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(完整版)门店清洁卫生流程

搞卫生流程导图卫生管理制度可以店员创造一个的整洁有序的办公环境，增强员工对店面的责任感和归属感、推进店面日常工作规范化、秩序化、树立店面形象。

为顾客提供清洁、卫生、舒适的消费环境，提高门店服务形象环境卫生应该做到以下几点：货架：1、将单款货品移出货柜，用抹布九成干抹布擦净货架后，将取出的商品放回原处并整理好。

2、擦拭货架时应从上至下，由内到外，先擦板面再擦边沿。

3、注意货架玻璃的正反两面、立柱及货架底层板的清洁卫生。

4、对纸盒包装及商品标签是纸材料的商品进行清洁时，不要损伤商品表面包装及商品标签。

5、货架清洁之后，按商品包装特性适当地对其进行清洁，并按先进先出原则重新陈列在货架上。

6、责任人应做好责任区货架和商品卫生的保持工作。

卫生标准：商品摆放整齐、无积灰、无污痕、无明显灰尘。

玻璃大门的作业要求：1、每天擦拭一次（若发现有污点应立即擦出干净），用干净的湿抹布或者专用玻璃擦全面擦拭玻璃。

2、玻璃包边，应在清洁时一起擦拭干净。

3、清洁玻璃后，应将拖把清洁地面的水迹、垃圾等及时清除干净。

作业标准：保证清洁、明亮、无污迹、无水迹。

桌面、收银台作业要求：1、每天对桌面、收银台上的所有设备清扫一次；2、桌面摆放样品、收银台设备物品摆放整齐，并保持清洁卫生。

作业标准：保持干净、整洁、桌面无私人物品。

1、保持所有的区域地面干净清洁、无污渍、水渍无死角2、玻璃大门干净透明，货架整洁干净无落尘3、保持点面营业执照、美博城所发证书及其它装饰品表面干净整洁4、保持清洁用具用后清洁整理，摆放整齐5、垃圾筒摆放在合适的位置，如靠墙角落或者桌子底下6、文件、货单应分类放至抽屉7、电脑键盘要保持干净，资料手册要放在相应的位置8、饮水机、灯具、打印机、风扇、空调、验钞机等罢放整齐，保持表面无污渍，无尘垢日常卫生安排：1、每天入店后，值日人员按照要求负责门店卫生2、每天入店后，店内人员按区域划分打算自己区域内卫生3、每月盘点期间全体人员一起做店门大扫除。

门店打扫卫生流程

门店打扫卫生流程1.打开门店的门并确保通风良好。

Open the door of the store and ensure good ventilation.2.打扫地面，清理垃圾并扫去灰尘。

Sweep the floor, clean up the trash, and sweep away the dust.3.用湿布擦拭桌子和椅子。

Wipe the tables and chairs with a damp cloth.4.清洁和消毒厕所。

Clean and disinfect the toilet.5.更换垃圾袋并清空垃圾桶。

Replace the garbage bags and empty the trash bins.6.擦拭橱窗和玻璃。

Wipe the windows and glass.7.擦拭货架和陈列柜。

Wipe the shelves and display cases.8.擦拭收银台和POS机。

Wipe the cash register and POS machine.9.拖地板并确保干燥。

Mop the floor and ensure it is dry.10.清洁灯具和照明设备。

Clean the light fixtures and lighting equipment.11.清洁空调和通风设备。

Clean the air conditioning and ventilation equipment.12.擦拭墙壁和装饰品。

Wipe the walls and decorations.13.除尘和擦拭电器设备。

Dust and wipe electronic appliances.14.清洁化妆间和更衣室。

Clean the dressing room and changing room.15.擦拭门把手和开关。

Wipe the door handles and switches.16.清洁地毯和地垫。

门店清洁管理作业指导书

门店清洁管理作业指导书
范围
门店内外地面、灯箱、招牌、广告位、橱窗、垃圾箱、货架货柜、商品及商品摆放位、促销购物篮及促销车、收银机、冷藏柜、拆零用具、办公场地等。

日常清洁
1、每日早班用拖把、抹布全面清洁店内卫生，在10分钟
内完成。

其他时间应随时清除地面的纸屑、灰土、水渍
等，及时清除店面、墙面、石柱、玻璃污渍，保持界面
光洁。

2、各柜台责任人应随时保持负责区域内货架、商品、墙
壁、天花板、收银台、处方柜台等的整洁，不得有积尘、蜘蛛网，搽抹装饰玻璃不得有明显脏迹。

3、如店中有散发难闻或刺激性气味的脏物，立即清除到
塑料袋中扎口，扔到店外指定区域或垃圾桶内。

4、每月一次用95%酒精擦拭电脑、打印机、验钞机、电
子台称等。

5、工作电脑不得私人拷盘放碟，不准用于电游玩耍；每
日晚班结束后收银员按程序关机。

清洁标准
1、地面无纸屑、烟头、痰迹及明显脏迹。

2、玻璃光洁通透，无灰尘、痰迹及明显污渍。

3、用品、设备、天花、墙壁无积尘、蛛网等。

餐馆清洁及卫生保养工作流程与标准

餐馆清洁及卫生保养工作流程与标准目标本文档旨在提供餐馆清洁及卫生保养工作的流程和标准，以确保餐馆的卫生状况符合相关法规和标准，提供一个清洁、安全的环境给顾客就餐。

