人教版二年级上册美术《今日的菜单》教案.doc
二年级美术今日的菜单教案
二年级美术今日的菜单教案
为行动艺术和作为视觉艺术的美术，在表达人类的情感、反映人们的生活状况方面是有着共同点的，它们之间不是孤立的，而是相互渗透、相互影响的。以下是店铺为你整理的二年级美术上册今日的菜单教案，希望能帮到你。
二年级美术今日的菜单教案1
教学目标：引导学生利用彩泥表现生活中的蔬菜、菜肴，体验材料带来的美感。强调在创作过程中，发扬团结协助的精神。
教学重、难点：
1、引导学生回忆、说出见过、吃过的有特色的菜肴或蔬菜的特点，包括色、形。
2、指导学生把自己想象的菜肴的造型与色彩，大胆地表现出来。
教具学具：橡皮泥、垫板、牙签等材料
教学过程：
一、组织教学：
二、讲授新课：
1、导入：
师：小朋友，你们最喜欢吃的是什么菜?
2、新授：
(1)师：除了最爱吃的，平时你还能吃到什么好吃的菜?什么时候的菜比较特别?
(2)平时吃的家常菜比较普通，节日的菜肴较丰盛，要列出长长的菜普，有些菜光听名字就让人胃口大开，我们来看看书上的菜中有没有你爱吃的或是你认得的。
(3)说说书上这些菜肴的名字和配料。
(4)书上的菜是用色彩鲜艳的彩泥做出的，用我们学过的揉、捏、搓等方法，但要根据彩泥的颜色想象一下它可以做出什么菜。
(5)启发学生根据彩泥的颜色进行想像，说说要做的菜。
(6)欣赏一些菜肴的图片，引导学生注意菜肴的装饰和盛菜肴的器
皿
三、学生制作，教师辅导
请你自己设计制作一件自己最喜欢吃的菜肴，放在好看的盘盖里，起一个菜名。再和同组的小朋友一起布置一个“饮食店”或“丰盛的餐桌”。
四、小结：表扬优秀作业
五、收拾与整理。
六、拓展：回去与家长共同设计一份菜单，布置一家小小饮食店
人教版小学二年级上册美术全册教案
人教版小学二年级上册美术全册教案
第一课流动的颜色
课时：2课时
课堂类型：造型表现
教学目标：
1、学会调匀水粉颜料。通过实践，体验两种颜色调和而产生第三种颜色的变化过程。
2、根据吹画后的效果，展开想像，进行添画创作。
3、培养学生的想象能力和抽象思维能力。
教学重、难点：
1、让学生在观察两种颜色互相渗透过程中，感受色彩变化的美。
2、培养学生动手能力和观察能力。
3、根据吹画的效果巧妙地添画。
教具学具：水彩颜料、画纸、吸管、毛笔、调色盘。
教学过程：
第一课时
一、组织教学：
导入阶段：
1、请一位同学和老师一起做游戏：老师有红、黄、蓝三种颜色，两人各滴一种颜色在画纸上，再用吸管吹，让颜料混合、互相渗透。利用多媒体的投影仪，让全班同学观察两种颜色互相渗透的变化过程，并且把看到的变化分别在小组里说一说。
2、请两位同学上台，再做一次游戏，把看到的变化经小组讨论后，在班上说一说。
3、教师小结：两种流动的颜色在互相混合、渗透的过程中变幻无穷，今天，我们一起动手试试，看看这种美妙的变化。
4、揭示课题：流动的颜色
二、课堂教学：
1、师示范调颜色：用毛笔蘸水放在调色盘里，再蘸颜料在调色盘里调匀，调到毛笔蘸颜料时，水份饱满且不滴落。
2、教师示范让颜色互相混合、互相渗透的方法：倾斜画面，直接用嘴吹，用吸管吹，等。
3、师问：除了老师的这些方法之外，大家想想还有什么办法可以使颜色流动吗？（要求同学在小组里讨论，在作业时应用、尝试。）
4、强调在作业游戏的过程中要注意观察色彩融合、渗透时的美妙变化。
5、教师帮助学生一起总结，示范语句表达形式。
2024年二年级美术说课稿
2024年二年级美术说课稿
二年级美术说课稿1
一、说教材：
1、内容：苏教版小学美术二年级上册第14课《今日的菜单》。
2、地位及作用：本课要求对学生进行造型与表现的训练，学生在掌握一定的泥工制作方法的基础上，充分调动学生大胆想象，之后运用彩泥把自己想象的菜肴的造型和色彩大胆的表现出来。
3、教学目标：引导学生利用彩泥表现生活中的蔬菜、水果、菜肴，体验材料带来的美感。强调在创造过程中，发扬团队、协助的精神。
4、教学重难点：
