高中生物校本课程教案
中学生物校本课程实施方案3篇一
中学生物校本课程实施方案3篇一
中学生物校本课程实施方案3篇一
一、问题的提出及成因分析
(一)问题的提出
校本课程是基于学校的课程资源,为满足学生的实际需要与形成学校的办学特色,以学校的教师为课程开发的主体开发的课程。新课程内容加强了与现代社会、科技发展和学生生活的联系,全面提高学生的科学素养,帮助学生理解知识的多样性,提高学生的实践能力,培养他们的自信自立和科学探究精神。校本课程是对现有课程资源的补充和延伸,让师生的生活和经验进入教学过程,让教学“活起来”,营造一个可以让教师和学生共同合作、探究的学习空间,促进学生健康人格的形成,个性化教育、课程资源的开发和人的培养问题有机地结合起来,形成学校教育的一个新的支点。我们觉得校本课程资源的开发对实施素质教育、推进课程改革方面,具有很重要的意义。
生物学科的是一门最贴近人们生活的自然科学,学生通过对生物学的学习,能够深入了解大自然生命的奥秘,激发学生探索兴趣。从新课程改革以来的四次高考分析可知,生物学的各项能力和科学素养的考查内容的分值占生物学科总分值的比例由2007年的44%提高到2010年的66.7%。由此看来,只局限于现行教材的课堂教学已经不能适应新课程改革的发展,因此,进行高中生物校本课程开发和建设也是势在必行了,本课题也就成为当今新课改背景下的生物教学的着眼点。我校生物实验室条件的完备,校园网络的改善,
新农村生态基地和星海湖生态旅游基地的建立以及当下石嘴山市正在大力打造新型园林化的工业城市等等,这一切都为本课题的顺利进行打下了良好的基础。
高中生物校本课程
高中生物校本课程
摘要:
1.校本课程的定义和意义
2.高中生物校本课程的目标和内容
3.高中生物校本课程的实施方法和策略
4.高中生物校本课程的评价和反思
正文:
一、校本课程的定义和意义
校本课程是指在学校层面上自主开发和实施的课程,旨在满足学生的个性化需求和学校教育特色发展。高中生物校本课程是在国家课程标准的基础上,结合学校实际情况和学生需求,对生物课程进行拓展和深化。实施高中生物校本课程有利于提高学生的生物科学素养,培养学生的创新精神和实践能力,同时促进教师专业发展和学校教育改革。
二、高中生物校本课程的目标和内容
1.目标:高中生物校本课程旨在培养学生的生物科学素养,提高学生的实践能力和创新精神,发展学生的自主学习和合作学习能力,为学生的终身发展奠定基础。
2.内容:高中生物校本课程的内容主要包括生物科学基础知识、生物科学实验技能、生物科学研究方法和生物科学领域前沿动态。具体课程内容可根据学校和学生的实际情况进行调整和优化。
三、高中生物校本课程的实施方法和策略
1.实施方法:高中生物校本课程可通过讲座、实验、研讨、调查等多种形
式进行实施。
2.实施策略:
(1)结合学校和学生实际,制定合理的课程计划和教学大纲;
(2)注重课程的实践性和探究性,引导学生参与生物科学实验和研究;
(3)加强课程的师资培训,提高教师的课程实施能力;
(4)建立课程评价体系,对课程实施效果进行定期评估和反馈。
四、高中生物校本课程的评价和反思
1.评价:高中生物校本课程的评价应注重过程与结果的结合,采用多元化的评价方法,如学生自评、同伴评价、教师评价等。
高中生物校本课程教案
高中生物校本课程教案
【篇一:生物与生活校本课程教案】
生物与生活校本课程教案
目录
一.传统发酵技术的应用
课题1.果酒和果醋的制作
课题2.腐乳的制作
课题3.制作泡菜并检测亚硝酸盐含量
二.微生物的培养与应用
课题1.微生物的实验室培养
三.植物的组织培养技术
课题1.菊花的组织培养
课题2.月季的花药培养
四.酶的应用
课题1.果胶酶在果汁生产中的作用
课题2.探讨加酶洗衣粉的洗涤效果
五.dna和蛋白质技术
课题1.dna的粗提取与鉴定
课题2.血红蛋白的提取和分离
六.植物有效成分的提取
课题2.胡萝卜素的提取
七.生态环境与生活
课题1.环境保护
课题2.低碳生活
一.传统发酵技术的应用
课题1 果酒和果醋制作
教学目标
1、知识目标:
理解果酒、果醋制作的原理。
2、能力目标:
①学生根据果酒制作的原理设计果酒制作过程,体验制果酒的实践操作
②在对果酒制作结果进行分析与评价环节,培养学生实验分析能力和严谨的思维能力。
3、情感目标:
通过果酒酿制历史的追述,培养学生的民族自豪感,同时渗透sts 教育。
教学重点:
①说明果酒和果醋的制作原理
②设计制作装置制作果酒和果醋
教学难点:
制作过程中发酵条件的控制
教学过程
引言:
在中华民族悠久的历史长河中,很多事物都走在世界前列,酒也一样,有着它本身的光辉篇章。在酒的记载中,有许多关于酒的有趣传说。猿猴酿酒说——猿猴的主要食物就是含糖水果,猿猴在水果成熟的季节收贮大量的水果在“石洼”中,一段时间后,就有特殊香味的液体流出,这就是最早的果酒。
在国内市场上,近几年出现了越来越多的果酒,如枸杞酒、青梅酒等。
高中生物校本课程教案
高中生物校本课程教案
在教学活动中,你写过教案吗?作为一名生物学老师,你应该知道如何写一篇高中生物教案,它对你的生物教学工作有乐观的影响。下面是为大家收集有关于高中生物校本课程教案,希望你喜欢。
高中生物校本课程教案1
一、教学目标:
1、举例说出生命活动建立在细胞的基础上
2、说出生命系统的结构层次
3、认同细胞是基本的生命系统
二、教学重难点:
1、细胞是基本的生命系统是重点
2、说出生命系统的结构层次是难点
三、教学用具:
多媒体课件
四、课时安排:
1课时
五、教学方法:
启发式教学、求同存异讨论教学、自学指导法
六、教学过程:
(一)、组织教学,稳定学生的情绪
(二)、引入新课:
问题:1、病毒是不是生物?
2、病毒在细胞外不具备很多生命的基本特征,它是怎么复制的呢?
3、冠状病毒在哪些细胞里面复制?
(三)、问题讨论:
1、浏览PPT上病毒的图片以及相关资料:
2、组织学生进行思考讨论并回答老师提出的问题。
3、总结:小结上的内容,没有细胞结构的病毒在细胞外表现不出生命特征,说明细胞是生命的基本特征。细胞的任何一部分脱离了细胞就不具有独立生存的能力,大分子物质也不具有生命的特征。所以细胞是生命活动的基本单位。
问题:细胞能表现出哪些生命活动呢?指导学生阅读资料并进行小组讨论活动。
(四)、分析细胞是生命活动的基本特征。学生自学资料并思考讨论
实例一:草履虫除了分裂和运动,还能摄食、排泄、生长、应激;
实例二:精子和卵细胞作为桥梁,胚胎发育与细胞的生长、分裂、分化有关系;
实例三:缩手反应的结构基础,强调多重分化细胞之间的协调合作;
高中生物校本课程教案
生物多样性定义
生物多样性是指在一定区域内生物种类的 丰富程度和生态系统的多样性。
生物多样性的价值
生物多样性对于维护生态平衡、促进人类 生存和发展具有重要意义。
生物多样性保护措施
包括建立自然保护区、加强法律法规建设 、开展宣传教育等。
人类健康与疾病预防
01
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人类健康的重要性
人类健康是社会发展的基 础,也是实现个人幸福的 重要保障。
本课程采用模块化的结构,每个模块 包括多个主题,每个主题下有多个子 主题,通过案例分析、实验操作、小 组讨论等方式进行学习。
教学方法与手段
教学方法
本课程采用多种教学方法,包括讲授、实验、讨论、案例分析等。
教学手段
本课程采用多种教学手段,包括多媒体教学、实验教学、网络教学等。同时, 教师还可以根据学生的实际情况和需求,灵活调整教学内容和方法。
社会实践或志愿服务活动安排
目的
通过社会实践或志愿服务活动,让学 生更加深入地了解社会和社区,培养 学生的社会责任感和奉献精神。
举例
组织学生参加社区环境整治、环保宣 传、健康知识普及等社会实践活动, 或者参加志愿者服务活动,为社区提 供帮助和服务。
社会实践或志愿服务活动安排
步骤
1. 确定社会实践或志愿服务的目的和主 题; 2. 选择合适的社区或合作伙伴;
高中生物校本课程教案
高中生物校本课程教案教学目标:
1. 理解生物学的基本概念和原理
2. 掌握生物学实验技能和科学研究方法
3. 培养学生对生物学的兴趣和热爱
