郑州希福中医肿瘤医院袁希福：肝功能正常运行也会得肝癌吗

肝癌是临床高发的恶性肿瘤疾病，具有恶性高、发展快、预后差等弊端，如果不能及时得到有效治疗，更有危及生命之险。医学上，肝功能试验是诊断肝炎、肝硬化的一项重要依据，它能敏感地反映肝脏功能受损的程度。然而在临床上，经常可以看见一些肝癌患者的肝功能正常，这是为什么呢？

在人们的传统意识中，肝脏出现了癌变，就等于肝脏“废了”，失去了原有功能。袁希福院长指出：肝癌和肝炎、肝硬化不同，它是一种局限性病变，即便是弥漫性肝癌，不少小的癌结节弥漫分布于全肝脏内，也只是一部分肝细胞发生了癌变，其余肝细胞依然正常。由于肝脏有强大的代偿功能，一部分肝细胞可以代替全部肝细胞的功能，所以，肝癌患者的肝功能检验结果依然可以正常。

近年来，肝癌发病率不断上升，且呈年轻化趋势，对人们的威胁指数居高不下，严重威胁着人们的生命健康。在日常生活中，如何做好预防措施，远离肝癌呢？肝脏是身体内以代谢功能为主的一个器官，每人都有一个肝脏，我们为了自己身体健康，应该保护好它。那么如何预防肝癌呢？

1、不吃发霉食物

春季，食物极易发霉。而发霉食品中的黄曲霉毒素为致肝癌物质，致癌所需时间最短仅为24周，因此食物应妥为存放，一旦发霉就应立即丢弃，尤其是黄豆、花生、红薯、甘蔗等，切不可再食用。此外，花生油同样不宜久贮，如果发现产生哈喇味就不宜食用。否则不仅味道不好，更重要的是会导致癌症。

2、不吃或少吃腌菜

酸菜、咸菜、咸鱼等腌菜爽口开胃，接下来天气热了，食欲不好，许多人更喜欢以腌菜下饭。但腌菜中含有较多量的亚硝胺，实验证明与肝癌的发生有关，最好不吃或少吃。而且切记，一定要腌透之后才能吃。

3、动、植物油变质后不宜食用

陈腐油类中均含有丙二醛这种化学成分，它能生成聚合物并与人体内的蛋白质和脱氧核糖核酸发生反应，使蛋白质的结构变异，导致变异蛋白质的细胞失去正常功能并向初期癌细胞转化。此外，丙二醛聚合物能阻碍脱氧核糖核酸的复制并使人的老化过程加快。因此，动植物油切勿存放太久，已变质产生哈喇味的油不宜食用。

4、不饮或少饮酒

长期饮酒，酒精会将胃粘膜消化掉，胃的细胞一旦受伤，食物中的有毒物质就容易被胃吸收，从而容易引起酒精性肝炎，损害肝脏的解毒功能，甚至引起酒精性肝硬化，此乃肝癌发生的危险因素。如果用发霉的花生来下酒，诱发肝癌的可能性会更大。董博士建议，成年男性每人每天饮酒量不能超过2杯，女性不能超过1杯。

日常生活中，肝癌的发病率依旧居高不下，人们一定要时刻做好预防工作，养成良好的生活习惯，从源头上保护肝脏，降低罹患风险。