（1）引导学生回忆、说出见过的吃过的有特色的菜肴或蔬菜的特点，包括色、形。
（2）指导学生把自己想像的菜肴的造型与色彩大胆的表现出来。
二、说教法学法
1、教法：教学方法上体现“玩中学”的理念，采用情境启导法、讲授法、演示法。
2、学法：本课采用的有：观察法、小组合作、动手操
作等方法。
三、说教具学具准备
教具：、小黑板、彩泥
学具：彩泥、盘子
四、说教学过程
一、创设情境，活跃气氛
围绕菜的色形香味方面去描述，从而使学生知道无论哪个菜，都有它的颜色、形状和味道，为后面亲手制作打下一个感性的基础。比如有的菜需要的是完整的原料形体，而有的菜原料则要加工成各种漂亮的形状，还有的菜是通过原料的颜色对比、形状排列加强美感来促进我们食欲的
二、欣赏激趣，讨论方法
让学生通过欣赏感受菜肴的美，激发其兴趣，使他们在视觉的刺激下，诱发制作的欲望。而在相互的讨论探究中，寻找其制作的方法与技巧。
从强调色彩的搭配、盘子上的装饰、菜肴的造型设计中，让小朋友感受到做菜的乐趣与巧妙，同时也明白做一道菜如此富有艺术性，间接地告诉了学生艺术与生活之间的关系是如此的密切。
人教版小学美术二年级上册《今日的菜单》教学反思
今日的菜单教学反思
本节课是二年级上册的一节泥工课，属于“造型·表现”学习领域，旨在突出学生的学习活动方式，体验造型活动的乐趣。
教学设计中,我以为“味道作坊”餐馆开张举办“厨艺大赛”为主线，情感性强，学生兴趣浓，学习热情也很高，师生都共同融入到了这样的情景当中。学生们为了当上小厨师都跃跃欲试，为做出最好的作品而努力。我想，这关键在于情景的创设，以及“我是小厨师”在刺激着每一位小朋友的表现欲望。
课堂上，教师鼓励学生大胆尝试，大胆创新，做自己想象中菜肴，让自己的创造力得到充分发挥。学生们做出各式各样，颜色鲜艳的菜肴，让人看了垂涎欲滴。学习中，学生的美好情感尽情释放，得到了生活中想体验而体验不到的经历，想表达而又没机会表达的生活感受。特别是讨论环节，让学生的欲望得到了充分的表达，让他们感受了生活的多姿多彩。通过亲手制作让他们享受到了劳动的快乐，以及成功展示的成就感、自豪感。
对于评价方式，我将学生的自评引入课堂，并适时的介入教师的评讲，这种教学体现了一种交互式的学习状态，体现出学习方式和评价方式的改革。学生们兴致达到了最高点，课堂气氛达到高潮。
孩子们在学习知识的同时，提高了兴趣，获得了享受。由此我想到，二年级的孩子在学习美术时，不要过分苛求作业的效果，只要能才学习中动手动脑，主动参与，那么就能获得乐趣，真正达到寓教于乐。
今后在此类课程的教学中我还是要充分还孩子以自由，让他们在想象的天空自由飞翔。
人教版美术二年级上册《今日的菜单》
菜包粿 层糕粿
小米
猪肠粉
薄饼 牛肉饼
翻砂芋 姜醋蛋
印粿 糯米糍
冬至鸽
煎饼
• 海鲜类、家禽类、蔬菜类、小吃类、水果类 • 用彩泥制作，要求形状和色彩都要好看，还要对盘
子进行装饰。
橡皮泥作品
《今日的菜单》
人教版美术二年级上册
生动有趣的课程,搭配各个互动环节助理您教学成功
感谢所有辛勤付出的人民教师
鱼
（海鲜类）
蟹
虾
濑尿虾（虾菇）Fra Baidu bibliotek
血蚌 扇贝
牡蛎（蚝） 鱿鱼
鸡 （家禽类）
鸭
稻米 豆类
番薯饼 花生
荔枝 （水果类） 桂圆
芒果
蜜柚
柑 西瓜
菠萝 橙
李子 杨桃
香蕉 甘蔗
菜茶 （小吃类） 咸 茶
人教版美术二上《今日的菜单》教学设计
《今日的菜单》教学设计教学内容：人教版《美术》二年级上册第14课《今日的菜单》教学目标： 1、引导学生利用彩泥表现生活中的蔬菜、菜肴，体验材料带来的美感。
2、强调在创作的过程中，发扬团结协作的精神。
教学重点：
引导学生用彩泥表现生活中的蔬菜、菜肴。
教学难点：
让学生在创作的过程中体验材料带来的美感。
教学准备：
1、教师准备：精美菜肴图片及种类标签、小红旗，厨师帽、小围裙。
2、学生准备：彩泥、垫板、牙签、剪刀等。
教学过程：
一、创设情境，激发兴趣。
