药用植物学植物器官(果实种子)
中药学(果实种子类)
9
② 栅状细胞层：有些种子的表皮下方，有栅 状细胞层，由1列或2~3列狭长的细胞排列而成， 壁多木化增厚，如决明子；有的内壁和侧壁增 厚，而外壁菲薄的，如白芥子。有的在栅状细 胞外缘处，可见一条折光率较强的光辉带，如 牵牛子、菟丝子。
［性状］较小，直径2～5mm，不规则形，表面暗红色或 棕褐色，果肉质较薄，无光泽，内含种子1～2粒，种子 较北五味子稍小，表面黄色呈颗粒状。
21
补骨脂(Fructus Psoraleae)
［来源］为豆科(Leguminosae)植物补骨脂 Psoralea corylifolia L.的干燥成熟果实。
34
④橘络：为橘类中果皮的维管束群， 外形疏松呈丝团状或称“散丝橘络”， 质轻而软，黄色或黄白色，气微 香，味微苦。
23
［显微］果实中部横切面： ①果皮波状弯曲，表皮细胞 1 列， 凹陷处表皮下有众多扁圆形壁内腺 (intramural gland)。 ②中果皮薄壁组织中有小形外韧型 V.B.，薄壁细胞含草酸钙小柱晶。 ③种皮外表皮为 1 列栅状细胞，其 内为 1 列哑铃状支持细胞（滴漏细 胞）。 ④种皮薄壁组织中有小形V.B。 ⑤色素细胞 1 列，与种皮内表皮细 胞相邻。 ⑥子叶细胞充满糊粉粒与油滴。
中药鉴定学——果实及种子类中药
中药鉴定学——果实及种子类中药
细目一果实类中药概述
要点性状鉴别
鉴别果实类中药，应注意其形状、太小、颜色、顶端、基部、表面、质地、破断面及气味等。
并注意是完整的果实还是果实的某一部分。
注意果实的顶端有柱基等附属物，下部有无果柄或果柄脱落的痕迹；有的带有宿存的花被。
完整的果实，观察外形后，还应剖开果皮观察内部的种子，注意其数目和生长的部位（胎座）。
从气味方面鉴别果实类中药，也是很重要的。
有的果实类中药有浓烈的香气，可作为鉴别真伪及品质优劣的依据。
要点显微鉴别
果实由果皮及种子组成，果皮的构造包括外果皮、中果皮及内果皮三部分：
1.外果皮
与叶的下表皮相当。通常为一列表皮细胞，外被角质层。
表皮细胞有时有附属物存在，如具有毛茸，多数为腺毛，少数具腺毛或腺鳞。
有时其表皮细胞中含有色物质或色素，如川花椒；
有时在表皮细胞间嵌有油细胞，如五味子。
2.中果皮
与叶肉组织相当，通常较厚。
大多由薄壁细胞组成，细胞中有时含淀粉粒，如五味子。
在中部有细小的维管束散在，有时可能有石细胞、油细胞、油室或油管等存在。
例如荜澄茄的中果皮内部有石细胞与油细胞分布；小茴香的中果皮内可见油管。
3.内果皮
与叶的上表皮相当；是果皮的最内层组织，大多由1列薄壁细胞组成。
也有的内果皮细胞全为石细胞，如胡椒。
有些核果的内果皮，则由多层石细胞组成。
有的以5～8个狭长的薄壁细胞互相并列为一群，各群以斜角联合呈镶嵌状，称为“镶嵌细胞”（为伞形科植物果实的共同特征）。
细目二种子类中药概述
要点性状鉴别
注意观察种子的形状、大小、颜色、表面纹理、种脐、合点和种脊的位置及形态；以及质地、纵横剖面、气与味等。
药用植物学植物的器官
茎的分类
草质茎
草质茎的细胞壁较薄，质地柔软，易于折断，多具有明显的节和节间，节上常 有叶柄残基。草质茎的髓部通常较小，质地疏松。常见的草质茎药用植物有蒲 公英、益母草等。
木质茎
木质茎的细胞壁较厚，质地坚硬，难以折断，具有明显的年轮和纹理。木质茎 的髓部较大，质地紧密。常见的木质茎药用植物有杜仲、黄柏等。
VS
按照花的生长部位分类
有些药用植物的花生长在叶腋间，如金银 花、菊花等，而有些则生长在枝条上，如 洋金花、木槿花等。
花的药用价值
清热解毒