4. 培养学生的科学思维和创新能力
教学内容:
第一部分:生物基本概念
1. 生物学的定义和研究对象
2. 生物的分类和系统发育
3. 细胞结构和功能
4. 遗传学基本概念
第二部分:生物实验技能
1. 实验室安全规范
2. 实验设计和步骤
3. 数据处理和分析方法
4. 实验报告写作要点
第三部分:生物科学研究方法
1. 观察和描述生物现象
2. 提出假设和设计实验验证
3. 数据采集和分析
4. 结论和意义
教学活动:
1. 听课和讨论
2. 实验操作和观察
3. 小组合作项目
4. 实地考察和调查
5. 学生报告展示
评价方式:
1. 课堂参与和表现
2. 实验操作和数据分析
3. 作业和小组项目
4. 考试和期末报告
教学资源:
1. 教科书和课件
2. 实验器材和材料
3. 生物学期刊和资料
4. 学术论坛和科学网站
教学环境:
1. 实验室和讲堂
2. 电子设备和多媒体教学
3. 图书馆和实地考察地点
4. 在线学习平台和社交媒体交流
课程总结:
通过本学期的生物学教学,学生对生物学的基本概念和原理有了更深入的理解,掌握了实验技能和科学研究方法,培养了对生物学的兴趣和热爱,提高了科学思维和创新能力。希望学生在未来的学习和科研中能够运用所学知识,为生物科学的发展做出贡献。
高中生物校本课程实施方案
高中生物校本课程实施方案
一.高中生物校本课程开发实施的背景介绍
从2006年以来,我校就开始了校本课程的开发准备工作,通过外出考察、取经和教师自己学习提高,于2008年下半年学校认为校本课程的开发准备工作已完成,具备了自主开发实施校本课程的条件。于是,生物组也开始了高中生物校本课程的研发工作。根据我校学生大多来自农村的特点,我们生物组的课程开发计划立足于学习种植业、养殖业以及食品加工的技术,另外,根据我校多年来开展动植物标本采集制作的科技活动,在科技创新大赛中获得多项奖励的实际,我们把动植物标本采集与制作也作为校本课程的重要内容。我们的开发工作一是通过对本地的生产实际情况进行调查再从相应的参考资料中予以合理选择,形成了课程的内容。再是通过总结自己组织学生开展科技活动的经验,编写成相应的教材内容。
二.生物校本课程开发的内容及分工
1.××老师负责编写植物标本采集制作、玉米杂交制种技术、旱地双沟覆膜集雨窖灌技术、花卉栽培技术等内容。
2.×××老师负责编写动我校生物校本课程开发实施背景介绍
物养殖技术等内容。
3.×××老师负责编写昆虫标本采集与制作等内容。
4.×××老师负责编写红枣加工技术等内容。
5.×××老师负责编写果树嫁接技术等内容。
三.校本教材审定流程
教师一般都是利用假期进行教材编写工作,因此,每一学期开学初,学校将组织全体理综教师对教师提交的课程初稿进行评议,先由撰稿老师向评议教师介绍自己所编教材的目的和内容要点,然后交由评议者评议、打分,按分数高低排序后报学校校本课程开发领导小组审定,同意选用的内容由学校统一组织打印成册,供学生使用。
高中生物校本课程教案
高中生物校本课程教案
【篇一:生物与生活校本课程教案】
生物与生活校本课程教案
目录
一.传统发酵技术的应用
课题1.果酒和果醋的制作
课题2.腐乳的制作
课题3.制作泡菜并检测亚硝酸盐含量
二.微生物的培养与应用
课题1.微生物的实验室培养
三.植物的组织培养技术
课题1.菊花的组织培养
课题2.月季的花药培养
四.酶的应用
课题1.果胶酶在果汁生产中的作用
课题2.探讨加酶洗衣粉的洗涤效果
五.dna和蛋白质技术
课题1.dna的粗提取与鉴定
课题2.血红蛋白的提取和分离
六.植物有效成分的提取
课题2.胡萝卜素的提取
七.生态环境与生活
课题1.环境保护
课题2.低碳生活
一.传统发酵技术的应用
课题1 果酒和果醋制作
教学目标
1、知识目标:
理解果酒、果醋制作的原理。
2、能力目标:
①学生根据果酒制作的原理设计果酒制作过程,体验制果酒的实践操作
②在对果酒制作结果进行分析与评价环节,培养学生实验分析能力和严谨的思维能力。
3、情感目标:
通过果酒酿制历史的追述,培养学生的民族自豪感,同时渗透sts 教育。