1、小朋友们，我们都知道每天都离不了一日三餐，那么是谁为你们做好吃的饭菜啊？（学生回答）爸爸妈妈除了工作还要为我们做好吃的饭菜，多辛苦啊！你们想不想也为父母做几道拿手的好菜呢？（想！）那今天老师就让你们亲自体验一下给爸爸妈妈当厨师的滋味。老师建议我们举办一个“我是一名小厨师”的厨艺比赛活动好不好？（好！）下面我们来看一下活动要求：活动里每个小组就是一个“小小餐饮店”，每个小朋友就是一名“小厨师”。今天每个小厨师都要学
会做一两道色香形俱全的菜，然后我们请这节课学习最认真、表现最好的小朋友来参观“品尝”。
2、小朋友们都知道，厨师做菜之前都要先列出菜单，现在你们就要当小厨师了，你们想好了今日的菜单了吗？
3、导入课题：今日的菜单（出示课题）
二、引导回忆，了解菜单
1、交流讨论：首先，我们把自己最喜欢吃的菜向大家介绍介绍？说说你为什么喜欢？是喜欢它的颜色、味道、还是漂亮的造型？
2、学生介绍喜欢吃的菜，师加以引导。
3、师启发学生：同学们说了这么多喜欢吃的菜，老师这里也有很多的美味佳肴，请同学们一起来欣赏，看看有没有你们喜欢吃的菜。（师出示多媒体各种菜肴图片）。
小学二年级上册美术《今日的菜单》教案
小学二年级上册美术《今日的菜单》教案
一、教学目标
1.了解水果、蔬菜、肉类等日常食物的外观和颜色，能简单运用色彩表现手法
进行绘画创作。
2.培养学生的美术审美能力和创新思维能力，发挥学生的创造力，创作自己喜
爱的美术作品。
二、教学准备
教学材料：彩色笔、油画棒、绘画纸、范例图片。
教学环境：教室画板。
三、教学过程
1.引入
老师在黑板上画出几幅食物素描，让学生猜测是哪些食物，并让学生介绍它们的颜色和味道。
2.学习范例
老师出示范例图片《今日的菜单》，这是一幅用彩色笔和油画棒创作的美术作品，画面中有各种食物，包括草莓、苹果、香蕉、胡萝卜、洋葱、鸡腿等，颜色鲜艳、光影明显，让人欲食盎然。学生观察图片，了解作品的构图、色彩等要素。
3.创作实践
老师让学生根据自己喜欢的食物，进行绘画创作。要求学生在表现形态、颜色、形状等方面，尽可能贴近真实食物，以达到表现真实和渲染美感的目的。同时，学生可以从自己的创意出发，在表现手法、线条运用等方面发挥创意，使画作更具特色和个性。
4.分享评价
学生完成绘画创作后，老师组织学生与同桌分享自己的作品，介绍作品的想法、表现手法和色彩运用等要点。让学生通过分享，及时获取他人的反馈和评价，促进交流与合作。
5.总结回顾
针对这节课的学习，老师给学生进行总结回顾，包括美术知识、创作方法和形象表现等方面的点评。让学生对自己的学习有更深入的认识和反思，同时，也为下一节课的学习打下了基础。
四、教学效果评价
1.以学生创作绘画为主要评价依据，注重对学生表现手法、颜色运用、形象表
现等方面进行评估。
2.考虑到学生的个性化差异，老师在评价过程中，注重发掘学生的特色和突出
小学美术课堂上时间的合理分配
小学美术课堂上时间的合理分配美术课的分分秒秒十分珍贵，教师只有巧妙地利用好它，才能实现课堂教学的有效、高效。在我的美术课堂的教学中，常常出现下课铃声响了，全班大部分学生还在那里埋头作画、制作的现象：“老师我还没画完呢！”“老师怎么这么快就下课了？”“老师，下节课还是美术课多好呀！”我也在想，学生的热情如此高涨，如果让这节课上没做完的学生作品延到课后，则很少有学生会继续去完成，无论是手工课、绘画课还是设计课都存在这个问题。等到第二个美术课再上时，大部分学生因时间间隔过长，或材料带不全，有的甚至忘了带作业等诸多因素不能很好完成整个创作活动，这极大地影响了美术课的教学质量，削弱了学生的学习热情，从而达不到教学的预想效果。那么如何让这种创作激情持续，使他们的情感得到彻底地释放，直到完成作品!于是我思索着在大力提倡“有效课堂”的今天，在美术教学的课堂上，教师也要尽量“少说”，还学生以更多的时间进行自主创作，以便充分体现美术课堂教学的有效性。但是，在我的心中又常有这样的疑问：如果教师少说了，那么一些绘画时要注意的细节等等，又如何在较少的时间中讲透呢？如何合理分配时间呢？
