课文。
二、迁移练习。
1.识字写字：指导生字读音和书写。
“炒、奢、馋、侄”是巧舌音。
“姜”是后鼻音。
“津”是前鼻音。
2.比一比，组词语。
湾——弯暮——墓遗——遣裕——俗3.找出课文中的四字词语并抄写下来。
三、实践活动推荐阅读《梅花魂》、《一面五星红旗》等文章。
板书：淸炒小螺蛳寄情于物：期盼——观赏、扫墓记忆模糊回味无穷（对比）鲜美无比津津有味伴父独酌猜谜语（插叙）魂牵梦萦——大陆、故乡附送：2019年六年级语文上册爱之链导学案苏教版目标点击：1、学会本课8个生字，理解由生字组成的词语。
2、能正确、流利、有感情地朗读课文。
3、凭借课文的语言文字，让学生充分感受人间真情，知道当别人需要帮助的时候，应该给予无私的帮助。
4、联系课文内容，理解最后一句话的意思。
学习通过描写人物的神态、动作和语言来表现人物的品质的写法。
学习重难点：1、凭借课文的语言文字，让学生充分感受人间真情，知道当别人需要帮助的时候，应该给予无私的帮助。
五年级语文学案 清炒小螺蛳-“百校联赛”一等奖
清炒小螺蛳【学习目标】1．学会本课要求会写的十五个生字、会认的七个生字。
2．能借助注解和图画，了解文章的主要意思。
3．能通过朗读感悟，感受文中对小螺蛳的描写，体会作者表达的感情。
【学习重点】识字、朗读课文。
【学习难点】1．用自己的话说一说文章的主要意思。
2．体会文中对小螺蛳的描写，体会作者表达的感情。
【学习过程】一、新知学习1．找一找本诗中和螺蛳有关的词语，想想它们都是什么意思。
_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________2．解释下面的字、词。
萦：__________奢望：__________二、课文学习，交流研讨。
1．作者对清炒小螺蛳情有独钟的主要原因是什么？_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________2．有感情地朗读课文，谈谈你有何感想。
_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________3．想想文章表达了作者怎样的感情？___________________________________________________________ ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ 【学习反思】通过本节课的学习，你认为自己的表现如何？你有什么收获？___________________________________________________________ ___________________________________________________________ ___________________________________________________________。
2017-2018年教科版(六三制)语文小学六年级上册《清炒小螺蛳》公开课教案第二课时
《清炒小螺蛳》教案教学目标一、知识与技能正确、流利、有感情地朗读课文。
二、过程与方法在阅读中体会作者的学做方法。
三、情感态度和价值观读懂译文内容，体会文中作者表达的思想感情。
教学重点在读中体会作者要表达的情感，学习作者巧妙地使用关联词语。
教学难点文章既紧凑又能抒发情怀的写作方法。
教学方法讲授法、对比赏析法、角色体验法、讨论法。
课前准备PPT、音频视频文件、课本、投影仪。
课时安排2课时。
第2课时。
教学过程一、导入新课讲新课之前，同学们先读一遍文章，使用“手机”录音，收集学生典型成果，在“授课”系统中展示。
上节课我们学了一部分文章，也感受到了作者浓浓的思乡感，那么今天我们继续学习这篇课文，看看又将给我们带来怎样的感动呢？让我们一起走进这篇课文，读课题——清炒小螺蛳（正音）。
二、新课学习（一）复习导入，听写词语。