许多药用植物的花具有清热解毒的作 用，如金银花、洋金花等，常用于治 疗热性疾病和炎症。
疏风解表
一些花具有疏风解表的作用，如菊花 、木槿花等，可用于治疗感冒和鼻炎 等病症。
03
药用植物的叶
叶的形态和结构
01
02
03
叶片
叶的主要部分，通常为绿 色扁平状。
叶柄
连接叶片和茎的部分，通 常具有支撑和传递养分的 作用。
叶脉
叶片上的线条，为叶片提 供结构和支持，同时输送 养分。
叶的分类
单叶
一个叶柄上只有一片叶片。
奇数羽状复叶
一个叶柄上有奇数片小叶，且小叶之间呈羽 状排列。
复叶
角形。
种子的药用价值
提供营养
种子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养 成分，对于人体健康有重要作用。
药用植物学果实
梨果（苹果）
梨果（枇杷）
③ 浆果 由单心皮或数枚结合的心皮形成，果皮除外面几层细胞以外，其余部分都肉质化并充满液
汁，中内果皮肉质多浆，种子 1 至多数，雌蕊为上位或下位，如枸杞、葡萄、西红柿等的果实。
浆果（枸杞）
浆果（西红柿）
④ 柑果 柑桔类的果实也是一种浆果，特称为柑果。由多枚结合的心皮形成的一种特殊形态的浆
第八章 植物的果实
第一节 植物的果实
正确地识别植物的果实类型，对于认识植物是很有好处的，因为在许多植物的大类群中，都拥有同一 类型的果实，当我们看到某些类型的果实时，至少可以确定这种植物所属的科，然后进一步的鉴别就方便 多了。
果实是种子植物所特有的一个繁殖器官，是由受精后的子房或连同花的其它部分发育而成的，由果皮 和种子组成。花经过传粉、受精后，各部分发生很大的变化，花萼花冠一般脱落，雄蕊和雌蕊的柱头、以 及花柱先后枯萎，这时胚珠发育成种子，子房逐渐增大，发育成果实。由子房发育形成的果实称真果，如 补骨脂、千金子（续随子）等。子房壁的组织经分化，发育成多层不同的组织，称为果皮，并分为外果皮、 中果皮、内果皮三层。
假果（牛蒡子）
假果（山楂）
单性结实 香蕉
单性结实 无种子的柑桔
真果的结构
真果
果皮
外果皮 中果皮 内果皮
种子
种皮
种仁
少数植物果实长大后，花柱和柱头仍不脱落。这一特征可为我们识别植物提供方便，报春花科、玄参 科植物的果实成熟后，花柱和柱头仍留存在果上，如泡桐。花萼则有各种情况，有的随花冠一同脱落，有
药用植物学--果实和种子
一、概述
果实是被子植物独有的繁殖器官，一般是由 受精后雌蕊的子房发育形成的。
包括果皮和种子两部分。果皮包被着种子， 具有保护种子和散布种子的作用。
果实的发育和特征
在果实发育过程中，花的各部分发生很大的 变化，花萼、花冠一般脱落，雄蕊和雌蕊的 柱头、花柱也先后脱落枯萎，这时胚珠发育 成种子，子房逐渐增大，发育成果实。
（多数植物）一朵花结成一个果实。
根据果皮的质地不同又可分为肉果和干果 二类。
*（一）干果(dry fruit)
1.开裂干果 (裂果，dehiscent fruit)：果实成
熟后自行开裂。
2.不裂干果（闭果 indehisscent fruit）: 果实 成熟后，果皮不开裂或分离成几部分，种子仍 包被在果实中。
可分长角果和短角果。
油菜长角果
荠菜短角果
（4）蒴果(capsule):由合生心皮复雌蕊发育而成的果 实。子房一至多室，每室含种子多数。是裂果中最 普遍 的类型。
（2）不裂果（闭果）：
果实成熟后，果皮干燥而不开裂。 分为五类：1)瘦果
2)颖果 3)坚果 4)翅果 5)双悬果
瘦果：成熟时， 只含一枚种子， 果皮与种皮是
子在种孔附近有凸起的 海绵状结构，即为种阜， 种子萌发时有吸水作用。
Euphorbia esula L.