现行课程体制中，授课时间一律为 40 分钟。传统的美术课堂时间安排采用教师讲授 10 至 15 分钟、学生练习 20 分钟左右、评价 5 分钟的教学模式,即使是公开课,也同样以这样的时间分配方
式进行,久而久之便成为了固定的时间分配模式, 由于时间是客观的，不会依据我们的主观念想延长或者缩短。这样教条的时间分配有时会忽视教学领域、阶段目标以及教学内容要求。
人教版美术二年级上册第14课《今日的菜单》教案
---------------------------------------------------------------最新资料推荐------------------------------------------------------ 人教版美术二年级上册第14课《今日的菜单》教案《今日的菜单》教学设计教学目标：
1、引导学生利用彩泥、绘画、剪纸等美术方法表现生活中的蔬菜、菜肴，体验材料带来的美感。
2、强调在创作的过程中，发扬团结协作的精神。
教学重点：
引导学生用彩泥、绘画、剪纸等美术方法表现生活中的蔬菜、菜肴。
教学难点：
让学生在创作的过程中体验材料带来的美感。
教学准备：
1、教师准备：
各类菜的图片和一些精美的菜肴及菜名标签图片的教学课件及学生创作过程中的音乐。
2、学生准备：
彩泥、绘画纸、油画棒、剪刀、彩纸、胶水等。
教学过程：
一、创设情境，激发兴趣, 导入新课。
1 王老师给大家带来了一些图片，下面就让我们一起欣赏一下。
（播放格式美味的菜肴） 2. 同学们，看着一道道美味的菜肴，
1 / 4
你们也想不想做几道这样美味的菜肴呢？下面就让我们学习一下《今日的菜单》这一课。
二、旧知整理。
1、列举《今日的菜单》中的制作材料。
（1）美味的菜肴真是诱人呀！同学们开动你们的脑筋想一想我们有什么办法把这些美味的菜肴呈现在我们的美术课堂上呢？（2）复习用彩泥进行制作中的制作方法。
（3）今天老师给同学们带来了一道西式快餐，热狗，我将运用彩泥进行制作。
在我制作时大家要仔细观察我的运用到了那些彩泥的制作方法，我的制作马上就要开始了。
最新小学人教版美术二年级上册第14课做一道拿手菜公开课教学设计(2)
第十四做一道拿手“菜”
课题：做一道拿手的“菜”
教学领域：造型•表现设计应用
课时：1课时
教学目标：
1、引导学生利用彩泥、绘画等方法表现生活中的蔬菜、菜肴，体验材料带来的美感。
2、培养学生的动手操作能力和想象能力。
3、强调在创作的过程中，发扬团结协作的精神。
教学重点：引导学生用彩泥、绘画、等美术方法表现生活中的蔬菜、菜肴。
教学难点：创作出生动、色彩丰富、灵气十足的作品。
教具：多媒体课件、一盘用彩泥做好的菜、示范用具。
学具：彩泥。教学过程：
一、创设情境，导入新课
引导学生讨论:你最喜欢吃什么菜?，说说它的颜色、造型和味道？今天老师也带来了一道美味的佳肴，请同学们欣赏。
你能看出它是怎么做出来的吗？同学们你们想不想当一名小厨师，来做一做你比较拿手的“菜”。今天我们就来学习《做一道拿手“菜”》
二、探索新知：
欣赏同龄人的作品
（1）欣赏美味菜肴图片。看到了这么多美味佳肴，仿佛已经闻到了香味。哪一盘菜给你的印象最深？美在哪里（主要引导学生从色、形、意等方面进行欣赏）
（2）欣赏绘画、彩泥制作的佳肴从菜肴作品材料、颜色、形成、创意等方面引导学生说一说作品的优点。
3、示范：
揉---球、捏---形、搓—条、压---饼、切---段、
4、总结创作步骤。
（1）构思：想做一道什么拿手菜
（2）创作：根据菜的需要选择颜色，塑造形状。
（3）整理；拼摆菜肴
三、学生作业，教师巡视辅导
四、作业展示与评价。
老师选取学生设计的任意的菜肴让学生欣赏，并问孩子设计的意图：说说为什么要设计这样一个菜肴？
五、收拾与整理：
提醒学生收拾整理工具材料，保持环境卫生,整洁,养成良好的卫生习惯.