1.同学们，上节课我们学了哪些内容？体会到了什么？谁能说来听听？2.是啊，上节课我们感受了作者思念螺蛳的其中一个原因即念其“色香味”。
还积累了自己认为难读或难懂的词语。
3.听写词语：暮秋扫墓清炒葱姜美味佳肴馋涎欲滴4.同桌互改，纠正。
5.我们知道这清炒小螺蛳中还蕴含着一种特殊的情怀。
那是一种怎样的情怀呢？不妨让我们到第4、5自然段的字里行间去体会。
[“温故而知新”，让学生回忆上节课学过的内容与方法是必要的，这比教师代说要好，回忆的过程也是思维训练、语言组织、内容概括的过程。
课外积累的词语，需要教师在课堂中检测反馈，这样能够促进孩子对此举的重视。
] （二）感悟情怀，体会写法。
1.感悟“螺蛳情怀”(学习第4、5自然段。
)（1）默读思考请学生默读这两个自然段，要求：一边读一边做好批注，并思考你从这两段中读出了怎样的情怀？（2）交流：你从中读出了什么情怀？A预设:怀念父亲评价：你感受到了怀念父亲的情怀，真会读书，请你把描写怀念父亲的几句话读一读。
（生读）其他同学是不是与他有同感？谁也来读一读这部分。
指名读，齐读。
《清炒小螺蛳》教学设计1(推荐文档)
《清炒小螺蛳》教学设计第1课时一、回顾复习、整体感知：1、这节课，我们继续学习第8课，请齐读课题。
2、通过上节课的学习，对于这篇课文，你知道了什么？3、是啊，小小的螺蛳看上去非常普通，但却能让作者计秀卿情有独钟，那又是为什么呢？请同学们快速地浏览课文，把它找出来原因。
（点评：你很会读书，找得真准！）（出示）知道它在文中是一个什么句子吗？有什么作用？让我们一起来读读这句话，从这句话中，你知道作者对小螺蛳情有独钟的原因是什么呢？(板书：色香味情怀）那么作者对小螺蛳的喜爱体现在哪里？这种情怀又是什么呢？让我们带着这样的问题走进课文。
（指名分段读文）（评价学生读文情况）二、质疑解惑，学生展示下面就请同学们到小组中去交流这两个问题吧！（出示学习提示）交流：（一））品读“色香味”。
（学习第1、2、3自然段）现在，我们来交流第一个问题，谁愿意与大家分享读书体会。
（学生汇报）1、内容预设：（1）“我已是第五次回内地探亲，由于长时间身寄台湾岛，每当我回到故乡，总想再尝尝年少时吃过的家乡菜，这也算是一种情结吧。
”预设：“总想”“第五次”“一种情结吧”感受到作者对家乡菜十分喜爱，当然也就包括难忘的清炒小螺蛳。
（2）“这次回大陆，我特意选在美景如画的春天，这样既可以观赏祖国美丽的湖光山色，又可以到家乡去踏青扫墓祭祖。
加上……兴起吃儿时吃过的菜肴的念头……”——想吃家乡菜了。
关注关联词的串联作用。
生：句子中用了“既……又……加上……所以……”等关联词。
师：有无这些词语，对句子的表达有什么作用呢？生：通过关联词语串联句子，这样能使句子更紧凑、连贯。
师：对啊，这就是关联词的作用，我们可在平时写作时加以运用。
（3）“而回味这些菜肴，无论是家里做的，还是到餐馆吃的，都未能吃出当年的味道。
”归纳释疑：作者为什么在哪里都无法吃出当年的味道是吗？请同学们联系上下文思考这个问题。
交流，朗读：因为哪里的菜都比不上家乡菜有温度，有感情。
（4）“但其中的一道清炒小螺蛳，印象却特别深刻，真是回味无穷，随时想起还会馋涎欲滴。
清炒小螺蛳导学案
预习内容1.清炒小螺蛳相关做法、原材料。
2.了解螺蛳。
教师适当补充，课件
出示。
自主学习
初读课文并思考：
1、你都学到哪些新词？
2、课文按照什么顺序，主要记叙了什么事情？
3、课文可以分为几部分？
合作
探究
1、作者回内地探亲为什么选在春天？
2、作者都想吃什么菜肴了？他的愿望实现了吗？这里面他最爱吃的菜是什么菜？
【检测案】
1、在括号里填上合适的词语。
A、这次灰大陆，我特意选择在美景如画的春天，这样（）观赏祖国美丽的湖光山色，（）到家乡去踏青扫墓祭祖。B、我对家乡的螺蛳情有独钟，（）常思常念，（）它的色香味能吊起我的胃口，（）另有一种情怀。
C、但其中的一道清炒小螺蛳，印象却特别深刻，真是（），随时想起还会（）。
3、从哪些描写可以看出作者对清炒小螺蛳的喜爱?