清洁工作流程以下是餐馆清洁工作的流程：1. 准备工作：- 确保清洁工具和用品充足，如清洁剂、拖把、抹布等。

- 确定清洁工作的时间安排，避免在高峰时段影响顾客就餐。

2. 餐桌与座椅清洁：- 使用适当的清洁剂和消毒液清洁餐桌和座椅表面，包括桌面、椅背和椅面。

- 清除餐桌上的残渣和垃圾，并更换干净的桌布或纸巾。

3. 厨房清洁：- 每天开始工作前，清洁人员应进行手部卫生，并佩戴适当的工作服和手套。

- 清洁厨房设备和用具，包括炉灶、烤箱、冰箱、切菜板等。

使用适当的清洁剂和消毒液，并彻底清洗和冲洗。

- 清洁食品储存区域，包括冷藏室和冷冻室。

确保食品储存安全和卫生。

4. 厕所和洗手间清洁：- 定期清洁和消毒厕所和洗手间，包括马桶、水槽、镜子和地面。

- 提供足够的洗手液、纸巾和手纸，并定期更换。

5. 地面清洁：- 定期清洁地面，包括使用吸尘器或拖把清除灰尘和杂物。

- 对地板进行必要的抛光和保养，确保地面干净整洁。

6. 垃圾处理：- 定期清理垃圾桶和垃圾袋，避免产生异味和细菌滋生。

- 垃圾分类，将可回收物、有害垃圾和一般垃圾分开处理。

卫生保养标准为了保持餐馆的卫生状况，以下是一些卫生保养的标准：1. 所有员工必须遵守卫生规定，包括正确佩戴工作服和手套，并保持良好的个人卫生习惯。

2. 所有食材和食品必须符合卫生标准，定期检查食品的新鲜度和质量。

3. 厨房设备和用具必须经常清洁和消毒，以防止细菌滋生和交叉污染。

4. 所有餐具、餐盘和杯子必须经过适当的清洗和消毒，确保无菌。

5. 定期检查厕所和洗手间的卫生情况，并保持足够的洗手用品供应。

6. 地面必须保持干净整洁，避免滑倒和细菌滋生。

7. 垃圾必须及时清理和分类处理，防止恶臭和卫生问题。

这些工作流程和标准将确保餐馆的卫生状况符合相关法规和标准，提供一个清洁、安全的环境给顾客就餐。

餐饮业清洁作业流程与规范

餐饮业清洁作业流程与规范1. 引言本文档旨在提供餐饮业清洁作业的流程和规范，以确保食品安全和卫生。

清洁作业是餐饮业中至关重要的环节，对于保持卫生和预防疾病传播起着关键作用。

2. 清洁作业流程2.1 准备阶段在进行清洁作业之前，必须做好以下准备工作：- 保证清洁人员有适当的健康状况，不患有传染病。

- 确保清洁工具和设备是干净的、完好无损的，并进行必要的维护和消毒。

- 准备清洁剂和消毒剂，并按照使用说明正确配置。

2.2 清洁操作流程清洁作业应按照以下流程进行：1. 预处理：将食材残渣和垃圾清除干净，确保工作区域整洁。

2. 水洗清洁：使用清洁剂和清水彻底清洗工作台、器具和餐具等。

3. 消毒处理：使用消毒剂对清洗过的表面进行消毒处理，杀灭细菌和病毒。

4. 冲洗和干燥：用清水彻底冲洗消毒剂，并使用干净的毛巾或空气干燥设备将表面彻底干燥。

5. 检查和验证：对清洁后的表面进行检查，确保没有残留物和污渍。

3. 清洁规范3.1 定期清洁- 工作台、器具和餐具等必须定期进行清洁，以防止积聚细菌和污垢。

- 厨房地面和墙壁也应定期进行清洁，以确保整个工作区域的卫生。

3.2 分区清洁- 不同用途的区域应分开清洁，例如将生食区与熟食区分开清洁，以避免交叉污染。

- 清洁工具和设备也应根据用途进行分类和分区存放。

3.3 清洁记录和培训- 应建立清洁记录，记录清洁作业的时间、清洁剂使用情况和工作人员。

- 清洁人员应接受必要的培训，了解正确的清洁作业流程和使用清洁剂的方法。

4. 结论遵循餐饮业清洁作业流程和规范是确保食品安全和卫生的重要措施。

通过准备阶段的准备工作，按照清洁操作流程进行清洁，并遵守清洁规范，可以有效预防疾病传播和保证食品的卫生质量。

同时，定期清洁、分区清洁和建立清洁记录也是必要的措施。

清洁人员的培训和意识提高也是确保清洁作业质量的重要因素。

卖场清洁卫生作业和管理流程

卖场清洁卫生作业和管理流程
4.5.1卖场清洁卫生作业规定
1.卖场清洁卫生作业的目的是为了保持商品设备的清洁，为顾客提供一个舒适干净的购物环境。