胚乳
极核受精后发育而成，常位于胚的周围，通 常白色，贮藏有淀粉、蛋白质、脂肪等丰富 的营养物质。
药用植物学第三章知识点总结和习题
⑵根的初生构造
通常通过根尖的成熟区作一个横切面来观察根的初生构造，由外至内分为表皮、皮层和维管柱三个部分；
双子叶植物和单子叶植物根的初生构造比较
双子叶植物
单子叶植物
不同点
表皮
通常1层细胞
少数为多层细胞，称为根被
外皮层
皮层破坏后起临时保护作用
皮层破坏后起终身保护作用
内皮层
凯氏带四面带状加厚（横切面为点状）
③内皮层：一层细胞，有凯氏带（横切面为凯氏点或马蹄形）和通道细胞
①中柱鞘：一层薄壁细胞，紧贴内皮层，具有潜在的分生能力
3）维管柱a.初生木质部：外始式发育
②辐射维管束b.初生韧皮部：外始式发育
c.髓：单子叶植物和个别双子叶植物具有
⑶侧根的形成
侧根起源于中柱鞘，为内起源，发生位置常是固定的，故侧根常在母根表面排成规律的纵行。
匍匐茎：茎平卧地面，节上生不定根
草质茎：木质部不发达的茎
一年生草本：一年内完成生命周期
平卧根：茎平卧地面，节上没有不定根
两年生草本：两年内完成生命周期
多年生草本：两年以上完成生命周期
草质藤本：草质化的缠绕茎和攀缘茎
肉质茎
质地柔软多汁，肉质肥厚的茎
三、变态茎的类型
茎的变态类型很多，但仍具有茎的一般特征，即有节和节间，节上长有退化叶及顶芽和侧芽等，可与根相区别。
《药用植物学》第三章植物器官（花、果、种子）1
第三章 植物器官
学习目标
1、掌握根的初生、次生构造特点；双子叶植物茎的初生、次生构造特点；叶的组成、形态、类型、双子叶植物叶片的构造；花的组成、形态和类型；果实、种子的结构和类型。
2、熟悉根的类型、变态；茎的形态类型、变态；单子叶植物茎和根状茎的构造特点；花的类型、花程式及花序类型。
3、了解根尖的结构、根的异常构造；茎尖的结构、茎的异常构造、生理功能及药用情况；叶的变态及叶序的类型；
第四节 花
•花是种子植物所特有的繁殖器官，通过传粉、受精作用，产生果实和种子，繁衍后代。
•花由花芽发育而成。是节间极缩短，适应生殖的一种变态枝。
•花梗和花托是枝的部分，着生在花托上的萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊均是变态叶。
•
花的形态、构造随植物种类而异，但其形态构造特征较其它器官稳定，变异较
小。
•植物在长期进化过程中所发生的变化也往往从花结构方面反映出来，因此花被作为植物鉴定的主要依据。
花在分类学上的意义
红花
•
•菊科。不带子房的管状花（红花）为活血祛瘀药。
番红花
鸢尾科。柱头（西红花）为活血化瘀药。
莲
•睡莲科
•雄蕊（莲须）固肾涩精；花托（莲房）化瘀止血
玉米•花柱（玉米须）
清血热、利尿，
治消渴。
香蒲
•
•香蒲科
•花粉粒（蒲黄）为止
血药。
菊花
一、花的基本结构
海桐Pittosporum tobira (Thunb.) Ait.
1、花梗
又称花柄，连接花朵与茎枝或花轴。
垂丝海棠.