先学，后教，师生共同探讨。
展示交流
作者对小螺丝情有独钟的原因是什么?你能说出这是怎样的情怀吗？
从价值观，和爱过、盼望祖国完整统一方向引领。
达标测试
1、请同学们把触动心灵的地方多读几遍，写下自己的感受和体会。2、“日月潭碧波凝翠，台湾游子日日思归盼统一，扬子江热浪含情，大陆同胞天天翘首望团圆。”台湾大陆本是一家，两岸人民都在盼望团圆统一，但是，祖国统一困难重重，面对这种情况，你想说点什么？
预习反馈
1.课文当中的生字词，重点在读音不准确，比划过多的字。2.检查读文情况。
必要可教师范读，学生体会，然后自由朗读。
学习目标
1、正确书写本课生字。正确、流利、有感情地朗读课文。2、体会文中作者所表达的思乡之情，激发自己对祖国的热爱之情。通过对课文的学习，激发对祖国的热爱之情。
五年级语文教案 清炒小螺蛳-“衡水赛”一等奖
清炒小螺蛳【教学目标】1．知识与能力目标：（1）识记、掌握文中生字词的注音。
（2）识记、掌握文中生字词释义。
（3）了解作者背景信息。
2．过程与方法目标：运用自主、合作、探究的方法，增强对语言的理解和感悟能力。
3．情感态度与价值观目标：（1）体会文中作者借对小螺蛳这道菜的喜爱所表达的深深的思乡之情。
（2）学习作者的写作手法。
【教学重点】1．识记、掌握文中生字词的注音。
2．识记、掌握文中生字词的释义。
【教学难点】1．增强对语言的理解和感悟能力。
2．体会文中作者借对小螺蛳这道菜的喜爱所表达的深深的思乡之情。
【教学准备】1．教师准备：多媒体课件，图片素材。
2．学生准备：课本。
【教学过程】一、导入。
1．教师带领学生回忆上节课的知识，并提问抽查学生的掌握情况。
2．检查学生对本节课的预习情况。
二、知识点学习。
1．作者介绍。
作者计秀卿。
2．重点生词注音与释义。
教师利用多媒体课件，先带领学生过一遍本课重点生词。
（1）生词注音。
螺（luó）蛳（sī）奢（shē）望鳝（shàn）背青蚕（cán）馋涎（xián）欲滴（2）生词释义。
奢望：因要求过高而难以实现的希望。
模糊：轮廓模糊不清。
强调难以辨认。
情有独钟：指对某人或某件事特别有感情，把自己的心思和感情都集中到他（她、它）上面。
魂牵梦萦：意思为某事牵动灵魂，萦绕于梦中，形容万分思念。
三、朗读文章，整体感知体悟情感语言。
（1）教师利用多媒体课件，让学生熟悉课文。
第一遍播放：学生听，并将之前的生词在课文中标注出来。
第二遍播放：学生跟读，整体感受课文内容。
（2）教师带领学生，细读课文，并结合学生掌握情况对重点字词进行讲解。
（3）教师将本课的重点问题写在黑板上，带着学生回顾文章，感受文章。
（4）小组探究。
教师针对本课内容，提出一些问题，让学生进行自主讨论。
A．作者对清炒小螺蛳情有独钟的主要原因是什么？B．课文讲了一件什么事？C．如果把文章分为三部分你打算怎样分？D．你从哪处感受到作者对小螺蛳常思常念？（5）教师对于以上提出的问题，引导学生进行解答。
教科版第十一册《淸炒小螺蛳》教学设计
教科版第十一册《淸炒小螺蛳》教学设计（最新版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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清炒小螺丝教学设计Microsoft Word 文档《清炒小螺蛳》教学设计教学目标 1、正确流利有感情朗读课文。