2.楼面各组主管制订本组清洁计划，督导检查清洁情况。

3.楼面各组营业员每日执行清洁计划。

4.物业处经理负责清购买洁用品，并发放到楼面各组。

5.清洁范围包括：商品、货架、展示品、展示台、操作台、叉车等各种设备，以及各种陈列道具等。

6.所有清洁对象匀应做到“三无”。

即无污渍、油迹，无灰尘，无杂物。

7.地面走道保持干净，不可堆放纸箱、栈板。

8.禁止在货架上乱档、乱放宣传品、招贴画。

9.如遇商品损坏，尤其是液体商品容器摔破、外泄等。

应请保洁人员立即清理。

10.各组主管每日营业前后督导员工做清洁，并检查填写清洁检核表。

4.5.2卖场清洁卫生作业流程
卖场清洁卫生作业流程描述：
1.楼面各组主管制订本组清洁计划。

2.楼面各组主管到物业处领取清洁用品。

3.各组营业员执行所负责区域的清洁工作。

4.各组主管及部门经理检查清洁情况。

填写每日清洁检查表。

1
每日清洁检查表
每日清洁检查表
商场部组年月日～年月日打√表示该项工作完由主管填写
部门主管签名：部门经理签名：
2
3。

门店清洁卫生实操要求

门店清洁卫生实操要求（一）拖地准备工作：1、桶内添水至桶内三分之一处，加入两胶纸杯洗衣粉（50克）（漂白水一周可用两次）,搅动均匀后和入干净的拖把，浸泡2分钟；2、将浸泡好的拖把拧成半干状态后备用；3、对于需要清洁的地面，用扫把做彻底的清扫（保证没有沙粒或纸屑）。

清洁程序：1、拖地的顺序应由卖场内向外拖，收银区域内侧及仓库地面做最后清洁。

2、拖把拖至变色时（淡黑色）应清洗一次，拖把每清洗一次拖桶应换水一次（桶内的水以添至三分之一处为佳）。

3、以卖场地面50平方米为标准，拖把应清洗三次以上。

4、整个卖场拖地要重复三次，第一次为用洗衣粉，第二次为用清水，第三次用干拖把。

5、地角线、货架边缘的清洁，用拖把沿底边拖擦，必要时对顽固污渍用刀片铲除，中间地面用拖把由左至右横向拖动。

注意事项：1、拖地应在营业高峰期以处其它时间操作，其它操作时间参照《门店员工班次工作内容》。

2、卫生死角及可移动设备地面（如：报纸架、雪糕架、供应商品牌形象架等）做重点清洁，非可移动设备地面（如：水柜、可乐机等）每周至少彻底清洁一次。

3、拖地时员工必须双手紧握拖把，在所需清洁地面左右拖动。

4、因为漂白水腐蚀性比较强，建议每周使用两次，平时尽量多用洗衣粉，以拖桶内装入三分之一容积的水为准，加入两胶纸杯（50克）即可。

5、每天晚班对清洁工具做彻底的清洗，拖把洗净后正确悬挂于墙壁，工具头部离地面20公分。

（二）洗地毯操作程序：1、首先用竹把地毯上的脏物、粘物（如：口香糖）除去。

2、把地毯反过来，先用脚在上面用力跺，再将地毯拿起来，用木棒在地毯背面大力敲打，将地毯上的沙粒去掉。

3、再次把地毯打湿，然后在地毯的四角和中心洒在洗衣粉，用地刷在地毯上来回刷洗至出现泡沫为止，用清水把地毯上的洗衣粉冲洗干净，地毯反复在放于地面没有污渍、沙子和洗衣粉泡沫为准。

4、把地毯反过来，再用清水把地毯底层的杂物冲掉。

5、拿到通风的地方晾干。

注意事项：1、地毯清洗以一周二次为宜，其它清洁时间门店根据卫生状况而定。

门店打扫卫生流程大纲纲要纲要.doc

门店卫生标准规定原则： 1、门店所有的工作皆为销售而服务，因此凡事皆应以客为先。

2、执行该标准过程中，应避免对货场内陈列的货品造成残次。

项目所需工具卫生标准清洁方法及注意事项卫生频率抹布、以手抚摸层板光滑 1 、抹布过清水后，拧至7分成干层板无异物感及污渍。

2 、层板从左到右进行擦拭每日＼ 2次清水3 、移动叠装的过程中尽可能保持叠装原态以手抚摸时，光滑无 1 、抹布过清水后，拧至7分成干正侧挂等陈抹布、异物感及污渍。

2 、移开陈列货品后，从上到下擦拭器械每日次列器械清水 3 、擦洗后应将货品归放到原位4 、配件区的器械三日次抹布、以手抚摸时，光滑无 1 、抹布过清水后，拧至7分成干鞋墙异物感及污渍。