教学重点:
①说明果酒和果醋的制作原理
②设计制作装置制作果酒和果醋
教学难点:
制作过程中发酵条件的控制
教学过程
引言:
在中华民族悠久的历史长河中,很多事物都走在世界前列,酒也一样,有着它本身的光辉篇章。在酒的记载中,有许多关于酒的有趣传说。猿猴酿酒说——猿猴的主要食物就是含糖水果,猿猴在水果成熟的季节收贮大量的水果在“石洼”中,一段时间后,就有特殊香味的液体流出,这就是最早的果酒。
在国内市场上,近几年出现了越来越多的果酒,如枸杞酒、青梅酒等。
高中生物校本课程
看上去像是一幅油画的天花病毒 图中显示的天花病毒,看上去像是一幅油画,每个病毒的 蛋白质衣壳被显示为浅黄色,病毒的遗传物质显示为红色, 这幅图像的放大倍率为x28,500。
酷似寿司的天花病毒 图中看起来是一个惊 人寿司的东西其实是 天花病毒的特写,这 种病毒包括遗传物质、 DNA(脱氧核糖核 酸)、蛋白质衣壳 (黄色)等。
一、食用转基因玉米的老鼠易患癌症
据英国每日邮报报 道,9月19日,法国 最新发布的一项具 有争议性研究报告 显示,实验老鼠终 生食用畅销的转基 因玉米最终将患有 恶性肿瘤,并出现 多样化器官组织损 伤。
科学家称这项研究结果显示了关于转基因食物的 严重置疑,之前政府和生物科技公司曾宣称转基 因食物的安全性。首次喂养转基因玉米的老鼠终 生实验表明,实验个体出现了乳腺肿瘤、肝脏和 肾脏损伤。 伦敦国王学院分子生物学家迈克尔-安东尼奥博士 是转基因食物专家,他说:“这项研究显示持续 食用转基因食物的老鼠能够较早地形成癌症肿瘤, 并且是恶性,尤其是雌性个体发病率较高。我对 于这种严重的负面健康影响十分吃惊!”
在宿主细胞中的 SARS病毒颗粒 SARS冠状病毒得名 于其自身拥有的表面 蛋白,使得病毒可以 进入宿主细胞内。
Baidu Nhomakorabea
鼠疫耶尔森菌
造成黑死病(鼠疫)
肺炎链球菌可造成上 呼吸道感染
高中校本课程_校本选课指导(生物篇)教学课件设计
案例三 基因工程
普通玫瑰
思考:蓝色妖姬如何培育的?
蓝色妖姬
• “蓝色妖姬”最早来自荷兰是一种加工花卉。它是用一种对 人体无害的染色剂和助染剂调合成着色剂,等白玫瑰(或 白月季)快到花期时,开始用染料浇灌花卉,让花像吸水 一样,将色剂吸入进行染色。
• 据花卉专家介绍,目前世界上极少有自然生长的蓝色玫瑰 花,现在市场上出售的“蓝色妖姬”都是人工染色后的产 物。比较正规的“蓝色妖姬”是在花卉的成长期开始染色, 颜色能均匀地附着在花瓣上,看上去比较自然;部分商贩 直接将普通的白玫瑰花采摘后染成蓝色,颜色不自然,也 容易掉色。
选考生物的专业对于职业现状及发展前景请阅读大量的书请阅读大量的书请阅读大量的书请阅读大量的书我们学院的作物育种实验室是国家级重点实验室实验室以小麦玉米果蔬等主要作物为研究对象以解决我国作物科技和作物生产发展中的关键问题为宗旨以优质高产高效安全生态为目标依托细胞全能性为基础的植物组织培养技术开展优质高产的转基因作物研究以确保黄淮海地区农业可持续高效发展促进我国粮食稳定发展农民持续增收
________________________,则说明M/m是位于X染色体上;若 ________________________,则说明M/m是位于常染色体上。 (3)一般来说,对于性别决定为XY型的动物群体而言,当一对等位基因 (如A/a)位于常染色体上时,基因型有____种;当其位于X染色体上时,基 因型有____种; 当其位于X和Y染色体的同源区段时,(如图所示),基因型有____种。
高中生物教案全套
高中生物教案全套
课题:细胞的结构和功能
一、教学目标:
1. 了解细胞的基本结构和功能;
2. 掌握细胞膜、细胞质、细胞核等重要结构的作用;
3. 能够描述细胞的生长、分裂和代谢过程;
4. 培养学生的观察和实验能力。
二、教学重点和难点:
重点:细胞的基本结构和功能;
难点:细胞分裂的过程和意义。
三、教学准备:
1. 教材:高中生物教科书;
2. 实验器材:显微镜、载玻片、盖玻片、植物和动物细胞样本;