2、读懂课文内容，体会文中作者借对小螺蛳这道菜的喜爱所表达的深深的思乡之情。
教学重难点: 在读中体会作者所表达的感情。
教学过程: 一、导入同学们平时都喜欢吃什么菜,并说说喜欢的理。
(课件出示“清炒小螺蛳”这盘菜，介绍小螺蛳。
) 老师这有一盘菜,叫“清炒小螺蛳”,是地道的上海小吃. 清明前后，冬天在泥土中休眠的螺蛳纷纷爬出泥土，此时的螺蛳肉质肥美，在当地，有这样一句俗语：清明螺，赛大鹅。
这样一盘螺蛳，平凡而又普通的小螺蛳,却让一位侨居台湾的同胞魂牵梦萦，这是为什么呢？今天，我们一起来学习课文《清炒小螺蛳》。
在学习中你一定会找到原因的。
二、初读课文1、请同学们自读课文,读准字音,读通句子。
2、这是本课出现的一些词语,我们一起来认读.(课件出示词语学生认读：) 祭祖兴起奢望回味无穷馋涎欲滴河浜津津有味情有独钟剥开魂牵梦萦3、生词同学们已经读准了,下面就让我们一起来读课文,谁来读第一自然段 ,边读边想课文讲了一件什么事？ (作者回大陆探亲，吃到了思念已久的清炒小螺蛳,对小螺蛳情有独钟,表达了作者深深的思乡之情.)4、那么请同学们快速浏览一遍课文,想一想把课文分成三部分应该怎样分三、精读课文让同学们默读第一自然段思考 1、作者回内地探亲为什么选在春天？※出示重点句子：“这次回大陆,我特意选在美景如画的春天，这样既可以观赏祖国美丽的湖光山色,又可以到家乡去踏青扫墓祭祖。
”“特意”一词说明什么(说明我回家乡是经过精心安排的,是盼望已久的.)“既……又”这一组并列关系的关联词,告诉我们作者回大陆选在美景如画的春天原因是什么“去踏青扫墓祭祖。
”这句话你们明白是干什么吗我们中国传统什么时间去扫墓祭祖(清明节)从这可以看出作者的心已经深深扎根于祖国,也表明了作者对家乡及亲人的思念. 我们来看第一自然段前两句话:“时至今日，我已是第五次回内地探亲。
于长时间身寄台湾岛，每当我回到故乡，总想再尝尝年少时吃过的家乡菜，这也算是一种情结吧。
””情结”指什么呢不要着急,我们边学课文,边寻找答案.(教师板书:情结)2、请同学们看课文,从哪些描写可以看出作者对清炒小螺蛳的喜爱？请找出相关的语句.预设学生回答1：回大陆之前，向朋友讲想吃几道小菜。
回答2：对清炒小螺蛳印象深刻，回味无穷，随时想起来还会馋涎欲滴。
回答3：全家人围在一起吃清炒小螺蛳，吃得津津有味。
回答4：第五次返乡探亲，作者从清明前一直吃到节后。
）这可以看出小螺蛳味道鲜美.所以作者对喜爱吃(教师板书:味美喜爱)※出示重点句子：而回味这些菜肴，无论是家里做的，还是到餐馆吃的，都未能吃出当年的味道。
或许我对当年味道的回忆有些模糊了？但其中的一道清炒小螺蛳，印象却特别深刻，真是回味无穷，随时想起还会馋涎欲滴。
这段话中作者采用了什么描写方法突出清炒小螺蛳的与众不同, 印象深刻的(对比描写,突出作者对小螺蛳的印象深刻.同时自然的点题,从而引起下文.)我们来看一个练习题:按课文内容填空但其中的一道清炒小螺蛳，印象却特别深刻，真是( )，随时想起还会( )。
这两个词语突出表现作者对小螺蛳的印象深刻,文中还出现了一些四字词语,写出小螺蛳的味美好吃 ,请找出这些四字词语并用笔画出来.(回味无穷馋涎欲滴鲜美无比津津有味情有独钟并结合课文理解词意)指导朗读: 在读这些四字词语时,请同学们读时语气要重一些,语速慢一些,夸张一些,让听者感觉到小螺蛳的味道鲜美好吃,试一下.(学生同桌练读,互相评价)下面我们把这些词语放在句子中再读一读,读时记住三个一,如果加上你丰富的表情会更好了.(出示句子,指名学生读, 师生读,整体读,)3、作者对小螺蛳情有独钟的原因是什么？你能说出这是怎样的情怀吗？小螺蛳是名菜高级菜(上不了台面,不起眼,低级菜,普通又平凡的小菜) 哪为什么呢回答3：因为吃到它，就会想起大陆，想起家乡。