2、花托
•为花梗顶端稍膨大的部分。是花被、雄蕊群、雌蕊群着生之处。
（玉兰）（草莓）
圆柱状圆锥状
（莲）
倒圆锥状
（绣线菊属）（蔷薇属）（梨属）
浅凹形杯状壶状
药用植物学植物的器官
叶的主要功能
光合作用
01
叶是植物进行光合作用的主要器官，通过吸收阳光、二氧化碳
和水，合成有机物质，为植物生长提供能量。
蒸腾作用
02
叶通过蒸腾作用将水分从根部吸收并散发到大气中，有助于植
物调节体温和保持水分平衡。
保护作用
03
叶可以保护植物体免受外界环境的伤害，如抵御病虫害的侵袭
。
药用植物的叶的药用价值
花的主要功能
繁殖功能
花是植物繁殖的重要器官，通过传粉和受精形成 种子，繁衍后代。
吸引传粉者
花通常具有鲜艳的色彩和特殊的气味，以吸引传 粉者，帮助植物完成传粉过程。
保护种子
有些植物的花具有保护种子的作用，如一些果实 状的花可以保护内部的种子，防止被动物吃掉。
药用植物的花的药用价值
01
清热解毒
一些药用植物的花具有清热解毒的 作用，如金银花、菊花等。
结构特征
果实由外果皮、中果皮、内果皮和种子组成。外果皮通常为保护层 ，中果皮和内果皮为果肉，种子则位于果实中心。
药用部位
果实的不同部位具有不同的药用价值，如外果皮可用于治疗皮肤病， 中果皮和内果皮则具有滋补作用。
种子的形态与结构
种子类型
种子类型多样，包括有胚乳种子、无胚乳种 子等。
结构特征
种子由种皮、胚乳（或胚芽）和胚芽组成。种皮是 种子的外壳，胚乳或胚芽富含养分，胚芽是新植物 的雏形。
果实种子类中药-中药鉴定学-成人教育教学课件
2019/12/12
8
种子类中药
种子是由胚珠受精后发育而成。
种皮——由珠被发育而来。外珠被——外种皮
内珠被——内种皮
胚——卵细胞受精后发育而成
胚乳——由受精的极核细胞发育而成
一、药用部位
1、绝大多数成熟的种子（包括种子和种仁）
2、除去种皮的种仁；肉豆蔻
3、除去种仁的种皮；绿豆衣，花生衣
4、假种皮（由珠柄或胎座延伸发育而形成）
2019/12/12
20
小茴香(Fructus Foeniculi)
来源：伞形科植物茴香Foeniculum vulgare Mill. 干燥成熟果实.
2019/12/12
21
【显微鉴别】 ：
1、外果皮；一列切向延长的扁平细胞。
2、中果皮有油管6个，脊线处有维管束柱。由2个
外韧维束及纤维束连接而成。维管束的内外两侧，围有多
椭圆形，扁平，外表呈棕色，背面极其扁平。有3条 不明显的棱，侧棱延展成翅。有芳香性气味。
蛋白电泳谱：具有明显差异，小茴香在13区无一级带 ，有3条二级带，1条三级带。
莳萝：1条一级带，1条三级带。
2019/12/12
23
砂仁
【来 源】：姜科（zingiberaceae）阳春砂、绿壳砂、海南 砂成熟果实。 【性状鉴定】：
16
苦杏仁（Semen Armeniacae Amarum）
药用植物学：果实和种子
如葡萄、枸杞、 番茄、忍冬
肉质果 —— 柑果
特征：
合生心皮雌蕊 上位子房 外果皮厚、革质含多数油室 中果皮疏松海绵状，内具维管束 内果皮膜质分隔多室、内壁生有多汁囊状毛 如柑桔类果实
肉质果 —— 瓠果
特征：
3 心皮合生雌蕊 下位子房 侧膜胎座
花托和外果皮坚韧， 中内果皮和胎座肉质
如葫芦科果实
特征：
药用植物学
果实和种子
果 实
果实：被子植物特有的繁殖器官。
形成：受精后的子房连同花的其它部分发 育形成。 作用：保护种子 散布种子
外果皮 果皮 中果皮 内果皮 构成
种子
一、果实的形成
花梗 花托 *花萼 *花冠 雄蕊 柱头 雌蕊 花柱 子房 果柄 脱落 脱落 脱落 假果 真果
花
果实
果实
二、果实的类型
根椐参与果实形成的部分不同分：
真果
假果
（一）单果
1.肉质果
果皮肉质多 浆，成熟时 果皮不开裂
特征：
肉质果 —— 核果
单心皮雌蕊 上位子房 外果皮薄 中果皮肉质 内果皮坚硬成核 如桃、李、杏 人参、三七