3. 多媒体设备:计算机、投影仪。
四、教学过程:
1. 导入:展示细胞的图片或视频,引导学生了解细胞的基本结构;
2. 讲解:讲解细胞膜、细胞质、细胞核等结构的作用;
3. 实验:让学生观察植物和动物细胞的结构,通过显微镜观察细胞的细节;
4. 分组讨论:让学生分组讨论细胞的生长、分裂和代谢过程;
5. 总结:总结本节课的重点内容,并强调细胞结构和功能的重要性。
五、课堂作业:
1. 背诵细胞结构和功能的相关知识点;
2. 解答课后练习题,巩固学习成果。
六、教学反思:
本节课通过多种教学方法,培养了学生的观察和实验能力,让学生更加深入地了解细胞的结构和功能。但在实验环节,学生的安全意识还需进一步提高,需要在今后的教学中加强相关指导和教育。
高中《分子生物学与生活》校本课程教材
高中《分子生物学与生活》校本课程教材
简介
本教材旨在为高中生提供分子生物学领域的基础知识,并将其与现实生活紧密联系起来。通过研究本课程,学生将了解分子生物学的重要概念和应用,以及其在日常生活中的影响。
内容概述
本教材主要围绕以下几个方面展开:
1. 分子生物学基础
- DNA、RNA和蛋白质的结构和功能;
- 基因表达和遗传信息传递的机制;
- 基因组和细胞组织的特征。
2. 分子生物学应用
- 基因工程的原理和方法;
- 生物技术在医药、农业和环境保护领域的应用;
- 分子诊断和治疗在医学中的应用。
3. 生活中的分子生物学
- 遗传性疾病的原因和预防;
- 基因鉴定和个体识别的应用;
- 基因编辑技术的伦理和法律问题。
教学目标
通过研究本教材,学生将能够:
- 理解分子生物学的基本概念和原理;
- 掌握常见实验技术和分析方法;
- 理解分子生物学在现实生活中的应用;
- 培养科学研究和分析问题的能力;
- 培养对分子生物学伦理和法律问题的思考和评价能力。
教学方法
为了帮助学生更好地理解和掌握分子生物学知识,本教材采用了多种教学方法,包括:
- 理论讲解和示例分析;
- 实验操作和实践探索;
- 小组讨论和项目研究;
- 多媒体资源和在线研究平台的应用。
教学评估
为了评估学生对分子生物学知识的掌握和理解程度,教师将采用以下教学评估方式:
- 日常课堂作业和练;
- 实验报告和研究项目;
- 小组讨论和展示;
- 学期末考试和综合评估。
结语
通过学习高中《分子生物学与生活》校本课程教材,学生将能够全面了解分子生物学的基本知识和应用,并将其应用到实际生活中。这将为他们今后的学习和研究提供重要的基础,并培养其科学思维和分析问题的能力。
高中《生物与生活》校本课程教材
高中《生物与生活》校本课程教材生活中的生物
教学背景:
XXX早在2000年1月颁布的《全日制普通高级中学课程计划(试验修订稿)》中就提出了研究性研究。它是指学生在教师指导下,从研究生活和社会生活中选择和确定研究专题,主动地获取知识、应用知识、解决问题的活动。研究性研究能充分调动学生研究兴趣和积极性,但大凡已经进入高中的学生,绝大部分都已经顺应了学校的研究生活,形成了接受式研究的惯性,缺乏主动研究的惯和主动探索的能力,针对这种情况我们必须有效的引导。“研究”这个词本身就具有挑战性,为学生选择自己最感兴趣的课题,这样就能充分调动学生的研究积极性。
教学目标:
1.培养学生具有永不满足、追求卓越的态度。
2.培养学生发现问题、提出问题、从而解决问题的能力。
3.让学生学有所用,使理论和实践相结合,更有利于学生对知识的理解和渗透。
课时安排:10课时。
讲授内容:
引言
我们生活中所需要的许多东西(包括衣、食、住、行、用)都直接或间接地来自生物,你每天也都在同它们打交道。玉米、小麦、蔬菜、水果,鸡、羊、猪、狗,花、鸟、虫、鱼,树木、草药,细菌、
真菌等等,固然你认识了它们,其实不等于说它们中的很多问题全都知道啦。
在你的周围,有许多事儿也许使你很感兴趣:公鸡为什么一到清晨就喔喔啼叫,鸭子为什么只会游泳不会孵蛋,怎样辨别动物的雌雄呢,??在屋子里,你有没有想到过这些事儿:蚊子为什么爱叮咬小孩儿,为什么用蝇拍打苍蝇容易打死,米蛀虫吃干谷物为什么不会渴死,??