2 、鞋墙从上到下、从左到右进行擦拭两天次清水3 、擦拭鞋托、鞋底鸡毛掸、以手抚摸模特光滑 1 、抹布过清水后，拧干无异物感及污渍 2 、从模特的头部擦到底盘模特抹布、两日＼次3 、整理模特衣着整齐清水4 、用鸡毛掸去除模特服装的飞尘1 、先将玻璃水均匀喷至玻璃上橱窗玻璃镜废报纸、2 、再用报纸从上到下擦洗无任何指纹或痕迹 3 、如有苍残留污垢，可以玻璃水对准喷设，待每日＼次子玻璃展架玻璃水污垢软化后，再用力擦净4 、擦后检查是否干净、残留纸屑抹布、以手抚摸层板光滑无异物感及污渍，玻橱窗清水同上两日＼次璃无任何指纹或痕废报纸迹1 、注意角落有蜘蛛网，先将衣服移开，或以遮天花板扫把无蜘蛛网或灰尘等盖物遮挡，以免弄脏衣服一周＼次能见悬挂物 2 、再用扫把清除干净3 、注意有掉落地要扫干净抹布、墙身无污渍及手触灰尘清洁剂扫把、拖把、地面无任何杂物及地板清水、洗衣粉污渍去污粉、地脚线无明显污渍抹布、清水抹布、以手抚摸时，光滑无货架清水颗粒感及污渍扫把、拖把、店面无杂物，货架分仓库清水、类整齐灯管上无污渍，灯光灯管干抹布明亮抹布、清水、以手抚摸光滑无颗空调 / 风幕机去污粉粒感及污渍湿抹布或鸡毛以手抚摸光滑无颗形象墙弹粒感及污渍清水、以手抚摸光滑无颗收银台抹布粒感及污渍软刷1、检查角落或明显地方2、先用清洁剂涂在抹布上，再擦出墙身污渍后，用清水洗净抹布3、再一次用抹布和清水洗净一遍1、先扫干净地板灰尘和纸屑2、在把拖把放入挤水桶洗干净后倒掉3、再用洗衣粉倒入挤水桶后，倒水溶解洗衣粉，方可放拖把4、把拖把挤九分干，再拖地，拖干净后还要用清水在拖一遍，方可干净光泽1、将去污粉散在地脚线上，2、用清水把抹布沾湿擦拭3、洗净抹布后再次擦拭，检验是否干净1、将抹布洗干净，拧干，以免货架残留水迹。

门店卫生标准和操作流程

门店卫生清洁标准和工作流程门店内外的卫生如何，是顾客认识门店的开始。

良好的卫生环境能够让到店客户感觉舒适，从而对服务企业建立良好的第一印象。

为打造整洁有序的卫生环境，特对门店卫生环境建设状况提出清理标准。

按照地面、墙体、柜面、玻璃、设备和工具等进行说明要求。

（一）地面（洗车间地面/美容间/快保工作区/办公区/仓储/门口/洗手间）标准：1、无垃圾、杂物，无积水。

2、没有和工作无关的物品。

3、常用物品按区域标示，分类摆放。

4、铺设格栅的地面，格栅内无垃圾杂物。

（二）清洁和收纳工具：1、海绵吸水拖把（洗车间地面/办公区地面/仓储地面/美容间/洗手间，4把）2、棉布拖把（快保工作区，干用/湿用，2把）3、簸箕；扫帚；夹子；（清理格栅内的杂物）；硬毛刷子；扁口铲子4、垃圾袋、垃圾桶（盛装普通生活垃圾和收纳快保更换下的旧件）（三）地面清洁操作流程1、处理干燥的地板砖地面时，先用扫帚将可见垃圾物无死角扫除一遍。

2、如果地面有黏连的顽渍污渍，用硬毛刷或扁口铲将黏连物轻轻铲除干净。

3、将浸过水的海绵拖把挤压沥干，拖地面，以见地面本色为完成标准。

4、达到地面卫生要求标准后，完成此次清洁。

将清洁用品逐一擦洗干净后复位。

（四）处理美容间和洗车区地面1、美容间地面卫生，先用扫帚、夹子将格栅上下的垃圾杂物清扫、捡拾干净。

2、如果地面有顽渍污渍，用硬毛刷配合洗洁精，将其清除干净。

3、将浸过水的海绵拖把挤压沥干，拖地面和格栅见本色为标准。

4、处理洗车区地面卫生，用扫帚、夹子将格栅上下的垃圾杂物清扫、捡拾干净。

5、用挤压沥干后的海绵拖把将洗车区周边地面的积水清理干净。

6、达到地面卫生要求标准后，完成此次清洁。

将清洁用品逐一擦洗干净，复位。

（五）清理周期每天至少即时清理一次。

二、墙体（一）墙体卫生标准1、墙面无污染（涂鸦、画痕、脚印、粘贴痕迹等），墙角无蛛网。

2、墙体上布置的标识、宣传等张贴或悬挂物品，表面无积尘，无损坏。

3、工作区域墙面（办公、洗车间、快保、美容间）不悬挂私人物品（衣服、皮包等）。

门店卫生准则

门店卫生准则
1、各岗位均要做好营业前的清洁卫生，每日上班前15分钟，早班同事负责电玩区、沙池和外围桌子椅子的卫生，每天晚上21:30-22:30，晚班同事负责淘气堡内设备的清洁，同时检查设备的安全，如有安全隐患，须第一时间告诉店长和管理人员；乐园内的玩具，游乐设施、办公桌椅等，需摆放整齐，保持干净卫生，不允许有任何污垢与灰尘，不留卫生死角。