二年级美术上册ppt课件 《今日的菜单》
第14课
1
2
鱼
（海鲜类）
蟹wenku.baidu.com
虾
濑尿虾（虾菇）
3
血蚌 扇贝
牡蛎（蚝） 鱿鱼
4
鸡 （家禽类）
鸭
5
稻米 豆类
番薯饼 花生
6
7
荔枝 （水果类） 桂圆
芒果
蜜柚
8
柑 西瓜
菠萝 橙
9
李子 杨桃
香蕉 甘蔗
10
11
菜茶 （小吃类） 咸 茶
12
菜包粿 层糕粿
小米 猪肠粉
13
薄饼 牛肉饼
翻砂芋 姜醋蛋
14
印粿 糯米糍
冬至鸽 煎饼
15
• 海鲜类、家禽类、蔬菜类、小吃类、水果类
• 用彩泥制作，要求形状和色彩都要好看，还 要对盘子进行装饰。
16
橡皮泥作品
17
18
19
20
小学美术《今日的菜单》教案
小学美术《今日的菜单》教案
第一篇：小学美术《今日的菜单》教案
小学美术《今日的菜单》教案
课题：今日的菜单学习领域:造型表现教学目的：
学习胶泥塑造方法，感受排列的美，提高学生的审美能力、观察能力和创造能力。激发学生对美术的兴趣，培养学生的生活情趣及合作精神。培养学生从小热爱劳动，珍惜劳动成果的好习惯及为人民服务的精神。教材分析: 小朋友爱操作橡皮泥。学习中能满足学生自我表现的愿望。教师不仅要注重对学生制作过程的指导，而且还应引导学生玩得有趣，有意义。
教学重点：抓住动物面部的主要特征，折、画能套在手指上的动物玩偶。教学难点：折、画出耳朵和面颊长短不一的动物玩偶。教具准备：教学范画数件、泥塑范品（5盘）、围裙一条、室内模拟餐厅布置等。学具准备：胶泥、白色盘子、牙签等泥塑工具。课时安排:2课时
教学活动过程：第一节活动一：
1、组织学生安静坐下，用具摆放有序。
2、创设情景，引起兴趣：
教室模拟“新尚快餐”布置，将各小组编为1—5号。教师扮“厨师”，邀请学生到“新尚快餐”参加“美食节”活动。（出示“新尚快餐”标志牌）活动二：
1、教师出示菜谱。（出示5幅工艺菜图片）
2、抽生谈观察后的感受，鼓励学生为菜取名字，表扬发言好的学生。活动三：
分小组制作小吃。（如：面条、大饼、汤圆、饺子）（竞赛形式，限时5分钟）
1、要求：面条—看谁做得又细又长；大饼—看谁做得又大又薄；汤圆—看谁做得最圆；饺子—看谁做得最美观。
2、学生通过制作小吃，领悟并小结出泥塑的几种常用方法。（学
生小结教师板书方法：搓、捏、压、刻、挖）活动四：
人教版美术二年级上册《今日的菜单》教案.docx
人教版美术二年级上册《今日的菜单》教
案
课型：造型·表现设计·应用
课时： 1课时
教学目标：
1、运用我们学过的切、搓、揉、捏、团、压等制作方法引导学生利用彩泥表现生活中的蔬菜、菜肴，体验材料带来的美感。引导学生具象思维与抽象思维。
2.在创作过程中，培养和发扬团结协助的精神。
教学重、难点：
1、引导学生回忆、说出见过、吃过的有特色的菜肴或蔬菜的特点，包括颜色、外形及味道。
2、指导学生把自己想象的菜肴的造型与色彩，大胆地表现出来。
教学准备：
教具：各种菜肴的图片与蔬菜的图片、橡皮泥等。
学具：垫板、尺、铅笔、剪刀、牙签、橡皮泥等。
教学过程：
一、创设情境，活跃气氛
二、同学们，你们看，老师把谁带来了？（生：神厨小福贵。）
简单介绍神厨小福贵
2、小朋友，你们想不想体验一下当厨师的滋味啊？（学生：想）好，今天我们就来举办一个“厨艺大赛”的活动，活动里每个小朋友都是一名“小厨师”。今天小厨师都要学会做一两道色香形俱全
的菜，然后我学最真、表最棒、律最好的小朋
友来参“品”，当小委好不好？
（菜“厨大”，是小朋友意想不到的，怎么在美
堂上可以做菜呀！大多数小朋友都不会做菜，只吃、看。那
到底怎来行呢？又是吸引学生的地方，而且不光是做，可
以去参“品”呢！能不人激？）
