零售卖场如何布局

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三、卖场商品部门的构成
1、商品种类选择的原则
➢（1）效益性与效率性原则 ➢（2）大众化与实用性原则
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2、确定部门规模应注意的问题
➢（1）商品的深度 ➢（2）根据商品的使用目的划分的商
品部门 ➢（3）部门规模的变更
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第三节 卖场布局概述
一、卖场布局的定义 二、卖场布局的目的 三、卖场布局的原则
n为不同商业区的数量；
入需要通过实际调研或进行相关运算加以确定。
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问卷调查设定法
（1）顾客调查，包括住址、来店频率（次／周、次／月） 大型店利用频度、竞争店利用频度；
（2）绘制商圈； （3）计算商圈内的住户数； （4）预算销售额； （5）划分商圈层次。
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二、卖场的组织构成
1、开发部职责
新开分店或加盟分店的商圈调查； 新开分店投资效益评估、加盟分店销售能力评估； 新开分店自行建设、租、买所需投资预算； 建设新店工程设计审核、工程招标、监督、验收； 新开分店的开店流程与进度控制；
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四、不宜开设卖场的地区
1、居民稀少的地段 2、坡路上 3、有障碍物 7、死巷
4、高速路边 5、正对马路 6、高楼
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第二节 卖场的组织架构
一、卖场规模的确定 二、卖场的组织构成 三、卖场商品部门的构成
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一、卖场规模的确定
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（一）、商圈分析
1、商圈含义
商圈是指以零售店所在地为中心，向四周扩展，构成吸引顾客的辐 射范围，即零售店吸引其顾客的地理区域。
✓（七）价格
✓（八）未来效益分析
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（一）、交通状况
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（二）、开设地点的物质特点
➢（1）地形特点 ➢（2）能见度和顾客进出的方便性 ➢（3）停车场
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（三）、客流量大小
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三、卖场选址的原则
1、目标顾客以居住在附近的居民为主 2、开设地点应选择在商业中心或老城区 3、选择在交通枢纽地区开设卖场
☆采购方式的制定； ☆商品货源的把握、新商品开发与滞销商品淘汰； ☆商品采购谈判，商品销售价格制定； ☆制定与实施不同区域不同产品大类商品组合策略； ☆商品储存、商品配送制度制定与作业流程与控制。
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4、营销部职责
☆负责卖场的商品配制、陈列设计及其改进； ☆促销策略的制定与执行； ☆企业形象策划及推出； ☆企业广告、竞争状况调查分析； ☆新市场开拓方案及计划的拟订； ☆公共关系的建立与维护。
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一、卖场布局的定义
卖场布局是指为了达到刺激消费者需求的目的，根据 明确、具体的计划，对包括商品、设备、用具、通道 等在内的卖场整体进行合理的配置。
以整体为对象；
有计划的配置；
重要的促销手段
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二、卖场布局的目的
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三、卖场布局的原则
一、卖场的规模要充分体现其自身特色。 二、销售氛围力求最佳。 三、空间的有效利用。 四、方便顾客、服务大众。 五、提高效率、增长效益。 六、方便消费者进入。 七、易于消费者更久的滞留。
新开分店所需经营设备采购与各店设备维修保养。
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2、市场部职责
☆ 负责卖场营业目标的拟定及督促执行； ☆ 卖场服务人员调配及工作分派； ☆ 编写连锁店营业手册，并检查与监督营业
手册的执行情况； ☆跟踪卖场经营情况及合理化建议的反馈与
处理； ☆对卖场的经营进行监督和指导。
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3、统配中心（采购部）职责
2、商圈的构成
核心商业圈 55－70％
次级商业圈15%--25% 边缘商业圈
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3、影响商圈大小的因素
➢１、业态不同，商圈的范围不同 ➢２、分店所处位置不同，商圈范围不同 ➢３、单店的规模不同、连锁企业的知名度不同，商圈范围不同 ➢４、顾客购物出行方式不同，商圈范围不同 ➢５、顾客购物频率不同，商圈范围不同
超专市卖布连局锁与经商营品管陈列理
主主讲讲教教师师：：杨霍叶霞飞
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课程导入
思考题 • 1、你所知道的商超有哪些？ • 2、这些商场、超市的位置在什么地方？
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第一章 概述
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第一节 卖场选址
一、卖场选址的重要性 二、卖场选址的影响因素 三、卖场选址的原则 四、不宜开设卖场的地区
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一、卖场选址的重要性
1、卖场地址的选择是企业制定经营战略的重要依据 2、卖场地址的选择决定了企业的市场定位 3、卖场地址的选择反映了企业的服务理念 4、卖场地址的选择是一项长期性投资
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二、卖场选址的影响因素
✓（一）交通状况
✓（二）卖场开设地点的物质特征
✓（三）客流量大小
✓（四）城市规划分析
✓（五）竞争性
✓ （六)安全性
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习题
1、试述卖场选址的影响因素有哪些？ 2、简述卖场选址的原则是什么？ 3、卖场布局包括哪些内容？ 4、简述卖场布局的目的？ 5、简述卖场布局的原则是什么？
•Dab为城市（或社区）A商圈的 范围。 d为城市（或社区）A和B主要 干道之间的距离。 Pa 为城市（或社区）A的人口 数量；Pb 为城市（或社区）B 的人口数量。
科亨.阿普波姆法则
Da Da Db 1 Pb Pa
Da ：a地到商圈分界点的时间距离 （小汽车行使时间）；
Da ＋Db :两地之间的时间距离 （小汽车行使时间）；
Pa :a地的销售面积； Pb : b地的销售面积。
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赫夫法则
Sj
P ij
T ij n Sj
T
j 1 ij
Pij为消费者从住所前往商业区的可能性；
Sj为某类商品在商业区内的总营业面积；
Tij为消费者从住所到商业区所需花费的时间； 入指用来衡量顾客因购物类型不同而对路途时间的 重视程度；
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ห้องสมุดไป่ตู้23
5、财务部职责
☆融资、用资、资金调度； ☆编制各种财务报表、会计报表； ☆审核进货凭证，处理财物，货款对帐并付款； ☆统计每日营业额； ☆发票管理； ☆税金申报、缴纳，年度预决算。
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6、管理部（行政部）职责
☆人事制度的制定与执行； ☆员工福利制度的制定与执行； ☆企业奖惩制度、人员招聘、培训； ☆企业合同管理、企业保安制度的制定与执行； ☆企业办公用品的采购与管理。
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4、商圈经验设定法
（1）、商圈的习惯划分标准
商圈划分标准表
商圈类型
交通工具 特征
距离 （半径）
时间
第一商圈
徒步
600米
10分
第二商圈
自行车
1300米
10分
第三商圈
汽车
6000米
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10分
时速
４千米／小 时
８千米／小 时
40千米／小 时
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（2）、商圈的测量方法
赖利法则
Dab d 1 Pb Pa