2、儿童易接触的塑料球、积木、摇马等设施设备要及时刷洗消毒。

各类物品摆放有序，人员要衣冠整洁。

3、每周定期由店长安排进行一次大扫除，选择某天人不太多的时候，大扫除要由上而下，由里及外进行，重点清理海洋球池、滑梯和地板等，进行消毒。

1）地垫清洁：清扫地面--→消毒水拖地垫一次-→用两桶清水彻底清洁整个地面。

2）设备清洁：用消毒水擦所有设备一次(滑梯，跳床，转盘、球池围栏，小木马，玩具车，沙池围栏，柜台，桌子、椅子等等)-→用清水彻底将所有设备清洁一遍。

3）球池清洁：一周一次先用网把球弄一边，用扫把清扫一遍地面，再用消毒水清水彻底清洁一遍地面和球，之后换另一边进行清洁，把烂的球捡出来，把脏的球清洗干净。

4、所使用的卫生清扫工具，应统一放置在顾客眼光触及不到的地方，并做到清扫工具的清洁。

5、店长汇报日报表的同时上传四张照片到微信群，包含沙池、淘气堡、电玩、
收银台吧台。

店铺日常保洁工作计划范文

店铺日常保洁工作计划范文第一部分：店铺基本信息为了确保店铺的清洁和卫生，我们制定了下面的日常保洁工作计划。

本店铺位于市中心繁华地段，客流量大，人员繁忙。

店铺面积为200平方米，共分为前厅、大厅、办公室、卫生间和储藏室五个区域。

店铺的主营商品为衣服和鞋子。

第二部分：日常保洁工作计划1. 每日清洁工作1.1 前厅清洁- 将前厅地面擦拭干净，包括地毯和地板。

- 检查并擦拭前厅的橱窗和店内装饰物。

- 清洁前厅的家具和餐桌。

- 清洁前厅的空调和灯具。

1.2 大厅清洁- 将大厅地面擦拭干净，包括地毯和地板。

- 擦拭大厅的橱窗和店内装饰物。

- 清洁大厅的家具和货架。

- 清洁大厅的空调和灯具。

1.3 办公室清洁- 将办公室地面擦拭干净，包括地毯和地板。

- 擦拭办公室的桌面和文件柜。

- 清洁办公室的家具和办公用品。

- 清洁办公室的空调和灯具。

1.4 卫生间清洁- 清洁卫生间的地面和墙壁。

- 清洁卫生间的马桶、洗手盆和淋浴间。

- 更换卫生间的厕纸、手纸和垃圾袋。

- 检查卫生间的抽风机和排水系统。

1.5 储藏室清洁- 擦拭储藏室的货架和仓库设备。

- 整理储藏室的库存和商品。

- 清理储藏室内的垃圾和废纸。

2. 每周清洁工作2.1 地板打蜡- 每周对店内地板进行打蜡处理，确保地面清洁光亮。

2.2 窗户清洁- 每周清洁店内和店外的橱窗窗户，保持明亮透气。

2.3 家具擦拭- 每周对店内的家具和装饰物进行擦拭，确保清洁整洁。

2.4 卫生间消毒- 每周对卫生间进行全面消毒，确保卫生环境。

2.5 设备清洁检查- 每周对店内的空调、排风机和灯具进行清洁检查，确保正常运转。

3. 每月清洁工作3.1 地毯清洁- 每月对店内地毯进行彻底清洁，确保地毯清洁无尘。

3.2 灯具更换- 每月对店内的灯具进行更换和清洁，确保店内光线充足。

3.3 店内消毒- 每月对店内进行全面消毒，确保店内环境清洁卫生。

3.4 垃圾清理- 每月对店内的垃圾桶和垃圾袋进行更换和清理，确保店内整洁。

门店卫生清洗方案

门店卫生清洗方案随着消费者对卫生健康要求的提高，门店卫生清洗变得越来越重要。

门店的卫生状况直接关系到消费者的健康与信任，因此门店清洗工作必须做到位。

本文将介绍门店卫生清洗方案，以帮助门店管理者提高清洗工作的效率和质量。

1. 门店清洗前的准备在进行门店清洗前，需要进行以下准备工作：1.1 制定清洗计划门店管理者需要制定清洗计划，明确清洗时间、清洗区域、清洗内容以及清洗人员。

清洗计划可以按日、按周、按月制定，根据需要进行调整。

1.2 准备清洗用具和清洗剂门店管理者需要准备相应的清洗用具和清洗剂，包括清洁布、擦窗器、扫把、拖把等。

此外，还需要准备清洗剂，如清洁剂、消毒液、玻璃清洁液等。