特征：
肉质果 —— 浆果
单心皮或合生心皮雌蕊 上位或下位子房 外果皮薄 中果皮和内果皮肉质多浆
根椐参与果实形成的部分不同分：
真果：由子房发育成的果实。 假果：除子房外，花的其他部位参与果实的形成。
植物的器官-果实概述
聚合果（1）----聚合蓇葖果
聚合蓇葖果----八角茴香： 其中的小果相当于蓇葖 果
聚合果（2）----聚合瘦果
聚合瘦果---草莓：其中的小 果相当于瘦果
聚合果（3）----聚合果核果
聚合核果---悬钩子：其中的小果相当 于核果，常聚生于肉质突起的果托上
聚合果（4）----聚合浆果
聚合浆果-----北五味子：其中的小果相当于浆果， 常聚生于延长的果托上
作用：保护种子，散布种子
果实类中药：枸杞子、木瓜、山楂、栝楼等
一、果实的形态
（一）果实的组成和形成 1、组成 外果皮
果皮 中果皮 内果皮 种子：由胚珠 发育而 成 由子房壁发育而成
果实
2、形成
在果实发育过程中，花萼、花冠、雄蕊和 雌蕊的花柱、柱头先后脱落枯萎，这时胚珠 发育成种子，子房逐渐增大，发育成果实。 真果：由子房发育成的果实，称真果。如 桃、西红柿、绿豆等果实。 假果：除子房外，花的其它部分如花被、 花柱、花序轴等也参与果实的形成，这种果 实称假果。如苹果、黄瓜、凤梨等。 单性结实：果实由未受精的子房发育而成， 果实里没有种子，如香蕉、无籽西瓜、无籽 葡萄等。
聚合果（5）----聚合坚果
聚合坚果----莲：其中的小果相当于坚果，常 聚生于膨大且呈海绵状的果托里
（二）果实的类型 3、聚花果（又称复果）
由整个花序发育而成的果实。 花序上的每一朵花发育成一个小果，许 多小果聚生在花轴上，类似 1 个果实。如桑 椹、菠萝、无花果等。
药用植物学植物器官果实种子
药用植物学基础知识习题—植物器官(果实种子)
一、选择题
(一)A型题
1．果实的维管束通常位于( )
A．外果皮表面 B．外果皮中C．中果皮内 D．内果皮内方E．内果皮中2．果皮单纯是由子房壁发育面来的果实是( )
A．桃B．梨C．苹果D．南瓜E．山楂
3．具假隔膜的果实是( )
A．荚果B．骨突果C．角果D．坚果E．翅果
4．常有总苞形成的壳斗附着基部的果实是( )
A．瘦果B．翅果C．坚果D．颖果E．角果
5．“莲蓬”为植物的（）
A．聚合浆果B．聚合坚果C．聚合核果D．聚合瘦果E．聚合蓇葖果6．桑葚肥厚多汁的部分是（）
A．花托B．花序托C．花序轴D．花被E．果皮
7．无花果的肉质化部分是（）
A．花托B．花序托C．花序轴D．花被E．果皮
8．萝蘼、络石等种子顶端的毛茸称( )
A．种阜B．种缨C．种毛D．种脊E．鞭毛
9．无种脊的种子是( )发育形成的
A．直生胚珠 B．横生胚珠C．弯生胚珠D．倒生胚珠E．任何类型胚珠
10．种子中的胚乳由受精后的( )发育而来
A．卵细胞 B．孢原细胞C．助细胞D．极核细胞E．反足细胞11．种皮上维管束的汇合之处称( )
A．合点B．种脊C．种阜D．种脐E．种孔
12．种子萌发时首先突破种皮的是( )
A．胚芽 B．胚茎C．胚根D．子叶E．胚乳
13．无胚乳种子通常具有发达的( )
A．胚根B．胚茎C．胚芽D．子叶E．胚轴
14．槟榔种子的种皮内层和外胚乳常插入内胚乳中形成( )
A．错人组织 B．营养组织C．吸收组织D．内生组织E．皮下组织
（二）B型题
A.花筒与外、中果皮一起发育而来
B.胎座与中、内果皮发育而来
药用植物学果实和种子
④蒴果:由2个或2个以上的合生心皮发 育而成的果实,1至多室,内含多数种子, 成熟后开裂的方式主要有瓣裂,孔裂, 盖裂,齿裂等.瓣裂是果实成熟后,果皮 沿果实纵向裂开成数个果瓣,如牵牛等 ;孔裂是果实的上部或顶端开裂成小孔 ,如虞美人等;盖裂是果实中部呈环状 开裂,上部帽状脱落,如车前等;齿裂是 果实顶端呈齿状裂开,如石竹等.