在餐桌上,你也许会发现不少问题:有些茭白为什么带黑斑点,饭菜怎么会变馊,为什么腐乳味道那么鲜美,??
高中生物校本课程课件
数据收集与分析
数据记录
及时、准确地记录实验 数据,确保数据的真实
性和完整性。
数据整理
对实验数据进行分类、 整理,使其条理清晰,
便于后续分析。
数据分析
运用统计学方法对数据 进行分析,得出有意义
的结果。
结果解释
根据分析结果,对实验 结果进行解释,得出结
论。
实验报告撰写
报告格式
遵循规范的实验报告格式,包 括实验目的、原理、步骤、数
性状,促进生物进化。
02
CATALOGUE
生物实验与探究
实验设计与操作
01
02
03
04
实验目的
明确实验的目标和意义,确保 实验具有针对性和可行性。
实验原理
理解实验所依据的科学原理, 确保实验设计和操作符合生物
学原理。
实验步骤
详细列出实验的操作流程,包 括试剂的配制、仪器的使用等
。
注意事项
强调实验过程中需要注意的安 全事项和操作要点。
合成生物学的发展与应用
合成生物学概述
介绍合成生物学的基本概念、发展历程和应用领域。
人工生命设计
探讨如何通过合成生物学技术构建人工生命体系,以及人工生命 体系在药物研发、环境保护等领域的应用。
安全与伦理问题
分析合成生物学发展过程中可能引发的安全和伦理问题,以及相 应的监管措施。
校本课程教案高中生物
校本课程教案高中生物
教学目标:
1. 了解生物的基本概念和原理,培养学生对生命科学的兴趣和热爱。
2. 培养学生的科学观念和实验技能,提高学生的科学素养。
3. 帮助学生理解生物学知识与现实生活的关系,培养学生的创新意识和综合应用能力。
教学内容:
1. 生物的基本概念与分类
2. 生物的结构与功能
3. 生物的遗传与进化
4. 生物的生长与发育
5. 生物的环境与生态
教学方法:
1. 探究式学习:组织实验、观察、实践,培养学生的实验技能和科学思维能力。
2. 讨论式教学:引导学生思考、发表观点,促进学生积极参与课堂讨论。
3. 多媒体辅助教学:利用图片、视频等多媒体资源,生动形象地展示生物实验和案例,激发学生的兴趣。
教学过程:
1. 引入:通过生动的故事、图片或视频引入课题,激发学生的兴趣和好奇心。
2. 授课:讲解生物知识点、概念和原理,引导学生理解学习内容。
3. 实验:组织学生进行相关实验,培养学生的实验技能和动手能力。
4. 讨论:组织学生进行小组讨论或课堂互动,深化学生对知识的理解和应用。
5. 总结:总结本节课的重点内容,强化学生对知识的掌握。
6. 作业:布置相关作业,巩固学生的学习成果,促进学生的自主学习。
评估方式:
1. 日常测验:检验学生对知识点的掌握情况。
2. 实验报告:评价学生的实验技能和观察力。
3. 课堂表现:评估学生的课堂表现和参与度。
4. 期中/期末考试:考核学生对整个学期所学知识的综合掌握情况。
教学资源:
1. 教科书:教育部指定的高中生物教材。
2. 多媒体设备:投影仪、电脑等。
3. 实验器材:生物实验所需的实验器材和试剂。
高中生物校本课程教案
高中生物校本课程教案
教案标题:高中生物校本课程教案
教案目标:
1. 了解高中生物校本课程的教学要求和学习目标。
2. 设计有效的教学活动,帮助学生掌握生物学的基本概念和原理。
3. 培养学生对生物科学的兴趣和探索精神。
教学内容:
本教案将重点涵盖以下生物学主题:
1. 细胞结构与功能
2. 遗传与进化
3. 植物与动物生物学
4. 人体生物学
5. 生态学
教学步骤:
第一步:导入(5分钟)
介绍本节课的主题和学习目标,激发学生对生物学的兴趣,并与前几节课的内容进行联系。
第二步:知识讲解(20分钟)
根据不同的主题,讲解相关的生物学知识,包括基本概念、原理和实例。使用多媒体资料、图表和模型等辅助教具,帮助学生更好地理解和记忆。