在选择清洗剂时，应注意是否符合国家相关标准，并注意其成分和适用范围。

1.3 做好安全措施门店清洗工作中，有一些区域比较危险，如高处清洗、清洗电器等。

因此，在进行清洗前，需要做好相应的安全措施，如佩戴护目镜、手套、防滑鞋等，确保清洗工作的安全进行。

2. 门店清洗常规工作门店清洗的常规工作包括以下几个方面：2.1 地面清洗门店地面是卫生情况最容易被消费者关注的部分，因此也是门店清洗工作的重点。

地面清洗可以采用手动或机械清洗，根据地面的材质、脏污程度和面积选择相应的清洗方式。

清洗时应注意选用合适的清洗剂，清洗过程中要注意不踩踏清洗区域，以免破坏已经清洗干净的部分。

2.2 玻璃清洗门店的玻璃需要定期清洗，清洗时应注意选择清洁液和清洁布。

对于较高的玻璃窗户，可以采用专门的擦窗器进行清洗，保证清洗质量。

同时需要注意安全措施，在高处清洗时要佩戴安全带和防滑鞋。

2.3 厕所清洗门店的厕所是卫生状况最重要的部分，需要保证每日清洗。

清洗前，应先倒入适量的清洗剂，再用刷子和清洁布清洗每个区域。

清洗完毕后，需要将清洗剂彻底冲洗干净，保证卫生环境的清洁度。

2.4 垃圾桶清洗门店垃圾桶的清洗也非常重要，需要定期清洗并进行消毒处理。

清洗时应将垃圾桶倒掉，用刷子和清洁剂进行彻底清洗，并用清水冲洗干净。

门店卫生打理方案

门店卫生打理方案门店的卫生环境是直接反映出门店经营者的经营理念和商业信誉度的重要标志。

因此，打理门店的卫生环境应该是门店经营的一个基本工作。

下面是一些门店卫生打理方案建议。

1. 卫生环境检查门店的卫生环境检查应该是每天上班前的一项必须任务。

具体要求如下：•检查卫生清洁情况，包括地面、墙壁、天花板、岗位等。

•检查垃圾桶是否及时清理，垃圾是否分类。

•检查桌椅、独立式展示架、货架、精品展示柜等展示工具的卫生状况。

•检查窗户、门、灯具、吊扇、空调器等设施的卫生清洁状况。

•检查厕所、厨房等公共区域的卫生情况。

检查发现问题，应立即进行整改。

2. 卫生清洁工作门店的卫生清洁工作分为日常卫生工作和定期卫生清洁工作。

日常卫生工作应包括以下内容：•清理地面，包括打扫、拖地、擦地等工作。

•清理墙壁，包括擦墙、搞卫生等工作。

•清理展示工具，包括擦拭、擦洗等工作。

•清理设施，包括日常卫生清洁、定期检修和更换。

•清理公共区域，包括厕所、厨房等地点。

定期卫生清洁工作应包括以下内容：•深度清洁墙壁及地面。

•全面消毒展示工具，摆放商品的家具等。

•清洗设施，包括空调、窗户等。

•整治照明设施，包括照明灯和落地灯等的清洁、更换等。

•清洗公共区域，包括门厅、走道、厕所、厨房等地点。

3. 垃圾分类处理门店的垃圾应该分类处理。

分开可回收、不可回收、厨余垃圾等，各自放在指定的垃圾桶中。

分类处理垃圾不仅可以减少垃圾产生，也有利于环保。

4. 维护门店卫生除了清洁卫生之外，维护卫生也是门店卫生必需的。

维护卫生包括两方面：•维护设施，保养设施。

•维护卫生，保证环境卫生整洁。

维护设施包括定期检查设施故障、照明系统的维护、卫生间的维护等。

维护卫生包括保证大家有一个良好的扔垃圾的环境、出门在门口丢垃圾的人及时捡起垃圾等。

以上是门店卫生打理的简要方案建议。

门店经营者应加强卫生打理的意识，定期进行卫生检查，并且确保员工认识到卫生的重要性。

门店卫生是门店经营的重要一环，品牌形象、卫生声誉都依赖于此。

商场保洁流程纲要

商场保洁操作流程第一节：平常保洁项目1、地面打扫、牵扫、拖擦及巡回保洁；2、垃圾筒的清倒擦抹；3、玻璃橱窗、木间隔、铝塑柱、消防门；4、墙角、橱窗角、柜台角等的擦抹；5、墙壁饰物、窗台、标牌、显现板、扶手、栏杆的擦抹；6、商场内其他摆设的擦抹；7、商户包装箱及垃圾的收集清运；8、注意事项（1）作业安排要根椐本质情况灵便掌握。

