1第一章 绪 论(1学时)

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1.1 有机化合物和有机化学 1.2 有机化合物的特点 1.3 分子结构和结构式 1.4 共价键 1.5 分子间相互作用（自学）重点是氢键 分子间相互作用（自学） 1.6 酸碱的概念（自学）重点是 酸碱的概念（自学）重点是lewis酸碱理论 酸碱理论 1.7 有机化合物分类
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1.4 共价键
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1.4 共价键
例如：碳原子可与四个氢原子形成四个 键而生成甲烷。 例如：碳原子可与四个氢原子形成四个C—H键而生成甲烷。 键而生成甲烷
H H C + 4H H C H H H C H
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H
1.4 共价键
由一对电子形成的共价键叫做单键， 由一对电子形成的共价键叫做单键 ， 用一条短直线表 示 ， 如果两个原子各用两个或三个未成键电子构成的共价 键，则构成的共价键为双键或三键 则构成的共价键为双键或三键
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1.2 有机化合物的特点
1.2 有机化合物的特点
分子组成复杂 很多有机化合物在组成上要比无机化合物复杂的多。 很多有机化合物在组成上要比无机化合物复杂的多。同分 异构现象的存在， 使得有机化合物更加复杂，因此， 异构现象的存在 ， 使得有机化合物更加复杂 ， 因此 ， 有机 物要用结构式表示，而不能用分子式表示。 物要用结构式表示，而不能用分子式表示。 结构式表示 容易燃烧 一般的有机化合物都容易燃烧， 一般的有机化合物都容易燃烧， 乙醚、汽油、甲烷（沼气） 不燃烧， 例 ： 乙醚 、 汽油 、 甲烷 （ 沼气 ） 等 。 但 CCl4 不燃烧 ， 而是 灭火剂（扑灭电源内或电源附近的火） 灭火剂（扑灭电源内或电源附近的火）。
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1.1 有机化合物和有机化学 1.2 有机化合物的特点 1.3 分子结构和结构式 1.4 共价键 1.5 分子间相互作用（自学）重点是氢键 分子间相互作用（自学） 1.6 酸碱的概念（自学）重点是 酸碱的概念（自学）重点是lewis酸碱理论 酸碱理论 1.7 有机化合物分类
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1.1 有机化合物和有机化学 1.2 有机化合物的特点 1.3 分子结构和结构式 1.4 共价键 1.5 分子间相互作用（自学）重点是氢键 分子间相互作用（自学） 1.6 酸碱的概念（自学）重点是 酸碱的概念（自学）重点是lewis酸碱理论 酸碱理论 1.7 有机化合物分类
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1.3 分子结构和结构式
1.3 分子结构和结构式
分子是有组成原子按照一定的排列顺序， 分子是有组成原子按照一定的排列顺序，相互影响相互作用 而结合在一起的整体， 而结合在一起的整体 ， 这种排列顺序和相互关系称为分子结 构。 分子的性质不仅决定于组成元素的性质和数量， 分子的性质不仅决定于组成元素的性质和数量，而且也决定 于分子的结构。 于分子的结构。
CH3CH2CH3 CH2 CHCH3 HC CCH3
4 键线式 省略碳、氢元素符号，只写碳碳键； 省略碳、氢元素符号，只写碳碳键；相邻碳碳键之间 的夹角画成120° 双键、三键保留下来。 的夹角画成120°，双键、三键保留下来。 120
O O
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1.1 有机化合物和有机化学 1.2 有机化合物的特点 1.3 分子结构和结构式 1.4 共价键 1.5 分子间相互作用（自学）重点是氢键 分子间相互作用（自学） 1.6 酸碱的概念（自学）重点是 酸碱的概念（自学）重点是lewis酸碱理论 酸碱理论 1.7 有机化合物分类
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1.1 有机化合物和有机化学
除了碳和氢以外，有的有机化合物还含有O、 、 、 、 除了碳和氢以外，有的有机化合物还含有 、S、N、P、卤 素。
CH3CH2OH
C6H5NH2
CH3I
C6H5SH
OH RO P OH O
注意：有机化合物中不能没有碳， 注意：有机化合物中不能没有碳，但碳本身和一些简单 的碳化合物不属于有机化合物。 的碳化合物不属于有机化合物。 例 ： CO、 CO2 、 CO3 － 、 CaC2 、 金属羰基化合物等无 、 机化合物。 机化合物。
基本要求
了解有机化学及有机化合物的涵义， 了解有机化学及有机化合物的涵义，掌握有机化合物的 特性。 特性。 了解共价键理论。掌握原子轨道的概念， 了解共价键理论。掌握原子轨道的概念，掌握共价键属 性。 了解有机化合物按碳架和官能团分类的方法， 了解有机化合物按碳架和官能团分类的方法，熟悉常见 的官能团。 的官能团。
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1.1 有机化合物和有机化学 1.2 有机化合物的特点 1.3 分子结构和结构式 1.4 共价键 1.5 分子间相互作用（自学）重点是氢键 分子间相互作用（自学） 1.6 酸碱的概念（自学）重点是 酸碱的概念（自学）重点是lewis酸碱理论 酸碱理论 1.7 有机化合物分类
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1.1 有机化合物和有机化学 1.2 有机化合物的特点 1.3 分子结构和结构式 1.4 共价键 1.5 分子间相互作用（自学）重点是氢键 分子间相互作用（自学） 1.6 酸碱的概念（自学）重点是 酸碱的概念（自学）重点是lewis酸碱理论 酸碱理论 1.7 有机化合物分类