核果:果实的外果皮薄,中果皮肥厚肉 质,内果皮木质化而坚硬,形成1个或 数个坚硬的果核,每核内含1粒种子. 如桃,杏,李等. 瓠果:由3心皮合生的下位子房和花 托发育而成的假果,外果皮与花托愈 合,比较坚韧,中果皮,内果皮和胎座 均为肉质,内含有多数种子.如栝楼, 丝瓜,南瓜等.
梨果:由5心皮合生的下位子房和花托 发育而成的假果, 花托,外果皮和中果 皮均肉质化,成为可食的肉质部分,内 果皮坚韧膜质,常分隔成5室,每室含2 粒种子.如苹果,梨(内果皮革质),枇杷( 内果皮木质).
3.聚合坚果 多数小坚果嵌生于膨大 海绵状的花托里，称聚合坚果，如莲 。 4.聚合浆果 许多浆果聚生于延长或 不延长的花托上，如五味子等。 5.聚合核果 许多核果聚生于突起的 花托上，如悬钩子、茅莓。
3, 聚花果 是由整个花序发育成的果实。每朵花 长成1个小果，许多小果聚生在花轴 上，类似一个果实。它与一般的果 穗不同，聚花果是由各个子房和其 他附属部分一起形成的，成熟后往 往花轴基部整体脱落。如喜树、桑 椹、无花果、凤梨。
药用植物学：第三章 第一节 根
• 2、根的次生构造：包括周皮和维管组织两大部 分。
棉的次生根
•
↗ 木栓层：数列排列整齐的长方形木栓细胞。
• 1）.周皮→ 木栓形成层
•
↘ 栓内层：大型薄壁细胞。
• 2）、维管组织：包括韧皮部、形成层、木质部。
•
↗初生韧皮部：量少，变为颓废组织。
（1）韧皮部→ 次生韧皮部：由筛管、伴胞、韧皮纤维
凯氏带：高等植物内皮层细胞径向壁和横向壁的木栓化 和木质化的带状增厚部分，主要功能是阻止水份向组织 渗透，控制着皮层和维管柱之间的物质运输。
• 单子叶植物的内皮层细胞壁常出现五面增厚，并栓质化， 仅外切向面为薄壁的，
• 在横切面上呈马蹄形。 • 少数单子叶植物，在内 • 皮层细胞壁增厚的过程中， • 正对初生木质部束（角） • 的内皮层细胞的胞壁不增 • 厚，这种细胞称为通道细 • 胞（如鸢尾）。 • 有些单子叶植物根的表 • 皮分裂成多层细胞，且细 • 胞壁木栓化，形成保护组 • 织，这种保护组织，叫做 • 根被。如百部、麦冬。
• 作业：
• 1、根的主要形态特征是无（节和节间），一般 不生（花、叶、芽）。
• 2、根尖是指根的（最顶端）到着生（根毛）的 这一段，可分为（根管）、（分生区）、（生长 区）和（成熟区）四部分。
• 3.解释：直根系、须根系。
• （二）、双子叶植物根的构造 1. 初生构造：表皮、皮层和维管柱。
药用植物学知识点总结
药用植物学知识点总结
药用植物学是研究植物中具有药用价值的成分和作用的学科。以下是药用植物学的一些重要知识点总结：
1. 植物药物：药用植物可以提供各种药物，包括根、茎、叶、花、果实和种子。这些植物药物中的活性成分可以对人体产生治疗作用。
2. 植物中的化学成分：药用植物中含有多种活性化合物，如生物碱、黄酮类化合物、挥发油、多糖体和多酚类物质等。这些成分对于治疗疾病具有重要作用。
3. 药理学：药用植物中的化学成分可以通过各种途径进入人体，并与生物体内的分子相互作用，从而发挥治疗作用。药理学研究了药物如何在人体内起作用以及它们对机体的影响。
4. 植物药的分类：植物药可以根据其来源、性质和用途进行分类。常见的分类包括单味药、复方药、中药和西药等。
5. 药用植物的采集和质量控制：药用植物的采集和质量控制对于确保药物的质量和疗效至关重要。这包括选择合适的采集时间、采集方法和质量评估指标等。