3、要当厨啦，没想好今天的菜是什么吧？（出示）
（既揭示了，又启了小朋友的思路：做菜先要想好菜
，即菜名，菜。）
二、引回，了解菜
1、小内交流：首先，我把自己最喜吃的菜向大家介
介？你什么喜？是喜它的色、味道、是漂亮的造型？
（菜的色形香味方面去描述，从而使学生知道无哪个
2年级美术教案《人教版小学美术二年级上册 第14课 做一道拿手“菜”》7
《做一道拿手“菜”》教学设计
武冈市东方红小学赵彦哲
[教学内容]
人教版美术教材二年级上册第26、27页。
[教学目标]
1、了解“菜肴”的制作方法，运用揉、搓、压、切等彩泥制作方法，表现生活中的各式各样的“菜肴”，体验材料带来的美感。
2、通过欣赏各式菜肴作品，提高学生的观察力和分析能力，通过彩泥制作“菜肴”，提高学生的动手能力，创新能力和表现力。
3、通过彩泥制作，感受彩泥带来的创作乐趣，养成作业时细致耐心的态度和习惯。
4、在创作过程中，培养和发扬小组团结协作的精神。
[教学重点]
把自己想象的菜肴或记忆中的菜肴的造型和色彩大胆表现出来。
[教学难点]
作品是否有所创新，色彩的搭配和大胆有趣的造型设计。
[课前准备]
教师准备：多媒体课件、自制小红旗、卡片纸、彩泥。
学生准备：彩泥、小盘子、尺子、铅笔、牙签等。
[教学过程]
一、创设情境，激发兴趣
小朋友们，马上是国庆节了，咱们武冈的一家菜馆准备在国庆节期间盛大开业，现在正是试营业期间，我们来一饱眼福，看看有哪些美味，小心你们的口水别流到桌子上了！
二、展示美食图片，享受视觉盛宴。
1、课件逐一出示荤菜类、素菜类、小吃类、水果拼盘。
2、你最喜欢吃哪一道菜肴？它们有哪些地方吸引你？
（说出它们的形状、颜色、味道）
如果家里来客人了，你想准备做哪一道拿手菜给客人呢？
这节课我们就来做一道拿手“菜”招待客人。
板书课题：做一道拿手“菜”
三、学习彩泥制作方法
1、体会美术表现的不同形式。
绘画、剪纸、彩泥。
2、学习制作方法
（1）复习泥工制作的一些方法。
（2）老师演示制作“荷包蛋面”，学生观察。
(精选)美术说课稿模板8篇
美术说课稿模板8篇
美术说课稿篇1
一、说教材：
1、内容：苏教版小学美术二年级上册第14课《今日的菜单》。
2、地位及作用：本课要求对学生进行造型与表现的训练，学生在掌握一定的泥工制作方法的基础上，充分调动学生大胆想象，之后运用彩泥把自己想象的菜肴的造型和色彩大胆的表现出来。
3、教学目标：引导学生利用彩泥表现生活中的蔬菜、水果、菜肴，体验材料带来的美感。强调在创造过程中，发扬团队、协助的精神。
4、教学重难点：
（1）引导学生回忆、说出见过的吃过的有特色的菜肴或蔬菜的特点，包括色、形。
（2）指导学生把自己想像的菜肴的造型与色彩大胆的表现出来。
二、说教法学法
1、教法：教学方法上体现“玩中学”的理念，采用情境启导法、讲授法、演示法。
2、学法：本课采用的有：观察法、小组合作、动手操作等方法。
三、说教具学具准备
教具：、小黑板、彩泥
学具：彩泥、盘子
四：说教学过程
一、创设情境，活跃气氛
围绕菜的色形香味方面去描述，从而使学生知道无论哪个菜，都有它的颜色、形状和味道，为后面亲手制作打下一个感性的基础。比如有的菜需要的是完整的原料形体，而有的菜原料则要加工成各种漂亮的形状，还有的菜是通过原料的颜色对比、形状排列加强美感来促进我们食欲的
二、欣赏激趣，讨论方法
让学生通过欣赏感受菜肴的美，激发其兴趣，使他们在视觉的刺激下，诱发制作的欲望。而在相互的讨论探究中，寻找其制作的方法与技巧。
从强调色彩的搭配、盘子上的装饰、菜肴的造型设计中，让小朋友感受到做菜的乐趣与巧妙，同时也明白做一道菜如此富有艺术性，间接地告诉了学生艺术与生活之间的关系是如此的密切。