1.3 分子结构和结构式
短线式，价键式（凯库勒式） 2 短线式，价键式（凯库勒式） 用一根短线表示一个共价键
H H H H C C C H H H H
R N N N 叠氮化合物 CH2 N N 重氮甲烷
C
C
N
N
O
O
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1.3 分子结构和结构式
3 缩简式，简写式 缩简式， 碳碳、碳氢之间的键线省略，双键、三键保留。 碳碳、碳氢之间的键线省略，双键、三键保留。
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1.1 有机化合物和有机化学 1.2 有机化合物的特点 1.3 分子结构和结构式 1.4 共价键 1.5 分子间相互作用（自学）重点是氢键 分子间相互作用（自学） 1.6 酸碱的概念（自学）重点是 酸碱的概念（自学）重点是lewis酸碱理论 酸碱理论 1.7 有机化合物分类
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1.1 有机化合物和有机化学 1.2 有机化合物的特点 1.3 分子结构和结构式 1.4 共价键 1.5 分子间相互作用（自学）重点是氢键 分子间相互作用（自学） 1.6 酸碱的概念（自学）重点是 酸碱的概念（自学）重点是lewis酸碱理论 酸碱理论 1.7 有机化合物分类
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1.1 有机化合物和有机化学
有些化合物如碳酸 有些化合物如碳酸(H2CO3)、碳酸盐 碳酸 、碳酸盐(NaHCO3)、金属氰化 、 等虽然含有C、 等元素 等元素， 物(KCN)等虽然含有 、H等元素，但具有典型无机化合物 等虽然含有 性质，是无机化合物；另外一些化合物如四氟乙烯 不含有C或 甚 （F2C=CF2)、硼烷 2H6)、氮化硼（B3N3)不含有 或 H甚 、硼烷(B 、氮化硼（ 不含有 至不含C也不含 ，但具有典型有机化合物性质， 至不含 也不含H，但具有典型有机化合物性质，属有机化 也不含 合物。 合物。 有机化合物与人们生活息息相关, 有机化合物与人们生活息息相关 衣 、 食 、 住 、 行都离不 开它. 开它
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1.4 共价键
共价键的形成
价键的形成是原子轨道的重叠 ( 价键的形成是 原子轨道的重叠(从电子云的角度讲也可 原子轨道的重叠 以说是电子云相互交盖的结果)或电子配对的结果， 以说是电子云相互交盖的结果)或电子配对的结果，如果两个 原子都有未成键电子，并且自旋方向相反， 就能配对形成共 原子都有未成键电子， 并且自旋方向相反， 价键。 价键。
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1.1 有机化合物和有机化学
有机化合物定义为碳氢化合物及其衍生物。 有机化合物定义为碳氢化合物及其衍生物。 碳氢化合物及其衍生物 有机化学是研究有机化合物的组成、结构、 有机化学是研究有机化合物的组成 、 结构 、 性质及其变化 规律的科学。它是一门基础科学，是化学的一个分支。 规律的科学。它是一门基础科学，是化学的一个分支。 有机化合物数目庞大，据目前统计有1800万种以上，现仍在 万种以上， 有机化合物数目庞大，据目前统计有 万种以上 以指数形式的速率迅速增长，而无机化合物只有几万种； 以指数形式的速率迅速增长，而无机化合物只有几万种；碳 原子的结构特征使有机化合物与无机化合物在组成、 原子的结构特征使有机化合物与无机化合物在组成、结构和 性质上有很大的差异。 性质上有很大的差异。
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1.2 有机化合物的特点
熔点低 有机化合物室温下常为气体、液体或低熔点的固体。 有机化合物室温下常为气体、液体或低熔点的固体。 有机化合物熔点比较低， 而无机化合物熔点较高。 有机化合物熔点比较低 ， 而无机化合物熔点较高 。 因为 无机化合物中主要是离子键结合，晶格之间是库仑力， 晶 无机化合物中主要是离子键结合， 晶格之间是库仑力， 格能高，所以熔点高， 格能高 ， 所以熔点高 ， 而有机化合物中化学键主要是共价 键 ， 有机化合物是一个分子晶体 ， 晶格之间是 范德华力 ， 有机化合物是一个分子晶体，晶格之间是范德华力 范德华力， 晶格能小，所以熔点低。 晶格能小，所以熔点低。 难溶于水 根据相似相溶原理，水是极性分子， 根据相似相溶原理，水是极性分子，而有机物大多是 非极性分子或极性较弱的分子。 非极性分子或极性较弱的分子。
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1.1 有机化合物和有机化学
有机化合物定义
有机化合物中都含有碳，绝大多数有机化合物还含有氢。 有机化合物中都含有碳，绝大多数有机化合ห้องสมุดไป่ตู้还含有氢。
CH4 H H H C C C C H
CH3CH3
CH2 CH2
CH CH
C C
H H
H H H H C H C C H H C C H C H H H H
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1.3 分子结构和结构式
有机化合物的表示方法
(Representation of Organic Compounds) 1 路易斯电子结构式 用一对电子表示一个共价键
H H H H C C C H H H H
①.要把所有的价电子都表示出来； 要把所有的价电子都表示出来； 共价键上的电子分属于所连的两个原子 孤电子对属于某一 分属于所连的两个原子， ②.共价键上的电子分属于所连的两个原子，孤电子对属于某一 个原子； 个原子； 每一个原子周围的电子总数与原子状态的原子比较， ③.每一个原子周围的电子总数与原子状态的原子比较，若少一 个电子在元素符号上加一个正号，多一个电子则加一个负号。 个电子在元素符号上加一个正号，多一个电子则加一个负号。17