6. 药用植物的应用：药用植物广泛应用于传统医学和现代药物研发中。许多传统草药已经被科学验证其治疗功效，并被用于制备药物。植物药物也可以作为保
健品和天然药物在日常生活中使用。
7. 药用植物的毒性和药物相互作用：药用植物虽然具有治疗功效，但一些植物也含有毒性成分，可能对人体产生不良影响。此外，药物相互作用也是需要考虑的因素，特别是同时使用多种草药或药物的情况下。
8. 现代药物发展中的药用植物：由于其天然来源和多样性，药用植物在现代药物研发中仍具有重要地位。许多现代药物的原料来自药用植物，或是以药用植物中的活性成分为基础进行合成。
药用植物学课件 11果实
分为 长角果——细长 短角果——短而宽
29
长角果 （油菜）
短角果（荠菜） 30
荠菜
短角果——三角形或倒心脏形
31
④蒴果 —— 2-多心皮合生成，1-多室（裂果中最常
见的类型），熟后开裂方式：
32
a.瓣裂——纵裂成数瓣 室间开裂——沿腹缝线裂开 室背开裂——沿背缝线裂开 室轴开裂——……隔膜与中轴相连
花
传粉、受精
—————
果实
未萌发花粉
花粉粒多为几十微 米，但花粉管可长 达数厘米以上
5
花 → 果各部的变化
花梗—— 果柄 花萼—— 脱落或宿存 花冠—— 脱落 雄蕊—— ……
柱头——脱落或残留 雌蕊—— 花柱——……………
子房 子房壁—果皮 果实
胚 珠—种子
6
真果——单纯由子房发育而成 假果——
黄瓜 (青瓜)
22
(5)梨果（假果）—— 下位子房、花筒(肉质、主食)参与发育，外、中 果皮肉质，界线不清，内果皮坚韧，2-5室，每 室常2籽。如梨，苹果(蔷薇科梨亚科特有)
中 轴 胎 座
花托与萼筒愈合成花筒
有 资 料 称 假 果 皮
关键：子房壁 → 果皮 23
思考：番木瓜为哪一类果实？ 提示：有无标注花托或花筒？
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
药用植物学基础知识习题—植物器官(果实种子)
一、选择题
(一)A型题
1．果实的维管束通常位于( )
A．外果皮表面 B．外果皮中C．中果皮内 D．内果皮内方E．内果皮中2．果皮单纯是由子房壁发育面来的果实是( )
A．桃B．梨C．苹果D．南瓜E．山楂
3．具假隔膜的果实是( )
A．荚果B．骨突果C．角果D．坚果E．翅果
4．常有总苞形成的壳斗附着基部的果实是( )
A．瘦果B．翅果C．坚果D．颖果E．角果
5．“莲蓬”为植物的（）
A．聚合浆果B．聚合坚果C．聚合核果D．聚合瘦果E．聚合蓇葖果6．桑葚肥厚多汁的部分是（）
A．花托B．花序托C．花序轴D．花被E．果皮
7．无花果的肉质化部分是（）
A．花托B．花序托C．花序轴D．花被E．果皮
8．萝蘼、络石等种子顶端的毛茸称( )
A．种阜B．种缨C．种毛D．种脊E．鞭毛
9．无种脊的种子是( )发育形成的
A．直生胚珠 B．横生胚珠C．弯生胚珠D．倒生胚珠E．任何类型胚珠
10．种子中的胚乳由受精后的( )发育而来
A．卵细胞 B．孢原细胞C．助细胞D．极核细胞E．反足细胞11．种皮上维管束的汇合之处称( )
A．合点B．种脊C．种阜D．种脐E．种孔
12．种子萌发时首先突破种皮的是( )
A．胚芽 B．胚茎C．胚根D．子叶E．胚乳
13．无胚乳种子通常具有发达的( )
A．胚根B．胚茎C．胚芽D．子叶E．胚轴
14．槟榔种子的种皮内层和外胚乳常插入内胚乳中形成( )
A．错人组织 B．营养组织C．吸收组织D．内生组织E．皮下组织（二）B型题