二年级上册的美术教案(优秀8篇)
二年级上册的美术教案（优秀8篇）
二年级美术上册教案篇一
教学目标：
1、学会调匀水粉颜料。通过实践，体验两种颜色调和而产生第三种颜色的变化过程。
2、根据吹画后的效果，展开想像，进行添画创作。
3、培养学生的想象能力和抽象思维能力。
教学重、难点：
1、让学生在观察两种颜色互相渗透过程中，感受色彩变化的美。
2、培养学生动手能力和观察能力。
3、根据吹画的效果巧妙地添画。
教具学具：
水彩颜料、画纸、吸管、毛笔、调色盘。
教学过程：
一、组织教学：
导入阶段：
1、请一位同学和老师一起做游戏：老师有红、黄、蓝三种颜色，两人各滴一种颜色在画纸上，再用吸管吹，让颜料混合、互相渗透。利用多媒体的投影仪，让全班同学观察两种颜色互相渗透的变化过程，并且把看到的变化分别在小组里说一说。
2、请两位同学上台，再做一次游戏，把看到的变化经小组讨论后，在班上说一说。
3、教师小结：两种流动的颜色在互相混合、渗透的过程中变幻无穷，今天，我们一起动手试试，看看这种美妙的变化。
4、揭示课题：流动的颜色
二、课堂教学：
1、师示范调颜色：用毛笔蘸水放在调色盘里，再蘸颜料在调色盘里调匀，调到毛笔蘸颜料时，水份饱满且不滴落。
2、教师示范让颜色互相混合、互相渗透的方法：倾斜画面，直接用嘴吹，用吸管吹，等。
3、师问：除了老师的这些方法之外，大家想想还有什么办法可以使颜色流动吗？（要求同学在小组里讨论，在作业时应用、尝试。）
4、强调在作业游戏的过程中要注意观察色彩融合、渗透时的美妙变化。
5、教师帮助学生一起总结，示范语句表达形式。
师示范：我用____办法，让_____色和____色融合在一起，我看到：____
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人教版二年级上册美术《今日的菜单》教案《今日的菜单》教案
教学目的：
1.引导学生利用彩泥表现生活中的蔬菜、菜肴，体验材料的美感。
2.在创作过程中，培养和发扬团结协助的精神。
教学重点：
泥工制作方法和想像的启发。
教学难点：
色彩的搭配和大胆有趣的造型设计。
教学准备：
教具：各种菜肴的图片与蔬菜的图片、彩泥等。
学具：垫板、尺、铅笔、剪刀、牙签、彩泥等。
教学过程：
一、创设情境，活跃气氛
1.小朋友，你们想不想体验一下当厨师的滋味啊?(学生：想)好，今天我们就来举办一个“我是一名小厨师”的活动，活动里每个小组就是一个“小小餐饮店”，每个小朋友就是一名“小厨师”。今天每个小厨师都要学会做一两道色香形俱全的菜，然后我们请这节课学习最认真、表现最好的小朋友来参观“品尝”，好不好?
(举办菜“厨艺大赛”，这是小朋友意想不到的，怎么在美术课堂上还可以做菜呀!大多数小朋友都不会做菜，只吃过、看过。那到底怎样来进行呢?这又是吸引学生的地方，而且不光是做，还可以去参观“品尝”呢!能不让人激动吗?)
2.要当厨官啦，还没想好今天的菜单是什么吧?(板书课题)
(既揭示了课题，又启发了小朋友的思路：做菜先要想好菜单，即菜名，菜谱。)
二、引导回忆，了解菜单
1.交流讨论：首先，我们把自己最喜欢吃的菜向大家介绍介绍?说说
你为什么喜欢? 是喜欢它的颜色、味道、还是漂亮的造型?
(围绕菜的色形香味方面去描述，从而使学生知道无论哪个菜，都有
它的颜色、形状和味道，为后面亲手制作打下一个感性的基础。比如有的菜需要的是完整的原料形体，而有的菜原料则要加工成各种漂亮的形状，还有的菜是通过原料的颜色对比、形状排列加强美感来促进我们食欲的。)
2.学生自由回答，老师适当补充。
3.启发回忆：除了最喜欢吃的菜，你还见过什么非常有特色的菜吗?
或者在你的印象中，什么样的菜才是最好吃、最漂亮的!