第三步:实验或观察活动(30分钟)
设计简单的实验或观察活动,让学生亲自动手进行实践,加深对生物学知识的
理解和应用能力。例如,观察细胞结构、进行遗传实验或研究生态系统。
第四步:讨论与交流(15分钟)
组织学生进行小组或全班讨论,分享实验结果、观察到的现象以及归纳出的规律。鼓励学生提出问题并互相交流,培养他们的思辨和表达能力。
第五步:巩固与评估(10分钟)
设计一些练习题或小测验,检查学生对本节课内容的掌握程度。同时,提供及时的反馈和指导,帮助学生纠正错误和加深理解。
第六步:拓展学习(10分钟)
推荐一些拓展资料、实验或研究课题,鼓励学生在课余时间深入学习和探索生物学的相关领域。提供相关资源和指导,引导学生进行独立学习和研究。
教学资源:
1. 生物学教科书和课堂笔记
2. 多媒体资料,如教学PPT、视频和动画等
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
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高中生物校本课程教案 -CAL-FENGHAI-(2020YEAR-YICAI)_JINGBIAN
高中生物校本课程教案
【篇一:生物与生活校本课程教案】
生物与生活校本课程教案
目录
一.传统发酵技术的应用
课题1.果酒和果醋的制作
课题2.腐乳的制作
课题3.制作泡菜并检测亚硝酸盐含量
二.微生物的培养与应用
课题1.微生物的实验室培养
三.植物的组织培养技术
课题1.菊花的组织培养
课题2.月季的花药培养
四.酶的应用
课题1.果胶酶在果汁生产中的作用
课题2.探讨加酶洗衣粉的洗涤效果
五.dna和蛋白质技术
课题1.dna的粗提取与鉴定
课题2.血红蛋白的提取和分离
六.植物有效成分的提取
课题2.胡萝卜素的提取
七.生态环境与生活
课题1.环境保护
课题2.低碳生活
一.传统发酵技术的应用
课题1 果酒和果醋制作
教学目标
1、知识目标:
理解果酒、果醋制作的原理。
2、能力目标:
①学生根据果酒制作的原理设计果酒制作过程,体验制果酒的实践操作
②在对果酒制作结果进行分析与评价环节,培养学生实验分析能力和严谨的思维能力。
3、情感目标:
通过果酒酿制历史的追述,培养学生的民族自豪感,同时渗透sts 教育。
教学重点:
① 说明果酒和果醋的制作原理
② 设计制作装置制作果酒和果醋
教学难点:
制作过程中发酵条件的控制
教学过程
引言:
在中华民族悠久的历史长河中,很多事物都走在世界前列,酒也一样,有着它本身的光辉篇章。在酒的记载中,有许多关于酒的有趣传说。猿猴酿酒说——猿猴的主要食物就是含糖水果,猿猴在水果成熟的季节收贮大量的水果在“石洼”中,一段时间后,就有特殊香味的液体流出,这就是最早的果酒。
在国内市场上,近几年出现了越来越多的果酒,如枸杞酒、青梅酒等。
果酒与生活——果酒中虽然含有酒精,但含量与白酒、啤酒和葡萄酒比起来非常低,一般为5到10度,最高的也只有14度。因此,被很多成年人当作饭后或睡前的软饮料来喝。果酒简单来说就是汲取了水果中的全部营养而做成的酒,其中含有丰富的维生素和人体所需的氨基酸。有时候即使生吃水果也不能吸收的营养,通过果酒却可以吸收,因为营养成分已经完全溶解在果酒里了。果酒里含有大量的多酚,可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用,使人不容易积累脂肪和赘肉。此外,与其他酒类相比,果酒对于护理心脏、调节女性情绪的作用更明显一些。
课题1从课题背景人手,然后从实验原理、实验流程示意图和提供的资料,较全面的介绍了果酒和果醋的制作过程。
一、基础知识
1.果酒制作的原理
阅读课本,完成以下问题:
(1)果酒的制作需要什么微生物?