）※出示重点段：第四自然段：我对家乡的螺蛳情有独钟，且常思常念，除了它的色香味能吊起我的胃口外，还另一种情怀。
记得年少时，父亲行医，每天很晚才回家吃饭。
这时候，大家都吃过饭了，饭桌上总是只有他一个人。
他喜欢吃小螺蛳，配上二两黄酒，一个人吃得有滋有味。
我常常一面做功课，一面陪父亲。
父亲见我陪在他身边，就想了一个谜语让我猜：“尖底酒缸平的盖，中间一盆好小菜。
”我一猜就是螺蛳，父亲听了便哈哈大笑。
为了奖励我，他总是有意无意地剥一点给我吃。
父亲喜欢吃小螺蛳，给我留下深刻的印象。
所以，在以后的岁月里，我也同样爱吃，我全盘接受了他老人家“遗传”的乡情。
这第五次返家探亲，我从清明节前，一直吃到节后。
我们一起来看第四自然段, 这段就是写作者的父亲也爱吃小螺蛳，所以作者对它情有独钟。
请同学们看看第一句话是什么句,它在这段中起到什么作用(过渡句)作者小时候经常陪伴父亲吃小螺蛳,父亲还给我猜谜语,谜语也不离小螺蛳,这段中作者用饱含深情的笔墨回忆了父亲吃小螺蛳的情景,写出了父亲对我的爱,透出了自己对父亲的思念,同时告诉了我们她爱吃小螺蛳的原因, “遗传”了父亲的乡情,也爱吃小螺蛳.“这第五次返家探亲，我从清明节前，一直吃到节后。
”吃的时间很长,是作者贪吃吗不是,可以看出作者恋家爱家,对家感情深.教师朗读:下面让我们一同回忆作者年少时陪父亲喝着小酒吃螺蛳的情景,同学们谁愿意来读一读第四自然段.(教师配乐读第四自然段) 我听完后,眼前仿佛出现了作者小时候陪父亲吃螺蛳独酌的情景,感受作者对父亲深深的怀念.这部分是用什么顺序描写的(运用插叙的方法.)※出示重点段：小小螺蛳令人魂牵梦萦，吃到它，就想起了大陆，想起了家乡……“魂牵梦萦”这个词什么意思结尾的省略号意味深长,言有尽而意无穷,连用两个“想起了”,照应了前文中的两句话,同学们找一找是哪句话( “这也算是一种情结吧”“还另有一种情怀”)这是一种什么情结(思乡情结,),这是一种什么情怀(爱国的情怀) 这段中作者用抒情的笔调点明了小螺蛳的真正含意,它寄托着作者对大陆对家乡的一片赤子之情.整篇课文以小螺蛳为引线,抒发了作者思乡的情怀, 吃到它就想起了大陆, 爱国的情怀,想起了家乡, 思乡情结,点出了作者对”清炒小螺蛳”情有独钟的真正原因. 这篇课文借小螺蛳表达作者深深的思乡情,爱国情,这是什么写作方法(借物抒情) 这篇课文中不仅使用了借物抒情的写作方法,还运用了一些关联词语,把事情巧妙的连起来,使文章既紧凑又抒发了情怀. 出示句子: “这次回大陆,我特意选在美景如画的春天，这样既可以观赏祖国美丽的湖光山色,又可以到家乡去踏青扫墓祭祖。
”师:我们看这个句子应该填什么关联词语. 请同学们看,(出示句子)课文中还有一些带有关联词语的句子. 这些关联词语的使用,把事情巧妙的连起来,使文章既紧凑又抒发了情怀. ”实践出真知”,下面请同学们用一个关联词把黑板上的几个词语连起来,再加上自己的话,概括一下课文的主要内容.四、总结: “日月潭碧波凝翠，台湾游子日日思归盼统一，扬子江热浪含情，大陆同胞天天翘首望团圆”台湾大陆本是一家，两岸人民都在盼望团圆统一，我们看,这位年近八旬的老人,在大洋彼岸天天盼团圆,他等啊盼啊,头发等白了,眼睛望花了,但是，祖国统一仍困难重重. 老师希望同学们发奋学习,长大后为海峡两岸的祖国统一献计献策出一份力,让每年的八月十五月更圆,人更齐,祝愿我们伟大的祖国繁荣昌盛,国泰民安,那么我们才有能力去收复台湾.五、布置作业。