A.花筒与外、中果皮一起发育而来
B.胎座与中、内果皮发育而来
C.内果皮内壁上的囊状毛
D.中果皮和内果皮
E.中果皮
1．柑果的食用部位是（）
2．梨果的食用部位是（）
3．瓠果的食用部位是（）
4．浆果的食用部位是（）
5．核果的食用部位是（）
(三)X型题
1．参与形成假果的部分有( )
A．子房B．花被C．花梗D．花柱E．花序轴
2．由下位子房发育而来的肉质果有( )
A．枸杞B．橘C．山楂D．杏E．瓜蒌
3．由单雌蕊发育形成的果实有( )
A．核果 B．梨果C．蓇葖果 D．荚果E．蒴果
4．仅含1粒种子的果实有( )
A．瘦果 B．荚果C．颖果D．翅果E．坚果
5．由2心皮发育成的果实有( )
A．角果 B．瘦果C．荚果D．双悬果E．蓇葖果
6．由整个花序发育而来的果实是( )
A．葡萄 B．桑椹C．菠萝D．八角茴香E．无花果
7．大多数种子的组成包括( )
A．种皮B．种孔C．胚D．子叶E．胚乳
8．参与形成假种皮的结构有( )
A．珠柄B．种脐C．种阜D．胎座E．珠被
9．胚的组成包括( )
A．胚根B．胚茎C．胚芽 D．胚乳E．子叶
二、填空题
1．果实由_____和_____构成。
2．果皮分为3层．由外向内为_____、_____、_____。
3．果实依据来源、结构和果皮性质不同，可分为_____、_____、_____。
4．单果是由_____或_____所形成的果实。
5．核果由_____个心皮构成．梨果由_____个心皮构成，瓠果由_____个心皮构成。
6．内质果可分为_____、_____、_____、_____、_____。
7．典型的核果是由_____心皮雌蕊、_____子房形成的果实。
8．瓠果是由_____心皮合生的具_____胎座的_____子房与花托一起发育形成的果。
9．角果由_____心皮台生的子房发育而成，种子着生在_____两侧，是_____科特有的果实。10．荚果由_____个心皮发育而成，是_____科植物所特有的果实。
11．颖果是_____科特有的果实，双悬果是_____科特有的果实。
12．聚合果由_____发育而成，聚花果由_____发育而成。
1．种子由_____、_____、_____三部分组成。
2．龙眼、荔枝白色可食用部分为_____。
3．在种皮上常见_____、_____、_____、_____等结构。有时还可见到_____。
4．胚由_____、_____、_____、_____几个部分组成。
5．被子植物的种子依据胚乳的有无，分为_____和_____两种类型。
三、名词解释
1. 假果
2. 单果
3. 聚合果
4. 聚花果
5. 假种皮
6. 外胚乳
7. 错人组织
8. 无胚乳种子
9. 种阜
四、是非题
1．由果实的来源、结构和果皮性质的不同，果实类型可分为单果和聚合果两类。( ) 2．瓠果是由5个合生心皮、具中央特立胎座的下位子房与花筒一起发育形成的假果。( ) 3．坚果、翅果、角果、蒴果属于裂果。( )
4．菊果、瘦果、颖果属于不裂果。( )
5．农业生产中．常把瘦果称“种子”，是禾本科植物特有的果实。( )
6．聚合果是由多个合生心皮雌蕊发育形成的果实。( )
7．聚花果是由整个花序发育成的果实，如桑椹．开花后花托变得肥厚多汁，包被1个瘦果。
（)
8．种脐是种子成熟后从种柄或胎座上脱落后留下的疤痕，是种皮上维管束汇合之处。( ) 9．胚由胚根、胚轴、胚芽、子叶组成，分别发育成植物体的主根、茎、花、叶。( )