4.学生自由回答，老师适当补充。(水煮活鱼、青椒炒肉、油炸螃
蟹、白灼虾、松仁玉米……)
5.小结：大家说了这么多好吃的菜，老师都好像闻到香味啦。老师这里也准备了几道好吃漂亮的菜，想不想欣赏“品尝”一下。
“想”，好!但是老师有个条件，你得猜猜这些菜是怎么做成的?
三、欣赏激趣，讨论方法
1.欣赏教材上和收集到的菜肴的彩图，感受其色形美。小组讨论一下：这些菜的主料是什么?配了些什么辅料?它们都是怎么做成的?都用了
些什么方法?
(让学生通过欣赏感受菜肴的美，激发其兴趣，使他们在视觉的刺激下，诱发制作的欲望。而在相互的讨论探究中，寻找其制作的方法与技巧。)
2.复习泥工的一些基本制作方法：切、搓、揉、捏、团、压等，并进行适当的示范。比如做鱿鱼卷：先团成小圆球，在桌面上压平，再用小刀切成方块，然后用尺子在方块上面压出小格子，最后进行卷曲。
(这一阶段主要起到一个温故而知新的作用，从中指导学生根据自己的需要，利用恰当的工具和方法。)
3.指导分析构图：你觉得哪个菜最漂亮?摆得最有特色?为什么?
(从强调色彩的搭配、盘子上的装饰、菜肴的造型设计中，让小朋友感受到做菜的乐趣与巧妙，同时也明白做一道菜如此富有艺术性，间接地告诉了学生艺术与生活之间的关系是如此的密切。)
4.欣赏了这么多好吃漂亮的菜，是不是想马上露一手，做几个让大家瞧瞧?
四、小组讨论，合作学习
1.引导学生分组讨论，“我们这组今天的菜单是什么?”“我准备制作一盘什么样的菜?都有些什么主料和配料?”
(这一过程中，主要培养学生的合作精神，聚少成多，只有大家合起来才能办好“饮食店”或布置一个丰盛的“餐桌”。)
2.小组进行简短的汇报，老师及时作出调整和补充。
五、布置作业，实践探索
每人根据小组列出的菜单，制作一至两盘自己最喜欢吃的菜肴并给它取个名字，然后以小组为单位，布置一家“小小饮食店”或一个“餐桌”。(轻音乐，电视屏幕上显示一些菜肴和蔬菜的图片供学生参考。) (别小看了给菜取名字，这是一种创新，这要求小朋友根据自己菜的色与形，再加入想象给它富予新的含意。)
要求：色彩醒目，造型有趣，外形美观漂亮。
六、展示作品，总结评析
1.先请动作最快、纪律最好的小组当嘉宾，到各小组去参观品尝，看看哪个小组的菜最丰盛，哪个小朋友的菜最有特色，同时被参观的小组的学生要对自己的菜肴进行介绍推销。
(在这一过程中，参观的人感到骄傲，被参观的心里也是甜滋滋的。同时也使学生明白要布置“小小饮食店”或一个“餐桌”，一个人的力量是不够的，只有发挥集体的智慧和精诚合作才能取得胜利。)
2.依次参观完后，说说各自参观后的感受或印象最深的菜、最漂亮的菜、最有特色的菜和最丰盛的餐桌。
3.把最漂亮的、最有特色的菜集中起来，放在投影仪下，全班欣赏评述，评出最佳厨师和最佳餐饮店。
(在互相评述中，使学生互享成功的乐趣，感受到材料的美感，也懂得了评价的标准，从而巩固提高了欣赏评述的能力。)
七、课堂拓展
这节课，小朋友们积极合作，共同举办了一个“厨艺大赛”。精彩地当了一回小厨师，做了一道有趣美味的菜，还品尝了许多有特色的菜肴。收获大不大?小朋友们，除了用橡皮泥做菜外，我们还可以用画笔和彩纸来表现“今日的菜单”。(出示两幅用绘画、拼贴方式表现的菜肴)小朋友有兴趣的话，回去设计一份菜单，试试用哪种方法做出来的菜更好看、更有特色!
八、收拾整理，保持卫生
教学后记：
这节课整个气氛都是活跃的，学生的情绪也是亢奋的，所以学习动手都很积极主动。我想，这关键在于情景的创设，以及“我是小厨师”在刺激着每一位小朋友的表现欲望。我在期末调查学生这学期“最喜欢哪一课”时，有很多学生对这一课印象最深，有的还记忆犹新，说他最喜欢做菜的那一课，谁、谁做的菜怎么怎么样。我想，这主要是在课堂上，让他们得到了生活中想体验而体验不到的经历，想表达而又没机会表达的生活