找出文中的四字词语抄在积累本上. 六、文章>,>. 板书设计： 14清炒小螺蛳味美(喜爱) 情结(思乡) 借物抒情运用插叙《清炒小螺蛳》教学设计教学目标 1、正确流利有感情朗读课文。
2、读懂课文内容，体会文中作者借对小螺蛳这道菜的喜爱所表达的深深的思乡之情。
教学重难点: 在读中体会作者所表达的感情。
教学过程: 一、导入同学们平时都喜欢吃什么菜,并说说喜欢的理。
(课件出示“清炒小螺蛳”这盘菜，介绍小螺蛳。
) 老师这有一盘菜,叫“清炒小螺蛳”,是地道的上海小吃. 清明前后，冬天在泥土中休眠的螺蛳纷纷爬出泥土，此时的螺蛳肉质肥美，在当地，有这样一句俗语：清明螺，赛大鹅。
这样一盘螺蛳，平凡而又普通的小螺蛳,却让一位侨居台湾的同胞魂牵梦萦，这是为什么呢？今天，我们一起来学习课文《清炒小螺蛳》。
在学习中你一定会找到原因的。
二、初读课文1、请同学们自读课文,读准字音,读通句子。
2、这是本课出现的一些词语,我们一起来认读.(课件出示词语学生认读：) 祭祖兴起奢望回味无穷馋涎欲滴河浜津津有味情有独钟剥开魂牵梦萦3、生词同学们已经读准了,下面就让我们一起来读课文,谁来读第一自然段 ,边读边想课文讲了一件什么事？ (作者回大陆探亲，吃到了思念已久的清炒小螺蛳,对小螺蛳情有独钟,表达了作者深深的思乡之情.)4、那么请同学们快速浏览一遍课文,想一想把课文分成三部分应该怎样分三、精读课文让同学们默读第一自然段思考 1、作者回内地探亲为什么选在春天？※出示重点句子：“这次回大陆,我特意选在美景如画的春天，这样既可以观赏祖国美丽的湖光山色,又可以到家乡去踏青扫墓祭祖。
”“特意”一词说明什么(说明我回家乡是经过精心安排的,是盼望已久的.)“既……又”这一组并列关系的关联词,告诉我们作者回大陆选在美景如画的春天原因是什么“去踏青扫墓祭祖。
”这句话你们明白是干什么吗我们中国传统什么时间去扫墓祭祖(清明节)从这可以看出作者的心已经深深扎根于祖国,也表明了作者对家乡及亲人的思念. 我们来看第一自然段前两句话:“时至今日，我已是第五次回内地探亲。
于长时间身寄台湾岛，每当我回到故乡，总想再尝尝年少时吃过的家乡菜，这也算是一种情结吧。
””情结”指什么呢不要着急,我们边学课文,边寻找答案.(教师板书:情结)2、请同学们看课文,从哪些描写可以看出作者对清炒小螺蛳的喜爱？请找出相关的语句.预设学生回答1：回大陆之前，向朋友讲想吃几道小菜。
回答2：对清炒小螺蛳印象深刻，回味无穷，随时想起来还会馋涎欲滴。
回答3：全家人围在一起吃清炒小螺蛳，吃得津津有味。
回答4：第五次返乡探亲，作者从清明前一直吃到节后。
）这可以看出小螺蛳味道鲜美.所以作者对喜爱吃(教师板书:味美喜爱)※出示重点句子：而回味这些菜肴，无论是家里做的，还是到餐馆吃的，都未能吃出当年的味道。
或许我对当年味道的回忆有些模糊了？但其中的一道清炒小螺蛳，印象却特别深刻，真是回味无穷，随时想起还会馋涎欲滴。
这段话中作者采用了什么描写方法突出清炒小螺蛳的与众不同, 印象深刻的(对比描写,突出作者对小螺蛳的印象深刻.同时自然的点题,从而引起下文.)我们来看一个练习题:按课文内容填空但其中的一道清炒小螺蛳，印象却特别深刻，真是( )，随时想起还会( )。