(2)酵母菌的形态、结构、分布、种类及菌落?
(3)酵母菌的代谢类型及其呼吸过程的反应式如何?
(4)酵母菌的适宜温度是多少?
(5)为什么在一般情况下葡萄酒呈红色?
(6)什么叫发酵发酵等同于无氧呼吸吗酵母菌有何实际应用
(1)酵母菌形态、结构、分布、种类及菌落
①形态、结构
酵母菌是单细胞真菌,属真核生物,细胞大小为1~30um,呈圆形、椭圆形等。
思考:你认为酵母菌的细胞中有哪些结构?
你认为细菌与酵母菌在细胞结构上有什么区别?
②繁殖
酵母菌的繁殖方式有出芽生殖、分裂生殖和孢子生殖,但多以出芽方式进行无性生殖。温度低时形成孢子,进入休眠状态,温度适宜时,进行出芽生殖,繁殖速度快。③菌落:
讨论:你知道什么的菌落吗在生态学上一个菌落属于什么
酵母菌在固体培养基上形成的菌落,其表面湿润、黏稠,呈白色或粉红色。(在液体培养基中,有些在液体表面形成菌膜,或在容器壁上出现酵母环,或产生沉淀。)
④生存的环境
自然界中,酵母菌分布广泛,但多分布在含糖较高的偏酸环境中,如水果、花、树皮上,(有些可与昆虫共生,有些使人致病,如白色假丝酵母引发鹅口疮、肺感染。食品中常见的酵母菌有啤酒酵母、葡萄汁酵母、鲁氏酵母(酱油酿造)、球拟酵母属、粉状毕赤氏酵母等。)一年四季,土壤始终是酵母菌的大本营。
思考:在发酵制作葡萄酒的时候,要对葡萄进行消毒吗为什么
其他微生物与酵母菌的关系是什么?
(2)酵母菌的代谢类型及其呼吸过程
①酵母菌的呼吸
果酒的制作离不开酵母菌。酵母菌是兼性厌氧微生物,
在有氧条件下,反应式如下:酶
c6h1206+6o22+6h20+能量
在无氧条件下,反应式如下:酶
c6h12o6 2h5oh+2c02+能量
思考:
在发酵过程中,如果要使酵母菌进行大量繁殖,应怎样处理?
如果要获得酒精呢为什么
(3)发酵
1).发酵概念
广义:是通过微生物的培养来大量生产各种代谢产物的过程。包括有氧发酵(如醋酸发酵、谷氨酸发酵)和无氧发酵(如酒精发酵)。
狭义:是指微生物的无氧呼吸(包括酒精发酵、乳酸发酵等)。
2).所以:发酵≠无氧呼吸。
3).应用:
酿酒、发馒头、面包制作、酒精制造、生产药用酵母片、生产维生素、生产抗菌素等。
(4)温度要求
繁殖的最适温度:20℃;
酒精发酵的最适温度:18~25℃。
思考:你知道酵母菌需要适宜温度的原因吗?
酵母菌有不同的最适温度说明了什么?
补充:温度对发酵的影响
酵母菌只能在一定温度下生活。温度低于10℃,酵母菌发育很缓慢。随着温度的升高,繁殖速度加快,20℃时为最佳繁殖温度,此时酵母菌生殖速度快、生活力强。超过35℃,酵母菌生长受到抑制,繁殖速度迅速下降,到40℃酵母菌停止出芽,开始出现死亡。如果想要获得高酒精浓度的发酵液、减少究竟的损耗,必须控制好发酵温度。
你知道吗?
1、一般情况下,葡萄酒呈红色的原因?
(在发酵的过程中,随着酒精度的提高,红葡萄皮的色素也进入发酵液,使葡萄酒呈红色。)
2、葡萄酒分成干红、干白等种类的依据是什么?
(1、根据葡萄酒的颜色分成白葡萄酒、红葡萄酒和桃红葡萄酒三种。
白葡萄酒:用白葡萄酿造,皮汁分离发酵;
红葡萄酒:用红葡萄酿造,皮汁混合发酵;
桃红葡萄酒:颜色介于白葡萄酒和红葡萄酒之间,皮的发酵时间短。
2、根据葡萄酒的含糖量分成干、半干、半甜、甜四种。
干葡萄酒:含糖量低于4克/升;