当顾客较少时，抓紧拖擦地面；当顾客拥挤时，进行边角擦抹。

（2）商场客流量大，作业时要十分注意扫帚尘推等工具不能够碰到顾客，不要影响顾客购物，不要引起顾客厌烦。

第二节；外面打扫1、打扫步骤1．1 商场的外面是给客人的第一印象，保持商场外面干净至关重要。

1．2 原则上保持、保证商场外面正门广场、车道、花坛、沟渠、植物、花丛、地面无烟蒂、无纸屑、无痰迹、无水迹、无沙粒、无垃圾和无落叶。

1．3 打扫时要多巡视、多打扫保证商场外面吻合要求。

1．4 坚持交接班制度，干净工具下班前将工具归位。

第三节：卖场保洁1、打扫步骤1．1 到达工作岗位，对地面进行推尘一次，注意推尘时，尘推放在地上，直线方向推尘，中途尘推不能离地。

1．2 推法次数视污染程度及客流量而定。

1．3 进行干净墙角、边、柱子底、扶梯台阶、扶手抹尘、地面必定保持干净无杂物、油污等，在扶尘的同时观看垃圾桶有无杂物、垃圾，随时保持干净干净。

1．4 干净扶梯扶手、台阶的抹尘工作。

1．5 对休息处及各处的烟缸要勤清理；用废纸把口痰污迹抹干静。

1．6 下班前必定把所辖范围内卫生完整干净一遍。

1．7 打扫工作结束必定将所有的工具清理干净，脏抹布、工具带回保洁员库房。

第四节：洗手间保洁1、干净时间 :洗手间的干净工作主要包括天花板、墙面、门窗、地面、卫生洁具及其他室内设施的干净等，分为每日老例干净和周期性大干净两种：每日老例干净的次数可依照详尽人流量和标准要求而定，一般每日清洁最少 8 次；周期性大干净为每星期 2 次。

卫生保洁要求每隔 2 小时清理一次；使公共洗手间向来保持干净、干净、无水迹、无污渍、无异味。

门店打扫卫生流程

门店打扫卫生流程嘿，朋友们！今天咱就来聊聊门店打扫卫生这事儿，可别小瞧了它，这里头的门道可多着呢！每天开门前，咱得先把那大门擦得锃亮，就像给自己的脸蛋洗得干干净净一样，这可是迎接顾客的第一道门面呀！然后呢，看看那地板，是不是有灰尘啊、脚印啊啥的，得赶紧拖一拖，让它变得光溜溜的，走在上面都能打滑，哈哈！再说说那货架，上面可不能有一点儿灰尘，不然顾客咋放心买咱的东西呀！得用干净的抹布仔细擦，边边角角都不能放过。

就好像给货架洗了个舒服的澡，让它们清清爽爽的。

还有那些陈列的商品，也得整理整理呀！不能东倒西歪的，要摆得整整齐齐，这就好比给它们排排队，多精神呀！这可不是个小事情，顾客一进来看着舒服，自然就有购买的欲望啦。

窗户也很重要啊！得让阳光能透进来，把店里照得亮亮堂堂的。

擦窗户就跟给眼睛擦亮似的，让整个店都变得敞亮起来。

垃圾桶可得及时清理呀，不然那味儿，哎哟喂，谁还愿意进来呀！就好像人的肚子，得及时把垃圾排出去，才能保持健康嘛。

打扫卫生可不只是简单地擦擦抹抹，这是对门店的爱护，对顾客的尊重呀！你想想，要是你去一个脏兮兮的店里，你会有好心情吗？肯定不会呀！所以咱得把这门店当成自己家一样，精心打扫，仔细呵护。

你说这门店就跟人似的，不打扮打扮怎么出门见人呢？咱把卫生搞好了，不就相当于给门店穿上了一身漂亮干净的衣服嘛！这多好呀，顾客来了也开心，咱自己看着也舒心。

咱可不能偷懒，每天都得认真打扫，这可不是一天两天的事儿，得长期坚持才行。

就跟咱每天洗脸刷牙一样，养成习惯了就不觉得麻烦啦。

而且你想想，干净整洁的门店，生意肯定会越来越好呀，这不是一举多得嘛！所以啊，朋友们，可别小看了这门店打扫卫生，这里头的学问大着呢！咱得认真对待，把咱们的门店打扫得一尘不染，让它成为街上最靓的仔！这就是我的看法，你们觉得呢？。

档口卫生打扫流程

档口卫生打扫流程一、准备阶段1.确认打扫时间（1）确定每日打扫时间（2）确定每周深度清洁时间2.准备清洁工具（1）清洁剂1）多用途清洁剂2）消毒剂（2）清洁工具1）扫把和簸箕2）拖把和拖把桶3）清洁布和抹布4）海绵和刷子（3）防护用品1）手套2）口罩3.清洁区域划分（1）确定打扫区域1）地面2）墙面3）设备表面4）储物柜和工作台二、清洁步骤1.地面清洁（1）扫除垃圾1）清扫地面垃圾2）清理角落及缝隙（2）拖地1）配置清洁液2）使用拖把拖地3）确保地面干燥2.墙面和设备表面清洁（1）清洁墙面1）使用清洁剂擦拭墙面2）擦拭墙角和边缘（2）清洁设备表面1）使用清洁布擦拭设备2）使用消毒剂进行消毒3.储物柜和工作台清洁（1）清理储物柜内部1）清除灰尘和杂物2）擦拭储物柜内壁（2）清洁工作台1）擦拭工作台表面2）清理工作台上的垃圾三、清洁后处理1.清理和整理工具（1）清洗清洁工具1）清洗拖把和清洁布2）清洗刷子和海绵（2）整理工具存放1）折叠和收纳拖把2）存放清洁剂在干燥处2.处理垃圾（1）垃圾分类1）可回收垃圾2）不可回收垃圾（2）垃圾袋封口1）绑紧垃圾袋2）送往指定垃圾点3.记录清洁情况（1）记录打扫时间（2）记录清洁效果（3）记录清洁中遇到的问题四、清洁质量检查1.自检（1）检查地面干净程度（2）检查墙面和设备无污渍2.主管检查（1）确认清洁工作符合标准（2）提出改进意见3.反馈与改进（1）收集员工反馈（2）优化清洁流程。

零售店保洁规范及内容流程

零售店保洁规范及内容流程1. 前言本文档旨在制定零售店保洁规范及内容流程，确保店面清洁和卫生，提供良好的购物环境。

2. 目标- 维护店面环境的整洁和清洁度- 预防和控制可能导致健康问题的卫生状况3. 店面清洁规范- 店面内外应保持整洁，包括地面、墙壁、天花板、货架、陈列台等。

- 店面内应定期清洁所有表面，包括橱窗、玻璃、镜子等。

- 店面内设备和家具应保持干净，无污渍，定期进行清洁和消毒。

- 在高峰期和销售活动后，应及时清理垃圾箱。

4. 店面卫生规范- 店面卫生间应定期清洁，保持干净和卫生。

- 店内应定期清洁和消毒公共区域，如休息区、收银台等。

- 店内应定期更换垃圾袋，保持垃圾箱的清洁和整齐。

5. 保洁内容流程5.1. 日常清洁流程- 每日清洁工作包括但不限于：- 拖地、擦拭桌面、货架、陈列台等表面。

- 擦拭橱窗、玻璃和镜子。

- 更换垃圾袋和清理垃圾箱。

- 清洁公共区域，如休息区、收银台等。

5.2. 定期清洁流程- 定期清洁工作包括但不限于：- 洗刷地面，包括地毯、瓷砖、地板等。

- 清洁空调、灯具、电扇等设备。

- 消毒卫生间和公共区域的表面。

- 清洁橱窗内外部分。

6. 监督与追踪- 店面经理负责监督和追踪店面的保洁工作。

- 店面经理应定期检查清洁工作的执行情况，并记录相关问题和改进措施。

7. 培训与培训记录- 店面员工应接受与保洁工作相关的培训。

- 店面经理应记录培训内容、培训时间和参与员工的名单。

8. 总结本文档制定了零售店保洁规范及内容流程，要求店面保持整洁和卫生。

通过遵循这些规范和流程，可以提供一个清洁、卫生的购物环境，提高顾客满意度和购买意愿。

门店清洁行动方案

门店清洁行动方案在门店行业，清洁无疑是最重要的环节之一，因为它直接关系到顾客的购物体验和卫生安全。

特别是在当前疫情下，更需要加强门店清洁工作，保持良好的卫生状况，为消费者提供安全的购物环境。

因此，我们需要制定一套门店清洁行动方案，确保门店的卫生状况得到有效管理和控制。

以下是门店清洁行动方案的具体实施方案：1. 制定清洁计划为了实现门店的清洁工作规范化和制度化，我们需要针对门店的布局、面积、人流量等因素，制定一份清洁计划。

清洁计划应该包括不同时间段、不同清洁区域的清洁任务和频率，同时考虑到清洁人员的安排和调配，确保清洁任务得到有效执行和监管。

2. 使用符合标准的清洁工具和用品门店清洁工作需要使用符合标准的清洁工具和用品，例如：扫把、拖把、清洁剂、除菌剂等。

这些工具和用品不仅可以提高清洁效果，还可以有效减少清洁人员与消费者面临风险的可能性。

在采购和使用清洁工具和用品时，我们应该根据门店实际需求和相关标准，选择品质可靠的清洁产品，确保使用的清洁工具和用品对人体无害。

3. 做好清洁区域的分类清洁门店内部有许多不同的区域，例如：售货区、库房、卫生间、办公室等，对于不同区域要有不同的清洁策略。

售货区和常客流区域建议做到每日清洁，办公区建议每周至少清洁两次，库房和卫生间建议每周清洁一次，并进行特殊消毒处理。

这样可以更好地保障门店清洁的规范性和卫生的安全性。

4. 加强员工清洁意识和培训员工的清洁意识和培训也是门店清洁行动方案的重要内容之一，尤其是在疫情防控期间。

通过开展岗位培训和专业知识培训，让员工了解清洁标准和清洁流程，以及突发事件的处理方法。

同时，加强员工的清洁意识，增强员工的责任心和卫生意识，让员工树立正确的卫生意识和健康理念，共同维护一个清洁、安全的门店环境。

5. 定期检查和评估清洁效果清洁工作完成之后，还需要定期对清洁效果进行评估，找出未达标的区域和环节，及时进行整改和追踪。

同时，定期对清洁计划、清洁标准和清洁工具、用品进行评估和更新，确保门店清洁行动方案得以不断完善和提高。